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Erlebnis schafftErkenntnisBäume wachsen in Ringen, Schritt für Schritt – so auchMenschen und Unternehmen. Machen Sie mit Ihrem Team einenWachstumsschritt und verknüpfen Sie Ihre Teamveranstaltungmit Reflexionsphasen. Diese liefern Ihnen konkrete Erkenntnissezur Förderung der Kommunikation und Zusammenarbeit. Unddas Ganze mit viel Spaß und Begeisterung.Treffen Sie eine Auswahl, die Ihrer Zielsetzung, derGruppengröße und dem Zeitrahmen ab. Die mit „i“ markiertenProgrammpunkte können auch im Seminarraum oder im TraubeCourt stattfinden.- - Teamaufgabe „Blindflug“- - Teamprojekt „Konstruktionsteams“ (i)- - Strategische Teamaufgabe „Zahlenflut“ (i)- - Kreativprojekt Skulpturenbau (i)- - Business-Art: Großbilder malen zu Unternehmensthemen (i)- und zur Abwechslung für zwischendurch: Bogenschießen,- Feuermachen, Sinnesparcours.Kosten und Leistungen:Beispielangebot: 20 Personen, 4 bis 6 Stunden Programm, 3-5AktivitätenEnthalten: Betreuung durch Teamtrainer, Material für dieAktivitäten.Nicht enthalten: Mahlzeiten und Getränke, Raummiete, Transfers(falls das Programm nicht direkt am Hotel, sondernbeispielsweise in einer Hütte in der Umgebung stattfindet).Kosten pauschal, netto für die Gruppe:2.000,00 bis2.800,00Jedes Programm kann von Zwerger & Raab an Ihre Bedürfnisseangepasst werden und wird individuell kalkuliert.Seite 18Hotel Traube Tonbach – Familie Finkbeiner KG - Tonbachstraße 237 – 72270 Baiersbronn - T: +49 (0) 7442/492-736 – E-Mail: bankett@traube-tonbach.de
VORSCHLÄGE FÜRVERANSTALTUNGSPROGRAMME IN DERTRAUBE TONBACHKulinarischeOlympiadeVORSCHLAG 1Ab 10 Personen bis maximal 40 Personen.13:00 Uhr: Beginn der kulinarische OlympiadeStarten Sie mit Ihren Kunden oder Mitarbeitern zu einerkulinarischen Olympiade durch die Traube Tonbach. Mit IhrerHilfe teilen wir die Gäste in verschiedene Teams mit maximal 10Teilnehmern pro Station ein. Danach geht es an den Start, mitdem Ziel, dass jedes Team einmal jede Station erleben kann(Zeitfenster pro Station: 30 Minuten).Folgende genussvolle Stationen sind möglich:Station IDie Traube KochschuleHier empfängt Sie einer unserer Traube Küchenchefs, um mitden Gruppen gemeinsam Fingerfood zuzubereiten. Kleine,mundgerechte Köstlichkeiten, die gerne zum Aperitif oder alsParty-Snack gereicht werden, pro Person 25,00Station 2Station III (a-d)Station III aDie Traube Backstube in der KochschuleIn der Traube Backstube wird unser Patissier mit den Gästeneinen Klassiker zaubern: unsere berühmte SchwarzwälderKirschtorte. Immer zwei Teilnehmer einer Gruppe werdengemeinsam an der Torte arbeiten.Schwarzwälder Kirschtorte, pro TortePatissier zur Betreuung, pro angefangene StundeDas Restaurant SilberbergEine Einführung in die Welt des gehobenen Service, desFlambierens, Tranchierens und Filetierens. Unser Team desRestaurants Silberberg begrüßt Sie und gibt einen Einblick inprofessionelle Abläufe und fachkundige Fertigkeiten.TranchierenGanze Poularde zum Tranchieren; pro Gruppe 5 PoulardenPro PoulardeServicemitarbeiter zur Betreuung, pro angefangene Stunde42,0060,0038,0030,00Seite 19Hotel Traube Tonbach – Familie Finkbeiner KG - Tonbachstraße 237 – 72270 Baiersbronn - T: +49 (0) 7442/492-736 – E-Mail: bankett@traube-tonbach.de
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