ein wald voller möglichkeiten. ideen für ihr rahmenprogramm. - Über ...
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18.00 Uhr Barbecue auf der Traube Tonbach BlockhütteGerne lassen wir Ihnen zu gegebener Zeit <strong>ein</strong>en aktuellen BBQ-Vorschlag zukommen.Pro Person, ohne Getränke, bitte kalkulieren Sie mit ca.Für noch mehr Atmosphäre schlagen wir Fackeln undSchwedenfeuer auf der Hüttenterrasse vor. Schwedenfeuerpro StückFackeln pro Stück60,0070,001,50ca. 23.00 Uhr RücktransferGerne bringen wir Sie und Ihre Gäste mit unseren hoteleigenenBussen zurück zur Traube Tonbach (ohne Aufpreis, Fahrtzeit ca.5 Minuten).Kochkurs VORSCHLAG 2Ein möglicher AblaufKochkurs <strong>für</strong> 8-12 Personen mit <strong>ein</strong>er <strong>Über</strong>nachtung:Für alle, die <strong>ihr</strong>e Kochkunst perfektionieren möchten, haben wirdie Traube Tonbach Kochschule ins Leben gerufen. In derhervorragend ausgestatteten Profiküche arbeiten Sie unter derkompetenten Anleitung von Küchenchef Henry Oskar Fried <strong>ein</strong>kulinarisches Thema aus und studieren dabei die wichtigstenTechniken, Geheimtipps und Raffinessen derSpitzengastronomie. Und nach dem Kochen kommt natürlich dasVergnügen. Im Anschluss an jedes Seminar wird das Ergebnisbei <strong>ein</strong>em geselligen Mittagessen oder Abendessen gefeiert. Zujedem Gang wählt Sommelier Stéphane Gass <strong>ein</strong>enkorrespondierenden W<strong>ein</strong> aus, der den Genuss harmonischabrundet.Beispiel <strong>für</strong> <strong>ein</strong>en möglichen Tagesablauf:Erster Tag:Anreise. Kl<strong>ein</strong>es Willkommensfrühstück um 11.00 Uhr.11.30 bis 14.30 Uhr: Begrüßung durch <strong>ein</strong>en Küchenchef mitanschließendem Kochkurs. Zubereitung <strong>ein</strong>es 4-Gänge-Menüs.14.30 bis 15.30 Uhr: Kl<strong>ein</strong>es Mittagessen in der Hotelhalle inForm <strong>ein</strong>es Gaisburger Marschs oder <strong>ein</strong>er schwäbischenHochzeitssuppe.Seite 21Hotel Traube Tonbach – Familie Finkb<strong>ein</strong>er KG - Tonbachstraße 237 – 72270 Baiersbronn - T: +49 (0) 7442/492-736 – E-Mail: bankett@traube-tonbach.de
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