der Geschäftsbericht als pdf - Gewerkschaft Nahrung-Genuss ...

Geschäftsbericht 2008 - 2012Nachfolgende Tabelle zeigt die Tariferhöhungen im Berichtzeitraumfür die einzelnen Tarifgebiete, die wir in Bayern verhandelnbzw. bundesweite Tarifverträge, die in Bayern zur Anwendungkommen:WirtschaftszweigEcklöhne in EuroErhöhung inArbeits-01.01.2008 31.12.2012 Euro Prozent zeit/Std.Bäckerhandwerk 1.960,09 2.209,21 249,12 12,71% 40Brauer Mittelstand 2.491,00 2.782,00 291,00 11,68% 38Brauer TG 2.513,50 2.891,50 378,00 15,04% 38Brotindustrie 2.168,10 2.445,30 277,20 12,79% 38Cigaretten (z. B.Morris) Bund 3.017,00 3.400,00 383,00 12,69% 38Erfrischungsgetränke 2.134,50 2.453,00 318,50 14,92% 38Fleischerhandwerk 1.781,00 1.995,00 214,00 12,02% 39Fleischwarenindustrie 2.027,85 2.361,15 333,30 16,44% 38Futtermittelindustrie 1.968,53 2.261,35 292,82 14,88% 38Hotel und Gaststätten 1.719,00 1.906,00 187,00 10,88% 39Handelsmälzereien 1.917,00 2.204,40 287,40 14,99% 38Hauswirtschaft 1.516,43 1.734,15 217,72 14,36% 38,5Hefeindustrie 1.902,40 2.181,50 279,10 14,67% 38Hopfenverarbeitung 2.249,00 38Kartoffelverarbeitung 2.445,02 2.836,99 391,97 16,03% 38Milchindustrie 2.156,00 2.556,00 400,00 18,55% 38Molkereien Bayern 2.177,50 2.580,50 403,00 18,51% 38Molkereien Allgäu 2.173,50 2.576,50 403,00 18,54% 38Schmelzkäseindustrie 2.200,50 2.608,50 408,00 18,54% 38Mühlenindustrie 2.020,28 2.295,97 275,69 13,65% 38Nährmittelindustrie 1.970,30 2.302,67 332,37 16,87% 38Obst und Gemüse 1.984,34 2.294,71 310,37 15,64% 38Spirituosen/Wein 1.661,44 38Süßwaren 2.163,20 2.465,31 302,11 13,97% 38Zuckerindustrie (Bund) 2.530,00 2.927,00 397,00 15,69% 37Stand jeweils zum 31.12. / Durch die verschiedenen Laufzeiten kann eineunterschiedliche Anzahl von Entgelterhöhungen erfasst sein.Für unsere Branchen konnten wir teilweise sehr gute Kaufkraftsteigerungenerreichen. Die Inflation in Bayern betrug in den vergangenenfünf Jahren 10,4 %, wogegen die Tarifeinkommen inBayern in der Spitze um bis zu 18 % gestiegen sind.50