Jetzt wird's kräftig! - bei Hügli Food Service

Jetzt wird's kräftig!Hüglis Jus, Bratensäfte und Fleischsaucen bringenherzhafte Abwechslung in Ihre Küche!

» Hügli hat eine besonders große Auswahlan verschiedenen Jus und Saucen.Da bekomme ich genau das, was ich möchte. «Die Genießerzeit ist wieder daDie kühlen Temperaturen und die langen Abende laden dazu ein, sich in gemütlicherRunde mit einer warmen und kräftigen Mahlzeit zu stärken. Mitden leckeren Saucen von Hügli wird jedes Gericht zu einer herzhaften Delikatesse.Wählen Sie aus unserem großen innovativen Sortiment an Saucen,Jus und Bratensäften das Passende für Ihr Angebot aus.SELECTION GOURMETUnser Tipp für die Feinschmecker-Küche!Diese Saucen werden aus besonders erlesenen Zutatenhergestellt um auch die anspruchsvollsten Gaumen zuverwöhnen. Geschmacklich optimal abgestimmt, mit wertvollenGewürzen zubereitet, perfekt in Konsistenz und Optik.» hervorragender Geschmack» schöne Konsistenz und Optik» rasch und einfachin der Zubereitung– instant– perfekte Löslichkeit– nachdosieren möglich– hohe Standstabilität» viele Produkte im einzigartigenGastronormschalen-Gebinde mitabziehbarem Etikett zur Anbringungauf dem Deckel oder an der Seite.» praktische, stapelbare Verpackungenerleichtern die Arbeit, schonen Budgetund Umwelt.Alle Produkte sind auch ohne deklarationspflichtigeZusatzstoffe* erhältlich.Für vollendeten GenussEine perfekte Sauce ist ein Meisterwerk der Kochkunst.Mit den gelingsicheren Produkten von Hüglizaubern Sie im Handumdrehen die bestenSaucen, Jus und Bratensäfte auf den Tisch.» Alle Produkte ohne gehärtete Fette.» Schnelle und einfache Zubereitung –direkt löslich in heißem Wasser.» Getestet für den Einsatz imCook & Chill Bereich.* deklarierungspfl ichtige Zusatzstoffe (odpZ) sind in Deutschland gem. § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnungauf Speisekarten in Gemeinschaftsverpfl egung und Gastronomie kenntlich zu machen.

FleischsaucenVerlockende Vielfalt für Ihre KücheSaucen sind die Krönung jedes Fleischgerichts, denn was wäre einsaftiger Schweinebraten oder ein zarter Rehrücken ohne delikate Sauce?Als Ergänzung zu den flexibel verwendbaren Alleskönnern bieten wirIhnen auch Saucen an, die speziell auf das typische Geschmackserleben dereinzelnen Fleischsorten abgestimmt sind und diese perfekt ergänzen.SELECTION GOURMETGeflügelsauceOptimale Konsistenz, schöne Optik,mit typischem Brathuhncharakter.Sauce zu GeflügelKlar, glatte Konsistenz, bratigerGeschmack, Kochhuhncharakter.SELECTION GOURMETBratensauceKräftige Sauce mit feinem Fleisch- undBratengeschmack.Unsere Alleskönner …… passen einfach immer und harmonieren mit jederFleischsorte von Geflügel bis Wild. Warum alsokompliziert, wenn es einfach so lecker schmeckt!SELECTION GOURMETRinderbratensauceWeiche Konsistenz, dunkel, mit fleischigemGeschmack.SELECTION GOURMETSchweinebraten sauceKlar, mit ausgeprägtem Schweinebratengeschmack.Delikatess Saucezu BratenEher neutral gehalten, dennoch bratigim Geschmack.Delikatess Saucezu BratenFein gebundene Sauce, überzeugt mitausgewogenem Geschmack.Sauce zu BratenStarke Bindung, hohe Deckkraft, fleischigkräftiger Geschmack.SELECTION GOURMETRinderbratensauceSehr dunkel, mit typischem Rindfleischcharakter.Sauce zu RinderbratenWürzig, kräftig und klassisch gebunden.Sauce zuSchweinebratenSchöne Konsistenz, bratig-fleischigerGeschmack, mit leichter Kümmelnote.

Jus, Bratensäfte und Fleischsaucen im ÜberblickArt.Nr. Bezeichnung Inhalt Gebinde Dosierung ErgiebigkeitArt.Nr. Bezeichnung Granulat Paste Pulver odpZ* Minus A** ohnegehärtete Fettevegetabilohne glutenhaltigeZutatenohne lactosehaltigeZutateninstant heislöslichcook & chillNEUNEUJus & Bratensäfte70733 Selection Gourmet Bratenjus 2,1 kg GS 100 g 22,1 l70760 Selection Gourmet Bratenjus 10 kg Eimer 100 g 105 l70713 Swiss Gourmet Original Schweizer Bratenjus 12 kg Eimer 100 g 126 l70714 Swiss Gourmet Original Schweizer Bratenjus 1,5 kg GS 100 g 15,8 l70731 Selection Gourmet Bratenjus 12 kg Eimer 100 g 126 l70732 Selection Gourmet Bratenjus 1,5 kg GS 100 g 15,8 l70728 Selection Gourmet Jus zu Braten 12 kg Eimer 100 g 126 l70729 Selection Gourmet Jus zu Braten 1,5 kg GS 100 g 15,8 l70726 Selection Gourmet Gefl ügeljus 5 kg Eimer 100 g 52,5 l70727 Selection Gourmet Gefl ügeljus 1,5 kg GS 100 g 15,8 l70715 Selection Gourmet Jus zu Wild 1,5 kg GS 100 g 15,8 l70712 Selection Gourmet Lammjus 1,5 kg GS 100 g 15,8 l70734 Bratensaft dunkel mit Röstgeschmack 3 kg Eimer 100 g 31,5 l70761 Bratensaft dunkel mit Röstgeschmack 12 kg Eimer 100 g 126 l70743 Delikatess Bratensaft 10 kg Eimer 90 g 116 l70744 Delikatess Bratensaft 24 kg Wanne 90 g 277 l70745 Delikatess Bratensaft 900 g Dose 90 g 10,4 l70742 Delikatess Bratensaft 10 kg Eimer 90 g 116 l70735 Diabetiker Bratensaft 3 kg Eimer 50 g 60 lJus & Bratensäfte70733 Selection Gourmet Bratenjus • • • • • • • •70760 Selection Gourmet Bratenjus • • • • • • • •70713 Swiss Gourmet Original Schweizer Bratenjus • • • • • •70714 Swiss Gourmet Original Schweizer Bratenjus • • • • • •70731 Selection Gourmet Bratenjus • • • • •70732 Selection Gourmet Bratenjus • • • • •70728 Selection Gourmet Jus zu Braten • • • • • • • • •70729 Selection Gourmet Jus zu Braten • • • • • • • • •70726 Selection Gourmet Gefl ügeljus • • • • • • • •70727 Selection Gourmet Gefl ügeljus • • • • • • • •70715 Selection Gourmet Jus zu Wild • • • • • •70712 Selection Gourmet Lammjus • • • • • •70734 Bratensaft dunkel mit Röstgeschmack • • • • • • •70761 Bratensaft dunkel mit Röstgeschmack • • • • • • •70743 Delikatess Bratensaft • • • • •70744 Delikatess Bratensaft • • • • •70745 Delikatess Bratensaft • • • • •70742 Delikatess Bratensaft • • • • • • • •70735 Diabetiker Bratensaft • • • • • • • •Fleischsaucen70720 Selection Gourmet Bratensauce 10 kg Eimer 120 g 88 l70721 Selection Gourmet Bratensauce 2,1 kg GS 120 g 18,5 l70741 Delikatess Sauce zu Braten 11 kg Eimer 100 g 116 l70746 Delikatess Sauce zu Braten 11 kg Eimer 100 g 116 l70739 Sauce zu Braten 10 kg Eimer 130 g 82 l70740 Sauce zu Braten 3,3 kg Eimer 130 g 27 l70716 Selection Gourmet Rinderbratensauce 10 kg Eimer 150 g 72 l70717 Selection Gourmet Rinderbratensauce 2,1 kg GS 150 g 15 l70725 Selection Gourmet Rinderbratensauce 10 kg Eimer 120 g 88 l70724 Sauce zu Rinderbraten 11 kg Eimer 100 g 116 l70737 Selection Gourmet Schweinebratensauce 10 kg Eimer 150 g 72 l70738 Selection Gourmet Schweinebratensauce 2,1 kg GS 150 g 15 l70723 Sauce zu Schweinebraten 14 kg Eimer 100 g 147 l70718 Selection Gourmet Gefl ügelsauce 10 kg Eimer 150 g 72 l70719 Selection Gourmet Gefl ügelsauce 2,1 kg GS 150 g 15 l70722 Sauce zu Gefl ügel 12 kg Eimer 100 g 126 l* Dieses Qualitätsprodukt von Hügli enthält in der verzehrfertigen Zubereitung keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gemäss § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnungin Gemeinschaftsverpfl egung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.** Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit allergenem Potential gem. Anhang Illa Richtlinie 2000/13/EG. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.*** Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten/Lactose gemäss Anhang IIIa der Richtline 2000/13/EG. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.Fleischsaucen70720 Selection Gourmet Bratensauce • • • • • • • •70721 Selection Gourmet Bratensauce • • • • • • • •70741 Delikatess Sauce zu Braten • • • • • •70746 Delikatess Sauce zu Braten • • • • • • • • •70739 Sauce zu Braten • • • • • • •70740 Sauce zu Braten • • • • • • •70716 Selection Gourmet Rinderbratensauce • • • • • •70717 Selection Gourmet Rinderbratensauce • • • • • •70725 Selection Gourmet Rinderbratensauce • • • • •70724 Sauce zu Rinderbraten • • • • • • • •70737 Selection Gourmet Schweinebratensauce • • • • • •70738 Selection Gourmet Schweinebratensauce • • • • • •70723 Sauce zu Schweinebraten • • • • • • • • •70718 Selection Gourmet Gefl ügelsauce • • • • • • • •70719 Selection Gourmet Gefl ügelsauce • • • • • • • •70722 Sauce zu Gefl ügel • • • • • • • •Probieren Sie dazu unser Beilagensortiment:Art.Nr. Bezeichnung Inhalt Gebinde70569 Kartoffelpüree 5 kg Karton08543 Kartoffelpüree odpZ 6,75 kg Karton70601 Kartoffelpüree mit entrahmter Milch 6 kg Karton93185 Semmelknödel 4x2 kg Beutel08436 Serviettenknödel 5 kg KartonHügli Nahrungsmittel GmbH, DE-78315 Radolfzell, Güttingerstraße 23Tel. +49 (0)7732 8070, Fax +49 (0)7732 807200, www.hueglifoodservice.com, info@huegli.de10/2010