Versuch 1-3 (RKE)
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8.3 ReaktionsgleichungenPyruvat+NADH+H + → Lactat+NAD +Strukturformel:OxiadationszahlenLinke Seite Rechte SeiteO=−2 2·H=2·(+1)C=+2 O=−2- C=0Bei der rechten Seite sind die H’s an der CH–Gruppe und HO–Gruppe gemeint. C hatvor der Reaktion die Oxidationszahl+2 und nach der Reaktion die Oxidationszahl0, d.h.die Oxidationszahl verkleinert sich. Es handelt sich also um eine Reduktion. Links ist dasPyruvat, das Anion der Brenztraubensäure, rechts das Lactat, das Anion der Milchsäure.∣11