Wein bauen Ein Bayer im Burgenland Portugal ahoi - Gast.at

Die Weinbaugemeinde Deutsch Schützen-Eisenberg
gilt als eine der ältesten und traditionsreichsten Weinbaugemeinden
im Burgenland. National und international
bringt diese Weinbaugemeinde jährlich einige
Siegerweine und Top-Prämierungen hervor. In dem
wunderbar in die hügelige Gegend nahe der ungarischen
Grenze eingebetteten Gebiet ist der Blaufränkisch
Hauptsorte. Er findet auf den Hügeln rund um
Deutsch-Schützen beste Voraussetzungen vor.
Tiefe und schwere Lehmböden lassen die Weine besonders
saftig, fruchtig und vollmundig werden, die
Schiefer- und Eisenunterlagen verleihen den edlen
Tropfen die passende Mineralik, die diese Weine besonders
typisch schmecken lassen. Rotweine aus und
um Deutsch-Schützen gelten als sehr langlebig und lagerfähig.
Sowohl Duft als auch Geschmack der Weine
sind typisch südburgenländisch. Alljährlich im Mai finden
die Eisenberger Weinfesttage statt, bei denen in
Turnierform der beste Blaufränkisch der Region gekürt
wird. Der „WeinKulturGenuss“ findet jährlich am
Pfingstsamstag statt und präsentiert die Weine der
Top-Weingüter bei passender Jazz-Musik und feinem
Essen im Freien.
In der Vinothek Eisenberg finden Besucher mehr als
100 Weine von 30 Betrieben rund um den Eisenberg.
Ein Extra-Gaumenschmaus sind die angebotenen
Mehlspeisen. Und wer außerdem ein feines Kürbiskernöl
sucht, wird hier fündig. Die Vinothek, die übrigens
alle Produkte zu Ab-Hof-Preisen zum Verkauf anbietet,
liegt verkehrsgünstig direkt an der Bundesstraße
am Fuße des Eisenberges. Auf Wunsch bietet die
Vinothek Eisenberg Weinverkostungen zusammen mit
südburgenländischen Schmankerln an.
Während sich die Weinfreunde mit fachlich-kompetenter
Beratung der südburgenländischen Winzer über deren
Produkte informieren können,steht für Kinder direkt
neben dem Vinothekshof ein Naturspielplatz bereit.
In Deutsch Ehrensdorf haben sich fünf Weinbau- und
Buschenschankbetriebe zum Weinbauverein zu-
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sammengeschlossen, um die ausgewählte Qualität
und den ausgeprägten Charakter ihrer Produkte vorzustellen.
Sie präsentieren damit gemeinsam eine vielfältige
Auswahl zu sehr unterschiedlichen Preisen.
Kurzum, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Neben
dem klassischen Weinbau verfügen einige Winzer
auch über Online-Shops,Vinotheken,Ferienhäuser und
Buschenschank.
In der etwas anderen Vinothek Reichermühle im Südburgenland
stehen ausgewählte Weine von 36 Winzern
der Region zur Auswahl. Im idyllischen Faludital gelegen,
präsentieren sich in diesem Schaufenster der Winzer
edle Tropfen sowohl zum Kosten als auch gleich
zum Mitnehmen.
Doch zunächst einmal muss man die Vinothek in einer
versteckt gelegenen Mühle finden. Mehl wird hier
schon lange nicht mehr gemahlen. Anfang der 90er
Jahre restaurierte die Gemeinde Rechnitz das Kleinod
und gestaltete es zu einer Präsentationsstätte des
Rechnitzer Weinbaus um. Seit seiner Eröffnung im Jahre
1994 hat sich dieses Prachtstück zu einem Treffpunkt
von Weinliebhabern aus der Region und darüber hinaus
entwickelt.
Wer nicht nur Wein degustieren, sondern etwas mehr
über An- und Ausbau erfahren möchte, kann sich auf
dem Weinlehrpfad informieren, der seinen Ausgangspunkt
direkt an der Reichermühle hat.Selbst für Kenner
bietet dieser „Weinweg“ anhand von Schautafeln und
praktischer Anschauung eine Menge Wissenswertes.
04· 2005 | WEINGALERIE
information
Weinidylle Südburgenland
Liane Deutsch, Clemens Hafner
7540 Moschendorf, Im Weinmuseum 1
Tel.: ++43 (0)3324 6318
E-Mail:office@weinidylle.at,www.weinidylle.at