Saarbrücken Saarbrücken - WH Unternehmensberatung

Vorspeisen
Speisekarte
Romanescosüppchen mit Creme Fraiche Häubchen
und gebratenem Lachs im Emailletöpfchen d 4,80
Duett aus Tomate und Meerrettichsuppe d 3,90
Saarländische Tapas für 2 Personen, einfach überraschen lassen d 10,90
Bruscetta d 4,90
Froschschenkel provencialische Art mit Knoblauch u. Zwiebeln d 7,90
Gebackener Feta mit Salatgarnitur d 4,90
Beilagensalat vom Buff et d 3,90
Beilagensalat aus der Küche
CousCous
d 2,50
ab 4 Personen auf Vorbestellung pro Person d 14,90
Salate
Salat „Fromage“ Highlight für Vegetarier
in Kürbis u. Sesamkernen panierter Schafskäse u. Mozzarella d 9,20
Salat „Italia“ mit Käse, Schinken, Th unfisch d 9,20
Salat „Pollo“ mit gebratenen Putenstreifen d 9,50
Nudeln (in Omas Topf serviert)
Fettuccini mit Rucula, Knoblauch, Peperoni und Olivenöl
(nix für Verliebte) d 7,20
Kräuter-Ravioli an Lachsrahm d 8,20
Fettuccini Napoli in Tomatensoße
(als Vorspeiseportion d 3,50)
Nudelvariationen for two
d 6,20
in der Emaillepfanne serviert, inclusive 1 Flasche Merlot, 0,7 l d 24,80
Der Familienspaß
Fettuccini Carbonara in großer Blechschüssel serviert
je Person, inclusive 1 alkoholfreies Getränk d 8,00
je Kind bis 12 Jahre, inclusive 1 alkoholfreies Getränk
Hauptgerichte
d 5,00
Rumpsteak und Filets auf der Gussplatte serviert,
inclusive Salatteller
Rumpsteak à 250 g „Italia“ mit Serranoschinken und
Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark
aus unserem Buchenrauch d 15,30
Rumpsteak à 250 g „Dijon“ mit Senfkruste überbacken, dazu
Ofenkartoffel mit Kräuterquark aus unserem Buchenrauch d 15,30
Hauptgerichte
Rinderfilet à 250 g mit Pfefferkäse überbacken,
dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark d 18,50
Rinderfilet in Pfefferrahm mit Fettuccini d 18,20
(selbstverständlich reichen wir statt Ofenkartoffel auch Pommes frites auf Wunsch)
Gerichte aus dem Buchen-Ofen
(incl. Beilagensalat)
Hähnchenteile „a la Toscana“ auf Rotweinjus,
mit ganzen Knoblauchzehen, Paprika, Auberginen, Zucchini,
ganzen Kartoffeln
Zwiebel-Sahnesteak von der Pute mit Champignons
d 14,90
und Fettuccini
„Aus Omas Kochtopf“
d 11,90
Rinderbraten mit Birnen und Preiselbeeren geschmort,
dazu Nudeln d 11,90
Kaninchenkeule Portugieser Art, Fettucchini,
f rischer Apfelkompott mit Preiselbeeren d 12,90
„Schnitzelvariation“ - alles kein Problem, sagen Sie es
unserem Service z. B. paniertes Rahmschnitzel mit Beilagen d 11,50
Räuber der Flüsse und Meere“
Fischspieß Andalusien, mit Seezunge und Zucciniröllchen
auf mariniertem Ruculasalat d 13,90
Zu diesem Gericht bieten wir eine Flasche Pinot Blanc für d 14,90
Pangasiusfilet mit Sauce Provencal auf Reis d 11,80
Seezungenröllchen auf Hummersoße und Basmati-Reis d 16,90
Pizza XL
Diavolo (scharf), Peperoniwurst, Peperoni, Paprika d 6,90
Parma con Rucula, Parmaschinken und Rucula d 8,20
Margaritha, Tomate - Mozzarella
Steak-Pizza mit kleinem Knoblauchsteak,
d 6,20
Pepperoni und Zwiebeln d 12,20
Marinara mit Meeresfrüchten d 7,50
Pizza Sophia Loren, Champignons, Salami, 2 Spiegeleier
Pizza nach Wunsch
Für Kinder
d 7,50
Kleine Pizza nach Wahl d 3,90
„Räuberteller“ 1 Teller blank,
den Rest bei Mama und Papa geklaut d 0,00
Teller Nudeln mit Tomatensoße (in erträglichen Mengen) d 0,00
Schweinchen Dick, kleines paniertes Schnitzelchen
mit Pommes und Ketchup d 4,90
A ntik B rockenhaus
Restaurant