showcases: 01/2015
Diese Ausgabe haben wir mit einem Riesenappetit zusammengestellt. Auf 52 Seiten ist ein Menü angerichtet, das Ihnen hoffentlich schmeckt und Ihnen aber auch neue Reize beschert. Wir stellen die überraschende Unterwasserwelt des Käptn Peng vor, Musik mit den schönsten deutschen Texten, aber auch die erste unserer beiden Sprungbrettpreisträgern 2014 von der staatlichen Artistenschule in Berlin: Josefine Zintel, oder kurz Fine, eine leidenschaftliche Trapezartistin. Der ausführliche Ausblick auf die internationale Kulturbörse darf natürlich auch nicht fehlen, wo die beiden Preisträger live zu sehen sein werden. Und dann wird es lecker. Wir beleuchten das Thema Catering wirklich von allen Seiten und stellen Ihnen spannende neue Konzepte vor. Fachleute wie Oliver Wendel und Fabian Kelly klären auf und Sarah Wiener öffnet uns ihre Gedankenwelt. Und nicht nur Sarah Wiener ist weit gereist. Das VarietéDuo Klirr deluxe startet sein ureigenes Indien-Experiment.
Diese Ausgabe haben wir mit einem Riesenappetit zusammengestellt. Auf 52 Seiten ist ein Menü angerichtet, das Ihnen hoffentlich schmeckt und Ihnen aber auch neue Reize beschert. Wir stellen die überraschende Unterwasserwelt des Käptn Peng vor, Musik mit den schönsten deutschen Texten, aber auch die erste unserer beiden Sprungbrettpreisträgern 2014 von der staatlichen Artistenschule in Berlin: Josefine Zintel, oder kurz Fine, eine leidenschaftliche Trapezartistin. Der ausführliche Ausblick auf die internationale Kulturbörse darf natürlich auch nicht fehlen, wo die beiden Preisträger live zu sehen sein werden. Und dann wird es lecker. Wir beleuchten das Thema Catering wirklich von allen Seiten und stellen Ihnen spannende neue Konzepte vor. Fachleute wie Oliver Wendel und Fabian Kelly klären auf und Sarah Wiener öffnet uns ihre Gedankenwelt. Und nicht nur Sarah Wiener ist weit gereist. Das VarietéDuo Klirr deluxe startet sein ureigenes Indien-Experiment.
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40/41Specialmemo-media.deDer Koch, das Eis, der Ochsund die sprechenden KürbisseDas Buffet ist eröffnet! Die Geschmacksvielfalt reicht von köstlichüber exquisit bis zu extravagant. Ob Fleischgenießer oder Veganer, ob SlowFood oder molekulare Küche, ob to go, to dance, to giggle or to freeze –hier läuft einem das Wasser im Mund zusammen.Event-SetzenDie Typografie bezieht sich auf das klassische Druckhandwerk, bei dem mit beweglichenLettern Texte zusammengesetzt und dann gedruckt werden. Und genauan diese druckschwarze Kunst soll die süße Verbindung von Typografie undSchokolade erinnern. So bietet Typolade feine Schokoladenbuchstaben an, dieganz individuell als Platzkarten, Werbebotschaften oder für den Einsatz im MesseundEventbereich gesetzt werden können. Dabei wird jede textsichere Versuchungvon ausgesuchten Chocolatiers in eigens hergestellte Formen handgegossen.Fotos: Typolade,Freezemaker, Alle anderen Bildrechte liegen bei den Künstlern
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