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Italien

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3<br />

Blick von Serravalle Langhe<br />

Richtung Alpen.<br />

2 3<br />

Im Keller degustieren wir sein ganzes Sortiment und sind einmal<br />

mehr beeindruckt von Gianmarcos Talent. Die Barolo sind durchwegs<br />

köstlich. Auch der 2004er ist tiefgründig und komplex, aber<br />

für unseren Gaumen noch etwas jung. Dafür hat sich der 2003er<br />

prächtig entwickelt. Wir können Gianmarco überzeugen, uns die<br />

letzten Flaschen des 2003ers zu überlassen, der sich aufgrund<br />

seiner grösseren Reife schon jetzt äusserst charmant und zu gäng -<br />

lich präsentiert.<br />

Barolo ‹Bricco Visette› (rot) 2003<br />

Gianmarco Ghisolfi<br />

Mittleres Granatrot; herrliches Nebbiolo-<br />

Bouquet, das Zeit braucht, sich zu entfalten;<br />

kraftvoll und klassisch am Gaumen, reichhaltig,<br />

von beeindruckender Statur, aber sehr<br />

zugänglich, mit für einen Barolo abgerundeten,<br />

reifen Tanninen; lang. Hat sich hervorragend<br />

entwickelt. 1 Stunde vor dem Konsum<br />

dekantieren, konsumbereit ab jetzt bis<br />

ca. Ende 2010.<br />

Fr.45.– (ab Februar 09 Fr.50.–)

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