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Aurich - AWO Bezirksverband Weser-Ems

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Erdbeereis<br />

Zutaten<br />

- 500g Erdbeeren<br />

- 500g süße Sahne<br />

- 2 Esslöffel Zucker<br />

- evtl. Streusel zum Garnieren<br />

außerdem:<br />

- Messer<br />

- Schüssel<br />

- Gabel<br />

- hohe Rührschüssel<br />

- Mixer<br />

eine mit kaltem Wasser<br />

ausgespülte Gefrierdose<br />

Sprachheilkindergarten <strong>Aurich</strong><br />

12<br />

1. Wasche die Erdbeeren,<br />

entferne die Blätter und<br />

zerdrücke die Früchte in<br />

einer Schüssel mit der<br />

Gabel zu Mus.<br />

2. Gib die süße Sahne in eine<br />

hohe Rührschüssel und<br />

schlage sie mit einem Mixer,<br />

bis sie fest ist. Gib 2<br />

Esslöffel Zucker und das<br />

Erdbeermus dazu.<br />

3. Fülle das fertige Erdbeer-<br />

Sahnemus in eine mit kaltem<br />

Wasser ausgespülte<br />

Gefrierdose, verschließe<br />

diese und stelle sie für<br />

mehrere Stunden ins<br />

Gefrierfach.<br />

Anschließend nach Belieben<br />

mit Streuseln oder<br />

Ähnlichem garnieren.<br />

Guten Appetit !!!

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