bbh 03-2016_print

März 2016 • ISSN 0939-4443 • www.hwk-berlin.de 

handwerk 

Berlin-Brandenburgisches 

Magazin der Handwerkskammer Berlin 

3 

1. bis 3. April 2016 

Mitmachen: 

Drei Tage 

Kunsthandwerk 

Ausbildung: Dickes Plus bei neuen Verträgen, S. 6 

Fördermittel nutzen: Veranstaltung am 15. März, S. 29

Berlin-Brandenburgisches Handwerk 3 I 2016 

Editorial I 3 

Ausbildungsbilanz 

Karriere 

mit Lehre 

kommt an 

Foto: Sarkandy 

Von Ulrich Wiegand, Geschäftsführer der Handwerkskammer Berlin 

Das Handwerk ist beliebt bei jungen Menschen, denn Handwerker sind gefragte Fachkräfte mit gutem 

Image. Die Betriebe der Branche gelten zunehmend als attraktive Arbeitgeber. Besonders das selbstständige 

Arbeiten im Handwerk ist bei Jugendlichen positiv besetzt. Sie schätzen die beruflichen Entwicklungsmöglichkeit 

und die oft familiäre Arbeitsatmosphäre. 

Das spiegelt sich auch ganz klar in an. So ist es auch kein Wunder, dass 

» Es gab ein sattes 

der Ausbildungsstatistik wider: Es cirka 20 Prozent der Auszubildenden mit 

gab ein sattes Plus bei neuen Ausbildungsverträgen 

– eine Folge gemeinsa- 

Laufbahn im Handwerk einschlagen. 

dem Abitur in der Tasche eine berufliche 

Plus bei neuen 

mer Anstrengungen von Betrieben, Innungen 

und Handwerkskammer. Wir als Palette von mehr als 120 Berufen zur 

Und das ist gut so, steht doch eine ganze 

Ausbildungsverträgen, 

eine Folge 

Handwerkskammer haben den Imagebildungsprozess 

stets aktiv unterstützt: Die Handwerksbetriebe ausbilden, und zwar 

Verfügung, in denen unsere Berliner 

seit sechs Jahren laufende Werbekampagne 

des deutschen Handwerks hat ein Startpositionen: Leistungsstarke werden 

Jugendliche mit den unterschiedlichsten 

der gemeinsamen 

Umdenken in der Öffentlichkeit bewirkt: genauso gefördert wie jene, die eine 

Anstrengung aller 

Handwerksberufe sind heute bekannter längere Anlaufphase haben. Selbst Studienabbrecher 

nutzten in den vergangenen 

als vor Kampagnenstart, das Wissen über 

Beteiligten.« 

Spezialisierungs- und Karrieremöglichkeiten 

ist differenzierter. 

erfolgreich eine Karriere im Berliner 

Jahren ihre zweite Chance und haben 

Handwerk gestartet. 

Dazu haben alle Akteure beigetragen. 

So gab es im vergangenen Jahr mehr als Generell stehen die duale Berufsausbildung 

und der Meisterbrief in der interna- 

1000 Betriebsbesuche unserer Bildungsberater. 

In rund 100 Veranstaltungen, tionalen Anerkennung ganz oben. Daran 

die wir gemeinsam mit Schulen zur arbeiten wir weiter: mit Vermittlungsbörsen, 

mit den Tagen der Berufsausbildung 

Berufswahl durchgeführt haben, konnten 

wir Berliner Schülerinnen und Schüler, am 15. und 16. Juni und mit dem Tag 

aber auch Lehrerinnen und Lehrer von des Handwerks am 16. September 2016, 

Karrierewegen im Handwerk überzeugen. sodass wir auch weiter mit Bestimmtheit 

In den vergangenen Jahren wurden mehr sagen können: 

als 500 Ausbilder in Fachseminaren 

geschult. 

„Karriere mit Lehre kommt an.” 

Auch wirtschaftlich kann die Branche 

punkten: Sie hat alle Finanzkrisen als Fels 

in der Brandung überstanden. Es gab im 

Handwerk keinen Personalabbau, keine 

Kurzarbeit. 95 Prozent aller Fachkräfte 

kommen aus der eigenen Ausbildung. 

Diese Botschaft kommt in den Köpfen

Inhalt 

Editorial 

Karriere mit Lehre kommt an 3 

Wirtschaft & Politik 

Dickes Plus: Zuwachs bei Zahl der neuen Ausbildungsverträge 6 

Betriebsakquisiteure unterstützen bei Integration Langzeitarbeitsloser 7 

Frauen meist im Dienstleistungssektor selbstständig 8 

Titelthema 

Drei Tage Kunsthandwerk und Design in Berlin 10 

Objekte aus Paris und Berlin „Auf den Kopf gestellt” 12 

Programm: www.3tage-handwerk-design.de 13 

Ein Buddy Bär auf Reisen 14 

aus- & Weiterbildung 

Wettbewerb „Unternehmen für Familie – Berlin 2016” 14 

2. Ausbildertag: Service und Fördermittel nutzen 17 

Neue Ausbilderseminare: Qualifizieren Sie Ihre Mitarbeiter 18 

Wettbewerb „Bester Ausbildungsbetrieb” beginnt im April 19 

Seminare BTZ 20 

Multikopter: präzise Werkzeuge, kein Spielzeug 23 

Seminare BIZWA 24 

Klettern als Beruf 25


Titelthema 

Während der Europäischen Tage des Kunsthandwerks 

vom 1. bis 3. April 2016 präsentieren Berliner Gestalter, 

Kunsthandwerker und Designer aus den Bereichen 

Schmuck, Skulptur, Mode, Möbel und Gebrauchskunst 

ihre Arbeiten und öffnen ihre Ateliers für Workshops, 

Modenschauen und Vorträge im gesamten Berliner 

Stadtgebiet. Die Schmiedin Latifa Sayadi ist eine der 

Wettbewerbsteilnehmer, die ihre Arbeiten vom 1. bis 

24. April 2016 im Kunstgewerbemuseum in der Ausstellung 

„Auf den Kopf gestellt” präsentieren. Alles 

über das Event erfahren Sie auf den Seiten 10 bis 14. 

Titelfoto: Stickforth 

INNUNGEN 

„Goldene Brezel”: Ein Zeichen für Transparenz und Qualität 26 

Meldungen aus den Innungen 27 

Betriebsinformation 

„Wir haben die Nachfolge schon unfreiwillig geprobt” 28 

Fördermöglichkeiten für Berliner Handwerksbetriebe 29 

Informationspflichten für Online-Händler 30 

Ist mein Unternehmen fit für die Digitalisierung? 31 

Gesetzliche Pausenregelung: Ruhezeiten sind Pflicht 32 

Ein Praktikum wird nicht auf die Probezeit angerechnet 32 

Steuerliche Behandlung des Fuhrparks 33 

KULTUR 

Manufakturenstraße durch Deutschland 36 

Lachanfälle bei Deutschen Dramen 36 

Ein Haus für Kunst, Mode und Design 37 

Preisrätsel 38 

Aktuelles 

Unser Service für Handwerksbetriebe 39 

Projekt sucht küchenbegeisterte Mitstreiter 40 

Geburtstage und Jubiläen 41

6 I wirtschaft & politik 


Erfolgszahlen von A-Z 

Ende 2015 absolvierten insgesamt 

9381 junge Menschen eine Berufsausbildung 

im Berliner Handwerk. 

+ 3831 neue Ausbildungsverträge 

+ 8,7 % Zuwachs bei Zahl der 

betrieblichen Ausbildungsverträge 

Foto: Wolf 

Anlagemechaniker SHK: + 16,3% 

Augenoptiker: + 47,5% 

Elektroniker, Fachrichtung 

Energie- u. Gebäudetechnik: + 15,5% 

Tischler: + 17,1% 

Zahntechniker : + 19,2% 

Zuwachs bei Zahl der Neuen Ausbildungsverträge 

Dickes Plus 

Berliner Handwerksbetriebe schließen im Vergleich zum Vorjahr 8,7 Prozent mehr neue Ausbildungsverträge 

ab. 

„Nicht nur für Hertha BSC läuft’s super, 

auch für das Handwerk – und das nicht 

erst seit Kurzem“. Jürgen Wittke, Hauptgeschäftsführer 

der Handwerkskammer 

Berlin, hatte bei der Vorstellung der 

Ausbildungszahlen im Berliner Handwerk 

allen Grund zu Optimismus. Die anhaltend 

gute Konjunktur und der steigende 

Bedarf an Fachkräften haben für einen 

deutlichen Aufschwung auf dem handwerklichen 

Ausbildungsmarkt gesorgt. 

Mehr betriebliche Ausbildungsplätze 

Besonders stark war der Anstieg bei den 

neuen betrieblichen Ausbildungsverträgen: 

Hier wurde ein Plus von 8,7 Prozent 

im Vergleich zum Vorjahreswert erzielt. 

Von den 3831 neuen Abschlüssen waren 

3478 betriebliche Ausbildungsverträge. 

Die Rede sei nicht nur von einem zusätzlichen 

Angebot an Ausbildungsplätzen, 

betonte Wittke, sondern es handele sich 

hierbei um tatsächliche, unterschriebene 

neue Ausbildungsverträge, also von 

besetzten Ausbildungsstellen. Dieses 

verstärkte Engagement sei, so Wittke, 

immer auch eine Win-win-Situation: Nicht 

nur die Jugendlichen, sondern auch 

die Betriebe profitierten davon, denn 

im Handwerk stammten erfahrungsgemäß 

95 Prozent der Fachkräfte aus der 

betrieblichen Ausbildung. 

Handwerk hat gutes Image 

Die Gründe dafür sind nicht nur in der 

brummenden Handwerkskonjunktur zu 

finden. Generell lässt sich ein Imagewandel 

verzeichnen, der Jugendliche 

vermehrt erkennen lässt, welche guten 

beruflichen Zukunfts- und Karrierechancen 

sich ihnen im Handwerk bieten. 

Auch die Imagekampagne des deutschen 

Handwerks, die seit sechs Jahren läuft, 

konnte der Öffentlichkeit Inhalte von 

Handwerksberufen gut vermitteln. 

Hatten 2010 in einer Forsa-Umfrage nur 

elf Prozent der Befragten angegeben, 

in letzter Zeit etwas über das Handwerk 

gehört zu haben, waren dies 2015 bereits 

48 Prozent. Vor einigen Jahren kannten 

die wenigsten mehr als zehn verschiedene 

Handwerksberufe; heute ist bekannt, dass 

es mehr als 100 Berufe gibt. Auch die 

Handwerkskammer Berlin hat verstärkt 

zu diesem Wissensvorsprung beigetragen, 

indem die Anstrengungen bei Beratungen 

auch und gerade in der Berufsorientierung 

massiv verstärkt wurden. 

Ulrich Wiegand, Geschäftsführer der 

Handwerkskammer Berlin und Leiter der 

Abteilung Bildung, zählt auf: „Unsere 

Bildungsberaterinnen und -berater haben 

mehr als 1000 Betriebsbesuche durchgeführt. 

In rund 100 Veranstaltungen 

zur Berufswahl haben wir in allgemeinbildenden 

Schulen übers Handwerk 

informiert. Es gibt mittlerweile 434 

Schulpartnerschaften zwischen Betrieben 

und Schulen. Auch Eltern, Jugendliche 

und Betriebe wurden beraten – in mehr 

als eintausend Gesprächen”. 

Betriebe punkten mit Individualität 

Aber auch die Handwerksbetriebe selbst 

tun einiges, um beispielsweise bekannten 

Ausbildern in der Industrie etwas entgegenzusetzen: 

Sie punkten mit einem 

familiären Umfeld, setzen auf Eigenständigkeit 

ihrer Mitarbeiter, fördern und 

fordern den Einzelnen und stehen auch 

persönlich, beispielsweise bei Nachhilfebedarf 

zur Verfügung. 

sa


I 7 

Betriebsakquisiteure unterstützen Betriebe 

bei der Integration Langzeitarbeitsloser 

Die Jobcenter wollen Langzeitarbeitslose verstärkt in den allgemeinen Arbeitsmarkt eingliedern. Unternehmen, die eine 

entsprechende Person sozialversicherungspflichtig einstellen, erhalten umfassende Unterstützung. Berlinweit kümmern 

sich Betriebsakquisiteure um Bewerber und Betriebe. Neben der Beratung stehen auch Fördergelder zur Verfügung. 

Markus Konzack ist als Betriebsakquisiteur 

im Bezirk Charlottenburg- 

Wilmersdorf tätig: „In meiner Funktion 

verstehe ich mich als Schnittstelle 

zwischen Unternehmen und Bewerbern. 

Ich besuche potenzielle Arbeitgeber in 

ihrem Betrieb und schlage Bewerber/- 

innen vor, welche zum Unternehmen 

passen und die Voraussetzungen für eine 

Förderung erfüllen”. 

Betreuung läuft auch nach 

Vertragsabschluss weiter 

Auch nach Abschluss des Arbeitsvertrages 

steht der Betriebsakquisiteur als 

Ansprechpartner zur Verfügung, um 

das neu entstandene Arbeitsverhältnis 

zu stabilisieren. Die neu eingestellten 

Mitarbeiter werden in den 

ersten sechs Monaten 

zusätzlich durch einen 

Jobcoach begleitet, um 

das Beschäftigungsverhältnis 

nachhaltig zu stabilisieren. 

Neben der Beratung 

können Arbeitgeber 

unter anderem auch einen 

degressiven Lohnkostenzuschuss 

in Anspruch 

nehmen. Die Zuschüsse werden gestaffelt. 

In den ersten sechs Monaten erhält der 

Arbeitgeber 75 Prozent, in den folgenden 

neun Monaten 50 Prozent und danach 

für drei Monate 25 Prozent des Gesamtlohns. 

Foto: Jobcenter 

Markus Konzack, Jobcenter 

Charlottenburg-Wilmersdorf, 

Goslarer Ufer 37-39, 

10589 Berlin, 

Telefon (0 30) 55 55 32 64 54 

markus.konzack@jobcenter-ge.de 

Hier finden Sie Ihre Ansprechpartner 

Eine Liste mit den Ansprechpartnern in 

den Berliner Bezirken finden Sie auf der 

Internetseite der Handwerkskammer 

Berlin: www.hwk-berlin.de/ 

betriebsfuehrung/mitarbeiter

8 I wirtschaft & politik 


Frauen meist im Dienstleistungssektor selbstständig 

Rund ein Viertel aller im deutschen Handwerk Tätigen sind Frauen. Sie sind Inhaberinnen, angestellte Führungskräfte 

oder Mitarbeiterinnen. Das Berliner Handwerk ist zu rund einem Fünftel weiblich. 

Zwar haben Frauen auch im Handwerk 

alle Berufszweige erobert, sie entscheiden 

sich aber meist für kreative Berufe 

wie Friseur, Konditor, Raumausstatter, 

Gold- und Silberschmied oder Maler. 

Im vergangenen Jahr waren insgesamt 

5087 Frauen als Einzelunternehmerinnen 

im Berliner Handwerk tätig. 23,3 Prozent 

aller Inhaber sind also weiblich, so die 

Statistik. Vor zehn Jahren lag ihr Anteil 

noch bei 17,7 Prozent. Davon sind 1591 

Frauen als Friseurin selbstständig, 1208 

als Kosmetikerin und 637 als Gebäudereinigerin. 

Sie haben sich qualifiziert für 

die Selbstständigkeit 

Viele Unternehmerinnen qualifizieren 

sich für den Schritt in die Selbstständigkeit, 

besuchen Gründerkurse oder 

legen die Meisterprüfung ab: Von allen 

Prüfungsteilnehmern, die 2015 den 

Meisterbrief erworben haben, waren 

22,4 Prozent Frauen. 

Auch in Berlin zieht es weibliche 

Auszubildende meist in den Dienstleistungsbereich: 

Friseurin ist seit Jahren 

der beliebteste Ausbildungsberuf bei 

weiblichen Azubis im Handwerk. 2015 

waren 860 junge Frauen registriert, die 

den professionellen Umgang mit Kamm 

und Schere lernen. Auf Platz zwei 

und drei folgen 

Fachverkäuferin 

im 

8. März hat lange Tradition 

Weltweit treten Frauen am 8. März, 

dem Internationalen Tag der Frauen, 

für ihre Rechte ein. Die Tradition 

geht weit zurück: 1911 fand an 

diesem Tag in Berlin eine große 

Kundgebung für das Frauenwahlrecht 

statt. In vielen Städten Europas 

und in den USA protestierten 

damals Frauen gegen Gewalt und 

Ungerechtigkeit, der sie ausgesetzt 

waren. Diese Situation hat sich noch 

nicht überall geändert. Und auch in 

Deutschland fordern Frauen heute 

gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit. 

Lebensmittelhandwerk Bäckerei (188) 

und Zahntechnikerin (141). Insgesamt 

bilden Handwerksfirmen in Berlin derzeit 

2539 weibliche Nachwuchskräfte aus, 

das sind 27,1 Prozent aller Azubis. 

Chefinnen eines Unternehmens sind zwar 

keine Seltenheit mehr, aber im Vergleich 

zu Männern in Spitzenpositionen sind sie 

unterrepräsentiert. Bundesweite Zahlen 

belegen: Jeder fünfte mittelständische Betrieb, 

darunter auch Handwerksbetriebe, 

ist frauengeführt, 

insgesamt sind das 

rund 700000 

Unternehmen. 

Laut Untersuchung der KfW Bankengruppe 

pendelt der Anteil kleiner und mittlerer 

Unternehmen mit weiblicher Führung 

seit der Jahrtausendwende zwischen 

15 und knapp 20 Prozent. 

Sie sind Chefinnen von oft 

kleineren Betrieben 

Fast 60 Prozent der Firmen in weiblicher 

Hand entfallen auf den Dienstleistungssektor. 

Sie haben meist weniger Mitarbeiter 

und erzielen geringere Umsätze als 

beispielsweise Bauunternehmen. Auch 

junge Gründerinnen bleiben diesem Trend 

treu und gehen bevorzugt mit Dienstleistungsunternehmen 

an den Start. 

„Eine Ausnahmeerscheinung sind Frauen 

in den Führungsetagen des Mittelstands 

nicht mehr, aber unsere Analyse 

zeigt: Es gibt hier noch einiges aufzuholen", 

sagt Dr. Jörg Zeuner, Chefvolkswirt 

der KfW Bankengruppe. Die steigende 

Zahl von Existenzgründerinnen führe zu 

einem Zuwachs des Chefinnen-Anteils 

im Mittelstand. „Das Gesicht des Mittelstands 

wird weiblicher“, so Zeuner. Mit 

Blick auf den Fachkräftemangel und 

den bevorstehenden Generationswechsel 

in vielen mittelständischen Unternehmen 

sollte das 

Potenzial von 

Frauen in den 

Chefetagen 

stärker 

genutzt 

werden. wo 

Fotos: Klaus-Peter Adler, Voyagerix/Fotolia

10 I Titelthema 


Drei Tage Kunsthandwerk 

und Design in Berlin 

Vom 1. bis 3. April 2016 steht Berlin ganz im Zeichen von Kunsthandwerk und Design. Werkstätten, Ateliers, 

Museen und Galerien öffnen anlässlich der Europäischen Tage des Kunsthandwerks ihre Türen. Gestalterinnen 

und Gestalter lassen sich bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen und bieten mit Vorführungen, Seminaren 

und Vorträgen einen Einblick in ihre Arbeit. Wer möchte, kann seine eigene Kreativität testen, denn zahlreiche 

Workshops für Kinder und Erwachsene laden im gesamten Stadtgebiet zum Mitmachen ein. 

So gibt es eine Bumerang-Werkstatt, 

in der sogar wohnzimmertaugliche 

Fluggeräte gebaut werden können. Beim 

Geigenbauer lernen Musikinteressierte 

etwas über Klangwahrnehmungen und 

in der Goldschmiede besteht die Möglichkeit, 

selbst eine Kette zu schmieden. 

Upcycling: Alte Dinge neu erfinden 

Sie haben noch das eine oder andere 

liebgewonnene, aber schon recht abgetragene 

Teil im Kleiderschrank? Oder 

eine Tischlampe, deren Schirm schon bessere, 

modernere Zeiten gesehen hat, füllt 

gemeinsam mit einem Sammelsurium 

aus altem Geschirr, Stoff- und Wollresten 

Ihr Kellerregal? Die Lösung für all die 

Dinge, von denen wir uns nicht trennen 

mögen, heißt upcycling – ein großes Thema, 

das immer mehr Anhänger findet. 

Ausgedientes, das alt und unansehnlich 

geworden oder aus der Mode gekommen 

ist, erfährt durch kreative Ideen 

eine Renaissance: So entsteht aus alten 

Dachluken eine Laterne, der abgetragene 

Pullover wird mit Accessoires 

aufgewertet oder gänzlich umgearbeitet. 

Ausstellungen in der KPM 

und im Kunstgewerbemuseum 

Wer lieber nur zuschaut, ist in der KPM- 

Königlichen Porzellan-Manufaktur genau 

richtig. Dort stellen 40 Kunsthandwerker 

und Designer ihre Arbeiten aus den 

Bereichen Schmuck, Textil, Gefäße und 

Geräte aus. In der KPM sind an dem 

gesamten Wochenende die Schauarbeitsplätze 

geöffnet. Der Eintritt ist frei. 

Im Kunstgewerbemuseum ist die Ausstellung 

„Auf den Kopf gestellt” zu sehen. 

Die Exponate sind Wettbewerbsarbeiten 

des Landespreises Gestaltendes Handwerk, 

der von der Handwerkskammer 

Berlin gemeinsam mit der Berliner Volksbank 

ausgelobt wurde, sowie Objekte 

aus Paris, die von der dortigen Kammer 

kuratiert wurden. 

Kunsthandwerk bekannt machen 

Die Idee zu den Europäischen Tagen des 

Kunsthandwerks ist nicht neu: Bereits 

seit 2002 ist traditionsgemäß jeweils das 

erste Wochenende im April dem Kunsthandwerk 

in ganz Europa gewidmet. 

Verschiedene europäische Staaten 

sind seit Beginn dabei, beispielsweise 

Frankreich, Spanien, 

Italien, Belgien, Lettland, 

Portugal, Irland und die 

Schweiz. Die Initiative 

dazu ging vom französischen 

Ministerium für 

Handwerk mit dem Ziel 

Ekkehard Körber, Schaukelschale, 

Mooreiche, Naturrand, Blattgold 

Foto: Ekkehard Körber 

aus, das Kunsthandwerk einem breiten 

Publikum vorzustellen und damit dessen 

Absatzchancen zu erhöhen. 

Regierender Bürgermeister ist 

diesjähriger Schirmherr 

Die Handwerkskammer Berlin hat – inspiriert 

durch ihre langjährige Kooperation 

mit der Handwerkskammer Paris – die 

Tage des Europäischen Kunsthandwerks 

erstmals 2014 nach Berlin geholt. Seit 

dem erfreut sich dieses Event steigender 

Besucherzahlen. In diesem Jahr hat der 

Regierende Bürgermeister Michael Müller 

die Schirmherrschaft übernommen. 

Machen Sie noch mit! 

Das diesjährige Anmeldeverfahren für 

teilnehmende Kunsthandwerker/-innen, 

Gestalter/-innen und Designer/-innen 

läuft noch. Dieses dreitägige Event bietet 

eine wunderbare Möglichkeit, Besuchern 

einen Einblick in die facettenreiche 

kunsthandwerkliche, designorientierte 

Arbeit zu geben. Machen Sie mit! Die 

Teilnahme ist sowohl für Anbieter als 

auch Besucher kostenlos, für Workshops 

erheben Kursanbieter teilweise Materialgebühren. 

Ansprechpartner in der Handwerkskammer 

Berlin: Elke Sarkandy, 

Telefon (0 30) 2 59 03–2 30, 

sarkandy@hwk-berlin.de, 

Svend Liebscher, 

Telefon (0 30) 2 59 03–3 57, 

liebscher@hwk-berlin.de. 

Ein Teilnahmeformular finden Sie unter: 

www.3tage-handwerk-design.de


Programm (Auszug): www.3tage-handwerk-desing.de 

1. April 2016 

Ausstellung Landespreis Gestaltendes Handwerk „Auf den 

Kopf gestellt“, Handwerk & Design aus Paris und Berlin: 

Ausstellung vom 1.–24. April, Kunstgewerbemuseum Berlin, 

Staatliche Museen zu Berlin, Kulturforum, Matthäikirchplatz, 

10785 Berlin 

www.3tage-handwerk-design.de 

Berliner Bumerang: Workshop für Kinder ab ca. 6 J., Indoor- 

Bumerang aus Polystyrol selbst bauen. Flugweite: ca. 2–3 Meter 

(Materialkosten: 3 €), 12–18 Uhr, BLO-Ateliers, Kaskelstraße 55, 

10317 Berlin, Tel.: 0176 52 26 75 48 

www.berliner-bumerang.de 

BoogieGlas Berlin: Werken für Kurze und Große. Lernwerkstatt 

mit Schwerpunkt Mosaik, Anna Marten, BoogieGlas Berlin, 

Columbiadamm 10, ehem. Flughafen-Tempelhof, Bauteil K2, 

12101 Berlin, Tel.: 0176 66 63 96 49 

www.boogieglas.de 

KPM–Königliche Porzellan-Manufaktur Berlin GmbH: Vorführungen 

in den Bereichen Drehen, Formen, Garnieren und 

Bemalen, Matinee, Verkaufsausstellung mit 40 Künstlerinnen 

und Künstlern des Berufsverbands Angewandte Kunst Berlin- 

Brandenburg e.V., 12–18 Uhr, Wegelystr. 1, 10623 Berlin, 

Tel.: (0 30) 39 00 90, Eintritt frei. 

www.akbb.de, www.kpm-berlin.de 

dbeads concept store: Vorführung Heißglas-Bearbeitung, 

12–18 Uhr, dbeads concept store, Dagmar Brückner, Nollendorfstraße 

28, 10777 Berlin, Tel.: (0 30) 21 91 23 69 

www.dbeadsconceptstore.com 

Rixdorfer Schmiede: Vorführungen in verschiedenen Bereichen: 

Schmieden, Nieten, Treiben, Drechseln, 9–17 Uhr, Gabriele 

Sawitzki, Bürgerstraße 17, 12347 Berlin, Tel: (0 30) 6 94 22 32 

www.rixdorferschmiede.de 


Berliner Bumerang: Workshop für Erwachsene, Indoor- 

Bumerang aus Polystyrol selbst bauen. Flugweite: ca. 2–3 Meter 

(Materialkosten: 3 €), 12–18 Uhr, BLO-Ateliers, Kaskelstraße 55, 

10317 Berlin, Tel.: 0176 52 26 75 48 

www.berliner-bumerang.de 

dbeads concept store: Vorführung Heißglas-Bearbeitung, 

11–16 Uhr, dbeads concept store, Dagmar Brückner, Nollendorfstraße 

28, 10777 Berlin, Tel.: (030) 21 91 23 69 

www.dbeadsconceptstore.com 

Goldschmiede Ina Ulbrich: Schmieden, walzen, glühen, biegen, 

löten Sie sich eine Kette unter Anleitung, Unkostenbeitrag 25 €, 

15 Uhr, Voranmeldung: info@goldschmiede-ulbrich.de, 

Damaschkestr. 15, 10711 Berlin, Tel.: (0 30) 3 23 46 64 

www.goldschmiede-ulbrich.de 

Manufaktur Florentine Kriess: Workshop Erwachsene, 

14–17 Uhr: Ein altes T-Shirt, das auf dem Weg zur Altkleidersammlung 

war, erfinden wir neu. Anmeldung erbeten bis 

30.3.16, Unkostenbeitrag 5 €, Florentine Krieß, Thielallee 34, 

Eingang Brümmerstraße, 14195 Berlin, Tel.: (0 30) 84 31 33 26 

www.florentinekriess.de 


Josef Huber, Geigenbau: Werkstattgespräch: Wie entsteht der 

Klang eines Streichinstrumentes? Wie unterschiedlich wird 

Klang wahrgenommen? 15 Uhr, Josef Huber, Geigenbau, 

Prinzenallee 58, 2. Hof, 13359 Berlin, Tel.: (0 30) 61 28 10 42 

www.josefhuber.eu 

handgewebt in berlin: Workshop Erwachsene, Schnupperweben 

an verschiedenen Webgeräten, 14–15 Uhr, Anmeldung 

erbeten: dagmarrehse@gmx.de, Unkostenbeitrag 5 €, Dagmar 

Rehse, Prinzenallee 58, HH, 13359 Berlin, Tel.: 0157 75 34 84 18 

www.handgewebtinberlin.wordpress.com 

Fotos: Stickforth, Sarkandy



„Auf den Kopf gestellt”: Objekte aus Paris und Berlin 

Vom 1. bis 24. April 2016 findet im Kunstgewerbemuseum 

Berlin die erste Sonderausstellung unter 

Beteiligung der Handwerkskammer Berlin seit der 

Wiedereröffnung statt. Zu sehen sind Schmuck, 

Keramik, Skulpturen, Mode, Möbel und Gebrauchskunst. 

Die Exponate, zeitgenössisches Kunsthandwerk 

und Design aus Paris und Berlin, sind jurierte 

und teilweise prämierte Wettbewerbsarbeiten, 

die aus dem Landespreis Gestaltendes Handwerk 

hervorgegangen sind. 

Bereichert wird die Schau durch Objekte Pariser 

Kunsthandwerker/-innen und Designer/-innen, die 

von der Partnerkammer in Paris kuratiert wurden.

1 

Kunsthandwerk, designorientiert und alltagstauglich, ist 

ein wichtiger Impulsgeber für Neuerungen im Handwerk. 

Traditionelle Techniken werden mit innovativen Materialien verknüpft. 

Bei der schöpferischen Arbeit steht das Experimentieren 

mit Farben, Formen, Texturen und Werkstoffen im Vordergrund. 

Althergebrachtes wird in neuem Kontext betrachtet, Dinge 

werden zuweilen „auf den Kopf gestellt“. Aus dieser Idee heraus 

entstand das gleichnamige Motto des Wettbewerbs Landespreis 

Gestaltendes Handwerk. In diesem Jahr beteiligten sich 

rund 100 Kunsthandwerker/-innen und Designer/-innen mit 

Arbeiten aus den Bereichen Metall, Holz, Keramik, Glas, Leder 

und Textil. 

3 

2 

Aus dem Wettbewerb entstand die Ausstellung, die gleichzeitig 

die Auftaktveranstaltung zu den Europäischen 

Tagen des Kunsthandwerks ist, die vom 1. bis 3. April 

2016 zeitgleich in vielen Ländern Europas durchgeführt 

werden und die mit Vorführungen, Modenschauen 

und Workshops die Vielfalt handwerklicher Kreativität 

widerspiegeln. 

Der Regierende Bürgermeister von Berlin, Michael 

Müller, hat dafür die Schirmherrschaft übernommen. Die 

Handwerkskammer Berlin dankt dem Kunstgewerbemuseum 

Berlin, der Berliner Volksbank und der Handwerkskammer Paris 

für die großartige Unterstützung. 

1 Nina Welter, Schale „Patience“, Porzellan, blaues Pigment 

2 Rue Monsieur Paris, Couchtisch, Tectonic Silence 

3 Steffi Götze, drei Broschen „Inside Outside“, Silber, Kupfer, Emaille 

4 Marco Merkel, Objekt, Glas und Birnenholz 

5 Latifa Sayadi, Wasserkaraffe Ibrick, Edelstahl poliert, geschweißt, geschmiedet 

6 Annette Firek, Ring „Spieglein, Spieglein an der Hand“, Silber, rosevergoldet, 14 ct, Granat 

7 La maison du vitrail, Objekt „Artefakt“, Stahl und Schmelzglas 

4 

1. bis 24. April 

2016 

Kunstgewerbemuseum, 

Staatliche Museen zu Berlin, 

Kulturforum, 

Matthäikirchplatz, 10785 Berlin 

Öffnungszeiten 

Di - Fr 10 – 18 Uhr 

Sa - So 11 – 18 Uhr 

5 

6 

7



Wettbewerb „Unternehmen für 

Familie Berlin 2016” startet 

Der Schwerpunkt des diesjährigen Wettbewerbs liegt 

beim betrieblichen Engagement für Väter. Familienzeit ist 

schon lange nicht mehr nur ein Frauenthema. 

Auch Väter nehmen Elternzeit, wollen Partnerschaftlichkeit bei 

der Erziehung von Kindern oder pflegen als Söhne ihre Eltern. 

Für Familienmitglieder zu sorgen, heißt auch, sich sozial zu engagieren, 

kommunikativ zu sein, Verhandlungen zu führen und 

Verlässlichkeit zu beweisen. Attribute, die Sie in Ihrem Unternehmen 

vermutlich ebenso schätzen und vielleicht auch schon 

mit familienfreundlichen Maßnahmen unterstützen. 

Der Berliner Beirat für Familienfragen, die IHK Berlin, die Handwerkskammer 

Berlin, der DGB Bezirk Berlin-Brandenburg und 

die Unternehmensverbände Berlin-Brandenburg (UVB) rufen 

gemeinsam zum Landeswettbewerb „Unternehmen für Familie. 

Berlin 2016” auf. 

Foto: privat 

Neues Gewinnspiel 

Ein Buddy Bär auf Reisen 

Fünf Skulpturen aus weiß lackiertem Kunstharz konnten Besucher 

der Europäischen Tage des Kunsthandwerks im vergangenen 

Jahr gewinnen. Die Handwerkskammer Berlin hatte die 

Buddy Bären zum Selbstgestalten verlost – und sie kamen bei 

den Gewinnern gut an. Einer der Bären inspirierte Designerin 

Florentine Krieß zur kreativen Umgestaltung: Sie verpasste der 

nackten Figur ein Gewand, genauer gesagt einen maßgeschneiderten 

Travel-Suit aus Seidenstrick. 

Webereimuseum und kultische Stätten 

Denn der Buddy Bär ging mit Designerin Krieß auf Reisen: Sie 

nahm ihn mit in den Süden Englands, wo sie Kultur, Kunst und 

Geschichte begegneten, was Bilder des Bären vor kultischen 

Stätten beweisen. Später begleitete er Kunsthandwerk-Feundin 

Christine Groß nach Österreich ins Mühlenviertel, bekannt für 

jahrhundertelange Tradition im Leinenanbau und der Weberei. 

Dort besuchte er das Webereimuseum in Haslach (Bild oben). 

Während der 3. Europäischen Tage des Kunsthandwerks vom 

1. bis 3. April 2016 macht der Bär Station bei Florentine Krieß im 

Laden Kleidsam.Design.Manufaktur. (Thielallee 34, 14195 Berlin) 

Mit etwas Glück können Kunden der Kunsthandwerker/-innen 

und Designer/-innen auch diesmal Buddy Bären gewinnen. Wer 

an den Europäischen Tagen des Kunsthandwerks teilnimmt, 

legt in Werkstatt oder Atelier einfach den Gewinnspiel-Fragebogen 

aus. Download unter: 

www.3tage-handwerk-design.de 

Firmensitz in Berlin, mindestens drei Mitarbeiter 

Mitmachen können Unternehmen und Freiberufler/-innen mit 

mindestens drei Beschäftigten, die ihren Sitz in Berlin haben 

und sich nicht überwiegend durch öffentliche Fördergelder finanzieren. 

Gerne können auch Mitarbeiter ihren Betrieb für diese 

Auszeichnung vorschlagen. Die Gewinner tragen zwei Jahre lang 

den Titel Unternehmen für Familie und erhalten neben einer 

Urkunde auch Material für die eigene Öffentlichkeitsarbeit. 

Uns interessieren alle Varianten und Möglichkeiten von Familienfreundlichkeit, 

deshalb ist in den Bewerbungsunterlagen 

viel Platz für Ihre Beschreibung. Bewerben Sie sich in einer 

von drei Kategorien: 3 bis 20 Mitarbeiter/-innen, 21 bis 250 

Mitarbeiter/-innen oder mehr als 250 Mitarbeiter/-innen. Die 

Preisverleihung findet am Abend des 28. Juni 2016 statt. 

Bewerbungszeitraum: 15. März bis 30. April 2016. Den onlineausfüllbaren 

Fragebogen finden Sie unter: 

www.familienbeirat-berlin.de/unternehmen-fuer-familie.html 

Foto: BillionPhotos/Fotolia

Berlin-Brandenburgisches Handwerk 3 I 2016 I 15 

Berlin hat vier Bundessieger 

Beim Bundeswettbewerb „Profis leisten was” (PLW) kamen Ende 

2015 vier Bundessieger aus Berlin: 

I. Bundessieger: Kevin Kubath, Metall- und Glockengießer FR 

Kunst- und Glockengusstechnik, Ausbildungsbetrieb: Bildgießerei 

Hermann Noack GmbH + Co. KG; 

Friederike Thiemann, Orgel- und Hamoniumbauerin, Ausbildungsbetrieb: 

K. Schuke Berliner Orgelbauwerkstatt GmbH 

II. Bundessieger: Christoph Lehr, Hörgeräteakustiker, Ausbildungsbetrieb: 

Fielmann AG und Co. KG 

III. Bundessiegerin und 1. Preisträgerin – Die Gute Form im 

Handwerk: Martina Stelljes, Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk 

SP Konditorei, Ausbildungsbetrieb: Menge GmbH 

Berufe vorstellen am Girls‘Day 

Der Zukunftstag für Mädchen findet diesmal am 28. April 2016 

statt. Auch Berliner Betriebe sind aufgerufen, ihre Türen für Schülerinnen 

ab der 5. Klasse zu öffnen und sie für Handwerksberufe 

zu begeistern. Wer Azubis sucht, kann Kontakt mit Schulen in 

seiner Umgebung aufnehmen. 2015 haben sich bundesweit rund 

103 000 Schülerinnen für technisch-handwerkliche und naturwissenschaftliche 

Berufe interessiert. 

Infos: www.girls-day.de 

Fachleute im Ruhestand 

helfen Azubis 

Der Senior Experten Service (SES) hilft mit seiner bundesweiten 

Initiative VerA zur Verhinderung von Ausbildungsabbrüchen 

und sucht dafür ehrenamtliche Mitstreiter. Das Mentoren- 

Programm bringt Fachleute im Ruhestand mit Auszubildenden 

zusammen. Mehr als 2600 Seniorexpertinnen und -experten 

wurden dafür geschult. Die Nachfrage ist groß: Vielerorts fehlen 

ehrenamtliche Unterstützer. 

„Wer Auszubildenden helfen möchte, sollte Verständnis für 

junge Menschen mitbringen und gut zuhören können“, sagt 

VerA-Projektleiterin Ute Boldt. Fachkenntnisse stehen nicht im 

Vordergrund, denn VerA bietet mehr als reine Nachhilfe. Dafür 

sind Berufs- und Lebenserfahrung sowie soziale Kompetenz 

gefragt, zum Beispiel bei Konflikten am Arbeitsplatz oder 

Problemen im persönlichen Umfeld. Viele Begleiter üben mit 

jungen Migranten, deren Deutsch zu verbessern. 

VerA ist ein Tandem-Modell: Um jeden Auszubildenden kümmert 

sich ein Begleiter ganz persönlich. Inhaltliche Schwerpunkte, 

Anzahl und Dauer der Treffen stimmen beide miteinander 

ab. Das Angebot ist kostenfrei und gilt für alle Berufe und 

Ausbildungswege. Seit Ende 2008 hat der SES mehr als 6000 

Azubis unterstützt. 

Infos: www.vera.ses-bonn.de

16 I AUS- & WEITERBILDUNG Berlin-Brandenburgisches Handwerk 3 I 2016 

Foto: Industrieblick/Fotolia 

Ausbilden? Klare Sache! 

Ausbilden ist eine unternehmerische und 

gesellschaftliche Aufgabe. Nachwuchskräfte 

aus den eigenen Reihen sind die 

Zukunft eines Betriebes. Viele Unternehmer 

engagieren sich in der Ausbildung und 

geben damit jungen Menschen eine berufliche 

Perspektive. Nicht jeder Bewerber 

kommt mit guten Zeugnissen und wird 

ein perfekter Lehrling. Aber jeder Jugendliche 

verdient eine Chance. Oder auch 

eine zweite. Im Handwerk kommt es auf 

praktische Fähigkeiten an und auf den 

Willen, zu lernen. Bei uns zählt nicht, wo 

man herkommt. Sondern wo man hin will.


2. Ausbildertag im Berliner Handwerk 

Service und Fördermittel nutzen 

Vielleicht sind Sie schon ein erfahrener Ausbilder? Oder suchen Sie erstmals Lehrlinge? Dann sind Sie am 

21. April 2016 auf jeden Fall richtig beim 2. Ausbildertag des Berliner Handwerks. 

Erfahren Sie, wie die Handwerkskammer 

Berlin Sie unterstützt beim Thema 

Nachwuchskräfte finden und welch 

umfangreichen Service Sie außerdem 

nutzen können. Wir laden Sie herzliche 

ein! Der Tag steht diesmal unter dem 

Motto: kulturelle Vielfalt. Längst bilden 

Handwerksbetriebe junge Menschen 

vieler Nationen aus. Um dieses Aufeinandertreffen 

geht es, um Fragen, Probleme 

und Ideen, sie zu lösen. 

Damit aus Azubis künftige Fachkräfte 

werden, geben Ausbilderinnen und 

Ausbilder ihre Kenntnisse und Fertigkeiten 

weiter. Für diese Aufgaben sollten 

sie gut qualifiziert sein. In praxisnahen 

und kostenfreien Seminaren vermittelt 

die Handwerkskammer Ausbilderinnen 

und Ausbilder das nötige Wissen. Fort- 

und Weiterbildungen sind deshalb auch 

ein großes Thema beim 2. Ausbildertag 

im Bildungs- und Technologienzentrum 

(BTZ). Aber wir wollen Ihnen noch viel 

mehr vorstellen: unser großes Beratungsund 

Serviceangebot, dass Sie in vielen 

Fällen kostenfrei nutzen können. 

Ansprechpartner finden, 

informieren und austauschen 

Es geht auch um Fördermöglichkeiten für 

Ausbildungsbetriebe. Wussten Sie, dass 

Sie verschiedene finanzielle Hilfen in 

Anspruch nehmen können, wenn Sie beispielsweise 

im Verbund ausbilden? Oder 

wenn Sie Frauen in atypischen Berufen, 

Alleinerziehenden oder benachteiligten 

Jugendlichen eine berufliche Chance 

geben? 

Tauschen Sie sich mit Kollegen aus, profitieren 

Sie von deren Erfahrungen: Wie 

werden Probleme in anderen Unternehmen 

gelöst? Ob rechtliche oder organisatorische 

Fragen – an diesem Tag finden 

Sie Ansprechpartner zu vielen Themen. 

Wir bündeln alle Informationen, Sie 

können also an einem Nachmittag viele 

Fachberater treffen. 

Termin: 21. April 2016, 

17 bis 20 Uhr 

Ort: Bildungs- und Technologiezentrum 

(BTZ) der Handwerkskammer 

Berlin, 

Mehringdamm 14, 10961 Berlin 

Infos und Anmeldungen: 

Ines Rüdiger, Telefon (0 30) 2 59 03 – 480, 

E-Mail: ruediger@hwk-berlin.de 

Wie funktioniert Vielfalt eigentlich in Ihrem Betrieb? 

Jugendliche nichtdeutscher Herkunft werden in vielen Berliner Handwerksbetrieben ausgebildet. Welche Erfahrungen 

gibt es beim Aufeinandertreffen unterschiedlicher Kulturen? Wie kommen Azubis und Kollegen miteinander aus? 

„Wir können Positives und Negatives 

erzählen“, sagt Hansjoerg Schäfer, 

Geschäftsführer der Krupper & Schäfer 

GmbH. „Mit einem Lehrling aus Osteuropa 

lief es gut, er hatte sich im Betrieb 

integriert und wollte lernen. Diesen 

Eindruck habe ich nicht unbedingt von 

allen Azubis“, sagt Schäfer. 

Aktuell bildet das Parkett- und Bodenleger-Unternehmen 

auch einen jungen 

Mann aus Guinea aus, er ist im dritten 

Lehrjahr. „Er hat Fehlzeiten, war oft 

nicht in der Berufsschule. Eine Zeit lang 

hat er lieber Fußball gespielt bei Tennis 

Borussia, weil er damit Geld verdienen 

konnte. Als er zu uns kam, sprach er nur 

wenig Deutsch. Wir können niemanden 

ausbilden, der die Sprache nicht versteht.“ 

Probleme gebe es mit deutschen 

Azubis genauso, das sei also keine Frage 

der Herkunft, ist der Unternehmer sicher. 

Der Betrieb sucht Azubis, eine Bürokauffrau, 

einen Parkettleger und einen 

Fußbodenleger. Auch junge Migranten 

oder Flüchtlinge würde Schäfer wieder 

einstellen: „Vorausgesetzt, die Sprachkenntnisse 

sind da.“ 

In der MFC Motor Company, Filiale 

Weißensee, lernt seit einem halben Jahr 

ein junger Mann aus Afghanistan. Er 

kam über die Bundesagentur für Arbeit, 

lebt seit drei Jahren in Deutschland. Als 

geklärt war, dass er nicht während der 

Ausbildung abgeschoben wird, hat sich 

die Geschäftsleitung des Autohauses für 

die Ausbildung des Flüchtlings eingesetzt. 

Seine dreieinhalbjährige Lehre zum 

Kfz-Mechatroniker wird er – wie andere 

Flüchtlinge auch – beenden können, hat 

die Bundesregierung 2015 entschieden. 

Liegt es vielleicht daran, dass Kfz-Mechatroniker 

für viele junge Männer ein 

Traumberuf ist? Schlechte Erfahrungen 

mit Azubis nichtdeutscher Herkunft hat 

die MFC Motor Company bisher nicht 

gemacht. Allein in Weißensee wurde ein 

junger Libanese zum Fahrzeuglackierer 

ausgebildet und übernommen, ein türkischer 

ehemaliger Azubi besucht gerade 

die Meisterschule. 

„Unserem Azubi aus Afghanistan haben 

wir ein Fachwörterbuch geschenkt und 

die Kollegen unterstützen ihn. Er hat 

erzählt, dass er in einer kleinen Wohnung 

lebt, Miete bezahlt und es schwer ist, den 

Kontakt zur Familie im Kriegsgebiet zu 

halten”, so Filialleiter Uwe Hoffmann. wo


Neue Ausbilderseminare: Qualifizieren Sie Ihre Mitarbeiter 

Die Handwerkskammer Berlin organisiert für Ausbildungsbetriebe auch 2016 wieder ein umfangreiches Seminarangebot. 

Die Teilnahme ist kostenfrei. Sie können auch mit der Ausbildung beauftragte Gesellinnen und Gesellen zu diesen 

Seminaren anmelden. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme! 

Interessenten können sich auch für mehrere 

Seminare anmelden. 

Von Multikulti zu Diversity? 

Dienstag, 7. Juni 2016 

17 bis 20 Uhr im BTZ, Raum 507 

Neu angekommene Flüchtlinge, Jugendliche 

mit Migrationshintergrund und junge 

Deutsche - in Ausbildungsbetrieben treffen 

Menschen unterschiedlicher Herkunft 

und Nationen aufeinander. Diese Vielfalt 

enthält Konfliktstoff und Chancen. Wie 

Sie als Ausbilder/-in mit Konflikten 

umgehen und Potenziale ausschöpfen 

können, erfahren Sie bei diesem Seminar 

am 4. Deutschen Diversity Tag. 

Dozenten: Senem B. Şahin und Marc 

Schmieder vom IQ Netzwerk Berlin 

Ausbildung für Jugendliche mit 

Behinderung: „So normal wie möglich, 

so speziell wie nötig“ 

Dienstag, 28. Juni 2016 


Sie suchen Azubis und finden keine 

geeigneten Bewerber? Warum nicht 

mal etwas Neues ausprobieren und 

Jugendlichen mit Behinderung eine 

Chance geben? Sie gewinnen eine motivierte 

Arbeitskraft, vielleicht sogar mit 

besonderen Stärken. Außerdem geben 

Sie damit benachteiligten Jugendlichen 

eine berufliche Perspektive für den ersten 

Arbeitsmarkt. Wir unterstützen Sie beim 

Herantasten an diese neue Idee und 

informieren über: 

• Behinderungsbilder und deren Auswirkungen 

am Arbeitsplatz 

• Arbeitsplatzgestaltung und technische 

Hilfsmittel 

• finanzielle Förderung 

• rechtliche Hintergründe (z. B. Kündigungsschutz) 

• Nachteilsausgleich bei Prüfungen 

• begleitende und unterstützende 

Dienste 

• Inklusion 

Dozentin: Gabriele Kulk, Integrationsberaterin 

Annedore-Leber-Berufsbildungswerk 

Berufsbildungsrecht 

Dienstag, 6. September 2016 


In diesem Seminar werden Ihre Kenntnisse 

der Rechte und Pflichten als 

Ausbilder/-in aufgefrischt. Dabei vertiefen 

Sie die Themen Probezeit, Abmahnung 

und Kündigung. Dozent: Michael 

Ernst, Richter am Arbeitsgericht Berlin 

Über das Praktikums zum Azubi und 

Mitarbeiter 

Dienstag, 20. September 2016 


In diesem Seminar werden folgende 

Schwerpunkte behandelt: 

• Zweck, Ziel und Formen von Praktika 

• Rahmenbedingungen für die Durchführung 

• Individuelle Anforderungen an das 

Praktikum 

Dozentin: Irena Büttner, Projekt Ausbildungsstart 

Plus 

Kommunikation im (Ausbildungs-) 

Alltag 

Mittwoch, 12. Oktober 2016 


Dieses Seminar konzentriert sich auf die 

Fragen: 

• Warum ist Kommunikation manchmal 

so schwer? 

• Umgang mit schwierigen Situationen 

• Warum wir streiten – Konflikte in 

der Ausbildung 

Dozentin: Dr. Rebecca Friedmann, 

Denkzeit-Gesellschaft e.V. 

Erstausbilderseminar 

Dienstag, 25. Oktober 2016 


Um erfolgreich auszubilden ist einiges 

zu beachten. Bei Ihrem Einstieg möchten 

wir Sie gern von Anfang an bei der 

Planung und Durchführung unterstützen. 

Sie erhalten praktische Tipps, Anregungen 

und Informationen für Ihren 

Ausbildungsalltag. Dozentin: Manuela 

Albrecht, Ausbildungsberaterin der 

Handwerkskammer Berlin 

Eine Kultur der Vielfalt im Betrieb 

Dienstag, 8. November 2016 


Nicht erst seit Flüchtlinge in großer Zahl 

ankommen, ist Berlin Einwanderungsstadt. 

Brauche ich heutzutage in meinem 

Betrieb einen Gebetsraum, um Azubis 

zu finden!? Wie praktikable Lösungen 

für ein respektvolles Miteinander am 

Arbeitsplatz aussehen und was Sie als 

Ausbilder/-in dafür tun können, erfahren 

Sie in diesem Seminar. Neben praktischen 

Anregungen und Tipps gibt es 

Raum für kollegialen Austausch. 

Dozenten: Senem B. Şahin und Marc 

Schmieder vom IQ Netzwerk Berlin 

Gesellinnen und Gesellen in der Ausbildertätigkeit 

Mittwoch, 23. November 2016 


Sie erhalten praktische Tipps für die 

täglichen Arbeit mit Auszubildenden. 

Vertiefend geht es um die 

• Aufgaben von Gesellinnen und 

Gesellen als Ausbilder 

• Unterweisungsmethoden 

Dozent: Mario Woche 

Bei Überbuchung erhalten Sie rechtzeitig 

einen Ersatztermin. 

Veranstaltungsort: Bildungs- und 

Technologiezentrum (BTZ) der Handwerkskammer 

Berlin, Mehringdamm 14, 

10961 Berlin 

Anmeldungen und Infos: Ines Rüdiger 

Telefon: (030) 2 59 03 – 480 

Telefax: (030) 2 59 03 – 475 

E-Mail: ruediger@hwk-berlin.de 

www.hwk-berlin.de


Wettbewerb „Bester Ausbildungsbetrieb” startet im April 

Die Berliner Wirtschaft sucht auch in diesem Jahr wieder ihre besten Ausbildungsbetriebe. Wie diese Unternehmen ihre 

Azubis fördern und fordern oder beispielsweise auch benachteiligte Jugendliche erfolgreich bis zum Abschluss führen, 

soll in der breiten Öffentlichkeit bekanntgemacht werden. 

Der Wettbewerb „Berlins beste Ausbildungsbetriebe 

2016“ findet vom 4. April 

bis zum 13. Mai 2016 statt. In diesem 

Zeitraum können sich in der Ausbildung 

vorbildlich engagierte Betriebe selbst 

bewerben oder von Dritten vorgeschlagen 

werden. 

Gesucht werden Unternehmen, die ihren 

Azubis fachlich mehr anbieten, als es die 

Ausbildungsinhalte vorschreiben und sie 

auch in ihrer menschlichen Entwicklung 

unterstützen. Viele Betriebe haben die Erfahrung 

gemacht, dass junge Menschen 

während der Ausbildung Anstoß und 

Ermutigung brauchen, sei es im theoretischen 

oder praktischen Bereich. Erfahrene 

Mitarbeiter helfen bei den Prüfungsvorbereitungen 

oder der Chef belohnt gute 

Zensuren in der Berufsschule mit einer 

Prämie. Es geht um kreative Ideen, die 

Azubis motivieren und anspornen. Denn 

gute Beispiele aus der Praxis sind es wert, 

Schule zu machen. Die Preise werden 

in zwei Kategorien vergeben: Betriebe 

mit weniger als 50 und mit mehr als 

50 Mitarbeitern (inklusive Azubis). Die 

Preisverleihung findet am 15. Juni 2016 

anlässlich der Messe „Tage der Berufsausbildung“ 

in den Station Hallen am 

Gleisdreieck statt. Wenn Ihr Betrieb 

hervorragend in der Ausbildung ist oder 

Sie eine solche Firma kennen, sollten Sie 

im April die Online-Bewerbung ausfüllen. 

Infos: www.hwk-berlin.de 

Handwerk bereitet Flüchtlinge auf Ausbildung vor 

Im Januar haben Flüchtlinge – meist aus 

Krisengebieten in Afrika – zwei Wochen 

lang an einem Grundkurs Elektrotechnik 

teilgenommen. Die Handwerkskammer 

Berlin will sie damit auf eine Ausbildung 

im Handwerk vorbereiten. Bass, Hassan, 

Soulemana und die anderen Teilnehmer 

leben seit mehr als zwei Jahren in 

Deutschland. Sie haben Sprachkurse 

besucht und können sich nicht nur in 

Deutsch, sondern meist auch in Englisch 

und Französisch gut verständigen. Bass 

kommt aus Mali, er hat Erfahrungen 

im SHK-Bereich. Hassan floh aus dem 

Tschad, er arbeitete dort als Automechaniker 

und würde in Berlin gern in einer 

Kfz-Werkstatt weiterlernen. Soulemana 

stammt aus dem westafrikanischen 

Wüstenstaat Niger, Elektrotechnik interessiert 

ihn sehr, er will Elektriker werden. 

Geleitet wurde dieser Kurs von Ali El Machot, 

einem Elektrotechnik-Ingenieur aus 

Syrien. Er lebt bereits seit sieben Jahren 

in Berlin und unterrichtet als Honorardozent 

im Bildungs- und Technologiezentrum 

(BTZ) der Handwerksammer Berlin. 

Organisiert wurde der Kurs vom Projekt 

Arrivo, das seit fast eineinhalb Jahren 

geflüchtete Menschen in Ausbildung und 

Arbeit vermittelt. 

wo 

Ein Bild zum Abschied: die Kursteilnehmer mit Ulrich Wiegand (3. v. l.), Geschäftsführer der Kammer und Uwe-Jens-Merbeth (l.), stellv. Leiter des BTZ 

Foto: Wolf


Bildungs- und Technologiezentrum (BTZ), Mehringdamm 14, 10961 Berlin 

Aufstiegsfortbildung im Handwerk Termine Dauer Kosten 

Betriebswirt/-in (HwO) 

Teilzeitlehrgang – BW 1-16 (HwO) 

Teilzeitlehrgang – BW 3-16 (HwO) 

Vollzeitlehrgang – BW 4-16 (HwO) 

Betriebsmanager/-in KMU 1-16 

Verkaufs- und Marketingmanager/-in 

21.4.2016 bis 13.7.2017 

5.10. bis 20.12.2017 

15.8. bis 21.12.2016 



684 Ustd. 

684 Ustd. 

684 Ustd. 

240 Ustd. 

120 Ustd. 

5945 € F * 

5945 € F * 

5945 € F * 

1965 € F 

1296 

€ F 

Claudia Lange, Tel. (030) 25903–413 

Kaufm. Weiterbildung – Betriebswirtschaft und Recht Termine Dauer Kosten 

Starthilfe für Ihre Selbstständigkeit 2-16 

Starthilfe für Ihre Selbstständigkeit 3-16 

Wissenswerkstatt Unternehmensnachfolge 

Grundlagen der Personalwirtschaft 1-16 

Erfolgreiche Mitarbeiterführung 1-16 

Konflikte souverän lösen 1-16 

Effektives Zeitmanagement 1-16 

Markenzeichen: Mitarbeiter 1-16 

16.3.2016 


7. bis 28.4.2016 


23. und 30.4.2016 




5 Ustd. 

5 Ustd. 

16 Ustd. 

24 Ustd. 

16 Ustd. 

8 Ustd. 

8 Ustd. 

6 Ustd. 

78 € 

78 € 

398 € 

242 € 

326 € 

169 € 

169 € 

120 € 

Crashkurs Buchführung 2-16/Auffrischungskurs 

Buchführung erlernen 1-16 

Kostenrechnung und Controlling 1-16 

Lexware Buchhaltung 1-16 

Fit am PC II – Aufbaukurs fürs Büro 1-16 






28 Ustd. 

40 Ustd. 

40 Ustd. 

40 Ustd. 

40 Ustd. 

295 € 

369 € 

369 € 

395 € 

391 € 

Rechtsvorschriften kennen und anwenden 1-16 

VOB/B 1-16 

Baurecht 1-16 

Arbeitsschutz – Rechtl. Verantwortung des Betriebsinhabers 





40 Ustd. 

5 Ustd. 

8 Ustd. 

5 Ustd. 

369 € 

120 € 

138 € 

120 € 

Meistervorbereitung Termine Dauer Kosten 

Juane Joanny, App – 405, 

Ausbildereignungsverordnung (Teil IV) 

Wochenendlehrgang AEVO 9-16 

Tageslehrgang AEVO 10-16 

Abendlehrgang AEVO 7-16 

Wirtschafts- und Rechtskunde (Teil III) 

Abendlehrgang MVL 5-16 

Wochenendlehrgang MVL 4-16 

Tageslehrgang MVL 14-16 




12.4.2016 bis 14.2.2017 


4.7. bis 22.8.2017 

120 Ustd. 

120 Ustd. 

120 Ustd. 

288 Ustd. 

288 Ustd. 

288 Ustd. 

589 €* 

589 €* 

589 €* 

1480 €* 

1480 €* 

1480 €* 

Elektrotechniker Teil I + II 

Tageslehrgang 1-16 1.4. bis 31.10.2016 1100 Ustd. 6900 €* 

Installateur- und Heizungsbauer Teil I + II 

Tageslehrgang 1-16 26.5.2016 bis 20.2.2017 1160 Ustd. 6800 €* 

Zahntechniker Teil I + II 

Tageslehrgang 1-16 5.9.2016 bis 7.7.2017 1432 Ustd. 8950 €* 

F 70 Prozent Landesförderung möglich; * zuzüglich Prüfungsgebühr

Berlin-Brandenburgisches Handwerk 3 I 2016 AUS- & WEITERBILDUNG I 21 

Einen Vorsprung verschaffen: Meisterkurs Elektrotechniker/-in 

Sie wollen sich qualifizieren und denken dabei an den Meisterbrief? Eine gute Entscheidung, Weiterbildung schafft 

Vorsprung. Als Meister der Elektrotechnik sind Sie Spezialist für die elektrische Energieversorgung, besitzen Fach- und 

Führungskompetenz und gehören somit zu Elite des Handwerks. 

Oft ist der Meisterbrief auch der erste 

Schritt in eine leitende Position, in Richtung 

Selbstständigkeit oder zu einem 

weiterführenden Studium. Die Meisterausbildung 

gliedert sich in vier Teile: 

Fachtheorie, Fachpraxis, wirtschaftlichrechtliche 

Stoffgebiete und Ausbilder- 

Eignungsverordnung. Angesprochen sind 

Gesellen und Gesellinnen des Elektrotechniker-Handwerks. 

Die Prüfungen 

finden im Anschluss an die einzelnen 

Teile statt. Fragen dazu beantwortet das 

Referat Prüfungswesen: 

Ansprechpartner: Rico Messerschmidt, 

Telefon: (030) 2 59 03 – 371 

E-Mail: messerschmidt@hwk-berlin.de 

Meister-BAföG: Seit 1996 gibt es das 

Aufstiegsfortbildungsgesetz (AFBG), 

das sogenannte „Meister-BAföG“. Wer 

es nutzen möchte, muss es rechtzeitig 

beantragen. Alle Infos darüber finden Sie 

unter: www.meister-bafoeg.de 

Lehrgangsinhalte (Teil I und Teil II): 

Technische Grundlagen 

• Grundlagen der Elektrotechnik, 

Elektronik, Digitaltechnik 

• Grundlagen der technischen Mathematik, 

der Physik und Chemie 

• Mess- und Regelungstechnik 

• Anwendung der berufsbezogenen, 

sicherheitsrelevanten Gesetze, Normen, 

Regeln und Vorschriften 

Fachtheorie und Fachpraxis 

• Energie und Gebäudetechnik: Steuerungstechnik, 

elektrische Maschinen, 

Gebäude-, Beleuchtungs- und 

Gerätetechnik 

• Kommunikations- und Sicherheitstechnik: 

Datenübertragungstechnik, 

Telekommunikationstechnik, Gefahrenmeldetechnik 

• Systemelektronik: Bussysteme, Leistungselektronik, 

Automatisierung 

• Projektierung und Fachkalkulation 

• Auftragsabwicklung, Betriebsführung 

und Betriebsorganisation 

• Anlagen und Anlagenkomponenten 

der Gebäude- und Energietechnik 

planen, bauen, prüfen, in Betrieb 

nehmen und instand halten 

Mathe-Intensivkurs: 

Starten Sie optimal vorbereitet in Ihre 

Meisterausbildung und bereiten Sie 

sich durch intensives Mathe-Training 

besser auf die Prüfung vor. Nutzen Sie 

die Gelegenheit, verschüttetes Wissen 

aufzufrischen. 

Termine Teilzeitkurs: 

Mathe–1-16: 2.3. bis 18.3.2016 

Mathe–2-16: 30.8. bis 15.9.2016 

Ihr Weg zum Meisterkurs: 

Bitte klären Sie zuerst die Prüfungszulassung 

und Finanzierung und melden Sie 

sich dann im Anschluss an. 

Lehrgangsdauer 

Teil 1+2: 

Teil 3: 

Teil 4: 

1100 Ustd. 

288 Ustd. 

120 Ustd. 

Lehrgangsgebühren 

Teil 1+2: 6900 Euro 

Teil 3: 

1480 Euro 

Teil 4: 

589 Euro 

Tageslehrgang: 

Mo bis Fr, 8 bis 15 Uhr 

Termine: 

ET–1-16: 1.4. bis 30.10.2016 

ET–2-16: 1.10.2016 bis 29.4.2017 

Abendlehrgang: 

Di und Do, 16.45 bis 20.15 Uhr 

sowie jeden zweiten Sa von 8 bis 13 Uhr 

Termin: 

ET-3-17: 2.10.2017 bis 31.10.2019 

Veranstaltungsort: 

Bildungs- und Technologiezentrum der 

Handwerkskammer Berlin, Mehringdamm 

14, 10961 Berlin 

Anmeldung und Infos: Juane Joanny 

Telefon: (0 30) 2 59 03 – 4 05 

Telefax: (0 30) 2 59 03 – 4 78 

E-Mail: joanny@hwk-berlin.de 

Infos: www.bildung4u.de 

www.meister-bafoeg.de


Bildungs- und Technologiezentrum (BTZ), Mehringdamm 14, 10961 Berlin 

Technische Weiterbildung – gewerkeübergreifend Termine Dauer Kosten 

Fachwirt für Gebäudemanagement (HWK) 

Gebäudeenergieberater (HWK) 

Servicemonteur für Photovoltaikanlagen 




240 Ustd. 

240 Ustd. 

80 Ustd. 

2300 €* 

2357 €* 

910 € 

Technische Weiterbildung – Elektrotechnik Termine Dauer Kosten 

Sylvia Düring, Tel. (030) 25903–424 

Elektrofachkraft für festgelegte Tätigkeiten 

Tageskurs – EFK – VZ-3-16 

Tageskurs – EFK – VZ-4-16 

Abendkurs – EFK – TZ-5-16 

Mathe für künftige Meisterschüler/-innen 

Elektronikpass 2 – Bauelemente und Grundschaltungen 

Elektromobilität 

Grundkurs 

Aufbaukurs 

Multikopter-Lehrgänge 

Kopter S1 1-16 















80 Ustd. 

80 Ustd. 

80 Ustd. 

40 Ustd. 

100 Ustd. 

16 Ustd. 

16 Ustd. 

16 Ustd. 

8 Ustd. 

16 Ustd. 

8 Ustd. 

889 € 

889 € 

889 € 

335 € 

920 € 

640 

430 

1249 

416 

744 

416 

€ F 

€ F 

€ F 

€ F 

€ F 

€ F 

Restaurator im Handwerk Termine Dauer Kosten 

Fachübergreifender Teil: für Maler, Tischler, Stuckateure 

Fachpraktischer Teil: im Maler- und Lackiererhandwerk 

Fachpraktischer Teil: im Tischlerhandwerk 


20.5. bis ca. 26.11.2016 

20.5. bis ca. 26.11.2016 

160 Ustd. 

320 Ustd. 

320 Ustd. 

1520 €* 

3300 €* 

3300 €* 

Technische Weiterbildung – gewerkeübergreifend Termine Dauer Kosten 

Thermografie Level 1 

Energieeffiziente Gebäude (NEH) 

NEH – Modul A-EnEV 

NEH – Modul C-Trinkwasser 

NEH – Modul D-Lüftung 

Dämmtechniken – Innendämmung 







40 Ustd. 

60 Ustd. 

8 Ustd. 

8 Ustd. 

8 Ustd. 

80 Ustd. 

€ F 

2000 

840 € F 

165 € F 

165 € F 

165 € F 

1080 

€ F 

Technische Weiterbildung – Tischler Termine Dauer Kosten 

Jutta Ritte, App – 434 

2D/3D Aufmaß 1-16 

Laserlehrgang 2-16 

TSM 1 – 1-16 

TSM 2 – 1-16 

Handmaschine 1 – 2-16 











22., 23. und 30.4.2016 





14 Ustd. 

14 Ustd. 

40 Ustd. 

40 Ustd. 

8 Ustd. 

22 Ustd. 

14 Ustd. 

14 Ustd. 

22 Ustd. 

22 Ustd. 

Technische Weiterbildung Tischler Termine Dauer Kosten 

CNC Fachkraft Tischler Kooperation mit QEU 

Theorie QEU 

Praxis im BTZ der Handwerkskammer Berlin 

Anmeldung über QEU, Hr. Lorang: 0176/15574291 

Modul 1-4 

Prüfung HWK 


260 

285 

€ F 

€ F 

403 € 

403 € 

165 € 

375 € 

285 € 

285 € 

375 € 

375 € 

760 Ustd. 5982,40 € 

228 € 

F 70 Prozent Landesförderung möglich; * zuzüglich Prüfungsgebühr


Multikopter: präzise Werkzeuge, kein Spielzeug 

Multikopter senden Daten und dreidimensionale Bilder aus der Luft, die sonst aufwendig und teuer beschafft werden 

müssen. Als fliegende Augen des Handwerks liefern sie gestochen scharfe Bestandsaufnahmen von Gebäuden oder 

werden bei Vermessungen eingesetzt. Sie spüren Schwachstellen an Denkmälern, Windrädern oder Brücken auf. 

„Bei Fahrzeugen gibt es beispielsweise 

‚Lastenesel‘, die Frachten transportieren, 

Sportwagen oder Familienautos. Bei 

Fluggeräten ist das ganz ähnlich“, sagt 

Modellbauer Stefan Kandetzki. Seit seiner 

Kindheit begeistern ihn Flugmodelle, seit 

2011 baut er gemeinsam mit Partnern 

selbst Multikopter. Die Geschäftspartner 

sind Christian Behrens, Ingenieur für Luftund 

Raumfahrttechnik, und Christian 

Zinke, Designer und Konstrukteur. Im 

Team entwickeln sie gemeinsam unbemannte 

Fluggeräte, Stefan Kandetzki 

baut sie. Zu seinem „Fuhrpark“ gehört 

auch Wilson, ein leichter, wendiger 

Kopter, der u. a. für die Geoforschung ent- 

worfen wurde. Die Hülle um sein „Herz“ 

besteht ähnlich wie beim berühmten 

Film-Vorbild Wilson („Cast Away“ mit Tom 

Hanks) aus einem Ball, nur halbiert. Das 

geringe Gewicht und spezielle Propeller 

ermöglichen auch längere Flüge. 

Die hocheffizienten Propeller sind eine Eigenentwicklung: 

„Sie minimieren Fluggeräusche 

und verhindern, dass der Multikopter 

bedrohlich surrt.“ Mit Drohnen, wie 

sie das Militär einsetze, haben gewerblich 

genutzte Fluggeräte nichts gemeinsam, 

so der Modellbauer. „Sie sind auch kein 

Spielzeug sondern präzise Werkzeuge.“ 

Ein deutlich größeres Fluggerät mit 

langen Beinen hat ein Eigengewicht 

von rund sieben Kilogramm. „Es kann 

zusätzliche Lasten bis sechs Kilogramm 

in die Luft heben“, erklärt der 43-Jährige. 

Diesen „Lastenesel-Multikopter“ mit 

stärkerem Motor hat Stefan Kandetzki 

ebenso aus Kohlefaser gefertigt, aber in 

robusterer Bauweise. Auch bei Wind kann 

das Gerät sicher landen. Ein länglicher 

Multikopter mit fest installierter Kamera 

dient als permanente Testplattform. 

„Wir bauen die Hightech-Systeme gezielt 

für bestimmte Aufgaben und Einsätze 

und bieten Flüge als Dienstleistung für 

Unternehmen und Institute an“, so der 

Unternehmer. 

wo 

Neue Multikopter-Kurse 

Modellmanufaktur 

Stefan Kandetzki, 

Telefon 017 32 05 98 40, 

stefan.kandetzki@gmx.de 

Seminar 1: Grundlagen „Flugtechnik/Flugsicherheit“ 

Erwerb des Sachkundenachweises 

Termin: 25./26.4.2016 oder 23./24.5.2016 

Kosten: 1249 € oder 374,70 € (*mit Förderung „IQ-Handwerk“) 

Seminar 2: „Einsatz der Agisoft Photoscan-Software“ 

Aus digitalen Bildern werden detailgetreue 3D-Modelle. 

Termin: 27.4.2016 oder 25.5.2016, Kosten: 416 € oder 124,80 €* 

Seminar 3: „Einsatz von Infrarotkameras“ 

Termin: 28./29.4.2016 oder 26./27.5.2016 

Kosten: 744 € oder 223,20 €* 

Foto: Wolf 

Stefan Kandetzki mit Wilson, der obere Multikopter fliegt mit installierter Kamera 

Seminar 4: „Vermessungsflüge mit Multikoptern“ 

Termin: 30.4.2016 oder 27.5.2016, Kosten: 416 € oder 124,80 €* 

Anmelden: S. Düring, duering@hwk-berlin.de, Tel.: (030)2 59 03 – 424


Bildungs- und Innovationszentrum (BIZWA), Wandlitzer Chaussee 41, 16321 Bernau 

Seminare für Sachverständige Termine Dauer Kosten 

SSV 1/16 Einführung 9. und 10.9.2016 16 Ustd. 392 € 

K. Pierenz, Telefon (0 33 38) 39 44 – 16 

SSV 2/16 Rechtliche Stellung 2.3.2016 9 Ustd. 221 € 

SSV 3/16 Gerichtliche Tätigkeit 8.3.2016 9 Ustd. 221 € 

SSV 4/16 Privatgutachter 17.3.2016 9 Ustd. 221 € 

SSV 5/16 Sachverständigengutachten 11. und 12.3.2016 16 Ustd. 392 € 

SSV 6/16 Vergütung 14.4.2016 9 Ustd. 221 € 

SSV 7/16 Schiedsgutachten, Schiedsrichter 20.4.2016 9 Ustd. 221 € 

SSV 8/16 Haftung und Versicherung 26.4.2016 9 Ustd. 221 € 

SSV 9/16 Abschlusstest 10.5.2016 9 Ustd. 221 € 

SSV 10/16 Sachverständigengutachten 4. und 5.11.2016 16 Ustd. 392 € 

SSV 11/16 Todsünden, Gerichtsverfahren 11.11.2016 8 Ustd. 221 € 

SSV 12/16 Arbeit mit Gerichtsakten 18.11.2016 8 Ustd. 221 € 

SSV 13/16 Seminar Baurecht VOB 13.11.2016 8 Ustd. 221 € 

Meistervorbereitung Termine Dauer Kosten 

Gerüstbauer/-in (Teil I und II) – Wochenendlehrgang 1.4.2016 bis Juni 2018 680 Ustd. 4850 €* 

S. Boehnke, App. –11 

Fachliche Qualifizierungen Termine Dauer Kosten 

Gabelstaplerfahrer/-in 

Abschluss: Fahrausweis für Flurförderzeuge 

April 2016 16 Ustd. 126 € 

Gerüstprüfung: befähigte Personen, Nutzer von Gerüsten April 2016 14 Ustd. 290 € 

Verankerung von Fassadengerüsten April 2016 8 Ustd. 280 € 

Gerüstbauhelfer (AZAV zertifiziert) 

inkl. Praktikum (160 Stunden) 

1.3. bis 30.5.2016 480 Ustd. 1916,80 € 

A. Hempler, App. – 65 

Fachliche Qualifizierungen Termine Dauer Kosten 

Grundkurs Drechseln 


Fr 15 bis 20 Uhr, Sa 8 bis 16 Uhr 

14 Ustd. 234 € 

Motorkettensägenschein gewerblich 14. bis 18.3.2016 (Mo bis Fr) 40 Ustd. 450 € 

Motorkettensägeschein für private Zwecke 19.3.2016 (Fr) 10 Ustd. 175 € 

* zuzüglich Prüfungsgebühr

Berlin-Brandenburgisches Handwerk 3 i 2016 i 25 

Klettern als Beruf 

Die Kletterschule CSA hat ihr Ausbildungszentrum jetzt im Bildungs- und Innovationszentrum Bernau 

Waldfrieden (BIZWA). Sie bildet gewerblich arbeitende Berufskletterer aus und qualifi ziert Handwerker, 

die bei ihrer Tätigkeit hoch hinaus müssen. 

Meist stehen Handwerker bei der 

arbeit mit beiden Beinen fest auf 

dem Boden. Es sei denn, sie erklettern 

beispielsweise ein Gerüst, balancieren 

auf Dächern oder warten Windkraftanlagen. 

Viele tätigkeiten werden weit über 

der Erde genauso gut ausgeführt, als 

gebe es keinen Höhenunterschied. Das 

Wichtigste dabei ist Sicherheit. 

„Schon ab einer Höhe von zwei Metern 

muss ein Mensch gesichert sein“, sagt 

Nicholas alder, Geschäftsführer der Kletterschule 

CSa. Diese absicherung schreiben 

die Berufsgenossenschaften vor. 

Die CSa bietet dafür maßgeschneiderte 

Ausbildungspakete, die auf spezifi sche 

anforderungen in der Praxis zugeschnitten 

sind. Übernimmt beispielsweise ein 

Handwerksunternehmen einen Serviceauftrag 

in der reinigung, im Korrosionsschutz, 

bei der Montage oder bei installationsarbeiten, 

kann das mit abseilen aus 

Höhen oder tiefen verbunden sein. 

Gegen Absturz sichern 

Vor diesen Herausforderungen stehen 

auch Firmen, die in Kraftwerken oder der 

Öl- und Chemie-industrie Kesselanlagen 

reinigen und warten. Mitarbeiter müssen 

dafür extra geschult sein und den Umgang 

mit einer Persönlichen Schutzausrüstung 

(PSa) beherrschen. Jeder, der auf 

einem Gerüst oder an Windkraftanlagen 

arbeitet, muss sich gegen absturz sichern. 

Die anforderungen an arbeitssicherheit 

und Gesundheitsschutz liegen zurecht 

hoch. „Wir orientieren uns an nationalen 

und internationalen Standards, die im 

arbeitsalltag in Handwerk und industrie 

sicherste und effi zienteste Zugangstechnik 

ermöglichen“, erklärt Nicholas alder. 

Spezialaufgaben übernehmen 

Der CSa-Geschäftsführer hat eine ausbildung 

als Erlebnis-Pädagoge in England 

absolviert, ist Klettersportler und Bergführer. 

Er arbeitete in China und taiwan, 

brachte Schulkindern das Klettern bei 

und qualifi zierte sich in Deutschland 

zum industriekletterer. Heute bildet alder 

selbst Erwachsene aus, die Seilzugangstechniken 

erlernen wollen und dann 

Spezialaufgaben übernehmen können. 

„Sie brauchen nur eine gewisse Fitness, 

alles andere bringen wir ihnen bei." 

Die Fähigkeit, an Schornsteinen, Masten 

oder Windrädern zu arbeiten, vermittelt 

die CSA als Zusatzqualifi kation. Wenn 

kein Gerüst gestellt werden kann, um 

beispielsweise Fassadenteile auszutauschen, 

seilen sich die Mitarbeiter des 

Bauunternehmens vom Dach ab. Ebenso 

bei Fugensanierungen, im Brücken- oder 

Hochleitungsbau. „Wir können auch 

Feuerwehr, Polizei oder Bundeswehr in 

verschiedenen rettungstechniken wie der 

Höhenrettung schulen“, sagt alder. Seine 

höchste Baustelle war ein 210 Meter 

hoher Freileitungsmast bei Hamburg. als 

Kletterer war der 29-Jährige schon bei 

vielen spektakulären Einsätzen: in den 

Bergen Südfrankreichs, auf dem Sharp 

Peak in Hongkong oder dem höchsten 

Gebäude am Potsdamer Platz, dem 

Kollhoff-Tower. 

wo 

Fachausbildungen in Modulen: 

Certified Safety Association UG (CSA), 

Telefon: (030) 49 85 20 52 

E-Mail: info@csa-berlin.com 

Infos: www.csa-berlin.com 

am 11. märz 2016 können 

interessierte den Kletterern 

beim Tag der offenen Tür 

im BIZWA zusehen und sich 

informieren. Foto: CSA

26 I Innungen 


„Goldene Brezel”: Ein Zeichen für Transparenz und Qualität 

18 Berliner Bäckereien wurden am Eröffnungstag der Grünen Woche mit dem Qualitätssiegel „Goldene Brezel“ geehrt. 

Überreicht wurde die Auszeichnung vom Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Christian Schmidt und von 

Berlins Regierendem Bürgermeister Michael Müller. 

Den ausführlichen Unternehmenscheck 

hatten die 18 Betriebe des Bäcker- und 

Konditoren-Landesverbandes Berlin und 

Brandenburg mit Bravour bestanden und 

bewiesen, dass sie meisterlich geführt 

werden. Dafür konnten sie das begehrte 

Zertifikat für zwei Jahre mit nach Hause 

nehmen. Es steht für Transparenz gegenüber 

den Verbrauchern. 

Am Wettbewerb hatten sich regionale 

Bäckereien aus allen Berliner Bezirken beteiligt, 

die noch traditionelles Handwerk 

leben. Die 18 ausgezeichneten Betriebe 

beschäftigen rund 900 Menschen und 

bilden 80 Lehrlinge in verschiedenen 

Berufen rund um die Bäckerei aus. 

Die „Goldene Brezel“ wird seit 2005 

verliehen. Unabhängige Juroren prüfen 

bei den Teilnehmern, wie sie verschiedene 

Anforderungen erfüllen. Bäckereien 

müssen beispielsweise regelmäßig an 

Qualitätsprüfungen teilnehmen. Ihre 

Brote und Backwaren müssen traditionell 

handwerklich und nach eigenen Rezepten 

hergestellt werden. 

Glaser-Innung Berlinoben: 

Christian Schmidt (vorn, 2. v. r.) und Michael Müller (vorn 2. v. l.) verliehen die „Goldene Brezel” 

unten: Wolfgang Weber, Christian Mohr, Nadine Simonett, Birgit Schultz in der gläsernen Backstube 

Während der Grünen Woche boten 

die Fachschulen der Bäcker- und der 

Fleischer-Innung Berlin den Besuchern 

wieder kulinarische Köstlichkeiten an. 

Sie ließen sich in der gläsernen Backstube 

bzw. Wurstküche über die Schulter 

sehen und zeigten, wie Brot, Kuchen und 

Fleischwaren hergestellt werden. 

Fotos: Messe Berlin; Marion Schlag 

Kontaktdaten 

Drucker-Innung 

Gesellenausschuss gewählt 

Elektronische Post für die Drucker-Innung 

Berlin-Brandenburg muss ab sofort an 

folgende neue E-Mail-Adresse gesendet 

werden: druckerinnung@vdmno.de 

Elektro-Innung 

Wer der Elektro-Innung Berlin - Landesinnung 

für Elektrotechnik ein Fax schicken 

möchte, verwendet bitte nur noch diese 

Faxnummer: (030) 85 95 58 55. 

Bereits am 14. Oktober 2015 hat die 

Glaser-Innung Berlin ihre Mitglieder für 

den Gesellenausschuss gewählt. Folgende 

Personen arbeiten künftig in diesem 

Ausschuss: 

Altgeselle: Sabrina Block, sie ist beschäftigt 

bei Rolf Block, Breitestr. 11, 

14199 Berlin 

Mitglieder: Andreas Groener, er ist 

beschäftigt bei der Plickert Glaserei- 

Betriebe GmbH, Alt-Reinickendorf 23-24, 

13407 Berlin und 

Patrick Knop, beschäftigt bei Sakowski 

Glaserei GmbH, Kaiserstraße 113, 

12105 Berlin 

Stellvertretende Mitglieder: Stephan 

Seydel und Michael Heise, beide sind 

beschäftigt bei Marcus Engst, Gatower 

Straße 124 -126, 13595 Berlin


Obermeister 

wiedergewählt 

Innung für Kälte- und 

Klimatechnik 

Wolfgang Leo wurde am 11. November 

2015 von der Innungsversammlung 

erneut zum Obermeister gewählt, teilt 

die Innung für Kälte- und Klimatechnik 

Berlin-Brandenburg mit. Er engagiert sich 

in diesem Ehrenamt seit 2011. 

Neue 

E-Mail-Adresse 

Textilreiniger-Innung 

Geschäftsführung 

neu geregelt 

Innung für Metall- und 

Kunststofftechnik 

Detlef Pohl ist seit Ende November 2015 

neuer Geschäftsführer der Innung für 

Metall- und Kunststofftechnik Berlin. Er 

nahm seine Tätigkeit zum 1. Januar 2016 

auf. Pohl leitet außerdem die Fachschule 

der Innung. 

Innung für Kälte- und 

Klimatechnik 

Für ihren E-Mail 

Verkehr hat die 

Textilreiniger Innung 

Berlin-Brandenburg 

eine neue Adresse 

eingerichtet: 

info@textilreiniger-bb.de. Die Anschrift 

der Geschäftsstelle sowie die Internetadresse 

sind unverändert: Waltraudstr. 

25, 14169 Berlin, 

www.textilreiniger-bb.berlin 

Annegrete Leo-Mecking arbeitet seit dem 

1. Januar 2016 als Geschäftsführerin 

der Innung für Kälte- und Klimatechnik 

Berlin-Brandenburg, informiert die 

Geschäftsstelle. 

Neue 

Lehrlingswartin 

Zahntechniker-Innung- 

Berlin-Brandenburg 

Ende 2015 haben die Mitglieder der 

Zahntechniker-Innung Berlin-Brandenburg 

eine neue Lehrlingswartin in den 

Landesinnungsvorstand gewählt: Simone 

Gretzmacher. 

Erwin Behrend, bisheriger Lehrlingswart, 

gab sein Amt nach mehr als 

15 Jahren erfolgreicher Arbeit an die 

jüngere Generation 

weiter. Der erfahrene 

Zahntechnikermeister 

hat nicht nur zwischen 

Ausbildungsbetrieben 

und Azubis vermittelt, 

er leitete auch den 

Gesellenprüfungsausschuss und die 

Arbeitsgruppe Ausbildung. Dass junge 

Menschen ihre Lehrzeit gut abschließen, 

lag ihm besonders am Herzen. 

Simone Gretzmacher führt seit 25 Jahren 

einen eigenen zahntechnischen 

Betrieb, die Nachwuchsförderung und 

-entwicklung sind ihr besonders wichtig. 

Die Zahntechnikerin wurde einstimmig 

gewählt. 

Höhere Vergütungen 

für Azubis 

Schilder- und Lichtreklamehersteller-handwerk 

Die Maler- und Lackiererinnung Berlin informiert 

über den Abschluss eines Tarifvertrages 

für Auszubildende zwischen dem 

Zentralverband Werbetechnik Bundesinnungsverband 

der Schilder- und Lichtreklamehersteller 

und der Industriegewerkschaft 

Bauen-Agrar-Umwelt. Demnach 

betragen die Ausbildungsvergütungen für 

Auszubildende in Betrieben des Schilderund 

Lichtreklamehersteller-Handwerks 

monatlich ab dem 1. August 2015: 

im 1. Ausbildungsjahr: 540 € 



Wissenswerkstatt 

Betriebsnachfolge 

Vier Abende, 16.30 bis 20 Uhr 

7., 14., 21., 28. April 2016 oder 

3., 10., 17., 24. November 2016 

Workshop-Reihe 

Gestalten Sie Ihre 

Unternehmensnachfolge! 

Wir zeigen Ihnen in vier Praktiker-Workshops, 

wie Sie Ihre Betriebsübergabe planen und 

organisieren können. Nutzen Sie die Möglichkeit, 

Ihren Fall und Ihre Fragen in die Diskussion mit 

einzubringen. Auf dem Programm stehen: 

• Nachfolgemodelle 

• Nachfolgeprobleme 

• zivilrechtliche Aspekte 

• steuerrechtliche Aspekte 

• Unternehmensbewertung 

• Finanzierungsfragen 

Veranstaltungsort: 

BTZ, Mehringdamm 14, 10961 Berlin 

Anmeldungen/Infos: 

Claudia Lange, lange@hwk-berlin.de 

Gudrun Laufer, Telefon (030) 2 59 03 – 499

28 I Betriebsinformation 


„Wir haben die Nachfolge schon unfreiwillig geprobt" 

Wie geht es weiter, wenn der Meister an den Ruhestand denkt? In vielen Handwerksunternehmen ist die Übergabe ein 

großes Thema. Auch Familie Roll hat sich darüber Gedanken gemacht – dennoch trifft ein Notfall sie völlig unerwartet. 

„Keiner rechnet damit, dass so etwas passiert“, 

sagt Frank-Michael Roll, Inhaber 

des SHK-Betriebes Bernhard Roll GmbH. 

Ganz plötzlich erlitt er Ende August 2015 

eine Lungenembolie mit Lungeninfarkt. 

Er hatte großes Glück, war rechtzeitig im 

Krankenhaus und überlebte. Einige Monate 

fiel der 63-Jährige im Betrieb aus: 

„Wäre mein Sohn nicht eingesprungen, 

würde die Firma jetzt vor der Insolvenz 

stehen“, ist der Meister sicher. Sohn 

Oliver Roll arbeitet seit 17 Jahren mit 

den Eltern im Familienbetrieb, den er 

einmal übernehmen wird. 

Dass er neben seinen Aufgaben und 

Terminen auch die des Vaters bewältigte, 

hat den Betrieb gerettet. „Funktioniert hat 

das auch, weil wir uns mit der Betriebsübergabe 

schon beschäftigt haben“, 

erklärt Beate Roll. „Unsere Kunden hatten 

Verständnis, wenn ein Termin verschoben 

werden musste." Der Betrieb nahm 2015 

am Projekt „Fairplay im Handwerk" teil, 

dabei wurden sie mehrere Monate lang 

zu verschiedenen Aspekten der Übergabe 

beraten. „Als mein Mann so ernsthaft 

erkrankt war, standen wir schlagartig vor 

der Generalprobe“, sagt sie. 

Bernhard Roll 

hatte den Heizungsbau-Betrieb 

1970 gegründet, 

nach der 

Führen gemeinsam 

das Familienunternehmen 

Bernhard 

Roll GmbH: Frank- 

Michael (l.), 

Beate und 

Oliver Roll 

Ausbildung zum Zentralheizungs- und 

Lüftungsbauer fing Sohn Frank-Michael 

1971 in der Firma des Vaters an. Später 

legte er die Meisterprüfung ab. Seit ihr 

Schwiegervater 1993 in den Ruhestand 

ging, arbeitet Beate Roll im Betrieb mit, 

sie qualifizierte sich 1997 zur Betriebswirtin 

des Handwerks. Auch Sohn Oliver 

erlernte den Beruf, schloss danach ein 

Ingenieurstudium an und stieg 1999 mit 

in die Firma ein. 

Entscheidungen müssen reifen 

Seit vielen Jahren sind die drei ein 

eingespieltes Team. Ihr Aufgabenfeld 

hat sich erweitert, jeder kennt seinen 

Bereich: Vater Frank-Michael ist u. a. für 

die Modernisierung von Heizungsanlagen 

zuständig. Mutter Beate für den 

kaufmännischen Bereich und Sohn Oliver 

übernimmt die Planung und Installation 

von Solar-, Photovoltaik- oder Lüftungsanlagen. 

Natürlich helfen sie einander 

bei körperlich schweren Aufträgen. Sie 

beschäftigen einen Monteur, wollen einen 

weiteren einstellen und suchen einen Azubi. 

„Motivierte junge Menschen, die den 

Beruf erlernen wollen oder sogar einen 

Fachmann in unserer Branche zu finden, 

ist schwer“, sagt Frank-Michael Roll. 

Viele Punkte des 

Nachfolgeprozesses 

sind bei 

„Fairplay im 

Handwerk" angesprochen 

worden, 

erzählt Beate Roll: „Wir gehen die Übergabe 

mittelfristig an, manche Entscheidungen 

müssen auch reifen.“ Ihr Mann soll 

aus gesundheitlichen Gründen weniger 

arbeiten. „Es bliebe also Zeit zum Golf 

spielen und für die Enkelkinder. Wir 

fühlen uns noch nicht alt und können uns 

nicht vorstellen, nicht mehr zu arbeiten 

oder aktiv zu sein“, sagt sie lachend. 

Beide engagieren sich neben dem 

Familienunternehmen auch ehrenamtlich 

in der Innung. Beate Roll ist außerdem 

Vorsitzende des Berliner Landesverbandes 

der Unternehmerfrauen im Handwerk. 

Oliver Roll, Dipl.-Ing. für Gebäude- und 

Energietechnik, absolvierte 2015 auch 

die Weiterbildung zum Betriebswirt des 

Handwerks. Genau in der Prüfungsphase 

wurde er Vater von Zwillingen. Die 

Kleinen kamen sieben Wochen zu früh, in 

solch einer Situation sind Prüfungen nicht 

wirklich wichtig. Er ist ein bestens qualifizierter 

Nachfolger, weiß Frank-Michael 

Roll. Wenn er seinem Sohn in den nächsten 

Jahren die Leitung übergibt, wird 

der Betrieb in guten Händen sein. Es ist 

möglich, dass Oliver Roll einen Geschäftspartner 

hinzunimmt. „Um die Zukunft 

muss ich mir keine Sorgen machen“, sagt 

der Meister. „Wir halten zusammen, die 

Familie steht an erster Stelle.“ Und der 

Betrieb ist ein Teil davon. 

wo 

Beratung zur Betriebsnachfolge vereinbaren: 

Telefon (030) 259 03 – 467 

Fragen zur Personalentwicklung und Organisation: 

Gudrun Laufer, App. - 499, 

laufer@hwk-berlin.de 

Foto: Wolf


Fördermöglichkeiten für Berliner Handwerksbetriebe 

Welche Fördermittel gibt es für Betriebe oder Mitarbeiter/-innen und wie werden sie beantragt? Darüber informiert 

eine Veranstaltung am 15. März 2016. 

Wer plant, neue Mitarbeiter einzustellen, 

kann dafür möglicherweise einen Eingliederungszuschuss 

nutzen. Ob und unter 

welchen Voraussetzungen das geht, 

werden Fachleute anschaulich erklären. 

Wie funktioniert beispielsweise das 

Kurzarbeitergeld, wenn Sie bei schwacher 

Auftragslage Mitarbeiter/-innen im 

Betrieb halten wollen? 

Und welche Fördermöglichkeiten 

kommen bei einer Weiterbildung für 

Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und 

für Chef oder Chefin in Frage? 

Die Handwerkskammer Berlin, Agentur 

für Arbeit und das Kompetenzzentrum 

für Berliner Handwerkerinnen unterstützen 

Handwerksbetriebe im Förderdschungel. 

Konkrete Fragen anhand von Beispielen 

erläutern an diesem Nachmittag: 

• Katrin Harnack, sie ist Beauftragte 

für Chancengleichheit am Arbeitsmarkt 

bei der Agentur für Arbeit 

Berlin Mitte. Interessierte erhalten 

einen Überblick über die Fördermöglichkeiten 

der Agentur für Arbeit. 

• Gudrun Laufer, Beauftragte für 

Innovation und Technologie der 

Handwerkskammer Berlin, sie informiert 

über Personalentwicklung 

in Betrieben und Weiterbildungsmöglichkeiten 

für Führungskräfte oder 

Mitarbeiter/-innen in Handwerksunternehmen. 

• Sabine Schnurbusch vom Berufsfortbildungswerk 

des Deutschen Gewerkschaftsbundes 

stellt das Angebot 

des Kompetenzzentrums für Berliner 

Handwerkerinnen vor. 

Bitte Vormerken: 

Termin: 15. März 2016, 

17 Uhr 

Ort: Bildungs- und Technologiezentrum 

der 

Handwerkskammer 

Berlin, Mehringdamm 14, 

10961 Berlin, Raum 504 

Die Teilnahme ist kostenfrei. Bitte 

melden Sie sich vorher per E-Mail 

an bei der: 

Handwerkskammer Berlin, 

Ansprechpartnerin: Gudrun Laufer, 

Telefon (030) 2 59 03 – 499 

E-Mail: laufer@hwk-berlin.de

30 I betriebsinformation 


Online-Handel 

Portal informiert über alternative Streitbeilegung 

Seit dem 9. Januar 2016 gelten neue Informationspflichten für Online-Händler. Eine EU-Verordnung will damit Streitigkeiten 

im europaweiten Online-Handel reduzieren. Eine speziell dafür eingerichtete Internet-Plattform soll unzufriedenen 

Kunden helfen, eine neutrale Streitbeilegungsstelle zu finden, um zu einer außergerichtlichen Lösung zu gelangen. 

Betriebe, die Waren oder Dienstleistungen 

über eine eigene Internetseite 

anbieten, sind ab sofort verpflichtet, die 

Verbraucher auf dieses Portal hinzuweisen, 

auf dem alternative Streitbeilegungsstellen 

in Europa (ADR-Stellen) hinterlegt 

sind. Der Link ist erreichbar unter 

http://ec.europa.eu/consumers/odr/ 

und sollte gut sichtbar auf der eigenen 

Webseite eingebunden sein, beispielsweise 

in den AGB, im Kaufvertrag 

oder im Impressum. Gegebenenfalls ist 

der Hinweis auch in Angebots-E-Mails 

einzusetzen. Der Kunde erhält damit 

die Möglichkeit, bei Streitigkeiten 

über vertragliche Verpflichtungen aus 

Online-Kaufverträgen oder Online-Dienstleistungsverträgen, 

eine alternative 

Streitbeilegung herbeizuführen, statt sie 

vor Gericht zu bringen. 

Das Portal informiert in allen 23 EU- 

Amtssprachen. Die auf diesem Portal 

aufgeführten Streitbeilegungsstellen 

wurden überprüft, um sicherzustellen, 

dass sie bei den nationalen Behörden 

registriert sind. 

Darüber hinaus kommen zukünftig noch 

weitere Informationspflichten durch 

das sogenannte Verbraucherstreitbeilegungsgesetz 

auf die Betriebe zu. Dieses 

Gesetz hat der Deutsche Bundestag am 

3. Dezember 2015 verabschiedet, es 

muss allerdings erst noch den Bundesrat 

passieren, bevor es in Kraft treten kann. 

Daher werden die dort festgelegten weiteren 

Informationspflichten – auch hier 

geht es um Informationen zur außergerichtlichen 

Streitbeilegung – frühestens 

ab Dezember 2016 gelten. 

Weitere Auskünfte gibt Steffi Reich, 

Handwerkskammer Berlin, Telefon (0 30) 

2 59 03–3 50; E-Mail: recht@hwk-berlin.de 

Die Schornsteinfeger-Innung warnt vor angeblichen Prüfern 

Der Berliner Schornsteinfeger-Innung warnt vor Trickbetrügern, die sich unter Vorwand Zugang zu Privatwohnungen 

verschaffen. 

Demnach stünden plötzlich falsche 

Schornsteinfeger, Feuerwehrleute oder 

sogenannte Rauchwarnmelder-Überprüfer 

vor der Tür und behaupten, Kontrollen 

durchführen zu müssen. Die Betrüger 

trügen Arbeitskleidung, die derjenigen 

von echten Schornsteinfegern sehr 

ähnlich ist, teilweise auch Fantasie-Feuerwehruniformen. 

„Leider kommt es immer 

wieder vor, dass es Betrügern gelingt, 

sich das Vertrauen der Menschen zum 

Schornsteinfeger zunutze zu machen, 

um sich illegal Zutritt zu Wohnungen zu 

verschaffen“, sagt Henry Laubenstein, 

Sprecher der Schornsteinfeger-Innung in 

Berlin. „Sie interessieren sich vor allem 

für Bargeld, Schmuck und andere Wertgegenstände.“ 

Die Schornsteinfeger-Innung in Berlin 

warnt daher erneut davor, gutgläubig 

Personen die Tür zu öffnen, die sich als 

Schornsteinfeger ausgeben, aber weder 

angemeldet, noch persönlich bekannt 

sind. Wer sich als spezieller „Rauchwarnmelder-Überprüfer“ 

ausgibt, ist per se 

verdächtig, da die gesetzliche Rauchwarnmelderpflicht 

(noch) nicht endgültig 

eingeführt ist. Auch sind viele Schornsteinfeger 

zwar „Geprüfte Fachkraft für 

Rauchwarnmelder“, Fachüberprüfer gibt 

es aber nicht. Wer unsicher ist, sollte bei 

seinem Schornsteinfeger anrufen und 

nachfragen, ob dieser tatsächlich einen 

Mitarbeiter geschickt hat. Den zuständigen 

bevollmächtigten Bezirksschornsteinfeger 

findet man unter: 

www.schornsteinfeger-berlin.de


Online-Test: 

Ist mein Unternehmen fit für die Digitalisierung? 

Im BMWi-Forschungsprojekt eStep Mittelstand entstand ein Self-Assessment-Tool für Mittelständler. Unternehmen 

können kostenfrei ermitteln, wie fortschrittlich sie im eBusiness sind. Das Tool empfiehlt nächste Schritte und gängige 

eBusiness-Standards. 

Deutschland muss bei der Digitalisierung 

an Tempo zulegen: Das attestierte 

jetzt der „Monitoring-Report Wirtschaft 

Digital 2015“, erstellt im Auftrag der 

Bundesregierung. Laut Sigmar Gabriel 

hat ein Drittel aller Unternehmen keine 

Digitalstrategie. Dabei ermöglicht erst 

diese, moderne Services wie Onlineshops 

oder eine vernetzte Produktion umzusetzen. 

Investitionen in das ‚Electronic Business‘ 

sind selbst bei kleinen und mittleren 

Unternehmen (KMU) unerlässlich, um 

in punkto digitaler Wandel Schritt zu 

halten. Doch wie sinnvoll sind die einzelnen 

Investments? Werden die richtigen 

Anwendungen genutzt? Und welche 

eBusiness-Standards sind dabei relevant? 

Antworten hierauf liefert das neue Self- 

Assessment-Tool von eStep Mittelstand, 

einem Forschungsprojekt des Bundesministerium 

für Wirtschaft und Energie 

(BMWi). Basierend auf einer Selbsteinschätzung 

erhalten kleine und mittlere 

Unternehmen unabhängige Empfehlungen, 

mit denen sie ihr eBusiness-Knowhow 

erweitern und Prozesse effizienter 

gestalten können. Das Tool kann ab 

sofort kostenlos online genutzt werden. 

Das Self-Assessment-Tool gibt unabhän- 

gige Empfehlungen dazu, in welchen 

Geschäftsbereichen sich Investitionen in 

eBusiness lohnen und welche Standards 

in der Branche dabei gebräuchlich sind. 

Außerdem werden nächste logische 

Schritte skizziert und weiterführende 

Informationen gegeben. 

Das Self-Assessment-Tool von eStep Mittelstand 

ist online frei zugänglich unter 

www.estep-mittelstand.de. Die Selbsteinschätzung 

dauert circa 20 Minuten. Das 

Ergebnis kann als PDF heruntergeladen 

werden. 

www.estep-mittelstand.de

32 I Betriebsinformation 


Gesetzliche Pausenregelung: Ruhezeiten sind Pflicht 

Pausenlos fit sein, kann keiner. Wer von seinen Mitarbeitern gute Leistungen erwartet, muss ihnen auch Zeit zum Ausruhen 

geben. Ruhepausen sind ein Muss. 

Foto: Pavlo Kucherov/Fotolia 

Wann und wie oft Ihre Mitarbeiter 

pausieren dürfen, definiert die gesetzliche 

Pausenregelung. Gemäß Paragraf 4 

Arbeitszeitgesetz (ArbZG) haben Ihre Mitarbeiter 

bei einer Arbeitszeit von mehr 

als sechs bis neun Stunden Anspruch auf 

mindestens 30 Minuten Ruhepause. Wer 

länger als neun Stunden arbeitet, dem 

stehen mindestens 45 Minuten Pause zu. 

Mehrere kurze Pausen möglich 

Bei einer Arbeitszeit ab sechs Stunden ist 

eine Ruhepause also Pflicht. Wer seinen 

Mitarbeitern keine Pause gönnt oder deren 

Einhaltung nicht überwacht, riskiert 

ein Bußgeld von bis zu 15 000 Euro. 

Angestellte müssen die vorgeschriebene 

Pause nicht am Stück nehmen: Eine Aufteilung 

in Zeitabschnitte von mindesten 

15 Minuten ist möglich. Der Chef kann 

festlegen, wann genau Mitarbeiter die 

vorübergehende Auszeit nehmen dürfen 

– sofern keine Betriebsvereinbarung mit 

einem Betriebsrat getroffen wurde oder 

ein Tarifvertrag eine Pausenregelung 

vorschreibt. Sie können einen zeitlichen 

Rahmen bestimmen, beispielsweise von 

12 bis 14 Uhr, innerhalb dessen jeder 

seine Pause selbst festlegt. Müssen 

Abteilungen durchgehend besetzt 

sein, sollten Sie in Absprache 

mit Ihren Mitarbeitern klären, 

wer wann durchschnaufen 

darf. Ein Pausenplan kann für 

einen reibungslosen Ablauf 

sorgen. Achten Sie darauf, 

dass Mitarbeiter die Pausen 

nicht zu Beginn oder am 

Schluss nehmen. Ruhepausen 

dienen der Erholung und nicht 

dazu, die Arbeitszeit zu verkürzen. Darauf 

weist das Arbeitszeitgesetz ausdrücklich 

hin. Wie jeder seine Pause gestaltet, 

bleibt ihm selbst überlassen. 

Müssen Ruhepausen bezahlt werden? 

In der Regel nicht. Sie gelten als Freizeit. 

Unternehmer können aber auch im 

Arbeitsvertrag eine Vergütung der Ruhepausen 

festlegen. Ausnahme: Bestehen 

eine Betriebsvereinbarung oder Regelungen 

im Tarifvertrag, müssen Auszeiten 

gegebenenfalls bezahlt werden. Pause ist 

nicht gleich Pause. Bei der Arbeitspause 

handelt es sich um eine Ruhepause, 

also jene Arbeitsunterbrechung, die 

der Erholung während der Arbeitszeit 

dienen soll. Davon zu unterscheiden ist 

die Betriebspause, in der Mitarbeiter 

aufgrund technischer oder organisatorischer 

Hemmnisse ihre 

Arbeit nicht fortsetzen können. 

Bei der Betriebspause handelt es 

sich um eine bezahlte Arbeitsunterbrechung. 

Der Mitarbeiter 

muss jederzeit damit rechnen, 

seine Tätigkeit wieder aufnehmen 

zu müssen. 

Und wie ist das bei Raucherpausen? 

Dürfen Sie Ihren Mitarbeitern vorschreiben, 

ob sie während der Arbeitszeit 

zum Glimmstängel greifen dürfen? Ja. 

Theoretisch können Sie Ihren Mitarbeitern 

das Rauchen außerhalb der festgelegten 

Ruhephasen verbieten, denn 

die Raucherpause stellt keine zulässige 

Arbeitsunterbrechung dar wie der Gang 

zur Toilette. 

Tarifvertraglich können allerdings 

Kurzzeitpausen festgelegt werden, die 

Mitarbeiter dann zum Rauchen nutzen 

dürfen. Grundsätzlich erlauben Arbeitgeber 

das Rauchen während der Arbeitszeit 

jedoch, um mit dieser Pausenregelung 

die Stimmung im Betrieb nicht zu trüben. 

Wo geraucht wird, entscheiden Sie. 

Ein Praktikum wird nicht auf die Probezeit angerechnet 

Das Berufsausbildungsverhältnis muss 

mit einer Probezeit beginnt, so legt es das 

Berufsbildungsgesetz fest (§ 20 Satz 1 

BBiG). Beide Vertragspartner sollen damit 

ausreichend Gelegenheit haben, die im 

konkreten Ausbildungsberuf wesentlichen 

Umstände eingehend zu prüfen. Dies ist 

nur unter den Bedingungen des Berufsausbildungsverhältnisses 

mit seinen 

spezifischen Pflichten möglich. Die Dauer 

eines vorausgegangenen Praktikums ist 

deshalb nicht auf die Probezeit in einem 

folgenden Berufsausbildungsverhältnis 

anzurechnen. Auf Inhalt und Zielsetzung 

des Praktikums kommt es nicht an. 

Der Kläger bewarb sich im Frühjahr 2013 

bei der Beklagten um eine Ausbildung 

zum Kaufmann im Einzelhandel. Die 

Beklagte versprach ihm die Aufnahme 

der Ausbildung zum 1. August 2013. Zur 

Überbrückung schlossen die Parteien 

einen „Praktikantenvertrag“ mit einer 

Laufzeit bis zum 31. Juli 2013. Nach dem 

gesonderten Berufsausbildungsvertrag 

begann anschließend die Ausbildung mit 

einer Probezeit von drei Monaten. 

Mit Schreiben vom 29. Oktober 2013, 

welches dem Kläger am gleichen Tag 

zuging, kündigte die Beklagte das Berufsausbildungsverhältnis 

zum 29. Oktober 

2013. Der Kläger hält die Kündigung 

für unwirksam. Sie sei erst nach Ablauf 

der Probezeit erklärt worden. Das dem 

Berufsausbildungsverhältnis vorausgegangene 

Praktikum sei auf die Probezeit 

anzurechnen. Die Beklagte habe sich 

bereits während des Praktikums ein vollständiges 

Bild über ihn machen können. 

Die Vorinstanzen haben die Klage 

abgewiesen. Die Revision hatte vor dem 

Sechsten Senat des Bundesarbeitsgerichts 

keinen Erfolg. Das Berufsausbildungsverhältnis 

konnte während der 

Probezeit gemäß § 22 Abs. 1 BBiG 

ohne Einhalten einer Kündigungsfrist 

gekündigt werden. Die Tätigkeit des 

Klägers vor dem 1. August 2013 ist nicht 

zu berücksichtigen. Dasselbe würde auch 

dann gelten, wenn es sich nicht um ein 

Praktikum, sondern um ein Arbeitsverhältnis 

gehandelt hätte (vgl. BAG 16. Dezember 

2004 - 6 AZR 127/04 -). 

(Bundesarbeitsgericht: Urteil vom 19. November 

2015 - 6 AZR 844/14)


Betriebsausgaben: Kein Abzug bei privat genutzten Dienstwagen 

Über die Anwendung der Ein-Prozent-Regelung bei privat genutzten Dienstfahrzeugen hat der Bundesfinanzhof kürzlich 

entschieden. 

Nutzt ein Arbeitnehmer den ihm vom 

Arbeitgeber überlassenen PKW auch für 

seine selbstständige Tätigkeit, kann er 

keine Betriebsausgaben für den PKW 

abziehen. Jedenfalls dann nicht, wenn 

der Arbeitgeber sämtliche Kosten des 

PKW getragen hat und die private Nutzungsüberlassung 

nach der sogenannten 

Ein-Prozent-Regelung versteuert wurde. 

(Bundesfinanzhof, Urteil vom 16. Juli 

2015, III R 33/14) 

Der Kläger erzielte als Unternehmensberater 

sowohl Einkünfte aus nichtselbstständiger 

als auch aus selbstständiger 

Arbeit. Sein Arbeitgeber stellte ihm einen 

Dienstwagen zur Verfügung, den der Kläger 

uneingeschränkt für Fahrten im Rahmen 

seiner Angestelltentätigkeit sowie 

im privaten und freiberuflichen Bereich 

nutzen durfte. Sämtliche Kosten des PKW 

trug der Arbeitgeber des Klägers. Von den 

60 000 km, die der Kläger im Streitjahr 

2008 zurückgelegt hatte, entfielen 

37 000 km auf die Angestelltentätigkeit, 

18 000 km auf die freiberufliche Tätigkeit 

und 5000 km auf private Fahrten. Für die 

private Nutzungsüberlassung des PKW 

erfolgte eine Besteuerung des Sachbezugs 

auf Basis des Bruttolistenpreises 

des PKW nach der sogenannten Ein- 

Prozent-Regelung. Bei seinen Einkünften 

aus selbstständiger Arbeit machte der 

Kläger für den PKW Betriebsausgaben 

geltend. Diese ermittelte er, indem er den 

versteuerten Sachbezug im Verhältnis 

der betrieblichen Fahrten zu den privaten 

Fahrten aufteilte. Das Finanzamt lehnte 

den Betriebsausgabenabzug ab. 

Das sah auch der Bundesfinanzhof so. 

Der Abzug von Betriebsausgaben bei 

Einkünften aus selbstständiger Arbeit 

setzt voraus, dass beim Steuerpflichtigen 

selbst und nicht bei Dritten Aufwendungen 

entstanden sind. Die Aufwendungen 

müssen zudem durch selbstständige 

Tätigkeit veranlasst worden sein. Im 

Streitfall trug jedoch der Arbeitgeber des 

Klägers sämtliche Kosten des PKW. 

Die Anwendung der Ein-Prozent-Regelung 

erfolgt unabhängig davon, ob und 

wie der Arbeitnehmer den PKW tatsächlich 

nutzt. Es ergeben sich daher für den 

Arbeitnehmer auf der Einnahmenseite 

keine nachteiligen Folgen daraus, dass 

er den Dienstwagen auch zur Erzielung 

anderer Einkünfte einsetzt. Bei Einkünften 

aus selbstständiger Arbeit kann 

nicht davon ausgegangen werden, dass 

beim Steuerpflichtigen ein Wertabfluss 

stattfindet. Würde sich der Fall anders 

darstellen, hätte der Kläger ein Fahrtenbuch 

geführt, darüber hatte der III. Senat 

nicht zu befinden.

34 I

Anzeige I 35

36 I Kultur 


Manufakturenstraße 

durch Deutschland 

Produkte aus der Region, nachvollziehbare 

Herstellungsprozesse und nachhaltigen 

Materialien sind vielen Verbrauchern 

wichtig. Eine Manufakturenstraße quer 

durch Deutschland führt deshalb an 

Orte, an denen Besucher handwerkliche 

Tradition und das kulturelle Erbe der 

Regionen direkt erleben können. 

Von der Ostsee bis zum Bodensee 

erstrecken sich die rund 2500 km 

langen Routen dieser Erlebnisstraße 

und berühren alle 16 Bundesländer. Die 

technisch und ästhetisch hochwertige 

Qualitätsproduktion der Manufakturen 

soll bewahrt, lebendig erhalten und zeitgemäß 

präsentiert werden. Ziel ist es, die 

besten handwerklichen Produzenten des 

Landes entlang verschiedener Routen zu 

versammeln. Natürlich können Interessenten 

die Strecke auch online erkunden 

und Kontakt aufnehmen. 

Spannende Streckenabschnitte der 

Deutschen Manufakturenstraße kreuzen 

auch durch Berlin und Brandenburg. Das 

Kuratorium des Designmuseums Direktorenhaus 

in Berlin, das die Deutsche Manufaktorenstraße 

ins Leben gerufen hat, 

wählte gleich mehrere Manufakturen 

in die Strasse, die sich in den nächsten 

Jahren erweitern wird. Gleichzeitig reist 

die internationale Ausstellung „Handmade 

in Germany“ durch die Welt und 

zeigt Meisterwerke von 150 deutschen 

Manufakturen, Kunsthandwerkern und 

Designern. 

www.deutsche-manufakturenstrasse.de 

Unsere Gewinner 

Karten für „Haus auf dem Land” 

im Renaissance-Theater gewinnen: 

Nicole Pergande, Pergande-Treppen; 

Stephanie Findeisen, KEK Engineering 

GmbH Berlin und Reinhardt 

Herold, Benndorf und Hildebrand 

GmbH 

www.renaissance-theater.de 

Lachanfälle bei deutschen Dramen 

Riskieren Sie einen kabarettistisch-komödiantischen Blick auf große deutsche 

Literatur und rechnen Sie dabei mit Lachkrämpfen! 

An diesem Abend sind Geschichte und 

klassische Literatur garantiert nicht trocken 

oder langweilig: Das Comedy-Theater-Ensemble 

Unter Niewo verpackt sie in 

kurze, knallige Szenen und lässt epochale 

Höhepunkte in einem Comedy-Spektakel 

gipfeln. Störtebeker mit Föhnwelle ist 

Star einer Sitcom und Friedrich Barbarossa, 

immerhin Kaiser des Heiligen Römischen 

Reiches, mutiert zur Handpuppe. 

Albern, aber verdammt komisch! 

Unter Niewo leistet im BKA-Theater 

germanistische Verdichtungsarbeit: 

Ein dreckiges Dutzend dramatischer 

Meisterwerke von Georg Büchner bis 

Friedrich Schiller. Da boxt der Faust, da 

ringt der Nathan und der Siegfried tanzt 

im Kettenhemd! Woyzeck zählt Erbsen, 

Jedermann beamt an Bord des Raumschiffs 

Enterprise und Schillers Figuren 

rappen sich zu Mus. 

Wiedersehen mit Zwangslektüre 

Robert Löhr, Christoph Keune, Thilo 

Prothmann und Isabelle Gensior haben 

die deutschen Dramen durchkämmt 

und daraus ein Destillat der wichtigsten 

Werke gewonnen. Es gibt ein freudiges 

Wiedersehen mit schulischer Zwangslektüre, 

die Sie vielleicht nie wieder sehen 

wollten, mit Klassikern, um die Sie bisher 

einen Bogen machen konnten und mit 

Meisterwerken, vor denen Sie sich eher 

gefürchtet haben. Natürlich fehlt das 

Nationaldrama des deutschen Volkes 

nicht: Der Jedermann. Ach, der ist aus 

Österreich? Wieder was gelernt. Dann 

eben Faust. 

Burgunderkaninchen gegen Siegfried 

Sie werden so manches Zitat erkennen 

und wissend lachen. Bei Brecht geben 

sich Special- und Verfremdungs-Effects 

die Klinke in die Hand und Hauptmanns 

Ratten erleben eine Wiedergeburt als 

Musical (Rats). Der verschwenderische 

Umgang mit Körperflüssigkeiten beim 

Woyzeck eifert modernsten Theaterinszenierungen 

nach. Und für alle Freunde 

von blutrünstigen Handpuppen: In 

Hebbels Nibelungen werden drei Burgunderkaninchen 

versuchen, Siegfrieds 

Schwachpunkt zu finden und ihm eine 

angespitzte Karotte ins Herz zu rammen. 

Wir verlosen für die Vorstellung am 

30. März 2016 um 20 Uhr im BKA, 

Mehringdamm 34, drei Mal zwei Freikarten. 

Schreiben Sie uns einfach eine Mail 

mit dem Stichwort „Unter Niewo“ an: 

redaktion@hwk-berlin.de 

Infos: www.bka-theater.de 

Foto: Frederic Schweizer

Berlin-Brandenburgisches Handwerk 3 i 2016 i 37 

ein Haus für Kunst, Mode und Design 

Möbel mit Intarsien, kostbare Kleider, Glas, Porzellan oder Designklassiker – das Kunstgewerbemuseum bewahrt Zeugnisse 

des europäischen Kunsthandwerks. Seit dem Umbau ist das Haus nahe dem Potsdamer Platz noch sehenswerter. 

Vielleicht haben Sie an einem verregneten 

Wochenende interesse an einem 

thematischen Rundgang? Gleich im Eingangsbereich 

lockt die neue Modegalerie: 

rund 130 Kostüme und ebenso viele 

accessoires repräsentieren 150 Jahre 

Modegeschichte. Dazu gehören Schöpfungen 

berühmter Couturiers wie Paul Poiret, 

Elsa Schiaparelli und Christian Dior. Damit 

hat Berlin erstmals eine umfassende 

Dauerausstellung zum thema Mode. 

Ein weiteres Highlight ist die neu aufgestellte 

Designsammlung im Untergeschoss: 

Sie zeigt Bauhausklassiker 

ebenso wie Entwürfe der zeitgenössischen 

Stardesigner Ettore Sottsass, 

Philippe Starck 

oder Konstantin 

Grcic. Eine Stuhlgalerie ergänzt 

diesen rundgang, die Palette reicht von 

zweckdienlichen über luxuriösen bis 

hin zu fantastischen, von der Funktion 

losgelösten Gestaltungen. 

Im Erdgeschoss finden Sie die mittelalterliche 

Schatzkunst mit dem berühmten Welfenschatz 

sowie glanzvolle renaissanceobjekte. 

im obergeschoss führen verzierte 

Kabinettschränke und Kunstkammerobjekte 

die Sammelleidenschaft des Barock 

vor augen. außerdem: Jugendstil und art 

déco in vier neu eingebauten Kabinetten. 

Vom 1. bis 24. april 2016 können Sie 

im Kunstgewerbemuseum auch die 

ausstellung „landespreis Gestaltendes 

Handwerk 2016" sehen 

(siehe Seiten 12 bis 14). 

Kunstgewerbemuseum 

Die Dauer- und Sonderausstellungen 

können an zwei orten besucht 

werden: am Kulturforum nahe dem 

Potsdamer Platz und im Schloss 

Köpenick (Meisterwerke der raumkunst, 

16. bis 18. Jahrhundert). 

Matthäikirchplatz, 10785 Berlin 

Öffnungszeiten: Di bis Fr 10 bis 18 Uhr, 

Sa, So 11 bis 18 Uhr, mo geschlossen 

Schlossinsel 1, 12557 Berlin 

Öffnungszeiten März: Do bis So 11 bis 

17 Uhr, Mo bis Mi geschlossen 

www.smb.museum/home.html 

Edle Stoffe: „Robe à la française", 

entworfen 1765 in England (links), 

zweiteiliges Abendkleid „Boissy" von 

Jeanne Paquin, Paris 1912 (Mitte) 

Klassisch sitzen: Wiggle Side Chair, 

Frank Gehry, New York 1972 (rechts) 

Fotos: Staatliche Museen zu Berlin, 

Kunstgewerbemuseum/ Saturia Linke; 

Stephan Klonk (2)

38 I 


Preisrätsel


I 39 

Unser Service für 

Handwerksbetriebe 

Mitgliedsbetriebe der Handwerkskammer Berlin können ein umfangreiches Dienstleistungsangebot 

nutzen, fast immer kostenfrei. Hier eine Auswahl. Fordern Sie uns. Wir informieren und beraten Sie gern. 

Fotos: reeel, iko/Fotolia 

Aus- und Weiterbildung, Sekretariat, 

(030) 259 03 - 347 

Ausbildungsvertrag, Lehrlingsrolle, Tel: 

- 346, E-Mail: lehrlingsrolle@hwk-berlin.de 

Ausschuss für Lehrlingsstreitigkeiten: Eva 

Taubert, - 344, taubert@hwk-berlin.de 

Förderung der Berufsausbildung im Land 

Berlin (FBB): Norman Popp, - 381, 

n.popp@hwk-berlin.de 

Lehrstellenbörse, Praktikumsbörse: - 356, 

lehrstellenboerse@hwk-berlin.de 

praktikumsboerse@hwk-berlin.de 

Meister-BAföG und Begabtenförderung: 

Jens Wortmann, - 356, 

wortmann@hwk-berlin.de 

Meisterprüfungen: Angelika Schönwaldt- 

Dohnt, - 370, dohnt@hwk-berlin.de 

Fort- und Weiterbildungsprüfungen: 

Jürgen Vohl, - 365, vohl@hwk-berlin.de 

Passgenaue Besetzung: - 395 oder - 409, 

vermittlung@hwk-berlin.de 

Bildungsstätten 

Bildungs- und Technologiezentrum (BTZ): 

Erneuerbare Energien, Gebäudeenergieberater: 

Jean Liebing, - 454, 

liebing@ hwk-berlin.de 

Technische Weiterbildung: Sylvia Düring, 

-424, duering@hwk-berlin.de 

Kaufmännische Weiterbildung: Claudia 

Lange, - 413, lange@hwk-berlin.de 

Kompetenzzentrum Zukunftstechnologien 

im Handwerk: Dr. Jost-Peter Kania, 

- 444, kania@hwk-berlin.de 

Meistervorbereitungslehrgänge: Juane 

Joanny, - 405, joanny@hwk-berlin.de 

Bildungs- und Innovationszentrum 

(BIZWA), Aus- und Fortbildungsangebote: 

Jürgen I. Päch, (03338) 39 44 60, 

paech@hwk-berlin.de 

Betriebsberatung, Sekretariat, 

Sylvia Köckeritz, (030) 259 03 - 467 

Arbeitsschutz- und Qualitätsmanagement, 

ZDH-ZERT GmbH: Andreas Weise, 

- 465, weise@hwk-berlin.de 

Betriebsführung, Existenzgründung, 

Übergabe/-nahme, Finanzierung, Fördermittel: 

- 467, 

betriebsberatung@hwk-berlin.de 

Bewertung von Betriebseinrichtung, 

Zeitwertgutachten, Steffen Noak, - 462, 

noak@hwk-berlin.de 

EU-Beratung, Kooperationen: Heinrich 

Staudigl, - 464, staudigl@hwk-berlin.de 

Meistergründungsprämie: Martin Klinn, 

- 471, klinn@hwk-berlin.de 

Nachfolgebörse: Robert Bach, - 360, 

bach@hwk-berlin.de 

Gewerbeangelegenheiten 

Ausnahmebewilligungen, GmbH- 

Eintragungen, Schwarzarbeit: Clemens 

Fritzsche, - 104, fritzsche@hwk-berlin.de 

Handwerksrolle 

Änderungen, Betriebsleiterwechsel: Ines 

Wiesmann, - 107, wiesmann@hwk-berlin.de 

Handwerkskammerbeiträge 

Claudia Kautz, - 315; Alexandra Stabernack, 

- 310, beitrag@hwk-berlin.de 

Rechtsberatung 

Rechtliche Beratung für Handwerksbetriebe 

oder rechtliche Fragen im Sachverständigen- 

und Innungswesen: 

Steffi Reich, - 350, reich@hwk-berlin.de 

Johannes Thelen, - 393, 

thelen@hwk-berlin.de 

Sachverständigenvermittlung, 

Verbraucherbeschwerdestelle: Katharina 

Liebsch, - 352, liebsch@hwk-berlin.de 

StarterCenter Berlin 

Alexander Arnold, - 116, arnold@hwkberlin.de; 

Maria Kochan, - 117, kochan@ 

hwk-berlin.de 

Wirtschaftspolitik, Sekretariat, 

Ina Kannenberg, (030) 259 03 - 358 

Arbeits- und Umweltschutz, Umgang mit 

Gefahrstoffen, Gefährdungsbeurteilung, 

Abfall, Energie: Dr. Martin Peters, - 460, 

peters@hwk-berlin.de 

Förderung von Frauen, Vereinbarkeit 

Beruf u. Familie: Adriane Nebel, - 362, 

nebel@hwk-berlin.de 

Innovation und Technologie, Digitalisierung, 

Erfinderberatung: Tobias Rösch, 

- 368, roesch@hwk-berlin.de 

Parkraumbewirtschaftung, Öffentliche 

Aufträge: Svend Liebscher, - 357, 

liebscher@hwk-berlin.de 

Personalentwicklung, Organisation: Gudrun 

Laufer, - 499, laufer@hwk-berlin.de 

Weitere Ansprechpartner finden Sie 

unter: www.hwk-berlin.de

40 I Aktuelles 


Impressum 

Herausgeberin: 

Handwerkskammer Berlin 

Blücherstraße 68 

10961 Berlin 

Telefon (030) 2 5903–01 

Telefax (030) 2 5903–235 

Internet: www.hwk-berlin.de 

E-Mail: info@hwk-berlin.de 

ISSN 09 39–44 43 

„Berlin-Brandenburgisches Handwerk“ 

ist das offizielle Mitteilungsblatt der 

Handwerkskammer Berlin. 

Redaktion: 

Jürgen Rose verstorben 

Der Präsident der Handwerkskammer 

Potsdam, Jürgen Rose, ist 

am 7. Februar 2016 nach kurzer, 

schwerer Krankheit im Alter von 64 

Jahren gestorben. Der Elektromeister 

war seit 2012 Präsident der Kammer 

Potsdam und auch Präsident des 

Handwerkskammertages Brandenburg. 

Von 2007 bis 2012 engagierte 

er sich als Vizepräsident der Kammer 

für das Brandenburger Handwerk. 

Rose war in zweiter Generation Inhaber 

eines Elektrobetriebes in Kleinmachnow 

(Potsdam-Mittelmark), der 

nun von seiner Familie weitergeführt 

wird. Viele Jahre lang hat er in Ehrenämtern 

die Interessen des Handwerks 

vertreten. Für seine Verdienste 

erhielt er im Jahr 2007 die „Goldene 

Ehrennadel des Handwerks“. Zuletzt 

machte er sich mit Erfolg für die 

Schaffung einer Meistergründungsprämie 

in Brandenburg stark, sie 

wird seit Ende 2015 gezahlt. 

Elke Sarkandy (Chefredakteurin), 

Tel.: 2 59 03–2 30 

E-Mail: sarkandy@hwk-berlin.de 

Marina Wolf, App. –1 19 

Birgit Wittenberg, App. –226 

Verlag, Druck und Anzeigen: 

TMM Marketing & Medien Verlag GmbH 

Kantstr. 151, 10623 Berlin 

Telefon (030) 2 06 26 73, 

Fax (0 30) 2 06 26 75 0 

E-Mail: handwerk@tmm.de 

Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 30 

vom 1. Januar 2015. 

Projekt sucht küchenbegeisterte Mitstreiter 

Kinder kochen ist ein Projekt, das Schulklassen für einen respekt- und verantwortungsvollen 

Umgang mit Lebensmitteln, eine ausgewogene Ernährung und 

für Tischkultur sensibilisieren will. 

Gestaltung: 

Redaktion und scottie.design 

Erscheinungsweise: 

10 Ausgaben pro Jahr 

Abonnement: 

Für Mitgliedsbetriebe der Handwerkskammer 

Berlin ist der Bezugspreis mit 

dem Handwerkskammerbeitrag abgegolten. 

Der Einzelverkaufspreis beträgt 

4 €, das Jahresabonnement kostet 40 € 

(Preise einschl. 7% MwSt.). 

Ihre Bestellwünsche richten Sie bitte 

an TMM Marketing & Medien Verlag 

GmbH, Telefon (030) 2 06 26 73. 

Die mit dem Namen des Verfassers 

oder seinen Initialen gekennzeichneten 

Beiträge geben die Meinung des 

Verfassers wieder, aber nicht unbedingt 

die Ansicht der Handwerkskammer. Für 

unverlangt eingesandte Manuskripte, 

Fotos, Grafiken und Illustrationen 

übernehmen wir keine Haftung. 

Detlef Untermann hat das Projekt 

gemeinsam mit seiner Frau initiiert 

und bereits fest an der Humboldthain- 

Grundschule in Berlin-Wedding etabliert. 

Untermann ist bereits mit Opas Blog 

(www.opas-blog.de) als „bloggender 

Großv@ter” bekannt, er bietet künftig in 

jedem Schuljahr Kochkurse für die sechsten 

Klassen an. Mehr noch: Sein Konzept 

für die rund vier- bis fünfstündigen 

Kurse bietet er jedem zur Nachahmung 

an, der sich ebenfalls für die Aufgabe 

Kinder und Kochen engagieren will. Um 

den organisatorischen Rahmen dafür 

zu schaffen, gründet Untermann gerade 

den Verein KINDER | KOCHEN, über den 

dann interessierte Kochpaten an Schulen 

vermittelt werden sollen. Wer Interesse 

hat: Das Projekt sucht koch- und 

küchenbegeisterte Mitstreiter, die selbst 

ehrenamtlich Kochkurse für Schulklassen 

geben wollen. Weitere Infos: 

www.kinder-kochen.org. 

Diese Zeitschrift wird 

geprüft durch die Informationsgemeinschaft 

zur Feststellung 

der Verbreitung 

von Werbeträgern e.V.

Berlin-Brandenburgisches Handwerk 3 I 2016 Jubiläen I 41 

Geburtstage 

83 Jahre 

Manfred Kettner, Ehrenobermeister 

Tischler-Innung Berlin, 25. März 

79 Jahre 

Rudolf Steck, Ehrenmitglied der Fleischer- 

Innung Berlin, 26. März 

75 Jahre 

Wolfgang Dalick, Gebäudereinigermeister, 

5. März; Uwe Bünger, Ehrenlandesinnungsund 

Ehrenobermeister Fleischer-Innung 

Berlin, 15. März; Artur Sahr, Friseurmeister, 

18. März 

69 Jahre 

Norbert Kirsch, Obermeister FOCON- 

Innung der Fotografen Berlin, Frankfurt 

(Oder), Magdeburg, Potsdam, 12. März 

65 Jahre 

Wilfried Schwertfeger, Geschäftsführer 

Schwertfeger GmbH, 20. März; Jürgen 

Bulst, Fachgruppenleiter SHK der Innung 

Sanitär Heizung Klempner Klima Berlin, 

24. März; Peter Brederlau, Gas- und Wasserinstallateurmeister, 

31. März 

60 Jahre 

Hans-Jürgen Osterland, Installateur- und 

Heizungsbauermeister, 2. März; Michael 

Pflugmacher, Inhaber, Installateur- und 

Heizungsbauer, 4. März; Gerald Geisler, 

Lehrlingswart Tischler-Innung Berlin, 

15. März; Ute Hielscher, Geschäftsführerin 

KÖTTER GmbH & Co. KG Reinigung & 

Service, 21. März; Michael Naunapper, beschäftigt 

bei Firma Ehrig GmbH, 27. März 

56 Jahre 

Bernd Rosin-Lampertius, Geschäftsführer 

Innung für Orthopädie-Schuhtechnik 

Berlin, 25. März 

55 Jahre 

Ralf Wendt, Mitglied der Vollversammlung 

Handwerkskammer Berlin, 21. März 

54 Jahre 

Mario Schmidt, stellv. Mitglied der 

Vollversammlung Handwerkskammer 

Berlin, 9. März; Torsten Launert, Mitglied 

der Vollversammlung Handwerkskammer 


53 Jahre 

Heiko Kirmis, ehemaliger Obermeister 

Schornsteinfeger-Innung in Berlin, 14. März 

52 Jahre 

Sylke Probst, stellv. Mitglied der Vollversammlung 


17. März 

51 Jahre 

Thomas Lehmann, Mitglied der Vollversammlung 


30. März 

49 Jahre 

Michael Brendel, Mitglied der Vollversammlung 

Handwerkskammer Berlin; 

5. März 

48 Jahre 

Torsten Jahnke, stellv. Mitglied der Vollversammlung 


16. März; Karsten Berlin, Vizepräsident 

Handwerkskammer Berlin, 26. März 

47 Jahre 

Karsten Winkler, Obermeister Galvaniseur- 

Innung Berlin-Brandenburg, 13. März 

46 Jahre 

Judith Behra, Geschäftsführerin Zahntechniker-Innung 

Berlin-Brandenburg, 7. März 

44 Jahre 

Stefan Püttner, stellv. Mitglied der Vollversammlung 


28. März 

43 Jahre 

Frank Hayn, stellv. Mitglied der Vollversammlung 


9. März 

42 Jahre 

Jürgen Dahmen, stellv. Mitglied der Vollversammlung 


28. März 

39 Jahre 

Martin Jankowsky, stellv. Mitglied der 

Vollversammlung Handwerkskammer 


Meisterjubiläen 

50 Jahre Meister 

Manfred Krell, Zentralheizungs- und Lüftungsbauermeister 

und Ehrenmeister der 

Innung Sanitär Heizung Klempner Klima 


Betriebsjubiläen 

40-jähriges Bestehen 

Milan Ilic, Friseurmeister, 1. März; Angelika 

Krause, Friseurmeisterin, 16. März 

Liebe Leserinnen und Leser, 

auf dieser Seite veröffentlichen 

wir Ihre Glückwünsche zu runden 

Geburtstagen (ab 60 Jahre) und 

andere Jubiläen (ab 25 Jahre). Unabhängig 

davon werden Geburtstage 

ehrenamtlich Tätiger immer 

genannt. 

Da das Archiv der Handwerkskammer 

im Zweiten Weltkrieg zerstört 

wurde, existieren über frühere 

Firmengründungen keine vollständigen 

Daten mehr. Außerdem leiten 

nicht alle Innungen die Jubiläen 

ihrer Mitglieder an die Handwerkskammer 

weiter. 

Bitte informieren Sie deshalb die 

Redaktion, wenn Sie einen Veröffentlichungswunsch 

haben – gern 

mit einem entsprechenden Nachweis 

über das Gründungsdatum 

Ihres Betriebes: 

Fax (0 30) 2 59 03–2 35 

E-Mail: redaktion@hwk-berlin.de 

25-jähriges Bestehen 

Horst Plötz Dachdeckermeister GmbH, 

1. März; Kiowski Sicherheitstechnik GmbH, 

Metallbauer-Handwerk, 1. März; Harald 

Knobel, Friseurmeister, 12. März; Jörg Häuseler, 

Schornsteinfegermeister, 16. März; 

W & Z Heizungstechnik GmbH, 25. März 

Betriebliche Zugehörigkeit 

35 Jahre im Betrieb 

nachträglich: Detlef Hartmann, beschäftigt 

bei Firma Ehrig GmbH, 23. Januar 

25 Jahre im Betrieb 

nachträglich: Angelika Schubert, beschäftigt 

bei Firma Ehrig GmbH, 1. Januar

42 i aKtUEllES 

Berlin-Brandenburgisches Handwerk 3 i 2016 

handwerk 

Berlin-Brandenburgisches 

Das lesen sie im nächsten 

Magazin der Handwerkskammer Berlin 

Juni 2015 · ISSN 0939-4443 · www.hwk-berlin.de 

6 

engagierte Ausbilder 

Rund 2900 Berliner Handwerksbetriebe 

bilden ihre Nachwuchskräfte 

selbst aus. Im Wettbewerb um den 

besten Ausbildungsbetrieb werden 

2016 wieder Unternehmen 

NACHFOLGE: 

gesucht, die sich beispielhaft 

Lebenswerk 

engagieren. Außerdem erzählen 

Unternehmer, wie sie Hürden bei 

fortführen 

der Ausbildung überwinden und 

wo sie sich noch mehr Unterstützung 

wünschen. 

Umfrage: Welche Beratungen erwarten Sie von uns? Seite 3 

Themenabend: Werte weitergeben, Seite 19 

Was Handwerk kann 

Geniale Ideen aus dem Handwerk waren wieder 

bei der Internationalen Handwerksmesse (IHM) 

in München zu sehen. Lesen Sie, welche Innovationen 

von und mit Handwerksbetrieben umgesetzt 

wurden. Beispielsweise eine tragbare Steckdose, 

eigentlich ein Energiespeichersystem, das auch 

mit Solar- oder Windenergie geladen werden kann, 

gebaut von der Elektro-Müller & Söhne GmbH. 

Jäger und sammler 

Seit 16 Jahren sinniert der moderne Höhlenmann 

bereits mit Herz, Witz und Verstand über das Zusammenleben 

der Geschlechter. Damals lernten 

sich Frauen und Männer eher im Supermarkt 

als per Smartphone kennen und statt lieb 

gemeinter Tweets, schickten sie sich echte Liebesbriefe. 

Doch eigentlich unterscheidet sich 

das Digital gar nicht so sehr vom Neandertal! 

CAVEMAN – Du sammeln, ich jagen! ist ein 

Plädoyer für das verständnisvolle Miteinander der 

Lebenspartner. Wir verlosen Karten. 

Fotos: auremar/Fotolia; Elektro-Müller & Söhne GmbH; Joerg Reichardt

bbh 03-2016_print

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