Gastro-Guide-Augsburg 2016
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ausgezeichnete cocktails, internationale weine & authentische tapas<br />
Seit über sieben Jahren ist im außergewöhnlich<br />
schönen Gollwitzer-Haus, erbaut im<br />
maurischen Stil, der Purist beheimatet. Barchef<br />
Matthias Möschl zelebriert hier höchste gastronomische<br />
Qualität, Gastfreundschaft und seine<br />
Liebe zur Kunst. In Zusammenarbeit mit Korbinian<br />
Nießner wurden die Innenräume gestaltet.<br />
Die abstrakten Kalligraphien des Künstlers<br />
schmücken die Räumlichkeiten und finden sich<br />
auch im Erscheinungsbild wieder.<br />
Im Purist finden nicht nur Kenner perfekte<br />
Cocktails in klassischer Präsentation. Die mittlerweile<br />
mehrfach national und international<br />
ausgezeichnete Bar verwendet ausschließlich<br />
Premiumspirituosen, Säfte und Früchte. Im Angebot<br />
ist auch eine tolle Auswahl von über 200<br />
hochwertigen Rum- und Whiskeysorten. Dazu<br />
kommen natürlich bayerisches Bier und feinster<br />
italienischer Kaffee!<br />
Als kulinarische Highlights gibt es leckere<br />
Tapas wie Datteln im Speckmantel, Hackfleischbällchen<br />
in pikanter Soße, knusprige Kartoffelspalten<br />
mit leckeren Dips, besten spanischen<br />
Schinken und vieles mehr. Happy Hour ist<br />
täglich von 17.00 bis 20.00 Uhr & von 24.00 bis<br />
1.00 Uhr. Mittwochs ist »Day of Spirits« – wir<br />
präsentieren temporär (momentan Gin-Tonics)<br />
Spiritiuosen oder Drink-Kategorien den ganzen<br />
Abend zum Happy-Hour-Preis. Dienstags ist<br />
die legendäre Tapasplatte für zwei Personen im<br />
Angebot und sonntags heißt es: »Tapas satt« –<br />
alle kleinen Tapas-Gerichte für nur 3,80 €. Ganz<br />
neu ist das Donnerstagsmotto »Trinken hilft!«<br />
10% des Getränkepreises kommen einer Initiave<br />
für sozial benachteiligte Kinder, aus dem Raum<br />
<strong>Augsburg</strong>, zu Gute.<br />
volkhartstraße 12·tel. 0821-7477133·di-do: 17 bis 1·fr & sa: 17 bis 2·so: 17 bis 24 uhr<br />
montag ist ruhetag · im sommer andere öffnungszeiten · www.purist-augsburg.de
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