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Zeitschrift kuechenspezialisten.at_3-2016

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KÄSE AUS DEN FRANZÖSISCHEN ALPEN GOURMET<br />

Würziges Dessert<br />

GOURMET: KÄSE AUS DEN FRANZÖSISCHEN ALPEN<br />

Aus der Haute Savoie kommt Käse mit der höchsten<br />

Qualitätsstufe „Fermier“. Traditionell hergestellt auf der<br />

Alm eines einzigen Milchbauers. Da lohnt es sich, dem<br />

Geheimnis auf den Grund zu gehen.<br />

<strong>kuechenspezialisten</strong>.<strong>at</strong> 77

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