AUS DER REGION - Zukunftsrat Hamburg

Mai,
Juni &
Juli 2011
AUS DER REGION – FÜR DIE REGION
Regionale Wirtschaftskreisläufe stärken
VERANSTALTUNGSKALENDER
Eine Publikation des Zukunftsrates Hamburg in Kooperation mit der Landwirtschaftskammer Hamburg, gefördert
von der Behörde für Wirtschaft und Arbeit, mit ideeller Unterstützung des Aktionsbündnisses „Tag der Regionen“

Veranstaltungskalender Grußwort
für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
Liebe Leserinnen und Leser,
der Frühling kündigt sich an, die
Zeit der Ausflüge kann beginnen.
Von Mai bis Juli können Sie Ihre
Metropolregion zum Beispiel auf
Hoffesten, Landpartien erkunden
und die etwa 50 Gärten in
Schleswig-Holstein und Hamburg
bestaunen, die ihre Pforten für
Besucher öffnen. Oder genießen
Sie regionale Produkte auf den
zahlreichen Märkten und Festen
oder beim Erdbeerpflücken. Im
Erlebnisgarten Hamburg können
Sie den ganzen Sommer über
von bereits fertig eingesät und
bepflanzt Parzellen sogar Ihr eigenes
Gemüse ernten.
Und schließlich kann die ganze
Familie bei den traditionellen
Familienwaldspielen im Burger
Waldmuseum und im Naturerlebnisraum
ihre Geschicklichkeit und
Kreativität beweisen.
Auch diese Ausgabe des Veranstaltungskalenders
bietet wieder
zahlreiche interessante und un-
terhaltsame Ausflugs- und Veranstaltungsangebote
in der Metropolregion
für Jung und Alt.
Wir möchten auch weiterhin dazu
beitragen, die regionalen Wirtschaftskreisläufe
zu stärken und
die Beziehungen zwischen Stadt
und Land zu vertiefen. Machen
Sie mit!
Den Saisonkalender der Verbraucherzentrale
Hamburg für das
gesamte Jahr sowie weitere Informationen
zum Thema finden Sie
unter www.vzhh.de .
Auch für diese Ausgabe wurden
uns deutlich mehr Termine zugeschickt,
als im gedruckten Kalender
Platz finden. Auf unserer
Webseite www.zukunftsrat.de finden
Sie alle Termine zum Nachlesen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei
allen Veranstaltungen!
Ihr Redaktionsteam
daniel.schoenen / photocase
Jetzt im Handel:
Bleichsellerie
Blumenkohl
Broccoli
Bunte Salate
Eisbergsalat
Erbsen
Erdbeeren
Feldsalat
Gurken
Kartoffeln
Knollenfenchel
Kohlrabi
Kopfsalat
Lauch
Lauchzwiebeln
Möhren
Radieschen
Rettich weiß
Rhabarber
Römersalat
Rote Beete
Rotkohl
Salat
Sellerie
Spargel
Spinat
Tomaten
Weißkohl
2 3
Mai
Juni
Juli
Die Farbe der jeweiligen Termine weist auf das Bundesland hin,
zusätzlich gibt es eine kleine Verortung an jedem Termin. Eine
Übersichtskarte befindet sich in der Mitte des Heftes.
Hamburg
Schleswig-Holstein
Mecklenburg-Vorpommern
Niedersachsen

Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
1. Mai 2011, 10 bis 18 Uhr
Aktion ”Offener Garten” - Offener Sonntag
An jedem ersten Sonntag in den Monaten Mai bis Oktober öffnen jeweils ca. 50 Gärten in Schleswig-
Holstein und Hamburg ihre Pforten für Besucher. Der Eintritt ist überwiegend frei. Die Adressen der
jeweiligen Gärten sind in einem gedruckten Gartenführer (bestellbar siehe Adresse) oder im Internet
vermerkt.
Ca. 50 Gärten in Schleswig-Holstein und Hamburg
Info: Aktion Offener Garten, Lindenweg 4, 23730 Hermannshof
04564 - 99 28 50
www.offenergarten.de
1. Mai 2011, 10 bis 17 Uhr [ G4 ]
Biosphäre-Schaalsee-
Markt am Pahlhuus
An jedem ersten Sonntag im Monat zwischen
April und November: Biosphäre-
Schaalsee-Markt am Pahlhuus. Bauernmarkt
mit frischen Produkten von
Direkterzeugern aus dem Biosphärenreservat
Schaalsee und Umgebung, Live
Musik, Kleinkünstlern, Streichelgehege,
Gesundheitsvorträgen, Kinderprogramm,
Moorführung und Kunsthandwerk.
Pahlhuus,
Wittenburger Chaussee 13
19246 Zarrentin
038851 - 30 20
www.schaalsee.de
1. Mai 2011, ab 13 Uhr [ E4 ]
Hoffest an der Bille
Hoffest mit Kaffee und Kuchen und Grillwurst sowie Hofführung mit Erläuterung der Geschichte des
Hofes und der umgebenden Kulturlandschaft und Treckerfahrten durch die Weiden zu unseren Bentheimer
Schweinen und unserer neuangelegten Streuobstwiese. Ein Tummelplatz für Kinder ist in
unserer Strohscheune.
Hof Neun Linden - Hofladen an der Bille,
Billwerder Billdeich 480,
21033 Hamburg
0179 - 904 53 89 (Rainer Stubbe)
www.hofladen-an-der-bille.de
bis 9. Oktober 2011 [ E 3 ]
Landesgartenschau Norderstedt 2011
Mit der Wiederbelebung des Norderstedter Stadtparks für die schleswig-holsteinische
Landesgartenschau 2011 wurde ein Naherholungsgebiet für die gesamte Metropolregion
Hamburg geschaffen, die auch nach dem Ende der Landesgartenschau genutzt
werden soll. In dem an Höhepunkten reichen Programm der Landesgartenschau
Norderstedt können sich Gartenfreunde und Botaniker auf viele gärtnerische Ausstellungsbeiträge
und Veranstaltungen wie den LandschaftsgärtnerCup, die Silberne Rose
Nord, die Floristik-Landesmeisterschaften der Norddeutschen Floristen, am 18. und
19. Juni freuen.
€ Kinder bis 1,10 m frei, Kinder bis 15 Jahre: € 3 €
Erwachsene: 15 €, Ermäßigt: € 13€,
Gruppen ab 20 Personen 13,50 € (p. P.)
Stormarnstraße, 22844 Norderstedt
040 - 32 59 93 00
www.landesgartenschau-norderstedt.de
1. Mai 2011, 10 bis 17 Uhr [ D3 ]
Museumstag in Tornesch
Präsentation einer volkskundlichen Sammlung. Es handelt sich um historische Landwirtschaftliche
Geräte und Maschinen, Exponate zum Thema Milchwirtschaft und Torfabbau, Historisches Werkzeug
des Stellmacher- und Schuhmacher-, des Tischler- und des Zimmererhandwerks sowie Küchen- und
Haushaltsgegenstände aus dem 19. und der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts.
Volkskundliches Museum ”Möllnhof”, Bockhorn 43, 25436 Tornesch
04122 - 51207 (Harald Schulz)
www.moellnhof.de
1. Mai 2011, 11 Uhr [ D6 ]
Ausstellungseröffnung mit Schnuckeneintrieb
Ausstellungseröffnung im Heide-Informationshaus, Schnuckeneintrieb ab 17.45 Uhr.
Schäferhof, Falshorner Straße, 29643 Neuenkirchen
05195 - 940 11
www.schaeferhof-neuenkirchen.de
1. Mai 2011, 12 bis 16 Uhr [ E4 ]
Pflanzenmarkt Reinbek
Bereits zum 26. Mal: Pflanzen kaufen/ verkaufen/ tauschen - nur von
privat an privat! - Keine Anmeldung nötig, keine Standgebühr! Beim
BUND vor der Schlosshof-Mauer gibt es neben Informationen auch Kaffee
und Kuchen.
Schloss Reinbek, Schlossstraße 5, 21465 Reinbek
040 - 28 94 83 70
www.vorort.bund.net/stormarn
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Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
1. Mai 2011, 10 Uhr [ D 4-5 ]
Tag der Biene
Am 1. Mai ist der Tag der Biene im Wildpark Schwarze Berge. Heute werden Interessierte
über die Blütenbestäubung, Honiggewinnung, Wachsverarbeitung und weitere
interessante Aspekte rund um die Biene und die Imkerei aufgeklärt. Außerdem gibt
es Mitmach-Stationen, die die Informationen anschaulich und spielerisch vermitteln.
€ Wildparkeintritt
Wildpark Schwarze Berge, Am Wildpark 1, 21224 Rosengarten
040 - 8197747-0
www.wildpark-schwarze-berge.de
2. Mai 2011, 17.30 Uhr [ E4 ]
Kräuterwanderung
Welche heimischen Heilpflanzen, Wildkräuter und Wildfrüchte direkt bei uns vor der Haustür wachsen,
erfahren Sie bei der Kräuterwanderung mit Felicitas Bethmann. Darüber hinaus berichtet Sie
über Mythen, altes und neues Wissen und gibt Tipps zum Sammeln & Verarbeiten.
€ 2 €, Kinder frei, Anmeldung erforderlich
Botanischer Sondergarten Wandsbek, Walddörferstraße 273, 22047 Hamburg
040 - 693 97 34
www.botanischer-sondergarten.hamburg.de
4. Mai 2011, ab 13 Uhr [ B1 ]
Brot aus dem
Holzbackofen
Bäckermeister Volker Lorenzen aus dem Café re-natur schürt das Feuer
im Holzofen des Backhauses und bietet frisches Brot zum Verkauf an.
KräuterPark Stolpe,
Am Pfeifenkopf 9, 24601 Stolpe
04326 - 28 93 90
www.kraeuterpark.de
4. Mai 2011, 19.30 Uhr [ E3 ]
Die Erde, die uns trägt – der Wert des Bodens
Wer selbst mit dem Spaten in den Boden sticht, ist sich selten bewusst, dass damit in ein äußerst
lebendiges Ökosystem mit grundlegender Bedeutung eingegriffen wird. Der Boden bietet Lebensraum
für Menschen und Tiere und ist Standort für Pflanzen. Er ist ein Filter für das Grundwasser und
Umwandlungs- und Speicherstätte für viele Stoffe. Angelika Gerlach, Bezirksamt Wandsbek, Umweltberatung
€ 3 €
Haus der Wilden Weiden, Eichberg 63, 22143 Hamburg
040 - 18 04 48 60 10
www.hoeltigbaum.de
4. Mai 2011, 19 Uhr [ C4 ]
Den Zauber heimischer
Natur entdecken
Direkt vor unserer Haustüre können wir der faszinierenden Welt
der Vögel, Schmetterlinge und Pflanzen begegnen. Die Hektik
des Alltags lässt den genauen Blick oft nicht zu.
Der Kurs möchte mit Anregungen, Tipps und Beispielen die Begeisterung
wecken, um selbst auf Entdeckungstour zu gehen.
€ 5 €, Anmeldung erforderlich
BUND Kreisgruppe Stade, Am Bohrfeld 8, 21684 Stade
04141 - 633 33
www.bund-stade.de
6. Mai 2011, 17.30 bis 20.00 Uhr [ E4 ]
Leben am großen Strom I: Wildnis, Tide, Klimawandel
Ur-Landschaft im Flusstal: Im Naturschutzgebiet Heuckenlock bei Wilhelmsburg erleben wir Wildnis
und Tide hautnah. Unser Thema: Der Nutzen biologischer Vielfalt und intakter Lebensräume für die
Anpassung an die Folgen des Klimawandels. Eine Wanderung mit der Diplombiologin Heike Markus-
Michalczyk.
Leben am großen Strom II: Hafen und Landschaftspark am 13.05.2011 17.00 bis 19.30 Uhr
€ 5 €, Anmeldung erforderlich
Treffpunkt: Bushaltestelle Heuckelock, Bus 351 ab Wilhelmsburg
040 - 28 40 160 (Arbeit und Leben Hamburg)
www.hamburg.arbeitundleben.de
6. Mai 2011, 10 bis 19 Uhr [ E4 ]
Tagetes Trubel bei den Alstergärtnern
Bummeln Sie durch die grüne Welt. Genießen Sie die Atmosphäre im Gewächshaus bei Kaffee und
Kuchen, geräucherten Forellen und gegrillten Würstchen. Alles aus eigener Anzucht und so lange der
Vorrat reicht!
Alstergärtner Farmsen, August Krogmann Straße 96, 22159 Hamburg
040 - 64 551308
www.alsterarbeit.de
7. Mai 2011, 14.00 bis 17.00 Uhr [ I5 ]
Markttag auf dem Töpferhof
Markttag mit Produkten aus der Region wie z.B. selbstgebackenes Steinofenbrot, Wurst und Fleischwaren
sowie Fisch und vieles mehr.
Töpferhof Hohenwoos, Ziegelei 1, 19303 Tewswoos
038759 - 20 238
www.toepferhof-hohenwoos.de
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Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
7. Mai 2011, 15.30 Uhr [ E5 ]
Saisonstart der Gemüseselbsternte
Im Erlebnisgarten Hamburg kann man den ganzen Sommer über eigenes
Gemüse ernten. Die Parzellen sind bereits fertig eingesät und
bepflanzt mit etwa 30 verschiedenen Kulturen.
In der kleinen Bioland-Gärtnerei im Süden Hamburgs startet an diesem
Tag die neue Saison. Kurzentschlossene und alle Neugierigen sind
herzlich willkommen, den Garten mit seinem Gemüse, Blumen und vielen
Streicheltieren kennen zu lernen.
Erlebnisgarten Hamburg,
Kirchwerder Marschbahndamm 289,
21037 Hamburg
040 - 226 244 04
www.erlebnisgarten-hamburg.de
7. Mai 2011, 9.00 bis 15.00 Uhr [ E3 ]
Kleine Hofführung und Pflanzenmarkt
in der Gärtnerei
Hofführung: Erfahren Sie mehr über die Grundlagen des ökologischen
Landbaus und den Betriebskreislauf auf Gut Wulksfelde. Jeden Monat
wählen wir ein aktuelles Thema für Sie aus. Ob Tiere, Bäckerei oder
Gemüseanbau - wir informieren Sie über alle Aktivitäten auf dem Hof.
Treffpunkt: 11 Uhr vor dem Hofladen. Dauer 1,5 h.
Pflanzenmarkt: Gärtnermeisterin Bettina Holst bietet Ihnen Gemüse-
und Kräuterjungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum
Verkauf an. Im Gewächshaus der Gärtnerei finden Sie Tomaten-, Kürbis-,
Zucchini-, Gurken- und Salatpflanzen sowie eine große Auswahl an
Topf-Kräutern und Kräuterstauden für Ihr heimisches Beet.
€ Hofführung 2 €, Kinder frei
Gut Wulksfelde, Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt
040 - 64 42 510
www.gut-wulksfelde.de
7. Mai 2011, 12 bis 20 Uhr [ E4 ]
nordisch frisch –
Regional genießen in und um Hamburg
15 Gastronomiebetriebe kochen regionale Spezialitäten in kleinen Portionen
in der Altonaer Fischauktionshalle.
€ freier Eintritt, Gerichte bis 6 €
Altonaer Fischauktionshalle, Große Elbstraße 9, 2767 Hamburg
040 - 4 13 430 83 (DEHOGA)
www.nordischfrisch.de
8. Mai 2011, 11.30 bis 18.00 Uhr [ E4 ]
Ein Maientag im Bunthaus
Ein Maientag rund um Hamburgs einziges Naturschutzinfohaus zum Lebensraum Tide-Elbe. Träger
des Infohauses ist die Gesellschaft für ökologische Planung e.V., kurz: Naturschutzverband GÖP:
11:30 Uhr: Obstblüte und erste Fortschritte im neuen Außengelände, 12:00 Uhr: ”Kuckuck!” - Maiansingen,
13:30 Uhr: Buchpräsentation ”Naturschutzgebiete in Hamburg” von und mit dem Autor
und Geschäftsführer der GÖP, Dipl.-Pol./Dipl.-Soz. Kai Schmille, 14:30 Uhr: In zwei Stunden zum
Lebensraumexperten Elbe.
€ Spende erbeten
Elbe-Tideauenzentrum Bunthaus, Moorwerder Hauptdeich 33, 21109 Hamburg
040 - 739 31 267
www.naturschutzverband-goep.de
8. Mai 2011, 11 bis 13 Uhr [ E4 ]
Backtag auf Hof Eggers
Der Ausflug ins ländliche Hamburg bietet mehr. Auf
dem Biorundweg kann die biologische Vielfalt des Hofes
erlebt werden, anschließend kann das Hofcafe besucht
werden. Führungen zur Biolandwirtschaft, Naturschutz
und Denkmalschutz sind möglich. Kosten hierfür je nach
Größe der Gruppe.
Hof Eggers,
Kirchwerder Mühlendamm 5, 21037 Hamburg
040 - 72 30 337
www.hof-eggers.de
7. Mai 2011, 15.00 bis 18.30 Uhr [ B1 ]
...wohl unter den Linden -
Musikalische Wanderung
Im Internationalen Jahr der Wälder führen Sie die Experten
Walter Denker und Volker Arnold auf einer naturkundlichen
und kulturhistorischen ”Lindenstraße” durch
ein spezielles Stück Stiftungsland: Dithmarschens sagenumwobenen
Riesewohld. Lindenlieder - einschließlich
Anleitung zum Mitsingen - steuert Stiftungsmitarbeiterin
Ingrid Schulze bei. Als Belohnung gibt es in der
Riesewohld-Hütte einen kleinen Galloway-Imbiss. Festes
Schuhwerk und wasserfeste Kleidung sind von Vorteil.
€ 9 €, Anmeldung erforderlich
Treffpunkt: Hütte in Riesewohld zwischen Odderade
und Trensbüttel - Anfahrt über Odderade!
0431 210 90 90
www.stiftungsland.de
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Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
9. Mai 2011, 18.30 bis 20.00 Uhr [ E4 ]
Streifzug mit John Langley
John Langley, grüner Daumen der igs 2013 und Fernsehgärtner, lädt alle interessierten Gartenfreunde
zu einem informativen und unterhaltsamen Rundgang über das künftige Gartenschaugelände ein.
Die Führung ist nicht barrierefrei. Bitte denken sie an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk.
€ 4 €, erm. 2 €, Anmeldung erforderlich
Wilhelmsburger Inselpark/Gartenschaugelände
Treffpunkt: Rathaus Wilhelmsburg, Mengestraße 19, 21107 Wilhelmsburg
040 - 226 31 98 - 29
www.igs-hamburg.de
9. Mai 2011, 20.00 Uhr [ G3 ]
Vogelgesang und Blütenzauber auf unseren Feldern
Biologische Vielfalt als Indikator für die Vitalität der Lebensmittel.
Vortrag von Detlef Hack.
Hofladen Biomarkt Lämmerhof, Hauptstraße 8, 23896 Mannhagen
04543 - 89 11 77
www.laemmerhof.de
13. Mai 2011, 19.30 Uhr [ A1 ]
Dithmarscher Heimatabend
10. Mai 2011, ab 10.30 Uhr [ F8 ]
Heide-Entdeckerpfad
Der neu angelegte ”Heide-Entdeckerpfad” lädt zum spannenden Spaziergang
durch die Heidefläche des Museums ein. Kinder können entdecken,
welche Tiere in der Heide leben. Erwachsenen wird angeboten,
sich über die Nutzung der Heide durch die Landwirtschaft und den
Landschaftswandel zu informieren.
Museumsdorf Hösseringen, Landtagsplatz 2,
29556 Suderburg-Hösseringen
05826 - 17 74
www.museumsdorf-hoesseringen.de
Tradition hat einen Namen. Zweimal im Jahr feiern Traditionsvereine aus Büsum und Umgebung den
traditionellen Heimatabend. In diesem Frühjahr laden Büsumer Vereine am 13.Mai um 19.30 Uhr
zum Dithmarscher Heimatabend im Gäste- und Veranstaltungszentrum in Büsum ein. Mit dabei: Die
Kindertanzgruppe sowie die Erwachsenentanzgruppe der Reetdänzer, der Posaunenchor Büsum, der
Büsumer Männergesangverein, die Büsumer Speeldeel und Markus der ”Schiffsjunge”.
€ 12 €, Anmeldung erforderlich
Gäste- und Veranstaltungszentrum, Südstrand 11, 25761 Büsum
04834- 90 91 14
www.buesum.de
14. Mai 2011, 11 Uhr [ E4 ]
Ein neuer Park zur Naherholung
European Green Capital
Im Zuge der internationalen Gartenschau 2013 entsteht auf Hamburgs Elbinsel in Wilhelmsburg ein
neuer Park, der den Ansprüchen einer modernen, internationalen Stadtgesellschaft gerecht werden
soll. Auf dieser geführten ca. zweistündigen Tour erfahren die Teilnehmer, wie unter Berücksichtigung
von Aspekten der Nachhaltigkeit ein Gartenschau- und späteres Parkgelände geplant und
gebaut wird. Die Führung ist nicht barrierefrei. Bitte denken Sie an wetterfeste Kleidung und festes
Schuhwerk.
€ 4 €, erm. 2 €, Anmeldung erforderlich
Wilhelmsburger Inselpark/Gartenschaugelände
Treffpunkt: Rathaus Wilhelmsburg, Mengestraße 19, 21107 Wilhelmsburg
040 - 226 31 98 - 29
www.igs-hamburg.de
14. Mai 2011, 10.30 Uhr [ E3 ]
Kleine Hofführung
Wir machen einen Hofrundgang, besuchen die Ställe, die Holzofenbäckerei
und die Gewächshäuser. Dazu gibt es viele Informationen über
die Landwirtschaft auf dem Demonstrationsbetrieb Gut Wulfsdorf.
Gut Wulfsdorf, Bornkampsweg 39, 22926 Ahrensburg
04102 - 511 09
www.gutwulfsdorf.de
14. Mai 2011, 10 bis 16 Uhr [ E3 ]
Tomaten-Jungpflanzen und Co.
Verkauf von Gemüse-Jungpflanzen und Kräutern aus unserer Demeter-
Bio-Gärtnerei. Der Hofladen hat geöffnet, Blick in die Gewächshäuser,
den Kräutergarten, aufs Feld. Zeit Fragen zu stellen, Kaffee zu trinken,
zu genießen und sich Pflanzen für zu Hause auszusuchen.
Gärtnerhof am Stüffel e.V., Stüffel 12, 22395 Hamburg-Bergstedt
040 - 60 400 10
www.stueffel.de
14. bus 15. Mai 2011, 14 bis 15 Uhr [ C3 ]
Morgenwelt Nachhaltica 2.0
Verschiedene Aussteller präsentieren im Steindammpark Produkte, die uns beim Energiesparen helfen.
Kleinkünstler widmen sich in ihren Auftritten auf unterschiedliche, spielerische Art und Weise
den Themen Energie und Nachhaltigkeit. Ein Volks- und Messeevent für die ganze Familie.
Steindammpark, 25335 Elmshorn
040-38642319 (Morgenwelt)
www.morgenwelt.de
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Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
15. Mai 2011, 13 bis 16 Uhr [ E4 ]
Schafschur auf der Karlshöhe
Der Schafscherer tritt wieder in Aktion. Wie immer wird
die Schafschur von den Mitgliedern der Gruppe moderiert
und alle kleinen und großen Schafliebhaber können
sich in die frisch geschorene Wolle kuscheln und sogar
etwas davon mitnehmen. Das einzige mobile Schafmuseum
in Norddeutschland lädt zu einem Besuch ein,
um die witzigen Exponate der beiden Sammlerinnen
S. Choinski-Schubert und G. Krümmel zu bestaunen.
Natürlich gibt es auch wieder Wolle und Gefilztes zu
kaufen!
€ 2 €, Kinder 1 €
Umweltzentrum Karlshöhe,
Karlshöhe 60d, 22175 Hamburg
040 - 63 70 24 90
www.umweltzentrum-karlshoehe.de
15. Mai 2011, 10 bis 17 Uhr [ D0 ]
Eseltag in der Arche Warder
An diesem Tag feiern wir den Esel und heißen Vier- und
Zweibeiner von der Interessengemeinschaft der Esel und
Mulifreunde im Tierpark willkommen. Aktivitäten rund
um das Thema ”Der Esel in der Landwirtschaft: früher
und heute”. Mit Packtieren, verschiedenen großen und
kleinen Eseln und Eselreiten.
€ Erwachsene 7 €, Kinder 3,50 €,
Familienkarte 18 €, viele Ermäßigungen
Tierpark Arche Warder,
Langwedeler Weg 11, 24646 Warder
04329 - 9134 0
www.arche-warder.de
15. Mai 2011, 10 Uhr [ B1 ]
Familienwaldspiele
Die traditionellen Familienwaldspiele im Burger Waldmuseum und rundherum im Naturerlebnisraum
bieten Jung und Alt die Chance, ihr Wissen rund um Wald und Natur zu testen und zu erweitern. An
vielen durch den Wald verteilten Spielstationen müssen Pflanzen erkannt, Geschicklichkeit bewiesen
und auch Kreativität gezeigt werden. Der Rundlauf endet auf dem Abenteuerspielplatz hinter dem
Aussichtsturm, wo für das leibliche Wohl mit Kuchen und Stockbrot gesorgt ist und die Preisverleihung
stattfindet.
Waldmuseum Burg, Waldstraße 149, 25712 Burg (Dithm.)
04825 - 29 85
www.burger-waldmuseum.de
17. Mai 2011, 13.30 bis 16.00 Uhr [ F5 ]
Woher kommen die Brötchen? Bio live erleben.
Sie sind Lehrer oder Lehrerin und werden Ihren Schülern nach den Sommerferien eine Bio-Brotbox
übergeben? Und Sie haben noch keine Idee wie Sie das Thema in den Unterricht integrieren werden?
An diesem Nachmittag erhalten Sie Tipps wie Sie das Thema Gesundes Frühstück in Ihren Schulalltag
integrieren können und so die Schüler und Schülerinnen auf die Übergabe der Bio-Brotbox
vorbereiten können. Wir stellen Ihnen Unterrichtsmaterialien zur Vor- und Nachbereitung der Aktion
vor. Veranstalter: BioLuna e.V.
€ 2,50 €, Anmeldung erforderlich
Vollkornbäckerei Scharnebeck, Hauptstr. 24, 21379 Scharnebeck
04133 - 80 08 40 (BioLuna e.V.)
www.bioluna-ev.de
17. Mai 2011, 13.30 bis 17.30 Uhr [ B1 ]
Von der Natur- zur Kulturlandschaft
Das Thema ”Von der Natur- zur Kulturlandschaft in Schleswig-Holstein
- Pädagogik zwischen Archäologie und Umweltgeschichte” wird auf
der Grundlage neuer Forschungsergebnisse behandelt und mit einem
Besuch im Museum für Archäologie und Ökologie Dithmarschen in Albersdorf
abgerundet.
€ 15 €, Anmeldung erforderlich
Museum für Archäologie und Ökologie,
Bahnhofstr. 23, 25767 Albersdorf
04835-950293
www.aoeza.de
21. Mai 2011, 9.00 Uhr [ I5 ]
Botanisch-faunistische Exkursion
in den Schloßpark Ludwigslust
Im Rahmen des 15. Barockfestes am Wochenende 21.-22.05.2011
im Schloß und Schloßpark Ludwigslust bietet die Naturforschende
Gesellschaft wieder eine interessante Exkursion in den Schlosspark
Ludwigslust an. Dieser denkmalgeschützte Park bietet nicht nur kulturhistorische
Denkmäler sondern auch viele Tier- und Pflanzenarten. Er
ist FFH-Schutzgebiet und genießt damit europäischen Schutz. Exkursionsleiter:
Uwe Jueg, Vorsitzender der NGM.
Infos zum Barockfest www.stadtludwigslust.de
€ 2 €, 1 €
Natureum am Schloss Ludwigslust, Schloßfreiheit 4,
19288 Ludwigslust
03874 - 41 78 89
www.naturforschung.info
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Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
21. Mai 2011, 14.00 Uhr [ E4 ]
Gebäude und Freiräume der
Zukunft: Wilhelmsburg Mitte
erkunden mit IBA und igs 2013
In ca. drei Stunden durch die wesentlichen Projekte der internationalen
gartenschau hamburg und der Internationalen
Bauausstellung in Wilhelmsburg Mitte: Informativ und komprimiert
erfahren Sie alles Aktuelle über die Fortschritte der
igs 2013 unter dem Motto „In 80 Gärten um die Welt“ und
den zukünftigen Wilhelmsburger Inselpark als grüne Naherholungszonde
der Stadt. Außerdem erhalten Sie einen Überblick
über die Projekte und Leitthemen der IBA.
Die Führung ist nicht barrierefrei. Bitte denken Sie an wetterfeste
Kleidung und festes Schuhwerk.
€ 4 €, ermäßigt 2 €, Anmeldung erforderlich
Infopoint am Gartenschaugelände,
Neuenfelder Straße, 21107 Hamburg-Wilhelmsburg
040 - 226 31 98 29
www.igs-hamburg.de
21. Mai 2011, 14 bis 17 Uhr [ E3 ]
Nachhaltig wild – Naturschutzgebiet Höltigbaum
Können Wildniskonzepte zu einer nachhaltigen Entwicklung beitragen? Landschaftliche und gedankliche
Erkundungen während einer ca. dreistündigen Wanderung mit dem Diplombiologen Horst
Schröder im Naturschutzgebiet Höltigbaum, einem ehemaligen Truppenübungsplatz.
€ 5 €, Anmeldung erforderlich
Treffpunkt: an der Schranke der Straße Eichberg, 22143 Hamburg-Rahlstedt
040 - 28 40 16 0
www.hamburg.arbeitundleben.de
21. Mai 2011, 10.00 bis 17.30 Uhr [ E4 ]
Stadt Hamburg an der Elbe Auen
Tagesexkursion mit dem Fahrrad vom Naturschutzinfohaus in Boberg (Hamburg-Bergedorf/Billwerder)
zum Naturschutzinfohaus an der Bunthäuser Spitze (Hamburg-Wilhelmsburg/Moorwerder):
Radwandertour (UmweltPartnerTour) durch die green capital 2011 auf den Spuren des alten Elbe-
Urstromtales entlang der (Norder-)Elbe und ihrer Auen(wälder).
Diese Radwandertour findet im Rahmen des bundesweiten Wandertages zur biologischen (Wälder)
Vielfalt statt. Diese und ähnliche Touren auch auf Anfrage für Gruppen.
€ 3 €, 6 € mit Mittagessen, Anmeldung erforderlich
Treffpunkt: Naturschutzinfohaus Boberger Niederung, Boberger Furt 50, 21033 Hamburg
040 - 739 31 267
www.naturschutzverband-goep.de
22. Mai 2011, 10 Uhr [ D2 ]
4. Genuss-Marathon
42,195 km einzeln oder in kleinen Gruppen gemütlich durch das
”Holsteiner Auenland” radeln oder gehen. Mit verschiedenen Genuss-
Stopps für die Sinne auf der Strecke.
€ 18 €, Anmeldung erforderlich (Gruppenrabatt: 6 zahlen für 5!)
Start: Schloss Bad Bramstedt, Bleeck 16, 24576 Bad Bramstedt
04192 - 506 27 (Tourismusbüro Bad Bramstedt)
www.genussmarathon.net
22. Mai 2011, 11.00 Uhr [ E4 ]
Mühlenfest
Die Restaurierungsarbeiten an der Bergedorfer Mühle sind abgeschlossen. Das ist ein Grund
zum feiern. Die Mahlgänge, bei Wind mit den Flügeln, oder mit den Motoren werden vorgeführt.
Informative Rundgänge über alle Böden werden angeboten. Die Künstlerin Margaret Odefey-Tanck
stellt ihre ”Neuen Bilder” aus. Das Duo -Periferija- sorgt für gute Laune. Rustikale Gaumenfreuden
runden den Tag ab.
Bergedorfer Mühle, Chrysanderstr. 22a, 21029 Hamburg
040 - 737 54 43
www.bergedorfer-muehle.de
22. Mai 2011, 10 bis 18 Uhr [ D4 ]
Genussmarkt: Käse, Wurst und Süßes
Der Norden tischt auf! Regionale Produzenten präsentieren traditionelle, landestypische Spezialitäten
auf dem Kiekeberg. Die Besucher erhalten Einblicke in die Vielfalt norddeutscher Genüsse, die
mit Können, Sorgfalt, Liebe und Bedacht in hoher Qualität hergestellt werden.
€ 8 €, Besucher unter 18 frei!
Freilichtmuseum am Kiekeberg, Am Kiekeberg 1, 21224 Rosengarten-Ehestorf
040 - 79 01 76 0
www.kiekeberg-museum.de
14 15

Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
22. Mai 2011, 13.00 Uhr [ H7 ]
Spargelsonntag in Lüchow
An diesem Sonntag dreht sich in der Kreisstadt Lüchow (Wendland) alles um das Edelgemüse. Ein
buntes Programm erwartet die Besucher. In den geöffneten Geschäften werden viele Produkte zum
Thema Spargel angeboten.
Marktplatz, 29439 Lüchow
05841 - 2935
www.luechow-dannenberg.de
22. Mai 2011, 10 Uhr
Landesweiter Aktionstag „Raus aufs Land“
Es ist wieder soweit: Am Sonntag, dem 22. Mai 2011, findet in Schleswig-Holstein
zum inzwischen fünften Mal der landesweite Aktionstag „Raus aufs Land“ statt. Diese,
vom Landwirtschaftsministerium finanziell unterstützte und von der Landwirtschaftskammer
in Zusammenarbeit mit dem Bauernverband organisierte Aktion, hat sich
in den vergangenen Jahren zu einer der beliebtesten Veranstaltungen „rund um die
Landwirtschaft“ entwickelt.
An dem Aktions-Tag öffnen rund 35 landwirtschaftliche Betriebe in ganz Schleswig-
Holstein ihre Höfe und präsentieren den Besuchern Landwirtschaft zum Anschauen,
Anfassen und Schmecken. Es gibt Informatives, Kulinarisches und Musikalisches sowie
ein umfangreiches Angebote für Kinder und Jugendliche. In erster Linie sollen die
zumeist städtischen Besucher erfahren, wie ein moderner landwirtschaftlicher Betrieb
heutzutage in seinen verschiedenen Facetten funktioniert. Alle Arten der Landwirtschaft
werden gezeigt: Pflanzliche wie tierische Erzeugung, konventionelle wie ökologische
Betriebe, Lebensmittelproduktion sowie Dienstleistungen, Urlaubsangebote oder
Energiegewinnung. Nähere Informationen erhalten Sie unter www.lksh.de.
www.lksh.de
26. Mai 2011, 19 Uhr [ H5 ]
Auf’s Schaf gekommen
Der Diplom-Landespfleger Matthias Braun berichtet über die Erfolge
der Naturschutzstation Dummersdorfer Ufer, deren Leiter er ist. Ausgangspunkt
und Kern der Arbeit seit über 30 Jahren ist der Schutz
und die naturschutzfachliche Pflege der einmalig artenreichen Trockenrasen
im Naturschutzgebiet „Dummersdorfer Ufer“ (bei Lübeck,
Schleswig-Holstein). Hierzu wurde eine mittlerweile über 700 Tiere
umfassende Schafherde aus Heidschnucken, Pommernschafen und
Zund Ziegen aufgebaut, die das Gebiet naturschutzgerecht beweiden
und damit offen halten.
€ 4,50 €
Archäologisches Zentrum Hitzacker,
Neues Elbufer, 29456 Hitzacker (Elbe)
05862 - 67 94
www.archaeo-centrum.de
28. Mai 2011, 14 Uhr [ E2 ]
Feldrundgang
Wir wollen gemeinsam mit Ihnen über die Felder streichen und
erfahren, wie weit die Natur im Mai 2011 schon ist. Sie haben
beim Sparziergang Gelegenheit, alle Ihre Fragen zum Anbau
von regionalen Gemüsesorten und Kräutern zu stellen. Außerdem
wollen wir gemeinsam mit Ihnen erstes zartes Grün auf
den Ackerflächen bestaunen, und Sie werden viel Interessantes
über die saisonale Entwicklung auf den Flächen direkt vom
Bauern erfahren. Wir freuen uns auf das Gespräch mit Ihnen
und einen kurzweiligen Rundgang.
Kattendorfer Hof, Dorfstr. 1, 24568 Kattendorf
04191 - 90 94 36
www.kattendorfer-hof.de
28. und 29. Mai 2011, 10 bis 18 Uhr [ E-F 2 ]
Großer Landmarkt
28. Mai 2011, 11.00 Uhr [ E4 ]
Vom Ökokorn zum Öko-Vollkornbrot
Vom Ökokorn zum Öko-Vollkornbrot auf ökologische Weise. In der
Führung werden die unterschiedlichen landwirtschaftlichen Anbaumethoden
erläutert: konventioneller, kontrollierter, integrierter und ökologischer
oder biologischer Anbau. Weiter wird gezeigt und vermittelt,
was ein gutes Vollkornbrot ausmacht.
Gruppen ab 25 Personen: Extra Termine dienstags oder mittwochs
11 Uhr, oder samstags 11 Uhr, oder 13 Uhr. Dauer 90-120 Minuten.
Weiterer Termin 25. Juni um 11 Uhr
€ 5 €, Anmeldung erforderlich
Effenberger Vollkornbäckerei, Rutschbahn 18, 20146 Hamburg
040 - 45 54 45
www.effenberger-vollkornbaeckerei.de
Seinen ganz speziellen Charme hat der Traventhaler Landmarkt in den letzten Jahren entwickelt.
Besonders durch die vielen Tiere, die auf dem alten Gut gezeigt und auch zum Kauf angeboten
werden.
Der kommende Markt lädt wieder zum Ausflugsziel aufs Land und in alte Zeiten ein: Gezeigt werden
Ziegen, Schafe, Rinder, Schweine, Lamas, auch Kaninchen und andere Kleintiere sind dabei. Das
Angebot ist vielfältig: Gärtnereien, schönes für Haus, Hof und Garten, Antiquitäten, Mode und
Reiterbedarf, Erzeugnisse aus der Region wie Käsespezialitäten, Räucherfisch und Obst. Auf dem
Krämermarkt zeigen Händler ihre Waren und Handwerkskunst.
€ 3 €, Kinder bis 12 Jahre frei
Landgestüt Traventhal, 23795 Traventhal
04551 - 96 89 25
www.beiersdorfwerbeagentur.de/landgestuet-traventhal
16 17

1
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uxhaven
3
4
5
6
7
Loxstedt
A B C D E F G H I K
Marne
Bremen
Meldorf
Brunsbüttel
Hemmoor
Bremervörde
Heide
Stade
Glückstadt
Rotenburg
Itzehoe
Die Termine in diesem Veranstaltungskalender
sind mit einer Buchstaben-Zahlenkombination
markiert (zum Beispiel A7), die auf die Lage
auf dieser Karte hinweist.
Hohenlockstedt
Elmshorn
Wedel
Pinneberg
Buxtehude
Barmstedt
Soltau
Bad Bramstedt
Fallingbostel
Bad Segeberg
Hamburg
Buchholz
Schneverdingen
Kaltenkirchen
Trappenkamp
Winsen
Bargteheide
Ahrensburg
Bad Oldesloe
Ratzeburg
Lüneburg
18 A B C D E F G H I K 19
Walsrode
Neumünster
Hamburg-Harburg
Geesthacht
Uelzen
Lauenburg
Lübeck
Mölln
Bad Bevensen
Bleckede
Zarrentin
Dannenberg
Wismar
Schwerin
Ludwigslust
Lüchow
1
2
3
4
5
6
7

Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
29. Mai 2011, 10 Uhr [ H7 ]
Wi snack platt -
Plattdeutscher Tag 2011
im Rundling Satemin
Wie schon im vergangenen Jahr erwartet die Besucher
im Rundlingsdorf Satemin erneut eine bunte Mischung
aus Musik, Literatur und Theater - natürlich alles ”op
platt”.
Rundlingsdorf Satemin, 29439 Lüchow (Wendland)
05841 - 709 230
www.markthof-satemin.de
29. Mai 2011, 10 bis 18 Uhr [ G0 ]
Schafmarkt
Alles rund ums Schaf gibt es beim Schafmarkt auf
dem Museumshof Lensahn. Schafrassen, Schafquiz,
Wettspinnen und Leckeres vom Schaf.
Veranstalter: Landesverband Schleswig-Holsteinischer
Schafzüchter e.V.
€ Erw. 5 €
Museumshof Lensahn,
Prienfeldhof, 23738 Lensahn
0431 - 350 07
www.schafzucht-kiel.de
29. Mai 2011, 10 bis 18 Uhr [ D4 ]
Bier aus dem Norden
Es gibt sie noch, die richtig guten Bierspezialitäten
jenseits des Supermarkt-Einerleis, die mit Sorgfalt und
Begeisterung gebraut werden.
Beim Tag der norddeutschen Braukultur kann der
Besucher wieder genussvoll probieren und mit den
Braumeistern fachsimpeln.
€ 7 €
Freilichtmuseum am Kiekeberg,
Am Kiekeberg 1,
21224 Rosengarten-Ehestorf
040 - 79 01 76 0
www.kiekeberg-museum.de
31. Mai 2011, 19.00 Uhr [ E4 ]
Kleine Mägen - großer Hunger
Kinderernährung ohne Angst. Kinder essen einfach was ihnen schmeckt, aber Eltern sind dadurch
oft verunsichert. Welche Ratschläge sind hilfreich, damit Lebensmittel nicht zu Erziehungsmitteln
werden? Referent: Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker, Buchautor und Leiter des Europäischen
Institutes für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E.) e.V.
Das Museum liegt auf dem Hamburger Großmarkt und ist schwer zu finden! Zufahrt per PKW über
Tor Ost (Billhorner Röhrendamm > Auf der Brandshofer Schleuse). Zu Fuß können Sie das Gelände
am Tor Nord (Haltestelle Nagelsweg) durch ein Drehkreuz (bitte Klingeln!) betreten.
€ 8 €, 5 € (inkl. Museumseintritt)
Deutsches Zusatzstoffmuseum, Großmarkt, 20097 Hamburg
040 - 320 277 57
www.zusatzstoffmuseum.de
1. Juni 2011, 14 Uhr
Pfingstrosen
Führung durch den Wangeliner Garten
€ 6 €
Wangeliner Garten, Nachtkoppelweg, 19395 Buchberg - Wangelin
038 737 - 20 207
www.fal-ev.de
2. bis 13. Juni 2011 [ H7 ]
Kulturelle Landpartie
2. Juni 2011, 11 bis 17 Uhr [ C3 ]
Frühlings-Hoffest an Himmelfahrt
Viele bunte Stände aus unserem Dannwischer Umkreis, Spiele für Jung
und Alt, Führungen in die verschiedenen Bereiche unseres Hofes, leckeres
aus der Dannwischer Küche, Kaffee und Kuchen, Hof-Kindergarten, viele
Infos und eine schöne Atmosphäre prägen immer wieder dieses Hoffest.
Hof Dannwisch, Dannwisch 1, 25358 Horst bei Elmshorn
04126 - 21 98
www.dannwisch.de
Kunst, Kultur, Genuss und herzliche Gastfreundschaft - dafür steht die
Kulturelle Landpartie seit mehr als 20 Jahren.
Alljährlich zwischen Himmelfahrt und Pfingsten wird das Wendland
zum Kunstland. Erleben Sie fast vergessene Handwerkskunst und tauchen
Sie in das bunte Treiben ein.
Landkreis Lüchow-Dannenberg
05841 - 97 69 40
www.kulturelle-landpartie.de
20 21

Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
4. Juni 2011, 11 bis 12.30 Uhr [ E3 ]
Kleine Hofführung
4. Juni 2011, 14 bis 17 Uhr [ I5 ]
Markttag auf dem Töpferhof
Markttag mit Produkten aus der Region vom Bäcker bis zum Fleischer.
Töpferhof Hohenwoos, Ziegelei 1, 19303 Tewswoos
038759 - 20 238
www.toepferhof-hohenwoos.de
4. Juni 2011 [ D7 ]
Bauernmarkt
Vertreten sind Stände mit altem Handwerk und Kleinkunst sowie Hofläden mit bäuerlichen Produkten.
Für das leibliche Wohl ist gesorgt.
Theeshof, Langelohsberg, 29640 Schneverdingen
05193 - 93 811 (Werner Salomon)
www.heimatbund-schneverdingen.de
Erfahren Sie mehr über die Grundlagen des ökologischen Landbaus
und den Betriebskreislauf auf Gut Wulksfelde.
Gut Wulksfelde GmbH, Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt
040 - 6442510
www.gut-wulksfelde.de
5. Juni 2011, 10 bis 17 Uhr [ G4 ]
Biosphäre-Schaalsee-Markt am Pahlhuus
An jedem ersten Sonntag im Monat zwischen April und November: Biosphäre-Schaalsee-Markt am
Pahlhuus.
Bauernmarkt mit frischen Produkten von Direkterzeugern aus dem Biosphärenreservat Schaalsee
und Umgebung, Live Musik, Kleinkünstlern, Streichelgehege, Gesundheitsvorträgen, Kinderprogramm,
Moorführung und Kunsthandwerk.
Pahlhuus, Wittenburger Chaussee 13, 19246 Zarrentin
038851 - 30 20
www.schaalsee.de
11. bis 13. Juni 2011, 10 bis 18 Uhr [ H7 ]
Gartenräume - Wendland
Die Gartenräume-Wendland sind eine Initiative privater Gartenbesitzer,
die im Raum Lüchow, Gartow und Bergen/Dumme zweimal im Jahr
gemeinsam ihre Tore für Gäste öffnen.
In einem Teil der Gärten besteht an diesen Terminen die Möglichkeit,
sich mit Kaffee und Kuchen oder einem Imbiss zu stärken.
Sie finden ausführliche Beschreibungen der teilnehmenden Gärten, Flyer
und Kontaktdaten auf der Internetseite.
€ 2 bis 3 €
Landkreis Lüchow-Dannenberg
05841 - 97 47 70
www.gartenraeume.eu
11. Juni 2011, 15 bis 17 Uhr [ E4 ]
Lebensraum Knick - Familien-Exkursion
Knicks sind landschaftsprägende Elemente der Kulturlandschaft und Zeugen historischer Strukturen
im Gelände. Sie bieten einer Vielzahl von Pflanzen und Tieren Lebens- und Überlebensmöglichkeiten.
Die Familien-Exkursion führt durch die Knicklandschaft am Rande Hamburgs und bietet die Möglichkeit
dem Lebensraum Knick mit neuem Blick zu begegnen. Wie schmeckt der Knick, wie riecht er und
welchen Tieren und Pflanzen bietet er Lebensraum? Die Exkursion widmet sich auch diesen Fragen.
Barrierefrei. Bitte an wetterangepasse Kleidung denken.
€ 5 €, Anmeldung erforderlich
Schüberg, Schübargredder, 22949 Ammersbek
040 - 42 90 59 94
www.landschaftsabenteuer.de
ab 10. Juni 2011 [ E3 ]
Bioland-Erdbeeren
zum Selberpflücken
Die Erdbeerfelder vom Gut Wulksfelde liegen gleich
gegenüber dem Hofladen und sind über einen Feldweg
mit dem Auto erreichbar. Suchen Sie sich die schönsten
und köstlichsten Bioland-Erdbeeren aus. Gewogen und
bezahlt wird die Ernte direkt vor Ort. Beginn ab ca. 10.
Juni 2011 (witterungsabhängig). Info im Hofladen oder
unter www.gut-wulksfelde.de.
Gut Wulksfelde GmbH,
Wulksfelder Damm 15-17,
22889 Tangstedt bei Hamburg
040 - 6442510
www.gut-wulksfelde.de
22 23

Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
12. Juni 2011, 11 bis 13 Uhr [ E4 ]
Vom Korn zum Brot
Die Pfingst-Tour durch die Feldmark ist hoffentlich bei
guten Wetter möglich, nachdem man bei dem Backen
dabei war, die Tiere besucht hat und im Hofcafe selbstgebackenen
Kuchen mit Kaffee genossen hat.
Hof Eggers in der Ohe,
Kirchwerder Mühlendamm 5, 21037 Hamburg
040 - 723 03 37
www.hof-eggers.de
12. Juni 2011, 10 bis 16 Uhr [ C1 ]
Pfingstochse und Flohmarkt
Pfingstochse und Flohmarkt mit buntem Rahmenprogramm. Um 11Uhr Ochsenanschnitt
durch Dr. Michael von Abercron MdL.
Forum Baltikum - Dittchenbühne, Hermann - Sudermann - Allee 50, 25335 Elmshorn
04121- 89710
www.forumbaltikum.de
12. Juni 2011, 10 bis 18 Uhr [ G0 ]
Tag der Milch
Ein Tag der Milch zeigt, woher wir unsere Milch bekommen und lädt zum Mitmachen ein. Selbst aus
Sahne leckere Butter herstellen und alles rund um die Milch und Milchprodukte erfahren. Von der Kuh
zum Käse wird beim Käsemachen erklärt.
Unterstützt wird diese Veranstaltung von der Gutskäserei Behl und Rieckens Landmilch.
€ 5 €
Museumshof Lensahn, Prienfeldhof, 23738 Lensahn
04363 - 91122
www.museumshof-lensahn.de
12. Juni 2011, 11 bis 18 Uhr [ D5 ]
Wennerstorfer Pfingstmarkt und
Pflanzenmarkt
Hier schlägt das Herz aller Gartenfreunde höher: Ausgewählte
Gärtnereien präsentieren Kräuter, Stauden und Ausgefallenes für das
Gartenjahr. Markthändler aus der Region runden das Angebot ab.
Herzhaftes Essen, Kaffee und Kuchen aus dem Lehmbackofen lassen
keine Wünsche offen.
€ 3 €
Museumsbauernhof, Lindenstraße 4, 21279 Wennerstorf
04165 - 21 13 49
www.museumsbauernhof.de
12. bis 13. Juni 2011, 10 bis 18 Uhr [ E1 ]
Trittauer Mühlenmarkt
Anlässlich des ”Tages der offenen Mühlen in Deutschland” rund um die 350 Jahre alte Wassermühle
präsentieren ca. 140 Aussteller Kunsthandwerk, Gartenaccessoires, Pflanzen und ländliche Spezialitäten
wie Spargel, Schinken und frisch geräucherte Forellen. Am Pfingstmontag spielt um 15.00
Uhr die Folk Band Glenfiddle an der Napoleonbrücke. Angeboten werden Kutschfahrten und Kaffee &
Kuchen im Mühlengarten unter alten Bäumen am Mühlenteich.
Trittauer Wassermühle, Am Mühlenteich 3, 22946 Trittau
04154 20 37 (Elke Baum)
www.kunsthandwerkermaerkte.de
13. Juni 2011, 11 bis 18 Uhr [ E4 ]
8. Glinder Bauernmarkt
Zum Deutschen Mühlentag bietet Glinde nicht nur die historische Mühle mit Mühlentechnik, Sonderausstellungen,
Wagenschauern und Lehmbackofen. Ein bunter Bauernmarkt ergänzt das Angebot auf
der Mühlenwiese mit landwirtschaftlichen und gärtnerischen Erzeugnissen, Kunsthandwerkern und
zahlreichen Ideen für die ganze Familie. Für zufriedene Kinder sorgt das große Spielmobil.
Auch das Angebot an rustikalen Speisen und Getränken ist beachtlich.
Glinder Mühle und Mühlenwiese, Kupfermühlenweg 7, 21509 Glinde
040 - 711 95 78
www.stadtmarketing-glinde.de
13. Juni 2011, 10 bis 18 Uhr [ E4 ]
18. Wilhelmsburger Mühlenfest
Der Tag beginnt mit dem Ökumenischen Inselgottesdienst. Neben
einem Kunsthandwerkermarkt erwarten den Besucher ein
abwechslungsreiches musikalisches Programm und ein vielseitiges
gastronomisches Angebot, u.a. selbst gebackene Torten und
Kuchen. Mahlbetrieb (bei ausreichenden Windverhältnissen),
stündliche Vorführungen des Elektromotors und des Motormahlganges
und Führungen sowie das Mahlen mit diversen Handmühlen,
und ein Mühlenquiz für Kinder machen die Windmühle
auf vielfache Weise erlebbar.
10:00 Ökumenischer Inselgottesdienst mit Posaunenchor
ab 11:00 Kunsthandwerkermarkt der Hobbygruppe Süderelbe
11:30-14.30 Jazz-Frühschoppen Storyville Jazzband Rendsburg
13:00-13:30 Auftritt Wilhelmsburger Männerchor
15:00-18:00 Band ”Just for Fun” mit Oldies + Rock ’n Roll
Wilhelmsburger Windmühle,
Schönenfelder Straße 99a,
21109 Hamburg
040 - 754 38 45
www.windmuehle-johanna.de
24 25

Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
13. Juni 2011, 11 bis 17 Uhr [ E4 ]
Deutscher Mühlentag in Bergedorf
Traditionell hat auch die Bergedorfer Mühle an diesem Tag geöffnet.
Die Mahlgänge werden bei Wind mit den Flügeln, sonst mit den Motoren,
davon ein Dieselmotor aus dem Jahre 1926, vorgeführt. Informative
Rundgänge über alle Böden werden angeboten. ”Blau bei die
Fische” Acrylbilder in blau von Rotraut Hesse, Druckgrafik Fische + Co
von Marlies Thoms werden in der Mühlengalerie, dem ehemaligen Lagerraum
gezeigt. Für rustikale Gaumenfreuden ist gesorgt das beliebte
Mühlenbrot kann erworben werden.
Bergedorfer Mühle, Chrysanderstr. 52a ,21029 Hamburg
040 -737 54 43
www.bergedorfer-muehle.de
13. Juni 2011, 10 bis 17 Uhr [ E4 ]
Mühlentag in Kirchwerder
13. Juni 2011, 11 bis 18 Uhr [ D-E 2-3 ]
Deutscher Mühlentag
in Götzberg
Besichtigung und Führungen durch die
Mühle, bei Wind Mahlen von Getreide.
Kuchenbüfett, Grillstand und Getränke.
Spielmobil des Kinderschutzbundes.
Fotoausstellung ”Rundum Henstedt-
Ulzburg - Ein Jahr in Panoramen” von
Horst-Peter Traub. Keine Verkaufsstände
und keine Musik - Mühle pur.
Götzberger Mühle,
Götzberger Straße 102,
24558 Henstedt-Ulzburg
04193-4331
www.vereingoetzbergerwindmuehle.de
Der Deutsche Mühlentag, ist der internationale Feiertag aller historischen
Mühlen in Deutschland, In der Mühle finden verschiedene Führungen
zum Thema Korn- und Ölmüllerei statt, wie gehen auf Werbetour,
um neue Mitglieder zu gewinnen und bewirten all unsere Besucher
mit Leckereien.
Riepenburger Mühle, Kirchwerder Mühlendamm 75a,
21037 Hamburg - Kirchwerder
040 - 73 50 73 95
www.riepenburger-muehle.com
13. Juni 2011, 11 bis 16 Uhr [ F5 ]
Mühlentag in Artlenburg
1833 wurde die Artlenburger Windmühle erbaut. Geboten werden fachkundige
Führungen durch das Innere der Mühle mit ihrer alten technischen
Einrichtung und die Vorführung des restaurierten Mahlganges.
Frisch gemahlenes Mehl und Schrot und das leckere Mühlenbrot werden
zum Verkauf angeboten.
Windmühle Artlenburg, Deichstr. 22 ,21380 Artlenburg
04139 - 71 59
www.scharnebeck.de
16. bis 19. Juni 2011 [ C3 ]
44. Glückstädter Matjeswochen
Jeden dritten Donnerstag im Juni warten tausende Besucher gespannt darauf, dass der Bürgervorsteher
zur Kostprobe in den neuen Matjes beißt. Mit diesem ”Matjesanbiss” wird die neue Matjessaison
feierlich eröffnet.
Anschließend wird vier Tage lang in der ganzen Innenstadt gefeiert mit Flohmarkt und Kindermeile,
Kunsthandwerk, maritimer Kunst und Kultur, Open-Ship und Matjes in seiner ganzen Vielfalt. Zahlreiche
Live-Bands sorgen für Stimmung.
25348 Glückstadt
04124-93 75 85
www.glueckstadt-tourismus.de
18. Juni bis 3. Juli 2011 [ H6 ]
Feuerlilientage in Govelin
Entlang des Feldlilienpfades finden Veranstaltungen rund um die seltene
Pflanze statt. Die Bandbreite reicht von Vorträgen über Wanderungen
bis hin zu Kultur am Ackerrand.
Govelin 2, 29473 Göhrde
05862 - 7422
www.lilienpfad.de
26 27

Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
18. bis 19. Juni 2011, 10 bis 18 Uhr
Aktion ”Offener Garten”
Aktion ”Offener Garten” - Ein grünes Band durch Schleswig-Holstein und Hamburg! Durch Privatgärten
schlendern, sich austauschen, fachsimpeln, Erfahrungen sammeln oder einfach bewundern,
was sich aus den verschiedenen Gartensituationen so machen lässt: Dies alles ermöglicht die Aktion
“Offener Garten” Schleswig-Holstein und Hamburg. 260 Gärten öffnen 2011, im zwölften Jahr der
Veranstaltung, ihre Pforten für Gartenbegeisterte.
€ Überwiegend freier Eintritt, siehe Gartenführer
260 Gärten in Schleswig-Holstein und Hamburg
04564 - 99 28 50
www.offenergarten.de
19. Juni 2011, 14.30 Uhr [ E4 ]
Boberger Sommerfest
19. Juni 2011 [ E2 ]
Das Erdbeerfest
Das Erdbeerfest auf dem Kattendorfer Hof ist jedes Jahr ein besonderes
Erlebnis für die ganze Familie. Leckere Erdbeeren in demeter Qualität
werden eigens für das Fest angebaut. Köstlicher Erdbeerkuchen
lädt zum schlemmen ein. Ganz nebenbei kann man den Kattendofer
Hof mit seinen Tieren und Produkten kennenlernen. Bei der Führung
durch die hofeigene Käserei erfährt man alles über Käse und Co, die
Kinder toben im Heu-Labyrinth oder paddeln auf dem See der zum Hof
gehört. Informationen zum Thema solidarische Landwirtschaft, Marktstände
und leckeres vom Grill runden das Hoffest ab.
Kattendorfer Hof, Dorfstr. 1, 24568 Kattendorf
04191 - 909436
www.kattendorfer-hof.de
An diesem Tag gibt es viel zu erleben im Naturschutz - Infohaus und im Boberger Naturschutzgebiet:
Führungen, Bastelaktionen für Kinder, Spiele und vieles mehr. Entspannen Sie sich bei Kuchen, Kaffee,
Gegrilltem und interessanten Gesprächen.
€ Spende erbeten
Naturschutz-Infohaus Boberger Niederung, Boberger Furt 50, 21033 Hamburg
040 - 73 93 12 66
www.stiftung-naturschutz-hh.de/boberg
23. Juni 2011, 15 bis 17 Uhr [ E3 ]
Jede Blüte hilft
25. Juni 2011, ab 15 Uhr [ F7 ]
32. Bohlsener Mühlenfest
Wie wird das Getreide zum Mehl? Wo kommen die Bio-
Kekse her? Antworten auf diese Fragen und noch viel
mehr können Besucher des Bohlsener Mühlenfestes
erfahren. Es gibt Führungen durch die Mühle und die
neuen Produktionsstätten. Das Fest soll im Rahmen
der Ökologischen Landpartie zu einer ”Arena der Nachhaltigkeit”
werden. Zur Stärkung gibt es Kuchen und
deftige Spezialitäten. Kleine Gäste erwartet ein buntes
Programm am Nachmittag, um 19 Uhr beginnt die Party
mit Live-Musik.
Bohlsen, Mühlenstraße 1, 29581 Bohlsen
05808 - 98 70
www.bohlsener-muehle.de
22. Juni 2011, 16 bis 18 Uhr [ E3 ]
Wir erkunden die Tiere
auf dem Bio-Bauernhof
mit allen Sinnen
Der Ökomarkt e.V. Schule und Landwirtschaft veranstaltet eine Erkundung
des Biohofes Gut Wulksfelde für Kinder von 5 bis 13 Jahren.
Mit allen Sinnen erforschen wir, wie die Tiere auf einem Bio-Bauernhof
leben. Was fressen sie? Wir begehen Weide und Ställe und bringen den
Tieren ihr Futter. Praktisches Tun und gemeinsames Erforschen stehen
im Mittelpunkt.
Bitte wetterfeste Kleidung und feste Schuhe mitbringen.
€ 2,50 €, Anmeldung erforderlich
Gut Wulksfelde, Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt
040 - 65 65 042
www.oekomarkt-hamburg.de
Als Blütenbestäuber sorgen Bienen, Hummeln & Co. für die Vielfalt von Pflanzen und Tieren. Doch
wo finden sie heute noch ihre Nahrung? Auf Feldern, Wiesen und öffentlichen Flächen blüht es immer
weniger. Auf dem Demonstrationsbetrieb Gut Wulfsdorf stellen wir vor, wie man Abhilfe schaffen kann
und bauen mit den Teilnehmern Insektenwohnungen zum Mitnehmen. Treffpunkt: am Steinkreis.
Gut Wulfsdorf, Bornkampsweg 39, 22926 Ahrensburg
04102 - 51109
www.gutwulfsdorf.de
28 29

Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
25. Juni 2011, 12 bis 18 Uhr [ F-G 7 ]
Hoffest auf dem Bauckhof
25. bis 26. Juni 2011, 10.30 bis 17.30 Uhr [ F8 ]
Großer ÖKOREGIO-Markt
Einmal im Jahr öffnet der Bauckhof in Klein Süstedt seine
Tore besonders weit und lädt ein zum traditionellen
Hoffest. Kleine und große Besucher können auf dem
demeter-Hof biologisch-dynamische Landwirtschaft
hautnah erleben.
Es gibt Rundfahrten auf dem Anhänger über die Felder
und Weiden, Stallführungen und Besichtigungen des Hofes.
Für Kinder ist die große Strohburg zum Toben aufgebaut.
Und natürlich werden zur Stärkung auch allerlei
Köstlichkeiten vom Hof angeboten.
Bauckhof, Eichenring 18, 29525 Klein Süstedt
0581 - 90 16 10
www.bauckhof-küche.de
25. bis 26. Juni 2011, 10 bis 18 Uhr
Offene Gärten
...als Auftaktveranstaltung der Ökologischen Landpartie 2011.
Ökologisches Bauen, Wohnen in exzellenten Möbeln und der Genuss
der Produkte aus der ökologischen Landwirtschaft und den Veredelungsbetrieben
der Region stehen im Mittelpunkt.
Eröffnet wird der Markt durch den ersten Vorsitzenden des ÖKOREGIO
e.V., Steffen Löwe, am 25.06. um 11.00 Uhr. Am selben Tag wird das
Bohlsener Mühlenfest mit Mühlen- und Betriebsführungen, Vorträgen
und der Eröffnung der Ökologischen Landpartie begangen.
Museumsdorf Hösseringen,
Landtagsplatz 2, 29556 Suderburg-Hösseringen
05826 - 17 74
www.museumsdorf-hoesseringen.de www.oekoregio.com
Gärten der Region stellen sich vor. Auch der größte Kräutergarten von Mecklenburg Vorpommern mit
seinen mehr als 900 Pflanzenarten und -sorten ist dabei. Mit Café und Angebot an regionalen Produkten,
Ruheoasen und floralen Welten, Spiellandschaft und Ausstellung. Überraschungen für Groß
und Klein auf (fast) jedem Schritt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Wangeliner Garten, Nachtkoppelweg, 19395 Buchberg OT Wangelin
038737 - 20142
www.Fal-ev.de
25. Juni 2011, 10 bis 18 Uhr [ E3 ]
Wulksfelder Bauernmarkt
An dem Tag verwandelt sich das schöne Hofgelände vor dem Gutshaus
zu einem großen Marktplatz, der zum Bummeln und Verweilen einlädt.
Erzeuger aus der Region bieten ein umfangreiches Angebot ökologischer
Produkte an, und Kunsthandwerker zeigen ihr Können. Auf die
Kinder wartet ein spannendes Kinderprogramm. Selbstverständlich
können an dem Tag auch unsere leckeren Bio-Erdbeeren selber gepflückt
werden.
€ 2,50 €
Gut Wulksfelde, Wulksfelder Damm 15-17, 22889 Tangstedt
040 - 64 42 510
www.gut-wulksfelde.de
25. und 26. Juni 2011, 13 - 18 und 10 - 18 Uhr [ E4 ]
13. Vierländer Erdbeerfest
An dem Tag verwandelt sich das schöne Hofgelände vor
dem Gutshaus zu einem großen Marktplatz, der zum
Bummeln und Verweilen einlädt. Erzeuger aus der Region
bieten ein umfangreiches Angebot ökologischer
Produkte an, und Kunsthandwerker zeigen ihr Können.
Auf die Kinder wartet ein spannendes Kinderprogramm.
Selbstverständlich können an dem Tag auch unsere leckeren
Bio-Erdbeeren selber gepflückt werden.
€ Erw. 4 € / Kinder 1 €
Rieck Haus,
Vierländer Freilichtmuseum,
Curslacker Deich 284, 21039 Hamburg
040 - 723 12 23
www.erdbeerfest-rieckhaus.de
29. Juni 2011, 17 Uhr [ E4 ]
Auf der Suche nach Orchideen und
anderen seltenen Pflanzen am Geesthang
Naturbeobachtungen im Wechsel der Jahreszeiten: Die Boberger Niederung
beheimatet seltene Orchideen- und Pflanzenarten. Axel Jahn von der Loki Schmidt
Stiftung führt auf seiner Exkursion durch den Ostteil der Boberger Niederung und
sucht die seltenen Pflanzen des Gebietes. Die Führung dauert etwa 2 Stunden. Der
Treffpunkt ist im Infohaus.
€ Spende von 2 € erbeten
Naturschutzinfohaus Boberger Niederung, Boberger Furt 50, 21033 Hamburg
040 - 739 31 267
www.stiftung-naturschutz-hh.de/boberg
30 31

Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
1. Juli 2011
Meereswettbewerb
„Forschen auf See”
Im Rahmen des Meereswettbewerbes „Forschen auf See“ haben
Schüler ab der 9. Klasse die Möglichkeit, in den Sommerferien ihr
eigenes Forschungsprojekt an Bord des Forschungs- und Medienschiffes
durchzuführen. Die Themenschwerpunkte für die sechste Auflage
des Wettbewerbes sind in diesem Jahr der Meeresspiegelanstieg und
die Meeresverschmutzung. Die Schülerteams werden bei den jeweils
einwöchigen Ausfahrten durch erfahrene Wissenschaftler begleitet und
bei ihrem Forschungsprojekt unterstützt.
Medien- und Forschungsschiff ALDEBARAN, Nord- und Ostsee
040 - 32 57 210
www.meereswettbewerb.de
2. Juli 2011, ab 10 Uhr [ H6 ]
Voelkel Jubiläumsfest
zum 75jährigen Bestehen
Ökomeile – Großer Markt mit regionalen und ökologischen Produkten, Kunsthandwerkermarkt, Firmenbesichtigungen
und Vorführungen, Vorträge und Diskussionsrunden rund um ganzheitliche Themen.
Preisverleihungen des ersten Voelkel Nachhaltigkeitspreises und Zweitplatzierungswettbewerb.
Spaß und Spiel für Jung und Alt mit Kinderattraktionen, Gauklern und Musik. Ausstellung von und
mit Wolf Rüdiger Marunde. Gourmetmeile – natürlich in Bio- und Demeter-Qualität. Am Abend großes
Live-Konzert mit den Bots, Microphone Mafia und einer Trommelüberraschung – Eintritt frei!
Firma Voelkel, Fährstr. 1, 29478 Pevestorf
05846 - 95 01 22
www.voelkeljuice.de
2. Juli 2011, 12 bis 18 Uhr [ G6 ]
Kinder, kommt feiern!
Einmal im Jahr lädt das Bio-Restaurant und Hofcafe Himmelhoch
alle Kinder der Region zum Feiern auf das idyllische
Gelände nach Harmstorf bei Dahlenburg ein. Einfach,
weil es so schön ist, dass es sie gibt. Tolle Aktionen
mit Spaß und Spiel, verschiedene Stationen zum Ausprobieren
und Entdecken sind vorbereitet. Der Eintritt ist frei.
Zur Stärkung gibt es hausgemachtes Eis, kleine Snacks
und das phantastische Kuchenbüfett ”Schlaraffia”.
Bio-Restaurant und Hofcafé Himmelhoch,
Horndorfer Weg, 21368 Dahlem/Harmstorf
05851 - 97 95 110
www.cafe-himmelhoch.de
2. Juli 2011, 19 bis 23 Uhr
Lange Nacht der Gärten
Rund 50 Privatgärten in Schleswig-Holstein und Hamburg laden zu
einem Besuch in den Abendstunden ein. Ganz anders als im hellen
Sonnenschein präsentieren sich Staudenbeete, Teiche und lauschige
Sitzplätze in der Dämmerung. Geißblatt und Nachtkerze entfalten ihren
betörenden Duft und die Nachtigall sorgt für musikalische Untermalung.
Ca. 50 Gärten in Schleswig-Holstein und Hamburg
Info: Aktion Offener Garten, Lindenweg 4, 23730 Hermannshof
04564 - 99 28 50
www.offenergarten.de
3. Juli 2011, 10 bis 17 Uhr [ D3 ]
Museumstag in Tornesch
Die Exponate werden so arrangiert, dass sie interessierten
Gruppen vorzeigbar sind. Zur Erläuterung der Funktionsweise
der Geräte und Maschinen werden Text- und Bildtafeln den
Sach- und Funktionsabschnitten zugeordnet. Es soll - wenn
möglich - immer der regionale Bezug deutlich werden und mit
bereits von der Kulturgemeinschaft erstellten Stellwandausstellungen
”Landwirtschaft einst und jetzt” und ”Handwerk hat
goldenen Boden” unterstützt werden. Es soll auch die Möglichkeit
geschaffen werden, mit Schülern Projektarbeit zu heimatkundlichen
Themen durchzuführen.
Volkskundliches Museum ”Möllnhof”
Bockhorn 43, 25436 Tornesch
04122 - 51207
www.moellnhof.de
3. Juli 2011, 10 bis 17 Uhr [ G4 ]
Biosphäre-Schaalsee-Markt
am Pahlhuus
An jedem ersten Sonntag im Monat zwischen April und
November: Biosphäre-Schaalsee-Markt am Pahlhuus.
Bauernmarkt mit frischen Produkten von Direkterzeugern
aus dem Biosphärenreservat Schaalsee und Umgebung,
Live Musik, Kleinkünstlern, Streichelgehege,
Gesundheitsvorträgen, Kinderprogramm, Moorführung
und Kunsthandwerk.
Pahlhuus, Wittenburger Chaussee 13,
19246 Zarrentin
038851 - 30 20
www.schaalsee.de
32 33

Veranstaltungskalender für Mai, Juni und Juli 2011 Aus der Region – für die Region
3. Juli 2011, 10 Uhr [ D 4-5 ]
Tag der Deutschen Imkerei
Freunde der Imkerei erfahren heute alles Rund um das Imkern. Die
Besucher haben die Chance, sich umfassend zu erkundigen und Fragen
zu stellen. Spielerisch wird lehrreiches Wissen vermittelt.
€ Wildpark-Eintritt
Wildpark Schwarze Berge, Am Wildpark 1, 21224 Rosengarten
040 - 81 97 74 70
www.wildpark-schwarze-berge.de
10. Juli 2011, 11 bis 14.30 Uhr [ E4 ]
Backtag
„Unsere Störche brauchen Freunde“
Der Backtag findet wie gewohnt von 11 -13 Uhr statt. Anschließend
gibt Rüdiger Wolff der Storchenschirmherr des NABU ein
Benefizkonzert. Es begleiten ihn drei Musiker, unter anderem
auch mit dem Storchenlied ”Segeln mit dem Wind”.
Mit dem Konzert möchte der NABU eine möglichst breite Öffentlichkeit
für den Storchenschutz sensibilisieren, Begeisterung für
den Schutz der heimischen Tierwelt wecken und Spenden für den
Storchenschutz sammeln. Es wird Eggers beliebte Bratwurst,
Getränke sowie Kaffee und Kuchen geben.
Hof Eggers, Kirchwerder Mühlendamm 5, 21037 Hamburg
040 - 72 30 337
www.hof-eggers.de
23. Juli 2011, 10.30 bis 12.00 Uhr [ E3 ]
Gemüseführung
auf Gut Wulfsdorf
Unser Gärtnermeister Nils Weiß stellt
den Gemüseacker vor, wo zurzeit ein
Maximum an verschiedenen Gemüsekulturen
heranreift.
Die Besucher sind zum Schauen und Probieren
eingeladen, für Hobbygärtner gibt
es gute Tipps. Treffpunkt: Steinkreis.
Gut Wulfsdorf,
Bornkampsweg 39,
22926 Ahrensburg
04102 - 511 09
www.gutwulfsdorf.de
23. und 24. Juli 2011, 16 bis 21 und 12 bis 20 Uhr [ I3 ]
GourmetGarten
Ein genussvolles Wochenende nicht nur für Feinschmecker: Der romantische Schlossgarten widmet
sich an diesem Wochenende ausschließlich kulinarischen Themen. Ausgewählte Gastronomen laden
zu geschmackvollen Verführungen ein. Freuen Sie sich auf köstliche Kunstwerke aus Kräutern, Blüten,
Früchten und Gemüse. Besuchen sie auch den Antikflohmarkt auf dem Betha-Klingberg Platz!
Schweriner Schlossgarten, 19055 Schwerin
0385 - 59252-76
www.schwerinergartensommer.de
30. Juli 2011, 14 bis 18 Uhr [ E4 ]
Tomatenfest mit Selbsternte
Tomaten-Fans dürfen in den Gewächshäusern Tomatenkostbarkeiten wie die Traditionstomate
”Vierländer Platte”, Hausmarke ”Cherrystrauch” oder die feine Demetertomate
”Ruth” direkt von den Pfanzen ernten. Führungen mit dem Trecker durch die
Gärtnerei starten um 14.15 und 15.30 Uhr. Kulinarisches: Sannmanns Tomatensuppe,
Tomatenpizza und Tomatengeschmackstest sowie Bio-Kuchen-Buffet. Kinderprogramm,
Gartencafe und Beratung zur gesunden Ernährung.
Gärtnerei Sannmann, Ochsenwerder Norderdeich 50, 21037 Hamburg
040 - 73 71 21 71
www.sannmann.com
Impressum:
Zukunftsrat Hamburg
Mittelweg 11-12
20148 Hamburg
Telefon: 040 - 39 10 97 31
Telefax: 040 - 39 10 97 35
www.zukunftsrat.de
31. Juli 2011, 10 bis 18 Uhr [ D4 ]
Imkertag
Heute geht es um die Biene! Die Museumsimker des Imkervereins am
Kiekeberg präsentieren Groß und Klein die Bedeutung der Biene für
Natur und Landwirtschaft. Der Besucher erfährt mehr über die Bienen
und deren süße Erzeugnisse in Vorführungen, Berichten, Mitmach-
Aktionen und Verkostungen.
€ 7 €, Besucher unter 18 frei!
Freilichtmuseum am Kiekeberg,
Am Kiekeberg 1, 21224 Rosengarten-Ehestorf
040 - 79 01 76 0
www.kiekeberg-museum.de
Stand: April 2011
Gestaltung & Organisation:
mebusplus | Ausstellungen
www.mebusplus.de
Alle Rechte an den verwendeten Fotos liegen bei den Veranstaltern.
Umschlagfoto innen:
34 35

www.slowfood-hamburg.de www.afnu.schleswig-holstein.de www.aldebaran.org
www.amt-zarrentin.de www.anu-hamburg.de www.aoeza.steinzeitpark-albersdorf.de
www.elbmarschenhaus.de www.hamburg.arbeitundleben.de www.gross-raden.de
www.archaeo-centrum.de www.arche-warder.de www.bachmann-museum.de
www.effenberger-vollkornbaeckerei.de www.bergedorfer-muehle.de www.bioluna-ev.de
www.blumenschule-hamburg.de www.botanischer-sondergarten.hamburg.de
www.sannmann.com www.laemmerhof.de www.detlefsen-museum.de
www.dithmarschen-tourismus.de www.dorf-ahlerstedt.de www.elbgenuss.de
www.elbmarschenhaus.de www.elbtalaue-wendland.de www.hitzacker.de
www.erlebniswald-trappenkamp.de www.scharmbecker-erntefest.de www.ewer-gloria.de
www.fal-ev.de www.flecken-artlenburg.de www.biosphaere-schaalsee.de
www.pingelhof-museum.de www.forsthof-glaisin.de www.kiekeberg-museum.de
www.freizeithaus-kirchdorf.de www.hamburger-friedhofsgaertner.de www.lwk-sh.de
www.gartenlust-am-ploener-see.de www.gartenraeume.info www.stueffel.de
www.glueckstadt-tourismus.de www.grossmarkt-hamburg.de www.stockseehof.de
www.gutwulfsdorf.de www.hamburger-umweltzentrum.de www.kattendorfer-hof.de
www.hegering-gartow.de www.hum-winsen.de www.dannwisch.de
www.hof-eggers-in-der-ohe.de www.igs-hamburg.de www.industriemuseum-elmshorn.de
www.kreisbauernverband-stade.de www.kunstundkaese.de www.kunsthandwerker-maerkte.de
www.buesum.de www.kleingarten-hh.de www.heimat-braucht-freun.de
www.landfrauenverband-hamburg.de www.landfrauen-nlv.de www.landgestuet-redefin.de
www.landvolk.net www.landvolk-zeven.de www.stadtludwigslust.de
www.marwedeler-muenchhof.de www.meierhof-fd.de www.messerendsburg.de
www.museumsbauernhof.de www.museumsdorf-hoesseringen.de www.museumsdorf-volksdorf.de
www.museumshof-lensahn.de www.nez-wildpark.de www.stiftung-naturschutz-hh.de/boberg
www.obsthof.de www.obstparadies-jork.de www.offene-gaerten-region-uelzen.de
www.offenergarten.de www.oekomarkt-hamburg.de www.gemeinde-plate.de
www.kraeuterpark.de www.scharnebeck.de www.die-elbtalaue.de www.schlossgaertnerei-wiligrad.de
www.schneverdingen-touristik.de www.stadtmarketing-glinde.de www.harsefeld.de
www.staudengaerten.de www.stiftungsland.de www.sn-sh.de www.geniesserland-sh.de
www.blanker-hans.de www.toepferhof-hohenwoos.de www.bad-bramstedt.de
www.kellinghusen.de www.mecklenburg-schwerin.de www.mein-altes-land.de
www.region-wendland.de www.amelinghausen.de www.burg-dithmarschen.de
www.glueckstadt-tourismus.de www.schwerin.com www.trebel.de www.haus-am-schueberg.de
www.vbv-elmshorn.de www.vzhh.de www.stadtmarketing-elmshorn.de www.wags-hamburg.de
www.waldmuseum.de www.fal-ev.de www.hafenfestwedel.de www.wildpark-eekholt.de
www.wilstermarsch-service.de www.kleiekotzer.com www.plau-am-see.de www.HandWerke-Versand.de
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anklicken! www.zukunftsrat.de
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