Stammapostel-in-Dornhan
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DORNHAN<br />
Aktivitäten heute<br />
3<br />
Die Jugendgruppe Mühlbachtal hat sich<br />
etwas Besonderes e<strong>in</strong>fallen lassen, um<br />
Freude zu machen. Der Jugendgruppenleiter<br />
berichtet:<br />
Es ist schon zur Tradition geworden, dass e<strong>in</strong>mal<br />
jährlich Jugendliche aus unserer Gruppe frisches<br />
Holzofenbrot selbst backen. Das Brot wird <strong>in</strong> e<strong>in</strong>em<br />
dorfeigenen Backhaus <strong>in</strong> Wittershausen hergestellt.<br />
UNSERE<br />
JUGENDLICHEN<br />
Zuerst wurden die Zutaten <strong>in</strong> großen Schüsseln<br />
gemischt und unter Zugabe von Wasser geknetet.<br />
Anschließend ließ man den Teig gehen und füllte<br />
ihn dann <strong>in</strong> Brotkörbe. E<strong>in</strong>e gewisse Zeit später<br />
wurde der aufgegangene Laib dann <strong>in</strong> den Holzofen<br />
geschoben. Nach zirka e<strong>in</strong>er halben Stunde<br />
konnte der knusprige Brotlaib dann aus dem Ofen<br />
entnommen und nach e<strong>in</strong>er Abkühlphase verpackt<br />
werden.<br />
Dann wurden die Brotlaibe an unsere älteren Geschwister<br />
verteilt. Auch hier waren die leuchtenden<br />
Augen der beschenkten Geschwister e<strong>in</strong> Lohn<br />
für die Mühe.<br />
Wissen diese doch den Wert e<strong>in</strong>es Brotlaibes aus<br />
gemachter Erfahrung noch sehr zu schätzen.<br />
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