Creativ Marketing - Das Leben Geniessen

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Nach Tagen und Wochen der Spekulation ist es nun offiziell: Da Vinci öffnete
am 9. März im Gründerhaus der Deinhard Sektkellerei die Pforten.
Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten
erstrahlt das DA VINCI in neuem, modernem
Glanz – die Inneneinrichtung des DA VINCI
darf als designorientiert und geradlinig
bezeichnet werden.
Daniel Pape, neuer Küchenchef im DA VINCI, kann
in seinem beruflichen Werdegang auf einige
Stationen in der gehobenen Küche zurückblicken
und ist seit 2007 durchgehend in der 2- und
3-Sterne Gastronomie tätig. Vom „Vendôme“
in Bergisch Gladbach über das „Restaurant
Überfahrt“ in Rottach-Egern bis hin zum „La Vie“
in Osnabrück hat er die Kunst der Starköche
kennen- und kochen gelernt. Sein Kochstil kann
als zeitgemäß und modern interpretiert und mit
französischem Ursprung charakterisiert werden.
Dabei stehen Geschmack und Produkt klar im
Vordergrund.
An seiner Seite begrüßt Lutz Esser seine Gäste
als neuer Restaurantleiter. Seine Leidenschaft
zur gehobenen Gastronomie, die er in 11 Jahren
aufgebaut hat, konnte er trotz Masterstudium
der Gesellschaftswissenschaften nie ablegen.
Sein Weg führte ihn von Berlin zurück ins
heimatliche Rheinland, um nun im DA VINCI
seine Gastgeberqualitäten ausleben zu können.
Der Weinkenner genießt es, Winzer vor Ort zu
besuchen und mit einem noch unentdeckten
Tropfen zu überraschen. Die große Auswahl an
regionalen und internationalen Weinen stellt
nicht nur eine perfekte Begleitung der Speisen da,
sondern lädt auch zu einer Weinprobe ein.
Neben Interieur und Küchenstil warten auch
neue, spannende Konzepte auf Sie. So wird
es beispielsweise spezielle Arrangements für
Theatergäste geben, die Geschmack- und
Kulturerlebnisse miteinander verbinden möchten.
Der Gast kommt vor dem Theater in den Genuss
von Aperitif, Vorspeise und Hauptgang, in der
Pause schlemmt er einen leichten Zwischengang
mit Wein und nach Ende der Vorstellung wartet
der finale Abschluss des Menüs, begleitet von
einem Espresso, auf ihn.
Aber genug der Worte. Kommen Sie einfach ins
neue DA VINCI und machen sich Ihr eigenes Bild
von Köstlichkeit, Kompetenz und Ambiente. Das
DA VINCI - Team um Daniel Pape und Lutz Esser
freut sich auf Ihren Besuch.
KONTAKT
DA VINCI
Deinhardplatz 3
56068 Koblenz
0261 9215444
www.davinci-koblenz.de
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mittwoch - Samstag
Restaurant: 17:00 - 00:00 Uhr
Küche: 17:30 - 22:00 Uhr
Sonntag
Restaurant: 12:00 - 00:00 Uhr
Küche: 12:00 - 14:30 Uhr
17:30 - 22:00 Uhr