eprosa - ZEV Zwickauer Energieversorgung GmbH

:eprosa
energie pro sachsen
Energiewende
aktuell
Weshalb der
Strompreis steigt
Seite 4
Wärme aus
Biomasse
Investition für langfristig
konstante Wärmepreise
Die Ableser
kommen
Wichtige Hinweise
zur Jahresablesung
Seite 11
Sparen mit der
Kundenkarte
Neue ZEV Card-
Angebote
Seite 14
Magazin der Zwickauer Energieversorgung GmbH 04|2012

events
Die Zwickauer Energieversorgung präsentiert „Hallenfußball pur!“
13. VEOLIA Hallenmasters
Am ersten samstag im neuen
Jahr heißt es bereits zum
13. Mal: „Herzlich willkommen
zum Fußball-Hallenmasters!“,
und die Zwickauer energieversorgung
ist als Partner der ersten
stunde wieder mit dabei.
erleben sie am 5. Januar 2013
in der Zwickauer stadthalle eine
unvergleichbare Atmosphäre
und emotionen pur. Die titelverteidiger,
die Youngsters vom
1. FC nürnberg, wollen ihre Position
verteidigen und werden
sich mit dem Gastgeber, dem
Fsv Zwickau, sowie den beiden
vogtländischen vertretern, dem
vFC Plauen und dem vfB Auerbach,
messen. Komplettiert wird
das teilnehmerfeld mit dem Bundesliganachwuchs
des FC schalke
04, der zum ersten Mal an die-
Zwickauer Schlossweihnacht 2012
mit Kinderbackstube
Im Mittelpunkt des bunten
Markttreibens stehen Zwickauer
traditionen und Handwerkskünste.
Kunsthandwerker zeigen
ihr Geschick in der „Großen Hofstube“,
die nach der Premiere im
Jahr 2010 erstmals wieder ihre
Pforten öffnet. vor allem kleine
Besucher sind dazu eingeladen,
Die Zwickauer Schlossweihnacht
lockt jedes
Jahr zahlreiche Besucher
aus nah und fern.
2
sem turnier teilnimmt, und einer
Westsachsenauswahl, die von
einem erfahrenen Bundesligatrainer
gecoacht wird.
Den Zuschauern wird einiges
geboten. spannende Fußball-
selbst kreativ zu werden, zu basteln
oder zu malen. Höhepunkt
wird erstmals die angeschlossene
Kinderbackstube sein, wo eigene
Plätzchen gebacken werden
können. Die kleinen Gäste haben
natürlich wieder freien eintritt
zur schlossweihnacht und
können sich über ein beheiztes
Märchenzelt mit Flimmerstunde,
ein nostalgisches Karussell, Lampionumzüge
sowie auf wunderschöne
Weihnachtsprogramme
freuen. Kostenloses stockbrotbraten,
Ponyreiten und streichelalpakas
werden sicher zu den begehrten
Anziehungspunkten. Das
tägliche Kinderprogramm auf
der schlossbühne rundet die
schlossweihnacht ab.
In der silberkammer
werden Räuchermänner
und nussknacker
als Ausstellung prä-
Hallenfußball-
Partien vom
Feinsten
spiele stehen ebenso auf dem
Programm wie showeinlagen
für die ganze Familie. Für das
leibliche Wohl wird gesorgt.
tickets und weitere Infos erhalten
sie unter www.kraussevent.de.
sentiert. Zudem gibt es die Möglichkeit,
sich eine Münze prägen
zu lassen, die als silhouette das
schloss Osterstein abbildet. Leckeren
Weihnachtsstollen gibt es
an den Wochenenden beim großen
„stollenanschneiden“ auf
der Bühne. Auch in diesem Jahr
unterstützt die Zwickauer energieversorgung
die schlossweihnacht,
die erstmals unter dem
Motto „Kinder- und Familienweihnacht“
steht.
Leuchtende Kinderaugen in
der Weihnachtsbäckerei
Wann?
Samstag, 5. Januar 2013,
16.00 Uhr
Wo?
Stadthalle Zwickau
Tickets
Ticketpreis mit ZEV Card:
Vollzahler: 17,60 Euro
Ermäßigt (6–16 Jahre*):
11,65 Euro
* Kinder bis 5 Jahre sind als Schoß
kind frei (kein Sitzplatzanspruch)
Tickets gibt es im Kundenberatungszentrum
der ZEV,
in allen CTS-Vorverkaufsstellen,
in der Stadtinfo
Zwickau sowie in den Freie
Presse-Geschäftsstellen.
Gewinnen Sie
3 x 2 Freikarten für das Hallenmasters-Turnier.
Schreiben
Sie bis zum 15. Dezember eine
Postkarte an die ZEV, Bahnhofstraße
4, 08056 Zwickau
oder per E-Mail an jennifer.
boehm@zev-energie.de.
Höhepunkte
Zu den Attraktionen der Zwickauer
Schlossweihnacht gehört
das weltgrößte Steinräucherhaus.
Jeden Tag wird darin eine
45 cm große originale Riesenräucherkerze
aus Crottendorf
angezündet. Für die Kleinsten
erscheint jeden Tag 17.30 Uhr
der Weihnachtsmann und verschenkt
kleine Naschereien.
Eröffnungstag: Freitag,
30.11.2012, ab 14 Uhr
Großes Stollenanschneiden mit
der Oberbürgermeisterin: Samstag,
1.12.2012, 13.30 Uhr
Öffnungszeiten: alle Adventswochenenden
jeweils Freitag
14–21 Uhr, Samstag 11–21 Uhr
und Sonntag 11–20 Uhr.
Alle Infos: www.zwickauerschlossweihnacht.de
und
www.kraussevent.de
Kulturtaler: Einmaliger Eintritt
1 Euro ab 18 Jahren (gilt als
Dauerkarte)

Nachgefragt
Die Geschäftsführer der ZEV,
Volker Schneider und Günter
Spielvogel
Im Dezember 2012 wird das Heizkraftwerk Zwickau Süd fertiggestellt und erstmalig
Wärme aus der Verbrennung von Biomasse liefern. Die künftig produzierte Menge deckt
rund 50 Prozent des Wärmebedarfs der Stadt Zwickau ab.
:eprosa: die ZeV versprach die
Wärmepreise mit der inbetriebnahme
des Heizkraftwerkes zu
senken. Können Sie das Versprechen
einhalten?
Spielvogel: durch die Nutzung
nachwachsender rohstoffe können
wir die Wärmeerzeugung
günstiger gestalten. die Kosteneinsparung
geben wir an unsere
Wärmekunden weiter. damit halten
wir unser Versprechen, das
wir bereits im Jahr 2008 unseren
Kunden gaben.
:eprosa: ab wann gelten die
neuen Wärmepreise und wie viel
Geld können die Kunden dann
sparen?
Schneider: alle Wärmekunden
erhielten neue Vertragsangebote
von der ZeV. Mit den Wohnungsbaugesellschaften
erfolgten
persönliche Gespräche. die angebotenen
Preise gelten ab dem
1. Januar 2013. die Wärmekosten
können wir um 2,4 Millionen
euro senken. Für unsere Kunden
sind das durchschnittlich rund
13 Prozent.
Spielvogel: Neben der Preisersparnis
profitieren Wärmekunden
bei Neubauten oder Modernisierungen
von niedrigeren
investitionskosten, da wir mit
der Wärme die gesetzlichen
Vorgaben vollständig erfüllen
(energieeinsparverordnung, er-
Glühweinausschank auf dem Weihnachtsmarkt –
ZEV verschenkt Energiesparlampen
r
Vom 28. November bis zum
23. Dezember 2012 können Besucher
über den Zwickauer Weihnachtsmarkt
bummeln und eine
unvergleichliche Atmosphäre erleben.
Im Glanze der Pyramide und
des Weihnachtsbaumes präsen-
tiert sich ein buntes Angebot an
weihnachtlichen Sortimenten,
Christbaum- und Adventsschmuck,
Kerzen sowie jeder Menge kulinarischer
Leckereien.
neuerbare-energien-Wärmegesetz).
Mit dem einsatz von
Biomasse sinkt der Primärenergiefaktor
der Wärme aus dem
ZeV-Netz von 1,3 auf unter 0,5.
darüber hinaus erhalten die Wärmekunden
einmalig die Möglichkeit,
die anschlusswerte während
der neuen Vertragslaufzeit an den
aktuellen Wärmebedarf des objektes
anzupassen.
Heißen Heidelbeer-, Kirsch- und
Kinderglühwein gibt es am Stand
„Nürnberger Lebkuchen und Glühwein“
direkt gegenüber dem Rathaus.
Am 16. Dezember pflegt
der ZEV-Geschäftsführer Volker
Liebe Leserinnen,
liebe Leser,
die Energiewende stellt die
Energieversorger und die
Politik vor große Herausforderungen.
Bis 2050 soll der
Anteil erneuerbarer Energien
an der Gesamtstrommenge auf
80 Prozent steigen. Die Kosten
für erneuerbare Energien
fließen durch Umlagen in den
Strompreis.
Über die Entwicklung der
Strompreise ab 1. Januar 2013
informieren wir Sie auf den
Seiten 4 bis 6.
Eine verbesserte Energieeffizienz
soll durch den Einsatz
elektronischer Stromzähler
erreicht werden. Wie die Umsetzung
bei der ZEV erfolgt
und welche Anforderungen es
gibt, erfahren Sie auf Seite 7.
Wir wünschen Ihnen eine
frohe Weihnachtszeit und
alles Gute für das neue Jahr.
Ihre Zwickauer
Energieversorgung GmbH
editorial
Schneider die weihnachtliche Tradition
und schenkt an diesem Stand
persönlich Glühwein aus. Jeder
Besucher erhält am 3. Advent zu
zwei bestellten Glühweinen eine
Energiesparlampe gratis.
3

Strom
Wie der Ausbau der erneuerbaren Energien den Strompreis beeinflusst
Energiewende aktuell
Bis zum Jahr 2050 soll der Anteil erneuerbarer Energien an der Gesamtstrommenge mindestens
80 Prozent betragen. Für dieses Ziel der Bundesregierung ist der Ausbau der erneuerbaren Energien
sowie der Netze dringend erforderlich. Die Kosten des Ausbaus der erneuerbaren Energien werden mit
der sogenannten EEG-Umlage auf die Stromkunden umgelegt. Diese EEG-Umlage ist der Teil des
Strompreises, der vom Endverbraucher für die Förderung erneuerbarer Energien zu entrichten ist.
Der Ausbau der Erneuerbare-
Energien-Anlagen (EE-Anlagen)
benötigt enorme finanzielle mittel.
Um Anreize für Anlagenbauer
zu schaffen, wird vom Gesetzgeber
eine feste Einspeisevergütung
für Strom aus EE-Anlagen vorgeschrieben.
Diese gilt für 20 Jahre
und liegt deutlich über dem
handelsüblichen marktpreis. Die
Energieversorger sind verpflichtet,
diesen Strom aus erneuerbaren
Energien abzunehmen und
die höhere Vergütung zu zahlen.
Diese mehrkosten werden über
4
die EEG-Umlage ausgeglichen,
die bundesweit auf alle Verbraucher
umgelegt wird. Geregelt ist
dies im Erneuerbare-Energien-
Gesetz (EEG).
EEG-Umlage
Allein der Anstieg der EEG-Umlage
innerhalb dieses Jahres um
47 Prozent auf 5,277 Cent pro Kilowattstunde
(netto) ist gravierend.
Im Jahr 2010 betrug die Umlage
noch 2,047 Cent pro Kilowattstunde
und hat sich somit innerhalb
von drei Jahren mehr als verdop-
pelt. Zurückzuführen ist dies auf
den zunehmenden Ausbau erneuerbarer
Energien, der im Zuge der
Energiewende stetig steigt.
Auch das ZEV-Netz verzeichnet
eine deutliche Erhöhung der eingespeisten
Strommengen aus
EE-Anlagen. Im Vergleich zu 2010
ist diese von 1 226 mWh auf
4 617 mWh (Stand: 1. November
2012) gestiegen. Bis Ende 2012
wird sich der Wert aus 2010 mehr
als vervierfachen.

Neben der EEG-Umlage gibt es weitere
Bestandteile des Strompreises, die zum
1. Januar 2013 erhöht werden. So steigt
die KWK-G-Umlage um 0,124 Cent
pro Kilowattstunde. Sie dient der Förderung
der ressourcenschonenden Erzeugung
von Strom und Wärme in Kraft-
Wärme-Kopplungs-Anlagen. Weitere
„Kostentreiber“ sind die § 19-Umlage
für die Befreiung der energieintensiven
Industrie von den Netzentgelten.
Ganz neu hinzu kommt ab 2013 noch
eine offshore-Haftungsumlage von
0,25 Cent pro Kilowattstunde. Damit sollen
die Verbraucher die wirtschaftlichen
Nachteile bezahlen, die den Erbauern
von Windkraftanlagen im meer entstehen,
wenn sie nicht rechtzeitig ans Netz
angeschlossen werden können, weil es
diese Netze eben noch gar nicht gibt.
In der nebenstehenden Grafik werden
die Umlagen, Abgaben und Steuern der
ZEV der Jahre 2012 und 2013 miteinander
verglichen.
Staatliche Steuern, Abgaben und Umlagen auf den Strompreis
Abnahme: 2.000 kWh/Jahr; Stand: 02.11.2012
Offshore-Haftungsumlage
(ab 2013)
§19-Umlage (ab 2012)
KWK-G-Umlage
EEG-Umlage
Stromsteuer
Konzessionsabgabe
Mehrwertsteuer
2012:
12,108 Cent/kWh
3,592
2,050
1,590
+2,88 Cent/kWh
0,151
0,002
2013:
rd. 14,988 Cent/kWh
5,277
2,050
1,590
4,723 5,366
2012 2013
mit der Energiewende hat sich auch die Energieerzeugung gewandelt. Neben den großen Stromproduzenten
gibt es eine Vielzahl kleinerer, vor allem EE-Anlagen. Nach § 8, Abs. 1 EEG sind die Energieversorger verpflichtet,
Strom aus erneuerbaren Energien vorrangig abzunehmen und diesen weiterzugeben. Zur Anbindung der
Anlagen und für den transport zum Verbraucher ist der Ausbau der transport- und Übertragungsnetze dringend
erforderlich. Für diesen sind hohe Investitionen nötig, die über die Netzentgelte in den Strompreis fließen.
Die Besonderheit in mitteldeutschland ist der überproportionale Zuwachs an Windkraftanlagen, der eine regional
sehr geringe Abnahmelast gegenübersteht. Das bedeutet, dass sich die Gesamtkosten auf eine vergleichsweise
geringe menge an Verbrauchern verteilen. Somit bezahlen die Kunden in unserer region spezifisch höhere
Netzentgelte.
0,250
0,329
0,126
Quelle: ZEV
5

StroM
Preisentwicklung bei der ZEV
3 Fragen – 3 Antworten
Die Vielzahl der Strompreisbestandteile wird immer
größer, unübersichtlicher und ist den Kunden kaum
noch verständlich zu erklären. Im Interview mit den
Geschäftsführern Günter Spielvogel und Volker
Schneider versuchen wir, weitere offene Fragen
zu klären.
:eprosa: Wie beeinflusst die Ener-
giewende die Preise der ZEV?
Schneider: Es ist eindeutig – der
Einfluss ist enorm. Gern hätten
wir eine Anpassung – wie in den
letzten drei Jahren – durch unsere
gute und langfristige Beschaffungsstrategie
ausgeglichen. Doch
die Erhöhung der staatlichen
Steuern, Abgaben und Umlagen
macht eine Preisanpassung unumgänglich.
Am Beispiel der ZEV
sind diese allein für eine Erhöhung
des Strompreises um 2,88 Cent/
kWh verantwortlich. Zudem steigen
die Entgelte aus den vorgelagerten
Netzen um rund ein Drittel
an, was zu einer weiteren Erhöhung
um 0,8 Cent/kWh führt.
:eprosa: Wie hat sich der Strompreis
der ZEV in den letzten Jahren
entwickelt?
6
Spielvogel: Grundsätzlich besteht
der Strompreis aus drei
großen Bestandteilen. Diese sind
die Kosten für die Beschaffung
und den Vertrieb, für die regulierten
Netzentgelte sowie für
Steuern, Abgaben und Umlagen.
In der Grafik ist am Beispiel der
ZEV Grund- und Ersatzversorgung
die Entwicklung der letzten
drei Jahre veranschaulicht. Seit
2010 haben wir die Kosten für die
Beschaffung und den Vertrieb anteilig
senken können. Nur diesen
Preisbestandteil kann die ZEV
beeinflussen. Die Mehrbelas-
tung aus Steuern, Abgaben und
Umlagen, die wir nicht beeinflussen
können, ist im gleichen
Zeitraum um rund 50 Prozent gestiegen.
Zudem haben sich die
Netzentgelte um knapp 6 Prozent
erhöht.
Grund- und Ersatzversorgung Strom 2010
Abnahme: 2.000 kWh/Jahr
:eprosa: Womit müssen Ihre
Kunden rechnen?
Spielvogel: Ab dem 1. Januar
2013 wird der Preis für die Stromprodukte
um rund 14 Prozent
steigen. Bei einer Verbrauchsmenge
von 2 000 kWh entspricht
dies einer Mehrbelastung von
rund 6,70 Euro im Monat, dies
ist abhängig von dem jeweiligen
ZEV-Produkt. Die Kunden
in der Grundversorgung haben
die Möglichkeit, in ein günstiges
Wahlprodukt der ZEV zu wech-
seln. Unter www.zev-energie.de
finden Sie unseren Preisrechner,
der Ihnen einen Überblick
über unser Produktangebot
bietet.
:eprosa: Abschließend bleibt zu
sagen, …
Schneider: … dass die Energiewende
preistreibend ist. Auch
in den kommenden Jahren sind
hohe Investitionen notwendig,
um die Ziele der Politik zu erreichen.
Entwicklung des Strompreises der ZEV Grund- und
Ersatzversorgung (2010–2012)
Abnahme: 2.000 kWh/Jahr; Stand: 2.11.2012; (Quelle: ZEV)
Grund- und Ersatzversorgung Strom 2013 (Quelle: ZEV)
Abnahme: 2.000 kWh/Jahr
Beschaffung
und Vertrieb
28%
Netznutzung
32%
Umlagen und
Steuern
40%

Herkömmliche mechanische Stromzähler
sind Auslaufmodelle – seit 2010 bietet
die ZEV elektronische Zähler. Diese
ermöglichen einen bewussten Umgang
mit Energie und schaffen Komfort für
die Nutzer.
ZEV bietet elektronische Zähler und mehr Komfort
Revolution der Zählertechnik
Analoge Stromzähler haben ausgedient – die Zählertechnik der Zukunft heißt „Smart Metering“.
Seit 1. Januar 2010 hat die Zwickauer Energieversorgung GmbH rund 1 300 elektronische Zähler
in Neubauten und bei Sanierungen installiert.
Irgendwie hat jeder den Begriff
schon mal gehört – Smart Metering.
Die Wenigsten wissen jedoch
konkret etwas damit anzufangen.
Dabei handelt es sich beim Smart
Metering um eine Zukunftstechnologie,
die über kurz oder lang
in so ziemlich jeden Haushalt
einziehen wird. Denn der Smart
Meter, der „intelligente Zähler“,
zeigt nicht nur einfach den Stromverbrauch
eines Haushalts an,
sondern auch den momentanen
Energieverbrauch.
Blick in die Zukunft
Seit Anfang 2010 ist vom Gesetzgeber
der Einbau von Smart
Metern bei Neubauten und Sa-
nierungsfällen vorgeschrieben.
Man erhofft sich davon mehr
transparenz über den eigenen
Verbrauch und die Möglichkeit,
eines bewussteren Umgangs des
Verbrauchers mit der ressource
Strom durch gezieltes Handeln.
Die Ergebnisse aus Pilotprojekten
der letzten Jahre veranlassten
die Politik, die bisherigen
Anforderungen an funktionalität
und Datensicherheit grundlegend
zu definieren. Weiterhin
erweiterte der Gesetzgeber die
Einbauverpflichtungen, indem er
nun alle Stromverbraucher über
6 000 Kilowattstunden zur Nutzung
von Smart-Meter-Systemen
verpflichtet.
Ungeahntes Entwicklungspotenzial
Bei der ZEV befasst sich eine Expertengruppe
mit der Umsetzung
der Smart-Meter-technologie
und ist mit der Lösung eben jener
fragen betraut. Denn es besteht
kein Zweifel – die intelligenten
Zähler werden kommen und diesen
Bereich unserer Alltagstechnik
vergleichbar verändern.
Kontakt
Sie haben fragen zu diesem
thema oder möchten sich beraten
lassen? für Informationen
steht Ihnen Sven fischer unter
der telefonnummer 0375 3541-
106 gern zur Verfügung.
Kontrolle der Zähler
Die Messeinrichtungen der
ZEV werden nach den gesetzlich
festgelegten Richtlinien
(Eichordnung – EO) überwacht.
Ein technischer Defekt
kann jedoch trotz sorgfältiger
und genauer Prüfung nie ausgeschlossen
werden. Bestehen
Bedenken über die einwandfreie
Funktionsfähigkeit,
so können sich die Kunden
selbstverständlich an den ZEV-
Messstellenbetrieb wenden.
Kontakt:
Sandro Graf
Messstellenbetreiber Strom
E-Mail: Sandro.Graf@zevenergie.de
ZUKUNft
7

aKTIVE FREIzEIT
Mensch und Hund
Ein Hauch von Abenteuer
Schlittenhundefahrten und -rennen sind ein tierisch spannendes Erlebnis. Wer einmal live dabei sein will, muss
nicht weit fahren: Das Schlittenhunderennen in Hammerbrücke findet am 16. und 17. Februar 2013 statt.
Wintersport für jedermann – das
bietet die Region Erzgebirge/Vogtland.
Obwohl hier viele Weltmeister
und Olympiasieger nordischer
Skidisziplinen zu Hause sind, muss
man kein Leistungssportler sein,
um während der weißen Jahreszeit
auf seine Kosten zu kommen. Davon,
wie abwechslungsreich Wintervergnügen
sein kann, zeugt das
Schlittenhunderennen in Hammerbrücke.
Jedes Jahr in der Wintersaison
rasen Huskys und andere
Vierbeiner mit ihren Mushern
(Hundeführer) querfeldein um die
Wette. Ohrenbetäubendes Gejaule
aus den zahlreichen Hundekehlen
lassen den Besucher in der
sonst so stillen Gegend von Hammerbrücke
erschauern.
Kraftvoll und pfeilschnell
ziehen die
Hunde den Schlitten
mit dem Musher.
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Mit allen Vieren springen die
Tiere vor lauter Nervosität in die
Luft, verwirren sich in den Leinen
und fiebern dem Rennen
entgegen. Ein einzelner Mensch
ist machtlos in diesem Hundegeschwader.
Mehrere Helfer
pro Team sind nötig, um die
Gespanne mit bis zu acht Tieren
vor dem Start zu halten. Doch
wenn das Startzeichen ertönt,
geschieht das Wunder. Jeder der
Vierbeiner steht plötzlich am
richtigen Platz, und dann schießen
sie los auf die 6-, 11- und
16-Kilometer-Strecken.
Beginn des Rennsports
Im Februar 1989 fand in Hammerbrücke
das zweite Schlit-
tenhunderennen der DDR mit
12 Startern statt. Seitdem ist
der Schlittenhundesport hier zu
Hause und hat bis heute nichts
an seiner Beliebtheit eingebüßt.
In den 1990er-Jahren wurden
internationale belgische, niederländische
und dänische Meisterschaften
auf der Mitteldistanz
durchgeführt.
Start in die neue Saison
am 16. und 17. Februar 2013
jährt sich das spannende Rennspektakel
um die nordischen
Schlittenhunde bereits zum
25. Mal. Der Startschuss für das
Rennen fällt am Samstag um
11.00 Uhr und am Sonntag um
10.00 Uhr. Tausende zuschauer
sind vom Flair des Trapperlagers
und der reinrassigen Schlittenhunde
begeistert. Handwerker
und Händler aller art präsentieren
ihre originalgetreu hergestellten
Waren. Für das leibliche
Wohl ist selbstverständlich gesorgt.
am Samstagabend ist der
ganze Ort auf den Beinen, wenn
im großen beheizten Festzelt
mit einer Live-Countryband der
Musherabend gefeiert wird.
150 Jahre Sportverein
Hammerbrücke e. V.
Ins Leben gerufen wurde das tierische
Wettrennen von der TSG
Bau Hammerbrücke 1862. Im
Februar jeden Jahres findet diese
Traditionsveranstaltung statt.

Wintersport
für Jung und alt
Die weiße Pracht verspricht
(fast) in jedem Winter
erlebnisreiche Tage. Ob
romantisch im Pferdeschlitten,
rasant im Rennrodel
oder sportlich auf dem
Motorschlitten – hier findet
sich Wintergenuss für
jeden Geschmack.
Vor 150 Jahren begann mit der
Gründung des Turnvereins im
heutigen Ortsteil Friedrichsgrün
die 150-jährige Sportgeschichte
eines der ältesten Vereine im
Freistaat Sachsen. Das Jubiläum
feierten die knapp 270 Mitglieder
des Sportvereins Hammerbrücke
im august 2012. Neben dem
Schlittenhunderennen hat sich
der Verein in der Region, national
und international mit den jährlich
stattfindenden Sommer- und
Winter-Bergland-Läufen einen
Namen gemacht.
Kontakt
TSG Bau Hammerbrücke
1862 e. V.
Muldenberger Straße 21
08262 Muldenhammer
OT Hammerbrücke
Telefon: 037465 2745
Fax: 037465 40694
E-Mail: info@sport-
hammerbruecke.de
Weitere Informationen finden
Sie unter www.sport-
hammerbruecke.de
Die Angebote im Erzgebirge und
im Vogtland sind so groß, dass
für jeden etwas dabei ist. Der
junge Nachwuchs etwa fährt
bequem und sicher (mit Helm)
auf dem Hörnerschlitten.
Pferdeschlitten und Winter –
das mutet fast wie im Märchen
an. Realität wird diese zauberhafte
Vorstellung, bucht man
sich zu einer Fahrt ein.
Je nach Anzahl der eingespannten Hunde gibt es
unterschiedliche Klassen von Zwei- bis Achtspännern
(Bild oben) sowie die Skandinavier-Klasse mit
Mushern auf Skiern (Bild unten).
Motorschlittentouren – für
manche sind sie das ultimative
Erlebnis. Wo sich im Sommer
wunderbare Wandertouren
anbieten, kann man diese
auch im Winter erkunden.
Verlosung
Schlittenhunderennen in Hammerbrücke
– das müssen Sie einfach
einmal hautnah erleben!
Ein Hauch von Abenteuer schwebt
über der Winterlandschaft, wenn
die Vierbeiner und ihre Musher
aus ganz Europa mit ihren Gespannen
an den Start gehen.
Wir verlosen 2 x 2 Eintrittskarten
für das 25. Internationale Schlittenhunderennen
in Hammerbrücke
am 16. und 17. Februar 2013.
Die Eintrittskarten sind gültig an
beiden Tagen. Kinder haben freien
Eintritt und kostenlose Parkplätze
stehen zur Verfügung. Vom Start-
und Zielgelände aus kann man
das Renngeschehen, Starts und
Zieleinläufe gut verfolgen.
Wenn Sie unvergessliche Momente
in der Welt der Musher
und Huskys und einen einmaligen
Einblick in den Schlittenhundesport
erleben möchten, schreiben
Sie einfach eine Postkarte
unter dem Stichwort „Hammerbrücke“
an die ZEV GmbH,
Bahnhofstraße 4, 08056 Zwickau
oder eine E-Mail an jennifer.
boehm@zev-energie.de.
Einsendeschluss ist der
14. Dezember 2012.
Wir wünschen viel Glück!
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Umwelt
Biologie und Technik
Der Natur auf der Spur
Schwimmen wie ein Fisch, fliegen wie ein Vogel: Bionik-Forscher ergründen die Geheimnisse der Natur und
ahmen ihre Wirkungsweise nach. Die Ergebnisse bestechen durch technische Finesse und Energieeffizienz.
Foto: Hemera/thinkstock Foto: thinkstock
Auf Adlers Schwingen
Im Gleitflug spreizen Greifvögel die enden ihrer Flügel
auseinander. Dadurch verkleinern sie die kleinen
Randwirbel am Flügelende und verringern so den
luftwiderstand.
Winglets: Nicht nur bei Greifvögeln, auch bei Fliegern
finden wir die aufgestellten Flügelchen (englisch:
winglets). Sie sorgen je nach Flugzeugtyp für
einen stabileren Flug und für bis zu fünf Prozent
geringeren Kerosinverbrauch.
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Foto: F1online/thinkstock
Die Haut der Haie
mit Geschwindigkeiten bis zu 70 Stundenkilometern
gehören Haie mit zu den schnellsten Schwimmern
der tierwelt. Dafür sorgen winzige längsrillen auf
den Schuppen der Haut. Sie bilden eine stromlinienförmige
Struktur, die sich nahtlos über den Körper
des Hais erstreckt und den Strömungswiderstand
verringert.
Riblet-Folie: Haihaut findet sich als sogenannte
Riblet-Folie im See- und luftverkehr. 2010 beklebte
ein findiger Skipper sein Segelboot mit der Folie – und
gewann prompt den renommierten „America’s Cup“.
Energie-Tipp
Lehrmeisterin im Energiesparen
Blütenrein
Nicht umsonst gilt die lotusblume
in Asien als Symbol der Reinheit:
mikroskopisch kleine Hügel
auf ihren Blättern verhindern,
dass wasser haften bleibt. Die
tropfen perlen ab und reißen jeglichen
Schmutz mit sich.
Lotuseffekt: Der deutsche Botaniker
wilhelm Barthlott entdeckte
den lotuseffekt in den
70er-Jahren. Nach langer Forschung
gelang es ihm, das Prinzip
auf Alltagsgegenstände wie
waschbecken oder Fensterglas
anzuwenden – die selbstreinigende
Oberfläche war erfunden.
Die Natur ist ein Meister im Energiesparen. Kein Wunder, dass die
Wissenschaft noch jede Menge von ihr lernen kann. In einem aktuellen
Forschungsprojekt versucht ein Frankfurter Wissenschaftler, die Fortbewegung
der Radlerspinne nachzuahmen. Bei Bedarf formt sie ihre
acht Beine zu einem Rad und rollt einfach fort. Diese und weitere
spannende Anwendungen finden Sie unter www.energie-tipp.de/bionik

Die Außendienstmitarbeiter
der ZEV
(von links):
Thomas
Fiebig, Ray
Meier, Dagmar
Lohwasser,
Mario Dreise
und Patrick
Meier.
Alle Jahre wieder: die Zählerablesung für Strom und Erdgas
Die Ableser kommen!
Im Auftrag der ZEV sind fünf Mitarbeiter der Dienstleistungsgesellschaft A/V/E aus Halle
(Saale) in Zwickau unterwegs. Jeder Mitarbeiter hat einen Dienstausweis, der mit einem
Lichtbild versehen ist. Lassen Sie sich diesen zur Sicherheit vorzeigen.
Die Ableser im Auftrag der
Zwickauer Energieversorgung
GmbH kommen persönlich zu
Ihnen, um den Zählerstand zu
ermitteln. Werden Sie nicht angetroffen,
informiert Sie ein Aushang
im Treppenhaus oder eine
Infokarte im Briefkasten über
den anstehenden Ablesungstermin.
Die Kunden werden gebeten,
den Ablesern den Zutritt zu
den Zählern zu gewähren. Nur
so ist eine exakte Abrechnung
des Verbrauchs möglich. Bei der
Ablesung werden keine Geldbeträge
kassiert. Es werden auch
keine Strom- und Erdgasverträge
abgeschlossen.
Bitte beachten Sie
Herr Fiebig und Herr Dreise sind
zudem Nach- und Sperrkassierer.
Sie sind durch die ZEV berechtigt,
außenstehende Geldbeträge
zu kassieren und Zähler
zu sperren.
Nicht immer zu Hause
Die Ableser wissen: Natürlich
ist nicht immer jemand zu Hause.
Sollten Sie zum genannten
Termin verhindert sein, wird
eine Selbstablesekarte in Ihrem
Briefkasten hinterlassen.
Sie haben die Möglichkeit Ihren
Zählerstand zwei Jahre hintereinander
selbst abzulesen. Im drit-
ten Jahr muss die Ablesung der
Zählerstände durch den Mitarbeiter
persönlich erfolgen. Eine
rasche Rückgabe der ausgefüllten
Selbstablesekarte ermöglicht
eine zügige Bearbeitung
und vermeidet die Schätzung
von Verbräuchen. Frei zugängliche
Zähler, z. B. in Mehrfamilienhäusern,
werden ohne vorherige
Ankündigung abgelesen.
Dank an alle Kunden
Wie in jedem Jahr gilt der Dank
allen Kunden, die so freundlich
und hilfsbereit sind und die Arbeit
unserer Mitarbeiter unterstützen.
Dubiose Besucher
SERVIcE
Im letzten Jahr gaben sich
verstärkt Personen als
Mitarbeiter der ZEV aus.
Sie verfolgten das Ziel,
die ZEV-Kunden bewusst
zu täuschen und zum Abschluss
neuer Lieferverträge
zu drängen. Seien Sie in jedem
Fall vorsichtig bei derartigen
Haustürvertretern!
Wir raten dazu, keinesfalls
Verträge sofort zu unterschreiben,
sondern sie erst
einmal in Ruhe zu prüfen.
Wichtig für Sie zu wissen:
Alle ZEV-Mitarbeiter und
unsere Außendienstmitarbeiter
können sich ausweisen.
Im Zweifelsfall und
bei weiteren Fragen stehen
Ihnen unsere Mitarbeiter im
Kundenberatungszentrum
sowie am Service telefon
unter 0375 3541-200 gern
zur Verfügung.
11

RATGEBER
Foto: Marcus Gloger
Wann muss die Heizung laufen?
Streitfall Wärme
Kuschelige Winterabende sehen anders aus als mit der Jacke
in der Wohnung zu sitzen. Ab welchen Temperaturen muss
die Heizung anspringen? Welche Pflichten haben Mieter?
Anstatt im Warmen zu sitzen,
herrscht Eiszeit in der Wohnung.
Was tun, wenn die Heizperiode
im Mietvertrag nicht klar geregelt
ist? Normalerweise gilt laut
Deutschem Mieterbund eine
Heizpflicht des Vermieters vom
1. Oktober bis 30. April. Sinken
die Temperaturen außerhalb
dieser Zeit so stark, dass in der
Wohnung die Temperatur auf unter
18 Grad fällt und ist absehbar,
dass die Kälte ein paar Tage andauert,
muss der Vermieter die
Heizung anstellen. Die Urteile
über die erforderlichen Temperaturen
in Wohnungen sind je
nach Bundesländern und Gerichten
unterschiedlich. Bundesweit
kann ein Mieter aber davon aus-
12
gehen, dass seine Wohnung zwischen
20 und 22 Grad Celsius
warm sein sollte. Im Streitfall gilt
der gemessene und nicht der gefühlte
Wert.
Mollig bei 22 Grad
Um Mietminderung geltend zu
machen, muss der Gebrauch der
Wohnung generell deutlich erschwert
oder eingeschränkt sein.
Reagiert der Vermieter nicht auf
Beschwerden, kann der Mieter bei
einer Raumtemperatur von nur 18
Grad die Miete um 15 bis 20 Prozent
kürzen. Die Gerichte unterscheiden
zwischen den Räumen:
Gelten für Wohn- und Schlafzimmer
sowie Küche eine Mindesttemperatur
von 20 Grad, reichen
Heizung statt
Ohren wärmer: Der
Mieter darf eine
Heizungsreperatur
nur dann selbst in
Auftrag geben, wenn
der Vermieter nicht
handelt.
im Flur 18 Grad aus. Bäder sollten
mollige 22 Grad erreichen. Bei
einem Totalausfall der Heizung
darf der Mieter die Miete um bis
zu 75 Prozent mindern.
Auch der Mieter hat Pflichten,
wenn es um die Wärme in den eigenen
vier Wänden geht. So muss
er dafür Sorge tragen, dass kein
Schimmel entsteht oder Heizungs-
und Wasserrohre einfrieren. Zudem
muss er Heizkostenvorauszahlungen
und -nachzahlungen leisten.
Versäumt er das, darf der Vermieter
die Heizung aber nicht abstellen,
sondern muss sie weiter in Betrieb
lassen und seine Heiz kosten
vor Gericht einklagen.
Auch für Warmwasser gelten Regeln:
Es muss ständig und mit einer
Temperatur von 40 bis 50 Grad
verfügbar sein und das zehn Sekunden
nach Aufdrehen des Wasserhahns.
Dauert dies fünf Minuten,
darf die Miete um zehn
Prozent gemindert werden.
Heizung kaputt:
Konflikte vermeiden
„Der Mieter hat das Recht
auf eine warme Wohnung.
Steht der Vermieter mit der
Mängelbeseitigung in Verzug,
darf der Mieter die dadurch
entstandenen Kosten
mit der kommenden Miete
verrechnen. Damit sich das
Mieter-Vermieter-Verhältnis
im Konfliktfall nicht unnötig
verhärtet, sollte man erst
selbst einen Brief schreiben.
Bleibt der Vermieter stur, kann
ein Brief vom Anwalt Wunder
wirken. Im Winter sollte die
Heizung nach ein bis zwei Tagen
wieder funktionieren. Im
Zweifelsfall gibt es Rat beim
Mieterverein. Mitgliedern
wird dort ein Anwalt zur Seite
gestellt. Besteht der Verdacht,
dass sich Schimmel bildet, weil
der Mieter nicht richtig heizt,
muss der Vermieter erst belegen,
dass nicht bauliche Mängel
dafür verantwortlich sind.
Ist der Nachweis erbracht und
hat der Mieter nicht ordnungsgemäß
gehandelt, trägt dieser
die Kosten für eine Renovierung.“
Rechtsan wältin Claudia
Räthel weiß Rat, wenn es
zu Mietkonflikten kommt.
Foto: Rechtsanwaltskanzlei Räthel

Foto: Jan Kobel
Weihnachtliche Lichterpracht
Sicher gespart mit LED
Die Weihnachtszeit bedeutet Schwerstarbeit für den Strom zähler. Festliche
Beleuchtung stimmt uns auf die Festtage ein, kostet aber auch Strom.
Lichter mit LED sind teurer, aber langlebiger und viel energiesparender.
Von Stromkosten muss man sich
nicht die Weihnachtsstimmung
verderben lassen. LeD-Lichterketten
und -Weihnachtsbaumkerzen
sorgen für stimmungsvolle
beleuchtung und schonen
den geldbeutel.
Die Deutsche energie-agentur
(dena) rechnete die Kosten für
Weihnachtsbeleuchtung durch.
Danach betragen die Stromkosten
für einen herkömmlichen
neun Meter langen Lichtschlauch,
der sechs Wochen lang jeden tag
zwölf Stunden im einsatz ist, fast
34 euro. ein LeD-Lichtschlauch
braucht dagegen nur Strom für
etwa 5 euro. 29 euro gespart!
Stimmung ein/aus
LeD-Lichter reduzieren zudem die
brandgefahr auf ein Minimum,
weil sie weniger Wärme entwickeln
als herkömmliche glühlampen.
Mit einer durchschnittlichen
Lebensdauer von bis zu 20 000
Stunden halten sie etwa 20-mal
länger. LeD-Kerzen für den Weihnachtsbaum
kommen auch ohne
Kabel aus, werden von Mignonbatterien
oder -akkus gespeist
und lassen sich bequem per Fernbedienung
ein- und ausschalten.
Nach gebrauch besser die batte-
Foto: iStockphoto
rien ausbauen – sie entladen sich
und können auslaufen. Für balkon
und garten bieten sich auch solarbetriebene
Lichterketten an, besonders
wenn keine Steckdose zur
Verfügung steht. eine Zeitschalt-
Aktuelle Förder-News
LED-Kerzen am
Weihnachtsbaum
lassen
sich per Fernbedienung
ein-
und ausschalten.
uhr schaltet die Lichterpracht
automatisch in der Dämmerung
ein und nachts wieder aus. beim
Kauf generell auf das VDe-Prüfzeichen
oder gS-Zeichen für „geprüfte
Sicherheit“ achten.
1. Höhere Zuschüsse: Die Förderung der „Vor-Ort-Beratung“
in Ein- bis Zweifamilienhäusern beträgt nun bis zu
400 Euro. Ebenso wurden die Zuschüsse für Solarthermieanlagen
und Wärmepumpen deutlich erhöht.
2. Handwerkerleistungen im Privathaushalt sind steuerlich
absetzbar. Das gilt aber nicht für geförderte Maßnahmen.
Bei zinsverbilligten Darlehen der KfW Bank oder steuerfreien
Zuschüssen entfällt die Absetzbarkeit der Leistungen.
3. Auch Versicherer dürfen im Rahmen der Baufinanzierung
jetzt Kredite der KfW Bank vergeben. Das war bislang nur
Banken und Bausparkassen möglich.
Leserfrage
RatgebeR
„Legionellen im
Wasser – wie
schütze ich mich?“
Legionellen im Trinkwasser
können lebensgefährliche Lungenentzündungen
auslösen.
Deshalb müssen Vermieter das
Wasser in Mehrfamilienhäusern
nach der neuen Trinkwasserverordnung
seit 1. November
2011 auf Keime untersuchen
lassen. Nutzer von Durchlauferhitzern
oder Wärmetauschern
sind davon nicht betroffen. Zur
Desinfektion den Warmwasserbereiter
und das Leitungsnetz
inklusive der Entnahmearmaturen
für drei Minuten auf mehr
als 70 Grad Celsius erwärmen.
Fragen Sie unsere Energie-Tipp-
Experten: info@energie-tipp.de
Schlechte Energie an
der Haustür
Verbraucherschützer warnen vor
Stromabzockern, die als Energieberater
getarnt billige Stromverträge
mit falschen Behauptungen
anbieten. So sollen angeblich wegen
des Verkaufs der Stadtwerke
neue Verträge fällig werden. Die
Vertreter verschweigen bei diesen
Verträgen meist Kosten wie Mehrwertsteuer
und Zählergebühren.
Energie-Tipp
Alte Kühlgeräte
entsorgen
Die fehlerhafte Entsorgung
FCKW-haltiger Kühlschränke
verursacht in Deutschland jedes
Jahr fast dreimal so viel Klimagase
wie alle deutschen Inlandsflüge.
Viele Händler nehmen
Altgeräte beim Neukauf zurück.
Infos zur richtigen Gerätewahl:
www.energie-tipp.de/kueche
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kundenkarte
Täglich erhalten wir Anfragen für die ZEV Card – unsere kostenlose Kundenkarte
wird immer beliebter. In dieser Ausgabe stellen wir drei weitere Zwickauer Partner
und deren ZEV Card-Angebote vor.
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Zwickelino – hier
erlebt ihr was!
Zwickelino ist der angesagteste
Indoorspielplatz für Kinder in
Zwickau. Spieltürme, Rutschen,
Hüpfburgen, Billardtische, Softshooter
und viele weitere Attraktionen
gibt es hier zu entdecken.
Tipp: Feiern Sie die Geburtstagsparty
Ihres Kindes doch an einem
Wochentag. Es stehen zehn gestaltete
Räume für Kindergeburtstagsfeiern
zur Verfügung. Zudem profitieren
Sie unter der Woche von den
Events des jeweiligen Wochentags.
ZEV Card-Vorteil:
Die auf der ZEV Card vermerkten
Kinder fahren einmal kostenlos
Go-Kart.
Informationen unter:
http://www.zwickelino.de
Profitieren auch
Sie von der ZEV
Card und bestellen
Sie gleich
Ihre persönliche
Kundenkarte.
ZEV Card-Angebote
Sparen
mit der Kundenkarte
Partner Partner Partner
Sonnenstudio
Sonnenseite
Die Sonne genießen, entspannen
und abschalten – die Sonnenstudios
der Sonnenseite bieten kompetente
Beratung für einen sicheren und
effektiven Weg zur Wunschbräune
und laden Sie recht herzlich auf
einen Besuch ein. Alle Studios sind
mit innovativer Bräunungstechnik
von namhaften Sonnenbankherstellern
wie Ergoline und Soltron
ausgestattet.
Tipp: Solariumsbesuch als Wellness-Anwendung
mit einer Anti-
Aging-Collagen-Lampe für
20 Minuten ab 3,90 Euro.
ZEV Card-Vorteil:
10 Prozent Preisnachlass auf alle
Kosmetikprodukte (außer Sonderangebote).
Kontakt:
Sonnenstudio Sonnenseite
Marchlewskistraße 1
08062 Zwickau
Telefon: 0375 790815
E-Mail: mail@sonnenseite-gmbh.de
Tipp
Neu in der
ZEV Card-
Partner-
Familie ist
der FSV Zwickau e. V.:
Inhaber der ZEV-Kundenkarte
erhalten 5 Euro Nachlass
auf die Rückrunden-Dauerkarte
für die Heimspiele in
der Regionalliga Nord/Ost
des FSV Zwickau.
Weitere Informationen finden
Sie auch auf unserer
Internetseite unter www.zevenergie.de/kundenkarte.asp
RSC-Rollis Zwickau
Die 1. Bundesliga in Zwickau live
erleben: Spannung und faire Spiele
erwarten Sie beim Rollstuhlbasketball
der RSC-Rollis Zwickau. Unterstützt
werden die Rollis durch den
lautstarken Fanclub, der bei den
Heimspielen in der Sporthalle am
Scheffelberg/Eckersbach zusätzlich
für Stimmung sorgt – ein Erlebnis für
die ganze Familie.
Tipp: Heimspiele am 8.12.2012,
5.1.2013 und 12.1.2013 jeweils um
15.30 Uhr
ZEV Card-Vorteil:
Inhaber der ZEV Card bezahlen nur
3,50 Euro statt 4,50 Euro pro Eintrittskarte.
Informationen unter:
www.rsc-rolliszwickau.de

Kochen mit Sarah Wiener
Herzhaftes für die kalte Zeit
Exklusiv für Sie stellt Spitzenköchin Sarah Wiener ein Menü
aus ihren Lieblingsrezepten zusammen. Diesmal alpenländische
Köstlichkeiten: Herzhaftes aus Tirol zum Hauptgang
und eine süße Verführung als Nachtisch.
Rübenschlutzer mit
Speck und Mangold
Das brauchen Sie (für 4 Personen): Für den Teig: 300 g Hartweizengrieß,
3 Eier, 1 EL Öl, 1 EL Meersalz. Für die Füllung: 120 g durchwachsener
Räucherspeck, 3 EL Rapsöl, 350 g Rüben, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen,
1/4 l Fleischsuppe (­brühe), Salz, Pfeffer aus der Mühle,
Kümmelsamen. Für die Beilage: 1 kg Mangold, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen,
Öl zum Andünsten, 1/8 l Weißwein, 2 TL Speisestärke,
100 g Sahne, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Muskatnuss. Zum Servieren:
100 g Butter, 1 Handvoll getrocknete Salbeiblätter
Und so wird’s gemacht:
1. Zutaten für den Teig gründlich
verkneten. Für die Füllung Speck
in Scheiben schneiden und in 1 EL
Öl anbraten. Die Rü ben waschen,
putzen und in Streifen schneiden.
Zwiebel und Knoblauch schälen,
fein hacken. In der Speckpfanne
Rüben, die Zwiebel sowie Knoblauch
andünsten. Mit Suppe ablöschen,
10 Minuten zugedeckt
schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer
und zerstoßenem Kümmel abschmecken.
Abkühlen lassen.
2. Den Nudelteig sehr dünn ausrollen.
Mit einem runden Ausstecher
(Durchmesser 5 bis 6 cm)
Kreise ausstechen. Jeweils 1 EL
Füllung daraufgeben, zu Halbkreisen
zusammenklappen. Die
Ränder mit einer Gabel rundherum
fest andrücken.
3. Mangold waschen und putzen,
Stiele und Blätter getrennt
in Streifen schneiden. Wasser
zum Kochen bringen. Die Stiele
5 Minuten, die Blätter 2 Minuten
blanchieren. Herausnehmen und
abtropfen lassen. Zwiebeln und
Knoblauch schälen und fein hacken.
In einem großen Topf etwas
Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch
darin andünsten. Weißwein
zugeben und etwas einkochen lassen.
Die Speisestärke mit der Sahne
glattrühren und zugeben. Rühren,
bis die Soße bindet. Mangold
zufügen und mit Salz, Pfeffer und
Muskat würzen.
4. Reichlich Wasser zum Kochen
bringen und salzen. Die Schlutzer
im kochenden Wasser bei
schwacher Hitze 5 bis 7 Minuten
ziehen lassen, herausnehmen.
Butter erhitzen. Salbei darin kurz
anbraten. Schlutzer mit Mangold
anrichten, mit Salbeibutter übergießen.
Apfelschnee
Das brauchen Sie (für 4 Personen): 8 säuerliche Äpfel
(z. B. Boskop oder andere Koch äpfel), 1 EL Vanillezucker,
2 Eiweiß, 1 EL Zucker oder 1 EL Zitronensaft.
Zum Servieren: 4 EL geschlagene, süße Sahne,
2 EL Krokant oder gehackte Walnusskerne
Und so wird’s gemacht:
1. Die Äpfel waschen und abtrocknen. Stielansätze
und Kerngehäuse herausschneiden. Backofen
auf 220 Grad erhitzen. Äpfel in eine Auflaufform
oder auf ein Backblech setzen und in etwa
30 Minuten im Backofen weich backen. Herausnehmen
und durch ein Sieb passieren. Den Vanillezucker
unter den heißen Apfelbrei rühren und den Brei
erkalten lassen.
2. Eiweiß mit Zucker oder Zit ronensaft (je nachdem,
wie süß oder sauer der Apfelbrei ist) steif schlagen
und unter den erkalteten Apfelbrei ziehen. Den
Apfelschnee auf Dessertschälchen oder ­gläser verteilen,
kalt stellen und mit Schlagsahne und Krokant
oder gehackten Walnusskernen garniert servieren.
Die Rezepte
finden Sie in
„Herdhelden:
Mein ganz persönlichesÖsterreich­Kochbuch“,
Verlag Gräfe
und Unzer,
24,90 Euro
(ISBN: 978­
3833816918).
LEBEN & GENIESSEN
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Rätsel
Raclette-Fondue-Set
zu gewinnen!
Lösen Sie unser Kreuzworträtsel und gewinnen Sie
ein Designer-Raclette-Fondue-Set.
Impressum
© Trurnit Leipzig GmbH, Uferstraße 21,
04105 Leipzig, Telefon: 0341 253978-0,
Fax: 0341 253978-77, Redaktion: Jennifer Böhm,
Franziska Zerge (ZEV), Marika Kober (Trurnit
Leipzig GmbH), Layout: publishers//FACTORY, Ottobrunn,
Litho: Frank Trurnit & Partner Verlag GmbH,
Druck: hofmann infocom, Nürnberg, Fotos: ZEV, Frank
Trurnit & Partner Verlag GmbH, Krauß Event AG, TSG
Bau Hammerbrücke 1862 e. V.
Die Gewinner der Ausgabe 03/2012
Den Elektro-Kugelgrill gewann Christine Bachmann. Über die Freikarten
für den Sommer Grand Prix in der Vogtlandarena konnte sich Heinz Frisch
freuen. Der Roman „Die Hebamme“ ging an Heidi Sünkel.
Zwickauer Energieversorgung GmbH
Durchwahl:
Zentrale 0375 3541-0
Servicecenter 0375 3541-200
Telefax 0375 3541-105
Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag 9.00–18.00 Uhr
Freitag 9.00–16.00 Uhr
Der Winter kann kommen, die langen Abende
sind gerettet: Laden Sie Freunde zum gemütlichen
Raclette- und Fondueessen ein.
› Die Designer-Kombination von Gastroback
ermöglicht die Zubereitung beider Gerichte
in einem Gerät.
› Während im Kessel das Fleisch schmort, garen
drumherum die Beilagen.
› Auf der oberen Etage grillen Gemüse, Fisch
oder Brot, darunter schmilzt der würzige
Schweizer Hartkäse, mit dem die Speisen
überbacken werden.
› Das Set lässt sich ebenso separat verwenden,
also nur für Raclette oder Fondue. So
gelingen auch herzhaftes Käse- oder himmlisch
süßes Schokoladenfondue für bis zu
sechs Personen.
Schreiben Sie das Lösungswort unseres
Kreuzworträtsels auf eine Postkarte und
senden Sie diese an die Zwickauer Energieversorgung
GmbH, Bahnhofstraße 4,
08056 Zwickau oder per E-Mail an
jennifer.boehm@zev-energie.de.
Einsendeschluss ist der 14. Dezember
2012. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen,
Sammel einsendungen bleiben unberücksichtigt.
Das Lösungswort des Kreuzworträtsels
in Heft 3/2012 lautete
SOLARTHERMIE.
Störungsdienst:
Strom, Erdgas und Wärme 0375 3541-300
Erdgas-Notruf 0375 3541-284
Bahnhofstraße 4
08056 Zwickau
Internet: www.zev-energie.de
Helfen Sie uns, besser zu werden!
Schreiben Sie uns, falls
einmal etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit
gelaufen ist. Geben
Sie uns Ihre Kundendaten mit
an, dann können wir Sie über
das Ergebnis informieren.
Wir bedanken uns für Ihre
Offenheit.
Lösungs-
wort:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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