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Weinkarte 2016

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Rotweine Spanien<br />

Ampurdàn HAUSWEIN: DO 5 Fincas Castillo Reserva<br />

Perelada MO 5 Fincas Reserva<br />

Castillo Perelada<br />

Rebsorte: Garnacha, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon<br />

Herkunft: Ampurdan, Spanien<br />

Magnum<br />

Doppelmagnum<br />

In der Nase feines Cassisaroma mit Noten von schwarzem Pfeffer und Holz. Im Mund angenehm<br />

weicher Auftakt, gute Struktur, genussvolle Tannine und harmonischer Abgang. Ein kräftiger,<br />

konsumfreundlicher spanischer Wein.<br />

Fr. 7.50 10 cl<br />

Fr.<br />

52.50 7.00<br />

10 75 cl<br />

Fr.<br />

105.00 49.00150 75 cl<br />

Fr. 235.00 300 cl<br />

Mauro Tinto Cosecha<br />

Bodegas Mauro<br />

Rebsorte: Tempranillo, Syrah<br />

Herkunft: Kastilien-León<br />

Magnum<br />

Doppelmagnum<br />

Fr. 85.00 75 cl<br />

Fr.<br />

78.00<br />

75 cl<br />

Fr. 195.00 150 cl<br />

Fr.<br />

166.00<br />

Fr. 399.00 300 cl<br />

150 cl<br />

Granatrote Farbe. In der Nase intensive Frucht. Am Gaumen vollmundig, runder, fruchtig mit leicht<br />

beerigen Nuancen. Schön eingebundenen Tanninen. Ein langes, fruchtiges, frisches Finale<br />

Aalto Tinto Cosecha<br />

Aalto Bodega<br />

Rebsorte: Tinto Fino (Tempranillio)<br />

Herkunft: Ribera del Duero<br />

Magnum<br />

Doppelmagnum<br />

Fr. 98.00 75 cl<br />

Fr.<br />

88.00<br />

75 cl<br />

Fr. 205.00 150 cl<br />

Fr.<br />

176.00<br />

Fr. 425.00 300 cl<br />

150 cl<br />

Dunkles Granatrot. Leicht rauchige, würzige, Noten, Toastbrot, asiatische Gewürze, schwarze Kirsche<br />

und dunkle Beeren. Komplexer Wein mit blumiger Struktur, opulent und sehr rein mit gut integrierten<br />

Tanninen und einem Bouquet von Frucht und Würzigkeit. Ein langer, intensiver, fruchtbetonter Abgang.<br />

Culmen Hacienda Rioja Monasterio DOCa Reserva Ribera del Duero DO Reserva<br />

Hacienda Bodegas Lan Monasterio<br />

Rebsorten: Rebsorte: 80% Tempranillo, Tinto Fino Graciano (Tempranillo), 20% Cabernet Sauvignon<br />

Herkunft: Ribera Rioja, del Spanien Duero<br />

Fr.<br />

118.00 145.00<br />

75 cl<br />

Fr. 256.00 150 cl<br />

Dunkelviolette Im Bouquet Fruchtaromen Farbe. In der Nase nach sehr Kirschen, komplex, Pflaumen, würzig, schwarze Wildbeeren Frucht. und mit Am dezenter Gaumen intensiv,<br />

Röstaromatik.<br />

mineralisch, Würziger, langanhaltender reife schwarze Frucht, Auftakt. kompakt, Die Tannine gut ausbalanciert, sind im komplexen schön Wein integrierte harmonisch Tannine verschmolzen.<br />

und einem<br />

fruchtigen, Ein grosser langen Wein mit intensiven herrlichem Finale. Nachklang. Grosses Potential!<br />

Flor de Pingus<br />

Domino de Pingus<br />

Rebsorte: Tempranillo<br />

Herkunft: Ribera del Duero<br />

Fr.<br />

195.00<br />

75 cl<br />

Kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma ausdrucksvoll, kraftvoll, reifes Obst, Röstaromen, würzig.<br />

Am Gaumen kraftvoll, reife Früchte, würzig, reife Tannine.<br />

Das ist kein Pingus-Zweitwein, sondern ein gewaltiger, finessenreicher Ribera del Duero. Er wurde 14 Monate in<br />

neuen französischen Fässern ausgebaut und zählt sicherlich zu den bisher besten Flor de Pingus von Peter Sisseck.<br />

Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

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