Boulevard München Nord 10-2016

(Kdnr.: 17182)
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38 Boulevard Dachau
. August 2016 07:55:56 Uhr
sle,
rier-dachau.de
133 Ausbildungsplätze warten im
Kreis Dachau noch auf Bewerber
Der „Azubi-Endspurt“ läuft:
Noch sind 133 Ausbildungsplätze
im Landkreis Dachau
unbesetzt. Umgekehrt registriert
die Arbeitsagentur 74
junge Menschen, die noch
einen Ausbildungsbetrieb
suchen, um in ihren Wunsch-
Job starten zu können. Das
teilt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten
(NGG) mit. Die Nachwuchs-
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir
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(Steuerung: Heidenhain, Hurco)
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(Steuerung: Traub, Mazak)
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Weitere Infos auf unserer Internetseite.
A
Standard-Arbeitszeit, keinen
‘Nine-to-Five-Job‘ bekommen.
Die Brötchen werden nun mal
früh gebacken. Und in der Gastronomie
wird es abends spät.
Es kommt deshalb darauf an,
Jugendliche durch deutlich
attraktivere Arbeitsbedingungen
vom Bäckerhandwerk
und von der Gastronomie zu
überzeugen“, sagt NGG-Geschäftsführer
Mustafa Öz.
Beide Branchen müssten der
hohen Azubi-Abbrecherquote
„schleunigst etwas entgegensetzen“.
Die Gewerkschaft lasse hier
nicht locker und trete mit
Nachdruck für ein besseres
Image der Branchen ein, das
insbesondere durch höhere
Löhne und attraktivere Regelungen
bei der Arbeitszeit
erreicht werden müsse.
suche gehe quer durch die
Berufswelt. Einige Branchen
müssten sich beim „Kampf
um gute Köpfe“ allerdings etwas
mehr anstrengen: Dazu
gehöre das Bäckerhandwerk.
Ebenso die Hotel- und Gastronomie-Branche.
Die NGG München verwundert
das nicht: „Jugendliche
wissen, dass sie hier keine
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Mechanische Fertigung
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85221 Dachau/Pellheim
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„Aber auch durch eine gute
und qualifizierte Ausbildung
– mit Ausbildern, die ihren
Job ernst nehmen und den
Azubis ständig zur Verfügung
stehen“, so Mustafa Öz.
Enorm wichtig sei zudem
ein gutes Betriebsklima –
und eine „klare Linie“ gegen
ausbildungsfremde Arbeiten.
„Der neue DGB-Ausbildungsreport
legt offen, dass
etwa jeder zehnte Azubi zu
Arbeiten verdonnert wird,
die nicht zur Ausbildung gehören.
Das geht vom Putzen
über stupide und monotone
Hilfsarbeiten in Dauerschleife
bis zu Botengängen“, kritisiert
NGG-Geschäftsführer Mustafa
Öz. Die Arbeitgeber müssten
im eigenen Interesse dafür sorgen,
dass „schwarze Schafe“
in den eigenen Reihen nicht
den Ruf einer ganzen Branche
schädigten.
„Mittlerweile weiß jeder,
dass in Küchen ein rauer Ton
herrscht und überlange Arbeitszeiten
schon fast an der
Tagesordnung sind. Die Gastronomie
sollte sich fragen,
wie lange sie dieses Manko
noch als Negativ-Markenzeichen
mitschleppen will? Guter
Nachwuchs fällt nämlich nicht
vom Himmel. Den muss man
suchen und dem muss man
dann auch etwas bieten“, so
Öz.
Eine Ausbildung in der Lebensmittelindustrie
ist übrigens
eine „interessante Job-Nische“,
so die NGG München. „Vom
Käse bis zur Marmelade, vom
Keks und der Schokolade bis
zum Gemüse und Fleisch – das
Spektrum der Ernährungsindustrie
ist breit. Ebenso das Jobangebot.
Die Lebensmittelherstellung
bietet die Chance,
eine Maschinenstraße zu steuern
oder die Produktion im
Labor zu überprüfen. Jugendliche,
die ihren Traumjob noch
nicht gefunden haben, sollten
sich hier mal schlau machen“,
sagt Öz. In der Genuss- und
Lebensmittelherstellung gibt
es aktuell noch Ausbildungsplätze,
die Betriebe bei der
Arbeitsagentur als unbesetzte
Lehrstellen gemeldet haben.
„Das neue Ausbildungsjahr
hat gerade erst begonnen.
Noch ist es nicht zu spät, einen
Ausbildungsvertrag zu unterschreiben
…“, sagt NGG-Geschäftsführer
Mustafa Öz.
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