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– Ablinger Spezialitäten in der Gastronomie –<br />

Von Profis<br />

für<br />

Profis<br />

Wer feine Wurst-, Schinken- und Fleischspezialitäten<br />

von Ablinger genießen will,<br />

muss nicht unbedingt selbst einkaufen<br />

und kochen. Denn in vielen Strandbädern<br />

und an Imbissständen, in Kantinen und<br />

Gasthäusern, in Hotels und Pensionen<br />

sowie bei Hüttenwirten und Hauben köchen<br />

sind Ablinger Produkte ein fester Bestandteil<br />

auf der Speisekarte. Auf Basis von 300<br />

Grund rezepten bietet Ablinger über 1.500<br />

Produktvarianten an. Fleisch, Würstel,<br />

Aufschnittwurst, Speck und Schinken gibt<br />

es für die Gastronomie selbstverständlich<br />

in Verpackungs einheiten, die in ihrer Größe<br />

sämtlichen professionellen Ansprüchen<br />

gerecht werden. Für spezielle Anforderungen<br />

hat Ablinger bereits vor vielen Jahren einen<br />

speziellen Fleisch-Zuschnitt entwickelt, um<br />

auch hier den Wünschen und Bedürfnissen<br />

der Gastronomie optimal entsprechen zu<br />

können.<br />

Dry Aged Beef von Rindern<br />

aus Salzburg und Oberösterreich – per Hand<br />

ausgelöst, perfekt gelagert und gereift.<br />

Ein Muss für alle Fleischliebhaber!<br />

Bacon in höchster Qualität<br />

bereichert jeden Frühstückstisch<br />

und verfeinert durch sein<br />

Aroma viele Gerichte mit dem<br />

besonderen Etwas.<br />

Es ist also kein Zufall, dass sich Ablinger seit<br />

seiner Firmengründung einen hervorragenden<br />

Ruf als verlässlicher Partner der Gastronomie<br />

in Österreich und im angrenzenden Bayern<br />

erarbeitet hat. Was vor mehr als 80 Jahren<br />

mit Gasthäusern im Salzburger Land begann,<br />

wurde von Franz und Helene Ablinger in ganz<br />

Österreich kontinuierlich ausgebaut und mit<br />

Franz und Ulrike Ablinger – den heutigen<br />

Geschäftsführern des Unternehmens – bis in<br />

die Spitzengastronomie gehoben. Teilweise<br />

arbeitet Ablinger bereits seit 40 Jahren mit<br />

Partnern aus der Gastronomie zusammen.<br />

Sie schätzen als Profi s die hohe Qualität<br />

der Produkte und den prompten Service.<br />

Durch ihre Anregungen konnte Ablinger so<br />

manche Produktidee, wie z. B. den Bacon,<br />

zur Vollendung bringen.<br />

Frankfurter<br />

sind der frische Klassiker,<br />

der einfach wirklich allen<br />

schmeckt. Knackig bis zum<br />

letzten Biss und eine echte<br />

Gaumenfreude.<br />

Franz<br />

6 7<br />

Franz

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