Fürstenau-Magazin Weihnachten / Winter 2016

Gärtnermeister Harald Münch
Gärtnern im Winter
– das geht doch gar nicht….
Von Wegen – gerade wer ein Kleingewächshaus
sein Eigen nennt, kann jetzt richtig
loslegen. Die Pflanzen wachsen dort zwar
nicht so schnell, aber ertragreich ist es
trotzdem! In einem unbeheizten (lüftbaren)
Kalthaus wächst der „Winter Butterkopf“,
ein klassischer Kopfsalat! Oder wie wäre
es mit dem Baldriangewächs „Feldsalat“??
Solange kein Dauerfrost herrscht kann
noch letzter/erster Spinat aufgezogen werden!
Draußen vor dem Häuschen können
Rosenkohl, Winter-Blumenkohl, natürlich
Grünkohl und Lauch sowie Pastinaken
verbleiben und „reifen“! Letztere können
bei aufgetautem Boden nach und nach
gezogen, bzw. mit der Grabgabel gehoben
werden. Bei Kahlfrost werden die Blattpflanzen
mit „künstlichem Schnee“ - also
mit Vlies – bedeckt.
Ebenfalls kann der Boden in der ansonsten
arbeitsarmen Zeit im Winter mit verrottetem,
reifem Kompost (oder auch Stallmist)
aufgewertet werden. Einfach ein paar
Schubkarrenladungen flach oberirdisch
ausbreiten und leicht einarbeiten (mit
Dreizink).
Grundsätzlich ist aber jetzt die Zeit, sich um
den Winterschutz zu kümmern: Laub kann
über empfindliche Stauden als Frostschutz
und nährende Mulchdecke ausgebracht
werden. An dauerhafte Kübel (z.B. Hortensien)
oder auch das Pampasgras können
Schilf-/Kokosmatten gewickelt werden.
Vliese sollten stets griffbereit für sonnige
Tage und eiskalte Nächte bereitgehalten
und eingesetzt werden: Rosen, Gräser und
veredelte Pflanzen (sowie die zunehmende
Zahl von Exoten) freuen sich über diesen
Witterungsschutz! Bei wärmeren Phasen
gerne „lüften“!
Und gerade diese Konstellation (sonnig und
kalt) sollte jeden daran denken lassen, auch
im Winter hin und wieder zu wässern!
Denn häufig leiden immergrüne Pflanzen
(Buchs, Rhododendron, Nadelbäume) nicht
unter der Kälte, sondern vor allem unter der
„Frost-Trockenheit“ (gilt auch für Stiefmütterchen
und andere, im (Spät-)Herbst
gepflanzte Schalen, Kübel und Kästen).
rechtzeitig entfernt werden. Außerdem dabei
auf Schädlinge überprüfen. Dabei können/
sollten Sie Wasser in kleinen Mengen auf die
Topfoberfläche geben, um den Ballen nicht
vollkommen durchtrocknen zu lassen.
Aber Vorsicht: Niemals stehende Feuchtigkeit
entstehen lassen! Ab Ende Januar werden
dann Geranien an einem kühlen (8°-12°C)
hellen Platz angetrieben! Ebenso können hier
bereits wieder erste Vor-Saaten (Salate, Kohl,
Lauch) angetrieben werden.
Und grundsätzlich ist die Winterzeit „Instandsetzungs-/Reinigungszeit“:
Gewächshausscheiben,
Werkzeug, Stützpfähle, Spalieren.
Mit dem beginnenden Neujahr kann auch Dazu gehört auch eine Bodenuntersuchung!!!
– bei Temperaturen über -5°C – mit dem Hier werden die Bodenart, der Säuregehalt
Obstbaumschnitt begonnen werden.
(ph-Wert – Kalk?) ermittelt!! Wenn gewünscht
Kübelpflanzen – sofern sie nicht zur
– und unter Angabe der zu erwartenden
fachgemäßen Überwinterung in einer
Kulturen auf der Fläche – wird eine exakte
Gärtnerei sind - , die bei Ihnen im Keller/ Empfehlung für die Zugabe von Nährstoffen
Garage geparkt sind, sollten hin und wieder gegeben – schließlich will sich niemand selber
Jugendkönigin kontrolliert 2016 werden: Lange Triebe sollten Kalberkönigin Schaden 2016 durch Überdüngung zufügen!
Winter 2016 | 13