Pasta 2016-2017
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Gültig<br />
bis 22. April <strong>2017</strong><br />
Tiefgekühlte<br />
<strong>Pasta</strong>spezialitäten<br />
Mit Leidenschaft gemeinsam<br />
Gäste begeistern!
Salva D‘Or -<br />
Genuss auf mediterrane Art<br />
Die wichtigste Zutat für italienische <strong>Pasta</strong> ist<br />
natürlich ganz viel Amore. Dabei gehört <strong>Pasta</strong><br />
zum festen gastronomischen Angebot des<br />
Mittelmeerlandes. Egal ob Tortellini mit Kürbis,<br />
Lunette mit Trüffel oder Tortelli mit Büffelmozzarella<br />
– servieren Sie Ihren Gästen italienisches<br />
Urlaubsfeeling!<br />
Laden Sie Ihre Gäste zu einer kulinarischen Reise<br />
in das Mittelmeerland ein! Giganti Spargel,<br />
Lunette mit Trüffel, Panzerotti mit Zitrusfrüchten<br />
oder Rettangoli mit Lachs und Dill – Bieten Sie<br />
eine ganz besondere Spezialitätenküche an,<br />
die ein Stück Urlaubsgefühl auf den Teller Ihrer<br />
Gäste zaubert.<br />
Die Vorteile im Überblick:<br />
• pro kg Teig werden 6 Eier und reiner Hartweizengrieß<br />
verwendet<br />
• es entsteht ein Gargewinn von min. 20-30 %<br />
im Gewicht beim Kochen, da die <strong>Pasta</strong><br />
nicht vorgegart ist<br />
• dünner Teig & ein hoher Füllungsanteil<br />
verstärken den Geschmack<br />
• natürlich ohne Farb- und<br />
Konservierungsstoffe<br />
• nach traditioneller, italienischer Rezeptur<br />
und hergestellt in Italien<br />
Seite 2<br />
TK Tortelli<br />
Art.-Nr.: 92465<br />
mit Büffelmozzarella, Tomate<br />
& Basilikum, ungegart<br />
Rechteckige Teigtasche mit<br />
einem Füllungsanteil von 57%<br />
aus feinstem Büffelmozzarella<br />
aus Kampanien, frischen<br />
Tomaten und duftendem<br />
Basilikum.<br />
Stückgewicht 17,5 g<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
4-5 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
TK Panzerotti<br />
Art.-Nr.: 90291<br />
„Zitrusfrüchte“, ungegart<br />
Halbmondförmige Teigtasche<br />
mit einem Füllungsanteil von<br />
60% aus frischem Ricotta und<br />
sonnengereiften Zitronen und<br />
Orangen. Eine sommerlich<br />
leichte Spezialität.<br />
Stückgewicht 22 g<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
6-7 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
TK Rettangoli<br />
Art.-Nr.: 92568<br />
mit Lachs & Dill, ungegart<br />
Kleine rechteckige Teigtasche,<br />
gefüllt mit einer Komposition<br />
aus frischem und geräuchertem<br />
Lachs, cremigem Ricotta und<br />
Mascarpone. Ideal für Fischfans<br />
im Sommer wie Winter ein<br />
Genuss.<br />
Stückgewicht 11 g<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
4-5 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
TK Panzerotti<br />
Art.-Nr.: 92403<br />
„Ricotta & Spinaci“, ungegart<br />
Halbmondförmige Teigtasche<br />
mit einem Füllungsanteil von<br />
60% aus zartem Blattspinat<br />
und saftigem Ricotta. Eine<br />
besonders beliebte<br />
<strong>Pasta</strong>kreation!<br />
Stückgewicht 22 g<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
5-6 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton
TK Fiocchette<br />
TK Lunette<br />
Art.-Nr.: 92575<br />
„Gorgonzola“, ungegart<br />
Kleines Teigsäckchen mit<br />
einem Füllungsanteil von 40%<br />
aus Gorgonzola DOP, Grana<br />
Padano DOP und Ricotta.<br />
Stückgewicht 5,3 g<br />
Art.-Nr.: 90289<br />
mit Trüffel, ungegart<br />
Kleine, runde Teigtasche mit<br />
einem Füllungsanteil von 48%<br />
aus schwarzem Trüffel und<br />
Parmeggiano Reggiano DOP.<br />
Stückgewicht 8,3 g<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
4-5 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
4-5 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
TK Raviolacci<br />
TK Giganti<br />
Art.-Nr.: 90277<br />
„Kastanie“, ungegart<br />
Kleine, eckige Teigtasche mit<br />
einem Füllungsanteil von 45%<br />
aus gegarten Kastanien,<br />
Ricotta und Parmigiano<br />
Reggiano DOP.<br />
Stückgewicht 18,3 g<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
4-5 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
Art.-Nr.: 92592<br />
„Spargel“, ungegart<br />
Großer Tortelli mit einem<br />
Füllungsanteil von 47% aus<br />
Ricotta, grünem Spargel und<br />
Grana Padano DOP.<br />
Stückgewicht 26 g<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
6-7 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
TK Tortelli<br />
Art.-Nr.: 92612<br />
„Kürbis“, ungegart<br />
Rechteckige Teigtasche mit<br />
einem Füllungsanteil von 50%<br />
aus fruchtigem Kürbis und<br />
Parmeggiano Reggiano DOP.<br />
Das feine Aroma zerstoßener<br />
Amaretti unterstützt die süße<br />
Kopfnote des Kürbisses.<br />
Stückgewicht 17,5 g<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
4-5 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
TK Panzerotti<br />
Art.-Nr.: 92553<br />
„Steinpilze“, ungegart<br />
Halbmondförmige Teigtasche<br />
mit einem Füllungsanteil von<br />
60% aus Steinpilzen und<br />
original italienischem Grana<br />
Padano DOP.<br />
Stückgewicht 22 g<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
6-7 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
Legende für die Zubereitung:<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
TK Margherite<br />
Kochtopf<br />
Konvektomat<br />
Art.-Nr.: 92646<br />
„Meeresfrüchte“, ungegart<br />
Blumenartig geformte Teigtasche<br />
mit einer Füllung aus<br />
Venusmuscheln, Garnelen<br />
und Mostellafilet. Ricotta<br />
und ein Hauch Zitrone und<br />
Petersilie runden den<br />
Geschmack perfekt ab.<br />
Stückgewicht 13,5 g<br />
Die tiefgekühlte <strong>Pasta</strong> für<br />
5-6 Minuten kochen lassen<br />
3 kg / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
TK Panzerotti<br />
Seite 3
<strong>Pasta</strong> von Servisa -<br />
die macht gute Laune<br />
<strong>Pasta</strong> ist ein Dauerbrenner und das<br />
auf höchstem Niveau. Nicht umsonst<br />
gehören Nudeln, insbesondere bei<br />
Kindern, zu den Lieblingsgerichten der<br />
Deutschen. Aber gerade bei Erwachsenen steigt<br />
das Interesse an den vielseitig verwendbaren<br />
Teigspezialitäten.<br />
Nicht umsonst ist <strong>Pasta</strong>, ob gefüllt mit Sauce, als<br />
Spaghetti mit Bolognese oder überbacken als<br />
Auflauf, in den deutschen Betriebsrestaurants<br />
bereits unter den Top Drei der beliebtesten<br />
Gerichte.<br />
Dabei hat die <strong>Pasta</strong> von Servisa viele Vorteile:<br />
· schnelle Zubereitung<br />
· hoher Füllungsanteil<br />
· 100% Hartweizen<br />
· mit zwei Eiern pro kg <strong>Pasta</strong>teig<br />
· geeignet für die Zubereitung im<br />
Konvektomaten<br />
· deklarationsfrei<br />
· abwechslungsreiches Sortiment<br />
· mit innovativen Kreationen<br />
TK Triangolo<br />
Art.-Nr.: 87653<br />
„Pera & Pecorino“, vorgekocht<br />
Eine dreieckige Teigtasche mit<br />
einer Füllung aus würzigem<br />
Pecorino-Käse, Birne und<br />
Radicchio.<br />
Stückgewicht 12 g<br />
100%-Dampf: 4-5 Min.<br />
3-5 Min.<br />
3 kg / Karton<br />
TK Rustico<br />
Art.-Nr.: 69555<br />
„Porcini“, wie handgemacht<br />
Teigtasche mit einer stückigcremigen<br />
Füllung aus Steinpilzen,<br />
Ricotta, frischen<br />
Kräutern und schwarzem<br />
Pfeffer. Stückgewicht 12 g<br />
100%-Dampf: 4-7 Min.<br />
3-5 Min.<br />
3 kg / Karton<br />
Seite 4<br />
5,99 € / kg<br />
17,97 € / Karton<br />
6,99 € / kg<br />
20,97 € / Karton<br />
TK Ravioloni<br />
Art.-Nr.: 87510<br />
„Brassato“, vorgekocht<br />
Rechteckige Teigtasche mit<br />
einer Füllung aus Ricotta und<br />
Rindfleisch-Brassato (geschmortes<br />
Rindfleisch).<br />
Stückgewicht 18 g<br />
100%-Dampf: 4-7 Min.<br />
3-5 Min.<br />
3 kg / Karton<br />
TK Ravioloni<br />
Art.-Nr.: 87597<br />
„Chervo“, vorgekocht<br />
Rechteckige Teigtasche mit<br />
einer Füllung aus Hirschfleisch-Brassato<br />
(geschmortes<br />
Hirschfleisch).<br />
Stückgewicht 18 g<br />
100%-Dampf: 4-5 Min.<br />
3-5 Min.<br />
3 kg / Karton<br />
TK Panzerotti<br />
Art.-Nr.: 87408<br />
„Ricotta Bufala & Spinaci“,<br />
vorgekocht<br />
Halbmondförmige Teigtasche<br />
mit einer Füllung aus Blattspinat<br />
und Büffel-Ricotta.<br />
Stückgewicht 12 g<br />
100%-Dampf: 4-5 Min.<br />
3-5 Min.<br />
3 kg / Karton<br />
TK Tortelli<br />
Art.-Nr.: 87614<br />
„Limone & Basilico“,<br />
vorgekocht<br />
Klassische runde Teigtasche<br />
mit einer cremigen Füllung aus<br />
Zitronenmark und Basilikum.<br />
Stückgewicht 12 g<br />
Art.-Nr.: 87624<br />
„Peperonata“, vorgekocht<br />
Klassische runde Teigtasche<br />
mit einer cremigen Füllung<br />
aus Ricotta und gegrillter<br />
Paprika.<br />
Stückgewicht 12 g<br />
Jeweils:<br />
100%-Dampf: 4-7 Min.<br />
3-5 Min.<br />
3 kg / Karton<br />
5,99 € / kg<br />
17,97 € / Karton<br />
5,99 € / kg<br />
17,97 € / Karton<br />
5,49 € / kg<br />
16,47 € / Karton<br />
jeweils<br />
5,49 € / kg<br />
16,47 € / Karton
Ausgezeichnete <strong>Pasta</strong><br />
Unter dem Leitmotiv „Convenience<br />
wie handgemacht“<br />
bietet Bon <strong>Pasta</strong>io mit viel<br />
Liebe und Knowhow ein<br />
großes Sortiment an tiefgekühlter<br />
<strong>Pasta</strong> für die unterschiedlichsten<br />
Bereiche des Foodservice an. Feinste<br />
Zutaten und erstklassige Qualität sind das Fundament<br />
der Kreationen von Bon <strong>Pasta</strong>io – ganz ohne<br />
Zusatzstoffe.<br />
Alle Bon <strong>Pasta</strong>io-Produkte zeichnen sich zudem<br />
durch eine hohe Standstabilität aus und garantieren<br />
so auch in Stoßzeiten höchsten Genuss - optimal<br />
gerade für Großverbraucher!<br />
Die Vorteile der köstlichen Produkte:<br />
· deklarationsfrei ohne Geschmacksverstärker<br />
und Hefeextrakte<br />
· ohne Farb- und Konservierungsstoffe<br />
· frei von genveränderten Rohstoffen<br />
TK Ravioli<br />
Art.-Nr.: 79518<br />
„Carne“<br />
Gefüllte Nudeltasche mit<br />
einer würzigen Rindfleischfüllung.<br />
Stückgewicht 5-6 g<br />
100%-Dampf: 4-7 Min.<br />
3-5 Min.<br />
8 kg / Karton<br />
TK Tortelloni<br />
Art.-Nr.: 54321<br />
„Carne“<br />
Hochwertige Teigvariation aus<br />
reinem Hartweizengrieß mit<br />
einem hohen Füllungsanteil<br />
einer würzigen Rindfleischfüllung.<br />
Stückgewicht 11 g<br />
100%-Dampf: 4-7 Min.<br />
4-6 Min.<br />
8 kg / Karton<br />
TK Panzerotti/Cappelletti<br />
Art.-Nr.: 64084<br />
„Funghi“ - vegetarisch<br />
Feine Halbmondteigware mit<br />
einer aromatischen Champignon-Füllung.<br />
Stückgewicht 6-7 g<br />
100%-Dampf: 4-6 Min.<br />
4-6 Min.<br />
8 kg / Karton<br />
3,39 € / kg<br />
27,12 € / Karton<br />
3,49 € / kg<br />
27,92 € / Karton<br />
4,19 € / kg<br />
33,52 € / Karton<br />
TK Panzerotti/Cappelletti<br />
Art.-Nr.: 50498<br />
„Rosso“ - vegetarisch<br />
Rote Halbmondteigware mit<br />
einer feinen Tomaten-Ricotta-<br />
Basilikumfüllung.<br />
Stückgewicht 6-7 g<br />
100%-Dampf: 4-6 Min.<br />
4-6 Min.<br />
8 kg / Karton<br />
TK Tortelloni<br />
Art.-Nr.: 73895<br />
„Ricotta & Spinaci“, vegetarisch<br />
Teigvariation aus reinem Hartweizengrieß<br />
mit einem hohen<br />
Füllungsanteil einer cremigen<br />
Ricotta- & Spinatfüllung.<br />
Stückgewicht 11 g<br />
100%-Dampf: 4-7 Min.<br />
4-6 Min.<br />
8 kg / Karton<br />
TK Tortellini<br />
Art.-Nr.: 69554<br />
„Tricolore Formaggio“ -<br />
vegetarisch<br />
Bunte Teigware mit einer<br />
feinen Käsefüllung.<br />
Stückgewicht 6-7 g<br />
100%-Dampf: 4-7 Min.<br />
3-5 Min.<br />
9 kg / Karton<br />
TK Tortellini<br />
Art.-Nr.: 101796<br />
„Verdi Verdura“ - vegan,<br />
Grüne Teigspezialität mit einer<br />
herzhaften Gemüsefüllung.<br />
Stückgewicht 6-7 g<br />
100%-Dampf: 4-6 Min.<br />
4-6 Min.<br />
4 kg / Karton<br />
TK Ravioli<br />
Art.-Nr.: 79143<br />
„Grano Duro Pomodoro“<br />
- vegan<br />
Gefüllte Nudeltasche mit einer<br />
würzigen Tomatenfüllung.<br />
Stückgewicht 6-7 g<br />
100%-Dampf: 4-7 Min.<br />
4-6 Min.<br />
8 kg / Karton<br />
4,19 € / kg<br />
33,52 € / Karton<br />
3,49 € / kg<br />
27,92 € / Karton<br />
4,29 € / kg<br />
38,61 € / Karton<br />
3,69 € / kg<br />
14,76 € / Karton<br />
3,39 € / kg<br />
27,12 € / Karton<br />
Seite 5
Der Partner für<br />
Großverbraucher<br />
Das Hilcona TK-Sortiment<br />
ist speziell für Großverbraucher<br />
entwickelt. Ob<br />
für Gastronomie oder für Gemeinschaftsgastronomie<br />
– die vorgekochte <strong>Pasta</strong> von Hilcona ist<br />
schnell fertig und in hervorragender Qualität.<br />
Zubereitung der ungefüllten <strong>Pasta</strong> von Hilcona:<br />
Bei 100°C ca. 4 Minuten<br />
ca. 30 Sekunden<br />
Auch für Pfanne und Mikrowelle geeignet.<br />
TK Fusilli<br />
Art.-Nr.: 93320<br />
Ob zum Gulasch, in leckeren<br />
Aufläufen oder auch im<br />
köstlichen Nudelsalat.<br />
5 kg / Karton<br />
TK Spaghetti<br />
2,59 € / kg<br />
12,95 € / Karton<br />
Art.-Nr.: 93323<br />
Schmeckt wie hausgemachte<br />
<strong>Pasta</strong>. Ideal zu kalkulieren.<br />
Nestgewicht ca. 50 g<br />
5 kg / Karton<br />
2,78 € / kg<br />
13,90 € / Karton<br />
TK Penne Rigate<br />
Art.-Nr.: 93322<br />
Vorgekocht und vorgesalzen,<br />
wie sämtliche, tiefgekühlte<br />
<strong>Pasta</strong> Produkte von Hilcona.<br />
5 kg / Karton<br />
TK Tagliatelle<br />
2,78 € / kg<br />
13,90 € / Karton<br />
Art.-Nr.: 93324<br />
Leckere <strong>Pasta</strong> in hervorragender<br />
Qualität.<br />
Nestgewicht ca. 50 g<br />
TK Tortellini<br />
Art.-Nr.: 85754<br />
„Ricotta e Spinaci“ -<br />
vegetarisch<br />
Eine italienische <strong>Pasta</strong>form<br />
mit einer fleischlosen<br />
Füllung aus Ricotta und<br />
Spinat (ca. 22 %).<br />
Stückgewicht ca. 5-6 g<br />
95°C: 8 Min.<br />
3-5 Min.<br />
2,5 kg / Beutel<br />
TK Tortellini<br />
Art.-Nr.: 85755<br />
„Carne“<br />
Ein italienischer Klassiker<br />
mit einer fleischhaltigen<br />
Füllung (ca. 21 %) aus<br />
Pute und Rind.<br />
Stückgewicht ca. 5-6 g<br />
95°C: 8 Min.<br />
3-5 Min.<br />
2,5 kg / Beutel<br />
TK Ravioloni<br />
Art.-Nr.: 82492<br />
„Rucola“ -<br />
vegetarisch<br />
Die beliebte <strong>Pasta</strong> –<br />
großflächige Ravioli<br />
mit einer exquisiten<br />
Rucola-Füllung (37 %).<br />
Stückgewicht ca. 16 g<br />
95°C: 8 Min.<br />
3-5 Min.<br />
2 kg / Beutel<br />
TK Gnocchi<br />
Art.-Nr.: 90343<br />
vegetarisch<br />
Feinster Kartoffelbrei und<br />
eine Kombination<br />
verschiedener Mehle<br />
macht diese Gnocchi<br />
zu einer soften und<br />
kräftig nach Kartoffeln<br />
schmeckenden Alternative<br />
zu klassischer<br />
<strong>Pasta</strong>.<br />
Stückgewicht 5,5 g<br />
2,79 € / kg<br />
6,98 € / Beutel<br />
2,79 € / kg<br />
6,98 € / Beutel<br />
5,98 € / kg<br />
11,96 € / Beutel<br />
5 kg / Karton<br />
Seite 6<br />
3,29 € / kg<br />
16,45 € / Karton<br />
Die tiefgekühlten<br />
Gnocchi in kochendes<br />
Salzwasser geben, sobald<br />
das Wasser wieder zu kochen<br />
beginnt, 1-2 Min kochen lassen.<br />
2,5 kg / Beutel<br />
1,49 € / kg<br />
3,73 € / Beutel
Lasagne mit System!<br />
In der Gastronomie,<br />
aber vor allem in der<br />
Gemeinschaftsverpflegung, sind bei den Gästen<br />
leckere Lasagne und köstliche Aufläufe besonders<br />
beliebt. Die Lasagne-Kreationen aus dem<br />
Hause Giacobbe bieten Ihnen nicht nur erstklassige<br />
Vorteile, sondern überzeugen auch mit<br />
dem hervorragenden Geschmack.<br />
Die Vorteile:<br />
· geringer Gewichtsverlust (unter 2 %)<br />
durch eine geschlossene Deckschicht<br />
· optimale Ausnutzung der Gastronorm-Schale<br />
· einfaches Handling<br />
· geringer Verpackungsabfall<br />
· einfache Zubereitung<br />
· flexible Portionsgrößen<br />
TK Lasagne<br />
Art.-Nr.: 52608<br />
„Bolognese“<br />
Typisch italienisch gewürzte<br />
Lasagne mit Rindfleischfüllung.<br />
Bedeckt mit einer herrlichen<br />
Béchamel-Käse-Sauce.<br />
Portionsgewicht 300 g<br />
9 kg (30 Portionen) / Karton<br />
1,39 € / Port.<br />
41,70 € / Karton<br />
TK Cannelloni<br />
Art.-Nr.: 76803<br />
„Zucchini-Spinat“ - vorgegart,<br />
vegetarisch<br />
Mit einer Füllung aus stückiger<br />
Zucchini, vollmundigem Spinat,<br />
eingebettet in einer feinen<br />
Mousse von Ricotta. Umgeben<br />
von bestem Nudelteig.<br />
Stückgewicht ca. 50 g<br />
100%-Dampf:<br />
100°C für 8-10 Min. erhitzen<br />
4 kg (80 Portionen) / Karton<br />
TK Cannelloni<br />
Art.-Nr.: 76795<br />
„Rindfleisch“, vorgegart<br />
Mit einer herzhaften Füllung<br />
aus grobem Rinderhackfleisch,<br />
abgerundet mit dem Besten<br />
aus der Gemüse- und Kräuterküche.<br />
Stückgewicht ca. 50 g<br />
100%-Dampf:<br />
100°C für 8-10 Min. erhitzen<br />
4 kg (80 Portionen) / Karton<br />
0,23 € / Port.<br />
18,40 € / Karton<br />
0,23 € / Port.<br />
18,40 € / Karton<br />
TK Lasagne<br />
Art.-Nr.: 52607<br />
„Gemüse“ - vegetarisch<br />
Gemüselasagne aus bestem<br />
Gemüse in Tomatensauce,<br />
bedeckt mit einer milden<br />
Spinat-Béchamel-Sauce und<br />
einer Käseschicht.<br />
Portionsgewicht 300 g<br />
9 kg (30 Portionen) / Karton<br />
TK Lasagne<br />
Art.-Nr.: 65604<br />
„Lachs“<br />
Feiner stückiger Räucher- und<br />
Frischlachs in einer sahnigen<br />
Lachssauce. Abgedeckt mit<br />
einer Spinat-Béchamelsauce<br />
und reichlich Käse.<br />
Portionsgewicht 300 g<br />
9 kg (30 Portionen) / Karton<br />
1,29 € / Port.<br />
38,70 € / Karton<br />
1,59 € / Port.<br />
47,70 € / Karton<br />
TK Makkaroni-Auflauf<br />
Art.-Nr.: 98124<br />
„al forno“ - garfertig<br />
Makkaroni und geräucherte<br />
Putenformschinkenstreifen<br />
mit einer herzhaften Käseauflage.<br />
Ohne Vorbereitung<br />
zu garen.<br />
Stückgewicht ca. 50 g<br />
ohne Dampf, vorheizen,<br />
150 °C, ca. 45–50 Minuten,<br />
ohne Deckeln.<br />
10,5 kg (3 x 3,5 kg) / Karton<br />
4,38 € / kg<br />
45,99 € / Karton<br />
Seite 7
Teigspezialitäten aus<br />
Deutschland<br />
Seit über 80 Jahren<br />
stellt der Traditionsbetrieb<br />
Maultaschen<br />
und Co. auf höchstem Niveau und mit viel Fingerspitzengefühl<br />
her.<br />
Ausgewählte, naturbelassene Zutaten und eine<br />
sorgsam kontrollierte Produktion sind bei Bürger<br />
seit jeher eine Selbstverständlichkeit. Bei der<br />
Herstellung der Spezialitäten verzichtet Bürger<br />
gänzlich auf geschmacksverstärkende Zusatzstoffe<br />
und Farbstoffe und garantieren somit natürlichen<br />
Genuss.<br />
TK Gemüsemaultaschen<br />
Art.-Nr.: 70621<br />
vegetarisch<br />
Ein vegetarisches Meisterwerk<br />
mit einer köstlichen Gemüsemischung<br />
aus Kartoffeln,<br />
Karotten, Zwiebeln, Spinat,<br />
Erbsen, Lauch und Sellerie.<br />
Alles eingehüllt in einem<br />
zarten Nudelteig. Zu 25 Stück<br />
im Beutel unterverpackt.<br />
Stückgewicht ca. 50 g<br />
1,25 kg Maultaschen pro Blech im Dampf<br />
12-15 Minuten garen.<br />
Maultaschen in kochende Brühe einlegen und einmal<br />
aufkochen. Anschließend mit geschlossenem Deckel<br />
bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen.<br />
4 Beutel (ca. 100 Stück) / Karton 0,199 € / Stück<br />
19,90 € / Karton<br />
TK Rindfleischmaultaschen<br />
Art.-Nr.: 87898<br />
nach klassischer Rezeptur<br />
Klassische Maultaschen mit<br />
einer Füllung aus Rindfleisch,<br />
Zwiebeln, Weißbrot, Lauch,<br />
Karotten und weiteren Zutaten.<br />
Unterverpackt zu 25 Stück je<br />
Beutel.<br />
Stückgewicht ca. 50 g<br />
2,5 kg Maultaschen pro Blech bei 100°C und<br />
100% Dampf 18 Minuten garen.<br />
In kochende Brühe einlegen und bei mittlerer Hitze<br />
ca. 12 Minuten ziehen lassen.<br />
4 Beutel (100 Stück) / Karton<br />
TK Suppenmaultaschen<br />
Art.-Nr.: 70620<br />
vegetarisch<br />
Eine erstaunliche Gemüsevielfalt<br />
aus Kartoffeln, Karotten,<br />
Spinat, Zwiebeln, Erbsen, Lauch<br />
und Sellerie, verpackt in kleine<br />
Nudelteigtäschchen. Die<br />
Kleinen für den großen<br />
vegetarischen Genuss!<br />
Stückgewicht ca. 10 g<br />
0,189 € / Stück<br />
18,90 € / Karton<br />
2,5 kg (1 Beutel) Suppenmaultaschen pro Blech<br />
im Dampf 8-10 Minuten garen.<br />
Maultaschen in kochende Brühe einlegen und einmal<br />
aufkochen. Anschließend mit geschlossenem Deckel<br />
bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten ziehen lassen.<br />
5 kg (2 Beutel) / Karton<br />
4,95 € / kg<br />
24,75 € / Karton<br />
TK Eierspätzle<br />
Art.-Nr.: 85753<br />
vorgekocht<br />
Eine typisch schwäbische<br />
Spezialität wie von Hand<br />
gemacht, als Beilage oder in<br />
Form von Käsespätzle bzw.<br />
Gratin für die Tellermitte.<br />
95°C erhitzen und die<br />
Teigwaren 8 Minuten<br />
dämpfen lassen.<br />
3-5 Min.<br />
2,5 kg / Karton<br />
1,59 € / kg<br />
3,98 € / Karton<br />
Verantwortungsbewusst produziert:<br />
DE-ÖKO-044<br />
Windmann Kartoffel-Feinkost GmbH & Co. KG<br />
Oeynhausener Str. 101 · 32584 Löhne<br />
Telefon 05732 9688-0 · Telefax 05732 9688-77<br />
service@windmann-sb.de · www.windmann.servicebund.de<br />
Alle Angebote sind freibleibend · Preise verstehen sich in Euro<br />
und ohne MwSt. · Solange der Vorrat reicht · Irrtum vorbehalten<br />
· Produktabbildungen können vom Original abweichen.
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