Karussell

Sigurd Marmetschke
Menue
Menue
Andre Vordenbäumen
Restaurant mit
abwechslungsreicher
Aromenküche
Bierstube
mit rustikaler Küche
Biergarten
Terrasse
Kegelbahnen
Catering für Ihre Party
Zuhause
Weinverkauf
Bei uns finden Sie alles
für jeden Anlass.
Carpaccio von der rosa geräucherten Kalbshüfte
mit Lauchcreme, Cranberries, Bergkäsewürfeln
und Salatbouquet
-
Dialog von Waldpilzessenz und Rahmsuppe
von Parmesan und Chili
mit gebackenen Spanferkelbäckchen
-
Dialog von Straußenfilet und Entenbrust
auf Schoko-Chili-Jus mit Kürbiskernspätzle
und Rosenkohlpüree
oder
Barramundifilet auf Gemüsenudeln
in Weißweinrahmsauce
-
mit Melone und Koriander
Schokoladen-Birnentörtchen
mit Minzparfait und Karamellschaum
Vegetarische Alternative:
Details auf www.menue-karussell.de
48,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere
und Gerolsteiner Mineralwasser
Fisch Menue
Skrei-Zunge
Tomaten-Risotto | Pfefferbrot | Vanille-Butter
Abalone
Tonic-Gurkensalat | Curry- Espuma | Wakame
-
Wildgarnele
Tempura | Wodkanaise | Haselnuss | Spitzkohl
Nougat
Erdbeersorbet | Basilikum | Champanger
oder
Fleisch Menue
Tataki-Beef
Shiitake | Wan-Tan | Ingwer | Wasabi
-
Lamm-Tomahawk
Maiscreme | Oliven-Tapenade | Jus
„Pastramin“ Brisket
Bohnenpürree | Fiege-Zwiebeln |Atztekengold
-Käse
Ulivio | Mango | Chili | Gewürzbrot
85,00 Euro inkl. der begleitenden Weine, Biere
und Mineralwasser
André‘s Rezept
für Erfolg:
Leidenschaft | Liebe |
Qualität.
Danke
an mein Team 1726.
Es macht jeden Tag
Spass mit euch zu
arbeiten.
Andre & Team 1726
freut sich auf ihren
Besuch.
Platzreservierungen unter dem
Restaurant „Alter Bahnhof“
André‘s 1726
Platzreservierungen unter dem
Stichwort: „Menue-Karussell“
Altfriedstr. 16 · 44369 Dortmund
Stichwort: „Menue-Karussell“
Schulstr. 1 · 58456 Witten
erbeten.
erbeten.
Telefon: 02 31 - 39 60 494
Wir akzeptieren Bar und
Telefon: 0 23 02 - 9 41 06 00
Wir akzeptieren EC- Kartenzahlungen,
Barzahlungen.
EC-Karten.
www.alter-bahnhof-dortmund.com
www.andres1726.de
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Mi.-Sa. 18.00 bis Ende Offen · So. & Feiertag
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12.00 - 14.30 Uhr & 18.00 bis Ende Offen
Mo. Mi. Fr. So. ab 12.00 Uhr · Do & Sa. ab 15.00 Uhr
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6 Montag und Dienstag Ruhetag
Dienstag Ruhetag
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