GastroHero Katalog Frühjahr 2017

So kauft man Gastronomiebedarf heute! 

Alle Produkte auch 

im Online-Shop 

AUSGABE 

FRÜHJAHR 

2017 

Gastrobedarf 

Online. schnell. Günstig. 

Empfohlen von 

Kabel-1-Koch 

& Gastroexperte 

Alexander Wahi 

Über 98% zufriedene Kunden 1 

UNSERE PRODUKT-HIGHLIGHTS 

Über 7000 Gastrogeräte online 

Versandkostenfrei 2 

Edelstahl Arbeitstisch ECO 

12x6 mit Grundboden 

zur Selbstmontage, Material: Chrom-Nickel-Stahl, mit Grundboden, 

Produktmaße (B x T x H): 1200 x 600 x 850 mm 

Art.-Nr.: YATS126 

174,- 

Gläserspülmaschine 

ECO 40 SL 230 V 

849,- 

mit eingebautem Reinigerdosierer, Klarspüldosierer und eingebauter 

Laugenpumpe, Waschleistung: bis zu 30 Körbe / Std. 

Art.-Nr.: GLSM-ECO40SL 

UVP: 1.615,- 

Umluftkühlung 

Kühlschrank ECO 650 GN 2/1 

mit 2 Jahren Vollgarantie, Kühlvolumen: 650 l, Temperaturbereich: 

-2 °C bis +8 °C, Produktmaße (B x T x H): 740 x 830 x 2010 mm 

Art.-Nr.: YGN650TN 

UVP: 368,- 

749,- 

Jetzt bei Gastrohero Bestellen. 

Online unter: Per Telefon unter: Per E-Mail unter: 

WWW.Gastro-hero.de 

0231 17726352 Kontakt@Gastro-hero.de 

1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-herode.html) - Stand 15.02.2017 | 2 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-hero.de/Lieferbedingungen 

Das Angebot von GastroHero richtet sich ausschließlich an Unternehmen (iSd. § 14 Abs. 1 BGB). Alle Preise sind Stückpreise in Euro und verstehen sich netto zzgl. geltender gesetzlicher MwSt. / UVP = Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers / 

Angebot gültig bis zum 31.03.2017 / Nur solange der Vorrat reicht. Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten. Abgebildete Produkte können von den tatsächlichen Produkten abweichen / Dekoration nicht inbegriffen. 

1

Online-Shop: WWW.Gastro-hero.de 

GEMEINSAM IN DIE 

NEUE SAISON 

Ist Ihr Betrieb schon bereit für die ersten warmen 

Tage des Jahres? Bringen Sie Ihre Küchenausstattung 

jetzt auf den neusten Stand. Im aktuellen 

Katalog haben wir die besten Angebote zusammengestellt, 

damit Sie gut in die neue Saison 

starten. Denn egal, was im Frühjahr auf Ihrer 

Speisekarte steht: Wir haben die passenden Geräte 

für die Zubereitung. 

Ausgewählt aus mehr als 7.000 Produkten gibt 

es auf den folgenden Seiten die Renner der 

Saison zu starken Preisen. Und falls nicht das 

Richtige für Sie dabei ist, stöbern Sie einfach 

online in unserem kompletten Angebot unter 

www.gastro-hero.de. Oder rufen Sie uns an: 

Unsere Gastro-Experten helfen Ihnen bei der Suche 

nach dem passenden Produkt. 

BESTELL-HOTLINE (24H/TAG): 0231 17726352 

www.gastro-hero.de 

Platzhalter 

Die GastroHero-Geschäftsführung (von links nach rechts) 

M. Baukmann, J. Schütte, A. Korsus 

ÜBER 1.000 ECHTE 

KUNDENBEWERTUNGEN 1 

Tim Peternathe von Abrahams 

„Beratung, Preis und Service waren super. 

Klare Weiterempfehlung!“ 

Bewertung: 5/5 Sterne 

Unsere 8 Qualitätsversprechen: 

Persönliche Beratung vom Experten 

Unsere Mitarbeiter beraten Sie persönlich per 

E-Mail, Telefon oder online im Live-Chat. 

Deutschlandweites Technikernetz 

Installation, Wartung oder Reparaturen: 

Unsere Technikpartner sind bundesweit für 

Sie im Einsatz. 

Über 98% zufriedene Kunden 

Über 1.000 Kunden haben uns auf dem 

unabhängigen Bewertungsportal eKomi 

positiv bewertet. 1 

Top Qualität zu Online-Preisen 

Bei uns bestellen Sie günstig online und 

erhalten Gastronomietechnik in 

Fachhandelsqualität. 

7 Shops in Europa 

Wir sind ein europaweit tätiges Unternehmen 

mit höchster Verfügbarkeit und schnellen 

Versandprozessen. 

Mehr als 7.000 Artikel 

Riesen Sortiment in unserem Online-Shop 

und noch viele weitere Produkte auf Anfrage: 

Rufen Sie uns an! 

Kein Risiko! 14 Tage Rückgabe- 

Service 

Sie können Ihre Bestellung innerhalb von 

14 Tagen zurücksenden. 2 

Versandkostenfreie Lieferung 

Ein Großteil unserer Produkte ist auf 

Lager verfügbar: Wir liefern schnell und 

versandkostenfrei! 3 

SICHER UND BEQUEM 

ONLINE BESTELLEN 

Eine Vielzahl von Produkten finden Sie in 

unserem zertifizierten Online-Shop unter 

www.gastro-hero.de. 

Sichern Sie sich jetzt eines unserer günstigen 

Angebote für Ihren Betrieb! 

2 


0231 17726352 

1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-herode.html) - Stand 15.02.2017 | 

2 Die Bedingungen für die Gültigkeit des Rückgabe-Service fi nden Sie unter 24h/Tag https://www.gastro-hero.de/Rückgabeservice kostenlose Beratung | 3 & Lieferbedingungen Bestellhotline unter https://www.gastro-hero.de/ 

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Lieferbedingungen

GASTROHERO VIDEOTIPPS FÜR DIE 

GASTRONOMIE 

Wir helfen Ihnen nicht nur mit passenden Geräten, sondern auch mit 

nützlichen Videotipps! 

Zusammen mit dem Kabel-1-Koch und Gastro-Experten Alex Wahi zeigen wir 

z.B. wie Sie als Gastronom richtig Preise kalkulieren oder Ihre Speisekarte 

verbessern. Die Videos können Sie auf unserem Youtube-Kanal oder auf 

Facebook ansehen. Wir freuen uns auf Sie! 

www.youtube.com/GastroHero 

www.facebook.com/GastroHero 

Über 29.000 Fans 

Alex Wahi 

ENTDECKEN SIE UNSEREN NEUEN BLOG 

CHEERS! Unser Tipp für alle Gastronomen. 

Besuchen Sie unseren Blog und bleiben Sie immer up to date. Egal, ob Sie sich über 

Gesetzesänderungen und neue Trends auf der Speisekarte erkundigen möchten oder 

einfach was zum Lachen suchen. Hier werden Sie fündig. Unsere Lieblingsrubrik: 

Feierabend! 

www.gastro-hero.de/cheers/ 

PRODUKT-KNALLER 

Sehr gute Kundenbewertungen 

Günstiger Preis 

Auf Lager & sofort lieferbar 

Bain-Marie ECO GN 1/1 

› passend für GN-Behälter 1/1 

› maximale Tiefe der Gastronormbehälter: 150 mm 

› Ablasshahn 

› Temperaturbereich: +30°C bis +90°C 

› Leistung: 1,2 kW 

› Produktmaße (B x T x H): 338 x 540 x 248 mm 

› Art.-Nr.: BMN-0 

Saladette ECO 900 

Kühlschrank ECO 350 weiss 

› Kühlvolumen: 240 l 


› Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C 

› mit Kunststoffschneidebrett 

› Umluftkühlung 


› Art.-Nr.: YS900 



› Temperaturbereich: 

+2 °C bis +8 °C 

› Klimaklasse: 4 


› Produktmaße 

(B x T x H): 600 x 

595 x 1850 mm 

› Art.-Nr.: UK400 


passende 

GN-Behälter 

auf Seite 21 

99 ,- 

passende 

GN-Behälter 

auf Seite 21 

399 ,- 569 ,- 

UVP: 785,- 

Welches Produkt ist 

das Richtige? 

Unsere Experten helfen Ihnen bei der Suche nach dem richtigen 

Produkt - 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche. 

0231 17726352 

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SPÜLTECHNIK 

Glänzende Spültechnik 

Um professionell und schnell 

zu spülen, können Sie sich 

bei GastroHero Ihre eigene 

Spülstraße zusammenstellen. 

Für das perfekte Spülergebnis 

lassen sich bei unseren Haubenspülmaschinen 

Klarspüler 

und Spülmittel individuell 

durch einen Techniker einstellen. 

So sparen Sie nicht nur 

Zeit, sondern auch Wasser 

und damit Geld. 

Haubenspülmaschine PROFI 54 

SL Digital 

› mit eingebautem Reinigerdosierer und 

Klarspüldosierer 

› mit eingebauter Laugenpumpe 

› Waschleistung: bis zu 60 Körbe / Std. 

› Korbmaße (B x T): 500 x 500 mm 

› Produktmaße (B x T x H): 

675 x 675 x 1440 mm 

› Art.-Nr.: HSM-Profi54SL 

Ablauftisch Profi 700 x 

700 Rechts 

› Aufkantung: 50 mm 

› Material: Edelstahl 


700 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: EG5551-077R 

Zulauftisch Profi 

1200 x 700 Rechts 

› ein rechts liegendes Becken 



› Beckenmaße (B x T x H): 

400 x 400 x 250 mm 


1200 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: EG5543-127R 

379,- 

2.299,- 

624,- 

Haubenspülmaschine ECO 50 SL 

400 V 

› mit eingebautem 

Reinigerdosierer und 



› Einschubhöhe: 420 mm 

› Waschleistung: bis zu 

60 Körbe / Std. 

› Korbmaße (B x T): 

500 x 500 mm 


645 x 710 x 1490 mm 

› Art.-Nr.: 

HSM-ECO50SL 

Zulauftisch ECO rechts 10x7 

› ein links liegendes Becken 




500 x 400 x 300 mm 


1000 x 700 x 850/900 mm 

› Art.-Nr.: H/10 

579 ,- 

UVP: 819,- 

Ablauftisch ECO links 10x7 


› Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 

› Produktmaße (B x T x H): 1000 x 700 x 850/900 mm 

› Art.-Nr.: LD/10 

394 ,- 

UVP: 559,- 

1.999 ,- 

UVP: 3.643,- 

SCHENKEN SIE IHRER SPÜLTECHNIK 

EIN LANGES LEBEN 

LAUGENPUMPE 

Eine Spülmaschine mit Laugenpumpe ist insbesondere 

dann die richtige Wahl, wenn der Ablauf am Anschlussort 

höher liegt als der an der Spülmaschine. Außerdem gilt 

folgende Faustregel: Bei weniger als 1cm Gefälle auf 1m 

Entfernung wird eine Laugenpumpe benötigt. 

ENTHÄRTERPATRONE 

Verkalkte Heizstäbe verschlechtern die thermische 

Leitfähigkeit. Dadurch steigt der Energieverbrauch und 

die Spülzeiten verlängern sich. Um dem vorzubeugen, 

empfehlen wir Enthärterpatronen, die den Wasserhärtegrad 

auf 2°dH reduzieren. Sprechen Sie unsere 

Servicemitarbeiter darauf an. 

4 WWW.Gastro-hero.de 

0231 17726352 

24h/Tag kostenlose Beratung & Bestellhotline - Jetzt anrufen

SPÜLTECHNIK 

Geschirrspülmaschine 

Deltamat TF 641 LP mit 

Laugenpumpe, 400V 

› mit eingebautem Reinigerdosierer 

und Klarspüldosierer 





500 x 500 mm 


600 x 680 x 860 mm 

› Art.-Nr.: 109633 


ECO 50 SL 230 V 

› mit eingebautem 

Reinigerdosierer und 


› mit eingebauter 

Laugenpumpe 


› Waschleistung: bis zu 60 

Körbe / Std. 


500 x 500 mm 


580 x 600 x 830/ 

850 mm 

› Art.-Nr.: GSM-ECO50S L 

KÜHLTECHNIK 

2.674 ,- 

UVP: 3.229,- 

EINWASCHPAUSCHALE 

für Geschirrspülmaschinen* 

249,- 

› Deutschlandweites Technikernetz 

› Fachgerechter Anschluss Ihrer Maschine 

› Einstellen und Einwaschen der Spül- und Pauschalpreis 

Glanzmittelpumpen 

› Mitarbeitereinweisung 

› Sicherstellung von optimaler Spülqualität und 

geringem Wasserverbrauch 

*Gilt nicht für Haubenspülmaschinen 

GLEICH MITBESTELLEN! 


PROFI 54 SL Digital 

› mit eingebautem Reinigerdosierer und 




› mit digitalem Bedienfeld 




600 x 600 x 820 mm 

› Art.-Nr.: GSM-PROFI54SL 

mit digitaler 

Anzeige 

1.149 ,- 

UVP: 1.966,- 

1.599 ,- 

BEsteck- Und Tellerkörbe 500 x 500 

Tellerkorb ECO 500 x 500 mit hohen Fingern 75mm 

› besonders gut geeignet für Teller, Tabletts und Platten 

› Innenmaße (H): 81 mm 



› Art.-Nr.: RTP 

Universalkorb / Besteckkorb ECO 500 x 500 feinmaschig 

› besonders gut geeignet für Kleingeschirr und Besteck 

› Innenmaße (H): 81 mm 



› Art.-Nr.: RF 

21, 90 

23, 90 

Reiniger und Klarspüler 

Geschirr-Reiniger PROFI chlorfrei 12 kg Kanister 

› geeignet für Porzellan, Edelstahl, Glas und Kunststoffgeschirr 

› leistungsstarker Geschirr-Reiniger für Spülmaschinen 

› chlorfrei 

› Hinweis: nicht geeignet für Aluminium, Eloxal und Leichtmetall-Legierung 

› Kapazität: 12 kg 

29 ,- 

› Art.-Nr.: RM-Profi12 

Klarspüler PROFI Citro 10 Liter Kanister 

› hervorragende Glanztrocknung bei Gläsern und Geschirr 

› professioneller Klarspüler für Spülmaschinen 

› Klarspüler mit Glanztrockner und Citronensäure 

› Hinweis: nicht geeignet für Aluminium, Eloxal und Leichtmetall-Legierung 

› Kapazität: 10 l 

› Art.-Nr.: KSM-Profi10 

37, 90 

WELCHES PRODUKT 

IST DAS RICHTIGE? 

Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welchen Maßen Sie genau für Ihren 

Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. 0231 17726352 

5

Gläserspülmaschine 

ECO 40SL 230 V 

SPÜLTECHNIK 

899 ,- 

UVP: 1.615,- 

› mit eingebautem Klarspüldosierer 

und Reinigerdosierer 

› mit eingebauter 

Laugenpumpe 


› Waschleistung: bis zu 30 

Körbe / Std. 


400 x 400 mm 


495 x 515 x 735 mm 

› Art.-Nr.: GLSM-ECO40SL 

Gläserspülmaschine PROFI 40 

SL Digital 

› mit eingebautem Reinigerdosierer und Klarspüldosierer 






› Art.-Nr.: GLSM-PROFI40SL 

1.049 ,- 

Spültisch ECO 

Spülzentrum ECO mit Becken Links 

Mit Aufkantung 


Maße in mm Artikel-Nr. Preis 


ab 

409 ,- 

› ein mittig/links liegendes Becken 


› Material: Unterbau: Chromstahl AISI 430, Arbeitsplatte: 

Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 

600 x 600 x 850 SPT-ECO6x6 389 ,- 

600 x 700 x 850 SPT-ECO6x7 399 ,- 

1000 x 600 x 850 SPT-ECO10x6L 449 ,- 

1000 x 700 x 850 SPT-ECO10x7L 459 ,- 

1200 x 600 x 850 SPT-ECO12x6L 479 ,- 

1200 x 700 x 850 SPT-ECO12x7L 489 ,- 

ab 

359 ,- 

› ein oder zwei links liegende Becken 


› Material: Unterbau: Chromstahl AISI 430, Arbeitsplatte: 

Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 

1200 x 600 x 850 SPZT-ECO12x6L 359 ,- 

1200 x 700 x 850 SPZT-ECO12x7L 499 ,- 

1500 x 600 x 850 SPZT-ECO15x6L2 569 ,- 

1500 x 700 x 850 SPZT-ECO15x7L2 579 ,- 

1800 x 600 x 850 SPZT-ECO18x6L2 599 ,- 

1800 x 700 x 850 SPZT-ECO18x7L2 629 ,- 

› Alle Größen auch ohne Aufkantung erhältlich 

1500 x 700 x 850 SPT-ECO15x7L 539 ,- 


Handwaschbecken ECO 380 x 

290 mm mit 60 mm Aufkantung 

› mit mechanischem Timer 7 Sek. durch Kniebedienung 

› nur Kaltwasseranschluss möglich 


› Material: Chrom-Nickel-Stahl 

› Beckenmaße (B x T x H): 330 x 220 x 110 mm 


380 x 290 x 150 mm 

› Art.-Nr.: IP0030 

119 ,- 

UVP: 142,- 

Handwaschbecken ECO 500 x 

420 mit 400 mm Aufkantung 

› mit mechanischem Timer 7 Sek. durch Kniebedienung 

› nur Kaltwasseranschluss möglich 



400 x 330 x 150 mm 


500 x 420 x 520 mm 

› Art.-Nr.: IP0020 

219 ,- 

UVP: 289,- 

Handwasch-Ausgussbecken 

ECO 500 x 700 

› inklusive Mischbatterie 

› Warm- und Kaltwasseranschluss nötig 




350/430 x 270 x 130 

mm oben, 400 x 400 x 

200 mm unten 


500 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: IP0040 

299 ,- 

6 

WELCHES PRODUKT IST DAS RICHTIGE? Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welchen Maßen Sie genau für Ihren Betrieb

SPÜLTECHNIK 

Einloch Geschirrwaschbrause 

Premium 300 + Mischbatterie 

› Mischbatterie inkl. Geschirrwaschbrause 

› Einlocheinheit 

› zur einfachen Tischmontage 

› zwei Drehregler 


› Produktmaße (H): 1548 mm 

› Art.-Nr.: 1GWBT/A_Premium 

279 ,- 

Einloch Geschirrwaschbrause 

Profi 

500 Niedrigbauweise 

KÜHLTECHNIK 

› Geschirrwaschbrause in Niedrigbauweise 






› Art.-Nr.: 1GWBT/N_Profi 

129 ,- 

Einloch Mischbatterie 

Profi 100 





› langlebige Mischbatterie 


› Art.-Nr.: 1LMBT_Profi 

Einloch Mischbatterie Profi 

200 



› ein Hebelmischer 




› Art.-Nr.: 1LMBT/E_Profi 

Schlauchaufroller mit 

Brause Profi 20m 

› Zweilocheinheit 

› besonders stabil durch Wandmontage 




80 x 700 x 440 mm 

› Art.-Nr.: 

SRB20_Profi 

49 ,- 

89 ,- 

599 ,- 

Waschmaschine myPRO E170 

› Waschkapazität: 8 kg 

› Waschzyklus: 70 bis 82 min 

› Umdrehungen: 1400 U/min 

› 16 Programme 

› 24 Monate Garantie 


597 x 624 x 850 mm 

› Art.-Nr.: MYProWE170P 

Kondenstrockner myPRO TE1120 

› Trocknerkapazität: 8 kg 

› Trommelvolumen: 120 l 

› Trocknerzyklus: 129 min 


› 24 Monate Garantie 


596 x 625 x 850 mm 

› Art.-Nr.: MYProTE1120C 

1.389 ,- 

UVP: 1.669,- 

1.049 ,- 

UVP: 1.209,- 




benötigen, beraten wir 

Betrieb 

Sie gerne 

benötigen, 

telefonisch 

beraten 

- unverbindlich 

wir Sie gerne 

und 

telefonisch 

kostenlos. 

- unverbindlich und 0231 kostenlos. 17726352 0231 17726352 7

289 ,- 

UVP: 399,- 

Kühltheke Profi 100 - 

gerades Frontglas 

› Besonders gut für 

Imbissbetriebe 

geeignet 

› Auslagefl äche (B x T): 

975 x 485 mm 


-1 °C bis +5 °C 


› statische Kühlung 


1055 x 800 x 1230 mm 

› Art.-Nr.: KTG-Profi100 

statische 

Kühlung 

1.179 ,- 

UVP: 1.415,- 

Weitere Farben verfügbar: 

GELB 

GRAU 

ORANGE 

GRÜN 

BORDEAUX 

CREME 

Kühlvitrine ECO 

70L Black 



› mit Beleuchtung 

› mit 3 Zwischenböden 



427 x 383 x 872 mm 

› Art.-Nr.: 70BB 

Kuchentheke Profi 100 

gerades Frontglas 


die Präsentation von 

Kuchen geeignet 


975 x 615 mm 


-1 °C bis +5 °C 




1055 x 960 x 1310 mm 

› Art.-Nr.: KuKTG-Profi100 

statische 

Kühlung 

Breite in 

mm 

2.029 ,- 

UVP: 2.264,- 

WEITERE GRÖßen Verfügbar: 

1055 mm 

1305 mm 



680 x 725 x 2020 mm 

› Art.-Nr.: WKR-Profi_680 



Kühltheke 

Profi 

Kuchentheke 

Profi 

Fischkühltheke 

Profi 

KÜHLTECHNIK 

Kühlvitrine Polar 86L schwarz - 

mit 2 gebogenen Glastüren 



+0 °C bis +12 °C 

› mit Beleuchtung 




430 x 435 x 960 mm 

› Art.-Nr.: DP288 

349 ,- 

UVP: 399,- 

Fischkühltheke Profi 10x9 - 

gebogenes Frontglas 


die Präsentation von 

Fisch geeignet 


975 x 615 mm 


-1 °C bis +5 °C 



› Produktmaße (B x T 

x H): 1055 x 940 x 

1235 mm 

› Art.-Nr.: FKTH-Profi10 

statische 

Kühlung 

1.974 ,- 

UVP: 2.100,- 

Zubehör Kühltheken Profi: 

ab 89,- 

Plexi-Schiebetür 

› erhöht Hygienestandard 

› hält Kälte und spart Energie 

Art.-Nr.: C612300012 

SCHWARZ 

BLAU 

ROT 

WEISS 

WENGE-HOLZ 

BUCHE 

Wunschfarbe nicht dabei? Weitere Farben auf Anfrage! 

1525 mm 

2025 mm 

2525 mm 

2995 mm 

ab 49,- 

Glas-Zwischenablage 

› erweitert die Abstell- und 

Ablagefl äche zur 

Warenpräsentation 

Art.-Nr.: 622100082 

Wandkühlregal Mini 530 



› Temperaturbereich: -1 °C bis +5 °C 




530 x 635 x 1430 mm 

› Art.-Nr.: WKR-Mini530 

1.379 ,- 1.864 ,- 

UVP: 1.465,- 

Wandkühlregal Profi 680 




-1 °C bis +5 °C 




UVP: 2.260,- 

Weitere Variationen 


970 x 725 x 2020 WKR-Profi _970 2.079 ,- 

1220 x 725 x 2020 WKR-Profi _1220 2.364 ,- 

1480 x 725 x 2020 WKR-Profi _1480 2.559 ,- 

1880 x 725 x 2020 WKR-Profi _1880 2.854 

2380 x 725 x 2020 WKR-Profi _2380 3.514 ,- 


0231 17726352 


Belegstation Polar 910 

für 5 x GN 1/6 


› mit hochwertiger Edelstahlarbeitsplatte 



› z wei Türen selbstschließend 


910 x 700 x 970 mm 

› Art.-Nr.: G604 


› maximale Tiefe der Gastronormbehälter: 

150 mm 





900 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: YS900 

passende GN-Behälter auf Seite 21 




759 ,- 


KÜHLTECHNIK 

399 ,- 

UVP: 899,- 

Pizzatisch ECO 900 


› mit hochwertiger Granit-Arbeitsplatte 



› zwei Türen selbstschließend 


› Art.-Nr.: YPS900 


639 ,- 

Pizzatisch ECO 1/7 mit Kühlaufsatz 

ECO 7x GN 1/4 

› mit Kühlaufsatz passend für GN-Behälter 

1/4 

› mit hochwertiger Granit-Arbeitsplatte 



› eine Tür selbstschließend und 7 

Schubladen mit Vollauszug 


1510 x 800 x 1435 mm 

› Art.-Nr.: YPZ1610TN+VRX1500/330 




statische 

Kühlung 

1.499 ,- 




150 mm 


+2 °C bis +8 °C 



› Produktmaße (B x T x H): 1365 

x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: YS903 


statische 

Kühlung 

759 ,- 

Kühltisch ECO 0/4 Mini 



150 mm 


› 4 Schubladen mit Vollauszug 



900 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: YS901-4D 


Energieeffi zienzklasse: G / Energieverbrauch: 

2.352 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 

109 L / Klimaklasse: 4 


839 ,- 

STATISCHE KÜHLUNG 

ODER UMLUFTKÜHLUNG? 

Je nachdem, wo ihr Kühlschrank stehen soll, ist 

eine andere Art der Kühlung zu empfehlen. Der 

Vorteil der Umluftkühlung ist, dass sie schnell und 

gleichmäßig kühlt. Allerdings ist sie relativ laut und 

damit nicht für den Gastbereich geeignet. Hier bietet 

sich eine statische Kühlung an. Zwar dauert es 

damit länger, bis der Inhalt gleichmäßig gekühlt 

ist, da die Kälte hier nur von hinten verteilt wird. 

Dafür ist die Kühlung jedoch kaum zu hören und 

somit die angenehmere Alternative für Ihre Gäste. 

Kühlaufsatz ECO 5 x GN 1/4 

statische 

mit Glasaufsatz Kühlung 



150 mm 


+2 °C bis +8 °C 





1200 x 335 x 435 mm 

› Art.-Nr.: YVRX1200/330 

339 ,- 



Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für 

Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. 

0231 17726352 

9

329 ,- 

statische 

Kühlung 

Tiefkühltruhe 

ECO 97 mit Glasschiebedeckel 


› mit Glasschiebedeckel 

› Temperaturbereich: -28 °C bis -10 °C 

› Material: Stahlblech 



584 x 524 x 810 mm 

› Art.-Nr.: TK-ECO97_G 

Tiefkühltruhe ECO 290 mit 

Glasschiebedeckel 


› mit Glasschiebedeckel 


-28 °C bis -10 °C 

› Material: Stahlblech 



1000 x 695 x 850 mm 

› Art.-Nr.: TK-ECO290_G 

statische 

Kühlung 

449 ,- 

Tiefkühlschrank 

ECO 650 GN 2/1 







› Art.-Nr.: YGN650BT 

1.049 ,- 

Tiefkühlschrank ECO 

1300 GN 2/1 







1480 x 830 x 2010 mm 

› Art.-Nr.: YGN1410BT 



Energieeffi zienzklasse: F / Energieverbrauch: 



1.449 






,- 

Tiefkühltisch Premium 0/4 

mit Aufkantung 



200 mm 


› 4 Schubladen mit Übervollauszug 



1345 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: TKT-Premium0/4 


Energieeffi zienzklasse: G / Energieverbrauch: 3.829 

1.499 

kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 66 L / Klimaklasse: 4 


2.299 ,- 

UVP: 3.390,- 

Schockfroster ECO 

3 x GN 1/1 

› passend für 3 x GN-Behälter 1/1 

› Cooldown-Bereich: 

+90 °C bis -18 °C in 240 min 

› mit automatischer Abtauung 




750 x 740 x 730 mm 

› Art.-Nr.: YBLAST-3 



,- 

Kühlzelle ECO 80mm Wandstärke 

- 1700 x 1100 x 2110 

› Wandstärke: 80 mm 

› Volumen: 2,82 m³ 

› bis +32 °C Umgebungstemperatur 

› Durchgangsmaße 

(B x H): 720 x 1860 mm 

› Innenmaße (B x T x H): 

1540 x 940 x 1950 mm 


1700 x 1100 x 2110 mm 

› Art.-Nr.: 17 11 21 

1.519 ,- 

Kühlaggregat GH 04123N 

› Aggregat-Typ: Huckepack 

Aggregat 

› Kältemittel: R404a 

› mit automatischer Tauwasserverdunstung 

› Kompressortyp E 


321 x 617 x 738 mm 

› Art.-Nr.: EL 04123N 


1.279 ,- 

Regalsystem für 

Kühlzellen ECO 

Set 005 

› zur Selbstmontage 



1480 x 370 x 1670 mm 

› Art.-Nr.: KIT005 

294 ,- 

UVP: 2.194,- 

UVP: 1.755,- 

UVP: 392,- 


0231 17726352 


Kühlschrank Profi 700 

GN 2/1 







929 ,- 

UVP: 1.605,- 

Kühlschrank ECO 

650 GN 2/1 







› Art.-Nr.: YGN650TN 

› Art.-Nr.: KS-Profi700 


Energieeffi zienzklasse: E / Energieverbrauch: 









KÜHLTECHNIK 

749 ,- 

Kühlschrank Profi 1400 

GN 2/1 - mit 2 Türen 







› Art.-Nr.: KS-Profi1400 

Kühlschrank ECO 

1300 GN 2/1 

















1.149 


1.459 ,- 

UVP: 2.315,- 

,- 

Kühltisch Profi 2/0 mit Aufkantung - GN 1/1 



+2 °C bis +8 °C 



› Produktmaße: 

1345 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: KT-Profi2/0AK 

Weitere Varianten Online 

Art.-Nr. Kühlvolumen Maße in mm Türen/Schubladen 

KT-Profi 2/0AK 160 l 1345 x 700 x 850 2 Türen selbstschließend 

AB 

1.019 ,- 

UVP: 1.500,- 

KT-Profi 0/4AK 176 l 1345 x 700 x 850 4 Schubladen mit Übervollauszug 



KT-Profi 1/4AK 160 l 1795 x 700 x 850 


1 Tür selbstschließend und 4 Schubladen 

mit Übervollauszug 

Kühltisch ECO 2/0 mit Aufkantung - GN 1/1 


Energieeffi zienzklasse: C / Energieverbrauch: 

985 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 





150 mm 


+2 °C bis +8 °C 



› Produktmaße: 

1360 x 700 x 780 mm 



Energieeffi zienzklasse: C / Energieverbrauch: 




Weitere Varianten Online 

Art.-Nr. Kühlvolumen Maße in mm Türen/Schubladen 

YGN2200TN 196 l 1360 x 700 x 780 2 Türen selbstschließend 

YGN2240TN 147 l 1360 x 700 x 850 4 Schubladen mit Vollauszug 

YGN3240TN 245 l 1795 x 700 x 850 

AB 

819 ,- 

1 Tür selbstschließend und 4 Schubladen 

mit Vollauszug 






Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welche Ausstattung Sie genau für Ihren 

Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. 

0231 17726352 

11

1.699 ,- 

UVP: 2.195,- 

Barkühltisch PROFI 0/4 



› 4 Schubladen übervollauszug 

› Füllhöhe der Schubladen: 285 mm 



1465 x 520 x 820/880 mm 

› Art.-Nr.: BKT-Profi0/4 

› produziert kugelförmiges 

Eis 

› Produktionsmenge pro 

Tag: 15 kg 

› Reservefachgröße: 

2 kg 

› ohne Festwasseranschluss 

› Gerät wird luftgekühlt 


365 x 420 x 415 mm 

› Art.-Nr.: G620 


KÜHLTECHNIK 

ANSPRECHENDE OPTIK & 

GERÄUMIGE ABLAGEFLÄCHE 

auch in 

Edelstahl erhältlich 

SCHUBLADENHÖHE: 285 MM 

FÜR IHRE GETRÄNKEFLASCHEN 

Barkühlschrank ECO 

138 Liter schwarz 


› Temperaturbereich: 0 °C bis +8 °C 

› mit zwei Zwischenböden 

› abschließbar 



299 ,- 

Barkühlschrank Profi 

130 Liter schwarz 



› mit zwei Zwischenböden 

› abschließbar 



› Art.-Nr.: YC1(H) 


› Art.-Nr.: BKS-Profi130 


679 ,- 

UVP: 755,- 

Eiswürfelbereiter Polar 15 

kugelförmiges Eis 

219 ,- 

UVP: 249,- 

Eiswürfelbereiter ECO 45 

› produziert Hohlwürfel 


Tag: 45 kg 

› Reservefachgröße: 20 kg 

› Festwasseranschluss 

benötigt 



499 x 404 x 740 mm 

› Art.-Nr.: YSS90 

Hohlwürfel 

499 ,- 

Flockeneisbereiter PROFI 90 

› produziert Flockeneis 


Tag: 90 kg 

› Reservefachgröße: 

20 kg 

› Festwasseranschluss 

benötigt 


› Produktmaße (B x 

T x H): 398 x 548 x 

722 mm 

› Art.-Nr.: Mice 90 AS 

Flockeneis 

1.849 ,- 

UVP: 2.830,- 

Flaschenkühltruhe Profi 

170 Liter - Edelstahl 



› bis +32 °C Umgebungstemperatur 




1020 x 540 x 835 mm 

› Art.-Nr.: FKT-Profi100I 

statische 

Kühlung 

599 ,- 

UVP: 605,- 

VON VOLLWÜRFELN BIS CRUSHED-ICE 

Eiswürfel sind zum Kühlen unerlässlich. GastroHero bietet eine große Auswahl 

an Bereitern für verschiedene Formen an. Je nachdem, was gekühlt 

werden soll, ist eine andere Form von Vorteil. Vollwürfel machen sich in Getränken 

besonders gut, da sie wenig Wasser abgeben. Hohlwürfel hingegen 

sorgen für eine schnelle Kühlung. Crushed-Ice ist vor allem für die Lagerung 

von Fisch und Fleisch ideal. 


0231 17726352 


KÜHLTECHNIK 

Getränkekühlschrank 

Profi 

400 weiß 


› Temperaturbereich: 0 °C 

bis +7 °C 




620 x 640 x 1880 mm 

› Art.-Nr.: GKS-Profi400 

statische 

Kühlung 

699 ,- 

UVP: 990,- 


CEV 425 

KÜHLTECHNIK 






› Art.-Nr.: CEV425 

statische 

Kühlung 

469 ,- 


ECO 160 


› Temperaturbereich: 0 °C bis +10 °C 




› Art.-Nr.: NL4-166A 

statische 

Kühlung 

359 ,- 

Getränkekühler ECO 

300 Slim 






› Art.-Nr.: YRC300 


RAUM 

WUNDER 

47 9 ,- 

UVP: 494,- 

UVP: 886,- 

Minibarkühlschrank 

Polar 30 L schwarz 


› Temperaturbereich: 0 °C 

bis +8 °C 

› Material: PB ABS Stahl 



400 x 415 x 530 mm 

› Art.-Nr.: CE322 

statische 

Kühlung 

149 ,- 

UVP: 169,- 

Dometic Minibar E-Serie 3000 


› Temperatur: +5 °C 

› Betriebslautstärke: 0 dB (A) 

› Material: Metallgehäuse mit Kunststoffbehältern 

› Thermoelektrische 

Kühlung 


T x H): 384 x 395 x 

522 mm 

› Art.-Nr.: RH430NTE 

statische 

Kühlung 

Dometic Minibar Premium 3000 



› Betriebslautstärke: 0 dB (A) 

› Material: Kunststoffgehäuse 

› Absorberkühlung 


388 x 418 x 527 mm 

› Art.-Nr.: HiPro3000 

statische 

Kühlung 

284 ,- 369 ,- 

Weinkühlschrank ECO 45 



› mit 5 Buchenholzrosten 

› Material: beschichtetes Stahlblech 



485 x 600 x 820 mm 

› Art.-Nr.: YVI40S 

statische 

Kühlung 

45 

FLASCHEN 

499 ,- 

Weinkühlschrank ECO 166 


› Temperaturbereich: +5 °C bis +12 °C unten, +12 °C 

bis +20 °C oben 


› Material: beschichtetes Stahlblech 



› Art.-Nr.: YVI180D 

statische 

Kühlung 

166 

FLASCHEN 

939 ,- 





0231 17726352 

13

Mit GastroHero zum 

eigenen Grillhaus 

GastroHero unterstützte Elena Janzen und ihr Team bei 

der Planung und Ausstattung ihrer Gastro-Küche. 

Gemeinsam mit GastroHero erfüllte sich Elena 

Janzen Ihren Traum vom eigenen „Grillhaus zum 

Dreischenhoff”. Warum sich die Gastronomin für 

uns entschieden hat und welche Erfahrungen 

sie dabei gemacht hat, erklärt Elena Janzen im 

Gespräch. 

Gastronomie ist Teamwork 

„Unser Grillhaus ist ein kleiner Familienbetrieb, in 

dem wir schnelle Gerichte und Snacks für jeden 

Geschmack anbieten. Fast alle Aufgaben im Laden 

übernehme ich gemeinsam mit meiner Tochter 

und meiner Nichte. Die Einrichtung im Gastraum 

haben wir komplett selbst gestaltet. Bei der Küche 

ging das nicht. Wir haben uns also auf die Suche 

nach einem Gastro-Ausstatter gemacht und sind 

auf GastroHero gestoßen, wo wir uns direkt gut 

aufgehoben gefühlt haben. 

„ 

Wir konnten uns 

auch in stressigen 

Zeiten auf GastroHero 

verlassen. 

” 

Immer für uns erreichbar 

Der persönliche Kontakt zu unserer Projektplanerin 

war uns von Anfang an wichtig. Während des 

Projekts haben wir uns regelmäßig getroffen, um 

kommende Termine und Herausforderungen zu 

besprechen. Um alles andere hat GastroHero sich 

gekümmert. Planung, Lieferung und Installation 

liefen reibungslos und auch wenn es zum Ende 

hin stressig wurde, waren alle Geräte rechtzeitig 

da. Heute kochen wir fast jeden Tag in der Küche 

und was soll ich sagen? Es macht wirklich Spaß!” 

Der Preis war uns wichtig 

Da unser Budget begrenzt war, haben wir online 

nach Anbietern gesucht und mehrere Angebote 

verglichen. GastroHero hat uns mit einem tollen 

Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugt. Nach dem 

ersten Telefonat ging alles total schnell. Im persönlichen 

Gespräch mit unserer Projektplanerin 

haben wir unsere Anforderungen erklärt und 

gemeinsam Lösungen erarbeitet. Das hat super 

funktioniert! Am Ende war alles perfekt aufeinander 

abgestimmt und passte genau ins Budget. 

UNVERBINDLICHES ANGEBOT EINHOLEN: 

0231-17726354 

projektteam@gastro-hero.de 

“Meiner Abteilung und mir ist es wichtig, dass unsere 

Gastronomen mit den besten Voraussetzungen starten. 

Unsere Planung legt für Ihren Erfolg 

ein solides Fundament.“ 

Lars Brandes, Leiter Gastroprojekte 

UNSERE LEISTUNGEN 

Kostenfreie Beratung 

LARS BRANDES 

Kauf Leiter oder Projektteam Finanzierungsplan 

Service und Wartung 

Projektplanung 

Montage und Inbetriebnahme 


0231 17726352 


Bierzeltgarnitur Profi 2 

Bänke mit Tisch 

› Bierzeltgarnitur für Gastronomie, Hotellerie, Restaurants und 

Imbisse 

› besonders platzsparend durch einfaches Zusammenklappen 

› Produktmaße Tisch (B x T): 2200 x 500 mm 

› Produktmaße Bänke (B x T): 2200 x 250 mm 

› Art.-Nr.: 64036013 

Stahlmöbelset Bolero grau 

mit Tisch und 4 Stühlen 

› inklusive Tisch Bolero viereckig 

grau, klappbar 

› inklusive Stühle Bolero grau, 

klappbar, 4 Stück 

› wird komplett montiert geliefert 

› Material: Stahl 

› Sitzhöhe: 440 mm, 

Tischhöhe: 710 mm 

› Produktmaße Tisch (B x T x H): 

600 x 600 x 710 mm, 

Produktmaße Stühle (B x T x H): 

387 x 471 x 800 mm 

› Art.-Nr.: GS-Bolero_1 

OUTDOOR-MÖBEL 

Heizstrahler ECO 

12,7, fahrbar 

› mit Kippsicherung 

› mit zwei Rädern 

› Gasanschluss: Propangas 


› Produktmaße (Ø x H): 770 

x 2200 mm 

› Art.-Nr.: 272602 

mit Rollen und 

Sicherung 

199 ,- 

129, 7 0 209 ,- 

Bolero Standascher Edelstahl 

30x60cm 

› Mit herausnehmbarem 

Aschenbecher 


› Produktmaße (Ø x H): 

300 x 600 mm 

› Art.-Nr.: C576 

Rattanstühle Bolero natur 

stapelbar 4 Stück 

Bistrotisch Bolero 600 mm 

viereckig mit Eschenholzplatte 


› Material: Gestell: Aluminium, 

Tischplatte: Eschenholz 

› Tischhöhe: 720 mm 


600 x 600 x 720 mm 

› Art.-Nr.: U430 

55, 90 

› stapelbar 

› Material: Rohrgestell: Aluminium, 

Sitzfl äche: PE Rattan 

› Sitzhöhe: 450 mm 


530 x 580 x 735 mm 

› Art.-Nr.: U422 

Sonnenschirm Bolero rund 

cremefarben 3 meter 

› UV & wasserfestes Material 

› Dicke der Holzstange: 38 mm 

› Farbe: Créme 

› geeignete Schirmständer: 38 / 48 mm 

› Schirmgröße: 3 m 

› Produktmaße (H): 

2,52 m 

73, 90 

› Art.-Nr.: CB516 

UVP: 82, 50 

Sonnenschirmfuß Bolero 

› Farbe: Schwarz 


605 x 565 x 145 mm 

› Art.-Nr.: CD213 

62, 90 119, 90 44, 90 



Sollten Sie sich unsicher sein, welches Produkt mit welchen Maßen Sie genau für Ihren 


0231 17726352 

15

EDELSTAHLMÖBEL 

ArbeitsschrAnk Profi 

› Lieferung erfolgt fertig montiert 

› ohne Aufkantung 

› mit Grundboden 

› mit einem Zwischenboden 


AISI 304 

› Produktmaße (T x H): 

600 x 850 mm 

ab 

704,- 

Edelstahl Arbeitsschrank 

ECO 

› Lieferung erfolgt fertig montiert 



› mit Zwischenboden 

› Material: Chromstahl AISI 430 

› Produktmaße (T x H): 

600 x 850 mm 

ab 

399,- 

Tiefe: 600 mm 

Tiefe: 700 mm 

Tiefe: 600 mm 

Tiefe: 700 mm 

Breite in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis 

1000 ATS106 729 ,- Art.-Nr.: ATS107 759 ,- 

1200 ATS126 809 ,- Art.-Nr.: ATS127 839 ,- 

1400 ATS146 879 ,- Art.-Nr.: ATS147 899 ,- 

1500 ATS156 929 ,- Art.-Nr.: ATS157 939,- 

1600 ATS166 949 ,- Art.-Nr.: ATS167 969 ,- 

1800 ATS186 999 ,- Art.-Nr.: ATS187 1.009 ,- 

2000 ATS206 1.049 ,- Art.-Nr.: ATS207 1.069 ,- 

› Alle Größen auch mit Aufkantung erhältlich 


1000 ASS-ECO10x6 399 ,- Art.-Nr.: ASS-ECO10x7 419 ,- 







› Alle Größen auch mit Aufkantung erhältlich 

Arbeitsschrank eco 700 mit aufkantung 

Wandhängeschrank mit Schiebetüren Basic 



1200 x 700 x 850ASS3SR-ECO12x7A 669 ,- 

Mit Schiebetür 


1000 x 400 x 650 WHS-Basic10 209 ,- 

› Lieferung erfolgt 

fertig montiert 


› Türart: Flügeltür 

ab 

669,- 

› mit einem Zwischenboden 

› Material: Chrom-Stahl AISI 430 


1400 x 700 x 850ASS3SR-ECO14x7A 699 ,- 

1500 x 700 x 850ASS3SR-ECO15x7A 719 ,- 

1600 x 700 x 850ASS3SR-ECO16x7A 739 ,- 

1800 x 700 x 850ASS3SR-ECO18x7A 775 ,- 

2000 x 700 x 850ASS3SR-ECO20x7A 819 ,- 

› Lieferung erfolgt fertig 

montiert 

› Türart: Schiebetür 

› mit einem Zwischenab 

209,- 

boden 


1200 x 400 x 650 WHS-Basic12 229 ,- 

1400 x 400 x 650 WHS-Basic14 249 ,- 

1600 x 400 x 650 WHS-Basic16 269 ,- 

1800 x 400 x 650 WHS-Basic18 289 ,- 

2000 x 400 x 650 WHS-Basic20 309 ,- 

Servier- und Transportwagen 

ECO 2 

› zwei Etagen 

› Tragfähigkeit: 80 kg 

› vier Lenkrollen mit 

zwei Feststellern 

› Material: Chrom- 

Nickel-Stahl 


T x H): 860 x 535 x 

940 mm 

› Art.-Nr.: Troll 2 

80 KG 

TRAGLAST 

99 ,- 

UVP: 119,- 


ECO 3 

› drei Etagen 


› vier Lenkrollen mit zwei 

Feststellern 

› Material: Chrom-Nickel- 

Stahl 


860 x 535 x 940 mm 

› Art.-Nr.: Troll 3 

120 KG 

TRAGLAST 

119 ,- 

UVP: 145,- 


ECO 5 

› fünf Etagen 


› vier Lenkrollen mit zwei 

Feststellern 



855 x 535 x 1550 mm 

› Art.-Nr.: Trolley 5 

300 KG 

TRAGLAST 

164 ,- 

UVP: 206,- 


0231 17726352 


› Alle Größen auch mit Aufkantung und ohne Grundboden erhältlich 

Edelstahl Arbeitstisch 

ECO 




› ohne Zwischenboden 


Stahl AISI 201 

DAUER 

TIEFPREIS 

Ab 

159,- 

EDELSTAHLMÖBEL 

600 mm tief 700 mm tief 


1000 YATS106 159,- YATS107 169,- 

1200 YATS126 174,- YATS127 184,- 

1400 YATS146 189,- YATS147 199, 

1500 YATS156 209,- YATS157 209,- 

1600 YATS166 214,- YATS167 214,- 

1800 YATS186 229,- YATS187 234,- 

2000 YATS206 244,- YATS207 249,- 

Ein Boden 

Doppelt 

Maße in mm Artikel-Nr. Preis Artikel-Nr. Preis 

Wandbord Basic + Wandbord Doppel 

1000 x 300 x 40 210.100 79,- 410.100 154,- 

1200 x 300 x 40 210.120 89,- 410.120 164,- 

1400 x 300 x 40 210.140 99,- 410.140 174,- 

1600 x 300 x 40 210.160 104,- 410.160 184,- 

1800 x 300 x 40 210.180 119,- 410.180 204,- 

2000 x 300 x 40 210.200 129,- 410.200 234,- 



› mit einem oder zwei Zwischenböden 


DAUER 

TIEFPREIS 

Ab 

79,- 

150 KG 

TRAGLAST 

(JE BODEN) 

Regal ECO 




ab 

274,- 

Verschiedene Ausführungen 

Bezeichnung Maße Artikel-Nr. Preis 

Regal ECO 100/48 1000 x 480 x 2000 mm RR3027 274,- 






Riesen Auswahl! 

Über 520 Edelstahlmöbel in unserem 

Online-Shop verfügbar! 

› Arbeitstische (215 Produkte) › Wandborde (29) 

› Arbeitsschränke (159) › Aufsatzborde (14) 

› Wandhängeschränke (12) › Wärmebrücken (12) 

› Servier- & Transportwagen (11) › Abfalleimer (5) 

WWW.GASTRO-HERO.DE 

Abfalleimer ECO 95 L 

auf Rollen 

› Fassungsvermögen: 95 l 

› mit abnehmbaren Deckel 

› mit Rollen 

› mit Griffen 

› Material: 

Chrom-Nickel-Stahl 


450 x 685 mm 

› Art.-Nr.: IP0003 

109 ,- 

Abfalleimer ECO 50 L 

mit Hubdeckel 


› mit Hubdeckel 

› mit Standfüßen 

› mit Griffen 


Stahl 


380 x 605 mm 

› Art.-Nr.: IP0004 

129 ,- 

UVP: 191,- 

UVP: 223,- 





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17

Heiße öfen 

Pizza ist nicht nur in Italien 

beliebt. Auch die Deutschen 

lieben sie. Für den perfekten 

Geschmack ist dabei nicht 

nur die Rezeptur, sondern 

auch der richtige Ofen entscheidend. 

Bei GastroHero 

finden Sie daher hochwertige 

Pizzaöfen direkt aus 

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Pizzaofen ECO 9x34cm 

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› eine Backkammer 

› Kapazität: 9 Pizzen (Ø 34 cm) pro Backkammer 

› mit hochwertigem Schamottsteinboden 

› Temperaturbereich: bis +400 °C 



+ 1310 x 1110 x 1010 mm 

› Art.-Nr.: PO-ECO9x34+UG9 

Pizza 

Der Gewinnbringer 

Kalkulation für eine Pizza 

MaRgherita: 

250g Mehl 0,20 

+ 50 ml Tomatensauce 0,10 

+ 50g Käse 0,70 

+ Hefe & Gewürze 0,10 

----------------------------------- 

Wareneinsatz Brutto 1,10 

Verkaufspreis 5,00 

- Wareneinsatz 1,10 

3,90 

Rohertrag 

----------------------------------- 

1.279 ,- 

*********************************** 

GAM Pizzaofen SB44 

inklusive Untergestell 

› 2 Backkammern 

› Kapazität: 4 Pizzen (Ø 34 cm) pro Backkammer 

› mit hochwertigem Schamottsteinboden 



› Produktmaße (B x T x H): 1000 

x 1010 x 760 mm + 1010 x 850 

x 910 mm 

› Art.-Nr.: SB44+UG 

1.549 ,- 

Teigausrollmaschine 

Profi 30 

› Teig: Ø 140 mm bis 300 mm 

› Teigmenge: 50 - 210 g 

› Teigstärke: 0 bis 4 mm 

› ohne Fußpedal 



› Art.-Nr.: 7030121030 

› auch erhältlich mit einem Teigdurchmesser 

bis 400 mm 

549 ,- 

GAM Teigausrollmaschine 

R 30E 

› Teig: Ø 140 bis 300 mm 

› Teigmenge: 100 - 250 g 

› Teigstärke: 0,5 bis 5,5 mm 

› ohne Fußpedal 



› Art.-Nr.: R 30E 

› auch erhältlich mit einem Teigdurchmesser 

bis 400 mm 

684 ,- 

UVP: 1139,- 

Teigknetmaschine Profi 

› fester Kopf und fester Kessel 

GAM Teigknetmaschine CTSV 

› variabler Kopf und abnehmbarer Kessel 

Versch. Ausführungen 

Versch. Ausführungen 

Art.-Nr. Kapazität Preis 

Art.-Nr. Kapazität Preis 

7010121010E 6 kg 549,- 

CTSV 16 230V 13 kg 959 ,- 

7010121020E 17 kg 679,- 

7010121030E 25 kg 869,- 

7010131040E 36 kg 1.029,- 

7010131050E 43 kg 1.059,- 

ab 

549 ,- 

CTSV 20 230V 17 kg 979 ,- 

CTSV 30 400V 25 kg 1.234 ,- 

CTSV 40 400V 35 kg 1.359 ,- 

CTSV 50 400V 42 kg 1.484 ,- 

ab 

959 ,- 


0231 17726352 


KOCHGERÄTE 

Elektro-Fritteuse ECO 10 Liter 

› Gesamtkapazität: 10 l 


› Elektroanschluss: 230 Volt 

› Leistung: 3 kW 

› Korbmaße (B x T x H): 

200 x 220 x 100 mm 


290 x 440 x 285 mm 

› Art.-Nr.: WF-101 

Induktionskochfeld ECO 350K 

› Kochfelddurchmesser: Ø 260 mm 


› verfügt über 13 Leistungsstufen 


› Elektroanschluss: 230 V 

› Produktmaße (B x T x H: 

325 x 420 x 105 mm 

› Art.-Nr.: ID-350K 

134 ,- 299 ,- 

UVP: 160,- 

Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 10+10 Liter 

mit Ablasshahn 

› Gesamtkapazität: 10 l + 10 l 

› Temperaturbereich: +60 °C bis 

+190 °C 


› Leistung: 3,25 kW + 3,25 kW 

› Korbmaße (B x T x H): 

2 x 200 x 220 x 100 mm 


570 x 460 x 325 mm 

› Art.-Nr.: WF-102V 

Induktionskochfeld ECO 500B 

› Kochfelddurchmesser: Ø 260 mm 


› verfügt über 13 Leistungsstufen 




335 x 380 x 120 mm 

› Art.-Nr.: ID-500B 

UVP: 440,- 

mit digitaler 

Steuerung 

169 ,- 

UVP: 209,- 

159 ,- 

UVP: 199,- 

Konvektionsofen Buffalo 

4 x GN 1/1 


› mit manueller Steuerung 


0 °C bis 

+250 °C 

› Türanschlag auf 

der linken Seite, 

nicht wechselbar 



T x H): 800 x 600 

x 580 mm 

› Art.-Nr.: GD278 

659 ,- 

UNOX Heißluftdämpfer ChefLux XV 393 




+30 °C bis +260 °C 

› Türanschlag auf der linken Seite, 

wechselbar 



750 x 773 x 772 mm 

› Art.-Nr.: XV393 

passende GN-Behälter auf 

Seite 21 

Bartscher Bain Marie 1/1GN, 

200mm, mit Hahn 



› mit Wasserablasshahn 


+30 °C bis +90 °C 



T x H): 355 x 550 x 

295 mm 

› Art.-Nr.: 200207 


Seite 21 

149 ,- 

UVP: 195,- 

Bain-Marie PROFI 2 x GN-1/1 

mit Ablasshahn 



150 mm 

› mit Wasserablasshahn 

› Temperaturbereich: +30 °C bis 

+90 °C 


299 ,- 

UVP: 399,- 

1.599 ,- 3.049 ,- 

UVP: 2.198,- 



690 x 540 x 220 mm 

› Art.-Nr.: BMV 2115 

UNOX Kombidämpfer Cheftop Mindmaps 5 x 

GN 1/1 PLUS Elektro 

› passend für 5 x GN-Behälter GN 1/1 



+30 °C bis +260 °C 

› Türanschlag auf der linken Seite, 

wechselbar 



750 x 773 x 675 mm 

› Art.-Nr.: XEVC-0511-EPR 


Seite 21 

UVP: 4.249,- 

19

Gasherd Dexion Serie 

77 - 110/70 

› Leistung: 3 x 3,5 + 3 x 6 kW 

› Kochstellenmaße: 2 Brenner mit einem Rost 580 x 315 mm 

abgedeckt 

› mit offenem Unterbau 

› ohne Backofen 



1100 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: D77G6SA 

KOCHGERÄTE 

Die Kochserie 

für Profiköche 

1.149 ,- 

UVP: 2.689,- 

Gasherd Dexion Serie 77 - 

70/70 24 kW 

› Kochstellen : 4 x 6 kW 

› Kochstellenmaße: zwei Brenner mit einem Rost 580 x 315 mm 

abgedeckt 




› Produktmaße (B 

x T x H): 700 x 

700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: 

D77G4SAP 

999 ,- 

UVP: 1.924,- 

Elektroherd Dexion Serie 77 - 

70/70 

› Kochstellen: 2 x 2,6 kW + 2 x 1,5 kW 

› Kochstellenmaße: 2 x Ø 220 mm und 2 x Ø 145 mm 




› Elektroanschluss: 

400 V 


T x H): 700 x 700 x 

850 mm 

› Art.-Nr.: D77E4A 

929 ,- 

UVP: 1.924,- 


110/70 mit Gasbackofen 34,5 kW 

› Kochstellen : 3 x 3,5 kW + 3 x 6 kW 

› Kochstellenmaße: zwei Brenner mit einem Rost 580 x 315 mm 

abgedeckt 

› mit integriertem Gasbackofen 

› Backofen: 6 kW 


› Produktmaße (B x T 

x H): 1100 x 700 x 

850 mm 

› Art.-Nr.: D77G6SFA 


Seite 21 

1.799 ,- 

UVP: 3.678,- 

Elektroherd Dexion Serie 77 - 

70/70 mit Elektrobackofen 

› Kochsstellen : 2 x 1,5 kW + 2 x 2,6 kW 

› Kochstellenmaße: 2 x Ø 220 mm und 2 x Ø 145 mm 

› mit integriertem Elektrobackofen 

› Backofen : 5,3 kW 




700 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: D77E4F 


Seite 21 

1.499 ,- 

UVP: 3.098,- 

Unsere neue Produktserie von Dexion ist 

perfekt kombinierbar. Die Ausstattung der 

Geräte lässt sich individuell erweitern. 

Mit Dexion garantieren wir Ihnen eine 

gleichbleibend hohe Qualität für alle 

Ansprüche an Ihre Profi küche. 



› Kochstellen : 2 x 3,5 kW + 2 x 6 kW 

› Kochstellenmaße: zwei Brenner mit 

einem Rost 580 x 315 mm abgedeckt 





700 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: D77G4SFE 


Seite 21 

1.739 ,- 

UVP: 3.194,- 

Ceranherd Dexion Serie 77 - 


› Kochstellen: 2 x 1,8 kW + 2 x 2,4 kW 







700 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: D77EVC4F 


Seite 21 

2.089 ,- 

UVP: 3.924,- 

20

Gas-Fritteuse Dexion 

Serie 77 - 70/70 

14+14 Liter 



› Gasanschluss: Erdgas (Düsen für den 

Umbau auf Propangas liegen bei) 



280 x 340 x 300 mm 


700 x 700 x 1180 mm 

› Art.-Nr.: D77GF7 

1.819 ,- 

UVP: 3.790,- 

Elektrofritteuse 

Dexion Serie 77 - 70/70 

13+13 Liter 






› Beckenmaße (B x T x H): 2 x 280 x 340 x 200 mm 


› Art.-Nr.: D77EF7 

KOCHGERÄTE 

1.799 ,- 

UVP: 3.820,- 

Gasgrillplatte Dexion 

Serie 77 - 70/70 ½ 

glatt, ½ gerillt 

› 1/2 glatte und 1/2 gerillte Gasgrillplatte 


› Gasanschluss: Erdgas (Düsen für den Umbau 

auf Propangas liegen bei) 



› Maße der Grillplatte (B x T): 650 x 570 mm 


700 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: D77GFTA7LR 

1.169 ,- 

UVP: 2.829,- 

Elektrogrillplatte Dexion 

Serie 77 - 40/70 glatt 

› glatte Elektrogrillplatte 





› Maße der Grillplatte (B x T): 350 x 570 mm 


› Art.-Nr.: D77EFTA4L 

899 ,- 

UVP: 1.806,- 

Elektro-Nudelkocher Dexion 

Serie 77 - 40/70 

› Füllvolumen: 26 l 

› Körbe nicht im Lieferumfang 

enhalten 



310 x 340 x 300 mm 


400 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: D77EC4/SC 

GLEICH MITBESTELLEN! 

1.299 ,- 

UVP: 2.520,- 

Fleischtopf-Set Profi 7-tlg. 

inkl. Deckel 


› besonders langliebig durch verkapselten 

„Sandwich”-Boden 

› Fleischtopf Ø 240 mm, 7 Liter 



› Stielkasserolle Ø 200 mm, 4 Liter 

› Art.-Nr.: 9501/060 

Bain-Marie Dexion Serie 77 - 

40/70 GN 1/1 



150 mm 

› mit Ablasshahn 

› Temperaturbereich: +30 °C 

bis +90 °C 



400 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: D77EBMA4 

179 ,- 

UVP: 246,- 

Gastronormbehälter ECO 

› universell einsetzbare Gastronormbehälter 


› in verschiedenen Größen lieferbar 

Beliebte GN-Größen 

1/6 

864 ,- 

UVP: 1.442,- 

1/4 

1/3 

1/2 

1/1 

ab3,50 ab4,50 ab 6,50 ab 4,90 ab 7,90 

Weitere Größen online und telefonisch verfügbar 

Gas-Lavasteingrill Dexion 

Serie 77 - 40/70 

› Gas-Lavasteingrillplatte 

› Gasanschluss: Erdgas (Düsen 

für den Umbau auf Propangas 

liegen bei) 


› Maße der Grillplatte (B x T): 

330 x 510 mm 


400 x 700 x 850 mm 

› Art.-Nr.: D77GPLA4 

1.179 ,- 

UVP: 2.055,- 

21

Mikrowelle Maister- 

Micro 900 W 

› Garraumgröße: 23 l 


› 6 Leistungsstufen 


› Innenmaße (B x T x H): 

340 x 320 x 220 mm 

KÜCHENGERÄTE 

129 ,- 279 ,- 

UVP: 165,- 


483 x 398 x 281 mm 

› Art.-Nr.: MW-900 

Samsung Mikrowelle 1100 

› Garraumgröße: 26 l 


› fünf Garstufen 


› Innenmaße (B x T x H): 336 x 349 x 225 mm 


› Art.-Nr.: CB936 

UVP: 379,- 

Gemüseschneider ECO 

inklusive 5 Scheiben 

› Produktionsmenge : 100 kg / Std . 


› Zubehör: Z3, Z5, Z7 Reibeund 

E2, E4 Schneidescheibe 



230 x 570 x 510 mm 

› Art.-Nr.: TA25 

559 ,- 

GAM Gemüseschneider 

Cuocojet A2 inklusive 

5 Scheiben 

› Produktionsmenge : 150 kg / Std . 


› Zubehör: Z2, Z3, Z7 Reibe- und E10, 

E14 Schneide-Scheibe 



235 x 550 x 560 mm 

› Art.-Nr.: CA2B1 

689 ,- 

UVP: 779,- 

UVP: 1.212,- 

Vakuumiergerät ECO 150 

› maximale Beutelbreite: 

310 mm 

› Druckleistung: -762 mbar 



› Art.-Nr.: VAC150 

Vakuumiergerät VAC20 

› maximale Beutelbreite: 300 mm 

› mit digitaler Steuerung 

› Druckleistung: -992 mbar 




› Art.-Nr.: VAC20 

94 ,- 

UVP: 103,- 

MITBESTELLEN! 

› 200 x 300 mm 

› enthält 100 

goffrierte Beutel 

Art.-Nr.: AB20 

24, 90 

789 ,- 

UVP: 1.100,- 

Bartscher Stabmixer 

Set mit 5 Stufen 

› geeignet für Behälter bis zu 2 l 

› Umdrehungen: bis zu 17.000 U/min 

› Geschwindigkeitsstufen: 5 


› Mixstablänge: 207 mm 

› Produktmaße (L): 410 mm 

› Art.-Nr.: 130206 

73, 90 

Stabmixer / Pürierstab 

ECO 550 

› geeignet für Behälter bis zu 30 l 

› Umdrehungen: 9.000 U/min 



› Mixstablänge: 290 mm 

› Produktmaße (L): 550 mm 

› Art.-Nr.: TR-250 

254 ,- 

Hamilton Beach Standmixer 

PROFI 908 

› Behältergröße: 1,25 l 

› Durchschnittliche Zubereitungszeit: 

25 Sekunden 

› Umdrehungen: 17300 und 

19000 U/min 




165 x 203 x 388 mm 

› Art.-Nr.: HBB908 

159,- 

UVP: 85,- 

UVP: 333,- 

UVP: 226, 30 


0231 17726352 


KÜCHENGERÄTE 

GAM Aufschnittmaschine 

Profi GPE 250 

› Schnittbreite: bis zu 16 mm 

› Schnitthöhe: 140 mm 

› Messergröße: Ø 250 mm 




› Art.-Nr.: GPE 250 

Aufschnittmaschine ECO 195 

› Schnittbreite: bis zu 12 mm 

› Schnitthöhe: 165 mm 

› Messergröße: Ø 195 mm 


KÜHLTECHNIK 



› Art.-Nr.: YAG195JS 

324 ,- 

UVP: 539,- 

199 ,- 

Salamander ECO 30S 

› mehrstufi ger Powerregler 

› vier höhenverstellbare Stufen 

› verfügt über eine Heizzone 



› Art.-Nr.: SE30S 

GAM Cutter Pratic 5 

› Cutterbehälter: 5 l 

› verfügt über 9 

regelbare Stufen 

› Umdrehungen: 900 U/ 

min bis 2200 U/min 


› Kesselmaße (Ø x H): 

240 x 120 mm 


410 x 310 x 340 mm 

› Art.-Nr.: Pratic 5 

189 ,- 

UVP: 239,- 

Planetenrührwerk ECO PL7 



› Umdrehungen: bis zu 

302 U/min 

› Zubehör: Rührbesen, 

Knethaken, Schneebesen, 

Schutzgitter 



380 x 240 x 445 mm 

› Art.-Nr.: YPL7 

Fleischwolf PROFI G81 

› Produktionsmenge: 

230 kg / Std . 

› Lochscheibe: Ø 69 mm 

› Zubehör: Edelstahlmesser, zwei 

Lochscheiben (1 x 5 mm Ø, 1 x 

349 ,- 

8 mm Ø), Wurstfüllaufsatz, 

drei Füllhorn-Größen 



525 x 350 x 432 mm 

› Art.-Nr.: G81 

Planetenrührwerk ECO 30 



› Umdrehungen: bis zu 

408 U/min 

› Zubehör: Rührbesen, 

Knethaken 



530 x 440 x 910 mm 

› Art.-Nr.: YPL30 

Fleischwolf ECO HM-12 

› Produktionsmenge : 

120 kg / Std . 

› Lochscheibe: 

Ø 5 mm, Ø 8 mm 

› Zubehör: zwei Lochscheiben 

(1 x 5 mm Ø, 1 x 8 mm Ø), 

1.099 ,- 

ein Messer 



465 x 220 x 365 mm 

› Art.-Nr.: HM-12 

694 ,- 

UVP: 1.154,- 

459 ,- 

UVP: 630,- 

339 ,- 

UVP: 525,- 


Sollten Sie sich unsicher sein, welches Gerät mit welcher Ausstattung Sie genau für 

IST DAS RICHTIGE? Ihren Betrieb benötigen, beraten wir Sie gerne telefonisch - unverbindlich und kostenlos. 0231 17726352 

23

UNSER 

WACHMACHER 

Espressomaschine Monroc mit 

2 Brühgruppen 

› Siebträgerkaffeemaschine 

› Boilerkapazität: 11,5 l 

› 4 programmierbare Kaffeedosierungen pro Gruppe 




› Art.-Nr.: RCRNA4SCR2TG 

1.349,- 

UVP 2.600,- 

Kaffeebereiter PROFI 6 Liter 

› Nutzungskapazität: 6 l 

› Filterkaffeemaschine 





420 x 327 x 430 mm 

› Art.-Nr.: KB06 

79 ,- 

Heiße Theke ECO 100 L 

› Volumen: 100 l 


› Umluftheizung 

› verfügt über zwei Etagen 



682 x 450 x 675 mm 

› Art.-Nr.: HTH100 

429 ,- 

UVP: 95, 22 

UVP: 590,- 

Chafing Dish ECO mit 24 Brennpasten 

› passend für GN 1/1 max. 100 mm tief 

› mit zwei Halterungen für die Brennpaste n 

› inklusive 24 Dosen Brennpaste 



635 x 318 x 102 mm 

› Art.-Nr.: S600 


Seite 21 

inklusive 

24 Stk 

Thermobox Thermo 601 

ECO mit Klappdeckel 



› verfügt über 12 Einschübe 



› Art.-Nr.: Thermo601M 

49, 90 239 ,- 


Seite 21 

UVP: 310,- 

WIR SPRECHEN 10 SPRACHEN: 

Deutsch Englisch Türkisch Französisch Italienisch 

Polnisch 

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1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-herode.html) - Stand 15.02.2017 | 2 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-hero.de/ 

Lieferbedingungen | 3 Die Bedingungen für die Gültigkeit des Rückgabe-Service fi nden Sie unter https://www.gastro-hero.de/Rückgabeservice

GastroHero Katalog Frühjahr 2017

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