GH_Prospekt_AT_Q2_Frühjahr2021

Ausgabe 

Sommer 2021 

Über 47.000 Produkte online Über 96% zufriedene Kunden 1 

Versandkostenfrei² 

Gastronomiebedarf zu Top preisen. 

1.966,- 

249,- 

Aufschnittmaschine ASM 195 230 V 

max. Schnittbreite: 12 mm,Messergröße (Ø): 195 mm, aus Aluminium 

gefertigt, Leistung: 0,15 kW, Produktmaße (B x T x H): 

445 x 340 x 338 mm 

Art-Nr.: ASM195 

399,- 

Getränkekühlschrank ECO 278 

Innenmaße (B x T x H): 500 x 450 x 1265 mm, Kühlvolumen: 278 l, 

Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C, Produktmaße (B x T x H): 

592 x 605 x 1640 mm 

Art-Nr.: SC-278 

Geschirrspülmaschine ECO 50 SL 

230 V 

mit eingebautem Reiniger- und Klarspüldosierer, mit eingebauter 

Laugenpumpe, Einschubhöhe: 320 mm, Produktmaße (B x T x H): 

600 x 600 x 820/850 mm 

Art-Nr.: ECOLINE-GSM50SL 

399,- 

499,- 

1.199,- 

1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten 12 Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-held.at.html) - Stand 01.03.2021 | 2 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-held.at / 

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gültig bis zum 31.05.2021 / Nur solange der Vorrat reicht. Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten. Abgebildete Produkte können von den tatsächlichen Produkten abweichen / Dekoration nicht inbegriffen. / Unsere AGB finden Sie unter: 

1

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DER FRÜHLING IST DA 

Warmes Wetter, geöffnete Terrassen… 

Wir blicken den warmen Frühlingstagen mit 

einer hoffentlich geöffneten Gastronomie entgegen. 

Wir sind wie gewohnt mit professioneller 

Ausstattung für Sie da und hoffen, dass Sie den 

Umständen entsprechend gut durchhalten! 

Auf den folgenden Seiten finden Sie die aktuell 

besten Angebote aus unserem Sortiment. Und 

falls doch noch nicht das Richtige für Sie dabei 

sein sollte, finden Sie online unsere gesamte 

Auswahl von über 47.000 Produkten unter 

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Alternativ helfen Ihnen unsere Gastro-Experten 

auch gerne persönlich bei der Suche nach dem 

passenden Artikel. 

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Natalie von Ella Stracciatella 

„Der Preis war ausschlaggebend und die 

Tatsache, dass die Artikel schnell bei uns 

waren.“ 

Bewertung: 5/5 Sterne 

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Kühltisch ECO 0/4 Mini - GN 1/1 

› Kühlvolumen: 220 l 

› maximale Tiefe der Gastronormbehälter: 150 mm 

› Temperaturbereich: +2 °C bis +8 °C 

› 4 Schubladen mit Vollauszug 

› statische Kühlung 

› Produktmaße (B x T x H): 900 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: SH901-4D 

Tiefkühlschrank ECO 650 GN 2/1 


› passend für GN-Behälter 2/1 

› Temperaturbereich: 

-22 °C bis -18 °C 

› inklusive 3 rilsanierte 

Rosten GN 2/1 und 3 

paar Edelstahlschienen 

› Umluftkühlung 

› Produktmaße (B x T x H): 

740 x 830 x 2010 mm 

› Art-Nr.: GNH650BT 


mit Leuchtaufsatz und Schiebetüren 

› Innenmaße: (B X T X H): 

825 x 575 x 1270 mm 



+2°C bis +8 °C 

› mit 8 Zwischenböden 


925 x 625 x 1950 mm 

› Art-Nr.: SC-630FS 

passende GN-Behälter 

auf Seite 9 

849,- 

Energieeffizienzklasse: E / 

Energieverbrauch: 1.738 kWh/Jahr / 

Nettorauminhalt/Fach: 109 L / 

Klimaklasse: 4 

899,- 

1.099,- 

719,- 

849,- 

Energieeffizienzklasse: C / Energieverbrauch: 

2.092 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 

630 L 

985,- 

Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 

10+10 Liter mit Ablasshahn 

› Kapazität 2 x 8 l 

› Temperaturbereich: +60°C bis +190 °C 

› Korbmaße (B x T x H): 190 x 240 x 140 mm 

› Elektroanschluss: 2 x 230 Volt 

› Leistung: 2 x 3,25 kW 


› Art-Nr.: EF-Eco10+10A 

Planetenrührwerk ECO 20 230 V 

› Kapazität: 20 l 

› Geschwindigkeitsstufen: 3 

› Umdrehungen: bis zu 408 U/min 

› inklusive 1 Rührbesen, 

1 Knethaken 

› Leistung: 0,75 kW 


520 × 490 × 790mm 

› Art-Nr.: YPL20 

Teigknetmaschine ECO 20 

230 V - fester Kopf 

› Kapazität: 8 kg 

› fester Kopf und Kessel 

› Umdrehungen: 158 U/min 

› Kesselvolumen: 20l 



395 x 705 x 753 mm 

› Art-Nr.: AT20-F 



Nettorauminhalt/Fach: 440 L / 


1.325,- 

639,- 

875,- 

239,- 

279,- 

669,- 

Gläserspülmaschine ECO 40 SL 

230 V 

› mit eingebautem Reinigerund 

Klarspüldosierer 

› mit eingebauter Laugenpumpe 

› Einschubhöhe: 270 mm 

› Material: Edelstahl 

› Korbmaße (B x T): 

400 x 400 mm 

› Produktmaße ( B x T x H): 

470 x 525 x 720 mm 

› Art-Nr.: ECOLINE-GLSM40SL 

Servier- und Transportwagen 

Basic 3 

› zur einfachen Selbstmontage 

› mit 4 Rollen, davon 2 gebremst 

› maximale Traglast pro Etage: 25 kg 

› 3 Etagen 

› Material: Edelstahl AISI 201 


860 x 540 x 940 mm 

› Art-Nr.: FR-L3 

Edelstahl-Arbeitsschrank ECO 

mit Schiebetür und 3 Schubladen 20x7 

mit Aufkantung 

› mit 3-er Schubladenblock rechts 

› mit 100 mm Aufkantung 

› Türart: Schiebetür 

› mit Zwischenboden 

› Material: Chromstahl AISI 430 


2000 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: ASS3SR-ECO20x7A 

Selbstmontage 

fertig 

montiert 

899,- 

1.175,- 

99,- 

169,- 

799,- 

935,- 


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KÜHLTECHNIK 

Getränkekühlschrank 

ECO 278 

› Innenmaße (B x T x H): 500 x 450 x 1265 mm 






› Art-Nr.: SC-278 

Energieeffizienzklasse: B / 

Energieverbrauch: 1.223 kWh/Jahr 

/ Nettorauminhalt/Fach: 278 L 

Auch erhältlich: 

› Farbe: Weiß 

› Art.-Nr.: GKSW-278 


mit Leuchtaufsatz 

› Innenmaße (B x T x H): 

500 x 450 x 1265 mm 



+2 °C bis +8 °C 



592 x 605 x 1900 mm 

› Art-Nr.: SC-278C 

Energieeffizienzklasse: B / Energieverbrauch: 

1.223 kWh/Jahr / 

Nettorauminhalt/Fach: 278 L 


› Farbe: Weiß 

› Art.-Nr.: GKSW-278_LA 

665,- 

429,- 

Getränkekühlschrank ECO 

382 Liter 


490 x 447 x 1557 mm 



0 °C bis +10 °C 



600 x 624 x 1863 mm 

› Art-Nr.: D372M4 

1.269,- 

599,- 


mit Leuchtaufsatz und Klapptüren 


835 x 575 x 1270 mm 



+2 °C bis +8 °C 



925 x 695 x 2010 mm 

› Art-Nr.: SC-630FH 


2.092 kWh/Jahr / 


auch mit Klapptüren erhältlich 

Art.Nr.: SC-630FS 

auch mit 

Leuchtaufsatz 

verfügbar 

Art-Nr.: D372M4C 

515,- 

839,- 



500 x 450 x 1265 mm 

› Kühlvolumen: 280 Liter 


+2°C bis +8°C 

› 4 höhenverstellbare Böden 

› mit integrierter 

LED-Innenbeleuchtung 


595 x 645 x 1625 mm 

› Art-Nr.: SC-280F 


mit Schiebetüren und Leuchtaufsatz 

› mit energiesparendem 

Leuchtaufsatz 



0°C bis 10°C 

› mit 8 höhenverstellbaren 

Rosten 

› mit Tauwasserverdunstung 


1130 x 718 x 2095 mm 

› Art-Nr.: GKS-1000ST 

985,- 

489,- 

565,- 

1.269,- 

Getränkekühler ECO 300 Slim 

› Innenmaße (B X T X H): 

370 x 580 x 1450 mm 



0 °C bis +10 °C 

› 4 höhenverstellbare Roste 

und 1 Bodenrost 



440 x 718x 1850 mm 

› Art-Nr.: RCH300N 


mit Klapptüren und Leuchtaufsatz 

› mit energiesparendem 

Leuchtaufsatz 



0°C bis 10°C 


Rosten 

› mit Tauwasserverdunstung 


1130 x 720 x 2095 mm 

› Art-Nr.: GKS-1000KT 


Energieverbrauch: 1.038 

kWh/Jahr / Nettorauminhalt/ 

Fach: 362 L 705,- 

499,- 

399,- 

499,- 

4 www.gastro-held.at 

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KÜHLTECHNIK 

Kühlschrank ECO 650 GN 2/1 




-2°C bis +8°C 

› innen und außen aus 

Chrom-Nickel-Stahl 



740 x 830 x 2010 mm 

› Art-Nr.: GNH650TN 

Kühlschrank Profi 700 GN 2/1 


KÜHLTECHNIK 


› Temperaturbereich: -2°C bis +8°C 

› 60 mm Polyuhrethan-Isolierung 

› inklusive 3 Roste und 3 Edelstahlschienen 


› Art-Nr.: KS-Profi700N 

849,- 

Energieeffizienzklasse: C / Energieverbrauch: 631 

kWh/Jahr / Nettorauminhalt: 496 L / Klimaklasse: 5 

Edelstahlkühlschrank Eco 590 


› Abschliessbare Tür 


0°C bis +8°C 


Regalböden 



775 x 720 x 1855 mm 

› Art-Nr.: SRH60S 

Energieeffizienzklasse: D / 

Energieverbrauch: 896 kWh/Jahr 

/ Nettorauminhalt/Fach: 376 L / 






-2°C bis +8 °C 

› inklusive 6 Rosten GN 2/1 

und 6 Schienenpaaren für Roste 



1480 x 830 x 2010 mm 


1.449,- 

1.299,- 

Kühlschrank Profi 1400 

GN 2/1 - mit 2 Türen 


-2°C bis +8°C 


1350 x 850 x 2150 mm 

› Art-Nr.: KS-Profi1400N 





1.099,- 

969,- 

1.049,- 

879,- 

Kühltisch ECO 0/6 mit Aufkantung - GN 1/1 


› Temperaturbereich: -2 °C bis +8 °C 


› mit 6 Schubladen 



1795 x 700 x 850 mm 


Mehr 

online 

Kühltisch Profi 0/6 mit Aufkantung - GN 1/1 




1795 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: KT-Profi0/6AK 

Mehr 

online 

passende GN-Behälter 

auf Seite 9 

Weitere Varianten Online 

Art.-Nr. Kühlvolumen Maße in mm Türen/Schubladen 

GNH4280TN 295 l 2230 x 700 x 850 mm 8 Schubladen 

GNH3240TN 245 l 1800 x 700 x 850 mm 1 Tür und 4 Schubladen Vollauszug 

GNH3220TN 270 l 1800 x 700 x 850 mm 2 Schubladen und 2 Türen 

GNH2240TN 147 l 1360 x 700 x 850 mm 4 Schubladen mit Vollauszug 

GNH4240TN 358 l 1800 x 700 x 850 mm mit 4 Schubladen und 2 Türen 

GNH3200TN 282 l 1800 x 700 x 850 mm mit 3 Türen 

Energieeffizienzklasse: D / Energieverbrauch: 


1035 L / Klimaklasse: 4 

1.449,- 

1.399,- 

› Alle Größen auch ohneAufkantung erhältlich 

› Alle Größen auch ohneAufkantung erhältlich 


Art.-Nr. Kühlvolumen Maße in mm Türen/Schubladen 

KT-Profi0/6AK 239 Liter 2245 x 700 x 850 mm 8 Schubladen 

KT-Profi0/6AK 197 Liter 1795 x 700 x 850 mm 


1 selbstschließende Tür und 

4 Schubladen 

KT-Profi0/6AK 260 Liter 1345 x 700 x 850 mm 4 Schubladen 


Energieeffiziensklasse: D / Energieverbrauch: 



1.549,- 

1.999,- 


785 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 176 L / 


2.299,- 

2 selbstschließende Türen und 

2 Schubladen 

2 selbstschließenden Türen und 

4 Schubladen 

KT-Profi0/6AK 318 Liter 1795 x 700 x 850 mm 3 selbstschließenden Türen 



012676243 

5

KÜHLTECHNIK 



KÜHLTECHNIK 


› Temperaturbereich: -22 °C bis -18 °C 

› inklusive 3 rilsanierte Rosten GN 2/1 und 3 paar Edelstahlschienen 




Tiefkühlschrank Profi 700 GN 2/1 



-20°C bis -15°C 

› 3 rilsanierte Roste GN 2/1 

und 3 Schienenpaare 

› Isolationsstärke: Seitenwände 

60 mm, 40kg/m³ 


660 x 850 x 2150 mm 

› Art-Nr.: TKS-Profi700N 



Nettorauminhalt/Fach: 440 L / Klimaklasse: 4 

1.099,- 

1.325,- 

1.299,- 





› inklusive Türschloß und Schlüssel 



1480 x 830 x 2010 mm 


Energieeffizienzklasse: E / Energieverbrauch: 



1.569,- 

Tiefkühlschrank Profi 1400 GN 2/1 


› Temperaturbereich: -20°C bis -15°C 

› 6 rilsanierte Roste GN 2/1 

und 6 Schienenpaare 

› Isolationsstärke: Seitenwände 

60 mm, 40kg/m³ 


1350 x 850 x 2150 mm 

› Art-Nr.: TKS-Profi1400N 

1.799,- 


4855 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 1018 L 

/ Klimaklasse: 5 

2.975,- 


› Innenvolumen: 429 Liter 


-18 °C bis -22 °C 



680 x 710 x 2010 mm 

› Art-Nr.: SNACKH400BTV 


2701 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/Fach: 


1.999,- 

999,- 

Tiefkühlschrank ECO 590 


› automatische Abtauung 

sowie Tauwasserverdunstung 


-18C bis -22°C 

› inklusive 7 höhenverstellbare 

Regalböden 


775 x 723 x 1840 mm 

› Art-Nr.: SFH60V 


Energieverbrauch: 2.183 kWh/Jahr 



1.325,- 

899,- 





1.119,- 


Art.-Nr. Liter Maße in mm Preis 

SFH20 170 Liter 595 x 653 x 850-870 mm 499,- 

SFH20S 170 Liter 595 x 653 x 850 mm 599,- 

SFH40V 380 Liter 635 x 595 x 1840 mm 869,- 

SFH40VS 380 Liter 635 x 595 x 1840 mm 979,- 

SFH60V 590 Liter 775 x 723 x 1840 mm 899,- 

SFH60VS 590 Liter 775 x 723 x 1840 mm 999,- 

Tiefkühltruhe ECO 550 

mit Klappdeckel 

› Fassungsvermögen: 560 Liter 

› Temperaturbereich: -18°C bis -25°C 

› Art-Nr.: TKTR-ECO650 

Variante mit Klappdeckel 

Art.-Nr. Liter Preis 

TKTR-ECO350 560 Liter 349,- 



Tiefkühltruhe ECO 290 Digital 

mit Glasschiebedeckel 


› mit digitaler Temperaturanzeige 

› Temperaturbereich: -10 / -28°C 

› max. Umgebungstemperatur: +38°C 

› 2 Körbe inkl. 


1000 x 695 x 850 mm 

› Art-Nr.: SD-310N 

Variante mit Glasschiebedeckel 

Energieeffizienzklasse: F / Energieverbrauch: 


560 L 

529,- 

Art.-Nr. Liter Preis 



629,- 

459,- 

599,- 


012676243 


Barkühlschrank ECO 138 Liter 

schwarz 




+2 °C bis +10 °C 

› mit Türschloss 



600 x 520 x 900 mm 

› Art-Nr.: BBS130 


mit Schiebetüren schwarz 




+2 °C bis +10 °C 

› LED Innenbeleuchtung 



900 x 520 x 900 mm 

› Art-Nr.: BBD230S 

KÜHLTECHNIK 


mit Schiebetüren schwarz 




+2°C bis +10 °C 



1350 x 520 x 900 mm 

› Art-Nr.: BBT350S 


Energieverbrauch: 887 kWh/Jahr / 

369,- 





639,- 

499,- 

549,- 



350 L 

599,- 

Barkühltisch ECO 0/4 


› mit 4 Schubladen 

› Temperaturbereich: +2°C bis +8°C 




1465 x 520 x 840 mm 

› Art-Nr.: BKT-Eco0/4 

Barkühltisch PROFI 0/4 

› Netto -Kühlvolumen: 325 l 


› 4 Schubladen 

› Füllhöhe der Schubladen: 285 mm 



1465 x 520 x 820/880 mm 

› Art-Nr.: BKT-Profi0/4 

2.759,- 

1.699,- 

1.765,- 

735,- 

2.049,- 

Minibarkühlschrank 42 schwarz 

mit Glastür 



+2°C bis +12°C 


› Absorberkühlung 


402 x 450 x 560 mm 

› Art-Nr.: TM42G 

Hoshizaki Vollwürfel Eisbereiter 

25 kg 

› produziert Vollwürfel 

› Produktionsmenge: 25 kg/Tag 

› Reservefachgröße: 11,5 kg 

› es wird ein Festwasseranschluss 

benötigt 

› Gerät wird luftgekühlt 


398 x 451 x 695 mm 

› Art-Nr.: IM-21CNE-HC 

produziert 

Vollwürfel 

1.499,- 

1.549,- 

Minibar Eco 35 Liter 



+5 °C bis +8 °C 

› geräuschloser Betrieb 

› Innenraum mit 

LED-Beleuchtung 


400 x 425 x 560 mm 

› Art-Nr.: USHF-40A 

199,- 


Art.-Nr. Menge Maße in mm Preis 

HKEB-ECO12 12 242 x 358 x 328 mm 149,- 

HKEB-ECO15 15 297 x 367 x 378 mm 199,- 

HKEB-ECO24 24 330 x 503 x 607 mm 439,- 





› Innenraum mit LED-Beleuchtung 


385 x 455 x 475 mm 


Hohlkegel Eisbereiter ECO 50 kg 

› produziert Hohlkegel 

› Produktionsmenge: 

50 kg/ 24 Std. 

› Vorratsbehälter: 7 kg 

› luftgekühlt 


398 x 542 x 682 mm 

› Art-Nr.: HKEB-Eco50 

produziert 

Hohlkegel 

HKEB-ECO50 50 398 x 542 x 682 mm 599,- 

165,- 

Energieeffizienzklasse: F / 



189,- 

Energieeffizienzklasse: F / 



209,- 

309,- 

599,- 



012676243 

7

KÜHLTECHNIK 

Lagerkühlschrank ECO 590 

mit Glastür 


› inklusive 4 höhenverstellbare 

Regalböden 

› digitaler Temperaturregler 


0°C bis +8°C 

› Statische Kühlung mit Lüfterrad 


775 x 720 x 1855 mm 

› Art-Nr.: SRH60G 

775,- 

769,- 

Energieeffizienzklasse: B / Energieverbrauch: 


590 L 

885,- 

SRH-Serie mit Glastür 

Art.-Nr. Maße in mm Preis 

SRH20G 595 x 653 x 870 mm 439,- 

SRH40G 595 x 653 x 1840 mm 649,- 

SRH60G 775 x 720 x 1855 mm 769,- 

SRH-Serie 

Art.-Nr. Maße in mm Preis 

SRH20 595 x 653 x 870 mm 449,- 

SRH40 595 x 653 x 1840 mm 629,- 

Lagerkühlschrank ECO 590 


› Abschließbare Tür 


0°C bis +8°C 

› mit 3 Regalböden und 

einem Grundboden 



775 x 720 x 1855 mm 

› Art-Nr.: SRH60 

1.549,- 

679,- 

Lagerkühlschrank Eco 286 

› Kühlvolumen: 286 L 

› Temperaturbereich: 0°C bis +8°C 

› abschließbare Tür 

› inklusive vier höhenverstellbaren 

Einlegerosten 

› leistungsstarke statische Kühlung 


› Art-Nr.: CR40 

Gastro-Inox Lagerkühlschrank 600 Liter weiß 

› Nettokapazität: 580 Liter 

› Kühlung: statische Kühlung mit Ventilator 

› Temperaturbereich von 0°C bis +10 °C 

› inklusive 4 Rosten 

› robustes Stahlgehäuse 

in weiß lackiert 


775 x 735 x 1870 mm 

› Art-Nr.: 201100 

Energieeffizienzklasse: C / 



Weinkühlschrank ECO 177 

› Netto Kapazität: 397L 


5°C bis 20°C 

› Flaschenkapazität: 

177 Flaschen 

› UV undurchlässiges Glas 

› mit 6 Buchenholz Rosten 

› Produktmaße (BxTxH): 

595 x 710 x 1720 mm 

› Art-Nr.: YVI180S 

799,- 

499,- 

629,- 

799,- 

CASO Weinkühlschrank Pro 180 

› hochwertiger Weinkühlschrank 

für 180 Flaschen 

› 3-lagiges Isolier-Sicherheitsglas 

für sparsamsten Verbrauch 


+5°C bis +20°C 

› zwei getrennte Temperaturzonen, 

einzeln regelbar 


595 x 690 x 1865 mm 

› Art-Nr.: 779 


Eiskühltruhe IC 300 SC 


890 x 510 x 655 mm 

› Nutzvolumen: 255 l 


-24°C bis -14°C 

› inklusive Schloss 

und einem Einhänge-Korb 



1010 x 630 x 892 mm 

› Art-Nr.: IC300SC 

Energieeffizienzklasse: G / 

1.769,- 

1.149,- Energieverbrauch: 184 kWh/Jahr / 

599,- 

629,- 

Schockfroster ECO 3 x GN 1/1 

› Kapazität: 75 Liter 

› passend für 3 x GN 1/1 


› Produktmaße (B x T xH): 750 x 740 x 730 mm 

› Art-Nr.: SF-Eco3 


5x GN 1/1 

› Art.-Nr.: SF-Eco5 

Bäckereikühlschrank Profi 700 EN 

› Für Euronorm geeignet 

› Digitale Temperaturkontrolle 


-2 °C / +8 °C 

› Innen und außen aus 

Edelstahl AISI 430 


660 x 850 x 2115 mm 

› Art-Nr.: BKS-Profi700N 

Kombischrank Kühlung/ 

Tiefkühlung PROFI 700 GN 2/1 

› Bruttovolumen: 610 Liter 

› Innen und außen aus 

hochwertigem Edelstahl 

AISI 430 


-2°C / +8°C 

und -20°C / -15°C 

› besonders energiesparend 

durch hochwertige Isolierung 


660 x 870 x 2115 mm 

› Art-Nr.: KS-TKS-Profi700N 

2.399,- 

1.649,- 

1.949,- 


012676243 


KÜHLTECHNIK 

Saladette ECO 1370 


› Platz für 4 x 1/1 GN Behälter 

-max. Tiefe der GN-Behälter: 150 mm 


› mit Kunststoffschneidebrett 



1365 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: SH903 



KÜHLTECHNIK 







699,- 

769,- 

999,- 

399,- 



› maximale Tiefe der 

Gastronormbehälter: 

100 mm 


+2 °C bis +8 °C 

› 1 Tür, 2 Schubladen 

mit Vollauszug 



900 x 700 x 850 mm 


699,- 

749,- 



› maximale Tiefe der 

Gastronormbehälter: 

100 mm 


+2 °C bis +8 °C 

› 4 Schubladen mit 

Vollauszug 


900 x 700 x 850 mm 


819,- 

849,- 

passende GN-Behälter Siehe unten 899,- 

Pizzatisch ECO 900 


› mit hochwertiger 

Granit-Arbeitsplatte 


+2°C bis +8°C 

› Platz für 5 x 1/6 GN Behälter 

-max.Tiefe der 

GN-Behälter: 100 mm 



900 x 700 x 1100 mm 

› Art-Nr.: PSH900 

619,- 

Belegstation ECO 1365 für 7 x 1/3 GN Behälter 


› mit Kühlaufsatz für 7 x GN 1/3 Behälter 

› Temperaturbereich: von +2°C bis +8°C 

› inklusive 3 Einlegeböden und 

6 Zwischenstegen 



1365 x 700 x 970 mm 

› Art-Nr.: PSH300 

1.119,- 

1.139,- 

Pizzatisch ECO Mini 3/0 mit Kühlaufsatz ECO 6x GN 1/4 

› Kühlraumvolumen: 368 l 

› mit Kühlaufsatz für 6x GN 1/4 Behälter 


› mit hochwertige Granit-Arbeitsplatte 



1400 x 700 x 1435 mm 

› Art-Nr.: YS903PZ_330 

1.299,- 

GLEICH MITBESTELLEN! 

Gastronormbehälter Basic 

› universell einsetzbare Gastronormbehälter 


› in verschiedenen Größen lieferbar 

Kühlaufsatz ECO 5 x GN 1/4 mit Glasaufsatz 

› passend für GN-Behälter 5 x 1/4 GN - 150 mm Tiefe 






1200 x 335 x 435 mm 

› Art-Nr.: VRXH1200/330 

Beliebte GN-Größen 

1/1 

1/6 1/4 1/3 1/2 

ab 4,85 ab 5,25 ab 5,49 ab 6,85 ab 8,49 

› Weitere Größen und Tiefen online und telefonisch verfügbar 

AB 7,75 

Weitere Varianten online 

319,- 

369,- 



012676243 

9

KÜHLTECHNIK 

Kühlvitrine ECO 58 Liter 

schwarz 


› mit hochwertiger LED-Innenbeleuchtung 

› Temperaturbereich: +2°C bis +12°C 

› inklusive 2 höhenverstellbare Ablageroste 



KÜHLTECHNIK 

Kühlvitrine ECO 78 Liter schwarz 


› mit Beleuchtung 


+2 °C bis +12 °C 

› 3 höhenverstellbare 

Ablageroste 368 x 310 mm 


› Produktmaße (B xT x H): 

424 x 390 x 994 mm 


*auch in der Farbe Weiß erhältlich: 

Art.Nr: SC-58F 

*auch in der Farbe Weiß erhältlich: 

Art.Nr: SC-78F 

299,- 

399,- 

389,- 

449,- 

Polar Kühlvitrine 160L 


› Temperaturbereich: 0 °C bis +12 °C 


810 x 330/370 mm 



886 x 568 x 686 mm 

› Art-Nr.: CD230 

629,- 

699,- 

Kühlvitrine Polar 86L 

schwarz - mit 2 gebogenen 

Glastüren 

› Kühlraumkapazität: 86 Liter 

› energiesparend bei 

effizienter Kühlung 


+2°C bis +12°C 

› mit 3 höhenverstellbaren Rosten 


429 x 425 x 980 mm 

› Art-Nr.: DP288 

449,- 

525,- 

Kuchenvitrine Mini Polar 100 

- schwarz 


› Temperaturbereich: 0 °C bis +12 °C 



680 x 450 x 675 mm 

› 2 stabile höhenverstellbare 

Roste 

› Art-Nr.: CC611 

549,- 

Kühltheke Profi 100 - rundes Frontglas 

› besonders gut für Imbissbetriebe geeignet 

› Auslagefläche (B x T): 975 x 485 mm 


› Klimaklasse: 4 



1050 x 800 x 1230 mm 

› Art-Nr.: KTR-Profi100 

Auch mit geradem 

und eckigem 

Frontglas 

Mehr 

online 

1.199,- 

1.279,- 

Weitere Variationen 

Art.-Nr. Auslagefläche Maße in mm Preis 

KTR-Profi150 0,8 m² 1525 x 800 x 1230 mm 1.599,- 



weitere farben 

+ 

Wunschfarbe nicht dabei? 

Weitere Farben telefonisch verfügbar. 

Kuchentheke Profi 130 

gerades Frontglas 

› belüftetes Verdampfer-System 

(Soft ventilation) 

› gekühlter Unterbau mit Türen 


› elektronische Temperaturregelung 

› Klimaklasse: 3 


1305 x 960 x 1310 mm 

› Art-Nr.: KuKTG-Profi130 

Kühltheke Gastroline 1500 Open 

› Aufsatz "Open" aus rostfreiem 

Blech mit Glasplatten 

› Geeignet für GN-Behälter: 4 x 1/1 GN 

mit max. 150 mm Tiefe 


+2°C / +8°C 

› elektrische Temperaturregelung 

mit Digital-Display 



1500 x 800 x 1250 mm 

› Art-Nr.: GL100/OP 

Wandkühlregal Profi 680 

› zur optimalen Warenpresentation von Gemüse, Fleisch, 

Molkereiprodukten uvm. 

› Aussen aus kunststoffbeschichtetem 

Stahlblech und innen Stahlblech 

mit Epoxy-Lack 


-1°C bis +5°C 

› inklusive Nachtrollo und 

Preisschildhalterung 


680 x 725 x 2020 mm 

› Art-Nr.: WKR-Profi_680 

2.999,- 

2.289,- 

1.889,- 


012676243 


SPÜLTECHNIK 

Geschirrspülmaschine PROFI 

50 SL Digital 230 V 







500 x 500 mm 


600 x 600 x 820/850 mm 

› Art-Nr.: GSM-PROFI50SL 

1.599,- 

2.029,- 

Geschirrspülmaschine ECO 

50 SL 230 V 



› mit eingebauter 

Laugenpumpe 




600 x 600 x 820/850 mm 

› Art-Nr.: ECOLINE-GSM50SL 

1.199,- 

1.966,- 

Der robuste 

Einsteiger 

Geschirrspülmaschine 

ECO 54 SL 400 V 

› mit eingebautem Reiniger- und Klarspüldosierer 



› Korbmaße (B x T): 500 x 500 mm 

› Produktmaße (Bx Tx H): 

600 x 600 x 820-850 mm 

› Art-Nr.: ECOLINE-GSM54SL 

› Bis zu 40 Körbe pro Stunde 

› Unschlagbarer Preis 

ECO 

VS 

Profi 

1.339,- 

1.599,- 

1.975,- 

Der praktische 

Allrounder 

Geschirrspülmaschine 

PROFI 54 SL Digital 400 V 






› Art-Nr.: GSM-PROFI54SL 

› Bis zu 60 Körbe pro Stunde 

› Unschlagbare Bedienung 

Geschirrspülmaschine ECO 

54 SLE 400 V 

› mit eingebautem Reiniger, 

Klarspüldosierer und Enthärter 


und eingebautem Enthärter 




500 x 500 mm 


600 x 600 x 820-850 mm 

› Art-Nr.: ECOLINE-GSM54SLE 

1.485,- 

1.819,- 

GLEICH MITBESTELLEN! 

Reinigerset- 

Profi 

Chlorfrei: 

› Klarspüler 10 Liter 

& Geschirr-Reiniger chlorfrei 12 kg 

› Art-Nr.: REINIGERSET-PROFI1 

Mit Chlor: 


& Geschirr-Reiniger mit Chlor 12 kg 


1.879,- 

135,- 

Geschirrspülmaschine PROFI 

54 SLE Digital 400V 




› mit eingebautem Enthärter 


500 x 500 mm 


600 x 600 x 820 mm 

› Art-Nr.: GSM-PROFI54SLE 

1.579,- 



012676243 

11

SPÜLTECHNIK 

Vorteile einer Haubenspülmaschine 

Das Spülen mit einer Haubenspülmaschine 

ist sehr komfortabel. Sie können 

bequem auf einer Höhe arbeiten 

und müssen sich nicht ständig bücken. 

Wenn Sie mehr als 100 Sitzplätze haben 

und somit ein hohes Spülaufkommen, 

kann Ihnen die Haubenspülmaschine 

die Arbeit um einiges erleichtern. 

Haubenspülmaschine 

PROFI 54 SL Digital 



› mit eingebautem Klarspüldosierer 

und Reinigerdosierer 

› mit hochwertigem Flächensieb 



675 x 675 x 1440 mm 

› Art-Nr.: HSM-PROFI54SL 

399,- 

2.499,- 

Ablauftisch Profi 

700 x 700 Rechts 

› optimal für Haubenspülmaschinen 

der Serien ECOLINE 

und Profi geeignet 

› Aufkantung: 50 mm 

› Material: Chrom-Nickel- 

Stahl AISI 304 


700 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: EG5552-077R 

Zulauftisch PROFI 

1200 x 700 Links 

› Lieferung erfolgt fertig montiert 

› ein rechts liegendes Becken 

› Beckenmasse ( Bx T x H): 

400 x 400 x 250 mm 



1200 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: EG5543-127L 

685,- 

Reinigerset-Profi 

Chlorfrei: 


& Geschirr-Reiniger chlorfrei 12 kg 


Mit Chlor: 


& Geschirr-Reiniger mit Chlor 12 kg 


135,- 

Haubenspülmaschine Ecoline 

54 SL 400 V 




› Material: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 


› Produktmaße (BxTxH ): 675 x 675 x 1440/1960 mm 

› Art-Nr.: ECOLINE-HSM54SL 

1.899,- 

2.349,- 

DIE PASSENDE AUSSTATTUNG 

Ohne die nötigen Zusatzfunktionen nützt Ihnen 

die beste Maschine nichts. Informieren 

Sie sich daher jetzt im Vorfeld, welche individuelle 

Ausstattung Sie benötigen. 

Reiniger- und 

Klarspülerdosierpumpe 

Die Reiniger- und Klarspülerdosierpumpe 

gehört heute schon fast zu den Mindestanforderungen 

an eine Maschine. Bis auf 

wenige Ausnahmen sind alle unsere Geräte bei 

GastroHeld grundsätzlich mit diesen Pumpen 

ausgestattet. Anders als bei Haushaltsgeräten 

haben Sie bei einem Profigerät keine 

Spülmaschinentabs. Der flüssige Reiniger 

wird von der Pumpe entsprechend dosiert. 

Laugenpumpe 

Wenn Ihr Ablauf am Anschlussort höher liegt als 

an der Spülmaschine benötigen Sie eine Laugenpumpe. 

Außerdem gilt: Bei weniger als 1 cm 

Gefälle zum Ablauf auf 1 m Entfernung wird eine 

Laugenpumpe benötigt. Am besten einfach mal 

nachmessen! 

Enthärter 

Wenn Sie einen hohen Wasserhärtegrad (ab ca. 

8°dH) haben, sollte Ihre Maschine einen Enthärter 

besitzen. Einige unserer Maschinen haben 

einen eingebauten Enthärter. Es gibt auch Möglichkeiten 

zur Nachrüstung. 

„Mit der richtigen Ausstattung schenken 

Sie Ihrer Maschine ein langes Leben und 

sparen sich unnötige Reparaturen.“ 

- Mark-André, GastroHeld Experte 


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SPÜLTECHNIK 

Gläserspülmaschine PROFI 40 SL 

Digital 230 V 







400 x 400 mm 


470 x 520 x 720 mm 

› Art-Nr.: GLSM-PROFI40SL 

1.175,- 

1.149,- 

1.315,- 

Gläserspülmaschine ECO 40 SL 

230 V 

KÜHLTECHNIK 







470 x 525 x 720 mm 

› Art-Nr.: 

ECOLINE-GLSM40SL 

899,- 

GAM by KRUPPS Gläserspülmaschine 

350/27 PSE 230V 






› Leistung: 2,5 kW / 11,5 Ampere 


420 x 500 x 655 mm 

› Art-Nr.: GAM35027PSE 

Gläserspülmaschine ECO 40 SL 230 V 





› Korbmasse (B x T): 400 x 400 mm 


470 x 525 x 720 mm 

› Art-Nr.: ECOLINE-GLSM40SLE 

229,- 

999,- 

1.499,- 

Handwaschbecken Basic 3 

› aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl gefertigt 

› zeitgesteuert - mechanischer 

Timer 7 Sek durch Kniebedienung 

› mit praktischer Kniebedienung 

› mit Wasserhahn 


400 x 400 x 240 mm 

› Art-Nr.: HWB-BASIC3 

1.339,- 

179,- 

Spültisch Basic 6x7 

mit 1 Becken 


› mittig liegenges Becken 



› Beckenmaße (B x T xH): 

500 x 500 x 250 mm 


600 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: SPT-BASIC6x7 

Selbstmontage 

Spültisch ECO 6x6 

› ein mittig/links liegendes Becken 

› Material: Unterbau: Chromstahl AISI 430, 

Arbeitsplatte: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 

› Edelstahl-Grundboden bietet zusätzliche 

Ablagefläche 

› höhenverstellbare Füße (25 - 45 mm) 

› Art-Nr.: SPT-ECO6x6 

ab 209,- 

309,- 

299,- 

349,- 

Selbstmontage 

BASIC 

› zur Selbstmontage 

› Chrom-Nickel-Stahl AISI 201 eco 


› Chromstahl AISI 430, Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 

Art.-Nr. Becken Maße Preis 

SPT-BASIC6x6 ein mittig liegendes Becken 600 x 600 x 850 mm 225,- 

SPT-BASIC10x6L ein links liegendes Becken 1000 x 600 x 850 mm 265,- 

SPT-BASIC10x6R ein rechts liegendes Becken 1000 x 600 x 850 mm 265,- 

SPT-BASIC10x7L ein links liegendes Becken 1000 x 700 x 850 mm 285,- 

SPT-BASIC10x7R ein rechts liegendes Becken 1000 x 700 x 850 mm 285,- 

SPT-BASIC12x6M2 2 mittig liegende Becken 1200 x 600 x 850 mm 349,- 

Art.-Nr. Becken Maße Preis 

SPT-ECO10x6L 1 Becken links 1000 x 600 x 850 mm 335,- 

SPT-ECO10x6R ein rechts liegendes Becken 1000 x 600 x 850 mm 379,- 


SPT-ECO15x6L2 2 links liegende Becken 1500 x 600 x 850 mm 599,- 


SPT-ECO15x7R2 2 rechts liegende Becken 1500 x 700 x 850 mm 529,- 



012676243 

13

SPÜLTECHNIK 

Spülzentrum ECO 12x7 mit 1 Becken Rechts 





› Beckenmaße (B x T x H): 

400 x 500 x 250 mm 


1200 x 700 x 850mm 

› Art-Nr.: SPZT-ECO12x7R 

Selbstmontage 


Maße in mm Becken Art.-Nr. Preis 

1200 x 600 x 850 mm ein rechts liegendes Becken SPZT-ECO12x6R 369,- 

1200 x 600 x 850 mm ein links liegendes Becken SPZT-ECO12x6L 369,- 

1200 x 700 x 850 mm ein links liegendes Becken SPZT-ECO12x7L 549,- 

1500 x 600 x 850 mm 2 links liegende Becken SPZT-ECO15x6L2 579,- 

1800 x 700 x 850 mm 2 links liegende Becken SPZT-ECO18x7L2 769,- 



600 x 600 x 850 mm ein mittig liegendes Becken SPS-Eco6x6M1 525,- 

1400 x 600 x 850 mm 2 links liegende Becken SPS-Eco14x6L2 899,- 

1400 x 600 x 850 mm 2 rechts liegende Becken SPS-Eco14x6R2 899,- 

1400 x 700 x 850 mm ein links liegendes Becken SPS-Eco14x7L1 949,- 

1600 x 700 x 850 mm 2 links liegende Becken SPS-Eco16x7L2 1.099,- 

Spülschrank Eco 12x7 mit 1 Becken rechts 




› Material: Unterbau: Chromstahl AISI 430, 

Oberplatte: Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 

› Beckenmaße (B x T x H): 500 x 500 x 300 mm 


› Art-Nr.: SPS-Eco12x7R1 

fertig 

montiert 



1000 x 600 x 850 mm ein links liegendes Becken GG8943 1.085,- 

1200 x 600 x 850 mm ein rechts liegendes Becken GG8946 1.099,- 

1400 x 600 x 850 mm ein rechts liegendes Becken GG8948 1.199,- 

1400 x 600 x 850 mm ein links liegendes Becken GG8947 1.199,- 

Spülschrank PROFI 14/60 1BL 

mit 2 Schiebetüren 



› Beckenmaße (Bx T x H): 

400 x 400 x 250 mm 

› Material: Edelstahl 18/10 



1000 x 600 x 850 mm 

› Art-Nr.: GG8944 

fertig 

montiert 

Einloch Geschirrwaschbrause 

Profi 500 Niedrigbauweise 

› zur einfachen Tischmontage 

› inklusive Mischbatterie 

mit Schwenkhahn (250 mm) 

› 2 Mischventile für Warmund 

Kaltwasser 

› Länge Edelstahlschlauch: 

1200 mm 

› Material: aus hochwertig 

verchromtem Messing 

› Produktmaße (H): 650 mm 

› Art-Nr.: 1GWBT/N_Profi 

269,- 

169,- 

Einloch Geschirrwaschbrause 

Profi 200 + Mischbatterie 


› inklusive Mischbatterie 

mit Schwenkhahn (250 mm) 


Kaltwasser 


600 mm 



› Produktmaße (H): 1270 mm 

› Art-Nr.: 1GWBT/E_Profi 

549,- 

619,- 

885,- 

925,- 

1.089,- 

219,- 

279,- 

Zweiloch Geschirrwaschbrause 

Profi 100 + Mischbatterie 



Kaltwasser 


1200 mm 




155 x 400 x 1200 mm 

› Art-Nr.: 2GWBT_Profi 

229,- 


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EDELSTAHLMÖBEL 

eco 

› Lieferung erfolgt montiert 

› Made in Europe 

› Chromstahl AISI 430 

Breite in mm Art.-Nr. Preis 

1200 ASS3SR-ECO12x7A 725,- 

1400 ASS3SR-ECO14x7A 749,- 

1500 ASS3SR-ECO15x7A 765,- 

Edelstahl-Arbeitsschrank ECO 

mit Schiebetür und 3 Schubladen 20x7 


› mit 3-er Schubladenblock rechts 






2000 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: ASS3SR-ECO20x7A 

Mehr 

online 

1600 ASS3SR-ECO16x7A 775,- 

1800 ASS3SR-ECO18x7A 789,- 

› Viele weitere Varianten online erhältlich 

› Ab 1500 mm mit Schiebetüren 

› Auch mit 600 mm Tiefe erhältlich 

› Auch mit 600 mm Tiefe erhältlich 

fertig 

montiert 

799,- 

935,- 

Edelstahl-Arbeitsschrank ECO 12x6 mit Aufkantung 







1200 x 600 x 850 mm 

› Art-Nr.: ASS-ECO12x6A 

Mehr 

online 

Tiefe: 600 mm 

Tiefe: 700 mm 

Breite in mm Art.-Nr. Preis Art.-Nr. Preis 

1000 ASS-ECO10x6A 419,- ASS-ECO10x7A 435,- 




› Auch ohne Aufkantung erhältlich 

fertig 

montiert 

419,- 

549,- 




Tiefe: 600 mm 

Tiefe: 700 mm 

Breite in mm Art.-Nr. Preis Art.-Nr. Preis 

1000 ASSO-ECO10x6A 379,- ASSO-ECO10x7A 419,- 






Arbeitsschrank ECO 7x6 

offen mit Aufkantung 


› vollständig aus hochwertigem 

Chromstahl AISI430 gefertigt 

› max. Tragkraft: 100 kg pro 

Linearmeter bei gleichmäßiger 

Verteilung 



700 x 600 x 850/900 mm 

› Art-Nr.: ASSO-ECO7x6A 

ab 349,- 

› Auch ohne Aufkantung erhältlich 

fertig 

montiert 

385,- 



012676243 

15


Edelstahl Arbeitstisch Basic 20x7 

mit Grundboden 


› ohne Aufkantung 

› mit Grundboden 

› ohne Zwischenboden 




2000 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: YATS207 

Edelstahl Arbeitstisch Eco 20x7 



› ohne Aufkantung 

› mit Grundboden 




2000 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: ATG-ECO20x7 

299,- 

379,- 

Selbstmontage 

349,- 

Selbstmontage 

429,- 

BASIC 


› Chrom-Nickel-Stahl AISI 201 

eco 



600 mm Tiefe 700 mm Tiefe 

600 mm Tiefe 700 mm Tiefe 

Breite Art.-Nr. Preis Art.-Nr. Preis 

1000 YATS106 159,- YATS107 159,- 






1000 ATG-ECO10x6 269,- ATG-ECO10x7 309,- 





Edelstahl Arbeitstisch Basic 10x6 mit Aufkantung 


› mit Aufkantung 

› ohne Grundboden 





1000 x 600 x 850 mm 

› Art-Nr.: AT-Basic10x6A 

Selbstmontage 

185,- 

199,- 

BASIC 




ohne Aufkantung 


1200 AT-Basic12x7 209,- AT-Basic12x7A 225,- 



Wärmeschränke ECO 12x6 mit Schiebetüren 


+30 °C bis +90 °C 




› Leistung: 2 kW 



1200 x 600 x 850 mm 

› Art-Nr.: WSS-ECO12x6 

Mehr 

online 

Durchreicheschrank ECO 18x7 


› ausgestatttet mit Schiebetüren auf beiden Seiten 




1800 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: DRS-ECO18x7 

749,- 

549,- 

fertig 

montiert 

949,- 

fertig 

montiert 

625,- 


012676243 



ECO 5 



› maximale Traglast 

pro Etage: 25 kg 

› 5 Etagen 



855 x 533 x 1410 mm 


Selbstmontage 

169,- 

159,- 

199,- 


Basic 3 





› 3 Etagen 



860 x 540 x 940 mm 


Selbstmontage 

169,- 

99,- 



ECO 2 





› 2 Etagen 



860 x 540 x 940 mm 


Selbstmontage 

79,- 

Wandhängeschrank mit Schiebetüren 

Basic 12 

› Wandhängeschrank für die Profi-Küche 

› vollständig aus Chrom-Nickel-Stahl 

Aisi 201 gefertigt 

› nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien 

produziert 

› mit Schiebetüren 


1200 x 400 x 650 

› Art-Nr.: WHS-BASIC12 

fertig 

montiert 

225,- 

249,- 

BASIC 


› günstiges Einstiegsmodell 


Maße in mm Art.-Nr. Preis 

1 000 x 400 x 650 WHS-BASIC10 199,- 

1 200 x 400 x 650 WHS-BASIC12 225,- 

1 400 x 400 x 650 WHS-BASIC14 249,- 

1 600 x 400 x 650 WHS-BASIC16 279,- 

1 800 x 400 x 650 WHS-BASIC18 289,- 

2 000 x 400 x 650 WHS-BASIC20 315,- 

eco 


› Made in Europe 



1000 x 400 x 650 mm WHS-ECO1040 265,- 

1200 x 400 x 650 mm WHS-ECO1240 269,- 

1400 x 400 x 650 mm WHS-ECO1440 295,- 

1600 x 400 x 650 mm WHS-ECO1640 299,- 

1800 x 400 x 650 mm WHS-ECO1840 335,- 

2000 x 400 x 650 mm WHS-ECO2040 349,- 

Wandhängeschrank ECO 12x40x65 

mit Schiebetür 


› sehr hohe Tragkraft 





1200 x 400 x 650 mm 

› Art-Nr.: WHS-ECO1240 

fertig 

montiert 

269,- 

299,- 

Regal Basic 200/50 

› vollständig aus Chrom-Nickel-Stahl Aisi 201 gefertigt 

› sehr hohe Tragkraft mit bis zu 70 kg pro Boden 

› nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert 


› Art-Nr.: RR-BASIC2050 

Selbstmontage 

Wandbord Basic 100/30 doppelt 


› optimale Lagerungsmöglichkeit durch höhenverstellbaren Boden 

› Maße Ablageboden (B x T): 1000 x 300 mm 



› Art-Nr.: WB-BASIC2_103 

Selbstmontage 





1200 x 500 x 1800 mm RR-BASIC1250 225,- 

1500 x 500 x 1800 RR-BASIC1550 289,- 

349,- 

399,- 

1 200 x 300 x 700 WB-BASIC2_123 99,- 

1 400 x 300 x 700 WB-BASIC2_143 125,- 

1 600 x 300 x 700 WB-BASIC2_163 135,- 

1 800 x 300 x 700 WB-BASIC2_183 159,- 

ab 95,- 

125,- 



012676243 

17

PIZZA 

GMG Pizzaofen Classic 

6+6 x Ø 30, breit 

› 2 Backkammern für je 6 Pizzen mit 30 cm Ø 

› Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin 

› Thermostatische Temperaturregelung (85° - 455°C) 

› Maße der Backkammer (B x T x H): 

920 x 620 x 150 mm 

› Anschlusswert: 400 V 


1190 x 720 x 760 mm 

› Art-Nr.: PF9262DE 

GAM Pizzaofen SB9 Top 

› Eine Backkammer 

› Kapazität: 9 Pizzen (Ø 34 cm) 

› Backkammer komplett mit Schamottstein ausgekleidet 

› Temperatur von 60°C bis 450°C stufenlos regulierbar 

› Leistung: 10,8 KW 

› Produktmaße (BxTxH): 1350 x 1360 x 430 mm 

› Art-Nr.: SB9 TOP 

passend dazu 

› starkes, tragfähiges Untergestell 



1230 x 730 x 850 mm 

› Art-Nr.: PM9262 

249,- 

1.299,- 

1.629,- 

1.999,- 

Pizzaofen Basic 2 x 35 cm 

› Backkammern: 2 


pro Backkammer 

› mit hochwertigem 

Schamottsteinboden 


0 °C bis +350 °C 



560 x 570 x 440 mm 

› Art-Nr.: YEP2ST 

GMG Pizzaofen Classic 

4 + 4x30cm mit Thermometer 




› Backkammern mit 

Schamottsteinboden 


+85 °C bis +455 °C 



890 x 810 x 760 mm 

› Art-Nr.: PF6262DE-T 

GAM Pizzaofen SB66 Top 400 V 




› Backkammern komplett 

aus Schamott 


+60 °C bis +450 °C 



1000 x 1360 x 760 mm 

› Art-Nr.: SB66 TOP 

1.029,- 

1.125,- 

419,- 

515,- 

2.499,- 

2.679,- 

Planetenrührwerk ECO PL5 230 V 

› Fassungsvermögen: 5 Liter 

› mit Überhitzungschutz 

› inklusive: Rührbesen, Knethaken 

› Schneebesen, Schutzgitter 

› Produktmaße: 

380 x 240 x 375 mm 

› Art-Nr.: YPL5 

Teigknetmaschine ECO 20 230 V 

› variabler Kopf 

› Kesselvolumen: 20 L 

› Teigkapazität: 8 kg 


› Knetinstrumente und Teigschüssel 

aus hochwertigem Edelstahl 


395 x 705 x 753 mm 

› Art-Nr.: AT20-A 

Nudelteigmaschine MPF 1.5 N 

› Teigbehälter: 1,5 kg 

› Stundenleistung: 5 kg/h 

› Behälter und Knethaken 

aus Edelstahl 

› Gehäuse mit kratzfestem 

Lack beschichtet 



250 x 480 x 290 mm 

› Art-Nr.: MPF1,5N 

Versch. Ausführungen 


Art.-Nr.: Kap. Preis 

YPL7 7 l 319,- 

289,- 


AT30-F* 12 kg 799,- 

769,- 

865,- 

YPL30 30 l 769,- 

375,- 

AT30-A 12 kg 829,- 

865,- 

885,- 

*fester Kopf 


012676243 


PIZZA 

GMG Pizzaofen Classic Lux 6+6 33cm 

400V mit Schornstein 

› 2 Backkammern für je 6 Pizzen mit 33 cm Ø 

› komplett aus hochwertigem Schamottstein 

› Temperaturbereich: 85°C - 450°C 

› Maße der Backkammer (B x T x H): 

1015 x 695 x 150 mm 



1320 x 890 x 760 mm 

› Art-Nr.: PF10570L 

GAM Pizzaofen SB66 Top Breit 


› Kapazität: 6 Pizzen (Ø 34 cm) pro Backkammer 

› Backkammern komplett aus Schamott 




1350 x 1010 x 760 mm 

› Art-Nr.: SB66B TOP Breit 

1.949,- 

2.549,- 

2.699,- 

2.835,- 

Pizzaofen Basic 35 


› Kapazität: 1 Pizza (Ø 35 cm) 

› Backfläche aus Schamottstein 

› Temperaturbereich: 0°C bis +350°C 



› Art-Nr.: YEP1ST 

GMG Pizzaofen Classic 1 x 39 


› Kapazität: 1 Pizza (Ø 39 cm) 

› Backfläche aus Schamottstein 

› Temperaturbereich: 85°C - 455°C 

› Leistung: 3,5kW 


› Art-Nr.: PF4040E 

GMG Pizzaofen Classic 4x30cm 

mit Thermometer 


› Kapazität: 4 x Ø 30cm Pizzen 

› mit hochwertigen Schamottsteinboden 

› Temperaturbereich: 85 °C - 455 °C 



› Art-Nr.: PF6262E-T 

Elektro-Grillplatte Dexion Serie 66 

- 100/60 glatt Tischgerät 

› Maße der Grillpfläche(B x T): 1000 x 510 x 12 mm 

› Temperaturbereich: 50°C bis 300°C 

› Leistung der Grillfläche: 12,5 kW 



› Art-Nr.: ME106-03-003 

GMG Elektro-Grillplatte 70x50 ½ glatt, 

½ gerillt - Tischgerät 

› Maße Grillfläche (B x T): 680 x 450 mm 

› aus robustem Gusseisen 

› Leistung: 2,5 + 2,5 kW 

› Grillfläche halb glatt, halb gerillt 

› Elektroanschluss: 2x 230 V 


› Art-Nr.: GP7050EG 

609,- 

1.409,- 

1.499,- 

299,- 

445,- 

519,- 

619,- 

799,- 

465,- 

515,- 

Elektro-Grillplatte PROFI 60 

› Oberfläche: Stahl, glatt 

› Thermostat 50 - 270 °C 

› Leistung der Grillfläche: 6 kW 



› Art-Nr.: FTH-60E 

545,- 

Cutter Eco 6 Liter 


› variable Geschwindigkeitsstufen 

› aus Chrom-Nickel-Stahl AISI 304 

› inklusive 2 glatten Klingen und 

Schleifstein 



280 x 380 x 380 mm 

› Art-Nr.: CU-ECO6 



CU-ECO9 9 l 339,- 

CU-ECO12 12 l 389,- 

GAM Gemüseschneider 

Cuocojet A2 inklusive 5 Scheiben 

› bis zu 150 kg Stundenleistung 

› 3 Reibescheiben enthalten 

› 2 Schneidescheiben enthalten 

› aus Edelstahl gefertigt 

mit Kunststoffschacht 


235 x 550 x 560 mm 

› Art-Nr.: CA2B1 

815,- 

Gemüseschneider Eco 

inkl. 5 Scheiben 

› Produktionsmenge: 300 kg /Std 

› Elektroanschluss: 230 Volt 

› inklusive 3 mm, 4 mm 

und 7 mm Reibescheibe 

und 2 mm und 4 mm 

Schneidescheibe 

› Elektroanschluss: 230 V 


› Produktmaße (B x T x H ): 

247 x 621 x 506 mm 

› Art-Nr.: GS-ECOS5 

299,- 

399,- 

449,- 

619,- 



012676243 

19

KOCHGERÄTE 

Elektroherd Dexion Serie 77 

- 70/70 mit Elektrobackofen Umluft - quadratische, 

abgesenkte Kochfelder 

› Kochstellenleistung: 4 x 2,5 kW 

› mit integriertem Elektrobackofen 

› Backofen: 2,6 kW 



700 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: D77E4FVPQ 

Gasherd Dexion Serie 77 

- 110/70 mit Gasbackofen - 48 kW 

› Kochstellenleistung: 6 x 7 kW 

› Kochstellenmaße: 

zwei Brenner mit einem 

Rost, 580 x 315 mm, abgedeckt 

› mit integriertem Gasbackofen 

› Backofen: 6 kW 



1100 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: D77G6FAXL 

Gasherd Dexion Serie 77 

- 70/70 mit Gasbackofen - 34 kW 

› Kochstellenleistung: 

4 x 7 kW 

› Temperaturbereich Backofen: 

150 bis 290 °C 

› mit integriertem Gasbackofen 

GN 2/1 

› Backofen: 6 kW 



700 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: D77G4FXL 


- 60/60 mit Elektrobackofen und Elektrogrill 

› Elektroherd mit 4 Kochfeldern 

und Elektrobackofen 

› Qualitätsprodukt aus 

italienischer Herstellung 


600 x 600 x 850 mm 

› Art-Nr.: ME066-03-013 


110/70 mit Umluftbackofen 

› Kochstellen: 3 x 1,5 kW, 3 x 2,6 kW 

› Leistung des Umluftbackofen: 5,3 kW 


› Art-Nr.: D77E6FVA 

Bartscher Elektroherd 600 Imbiss 

mit Elektro-Multifunktionsbackofen 

› 4 leistungsstarke Platten 

› mit Multifunktionsbackofen 

› Funktionen: Umluft, Grill, 

Ober-/Unterhintze 

› Temperaturbereich von 

+50 °C bis +250 °C 

› Kochstellen Leistung: 

4 x 2 kW 


600 x 600 x 900 mm 

› Art-Nr.: 131764 

Ceranherd Dexion Serie 77 

- 70/70 mit Elektrobackofen 

› Kochstellenleistung: 

2 x 1,8 kW + 2 x 2,5 kW 

› Kochfelddurchmesser 

1,8 kW: 180 mm 

- 2,5 kW: 250mm 

› mit integriertem 

Elektrobackofen GN 2/1 



700 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: D77EVC4F 

Bartscher 4 Flammen Gasherd 700 

Classic mit Gasbackofen 

› Gasherd mit 4 Flammen 

und Gas-Backofen 


+140 °C bis +300 °C 

› Anschlusswert geamt: 

25,7 kW Gas 

› aus robustem 

Chromnickelstahl 18/10 


800 x 700 x 850-900 mm 

› Art-Nr.: 2852341 

2.059,- 

2.199,- 

2.265,- 

2.925,- 

1.829,- 

1.959,- 

2.215,- 

2.649,- 

1.339,- 

2.199,- 

2.715,- 

3.399,- 

4.499,- 

Alle Dexion Gasgeräte können sowohl auf Propan als auch auf Erdgas betrieben werden 


012676243 


KOCHGERÄTE 

Elektrofritteuse Dexion Serie 77 

- 70/70 13+13 Liter 

› Kapazität: 13 l + 13 l 

› Temperaturbereich: bis +190 °C 

› Elektroanschluss: 400 Volt 


› Korbmaße (B x T x H): 

2 x 260 x 295 x 120 mm 


700 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: D77EF7 

Gas-Fritteuse Dexion Serie 77 

- 70/70 14+14 Liter 



bis +200 °C 

› Gasanschluss: Erdgas 



2 x 260 x 295 x 120 mm 


700 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: D77GF7 

Elektro-Fritteuse Profi 20 Liter 

mit Ablasshahn, 400 V 

› Gesamtkapazität: 6 Liter 


› inklusive 1 x Korb 560 x 275 x105 mm 




› Art-Nr.: DEF20BP 

Elektrogrillplatte Dexion Serie 77 

- 70/70 glatt 


+40 °C bis +250 °C 




700 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: D77EFTA7L 

Gasgrillplatte Dexion Serie 98 

- 80/90 2/3 glatt, 1/3 gerillt 

› 2/3 glatt, 1/3 gerillt 


145 -310 ° C 


› Maße der Grillplatte (B x T): 

780 x 720 x 15 mm 

› Leistung:16 kW 


800 x 900 x 850 mm 

› Art-Nr.: D99GFTA98LR 

4.169,- 

2.369,- 

2.379,- 


- 60/60 8+8 Liter Tischgerät 



bis +190 °C 




600 x 600 x 270 mm 

› Art-Nr.: MG066-03-007 

Elektrogrillplatte Dexion Serie 77 

- 40/70 glatt 

› glatte Elektrogrillplatte 


+75 °C bis +300 °C 




350 x 570 mm 


400 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: D77EFTA4L 

Kombidämpfer Dexion Touch 

6 x GN1/1 

› Passend für 6 x GN 1/1 

oder 60 x 40 mm 

› mit Sensetive-Touch- 

Bedienfeld 


+40 °C bis +250 °C 

› Dampferzeugung durch 

Direkteinspritzung 


890 x 795 x 720 mm 

› Art-Nr.: DCMFE6 

4.599,- 

3.699,- 


- 40/70 7+7 Liter 

› Kapazität: 7 + 7 Liter 


90 - 190 ° C 


› Größe Frittierkorb (B x T x H): 

2x 120 x 295 x 120 mm 



400 x 700 x 1180 mm 

› Art-Nr.: D77GF42V 

Gasgrillplatte Dexion Serie 77 

- 70/70 glatt 

› glatte Gasgrillplatte 


+155 °C bis +300 °C 



650 x 570 mm 



700 x 700 x 850 mm 

› Art-Nr.: D77GFTA7L 

Kombidämpfer Dexion 

10 x GN1/1 

› Passend für 10 x GN 1/1 

oder 60 x 40 mm 


+40 °C bis +250 °C 

› mit digitalem Bedienfeld 




890 x 795 x 980 mm 

› Art-Nr.: DCME10 

2.009,- 

2.199,- 

1.535,- 

2.199,- 

2.449,- 

1.575,- 

1.799,- 

1.029,- 

1.149,- 

875,- 

1.149,- 

1.465,- 

1.799,- 

2.129,- 

Alle Dexion Gasgeräte können sowohl auf Propan als auch auf Erdgas betrieben werden 



012676243 

21

KÜCHENGERÄTE 

Aufschnittmaschine ASM 195 230 V 

› max. Schnittbreite: 12 mm 

› Messergröße (Ø): 195 mm 

› max. Schnittlänge: 180 mm 

- max. Schnitthöhe: 145 mm 

› aus Aluminium gefertigt 



445 x 340 x 338 mm 

› Art-Nr.: ASM195 


GAM Aufschnittmaschine Profi 

GPE 250 

› Messer Ø: 250 mm 

› maximale Schnittbreite: 16mm 

› Anschluss: 230 V / 147 W 

› schrägschneider aus hochwertigem 

eloxiertem Aluminium 


410 x 520 x 380 mm 

› Art-Nr.: GPE 250 

Art.-Nr.: Messer (Ø) Preis 

ASM220 220 mm 269,- 

ASM250 250 mm 289,- 

Buffalo Vakuumiermaschine 

ECO 30 

› Kammermaße (B x T x H): 300 x 350 x 110 mm 

› Schweißbalken: 300 mm 

› mit digitalem Timer und analoger Druck-Anzeige 

› Kapazität: 8,4 Liter 


› Art-Nr.: GF439 

Fleischwolf ECO 120, rund 

› max. Leistung: 120 kg pro Stunde 

› im Lieferumfang sind 

2 Lochscheiben (Ø 6 mm und 

Ø 10 mm) inkludiert 

› Umdrehungen: 190 U. / min 




270 x 455 x 420 mm 

› Art-Nr.: FW-Eco120R 

539,- 

925,- 

1.049,- 

249,- 

399,- 

Vakuumiergerät Jumbo 30 

evo Plus 

› maximale Beutelbreite: 300 mm 

› Schweissbalken: 34cm 

› analoge Vakuumier-Anzeige 

› perfekt für Nahrungsmittel oder Flüssigkeiten 



› Art-Nr.: V782PK1 

Fleischwolf mit Käsereibe 

FW 22 T 

› max. Produktionsleistung: 

300 kg/h + 40 kg/h 

› mit Vorschneidemesser 

aus Edelstahl 

› besonders leise durch 

Getriebe im Ölbad 

› Reibe aus Edelstahl 


300 x 630 x 510 mm 

› Art-Nr.: FW22T 

Henkelman Vakuumiergerät 

Jumbo 30 

› Schweißbalken: 350 mm 

› inklusive 3 Jahren Ersatzteilgarantie 


› mit digitaler Steuerung 


350 x 370 x 150 mm 


525 x 450 x 370 mm 

› Art-Nr.: Jumbo30 

Kartoffelschäler PPN 5 

› max. Fassungsvermögen: 5 kg 

› max. Schälleistung: 60 kg/h 

› mit Zeitschaltuhr: 0 - 4 min 

› aus hochwertigem 

Chromnickelstahl (V2A), 

AISI 304 

› Anschlusswert: 400 V / 

3 N / 50 Hz 


520 x 630 x 590 mm 

› Art-Nr.: PPN5 

1.259,- 

515,- 

ASM300 300 mm 379,- 

349,- 

465,- 

499,- 

1.789,- 

1.819,- 

825,- 

899,- 


012676243 


IMBISS 

Elektro-Kontaktgrill 2,2 kW Grillplatten gerillt 

› Gerät aus robustem 


Chrom-Nickel-Stahl 

+50°C / +300°C 

› mit Aufheizkontrollleuchte › inklusive 2 Jahre Vollgarantie 



410 x 400 x 200 mm 

› Art-Nr.: A150674 

Elektro-Kontaktgrill ECO 

1,8 kW, gerillt 

› gerillte Grillfläche mit Temperaturregelung 

› einfache Reinigung 

› Temperaturbereich: 50-300°C 



410 x 310 x 210 mm 

› Art-Nr.: EKG-Eco28R 


› Elektro-Kontaktgrill ECO 

› 2 x 1,8 kW, gerillt 


629,- 

289,- 

Elektro-Doppel-Fritteuse ECO 

10+10 Liter mit Ablasshahn 

› Kapazität 2 x 8 l 

› Temperaturbereich: +60°C 

bis +190 °C 

› Elektroanschluss: 2 x 230 Volt 

› Leistung: 2 x 3,25 kW 


190 x 240 x 140 mm 


545 x 615 x 448 mm 

› Art-Nr.: EF-Eco10+10A 

Elektro-Doppel-Fritteuse Profi 

12+12 Liter mit Ablasshahn, 400 V 

› Kapazität: 12+12 Liter 


+96 °C bis +180 °C 

› Anschlusswert: 2 x 400 V 

› Leistung: 9 + 9 kW 


750 x 655 x 310/450 mm 

› Art-Nr.: DEF12+12B 

Elektro-Lift-Salamander ECO 600 

› Zwei unabhängig regelbare 

Kochzonen 


+50°C bis +300°C 

› besonders einfach 

zu reinigen 

› aus hochwertigem 

Edelstahl gefertigt 


600 x 480 x 520 mm 

› Art-Nr.: SM-60L 

449,- 

239,- 

279,- 

1.165,- 

1.199,- 

399,- 

Heißluftofen ECO 4 x GN 1/1 

› passend für 4x GN-Behälter 1/1 

› Korpus vollständig aus Edelstahl 




› Art-Nr.: 5656TD 

Bain-Marie ECO GN 1/1 - 150 mm, 

mit Ablasshahn 

› passend für 

1 x GN-Behälter 1/1 150 mm 

› mit Ablasshahn 


+30 °C bis +90 °C 



› Produktmaße ( B x T x H) : 

338 x 600 x 243 mm 

› Art-Nr.: BM-Eco1/1A 

Samsung Mikrowelle 1100 

› Gerätgehäuse und Garraum aus Edelstahl 

› 20 verschiedene Programme 

› 5 verschiedene Garstufen 

› 1100 Watt 

› Innenmaße (B x T x H): 336 x 349 x 225 mm 

› Produktmaße außen (B x T x H): 517 x 412 x 297 mm 

› Art-Nr.: CB936 

179,- 

619,- 

699,- 

275,- 

349,- 

119,- 

149,- 

399,- 



012676243 

23

UNSERE 

EMPFEHLUNG DES HAUSES 




› innen und außen aus Chrom-Nickel-Stahl 


Energieeffizienzklasse: D / Energieverbrauch: 933 kWh/Jahr / 

Nettorauminhalt/Fach: 440 L / Klimaklasse: 4 

Magnetische Türdichtungen 

Digitale Temperaturkontrolle 

NUR 



› maximale Tiefe der Gastronormbehälter: 

150 mm 





900 x 700 x 850 mm 


399,- 

699,- 

Gläserspülmaschine ECO 

40 SL 230 V 





› Korbmasse (B x T): 400 x 400 mm 


470 x 525 x 720 mm 

› Art-Nr.: ECOLINE-GLSM40SLE 

999,- 

1.499,- 






385 x 455 x 475 mm 


Elektro-Kontaktgrill ECO 

2 x 1,8 kW, gerillt 

› 2 gerillte Grillflächen mit 

separater Temperaturregelung 

› einfache Reinigung 




570 x 410 x 210 mm 


165,- 

Energieeffizienzklasse: F / Energieverbrauch: 

90 kWh/Jahr / Nettorauminhalt/ 

Fach: 32 L 

189,- 



740 x 830 x 2010 mm 

849,- 


1.099,- 

289,- 

335,- 

Wir sprechen 10 Sprachen: 

Deutsch 

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1 Durchschnitts-Kundenbewertung ermittelt aus allen Bewertungen innerhalb der letzten Monate (https://www.ekomi.de/bewertungen-gastro-held.at.html) - Stand 01.03.2021 | 2 Lieferbedingungen unter https://www.gastro-held.at / 

24Lieferbedingungen | 3 Die www.gastro-held.at 

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