PDF, 10.7 MB - Geroldswil

Vereins
«Der FCOG stellt vor...
... Rolf Blättler»
Er wird das neue Gesicht im Werd, denn
mit der Übernahme des Clubrestaurants
als neuer Pächter, trifft man ihn dort ab
April 2012 tagtäglich. Frischer Wind verspricht
er und tolle Ideen möchte er umsetzen.
Der FCOG hat Rolf Blättler zum
neuen Pächter aus vielen Bewerbungen
ausgewählt. Lesen Sie mehr über die Zukunft
des Werds in unserem Interview.
Erzähl uns etwas über Dich?
Rolf: Ich bin verheiratet mit Ljiljana und habe
3 erwachsene Kinder. Nach der Kochlehre im
Palace Luzern und Kulm St. Moritz arbeitete
ich einige Jahre im In- und Ausland als Koch.
Nach einer Umschulung war ich zuletzt als Informatiker
tätig – doch nun möchte ich zurück
zu meinen Wurzeln in die Gastronomie.
Magst Du Fussball?
Ja klar, ich habe als Junior beim FC Bülach
gekickt und schaue mir nach wie vor einfach
gerne guten Fussball an.
Warum der FCOG?
Der Entscheid für das Werd wurde grundsätzlich
unabhängig vom Fussballclub gefällt.
Vielmehr war das Objekt mit seinem, meiner
Meinung nach, enormen Potential ausschlaggebend
für die Entscheidung, das Amt des
Pächters für das Clubrestaurant zu übernehmen.
Wann ist Eröffnung?
1. April 2012 (kein Scherz)
Wie wird das «neue» Restaurant Werd
sein?
Das Werd soll ein gemütliches Clubrestaurant
sein im Tagesbetrieb und Abendgeschäft. Im
hinteren Teil der Terrasse wird es eine Lounge
geben. Die Gäste sollen sich wohl und gebor-
gen fühlen und die beruhigende Umgebung
aufnehmen. Dazu sorgen primär meine Frau
und ich. Die Atmosphäre wird zu längerem
Verweilen einladen und gespickt sein mit Live-
Sportübertragungen.
Was bietet das Werd neu?
Das Restaurant soll zum Treffpunkt für Junge
und Junggebliebene werden. Gutbürgerliche
Küche mit wöchentlich wechselndem Spezialangebot.
An matchfreien Wochenenden verwöhnen
wir die Gäste mit einem reichhaltigen
Brunch.
Mo-Fr 08.00 – 24.00
Sa-So 10.00 – 24.00
Wer ist das Zielpublikum?
Vereinsmitglieder, Preworker, Afterworker und
Geniesser. Vom Stammkunden bis zum «Kurzmal-Toilettenbesucher»
sind alle herzlich willkommen.
Im Blickpunkt der Gastfreundlichkeit
stehen primär die Vereinsmitglieder, darüber
hinaus aber all diejenigen, die neugierig und
genussfreudig sind.
Sind bereits Events geplant, z.B. im Hinblick
auf die EM?
Das Motto ist simpel: Feiern wie die Feste
fallen!
Um Abwechslung zu bieten ist unsere Idee,
neben den allgemeinen Festen und Feiertagen,
zusätzliche Veranstaltungen anzubieten – je
nach Jahreszeit, kulturellem Anlass oder kulinarischem
Motto. Dies sind z.B.: Live-Sportübertragungen
mit authentischen Getränken
und Speisen, Abende mit Live-Musik. etc.
Bist du bereit neuen Schwung ins Werd
zu bringen?
Aber sicher, ich kann es kaum erwarten!
Kontakt FCOG
Steven Meier Präsident steven.meier@fcog.ch
Albert Wagner Sportchef Aktive albert.wagner@fcog.ch
Beat Lutz Juniorenleiter beat.lutz@fcog.ch
Claudio De Fezza Marketing und Sponsoring claudio.defezza@fcog.ch
Wir geben Ihnen gerne Auskunft.
Ljiljana und Rolf Blättler
Steckbrief – Rolf Blättler
Wohnort Fahrweid
Alter 58 Jahre
Funktion FCOG Pächter im
Clubrestaurant Werd
Hobby Kochen
Kontakt restaurant@fcog.ch
A U S B L I C K
FCOG Weekend
23. – 25. März 2012
Am FCOG Wochenende finden im Werd fast
pausenlos Freundschaftsspiele aller Mannschaften
des FC Oetwil-Geroldswil statt.
Für das leibliche Wohl sorgen für einmal
unsere Fussballer im Restaurant Werd und
verwöhnen die Besucher und Zuschauer
mit Speisen und Getränken.
Fiebern Sie mit uns mit und überzeugen Sie
sich selber, wie "bereit" die Mannschaften
für die bevorstehende Saisonrückrunde
und deren Ernstkämpfe sind.
Wir erwarten Sie zahlreich im Werd...
Alles weitere unter www.fcog.ch/weekend
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