Produktprogramm 2011 (deutsch/englisch ... - Markus Heucher

KATALOG 2010
CATALOGUE 2010

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Profil / profile
Die Firma Markus Heucher ist ihr internationaler Experte für alle Bereiche des Fleischereibedarfs.
Gegründet im Jahr 2005 sind wir fortan kompetenter Partner der Fleisch- und Lebensmittelindustrie. Im Jahr 2008
wurde erfolgreich die Firma HoWi (ehemals Wickord, Hamm) in unser Unternehmen eingegliedert.
Durch unsere mehr als 20-jährige Erfahrung in der meat-processing Wirtschaft, sind wir in der Lage eine konsequent
ökonomische und effiziente Beratung zu bieten. Serviceorientierung bedeutet für uns Verpflichtung.
Vertrauen Sie auf unsere Professionalität, denn wir möchten dass Sie mit uns zufrieden sind.
Ihr Team von,
Markus Heucher
The company Markus Heucher is your international expert for all meat-processing industry’s branches.
Founded in 2005, we have been a capable partner of the meat- and food industry. In 2008 the company HoWi
(formerly known as Wickord, Hamm) was successfully integrated into our business network.
Due to our 20 years of experience in the meat-processing economy, we are able to offer consequently economic
and efficient consulting.
After-sales service equals committment for us!
Trust in our professionality, we want you to be satisfied!
Your team at
Markus Heucher
Firma Markus Heucher
Fachhandel für Fleischereibedarf
Moerser Straße 249
Eingang Ottostraße 76-80
47198 Duisburg
Deutschland / Germany
Telefon / phone +49 (2066) 467781
Telefax / fax +49 (2066) 467812
+49 (2066) 467813
Mobil / cellular +49 (179) 7893966
E-Mail / e-mail info@markus-heucher.de
Internet / website www.markus-heucher.de
Besuchen Sie unseren
Onlineshop unter
www.markus-heucher.de!
Check out our
onlineshop at
www.markus-heucher.de!
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Inhalt / table of contents
1
Messer & Messerboxen / Knives & knife boxes 7-29
Messer / Knives
Giesser 6-14
Frosts Mora 15
Dick 16-21
Victorinox 22-23
Swibo 24-27
2
Schärfer & Wetzstähle / Sharpening tools & steels 30-37
Dick 30-32
Isler 32-33
Victorinox 33-34
Swibo 34
Profi 34
Sieger 34
3
Stech- & Schnittschutz / Stab & cut protection 38-43
Euroflex Stech- & Schnittschutz 38-39
Niroflex Stech- & Schnittschutz 40-42
Metal-Chainex Stechschutz 43
Whizard Schnittschutz 43
Zubehör 43
4
Griffhaken / Grip hooks 44
Rippenzieher / Rib pullers 44
Bogensägen / Hack saws 45
Schussapparate / Shoot devices 45
Halterungen / Holders 46
5
Maschinen / Machines 48-51
Dick 48
Krefft 48
Mado 49
Tre Spade 49
EFA 50
Freund 50-51
6
Bandsägeblätter / Band saw blades 52
Abschwarteklingen / De-rinding blades 53
Schleifbänder / Abrasion belts 53
Lamellenscheiben / Multi-discs 54
Filzscheiben / Felt wheels 54
7
Zubehör / Accessories 44-47
Verschleißteile / Wearing parts 52-59
Schuhe / Shoes 60-63
Aboutblu 60
Almar / Wat-Out 60-61
Puma 61
Profi 61
Stabilus 61-62
Birkenstock 62
Messerboxen / Knife boxes
Giesser 28-29
ITEC 29
Messer-Hygiene-Box 29
Cozzini 35
Dick Schärfer 36
Giesser Schärfer 36
Sharp Easy Schärfer 37
Knochenstaubentferner / Bone dust removers 46
Schmierstoffe / Lubricants 46
Zubehör / Accessories 47
Rolli / Transportation base 47
Thermometer / Thermometer 47
Baumwoll Stoffscheiben / Cotton tissue discs 54
Schleifpasten / Grinding pastes 54
Freund Kreissägeblätter / Freund circular saw blades 55
EFA Kreissägeblätter / EFA circular saw blades 55
Lumbeck & Wolter / Auja Schneidsätze /
Lumbeck & Wolter / Auja cutting sets 56-59
Alpro 62
Sika 62
Nora 63
Hevea 63
Phoenix 63
Handschuhe & Einwegprodukte / Gloves & one-way products 64-67
Arbeits- & Einweghandschuhe / Work & one-way gloves
Unterziehhandschuhe / Subject gloves
Strickhandschuhe / Cord gloves
PE Einweghandschuhe / PE one-way gloves
Vinyl Einweghandschuhe / Vinyl one-way gloves
Latex Einweghandschuhe / Latex one-way gloves
Nitril Einweghandschuhe / Nitril one-way gloves
Abschwarte Handschuhe / De-rinding gloves
Nitron Handschuhe / Nitron gloves
Blautex Handschuhe / Blautex gloves
Nitril Arbeitshandschuhe / Nitril work gloves
Fortex Plus Schutzhandschuhe / Fortex Plus protection
gloves
Industrie Arbeitshandschuhe / Industry work gloves
PVC Handschuhe / PVC gloves
Einweg Ärmelschoner / One-way arm-preservers
Einweg Überzieh-Schuhe / One-way shoe coverings
Einweg Kopfbedeckungen / One-way head coverings
Einweg Vlies-Cliphauben Charlotte / One-way fleece
clip-hoods Charlotte
Einweg Barett-Vlieshauben / One-way cap fleece-hoods
Einweg Vlieskappen mit Schirm / One-way fleece-hood
with visor
Bekleidung & Schürzen / Cloth & aprons 68-69
Kopfbedeckungen / Head gear
Club-Mützen - Cabrio-Mützen / Club bonnets - cabrio
bonnets
Baseball Caps / Baseball caps
Anstosskappen, leichte Helme / Hard hat, light helmet
Bekleidung / Cloth
Flexothan Jacke / Flexothan jacket
PU-Overalls / PU-overalls
Thermo-Bekleidung / Thermo cloth
PU-Schürzen, Folien-Schürzen / PU-aprons,
foil-aprons
Hygieneprodukte / Hygiene products 70-85
Vikan hygiene system 70-77
Vikan Nito 78-79
Vikan Transport System 80-83
Haug 84-85
Kochserien & -zubehör / Chef series & accessories 86-91
Dick 86-87
Giesser 88-89
Victorinox 90-91
64
64
64
64
64
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64
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65
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Einweg Vlieskappen mit Schirm & Harrnetz / One-way
fleece-hoods with visor & hairnet
Einweg Astro-Hauben mit Mundschutz / One-way
astro-hoods with mask
Einweg Vlies Mundschutz mit Nasenbügel / One-way
fleece mask with nose-temple
Einweg Vlies Bartschutz / One-way fleece beard
protection
Einweg Bekleidung / One-way cloth
Einweg Overalls (mit Kragen / Kapuzze) / One-way overalls
with hood & collar
Einweg Vliesjacken & -hosen / One-way fleece
coats & pants
Einweg Besucherkittel / Besuchermantel / One-way
visitor coats
Einweg Schürzen / One-way aprons
Einweg Hygienebekleidung / One-way hygiene cloth
Einweg Besucher Set / One-way visitor set
Einwegpapier Mundschutz / One-way paper-mask
Einweg Mundschutz Schmetterling / One-way mask
butterfly
Industrie Gummi-Schürzen / Industry rubber aprons
Metzger Gummi-Schürzen / Butcher rubber aprons
Stechschutzschürzen-Bezüge / Stab protection apron
coverings
Tragegarnituren / Fittings
Schürzenband / Apron band
Kette mit Karabinerhaken / Chain with carabiner
Baumwollband, lose / Cotton band, loose
Gummi mit Karabinerhacken / Elastic band with carabiner
Kunststoff-Beriemung / Plastic-fitting
8
66
66
66
66
67
67
67
67
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67
67
67
67
9
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69
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69
69
69
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11

Messer & Messerboxen / Knives & knife boxes
Die neue Messerserie PrimeLine von GIESSER wurde speziell für Metzger und Fleischer entwickelt, die permanent und ohne
Unterbrechung mit dem Messer in der Hand arbeiten – ideal für alle industriellen Akkord-Ausbeinarbeiten. Der neu entwickelte
Griff aus einem sehr weichen und rutschsicheren Kunststoffmaterial ist ergonomisch geformt, liegt angenehm in der Hand und
schont dank seiner Flexibilität Sehnen und Gelenke. Ein Kern aus hartem Kunststoff macht PrimeLine dennoch absolut stabil.
Der Übergang vom Griff zur Schneide ist abgewinkelt, was das Nachschärfen der Klinge sehr einfach macht.
The new knife series PrimeLine of GIESSER has been specially developed for butchers, who work with the knife in their hand permanently
and without interruption. The newly developed handle made of soft and slip-resistant plastic is ergonomically formed,
rests gently in the hand and conserves sinews and joints through its’ flexibility. A hard plastic core makes PrimeLine though
absolutely stable. The border from handle to blade is angled, which makes sharpening very easy.
6
Kurze Griffnase
Artikel-Nummer 11..
Short handle guard
Article no. 11...
Lange Griffnase
Artikel-Nummer 12..
Long handle guard
Article no. 12...
PRIME LINE
Ideal für alle industriellen
Akkord-Ausbeinerarbeiten
Ideal for all industrial
deboning work
Bitte
fordern Sie bei Bedarf
eine vollständige Liste der
verfügbaren Produkte mit
detailierten
Spezifikationen an.
Please
ask for a seperate full list of all
available
products with detailed
specifications.
GIESSER Primeline-Serie / GIESSER Primeline-series
Zuschneidemesser, kurze
Griffnase
Breaking knife, short handle guard
22.1120020.s0 11200-20cm
Ausbeinmesser, sehr flexibel,
kurze Griffnase
Boning knife, very flexible, short
handle guard
22.1125313.s0 11253-13cm
22.1125315.s0 11253-15cm
Ausbeinmesser, stark, lange
Griffnase
Boning knife, stiff, long handle
guard
22.1225113.s0 12251-13cm
22.1225115.s0 12251-15cm
Ausbeinmesser, breite Form, stark,
lange Griffnase
Boning knife, wide, strong, long
handle guard
22.1226015.s0 12260-15cm
Ausbeinmesser, gerade Form,
stark, lange Griffnase
Boning knife, straight, stiff, long
handle guard
22.1231615.s0 12316-15cm
Ausbeinmesser, mittel, kurze
Griffnase
Boning knife, middle, short handle
guard
22.1125013.s0 11250-13cm
22.1125015.s0 11250-15cm
Zuschneidemesser, lange
Griffnase
Breaking knife, long handle guard
22.1220022.s0 12200-22cm
22.1220025.s0 12200-25cm
Ausbeinmesser ,sehr flexibel,
lange Griffnase
Boning knife, very flexible, long
handle guard
22.1225313.s0 12253-13cm
22.1225315.s0 12253-15cm
Stechmesser, lange Griffnase
Sticking knife, long handle guard
22.1230018.s0 12300-18cm
22.1230021.s0 12300-21cm
Wurstmesser, gerade Form, lange
Griffnase
Ham slicer, straight, long handle
guard
22.1273028.00 12730-28cm
Ausbeinmesser, stark, kurze
Griffnase
Boning knife, stiff, short handle
guard
22.1125113.s0 11251-13cm
22.1125115.s0 11251-15cm
Ausbeinmesser, stark, lange
Griffnase
Boning knife, stiff, long handle guard
22.1225013.s0 12250-13cm
22.1225015.s0 12250-15cm
Ausbeinmesser mit Kullenschliff,
lange Griffnase
Boning knife, scalloped edge,
long handle guard
22.12260wwl15s 12260wwl-15cm
Stechmesser, lange Griffnase
Sticking knife, long handle guard
22.1230815.s0 12308-15cm
7

GIESSER GRIFFFORMEN / GIESSER HANDLE SHAPES
8
Sicherheitsgriff “Bodyguard” für sicherste
Messerführung beim Ausbeinen, Zerlegen,
Zuschneiden.
Safety handle “Bodyguard”. Safe cutting during
deboning and separating of meat.
“Profi-Line” Griff mit großem Griffvolumen.
“Profi-Line” handle with big volume.
Standardgriff für alle Einsatzgebiete.
Mittleres Griffvolumen
Standard handle for universal use. Medium
volume.
Sicherheitsgriff mit besonders langer
Schutznase.
Safety handle with extended protection.
7705 w 31 g
Modell Griff Schliff Länge Farbe
type handle edge lenght colour
1776 setzte Johannes Giesser den Grundstein für das Traditionsunternehmen
GIESSER und bereits 1865 wurden in Winnenden die ersten Messer hergestellt und
verkauft. Heute ist die Firma GIESSER einer der führenden Hersteller von Qualitätsmessern
und -zubehör für professionelle Anwender aus der lebensmittelverarbeitenden
Industrie und der Gastronomie.
In 1776 Johannes Giesser put the foundation-stone for the traditional enterprise
GIESSER and already in 1865 the first knives were produced and sold in Winnenden.
Today the company GIESSER is one of the leading manufactures of high-class knives
and accessories for professional users from the food-processing industry and the
catering trade.
Ergonomisch geformter Griff speziell für
Ausbeinmesser. Leichtes Umgreifen, geringes
Griffvolumen.
Ergonomic handle. Easy to change grip, less
volume in the handle.
Spezialgriff mit extra schlanker Form.
Special handle with extra slim shape.
“Amerikanischer” Griff, für schnelles
Umgreifen, speziell für Ausbeiner.
“American” handle for easy and quick changing
of grip, especially for boning knives.
Scandic Griff für große Hände.
Scandic handle for bigger hands.
GIESSER ARTIKEL-NUMMER / GIESSER ARTICLE CODES
Unsere Artikel-Nummern enthalten alle Informationen über das Messer. Bitte
beachten Sie daher bei Ihrer Bestellung unbedingt die Zusatzkennziffern
und -buchstaben für Farbe, Griff und Schliff.
The article numbers contain complete information about our knives. Please indicate
all necessary number and letter codes when ordering a GIESSER product.
GIESSER KLINGENSCHLIFF
/ GIESSER EDGES
AW
Angewellt
Partly serrated edge
Die circa 4 cm lange Anrisswelle packt selbst
härteste Kunststoffdarm-Hüllen
The serration is about 4 cm long and easily cuts
through even the hardest plastic sausage casings.
W Wellenschliff
Wavy edge
Durch regelmäßig angebrachte Wellen entlang
der Klinge gleitet das Messer sicher und ohne
abzurutschen durch Schneidegut mit harten
Schalen und Krusten.
The regulary grinded waves along the cutting
edge enable the knife to slide securely and without
sliping through hard hides and crusts.
WWL
Kullenschliff
Scalloped edge
Das Messer gleitet besser durch das Schnittgut.
Ein perfekter, kräfteschonender Schnitt ist das
Ergebnis.
The knife slides more easily through the cutting
medium. The result is a perfect and effortless cut.
ZGezahnter Schliff
Serrated edge
Zum Schneiden von Obst und Gemüse mit
Haut oder härterer Schale geeignet. Die Klinge
gleitet mühelos durch die Schale, ohne das
Schneidegut zu quetschen.
Suited for the cutting of fruit and vegetables
with a hard skin. The blade slides efortlessy
through the skin without damaging the flesh.
G Anti-Haft-Tiefenätzung
Non-stick etching. especially for cheese knives
Durch die Anzahl von Vertiefungen und einer
Anti-Haft-Beschichtung entsteht beim
Schneiden ein Luftpolster, das die Klinge von
dichtem Schneidegut trennt.
The etched grooves together with their antistick
coating create an air cushion action when
cutting, allowing the blade to slide through
without sticking to the food.
GIESSER Ausbeinmesser / GIESSER Boning knives
Ausbeinmesser, Spezialgriff, mittel
Boning knife, special handle, middle
22.250313s.00 2503-13cm
22.250315s.00 2503-15cm
Ausbeinmesser, Bodyguard, mittel
Boning knife Bodyguard, middle
22.250813s.00 2508-13cm
22.250815s.00 2508-15cm
Ausbeinmesser, Scandic Sicherheitsgriff,
stark
Boning knife, scandic safety
handle, strong
22.251313s.00 2513-13cm
22.251315s.00 2513-15cm
Ausbeinmesser, Standardgriff, stark
Boning knife, standard handle,
strong
22.251513s.00 2515-13cm
22.251515s.00 2515-15cm
22.251517s.00 2515-17cm
Ausbeinmesser, Standardgriff,
sehr flexibel
Boning knife, standard handle,
very flexible
22.253513s.00 2535-13cm
22.253515s.00 2535-15cm
Ausbeinmesser, Scandic
Sicherheitsgriff
Boning knife, scandic safety handle
22.260315s.00 2603-15cm
Ausbeinmesser, ergon. Griff
Boning knife, ergon. handle
22.250413s.00 2504-13cm
22.250415s.00 2504-15cm
Ausbeinmesser, Amerikanischer
Griff, mittel
Boning knife, american handle,
middle
22.2509wwl13s 2509wwl-13cm
Ausbeinmesser, ergon. Griff, stark
Boning knife, ergon. handle, strong
22.251415s.00 2514-15cm
Ausbeinmesser, Amerikanischer
Griff, stark
Boning knife, american handle,
strong
22.251913s.00 2519-13cm
22.251915s.00 2519-15cm
Ausbeinmesser, Standardgriff, Kullenschliff,
sehr flexibel
Boning knife, standard handle,
long scalloped edge, very flexible
22.2535wwl13s 2535wwl-13cm
22.2535wwl15s 2535wwl-15cm
Ausbeinmesser, Standardgriff,
flexibel
Boning knife, standard handle,
flexible
22.2605f15s.0 2605f-15cm
Ausbeinmesser, Spezialgriff, mittel
Boning knife, Special handle, middle
22.250510s.00 2505-10cm
22.250513s.00 2505-13cm
22.250515s.00 2505-15cm
Ausbeinmesser, Amerikanischer
Griff, mittel
Boning knife, american handle,
middle
22.250913s.00 2509-13cm
22.250915s.00 2509-15cm
Ausbeinmesser, Standardgriff, Kullenschliff,
stark
Boning knife, standard handle,
long scalloped edge, strong
22.2515wwl13s 2515wwl-13cm
22.2515wwl15s 2515wwl-15cm
Ausbeinmesser, ergon. Griff, sehr
flexibel
Boning knife, ergon. handle, very
flexible
22.253413s.00 2534-13cm
22.253415s.00 2534-15cm
Ausbeinmesser, Amerikanischer
Griff, sehr flexibel
Boning knife, american handle,
very flexible
22.253913s.00 2539-13cm
22.253915s.00 2539-15cm
Ausbeinmesser, Standardgriff, Kullenschliff
Boning knife, standard handle,
long scalloped edge
22.2605wwl.15s 2605wwl-15cm
22.2605wwl.18s 2605wwl-18cm
9

10
Ausbeinmesser, Standardgriff
Boning knife, standard handle
22.260515s.00 2605-15cm
22.260518s.00 2605-18cm
Ausbeinmesser, Scandic
Sicherheitsgriff
Boning knife, scandic safety handle
22.310313s.00 3103-13cm
Ausbeinmesser, Standardgriff, Kullenschliff
Boning knife, standard handle,
long scalloped edge
22.3105wwl13s 3105wwl-13cm
22.3105wwl16s 3105wwl-16cm
Ausbeinmesser, Standardgriff
Boning knife, standard handle
22.310518s.00 3105-18cm
22.310521s.00 3105-21cm
GIESSER Beinmesser / GIESSER Boning knives
Beinmesser, Scandic Sicherheitsgriff
Boning knife, scandic safety
handle
22.316314s.00 3163-14cm
22.316316s.00 3163-16cm
Beinmesser, Standardgriff, stark
Boning knife, standard handle,
strong
22.3215st9s.0 3215st-9cm
22.3215st13s 3215st-13cm
22.3215st15s 3215st-15cm
Ausbeinmesser, Bodyguard, Kullenschliff
Boning knife, Bodyguard, long
scalloped edge
22.2608wwl15s 2608-15cm
Ausbeinmesser, Bodyguard,
Kullenschliff
Boning knife, Bodyguard, long
scalloped edge
22.310813s.00 3108-13cm
22.310816s.00 3108-16cm
Ausbeinmesser, Standardgriff,
flexible Klingenspitze
Boning knife, standard handle,
flexible bladepoint
22.3105f13s.0 3105f-13cm
22.3105f16s.0 3105f-16cm
Ausbeinmesser, Standardgriff
Boning knife, standard handle
22.311515s.00 3115-15cm
Beinmesser, ergon. Griff
Boning knife, ergon. handle
22.316416s.00 3164-16cm
Beinmesser, Standardgriff, flexible
Klinge
Boning knife, standard handle,
flexible blade
22.321513s.00 3215-13cm
22.321515s.00 3215-15cm
Ausbeinmesser, Standardgriff,
spitz, flexibel
Boning knife, standard handle,
pointed, flexible
22.261515s.00 2615-15cm
Ausbeinmesser, Holzgriff
Boning knife, wooden handle
22.3100100.00 3100-10cm
22.3100130.00 3100-13cm
22.3100160.00 3100-16cm
Ausbeinmesser, Standardgriff
Boning knife, standard handle
22.310510s.00 3105-10cm
22.310513s.00 3105-13cm
22.310516s.00 3105-16cm
Ausbeinmesser, Amerikanischer
Griff
Boning knife, american handle
22.316914s.00 3169-14cm
22.316916s.00 3169-16cm
Beinmesser, Standardgriff
Beinmesser, standard handle
22.316512s.00 3165-12cm
22.316514s.00 3165-14cm
22.316516s.00 3165-16cm
22.316518s.00 3165-18cm
Beinmesser, Standardgriff, flexibel
Boning knife, standard handle,
flexible
22.32159e101s 3215-9e101s-9cm
GIESSER Geflügelschlachtmesser / GIESSER Poultry killing knives
Geflügelschlachtmesser, Standardgriff
Poultry killing knife, standard
handle
22.318510s.00 3185-10cm
GIESSER Zuschneidemesser / GIESSER Skinning knives
Zuschneidemesser, Standardgriff
Skinning knife, standard handle
22.200520s.00 2005-20cm
22.200522s.00 2005-22cm
22.200525s.00 2005-25cm
Zuschneidemesser, Standardgriff
Skinning knife, standard handle
22.201516s.00 2015-16cm
22.201518s.00 2015-18cm
22.201521s.00 2015-21cm
22.201527s.00 2015-27cm
22.201530s.00 2015-30cm
22.201536s.00 2015-36cm
Schlachtmesser, Standardgriff
Butcher knife, standard handle
22.400516s.00 4005-16cm
22.400518s.00 4005-18cm
22.400521s.00 4005-21cm
22.400524s.00 4005-24cm
22.400527s.00 4005-27cm
22.400530s.00 4005-30cm
Zuschneidemesser, Standardgriff,
Kullenschliff
Skinning knife, standard handle,
long scalloped edge
22.2005wwl20s 2005wwl-20cm
22.2005wwl22s 2005wwl-22cm
22.2005wwl25s 2005wwl-25cm
GIESSER Schlachtmesser / GIESSER Butcher knives
Schlachtmesser, Standardgriff
Skinning knife, standard handle
22.240516s.00 2405-16cm
22.240518s.00 2405-18cm
Geflügelschlachtmesser, Standardgriff
Poultry killing knife, standard handle
22.318612s.00 3186-12cm
Schlachtmesser, Standardgriff,
Kullenschliff
Butcher knife, standard handle,
long scalloped edge
22.4005wwl21s 4005wwl-21cm
22.4005wwl24s 4005wwl-24cm
Schlachtmesser, Standardgriff
Butcher knife, standard handle
22.402516s.00 4025-16cm
22.402518s.00 4025-18cm
22.402521s.00 4025-21cm
22.402524s.00 4025-24cm
22.402527s.00 4025-27cm
22.402530s.00 4025-30cm
22.402532s.00 4025-32cm
22.402536s.00 4025-36cm
Zuschneidemesser, Bodyguard
Skinning knife, Bodyguard
22.200820s.00 2008-20cm
22.200825s.00 2008-25cm
Schlachtmesser, Standardgriff,
Kullenschliff
Butcher knife, standard handle,
long scalloped edge
22.4025wwl21s 4025wwl-21cm
22.4025wwl24s 4025wwl-24cm
22.4025wwl27s 4025wwl-27cm
11

GIESSER Gekrösemesser / GIESSER Tripe knives
12
Gekrösemesser, Standardgriff,
Stahlknopf
Tripe knife, standard handle, steel
knob
22.340516s.00 3405-16cm
Gekrösemesser, Spezialgriff
Tripe knife, special handle
Gekrösemesser, Standardgriff,
Kunststoffknopf
Tripe knife, standard handle, plastic
knob
22.342516s.00 3425-16cm
22.342721s.00 3427-21cm
GIESSER Aufschnittmesser / GIESSER Ham slicers
Wurstmesser, Standardgriff
Ham slicer, standard handle
22.710525s.00 7105-25cm
22.710528s.00 7105-28cm
Wurstmesser, Standardgriff
Ham slicer, standard handle
22.730521s.00 7305-21cm
22.730525s.00 7305-25cm
22.730528s.00 7305-28cm
22.730531s.00 7305-31cm
Wurstmesser, Standardgriff
Ham slicer, standard handle
22.770520s.00 7705-20cm
22.770525s.00 7705-25cm
22.770528s.00 7705-28cm
Wurstmesser, Standardgriff,
Wellenschliff
Ham slicer, standard handle, wavy
edge
22.7705w22s 7705w-22cm
22.7705w25s 7705w-25cm
22.7705w28s 7705w-28cm
22.7705w31s 7705w-31cm
22.7705w36s 7705w-36cm
Wurstmesser, Standardgrif
Ham slicer, standard handle
22.7105aw.25s 7105aw-25cm
22.7105aw.28s 7105aw-28cm
Wurstmesser, Standardgriff,
angewellt
Ham slicer, standard handle, partly
serrated edge
22.7305aw21s 7305aw-21cm
22.7305aw25s 7305aw-25cm
22.7305aw28s 7305aw-28cm
22.7305aw31s 7305aw-31cm
Wurstmesser, Standardgriff
Ham slicer, standard handle
22.770531s.00 7705-31cm
22.770536s.00 7705-36cm
22.770540s.00 7705-40cm
Wurstmesser, Standardgriff,
Kullenschliff
Ham slicer, standard handle, long
scalloped edge
22.7705wwl20s 7705wwl-20cm
22.7705wwl22s 7705wwl-22cm
22.7705wwl25s 7705wwl-25cm
22.7705wwl28s 7705wwl-28cm
22.7705wwl31s 7705wwl-31cm
22.7705wwl36s 7705wwl-36cm
Gekrösemesser, Stahlknopf
Tripe knife, steel knob
22.342616s.00 3426-16cm
Wurstmesser, Standardgriff,
Wellenschliff
Ham slicer, standard handle, wavy
edge
22.7105w25s.0 7105w-25cm
22.7105w28s.0 7105w-28cm
Wurstmesser, Standardgriff,
Wellenschliff
Ham slicer, standard handle, wavy
edge
22.7305w21s 7305w-21cm
22.7305w25s 7305w-25cm
22.7305w28s 7305w-28cm
22.7305w31s 7305w-31cm
Wurstmesser, Standardgriff,
angewellt
Ham slicer, standard handle, partly
serrated edge
22.7705aw22s 7705aw-22cm
22.7705aw25s 7705aw-25cm
22.7705aw28s 7705aw-28cm
22.7705aw31s 7705aw-31cm
22.7705aw36s 7705aw-36cm
22.7705aw40s 7705aw-40cm
Wurstmesser, Bodyguard
Ham slicer, Bodyguard
22.770825s.00 7708-25cm
22.770828s.00 7708-28cm
Salamimesser, Standardgriff
Salami slicer, standard handle
22.790528s.00 7905-28cm
22.790530s.00 7905-30cm
GIESSER Blockmesser / GIESSER Butcher knives
Blockmesser, Standardgriff
Butcher knife, standard handle
22.600518s.00 6005-18cm
22.600521s.00 6005-21cm
22.600524s.00 6005-24cm
22.600527s.00 6005-27cm
22.600530s.00 6005-30cm
Blockmesser, Standardgriff, Kullenschliff
Butcher knife, standard handle,
long scalloped edge
GIESSER Bankmesser / GIESSER Block knives
Rouladenmesser, Standardgriff
Meat slicer, standard handle
22.403521s.00 4035-21cm
22.403530s.00 4035-30cm
Spezialmesser, Standardgriff, Klingenspitze
beidseitig geschliffen
Special knife, standard handle,
bladepoint cutting on both sides
22.773536s.00 7735-36cm
Salamimesser, Standardgriff,
Wellenschliff
Salami slicer, standard handle,
wavy edge
22.7905w28s.0 7905w-28cm
22.7905w30s.0 7905w-30cm
22.6005wwl21s 6005wwl-21cm
22.6005wwl24s 6005wwl-24cm
Speckmesser, Standardgriff
Bacon knife, standard handle
22.500532s.00 5005-32cm
22.500536s.00 5005-36cm
Kebabmesser, Standardgriff
Kebab knife, standard handle
22.772545s.00 7725-45cm
22.772560s.00 7725-60cm
GIESSER Hautmesser / GIESSER Skinning knives
Hautmesser, Standardgriff
Skinning knife, standard handle
22.202515s.00 2025-15cm
22.202518s.00 2025-18cm
Abhäutemesser, Standardgriff
Skinning & depilating knife, standard
handle
22.210513s.00 2105-13cm
22.210516s.00 2105-16cm
22.210518s.00 2105-18cm
22.210521s.00 2105-21cm
22.210524s.00 2105-24cm
Salamimesser, Standardgriff,
gezahnt
Salami slicer, standard handle,
toothed edge
22.7905z30s.0 7905z-30cm
Salamimesser, Standardgriff
Ham slicer, standard handle
22.792525s.00 7925-25cm
22.792528s.00 7925-28cm
22.792530s.00 7925-30cm
22.792536s.00 7925-36cm
Bankmesser, Standardgriff
Block knife, standard handle
22.506521s.00 5065-21cm
22.506526s.00 5065-26cm
22.506532s.00 5065-32cm
22.506536s.00 5065-36cm
Abhäutemesser, Standardgriff,
Kullenschliff,
Skinning & depilating knife, standard
handle, long scalloped edge
22.2105wwl16s 2105wwl-16cm
22.2105wwl18s 2105wwl-18cm
13

GIESSER Stechmesser / GIESSER Sticking knives
14
Stechmesser, Standardgriff
Sticking knife, standard handle
22.300513s.00 3005-13cm
22.300516s.00 3005-16cm
22.300518s.00 3005-18cm
22.300521s.00 3005-21cm
22.300524s.00 3005-24cm
22.300530s.00 3005-30cm
Stechmesser, Adler Sicherheitsgriff
Sticking knife, Adler safety handle
22.308218g.00 3082-18cm
22.308222g.00 3082-22cm
GIESSER Messersätze / GIESSER Knife sets
Lehrlingsset, 5-teilig in Nylontasche
Set of 4 knives & 1 sharpening steel
in nylon-bag
22.3545.00000 3545
Inhalt / contents
Stechmesser / Sticking knife
22.300516s.00 3005-16cm
Ausbeinmesser / Boning knife
22.310513s.00 3105-13cm
Schlachtmesser / Butcher Knife
22.402518s.00 4025-18cm
Schlachtmesser / Butcher Knife
22.402521s.00 4025-21cm
Chefcut Wetzstahl / Chefcut sharpening steel
22.992225s.00 9922-25cm
Stechmesser, Standardgriff,
Kullenschliff
Sticking knife long, standard
handle, scalloped edge
22.3005wwl16s 3005wwl-16cm
22.3005wwl18s 3005wwl-18cm
Stechmesser, Standardgriff, stark
Sticking knife, standard handle,
strong
22.308511s.00 3085-11cm
22.308513s.00 3085-13cm
22.308515s.00 3085-15cm
22.308518s.00 3085-18cm
22.308522s.00 3085-22cm
22.308524s.00 3085-24cm
Lehrlingsset, 3-teilig in Nylontasche
Set of 3 knives in nylon-bag
22.3565s.0000 3565
Inhalt / contents
Stechmesser / Sticking knife
22.300518s.00 3005-18cm
Ausbeinmesser / Boning Knife
22.310513s.00 3105-13cm
Schlachtmesser / Butcher Knife
22.402524s.00 4025-24cm
Stechmesser, Bodyguard
Sticking knife, Bodyguard
22.300816s.00 3008-16cm
22.300818s.00 3008-18cm
22.300821s.00 3008-21cm
Messerset, 3-teilig in Nylontasche
Set of 3 knives in nylon-bag
22.3555*.0000 3555
Inhalt / contents
Stechmesser / Sticking knife
22.300516s.00 3005-16cm
Ausbeinmesser / Boning Knife
22.310513s.00 3105-13cm
Schlachtmesser / Butcher Knife
22.402521s.00 4025-21cm
FROSTS MORA Primecut / FROSTS MORA Primecut
Ausbeinmesser Primecut B5F
flexibel
Boning knife, Primecut B5F,
flexible
25.1008300.00 B5F-13cm
Ausbeinmesser Primecut B6F
flexibel
Boning knife, Primecut B6F,
flexible
25.1008600.00 B6F-15cm
Schiermesser Primecut T8, gebogen,
spitz
Butcher knife, Primecut T8,
curved, pointed blade
25.1025700.00 10257-21cm
In Mora werden seit dem 17. Jahrhundert Messer hergestellt. Seit über einem Jahrhundert
stellt Mora industriell Messer her. Die langjährige Erfahrung und das Know-
How machen Mora zu einem Qualitätsbegriff.
In Mora knives have been produced since the 17th century and since half a century
knives have been produced industrially. The long-lasting experiences and know-how
make Mora a quality name.
Ausbeinmesser Primecut B5XF
sehr flexibel
Boning knife, Primecut B5XF, very
flexible
25.1008400.00 B5XF-13cm
Ausbeinmesser Primecut B6XF
sehr flexibel
Boning knife, Primecut B6F, very
flexible
25.1008700.00 B6XF-15cm
FROSTS MORA Unigrip
FROSTS MORA Unigrip
Ausbeinmesser Unigrip
Boning knife, Unigrip
25.1280727.00 semi-flex. 8124UG-13cm
25.1280717.00 semi-flex. 8154UG-15cm
25.1285257.00 flexibel 9124UG-13cm
25.1285167.00 flexibel 9154UG-15cm
25.1285827.00 steif 7124UG-13cm
25.1285867.00 steif 7154UG-15cm
FROSTS KLINGENSCHLIFF / FROSTS EDGES
PStandard Primecut
Standard Primecut
Hierbei handelt es sich um einen konventionellen
Griff bestehend aus glasfaserarmiertem Polypropylen,
bei dem die Glasfasern die Reibung
im Griff erhöhen.
This is the conventional polypropylene handle
which is reinforced with glassfiber for increased
friction.
PG
Progrip PG
Progrip PG
Dieser Griff hat einen Kern aus Polypropylen, der
mit einer Schicht aus thermoplastischem Gummi
umgeben ist. Das Gummi sorgt in diesem Fall für
Reibung und somit für einen Anti-Rutsch-Effekt,
der unter den richtigen Umständen erstaunlich
hoch ist. Dieser Anti-Rutsch-Effekt kann von
gewissen Fetten negativ beeinflusst werden. Aus
diesem Grund empfehlen wir Progrip bei Arbeiten,
zu denen Handschuhe benutzt werden.
Wasser beeinflusst den Progrip nicht negativ, hier
wird die Reibung eher noch erhöht.
This handle consists of a polypropylene core surrounded
by a layer of thermoplastic rubber which
singnificantly increases the friction. This friction,
however, may be affected by certain types of fats.
We do, therefore, primarily recommend Progrip in
operations where gloves are used. The Progrip
handle, however, is not negatively affected by
water.
Ausbeinmesser Primecut B5ST
steif
Boning knife, Primecut B5ST, stiff
25.1008200.00 B5ST-13cm
Ausbeinmesser Primecut B6ST
steif
Boning knife, Primecut B6ST, stiff
25.1008500.00 B6ST-15cm
FROSTS MORA Progrip
FROSTS MORA Progrip
Ausbeinmesser Progrip
Boning knife, Progrip
25.1293965.00 semi-flex. 8124PG-13cm
25.1293945.00 semi-flex. 8154PG-15cm
25.1293830.00 flexibel 9124PG-13cm
25.1293810.00 flexibel 9154PG-15cm
25.1293970.00 steif 7124PG-13cm
25.1293940.00 steif 7154PG-15cm
UG
Unigrip UG
Unigrip UG
Der neueste Griff in der Produktion der Firma
Frosts besteht aus Polyamid und fühlt sich
weich in der Hand an. Außerdem sorgt er auch
für eine hohe Reibung und somit für einen Anti-
Rutsch-Effekt, der weder von Wasser noch von
fetten negativ beeinflußt wird. Der Griff hat eine
mikroskopisch feine Struktur, die an scharfe
Kristalle erinnert und nicht so leicht abgenutzt
werden kann. Unigrip kann für die meisten Arbeiten
empfohlen werden.
This latest knife handle added to the Frosts
product line is manufactured of a polyamide
with a soft “feel” and high friction characteristics,
unaffected by fats or humidity. The handle
surface has a microstructure resembling sharp
crystals which resists wear extremely well. This
handle can be recommended for the widest variety
of cutting operations.
15

Leichtes und ermüdungsfreies
Arbeiten sowie hohe Sicherheit
durch Fingermulden. Höhere Leistung
dank präziser Führung und
blitzschnelles, sicheres Umgreifen
durch praxiserprobte Haptik. Hygienisch
einwandfrei: kein Abrieb,
keine Spaltenbildung, 3 Griff-Farben
zur Unterscheidung.
Easy and fatigue-proof working
as well as high safety through finger
hollow. Higher output through
precise guide and fast, safe encompassing
through field-proven
surface feel. Perfect hygiene: no
abrasion, no fracture, 3 different
handle colours available.
16
...geschweifte Klinge
oder gerade Klinge
...curved blade or
straight blade
DICK MAGIC GRIP Ausbeinmesser
DICK MAGIC GRIP Boning knives
Ausbeinmesser
Boning knife
21.82668.1354 82668-13cm
21.82668.1554 82668-15cm
21.82668.1301 82668-13cm
21.82668.1501 82668-15cm
21.82668.1355 82668-13cm
21.82668.1555 82668-15cm
Ausbeinmesser
Boning knife
21.82691.1354 82691-13cm
21.82691.1554 82691-15cm
21.82691.1301 82691-13cm
21.82691.1501 82691-15cm
21.82691.1355 82691-13cm
21.82691.1555 82691-13cm
MAGIC GRIP
Das Hochgeschwindigkeits-Ausbeinmesser
Ausbeinmesser, flexibel
Boning knife, flexible
21.82681.1354 82681-13cm
21.82681.1554 82681-15cm
21.82681.1301 82681-13cm
21.82681.1501 82681-15cm
21.82681.1355 82681-13cm
21.82681.1555 82681-13cm
Ausbeinmesser, semi-flexibel
Boning knife, semi-flexible
21.82682.1354 82682-13cm
21.82682.1554 82682-15cm
21.82682.1301 82682-13cm
21.82682.1501 82682-15cm
21.82682.1355 82682-13cm
21.82682.1555 82682-13cm
The turbo boning knife
Seit 1778 ist die Friedrich Dick GmbH & Co. KG Hersteller hochwertiger Qualitätsprodukte
für die Bereiche: Werkzeuge & Maschinen für den Fleischer, Kochmesser
und -werkzeuge, Maschinen für Schärfe- und Schleiftechnik.
Since 1778, Friedrich Dick GmbH & Co. KG is a manufacturer of high-quality products
for the following branches: tools & machines for butchers, chef knives and
tools, machines for sharpening.
DICK Ergogrip Ausbeinmesser / DICK Ergogrip Boning knives
Ausbeinmesser, breite Klinge
Boning knife, wide blade
21.82259.1300 82259-13cm
21.82259.1500 82259-15cm
21.82259.1500XXL 82259-15cm
21.82259.1800 82259-18cm
Ausbeinmesser, schmal
Boning knife, narrow blade
21.82368.1000 82368-10cm
21.82368.1300 82368-13cm
21.82368.1500 82368-15cm
21.82368.1800 82368-18cm
21.82368.2100 82368-21cm
Ausbeinmesser, skandinavische Form
Boning knife, Scandinavian style
21.82277.1400 82277-14cm
21.82277.1800 82277-18cm
Ausbeinmesser
Boning knife
21.82980.1300 flexibel 82980-13cm
21.82980.1500 flexibel 82980-15cm
21.82980.1800 flexibel 82980-18cm
21.82990.1300 steif 82990-13cm
21.82990.1500 steif 82990-15cm
21.82993.1300 82993-13cm
21.82993.1500 82993-15cm
DICK Mastergrip Ausbeinmesser / DICK Mastergrip Boning knives
Ausbeinmesser, gerade Klinge,
steif, neon
Boning knife, straight blade, stiff,
neon
21.82868.1353 steif 82868-13cm
21.82868.1553 steif 82868-15cm
Ausbeinmesser, gerade Klinge,
steif, leuchtgelb
Boning knife, straight blade, stiff,
signal-yellow
21.82868.1354 steif 82868-13cm
21.82868.1554 steif 82868-15cm
Ausbeinmesser, geschweifte
Klinge, neon
Boning knife, curved blade, neon
21.82881.1353 flexibel 82881-13cm
21.82881.1553 flexibel 82881-15cm
21.82882.1053 semi-flex. 82882-10cm
21.82882.1353 semi-flex. 82882-13cm
21.82882.1553 semi-flex. 82882-15cm
21.82891.1353 steif 82891-13cm
21.82891.1553 steif 82891-15cm
XXL: Sicherheitsgriff durch verlängerten Fingerschutz
XXL: Safety handle thanks to prolonged finger guard.
Ausbeinmesser, skandinavische
Form
Boning knife, Scandinavian style
21.82278.1500 82278-15cm
Ausbeinmesser, geschweifte Klinge
Boning knife, curved blade
21.82981.1300 flexibel 82981-13cm
21.82981.1500 flexibel 82981-15cm
21.82982.1300 semi-flex. 82982-13cm
21.82982.1500 semi-flex. 82982-15cm
21.82982.1500XXL semi-flex. 82982-15cm
21.82991.1300 steif 82991-13cm
21.82991.1300XXL steif 82991-13cm
21.82991.1500 steif 82991-15cm
21.82991.1500XXL steif 82991-15cm
Ausbeinmesser, geschweifte
Klinge, leuchtgelb
Boning knife, curved blade,
signal-yellow
21.82881.1354 flexibel 82881-13cm
21.82881.1554 flexibel 82881-15cm
21.82882.1354 semi-flex. 82882-13cm
21.82882.1554 semi-flex. 82882-15cm
21.82891.1354 steif 82891-13cm
21.82891.1554 steif 82891-15cm
17

DICK Ergogrip Zerlegemesser / DICK Ergogrip Butcher knives
18
Zerlegemesser
Butcher knife
21.82425.2100 82425-21cm
21.82425.2600 82425-26cm
DICK Ergogrip Sortiermesser / DICK Ergogrip Trimming knives
Sortiermesser
Trimming knife
21.82369.1300 82369-13cm
21.82369.1500 82369-15cm
21.82369.1800 82369-18cm
21.82369.2100 82369-21cm
DICK Ergogrip Blockmesser / DICK Ergogrip Butcher knives
Blockmesser
Butcher knife
21.82253.2600 82253-26cm
21.82253.3000 82253-30cm
Blockmesser
Butcher knife
21.82642.2800 82642-28cm
Blockmesser
Butcher knife
21.82348.1500 82348-15cm
21.82348.1800 82348-18cm
21.82348.2100 82348-21cm
21.82348.2300 82348-23cm
21.82348.2600 82348-26cm
21.82348.3000 82348-30cm
Blockmesser
Butcher knife
21.82643.3000 82643-30cm
21.82643.3400 82643-34cm
21.82643.3600 82643-36cm
DICK Ergogrip Stechmesser / DICK Ergogrip Sticking knives
Stechmesser
Sticking knife
21.82006.1500 82006-15cm
21.82006.1800 82006-18cm
21.82006.2100 82006-21cm
Mastergrip, Zerlegemesser, neon
Mastergrip, Butcher knife, neon
21.82425.2153 82425-21cm
Sortiermesser
Trimming knife
21.82375.1800 82375-18cm
21.82375.2100 82375-21cm
Stechmesser
Sticking knife
21.82007.1300 82007-13cm
21.82007.1500 82007-15cm
21.82007.1800 82007-18cm
21.82007.2100 82007-21cm
Zerlegemesser, Kullenschliff
Butcher knife, long scalloped edge
21.82425.21k0 82425-21cm
21.82425.26k0 82425-26cm
Sortiermesser
Trimming knife
21.82641.2200 82641-22cm
Blockmesser
Butcher knife
21.82385.1800 82385-18cm
21.82385.2100 82385-21cm
21.82385.2300 82385-23cm
21.82385.2600 82385-26cm
21.82385.3000 82385-30cm
Blockmesser
Butcher knife
21.82644.3600 82644-36cm
DICK Ergogrip Serie / DICK Ergogrip series
Gekrösemesser
Gut and Tripe knife
21.82139.1500 82139-15cm
Fischmesser
Fish knife
21.82420.1000 82420-10cm
Kebabmesser
Kebab knife
21.82152.4400 82152-44cm
Knochenauslöser
Ham boner
21.82161.1900 82161-19cm
Abhäutemesser
Skinning knife
21.82264.1500 82264-15cm
21.82264.1500XXL 82264-15cm
21.82264.1800 82264-18cm
21.82264.1800XXL 82264-18cm
Fischfiliermesser
Fish filleting knife
21.82417.1500 semi-flex. 82417-15cm
21.82417.1800 semi-flex. 82417-18cm
21.82417.2100 semi-flex. 82417-21cm
Dolchmesser
Sticking knife
21.82357.2100 82357-21cm
19

DICK Ergogrip Messersätze / DICK Ergogrip knife set
20
Ergogrip-Messersatz “Zerlegemeisterschaft”, in SB-
Tragetasche, 3-teilig, 3-farbig
Set of 3 Ergogrip knives, 3 colours in self-serviceplastic-bag
21.82551.0000 82551-00
Inhalt / contents
Ausbeinmesser, geschw. Klinge / Boning knife, curved blade
21.82981.1301 flexibel 82981-13cm
Ausbeinmesser, breite Klinge / Boning knife, wide blade
21.82259.1503 steif 82259-15cm
Stechmesser / Sticking knife
21.82006.1802 steif 82006-18cm
Ergogrip-Messersatz in SB-Tragetasche, 6-teilig
Set of 6 Ergogrip knives, in self-service plastic-bag
21.82562.0000 82562-00
Inhalt / contents
Ausbeinmesser, schmale Klinge / Boning knife, narrow blade
21.82368.1300 82368-13cm
Sortiermesser / Sorting knife
21.82369.1800 82369-18cm
Stechmesser / Sticking knife
21.82006.1500 82006-15cm
Stechmesser / Sticking knife
21.82006.1800 82006-18cm
Blockmesser / Butcher knife
21.82348.1800 82348-18cm
Blockmesser / Butcher knife
21.82348.2300 82348-23cm
Ergogrip-Messersatz in SB-Tragetasche, 3-teilig,
3-farbig
Set of 3 Ergogrip knives, 3 colours in self-serviceplastic-bag
21.82570.0000 82570-00
Inhalt / contents
Ausbeinmesser, schmale Klinge / Boning knife, narrow blade
21.82368.1300 82368-13cm
Stechmesser / Sticking knife
21.82006.1801 82006-18cm
Blockmesser / Butcher knife
21.82348.2102 82348-21cm
Ergogrip-Messersatz in SB-Tragetasche, 3-teilig
Set of 3 Ergogrip knives in self-serviceplastic-bag
21.82553.0000 82553-00
Inhalt / contents
Ausbeinmesser, schmale Klinge / Boning knife, narrow blade
21.82368.1300 82368-13cm
Stechmesser / Sticking knife
21.82006.1800 82006-18cm
Blockmesser / Butcher knife
21.82348.2100 82348-21cm
Alle Tragetaschen können auch individuell
bestückt werden, auch 4-teilig lieferbar.
All pouches may be equipped individually, also
available with 4 pieces.
DICK Sanigrip Stechmesser / DICK Sanigrip Sticking knives
Stechmesser
Sticking knife
21.86006-1800 86006-18cm
21.86006-2100 86006-21cm
21.86006-2400 86006-24cm
DICK Sanigrip Ausbeinmesser / DICK Sanigrip Boning knives
Ausbeinmesser
Boning knife
21.86368.1300 86368-13cm
21.86368.1500 86368-15cm
Ausbeinmesser
Boning knife
21.86981.1300 flexibel 86981-13cm
21.86981.1500 flexibel 86981-15cm
21.86982.1300 semi-flex. 86982-13cm
21.86982.1500 semi-flex. 86982-15cm
21.86991.1300 steif 86991-13cm
21.86991.1500 steif 86991-15cm
DICK Sanigrip Blockmesser / DICK Sanigrip Butcher knives
Blockmesser
Butcher knife
21.86348.2100 86348-21cm
21.86348.2300 86348-23cm
21.86348.2600 86348-26cm
Blockmesser, Kullenschliff
Butcher knife, long scalloped edge
21.86385.21k0 86385-21cm
DICK Sanigrip Zerlegemesser/ DICK Sanigrip Butcher knives
Zerlegemesser
Butcher knife
21.86425.2100 86425-21cm
Zerlegemesser, Kullenschliff
Butcher knife, long scalloped edge
21.86425.21k0 86425-21cm
DICK Sanigrip Sortiermesser / DICK Sanigrip Sorting knives
Sortiermesser, Kullenschliff
Sorting knife, long scalloped edge
21.86369.18k0 86369-18cm
Ausbeinmesser, Kullenschliff
Boning knife, long scalloped edge
21.86368.13k0 86368-13cm
21.86368.15k0 86368-15cm
Ausbeinmesser, Kullenschliff
Boning knife, long scalloped edge
21.86981.13k0 flexibel 86981-13cm
21.86981.15k0 flexibel 86981-15cm
21.86982.13k0 semi-flex. 86982-13cm
21.86982.15k0 semi-flex. 86982-15cm
21.86991.13k0 steif 86991-13cm
21.86991.15k0 steif 86991-15cm
Ausbeinmesser
Boning knife
21.86259.1500 86259-15cm
Antibakteriell
Dauerhaft antibakterieller Schutz durch
Edelmetallionen. Hygienischer Schutz
gegen Kreuzkontamination und Rückinfektion.
Angenehm samtiger, ergonomischer
Griff ohne Abrieb und Spaltenbildung,
Zukunftsweisende Technik für
höchste Hygiene.
Antibacterial
Permanent antibacterial protection
with precious metal ions. Hygienic protection
against cross-contamination
and feedback infection. Pleasant velvet-smooth
ergonomic handle, without
any abrasion of formation of cracks.
21

VICTORINOX Ausbeinmesser / VICTORINOX Boning knives
22
Ausbeinmesser, gerade, breite Klinge
Boning knife, straight, wide blade
23.56001.1500 56001-15cm
23.56002.1500 56002-15cm
23.56003.1200 56003-12cm
23.56003.1400 56003-14cm
23.56003.1500 56003-15cm
23.56004.1500 56004-15cm
23.56007.1500 56007-15cm
23.56008.1200 56008-12cm
23.56008.1400 56008-14cm
23.56008.1500 56008-15cm
Ausbeinmesser, geschweifte,
breite Klinge
Boning knife, curved, wide blade
23.56303.1200 56303-12cm
23.56303.1500 56303-15cm
23.56308.1200 56308-12cm
23.56308.1500 56308-15cm
Ausbeinmesser, gebogen, breite
Klinge
Boning knife, curved, wide blade
23.56501.1500 56501-15cm
23.56502.1500 56502-15cm
23.56503.1500 56503-15cm
23.56508.1500 56508-15cm
Seit 1884 steht bei Victorinox die Qualität und Funktionstüchtigkeit der Produkte an
erster Stelle. Sie verfügen daher über ein effizientes Qualitätsmanagement-System,
welches auf die Produktion von Taschenwerkzeugen, Berufs- und Haushaltsmessern
ausgerichtet ist.
Since 1884 quality and functionality stands at Victorinox in first place. Victorinox
makes use of an efficient quality-management-system, which is focused on the production
of pocket tools, work -and household-knives.
Ausbeinmesser, gerade, schmale
Klinge
Boning knife, straight, narrow blade
23.56103.1200 56103-12cm
23.56103.1500 56103-15cm
23.56103.1800 56103-18cm
Ausbeinmesser, geschweifte,
schmale Klinge
Boning knife, curved, narrow blade
23.56403.1200 56403-12cm
23.56403.1500 56403-15cm
Ausbeinmesser, geschweifte,
schmale Klinge
Boning knife, curved, narrow blade
23.56413.1200 flexibel 56413-12cm
23.56413.1500 flexibel 56413-15cm
VICTORINOX Schlacht- & Bankmesser / VICTORINOX Butcher knives
Schlacht & Bankmesser
Butcher Knife
23.57401.2500 57401-25cm
23.57401.3100 57401-31cm
23.57402.2500 57402-25cm
23.57402.3100 57402-31cm
23.57403.1800 57403-18cm
23.57403.2000 57403-20cm
23.57403.2500 57403-25cm
23.57403.3100 57403-31cm
23.57403.3600 57403-36cm
23.57404.2500 57404-25cm
23.57404.3100 57404-31cm
23.57407.2500 57407-25cm
23.57407.3100 57407-31cm
23.57408.2500 57408-25cm
23.57408.3100 57408-31cm
Schlacht & Bankmesser
Butcher Knife
23.55203.1600 55203-16cm
23.55203.1800 55203-18cm
23.55203.2000 55203-20cm
23.55203.2300 55203-23cm
23.55203.2600 55203-26cm
23.55203.2800 55203-28cm
23.55203.3100 55203-31cm
23.55203.3600 55203-36cm
23.55208.1600 55208-16cm
23.55208.1800 55208-18cm
23.55208.2000 55208-20cm
23.55208.2300 55208-23cm
23.55208.2600 55208-26cm
23.55208.2800 55208-28cm
Ausbeinmesser ,gebogen, schmale
Klinge
Boning knife, curved, narrow blade
23.56601.1200 56601-12cm
23.56601.1500 56601-15cm
23.56602.1200 56602-12cm
23.56602.1500 56602-15cm
23.56603.1200 56603-12cm
23.56603.1500 56603-15cm
23.56604.1500 56604-15cm
23.56607.1500 56607-15cm
23.56608.1200 56608-12cm
23.56608.1500 56608-15cm
23.56611.1200 flexibel 56611-12cm
23.56611.1500 flexibel 56611-15cm
23.56612.1200 flexibel 56612-12cm
23.56612.1500 flexibel 56612-15cm
23.56613.1200 flexibel 56613-12cm
23.56613.1500 flexibel 56613-15cm
23.56614.1500 flexibel 56614-15cm
23.56617.1500 flexibel 56617-15cm
23.56618.1200 flexibel 56618-12cm
23.56618.1500 flexibel 56618-15cm
Ausbeinmesser, gerade, extra
schmale Klinge
Boning knife, straight, extra narrow
blade
23.56203.0900 56203-9cm
23.56203.1200 56203-12cm
23.56203.1500 56203-15cm
VICTORINOX Ausbein- & Stechmesser / VICTORINOX Boning & sticking knives
Ausbein- & Stechmesser
Boning & Sticking knife
23.55501.1800 55501-18cm
23.55501.2000 55501-20cm
23.55501.2200 55501-22cm
23.55502.1800 55502-18cm
23.55502.2000 55502-20cm
23.55502.2200 55502-22cm
23.55503.1800 55503-18cm
23.55503.2000 55503-20cm
23.55503.2200 55503-22cm
23.55503.2500 55503-25cm
23.55508.1800 55508-18cm
23.55508.2000 55508-20cm
23.55508.2200 55508-22cm
VICTORINOX Schlachtmesser / VICTORINOX Butcher knives
Schlachtmesser, geschweifte,
schmale Klinge
Butcher knife, curved, narrow blade
23.57203.2000 57203-20cm
23.57203.2500 57203-25cm
Schlachtmesser, dickere, feste
Klinge
Butcher knife, wide, stiff blade
23.57603.1500 57603-15cm
23.57603.1800 57603-18cm
23.57603.2000 57603-20cm
23.57608.1500 57608-15cm
23.57608.1800 57608-18cm
23.57608.2000 57608-20cm
VICTORINOX Abhäutemesser / VICTORINOX Skinning knives
Abhäutemesser
Skinning knife
23.57703.1500 57703-15cm
23.57703.1800 57703-18cm
Abhäutemesser, schmal
Skinning knife, narrow blade
23.58003.1500 58003-15cm
Lamm Abhäutemesser
Lamb Skinning knife
23.57803.1200 57803-12cm
23.57803.1500 57803-15cm
VICTORINOX Bankmesser / VICTORINOX Cimeter knives
Bankmesser geschweifte, breite
Klinge
Cimeter steak knife, curved, wide blade
23.57303.2500 57303-25cm
23.57303.3100 57303-31cm
23.57303.3600 57303-36cm
Abhäutemesser
Skinning knife
23.57903.1200 57903-12cm
VICTORINOX Plätzlimesser
VICTORINOX Butcher knives
Plätzlimesser, Kulenschliff
Butcher Knife, long scalloped edge
23.55503.3000 55503-30cm
23.55508.3000 55508-30cm
VICTORINOX Filetiermesser
VICTORINOX Filleting knives
Filetiermesser, flexibel
Filleting knife, flexible
23.53701.1800 53701-18cm
23.53702.1800 53702-18cm
23.53703.1600 53703-16cm
23.53703.1800 53703-18cm
23.53703.2000 53703-20cm
23.53704.1800 53704-18cm
23.53707.1800 53707-18cm
23.53708.1800 53708-18cm
VICTORINOX Stechmesser
VICTORINOX Sticking knives
Stechmesser
Sticking knife
23.55603.1200 55603-12cm
23.55603.1400 55603-14cm
23.55603.1600 55603-16cm
23.55603.1800 55603-18cm
23.55603.2000 55603-20cm
23

SWIBO Ausbeinmesser / SWIBO Boning knives
24
Ausbeinmesser, gerade, steif
Boning knife, straight, stiff blade
24.20114g.000 201-14cm
24.20116g.000 201-16cm
24.20118g.000 201-18cm
Ausbeinmesser, gerade, schmale
Klinge
Boning knife, straight, narrow
blade
24.20810g.000 steif 208-10cm
24.20813g.000 steif 208-13cm
24.20816g.000 steif 208-16cm
24.20913g.000 flexibel 209-13cm
24.20916g.000 flexibel 209-16cm
Mit der Serie Swibo kreierte Wenger vor einem halben Jahrhundert ein neues Profi-
Messer, das in diesem anspruchsvollen Tätigkeitsbereich weltweit Maßstäbe setzte
und seitdem unaufhörlich verbessert wurde. Der berühmte ergonomische Griff aus
leuchtend gelbem Kunststoff, der direkt auf die spiegelglanzpolierte Klinge aus rostfreiem
Edelstahl gespritzt und versiegelt wird, wurde zur neuen Norm in Sachen Sicherheit
und Hygiene. Das handliche, rutschfeste Pioniermesser ohne Mikroporen
oder Mikrorisse ist ausserdem spülmaschinen- und sterilisationsfest.
Wenger created half a century ago ago a professional knive, which set a worldwide
standard in demanding areas of operation and since then has been improved continually.
The famous ergonomic handle made of signal yellow coloured plastic, which
is directly squirted and sealed onto the mirror finish polished blade, became a norm
in safety and hygiene. The handy, slip-resistant pioneer knife without micro-porosity
or micro-cracks is also washer- and sterilisation-firm.
Ausbeinmesser, geschweifte
Klinge
Boning knife, curved blade
SWIBO Stechmesser / SWIBO Sticking knives
Stechmesser, gerade, steif
Sticking knife, straight, stiff blade
24.21118g.000 211-18cm
24.21120g.000 211-20cm
24.21122g.000 211-22cm
24.21125g.000 211-25cm
24.20413g.000 semi-flex. 204-13cm
24.20416g.000 semi-flex. 204-16cm
24.20513g.000 steif 205-13cm
24.20516g.000 steif 205-16cm
24.20613g.000 flexibel 206-13cm
24.20616g.000 flexibel 206-16cm
Ausbeinmesser, gerade, steif
Boning knife, straight, stiff blade
24.21314g.000 213-14cm
Ausbein- und Stechmesser,
gerade, steif
Boning & sticking knife, straight,
stiff blade
24.21213g.000 212-13cm
24.21215g.000 212-15cm
24.21218g.000 212-18cm
24.21221g.000 212-21cm
Ausbeinmesser, breite Klinge, steif
Boning knife, wide, stiff blade
24.20716g.000 207-16cm
Ausbeinmesser, gerade, schmale
Klinge, steif
Boning knife, straight, narrow, stiff
blade
24.21413g.000 214-13cm
Ausbeinmesser, geschweifte
Klinge
Boning knife, curved blade
24.21513g.000 steif 215-13cm
24.21516g.000 steif 215-16cm
24.21613g.000 flexibel 216-13cm
24.21616g.000 flexibel 216-16cm
Ausbein- und Stechmesser,
gerade, flexibel
Boning & sticking knife, straight,
flexibel
24.21915g.000 219-15cm
SWIBO Blockmesser / SWIBO Butcher knives
Blockmesser, gerade, steif
Butcher knife, straight, stiff blade
24.23121g.000 231-21cm
24.23124g.000 231-24cm
24.23126g.000 231-26cm
24.23129g.000 231-29cm
24.23131g.000 231-31cm
24.23134g.000 231-34cm
Blockmesser, leichte, geschw.
Klinge, steif
Butcher knife, light, curved, stiff
blade
24.23522g.000 235-22cm
24.23526g.000 235-26cm
Blockmesser, gerade
Butcher knife, straight blade
24.23928g.000 239-28cm
24.23932g.000 239-32cm
24.23936g.000 239-36cm
Blockmesser, steif
Butcher knife, stiff
24.23622g.000 236-22cm
24.23625g.000 236-25cm
24.23628g.000 236-28cm
24.23631g.000 236-31cm
SWIBO Hautmesser / SWIBO Boning & Sticking knives
Hautmesser gerade, breite Klinge,
steif
Boning & sticking knife, straight,
wide, stiff blade
24.22114g.000 221-14cm
24.22116g.000 221-16cm
24.22118g.000 221-18cm
Hautmesser geschweifte Klinge,
steif
Skinning knife, curved, stiff blade
24.22913g.000 229-13cm
Blockmesser, semi-flexibel, gerade
Butcher knife, semi-flexible,
straight
24.23331g.000 233-31cm
Hautmesser geschweifte Klinge,
steif
Boning & sticking knife, curved,
stiff blade
24.22617g.000 226-17cm
24.22621g.000 226-21cm
24.22624g.000 226-24cm
Blockmesser, geschweifte Klinge,
steif
Butcher knife, curved, stiff blade
24.23420g.000 234-20cm
24.23426g.000 234-26cm
Blockmesser, schwere Ausführung
750gr.
Butcher knife, heavy model 750gr.
24.23728g.000 237-28cm
Hautmesser geschweifte Klinge,
steif
Boning & sticking knife, curved,
stiff blade
24.22715g.000 227-15cm
24.22718g.000 227-18cm
25

SWIBO Kochmesser / SWIBO Chef knives
26
Kochmesser, schwere Ausführung,
gerade, steif
Chef knife, heavy type, straight,
stiff blade
24.25121g.000 251-21cm
24.25126g.000 251-26cm
24.25131g.000 251-31cm
SWIBO Fischmesser / SWIBO Fish knives
Fischmesser, mit Entschupper
Fish knife, with de-flaker
24.24816g.000 248-16cm
Fischmesser, schmaler Griff,
schmale Klinge, flexibel
Fish knife, straight, narrow, flexible
blade
24.24920g.000 249-20cm
SWIBO Aufschnittmesser / SWIBO Cold cuts knives
Aufschnittmesser, gerade, flexibel
Cold cuts knife, straight, flexible
blade
24.24125g.000 241-25cm
24.24130g.000 241-30cm
SWIBO Messer / SWIBO knives
Tranchiermesser, Kullenschliff,
gerade, flexibe
Carving knife, long scalloped
edge, straight, flexible blade
24.24425g.000 244-25cm
24.24430g.000 244-30cm
Haubeil, 400gr.
Axe, 400gr.
24.27518g.000 275-18cm
Aufschnittmesser, teilverzahnt
Cold cuts knife, partly-teethed
24.24225g.000 242-25cm
24.24230g.000 242-30cm
Entnerv- und Schälmesser,
semi-flexibel
Enervating & Peeling knife,
semi-flexible blade
24.20318g.000 203-18cm
24.20320g.000 203-20cm
Käsemesser mit zwei Griffen,
anthrazit-Ätzung
Cheese knife, with 2 handles,
anthracite-etching
24.27028g.000 270-28cm
Fischmesser, geschweifte Klinge,
flexibel
Fish knife, curved, flexible blade
24.25220g.000 252-20cm
Fischmesser, gerade, schmale
Klinge, flexibel
Fish knife, curved, flexible blade
24.25020g.000 250-20cm
Salamimesser, Wellenschliff,
gerade, flexibel
Salami knife, wavy edge, straight,
flexible blade
24.24325g.000 243-25cm
24.24330g.000 243-30cm
24.24335g.000 243-35cm
Plätzlimesser leichte, gerade Kl.,
semi-flexibel
Butcher knife,
light, straight, semi-flexible blade
24.23331g.000 233-31cm
Fleischgabel
Meat fork
24.29119g.000 291-19cm
SWIBO GUARD Stechmesser, steif
SWIBO GUARD Sticking knife, stiff
24.211gu.220g 211gu-22cm
24.211gu.250g 211gu-25cm
SWIBO GRANTON Blockmesser,
steif
SWIBO GRANT Butcher knife, stiff
24.235gra.22g 235gra-22cm
Weicher, bequemer Griff,
der den Halt in der Hand in
nassem Zustand unglaublich
verbessert.
Softer, more comfortable
handle that incredibley improves
grip when wet.
SWIBO GRIP Ausbeinmesser, flexibel
SWIBO GRIP Boning knife, flexible
24.206gr.16g0 206gr-16cm
SWIBO GRIP Ausbeinmesser,
flexibel
SWIBO GRIP Boning knife, flexible
24.217gr.13g0 217gr-13cm
SWIBO GRIP Fischmesser, flexibel
SWIBO GRIP Fish knife, flexible
24.249gr.20g0 249gr-20cm
Für leichtes Schneiden
ohne Ankleben.
Improves slicing by
preventing food from
sticking to the blade.
SWIBO GUARD Blockmesser, steif
SWIBO GUARD Butcher knife, stiff
24.235gu.220g 235gu-22cm
24.235gu.260g 235gu-26cm
SWIBO GRIP Ausbeinmesser, semi-flexibel
SWIBO GRIP Boning knife, semi-flexible
24.204gr.16g0 204gr-16cm
SWIBO GRIP Ausbeinmesser, steif
SWIBO GRIP Boning knife, stiff
24.208gr.13g0 208gr-13cm
SWIBO GRIP Fischmesser, flexibel
SWIBO GRIP Fish knife, flexible
24.247gr.16g0 247gr-16cm
SWIBO GRIP Fischmesser, flexibel
SWIBO GRIP Fish knife, flexible
24.250gr.20g0 250gr-20cm
SWIBO GUARD &
SWIBO GRANTON
Erweiterter Fingerschutz
für maximalen Schutz
beim Schneiden und
Tranchieren.
Extended finger guard
for maximum protection
when slicing and
carving.
SWIBO GRIP
SWIBO GRIP Ausbeinmesser, steif
SWIBO GRIP Boning knife, stiff
24.205gr.16g0 205gr-16cm
SWIBO GRIP Ausbeinmesser,
flexibel
SWIBO GRIP Boning knife, flexible
24.209gr.16g0 209gr-16cm
SWIBO GRIP Fischmesser, flexibel
SWIBO GRIP Fish knife, flexible
24.248gr.16g0 248gr-16cm
SWIBO GRIP Fischmesser, flexibel
SWIBO GRIP Fish knife, flexible
24.252gr.20g0 252gr-20cm
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GIESSER Messer-Hygiene-Box MHB III / GIESSER Sanitation-knife-box MHB III
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Ausführung / model
Giesser Messer-Hygiene-Box MHB III
Giesser Sanitation-knife-box MHB III
5 Messer, 1 Stahl, 1 Handschuh / 5 knives, 1 sharpening steel, 1 glove 3.MH-
BIII1.000 MHBIII1
10 Messer, 1 Stahl, 1 Handschuh / 10 knives, 1 sharpening steel, 1 glove
3.MHBIII3.000 MHBIII3
8 Messer, 2 Stähle, 1 Handschuh / 8 knives, 2 sharpening steels, 1 glove 3.MH-
BIII5.000 MHBIII5
Unsere Messerhygieneboxen gibt es in verschiedenen Ausführungen für bis zu 12
Messer inkl. Stahl und Handschuh. Die Giesser Messerhygieneboxen lassen sich zudem
durch das praktische Einlagensystem schnell und einfach um- bzw. aufrüsten.
Our knife boxes are available in different models for up to 12 knives incl. sharpening
steel and glove holder. The Giesser knife boxes also have a convenient inlay system,
which makes retooling or rearming fast and simple.
GIESSER Messer-Hygiene-Box MHB I / GIESSER Sanitation-knife-box MHB I
Ausführung / model
Giesser Messer-Hygiene-Box MHB I
Giesser Sanitation-knife-box MHB I
4 Messer, 1 Stahl / 4 knives, 1 sharpening steel
3.MHBI1.00000 MHBI1
5 Messer, 1 Stahl , 1 Handschuh / 5 knives, 1 sharpening steel, 1 glove
3.MHBI2.00000 MHBI2
5 Messer, 2 Stähle / 5 knives, 2 sharpening steels
3.MHBI3.00000 MHBI3
8 Messer, 1 Stahl / 8 knives, 1 sharpening steel
3.MHBI4.00000 MHBI4
Einlagen für / with adapters for
Giesser Einlagen für MHB I
Giesser Adapters for MHB I
4 Messer, 1 Stahl / 4 knives, 1 sharpening steel
3.MHBIE1.00000 MHBIE1
5 Messer, 1 Stahl , 1 Handschuh / 5 knives, 1 sharpening steel, 1 glove
3.MHBIE2.00000 MHBIE2
5 Messer, 2 Stähle / 5 knives, 2 sharpening steels
3.MHBIE3.00000 MHBIE3
8 Messer, 1 Stahl / 8 knives, 1 sharpening steel
3.MHBIE4.00000 MHBIE4
GIESSER Messer-Hygiene-Box MHB II / GIESSER Sanitation-knife-box MHB II
Ausführung / model
Giesser Messer-Hygiene-Box MHB II
Giesser Sanitation-knife-box MHBII
6 Messer, 2 Stähle / 6 knives, 2 sharpening steels
3.MHBII1.0000 MHBII1
8 Messer, 2 Stähle / 8 knives, 2 sharpening steels
3.MHBII2.0000 MHBII2
12 Messer, 2 Stähle / 12 knives, 2 sharpening steels
3.MHBII5.0000 MHBII5
10 Messer, 2 Stähle / 10 knives, 2 sharpening steels
3.MHBII6.0000 MHBII6
Einlagen für / with adapters for
Giesser Einlagen für MHB II
Giesser Adapters for MHB II
6 Messer, 2 Stähle / 6 knives, 2 sharpening steels, 4 knives, 1 sharpening steel
3.MHBIIE1.0000 MHBIIE1
8 Messer, 2 Stähle / 5 knives, 2 sharpening steels
3.MHBIIE2.0000 MHBIIE2
12 Messer, 2 Stähle / 12 knives, 2 sharpening steels
3.MHBIIE5.0000 MHBIIE5
10 Messer, 2 Stähle / 10 knives, 2 sharpening steels
3.MHBIIE6.0000 MHBIIE6
Einlagen für / with adapters for
Giesser Einlagen für MHB III
Giesser Adapters for MHB III
5 Messer, 1 Stahl, 1 Handschuh / 5 knives, 1 sharpening steel, 1 glove
3.MHBIIIE1.0000 MHBIIIE1
10 Messer, 1 Stahl , 1 Handschuh / 10 knives, 1 sharpening steel, 1 glove
3.MHBIIIE3.0000 MHBIIIE3
8 Messer, 2 Stähle, 1 Handschuh / 8 knives, 2 sharpening steels, 1 glove
3.MHBIIIE5.0000 MHBIIIE5
Messer-Hygiene-Box / Sanitation-knife-box
Messer-Hygiene-Box
Sanitation-knife-box
für 4 Messer, 2 Stähle
for 4 knives, 2 sharpening steels
3.1000.100000
Messer-Hygiene Box
Sanitation-knife-box
für 4 Messer, 2 Stähle, 1 Handschuh
for 4 knives, 2 sharpening steels, 1 glove
3.1000.200000
ITEC Messer-Hygiene-Box / ITEC Sanitation-knife-box
ITEC Messer-Hygiene-Box
ITEC sanitation-knife-box
für 10 Messer, 2 Stähle
for 10 knives, 2 sharpening steels
3.2000.200000
ITEC Messer-Hygiene-Box
ITEC Sanitationknife-box
für 4 Messer, 2 Stähle
for 4 knives, 2 sharpening steels
3.2000.100000
ITEC Messer- Hygiene- Box
ITEC sanitation-knife-box
für 2 Messer, 1 Stahl
for 2 knives, 1 sharpening steel
3.2000.090000
ITEC Messer-
Hygiene-Box
ITEC sanitation-knife-box
für 10 Messer, 2 Stähle, 1 Handschuh
for 10 knives, 2 sharpening steels, 1 glove
3.2000.200001
Messer-Hygiene Box
Sanitation-knife-box
für 7 Messer, 2 Stähle, 1 Handschuh
for 7 knives, 2 sharpening steels, 1 glove
3.1000.300000
Ersatz-Kunststoffstreifen für ITEC
Messer-Hygiene-Boxen, 3 teilig
Spare-plastic-stripes for ITEC
sanitation-knife-boxes, 3 pcs.
Typ 120 / 478 x 118 x 67mm / 2 Messer, 1 Stahl
Typ 120 / 478 x 118 x 67mm / 2 knives, 1 steel
3.2000.300000
Typ 200 / 478 x 354 x 120mm / 10 Messer, 2 Stähle
Typ 208 / 478 x 354 x 141mm / 10 knives, 2 steels
3.2000.400000
Typ 208 / 478 x 354 x 141mm / 10 Messer, 2 Stähle, 1 HS
Typ 208 / 478 x 354 x 141mm / 10 knives, 2 steels, 1 gl.
3.2000.500000
Typ 240 / 478 x 171 x 82mm / 4 Messer, 2 Stähle
Typ 240 / 478 x 171 x 82mm / 4 knives, 2 steels
3.2000.600000
Wandhalter für Messer Hygiene-
Boxen
ITEC wall mount for
sanitation-knife-box
3.2000.700000 klein / small
3.2000.700001 groß / big
29

Schärfer & Wetzstähle / Sharpening tools & steels
Die Vorteile unserer Wetzstähle / The advantages of our sharpening steels
Harte Außensicht, zäher weicher Kern!
Hard outer layer, soft but resistant core!
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Ausgeglichene Verjüngung
zur Spitze
Balanced taper towards the
tip of the steel
Gleichmäßige Verzahnungen
Regular serrations
Wirkungsvoller Oberflächenschutz
durch
Hartverchromung
Efficient surface protection
through hard
chrome-plating
RICHTIGE HANDHABUNG / CORRECT HANDLING
Grober Zug: Einsatzbereich Haushalt
Coarse cut: applied in households
Diamant: sehr hoher Abtrag
Diamond steel: extremely high abrasion
Standard: hoher Abtrag
Standard cut: high abrasion
Feinzug: geringer Abtrag
Fine cut: low abrasion
Poliert: kein Abtrag, zum Polieren und
Aufrichten der Schneide
Polished steel: no abrasion, to be used for polishing
and setting up the cutting edge
Sicherheit durch hochwertige
Beschlagteile
Safety through high-quality
fittings
Verschleißarme Oberfläche mit bruchsicherem
zähen Kern
Wear-resistant surface with breakproof,
tough core
DICK Dickoron Wetzstähle / DICK Dickoron Sharpening steels
Dick micro
Dick micro
Superfeinzug / super-fine
101.75003.30.0 75003-30cm
Dick hygienic
Dick hygienic
rostfrei / stainles
101.75971.30.0 75971-30cm
101.75973.30.0 75973-30cm
Dick hygienic complete
Dick hygienic complete
Saphirzug / sapphire
ohne Ringbeschlag / without ferulle
101.7599330.0 75993-30cm
Wetzstähle Züge: Je nach Wetzstahl-Zug erhält man
eine bestimmte Oberflächenrauhigkeit der gewetzten
Schneide. Je nach Verwendungszweck des
Messers wird eine glatte oder etwas raue Schneide
erwünscht.
Sharpening steel cuts: Depending on the cut of the
sharpening steels, a certain surface roughness will
be obtained in the cutting edge that is being sharpend.
Depending on the purpose for which the knife
is to be used you may want the cutting edge to be
either smooth or rough.
Dick polish
Dick polish
poliert / polished
101.75503.30.0 75503-30cm
zum Ausrichten & Glätten einer umgelegten
scharfen Schneide / for setting up and honing a
sharp bent over edge
Dick Dickoron classic
Dick Dickoron classic
Saphirzug / sapphire
101.75981.30.0 75981-30cm
101.75981.35.0 75981-35cm
101.75983.30.0 75983-30cm
Dick Multitron
Dick Multitron
Fein & Standardzug / fine & regular
101.76503.30.0 76503-30cm
Ergonomisch und
optisch ansprechende
Griffe
Ergonomically formed
and optically representative
handles
Pflege: Wetzstähle sind geeignet zum Reinigen
in Sterilisatoren bis 100°C. Wir empfehlen eine
sofortige Reinigung mit einem milden alkalisch
basischen Reinigungsmittel ohne Säure. Nicht in
feuchten Räumen aufhängen und als Hebel oder
Werkzeug benutzen.
Maintenance: Sharpening steels are suitable for
cleaning in sterilisers up to 100°C. We suggest a
promt cleaning with a mild alkaline basic detergent
without acids.
Schärfen: Klinge am Wetzstahl im Winkel von 15° - 20° abwechselnd rechts und links führen.
Sharpening: Maintainthe edge along the sharpening steel at an angle of 15°- 20° in turn left and right.
NEU
NEW!
Dick combi hygienic
Dick combi hygienic
Saphirzug & poliert / sapphire & polished
rostfrei / stainles
101.75961.30.0 75961-30cm
Dick Dickoron classic Jubiläumsset
Dick Dickoron classic jubilleeset
Saphirzug / sapphire
101.7598330.6 75983-30-6cm
Mit echt vergoldeten Beschlagteilen, im Set mit
einem SaniGrip Messer
With real gold-plated fitting parts with SanGrip
knife
DICK Wetzstähle / DICK Sharpening steels
Dick Taschenwetzstahl
Dick Pocket sharpening steel
101.70011.07.0 70011-7cm
Dick combi
Dick combi
Saphirzug & poliert / sapphire & polished
101.75982.30.0 75982-30cm
Dick Balkanstahl
Dick Balkan steel
Feinzug / fine
101.71434.25.0 71434-25cm
Dick scandic
Dick scandic
Fein & Standardzug / fine & regular
101.74712.25.0 74712-25cm
Dick combi
Dick combi
Feinzug & poliert / fine & polished
101.75882.25.0 75882-25cm
Dick Wetzstahl
Dick Sharpening steel
Standardzug / regular
für Köche / for chefs
101.76541.25.0 76541-25cm
101.76541.30.0 76541-30cm
101.76543.30.0 76543-30cm
Dick 2000
Dick 2000
Superfeineinzug / super-fine
101.72000.28.0 72000-28cm
Dick titan
Dick titan
Superharte Besch. / super-hard coating
101.79103.30.0 79103-30cm
Dick Wetzstahl
Dick Sharpening steel
poliert / polished
unverchromt, rostfrei / not chromium-plated,
stainless
101.74691.25.0 74691-25cm
Dick Kochwetzstahl 1905
Dick Sharpening steel, 1905-series
Standardzug / regular
101.75871.25.0 75871-25cm
Dick Poliron
Dick Poliron
poliert / polished
101.75893.25.0 75893-25cm
Dick Wetzstahl
Dick Sharpening steel
Standardzug / regular
für Köche / for chefs
101.76551.25.0 76551-25cm
101.76551.30.0 76551-30cm
101.76551.35.0 76551-35cm
101.76553.30.0 76553-35cm
Dick Wetzstahl
Dick Sharpening steel
Standardzug / regular
für Köche / for chefs
101.75171.25.0 75171.25cm
101.75171.30.0 75171.30cm
101.75171.35.0 75171.35cm
101.75173.30.0 75173-30cm
Dick Skandinavienstahl
Dick Scandinavian steel
Fein & Standardzug / fine & regular
polierter Messinggriff / polished brass handle
101.70072.25.0 70072-25cm
Dick Wetzstahl
Dick Sharpening steel
Feinzug / fine
für Fleischer / for butchers
101.74701.25.0 74701-25cm
Dick Ehrenstahl
Dick Honorary steel
Saphirzug / sapphire
Ebenholzgriff mit Neusilbereinlagen für Gravuren
/ Ebony wood handle with nickel-silver
inserts for engravings
101.75873.30.0 75873-30cm
Dick Multicut
Dick Multicut
Feinzug / fine
Schleifwirkung bei starkem Druck - Feines
Abziehen bei leichtem Druck / Grinding effect
by strong pressure - honing the edge by light
pressure.
101.76504.28.0 76504-28cm
Dick Finecut
Dick Finecut
Feinzug / fine
für Fleischer / for butchers
101.75883.25.0 75883-25cm
101.76571.30.0 76571-30cm
101.76573.30.0 76573-30cm
31

32
Dick Wetzstahl Eurocut
Dick Sharpening steel Eurocut
Standardzug / regular
101.77551.30.0 77551-30cm
ISLER Wetzstähle / ISLER Sharpening steel
Isler Wetzstahl Silvercut
Isler Sharpening steel Silvercut
poliert / polished
102.9901.25s.0 9901-25cm
102.9901.31s.0 9901-31cm
Isler Abziehstahl
Isler Sharpening steel
Doppelzug / combi
Dick Abziehstein
Dick Whetting stone
Körnung: 360 / 1000
Abmessungen: 200 x 50 x 25mm
grit: 360 / 1000
dimensions: 7 1/2” x 2” x 1”
101.71360.000 71360
102.9919.25b.0 9919-25cm
Isler Wetzstahl
Isler Sharpening steel
Diamantbeschichtung / diamond coating
102.9930.25s.0 9930-25cm
Isler Taschenwetzstahl
Isler Pocket sharpening steel
102.9990.8.000 9990-8cm
Dick Haushalts-Wetzstahl
Dick Household sharpening steel
Grobzug / coarse
101.78111.20.0 78111-20cm
Isler Abziehstahl
Isler Sharpening steel
ultrafeiner Zug / ultra-fine
102.9904.31s.0 9904-31cm
Isler Abziehstahl
Isler Sharpening steel
Standardzug / regular
102.9925.25s.0 9925-25cm
102.9925.31s.0 9925-31cm
Isler Abziehstähle
Isler Sharpening steel
Standardzug / regular
102.9924.25s.0 9924-25cm
102.9924.27s.0 9924-27cm
102.9924.31s.0 9924-31cm
102.9924.36s.0 9924-36cm
Isler Haushaltsstahl
Isler Household Steel
102.9943.20.0 9943-20cm
Dick Diamant
Dick Diamant
Diamantbesch. / Diamond coated
101.79203.25.0 79203-25cm
Isler Abziehstahl
Isler Sharpening steel
extrafeiner Zug / extra-fine
102.9905.31s.0 9905-31cm
Isler Abziehstahl
Isler Sharpening steel
ultrarafeiner Zug / ultra-fine
102.9926.31r.0 9926-31cm
Isler Haushaltsstahl
Isler Household steel
102.9950.20s.0 9950-20cm
Isler Wetzstahl PX88
Isler Sharpening steel PX88
extrem harte Besch. / extreme tough coating
102.px88.31s.0 px88-31cm
Isler Wetzstahl Supercut
Isler Sharpening steel Supercut
ultrafeiner Zug / ultra-fine
102.9915.31r.0 9915-31cm
Isler Wetzstahl Chefcut
Isler Sharpening steel Chefcut
Feinzug / fine
102.9922.25s.0 9922-25cm
Isler Wetzstahl Supercut
Isler Sharpening steel Supercut
ultrafeiner Zug / ultra-fine
102.9916.31r.0 9916-31cm
Isler Wetzstahl Policut
Isler Sharpening steel Policut
extrem feiner Vielfachzug / multiple, extra-fine
102.9906.31b.0 9906-31cm
VICTORINOX Wetzstähle / VICTORINOX Sharpening steels
Victorinox Metzgerstahl
Victorinox Butcher sharpening steel
Mittelfeinzug / semi-fine
Keramik / ceramic
103.78558.30.0 78558-30cm
103.78568.30.0 78568-30cm
Victorinox Metzgerstahl
Victorinox Butcher sharpening steel
Mittelfeinzug / semi-fine
103.78513.30.0 78513-30cm
103.78523.30.0 78523-30cm
Victorinox Haushaltsstahl
Victorinox Household steel
Mittelfeinzug / semi-fine
103.78210.20.0 P 78210-20cm
103.78213.20.0 78213-20cm
103.78220.20.0 P 78220-20cm
P = Palisandergriff / palisander handle
78213.20 mit Nylongriff / with nylon handle
Victorinox Küchenstahl
Victorinox Kitchen steel
Mittelfeinzug / semi-fine
103.78333.27.0 78333-27cm
103.78343.27.0 78343-27cm
Victorinox Metzgerstahl
Victorinox Butcher sharpening steel
Mikrofeinzug / micro-fine
verchromt / chromium plated
103.78613.30.0 78613-30cm
103.78623.30.0 78623-30cm
Victorinox Haushaltsstahl
Victorinox Household steel
Mittelfeinzug / semi-fine
103.78003.18.0 78003-18cm
103.78013.20.0 78013-20cm
103.78033.23.0 78033-23cm
Victorinox Küchenstahl
Victorinox Kitchen steel
Mittelfeinzug / semi-fine
103.78303.25.0 78303-25cm
Isler Wetzstahl Chefcut
Isler Sharpening steel Chefcut
Feinzug / fine
102.9920.28s.0 9920-28cm
102.9920.31s.0 9920-31cm
Isler Wetzstahl Topcut
Isler Sharpening steel Topcut
extrem feiner Polierzug / polishing, extra-fine
102.9913.31s.0 9913-31cm
Victorinox Metzgerstahl
Victorinox Butcher sharpening steel
Mittelfeinzug / semi-fine
103.78403.27.0 78403-27cm
103.78413.30.0 78413-30cm
103.78423.30.0 78423-30cm
Victorinox Haushaltsstahl
Victorinox Household steel
Mittelfeinzug / semi-fine
Keramik / ceramic
103.78053.23.0 78053-23cm
Victorinox Küchenstahl Diamant
Victorinox Kitchen steel diamond
Mittelfeinzug / semi-fine
103.78313.23.0 78313-23cm
103.78323.26.0 78323-26cm
103.78327.28.0 78327-28cm
33

SWIBO Wetzstähle / SWIBO Sharpening steels
34
Swibo Kochstahl
Swibo Chef sharpening steel
Standardzug / regular
hartverchromt / hard-chrome-plated
104.281.30g.00 281-30cm
Swibo Metzgerstahl
Swibo Butcher sharpening steel
poliert / polished
hartverchromt / hard-chrome-plated
104.284.30g.00 284-30cm
PROFI Wetzstähle / PROFI Sharpening steels
Profi Wetzstahl
Profi sharpening steel
Feinzug / fine
106.1001.0000
Mikrofeinzug / micro
106.1002.0000
Feinzug / fine
106.1004.0000
SIEGER Wetzstähle / SIEGER Sharpening steels
Wetzstahl
Sharpening steel
Keramik / ceramic
107.1000.9000 15cm / 5,9”
107.1001.0000 20cm / 7,8”
107.1001.1000 28cm / 11”
Swibo Metzgerstahl
Swibo Butcher sharpening steel
Standardzug / regular
hartverchromt / hard-chrome-plated
104.282.30g.00 282-30cm
Ersatzteile Sieger Wetzstahl
Spare-parts Sieger sharpening
steel
Keramikröhre / ceramic tube
107.1001.9000 15cm / 5,9”
107.1002.0000 20cm / 7,8”
107.1002.1000 28cm / 11”
Swibo Metzgerstahl
Swibo Butcher sharpening steel
extra feiner Zug / extra fine
hartverchromt / hard-chrome-plated
104.283.30g.00 283-30cm
poliert / polished
106.1003.0000
Feinzug / fine
106.1005.0000
COZZINI Schärfer & Wetzstähle / COZZINI Sharpening tools & steels
Ergo-Steel Typ I Messerschärfer (HES 1)
Ergo-Steel type I Sharpening tool (HES 1)
105.100.10000
Einfaches und genaues, ermüdungsfreies Schärfen. Präzisions federgelagerte
Schärfeelement für druckgenaues Arbeiten und einen leichten
kontrollierten Zug. Konstruktion aus Polypropylen und rostfreiem Stahl für
hygienisches Arbeiten und einfache Reinigung. Kompakt. Ergonomisch designed
für einfache Benutzung durch Rechts- & Linkshänder. Geeignet zur
Nutzung in der Hand oder montiert am Tisch. Ersatzteile verfügbar. USDA
und CE-geprüft.
Easy accurate, strain-free knife-edge maintenance. Precision spring-loaded
edging elements for presure-sensitive action and a smooth, controlled
stroke. Polypropylene and stainless steel contruction for sanitary operation
and easy clean-up. Compact and ergonomically designed for ease of use by
right or left handed operators. Can be hand-held or work-station mounted.
Replacement parts are available. USDA and CE-approved.
Ersatzteile Typ I / Spare-parts type I
linker Stahl komplett mit Schraube & Ring (HES-9-501) / left steel
complete with screw & ring (HES-9-501)
105.100.20000
rechter Stahl komplett mit Schraube & Ring (HES-9-502) / right steel
complete with screw & ring (HES-9-501)
105.100.30000
linke Feder extra stark (HES-505) / left spring extra strong
(HES-505)
105.100.40000
rechte Feder extra stark (HES-506) / right spring extra strong
(HES-506)
105.100.50000
Stopper, weiss (HES-507) / stopper, white (HES-507)
105.100.60000
Universalstandfuss Ergo-Steel Typ I & II,
komplett mit 2 Schrauben & 4 Füssen
Universal base for Ergo-Steel type I & II,
complete with 2 screws & 4 stands
105.101.20000
Ergo-Steel Typ III Messerschärfer (HES 3)
Ergo-Steel type III Sharpening tool (HES 3)
105.103.10000
105.103.11000 (HES-3AM)
105.103.12000 (HES-3BL)
Perfekte Klinge in Sekunden. Richtet beide Seiten der Klinge gleichzeitig auf.
Ideal für alle großen und kleinen Messer. Mit einem Sicherheitsschutzschild ausgestatteter
Griff bietet eine komfortable und sichere rechts- oder linkshändige
Nutzung. Komplett geschlossener hygienischer Federmechanismus. Leichte
Wartung und Reinigung. USDA und CE-geprüft.
Perfecte edge in seconds. Aligns both sides of the blade simultaneously.
Straightens and prolongs the edge life of all knives. Can be hand-held or bench
or work-station mounted. Optional handle for hand-held operation can be
atached for left or right handed use. Totally enclosed, sanitary spring mechanism.
Easy maintenance and cleaning. USDA and CE-approved.
Ersatzteile Typ III / Spare-parts type III
Tischhalter Typ III (HES 3) / Table holder Typ III (HES 3)
105.103.20000
Ergo-Steel Typ II Messerschärfer (HES 2)
Ergo-Steel type II Sharpening tool (HES 2)
105.101.10000
105.101.11000 (HES-2AM)
105.101.12000 (HES-2BL)
Perfekte Klinge in Sekunden. Richtet beide Seiten der Klinge gleichzeitig auf.
Begradigt die Klinge und verlängert die Lebensdauer aller Messer. Optionaler
Griff für Handbetrieb kann befestigt werden, für Rechts- und Linkshänder.
Komplett geschlossener hygienischer Federmechanismus. Leichte Wartung
und Reinigung. USDA und CE-geprüft.
Perfecte edge in seconds. Aligns both sides of the blade simultaneously.
Straightens and prolongs the edge life of all knives. Ideal for all types of
small and large knives. Safety-shield handle provides comfortable and safe
right or left handed use. Totally enclosed, sanitary spring mechanism. Easy
maintenance and cleaning. USDA and CE-approved.
Ersatzteile Typ II / Spare-parts type II
rechter Stahl lose (HES-2-501) / right steel loose (HES-2-501)
105.101.30000
linker Stahl lose (HES-2-502) / left steel loose (HES-2-502)
105.101.40000
rechte Führung, Kunststoff weiss, Nr. A (HES-2-508)
/ right guide, plastic white, no. A (HES-2-508)
105.101.50000
linke Führung, Kunststoff weiss, Nr. B (HES-2-509)
/ left guide, plastic white, no. B (HES-2-509)
105.101.60000
Power-Feder, beidseitig verwendb. (HES-2-505)
/ power-spring, fits on both sides (HES-2-505)
105.101.70000
Stopper, weiss (HES-2-507) / stopper, white (HES-2-507)
105.101.80000
Unterlegscheibe (HES-100) / washer (HES-100)
105.101.90000
Kreuzschraube (HES-2-102) / crosshead-screw (HES-2-102)
105.102.00000
Handgriff (HES-2-H) / handgrip (HES-2-H)
105.102.10000
Schärfestäbe verfügbar als Grob- oder Feinzug. Einige wenige Züge geben
ihren Messern den alten Schliff zurück. Begradigt die Klinge und verlängert die
Nutzungszeit von Messern. All-in-one design beinhaltet Schärfestab und Aufrichtungselement.
USDA und CE-geprüft.
Rods available in coarse or smooth. A few quick strokes will return your knife
to peak performance. Straightens and prolongs the edge life of hand knives.
All-in-one design includes honing road and alignement elements. USDA and
CE certified.
Wetzstahl mit Keramikkugeln, 25,9cm, Feinzug (HPE-6)
Sharpening steel with ceramic ball, 25,9cm, fine (HPE-6)
105.104.10000
Wetzstahl mit Keramikkugeln, 28cm, Grobzug (HPE-8)
Sharpening steel with ceramic ball, 28cm, coarse (HPE-8)
105.104.11000
35

DICK Schärfer / DICK Sharpening tools SHARP EASy Schärfer
SHARP EASy Sharpening tools
36
NEU
NEW!
Magneto Steel
Magneto Steel
Durch integrierte Magnete wird das Messer
permanent winkelgenau in der Schärfeinheit geführt.
Trough integrated magnets the knife is permamently
led through the sharpening unit.
hyperdrill 101.90084.00.0 90084-00
polish 101.90085.00.0 90085-00
Rapid Steel action ohne Standplatte
Rapid Steel action without base
101.90091.00.0 90091-00
Rapid Steel action Set mit Standplatte in Schwarz
Rapid Steel action Set with base in black
101.90092.00.0 90092-00
Zubehör & Ersatzteile Rapid Steel
Accessories & spare-parts Rapid Steel
Standplatte, schwarz / Base, black
101.90081.06.0 90081-06
Standplatte, weiss / Base, white
101.90081.06.05 90081-06-05
Halter zum Befestigen am Arbeitsplatz
Mounting kit
101.90081.02.0 90081-02
Schärfestäbe Set (3 Stück) für
Sharpening rods set (3 pcs.) for
hyperdrill
101.90061.16.0 90061-16
polish
101.90061.20.0 90061-20
action
101.90071.16.0 90071-16
Rapid Steel polish ohne Standplatte
Rapid Steel polish without base
101.90080.00.0 90080-00
Rapid Steel hyperdrill ohne Standplatte
Rapid Steel hyperdrill without base
101.90081.00.0 90081-00
Master Steel hyperdrill
Master Steel hyperdrill
101.90082.00.0 90082-00
Zubehör & Ersatzteile Master Steel
Accessories & spare-parts Master Steel
Halter zum Befestigen am Arbeitsplatz
Mounting kit
101.90082.02.0 90082-02
Schärfestäbe Set (3 Stück) für / Sharpening rods set (3 pcs.) for
hyperdrill / hyperdrill
101.90082.04.0 90082-04
polish / polish
101.90083.04.0 90083-04
Schutzstäbe, 2-teilig, inkl. Aufnahme
Safety rods, 2 parts, incl. holder
101.90082.03.0 90082-03
Und so einfach funktioniert
der Magneto Steel, Master
Steel & Rapid Steel:
And that simple works the
Magneto Steel, Master Steel
& Rapid Steel:
Das Messer mit leichtem Druck
bogenförmig durch den Spalt des
Schärfegerätes ziehen.
Falsch: nach unten drücken und dann
erst durchziehen. Mehrmals wiederholen
- schon haben Sie ein scharfes
Messer.
Pull the knife with light pressure
arched-shaped through the gap of
the device. Wrong: Pulling the knife
completely through the device downward
and then to your body. Repeat
this procedure - your knife will become
sharp immediately.
Master Steel polish
Master Steel polish
101.90083.00.0 90083-00
hyperdrill = Superfeinzug / polish = Polierzug / action = Standardzug
hyperdrill = super-fine / polish = polished / action = regular
Messerschärfer Sharp Easy
Sharpening tool Sharp Easy
102.9980.00.00 9980-00cm
Zubehör & Ersatzteile Sharp Easy
Accessories & spare-parts Sharp Easy
Stahl Führung / Sharpening rod guide
102.9980.01.00 9980-01
Schärfestab / Sharpening rod
102.9980.02.00 9980-02
GIESSER Schärfer
GIESSER Sharpening tools
Messerschärfer Prime Cut I
Sharpening tool Prime Cut I
102.PCI.00000 PCI
Zubehör & Ersatzteile Prime Cut I
Accessories & spare-parts Prime Cut I
Schärfestäbe / Sharpening rods
102.PCST.0000 PCST
Messerschärfer
Sharpening tool
102.9931.00.00 9931-00
37

Stech & Schnittschutz / Stab & cut protection
...denn Unfälle passieren nun einmal. Einen entscheidenen Beitrag zur Arbeitssicherheit tragen Stech- und Schnittschutzhandschuhe
bei. Unser Sortiment umfasst sämtliche Euroflex, Niroflex, Metal-Chainex und Whizard Produkte.
...because accidents happen. Stab and cut protection gloves contribute an essential share to the work safety. Our product range
includes all Euroflex, Niroflex, Metal-Chainex and Whizard products.
EUROFLEX Stech- & Schnittschutz / EUROFLEX Stab & cut protection
Universell passend für Rechts- und Linkshänder (Wendehandschuh) / Ringgewebe aus Chrom-Nickelstahl / Ringweite innen/außen 2,9/4,0 mm / Stabiler Drahtquerschnitt
/ Drahtstärke 0,55 mm für extreme Haltbarkeit / Hochwertiges vollhygienisches Polyester-Kautschukband / Eindeutige Bandkennfarbe zur einfachen
und sicheren Größenbestimmung / Flexible, hygienische und stabile Aussteifungen für alle Armstulpen / Vollgeschlossene Gewebetaschen für alle Aussteifungen
der Armstulpen / Vollgeschlossener Bandkanal im Pulsbereich / Verschlissene Bänder selbst wechselbar, dadurch perfekte Langzeithygiene / Strapazierfähiges und
langlebiges Druckknopf-Verschlusssystem / Geeignet für die Reinigung in Handschuhwaschmaschinen
Universal for left-handers and right-handers / Ring mesh made of chrome-nickel-steel, ring size inner / outer 2.9 / 4.0mm / Constant wire diameter / Wire thickness
0.55mm for extreme durability / High quality fully hygienic and robust bracing on all cuffs / Fully closed fabric pockets for all cuff bracings / Fully closed band channel
in pulse area, worn bands can be self-replaced – providing perfect long-term hygiene / Durable and robust press button closure system, easy to clean in glove
washing machine.
38
COMFORT Sicherheitshandschuh
COMFORT stab protection glove
ohne Stulpe / without cuff
40401.000.100 XXS
40401.000.200 XS
40401.000.300 S
40401.000.400 M
40401.000.500 L
40401.000.600 XL
40401.000.700 XXL
COMFORT Sicherheitshandschuh
COMFORT stab protection glove
mit Stulpe 19cm / with 19cm cuff
40401.030.100 XXS
40401.030.200 XS
40401.030.300 S
40401.030.400 M
40401.030.500 L
40401.030.600 XL
40401.030.700 XXL
Schnittschutzhandschuh resicut
5plus
Cut protection glove resicut 5plus
Speziell für den Kontakt mit Lebensmitteln
geeignet, übertreffen den nach DIN EN 388
höchsten Schnittschutzlevel 5
Especially suitable for contact with food,
outperforms the highest cut protection level 5
on DIN EN 388
40401.120.100 S / 7 ,weißer Bund / white b.
40401.120.200 M / 8 ,roter Bund / red b.
40401.120.300 L / 9 ,blauer Bund / blue b.
40401.120.400 XL / 10 ,oranger Bund / orange b.
COMFORT Sicherheitshandschuh
COMFORT stab protection glove
mit Stulpe 8cm / with 8cm cuff
40401.010.100 XXS
40401.010.200 XS
40401.010.300 S
40401.010.400 M
40401.010.500 L
40401.010.600 XL
40401.010.700 XXL
COMFORT Sicherheitshandschuh
COMFORT stab protection glove
mit Stulpe 21cm / with 21cm cuff
40401.040.100 XXS
40401.040.200 XS
40401.040.300 S
40401.040.400 M
40401.040.500 L
40401.040.600 XL
40401.040.700 XXL
Waschanleitung und Pflege - Lagerung
Für den optimalen Nutzen Ihres Handschuhes
sollten nach Gebrauch alle Verschmutzungen sofort
entfernt werden. Die ideale Waschtemperatur
für Schnittschutzhandschuhe liegt bei 40°C, die
Trocknung erfolgt in kühler Umgebung. Sollte es
bei starker Verschmutzung notwendig sein, können
sie auch bei 95°C gewaschen werden, ohne dass
die mechanische Güte beeinflusst wird. Sie werden
hängend getrocknet - ohne zusätzlichen mechanischen
Arbeitsgang. Bitte trocken lagern, vor Hitze
und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Washing instructions and care - stocking
For optimum usage of your cut protection glove all
contaminations should be removed after usage. The
optimal cleaning temperature is 40°C, drying should
happen in a cold environment. For heavy contaminations,
cleaning at 95°C is also possible, without
affecting the mechanical performance negatively.
Gloves are dryed overhead - without an additional
mechanical process. Stock in a dry environment,
protect from heat and direct solar irradiation.
COMFORT Sicherheitshandschuh
COMFORT stab protection glove
mit Stulpe 15cm / with 15cm cuff
40401.020.100 XXS
40401.020.200 XS
40401.020.300 S
40401.020.400 M
40401.020.500 L
40401.020.600 XL
40401.020.700 XXL
COMFORT Sicherheitshandschuh
schulterlang
COMFORT Stab protection glove
with arm protection
40401.060.100 S
40401.060.200 M
40401.060.300 L
40401.060.400 XL
Gurt für Sicherheitshandschuh,
schulterlang
Belt for stab protection glove with
arm protection
40401.070.400
EF (L) Stechschutzschürzen
EF (L) stab protection aprons
EF: Stechschutzschürzen Standard
EF: Stab protection aprons standard
EF (L): Stechschutzschürzen Leicht
EF (L): Stab protection aprons light
nach neuer Norm DIN EN 13998:2003 Leistungsklasse 2, flexible Edelstahlaussteifung für
uneingeschränkte Bewegungsfreiheit, inklusive breiter X-Tragegarnitur in der Signalfarbe Rot
Conforming to the new standard EN 13998:2003 Class 2, flexible stainless steel bracing for unrestricted
freedom of movement, includes wide X-harness in signal colour red
Artikel.-Nr. Größe Modell Gewicht Benutzergröße Brust- / Taillenumfang
article-no. size model weight user height breast- / waist circumference
40401.100.100 50x70cm EF 70 1145g min. 146 - max. 166cm min. 82 - max. 111cm
40401.100.200 50x75cm EF 75 1195g min. 156 - max. 178cm min. 82 - max. 111cm
40401.100.300 55x80cm EF 80 1425g min. 166 - max. 190cm min. 89 - max. 122cm
40401.100.301 55x85cm EF 85 1495g min. 177 - max. 202cm min. 89 - max. 122cm
40401.100.110 50x70cm EFL 70 880g min. 146 - max. 166cm min. 82 - max. 111cm
40401.100.210 50x75cm EFL 75 920g min. 156 - max. 178cm min. 82 - max. 111cm
40401.100.310 55x80cm EFL 80 1050g min. 166 - max. 190cm min. 89 - max. 122cm
40401.100.410 55x85cm EFL 85 1100g min. 177 - max. 202cm min. 89 - max. 122cm
BOL (W) Bolero ohne Arme
BOL (W) Bolero without sleeves
BO: Bolero Standard
BO: Bolero Standard
BOL: Bolero leicht
BOL: Bolero light
BOL (W): Bolero leicht, weit
BOL (W): Bolero light, wide
nach neuer Norm DIN EN 13998:2003 Leistungsklasse 2, für die vollständige Sicherheit im Brust- und
Schulterbereich, inklusive breitem Hüftgurt in der Signalfarbe Rot
Conforming to the new standard EN 13998:2003 Class 2, for complete protection of the chest and
shoulder area, includes wide waist belt in signal colour red
Artikel.-Nr. Größe Modell Gewicht Benutzergröße Brust- / Taillenumfang
article-no. size model weight user height breast- / waist circumference
40401.110.101 85x50cm BO 85 2040g min. 146 - max. 166cm min. 82 - max. 111cm
40401.110.201 90x50cm BO 90 2160g min. 156 - max. 178cm min. 82 - max. 111cm
40401.110.301 95x50cm BO 95 2520g min. 166 - max. 190cm min. 89 - max. 122cm
40401.110.401 100x50cm BO 100 2620g min. 177 - max. 202cm min. 89 - max. 122cm
40401.110.100 90x50cm BOL 90 1630g min. 156 - max. 178cm min. 82 - max. 111cm
40401.110.200 95x55cm BOL 95 1900g min. 166 - max. 190cm min. 89 - max. 122cm
40401.110.300 100x55cm BOL 100 1980g min. 177 - max. 202cm min. 89 - max. 122cm
40401.110.210 90x50cm BOL 90W 1800g min. 156 - max. 178cm min. 82 - max. 122cm
40401.110.310 95x60cm BOL 95W 2050g min. 166 - max. 190cm min. 96 - max. 133cm
40401.110.410 100x60cm BOL 100W 2140g min. 177 - max. 202cm min. 96 - max. 133cm
Tragegarnitur für
Stechschutzschürzen & -boleros
Harnesses for aprons & boleros
Kreuzbandtragegarnituren oder Hüftgurte für
Ihre EUROFLEX Schutzschürze oder Ihren
Bolero Beriemungen sind aus 40 mm breitem
hochwertigem roten Polypropylengurt hergestellt,
zusammen mit den stabilen Gurthaken
garantieren sie für lange Haltbarkeit und Zuverlässigkeit
X harnesses and waist belts for your EURO-
FLEX protective apron or bolero, belts and
harnesses are manufactured from 40 mm high
quality red polypropylene belting, together
with the stable belt hook, they guarantee high
durability and reliability
40401.100.700
Ersatzteile Sicherheitshandschuhe
Spare-parts stab protection gloves
Polyester-Kautschukband
Polyester-rubber cuff band
kurz & unten / short & lower end
40401.080.100 XXS
40401.080.200 XS
40401.080.300 S
40401.080.400 M
40401.080.500 L
40401.080.600 XL
40401.080.700 XXL
lang & oben / long & upper end
40401.081.100 XXS
40401.081.200 XS
40401.081.300 S
40401.081.400 M
40401.081.500 L
40401.081.600 XL
40401.081.700 XXL
Reparatur Set
Repair set
Set aus Druckknopf, Schraube und Schnalle
set fo snap fastener, screw and buckle
40401.090.100
Ersatzschnalle lose / spare buckle
40401.090.200
Ersatzdruckknopf und Schraube lose / spare
fastener and screw
40401.090.300
39

NIROFLEX Stech- & Schnittschutz / NIROFLEX Stab & cut protection
Verschlusshaken für leichte und stufenlose Arretierung / Verschlussband aus Ringgeflecht / Für Links- und Rechtshänder /
Außergewöhnliches Passform durch ergonomisches Design / Kein störender Geflechtsübergang an den Fingerspitzen / Hoher
Tragekomfort durch weiche, elastische Stulpenstege / Farbige Kunststoffstege entsprechend der Größencodierung / Komplett
geschlossene Stulpen für perfekten Schutz / Seriennummern und Barcode Kennzeichnung / Leicht- und rückstandsfrei zu reinigen.
Metal clasp for easy adjustable fastening / strap made from ring mesh / amidextrous / unique fit due to ergonomic design / no
mesh overflow at the finger tips / best comfort due to soft and elastic cuff stiffener / coloured plastic stiffeners according to the
sizing colour code /completely closed cuff design for perfect protection / serial number and barcode marking / easy cleaning
without residue.
40
2000 Ringgeflechtshandschuh
2000 ring mesh glove
ohne Stulpe / without cuff
40402.000.100 XXS
40402.000.200 XS
40402.000.300 S
40402.000.400 M
40402.000.500 L
40402.000.600 XL
40402.000.700 XXL
2000 Ringgeflechtshandschuh
2000 ring mesh glove
mit Stulpe 19cm / with 19cm cuff
40402.030.100 XXS
40402.030.200 XS
40402.030.300 S
40402.030.400 M
40402.030.500 L
40402.030.600 XL
40402.030.700 XXL
Reparatur von defekten Stechschutzprodukten
Repair of damaged stab protection
products
Als besonderen Service bieten wir Ihnen die
Reparatur von beschädigten Stechschutzartikeln
aller Fabrikate an. Sonderanfertigungen wie das Annähen
von von Armen an vorhandene Boleros sind
ebenfalls möglich.
As a special service, we offer the repair of damaged
stab protection equipment of all manufactures. Custom
detailing like the sewing of arms to an existing
bolero is also possible.
2000 Ringgeflechtshandschuh
2000 ring mesh glove
mit Stulpe 7,5cm / with 7,5cm cuff
40402.010.100 XXS
40402.010.200 XS
40402.010.300 S
40402.010.400 M
40402.010.500 L
40402.010.600 XL
40402.010.700 XXL
2000 Ringgeflechtshandschuh
2000 ring mesh glove
mit Stulpe 22cm / with 22cm cuff
40402.040.100 XXS
40402.040.200 XS
40402.040.300 S
40402.040.400 M
40402.040.500 L
40402.040.600 XL
40402.040.700 XXL
Sonderanfertigungen
Custom detailing
Legen Sie Ihre Hand auf Millimeterpapier und zeichnen
Sie den Umriss mit einem Stift nach. Wir erstellen
Ihnen nach Einsendung der Skizze einen Kostenvoranschlag
zur Herstellung des Handschuhs.
Put your hand on millimeter paper and draw the
contour with a pen. We will send you an estimate of
costs for the production after receiving the drawing
from you.
2000 Ringgeflechthandschuh
2000 ring mesh glove
mit Stulpe 15cm / with 15cm cuff
40402.020.100 XXS
40402.020.200 XS
40402.020.300 S
40402.020.400 M
40402.020.500 L
40402.020.600 XL
40402.020.700 XXL
2000 Ringgeflechtshandschuh
2000 ring mesh glove
schulterlang / with arm protection
40402.041.100 XXS
40402.041.200 XS
40402.041.300 S
40402.041.400 M
40402.041.500 L
40402.041.600 XL
40402.041.700 XXL
Handschuhspanner
Glove tensioners
Aus 100% PU-Polyurethan, Lebensmittelecht
Made of 100% PU-Polyurethan, suitable for
contact with food
40405.010.100
40405.010.200
Plexi Armschutz
Plexi arm-protection
Handkonfektioniert, glatte Fläche, ultra leicht,
aus schlag- und stichfestem Spezial-Kunststoff
Hand-converted, glossy face, ultra lightweighted,
made of impact- and stabresistant special
plastics
40405.000.100 M
40405.000.200 L
40405.000.200 XL
Elastisches Kunststoffwechselband mit optimalen Hygiene Eigenschaften / Einfachstes Auswechseln des Bandes - kein
Werkzeug nötig / für Links- und Rechtshänder / flexible Kunststoffstege für besten Tragekomfort / Farbige Kunststoffstege entsprechend
der Größencodierung / Komplett geschlossene Stulpen für perfekten Schutz /Perfekter Sitz durch ergonomisches
Design /Seriennummern und Barcode Kennzeichnung.
Elastic and soft plastic strap with optimum hygienic properties / easy and quick exchange of strap without any tools / for left
or right hander / flexible plastic stiffeners for best comfort / coloured plastic stiffeners accroding to the sizing colour code /
completely closed cuff design for perfect protection / perfect fit due to ergonomic design / serial number and barcode marking.
Easyfit Ringgeflechtshandschuh
Easyfit ring mesh glove
ohne Stulpe / without cuff
40402.050.100 XXS
40402.050.200 XS
40402.050.300 S
40402.050.400 M
40402.050.500 L
40402.050.600 XL
40402.050.700 XXL
Easyfit Ringgeflechtshandschuh
Easyfit ring mesh glove
schulterlang / with arm protection
40402.073.100 XXS
40402.073.200 XS
40402.073.300 S
40402.073.400 M
40402.073.500 L
40402.073.600 XL
40402.050.700 XXL
Knitstar Schnittschutzhandschuh
Knitstar Cut protection glove
Extra schwere Ausführung, empfohlen für alle
Schneidarbeiten in der Fleisch- und Fischverarbeitung,
Maschinenwäsche bis max. 90°C.
Extra heavy weight non wire glove, recommended
for all cutting operations in the meat
and fish industry, machine wash max. 90°C.
40402.092.100 XXS
40402.092.200 XS
40402.092.300 S
40402.092.400 M
40402.092.500 L
40402.092.600 XL
40402.092.700 XXL
Easyfit Ringgeflechtshandschuh
Easyfit ring mesh glove
mit Stulpe 7,5cm / with 7,5cm cuff
40402.060.100 XXS
40402.060.200 XS
40402.060.300 S
40402.060.400 M
40402.060.500 L
40402.060.600 XL
40402.060.700 XXL
Handschuhwechselband aus
thermoplastischem Elastomer
Thermo elastomere plastic strap
Handgelenk / Wrist Oberarm / Upper arm
40402.071.100 XXS 40402.072.100 XXS
40402.071.200 XS 40402.072.200 XS
40402.071.300 S 40402.072.300 S
40402.071.400 M 40402.072.400 M
40402.071.500 L 40402.072.500 L
40402.071.600 XL 40402.072.600 XL
40402.071.700 XXL 40402.072.700 XXL
Knitplus Schnittschutzhandschuh
Knitplus Cut protection glove
Mittelschwere Ausführung, empfohlen für
leichte bis mittlere Schneidearbeiten, Maschinenwäsche
bis max. 90°C.
Medium weight non wire glove, light and
medium cutting operations, machine wash max.
90°C.
40402.091.110 XXS
40402.091.210 XS
40402.091.310 S
40402.091.410 M
40402.091.510 L
40402.091.610 XL
40402.091.710 XXL
Easyfit Ringgeflechtshandschuh
Easyfit ring mesh glove
mit Stulpe 19cm / with 19cm cuff
40402.070.100 XXS
40402.070.200 XS
40402.070.300 S
40402.070.400 M
40402.070.500 L
40402.070.600 XL
40402.070.700 XXL
Waschanleitung und Pflege - Lagerung
Für den optimalen Nutzen Ihres Handschuhes
sollten nach Gebrauch alle Verschmutzungen sofort
entfernt werden. Die ideale Waschtemperatur
für Schnittschutzhandschuhe liegt bei 40°C, die
Trocknung erfolgt in kühler Umgebung. Sollte es
bei starker Verschmutzung notwendig sein, können
sie auch bei 95°C gewaschen werden, ohne dass
die mechanische Güte beeinflusst wird. Sie werden
hängend getrocknet - ohne zusätzlichen mechanischen
Arbeitsgang. Bitte trocken lagern, vor Hitze
und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Washing instructions and care - stocking
For optimum usage of your cut protection glove
all contaminations should be removed after usage.
The optimal cleaning temperature is 40°C, drying
should happen in a cold environment. For heavy
contaminations, cleaning at 95°C is also possible,
without affecting the mechanical performance negatively.
Gloves are dryed overhead - without an additional
mechanical process. Stock in a dry environment,
protect from heat and direct solar irradiation.
41

Komplett aus Edelstahl und komplett magnetisch
/ Verschlusshaken für leichte und
stufenlose Arretierung / für Links- und Rechtshänder
/ 25% höhere Geflechtsfestigkeit für
längere Nutzung / 10% leichter als herkömmliche
Handschuhe / flexible Metallstege garantieren
besten Schutz und Funktionalität bei
gleichzeitigem hohen Tragekomfort / komplett
geschlossene Stulpen für perfekten Schutz /
Seriennummern und Barcode Kennzeichnung.
100% stainless steel and fully detectable /
metal clasp for easy adjustable fastening /
ambidextrous / 25% higher strength and durability
/ 10% lighter than standard mesh gloves
/ flexible steel stiffeners granting best protection
and high comfort / completely closed cuff
design for perfect protection / serial number
and barcode marking.
42
Hawk Ringgeflechtshandschuh
Hawk ring mesh glove
mit Stulpe 19cm / with 19m cuff
40402.078.100 XXS
40402.078.200 XS
40402.078.300 S
40402.078.400 M
40402.078.500 L
40402.078.600 XL
40402.078.700 XXL
Ringgeflechtsschürzen Typ 7.0
Ring mesh aprons type 7.0
Ergonomische Paßform, komplett aus Edelstahl,
verschiedene Beriemungen
Ergonomic fit, all steel construction, different
harnesses
40402.080.100 45x75cm
40402.080.200 55x80cm
40402.080.300 60x85cm
Ringgeflechtsschürzen Typ 4.2
Ring mesh aprons type 4.2
40402.080.110 45x75cm
40402.080.220 55x80cm
40402.080.330 60x85cm
Hawk Ringgeflechtshandschuh
Hawk ring mesh glove
mit Stulpe 7,5cm / with 7,5cm cuff
40402.077.100 XXS
40402.077.200 XS
40402.077.300 S
40402.077.400 M
40402.077.500 L
40402.077.600 XL
40402.077.700 XXL
Hawk Ringgeflechtshandschuh
Hawk ring mesh glove
mit Stulpe 22cm / with 22cm cuff
40402.078.110 XXS
40402.078.210 XS
40402.078.310 S
40402.078.410 M
40402.078.510 L
40402.078.610 XL
40402.078.710 XXL
7.0mm 4.2mm 7.0mm 4.2mm
Ringgeflechtsbolero Typ 7.0
Ring mesh bolero type 7.0
Nach neuer Norm DIN EN 13998:2003
Leistungsklasse 2, ergonomische Paßform,
komplett aus Edelstahl
Conforming to the new standard EN
13998:2003 Class 2, ergonomic fit, all steel
construction
40402.090.100 55x90cm
40402.090.300 65x100cm
40402.090.101 55x90cm mit Arm rechts
40402.090.102 55x90cm mit Arm links
Ringgeflechtsbolero Typ 4.2
Ring mesh bolero type 4.2
40402.090.110 55x90cm
Hawk Ringgeflechtshandschuh
Hawk ring mesh glove
mit Stulpe 15cm / with 15cm cuff
40402.077.110 XXS
40402.077.210 XS
40402.077.310 S
40402.077.410 M
40402.077.510 L
40402.077.610 XL
40402.077.710 XXL
Typ 7.0 / 4.2 Unterschiede
7.0 bzw. 4.2 kennzeichnet den Ringdurchmesser
des Metallgeflechts. 7.0mm Durchmesser ist demnach
gröber, jedoch kostengünstiger. Der Typ 4.2 hat
einen Durchmesser von 4.2mm und ist besonders
beim Einsatz von spitzen Messern geeignet.
Type 7.0 / 4.2 differences
7.0 and accordingly 4.2 identify the ring diameter
of the metal braiding. The 7.0mm diameter is according
to that coarser but cheaper. Type 4.2 has a
diameter of 4.2mm and is especially suitable for the
operation with pointed knives.
40402.090.200 M
40402.090.201 L
Hawk Ringgeflecht
Handschuh
Hawk ring mesh glove
schulterlang / with arm protection
40402.079.100 XXS
40402.079.200 XS
40402.079.300 S
40402.079.400 M
40402.079.500 L
40402.079.600 XL
40402.079.700 XXL
Kreuzberiemung aus
Kunststoff
Plastic X-harness
METAL-CHAINEX Stechschutz / METAL-CHAINEX Stab protection
Durch Kerbung im Plastikband ist kein Verrutschen möglich, wechselbares Plastikband aus antibakterieller Substanz, dieses
Modell ist wendbar, passt also für die linke und rechte Hand.
Notched plastic strap, thus no slipping possible, replacable plastic strip with anti-bacterial agent, this model is reversible and
can be used on the left or on the right hand.
Chainextra Stechschutzhandschuh
Chainextra stab protection glove
ohne Stulpe / without cuff
40403.040.100 XXS
40403.040.200 XS
40403.040.300 S
40403.040.400 M
40403.040.500 L
40403.040.600 XL
40403.040.700 XXL
Chainextra Stechschutzhandschuh
Chainextra stab protection glove
mit Stulpe 19cm / with cuff 19cm
40403.070.100 XXS
40403.070.200 XS
40403.070.300 S
40403.070.400 M
40403.070.500 L
40403.070.600 XL
40403.070.700 XXL
Chainextra Stechschutzhandschuh
Chainextra stab protection glove
mit Stulpe 8cm / with cuff 8cm
40403.050.100 XXS
40403.050.200 XS
40403.050.300 S
40403.050.400 M
40403.050.500 L
40403.050.600 XL
40403.050.700 XXL
Ersatzkunststoffband
Spare plastic strap
40403.080.100 XXS
40403.080.200 XS
40403.080.300 S
40403.080.400 M
40403.080.500 L
40403.080.600 XL
40403.080.700 XXL
WHIZARD Schnittschutz / WHIZARD Cut protection
Handguard II Stechschutzhandschuh
Handguar II stab protection glove
Nach Norm DIN EN 388-3541, grobmaschig
(7 Gauge) mit Spectra-Kevlar Stahlseele,
waschbar bis 95°C
Conforming to standard EN 388-3541, coarse
meshed (7 Gauge) with Spectra-Kevlar steel
soul, washable, max. 95°C
40404.010.100 XS
40404.010.200 S
40404.010.300 M
40404.010.400 L
40404.010.500 XL
Defender 10 Schnittschutzhandschuh
Defender 10 Cut protection glove
Nach Norm DIN EN 388-454X, ISO EN
13997,mit Strickstulpe, feinmaschig (10 Gauge)
mit Edelstahl, Spectra & Glasfaserkern, doppelt
übersponnen mit Nylon / Polyester
Conforming to standard EN 388-454X, ISO
EN 13997, with cord cuff, coarse mesehd (10
Gauge) with stainless-steel, Spectra & fibre
glass core
40404.020.100 XS
40404.020.200 S
40404.020.300 M
40404.020.400 L
40404.020.500 XL
Chainextra Stechschutzhandschuh
Chainextra stab protection glove
mit Stulpe 15cm / with cuff 15cm
40403.060.100 XXS
40403.060.200 XS
40403.060.300 S
40403.060.400 M
40403.060.500 L
40403.060.600 XL
40403.060.700 XXL
ChainexLite Stechschutzschürze
ChainexLite stab protection apron
nach neuer Norm DIN EN 13998:2003 Leistungsklasse
2, aus rostfreiem, geschweisstem
und äusserst solidem Ringgeflecht (AISI 316L)
hergestellt, optimale Hygiene da zu 100% aus
Metall
Conforming to the new standard
EN 13998:2003 Class, made of extremely
strong stainless steel welded chainmesh (AISI
316L), all steel construction
40403.110.300 60x55cm
40403.110.400 76x55cm
Tragegarnitur blau für Stechschutzprodukte
Blue harness for stab protection
products
40403.120.400 60x55cm
40403.120.500 76x55cm
43

Zubehör / Accessories
Nicht nur ein scharfes Messer ist Vorraussetzung für eine gründliche und schnelle Arbeit im Lebensmittelbereich. Zubehörprodukte
wie Griffhaken, Rippenzieher, Betäubungsschussgeräte gehören zur Ausstattung. Wir bieten Ihnen das gesamte Zubehörprogramm,
dass für den reibungslosen Arbeitsablauf in Ihrem Unternehmen notwendig ist. Benötigen Sie ein Spezialprodukt,
welches nicht in unserem Programm enthalten sein sollte, zögern Sie nicht uns anzusprechen.
Not only a sharp knife is a requirement for an efficient and fast work in the food area. Accessories like grip hooks, rib pullers,
shoot devices belong to the equipment. We offer the complete accessories range, which is needed for a smooth work process
in your enterprise. If you need a special product that is not listed in our program, feel free to talk to us.
Griffhaken / Grip hooks
44
Griffhaken, ovaler
Griff
Grip hook, oval
handle
70.0010.00000 12cm
70.0020.00000 14cm
70.0030.00000 17cm
Rippenzieher / Rib puller
Rippenzieher
Rib puller
70.1010.00000
Griffhaken, runder
Griff
Grip hook, round
handle
70.0050.00000 14cm
Mit ergonomischem weissen hygiensichem
Kunststoffgriff, Klinge Standard, 14mm breit,
aus rostfreiem Edelstahl
With ergonomic & hygienic white plastic handle,
standard blade, 14mm wide, made of stainless
steel
Ersatzklingen Rippenzieher, aus rostfreiem
Edelstahl, Silikonpack á 2 x 5 Stück
Spare-blades rib puller, made of stainless steel,
silicon-packed á 2 x 5 pcs.
70.1020.00000 12mm
70.1030.00000 14mm
70.1040.00000 16mm
70.1050.00000 18mm
70.1060.00000 20mm
70.1070.00000 22mm
70.1510.00000
Rippenzieher Quickfix
Rib puller Quickfix
Material: Metall, mit Drücker
Material: metal, with push button
Griffhaken,
geschlossener
ovaler Griff
Grip hook, closed
oval handle
70.0040.00000 15cm
Rippen Vorschneidemesser
Rib pre-cut knives
Griffhaken, Aluminium
Sechskant-Griff
Grip hook, aluminium
hexagon handle
70.0060.00000 15cm
70.1110.00000 rund, weiss / round 9mm
70.1120.00000 spitz, weiss / pointed 9mm
70.1130.00000 rund, rot / round 14mm
70.1140.00000 spitz, rot / pointed 14mm
70.1150.00000 rund, blau / round 12mm
70.1160.00000 spitz, blau / pointed 12mm
Mit Doppelklinge 9mm (weiss), 14mm (rot),
12mm (blau)
With double-blade 9mm (white), 14mm (red),
12mm (blue)
Ersatzklingen Vorschneidemesser
Spare-blades rib pre-cut knife
70.1111.00000 rund / round 9mm
70.1121.00000 spitz / pointed 9mm
70.1131.00000 rund / round 14mm
70.1141.00000 spitz / pointed 14mm
Rippenzieher
Rib puller
70.1210.00000
Griffhaken, Opengrip
durch Wärme anpassbar
Grip hook, Opengrip
deformable through
warmth exposure
70.0070.00000 14cm
Material: Kunststoff, mit Handschlaufe
Material: plastic, with hand-slope
Ersatzschlaufen für Dick Rippenzieher, 5 Stück
im Beutel, 130 mm Länge / Spare-slopes for
Dick rib puller, 5 pcs. in bag, 130 mm length
70.1220.00000
Rippenzieher Profi-Line
Rib puller Profi-Line
70.1410.00000
Material: Metall, 2mm starke Schlinge
Material: metal, 2mm strong slope
Ersatzschlaufen für Profi-Line Rippenzieher, 5
Stück im Beutel / Spare-slopes for Profi-Line rib
puller, 5 pcs. in bag
70.1420.00000 blau / blue 200mm
70.1430.00000 blau / blue 300mm
70.1410.00001 weiss / white 180mm
70.1420.00001 weiss / white 200mm
70.1430.00001 weiss / white 300mm
Bogensägen / Hacksaws
Bogensäge
Hacksaw
Rostfrei, geschmiedet, hygienischer Kunststoffgriff
Stainless steel, forged, hygienic plastic handle
70.2010.00000 350x20mm
70.2020.00000 400x20mm
70.2030.00000 450x20mm
70.2040.00000 500x20mm
70.2050.00000 550x20mm
70.2060.00000 600x20mm
Ersatzsägeblätter, rostfrei
Spare-saw-blades, stainless steel
Lochhalterung / Hole fixture
70.2510.00000 350x20mm
70.2520.00000 400x20mm
70.2530.00000 450x20mm
70.2540.00000 500x20mm
70.2550.00000 550x20mm
70.2560.00000 600x20mm
70.2570.00000 300x15mm
70.2580.00000 300x20mm
Schussapparate / Shoot devices
Bogensäge Wechselfix
Hacksaw Wechselfix
Rostfrei, geschmiedet, hygienischer Kunststoffgriff,
mit Sägeblatt-Wechselhebelsystem
Stainless steel, forged, hygienic plastic handle,
with saw-blade lever system
70.2110.00000 400x20mm
70.2120.00000 450x20mm
70.2130.00000 500x20mm
70.2140.00000 500x20mm
70.2150.00000 600x20mm
Wechselfix Stifthalterung / Wechselfix pin fixture
70.2610.00000 400x20mm
70.2620.00000 450x20mm
70.2630.00000 500x20mm
70.2640.00000 550x20mm
70.2650.00000 600x20mm
70.2710.00000 400x12mm
70.2720.00000 450x12mm
70.2730.00000 500x12mm
70.2740.00000 550x12mm
70.2750.00000 600x12mm
Nach §10 Abs. 4 des deutschen Waffengesetzes verpflichten wir uns, Schussapparate
und Munition ausschliesslich an sachkundige Personen über 18 Jahren
auszuhändigen, die uns zuvor durch ein geeignetes, öffentlich beglaubigtes Dokument
(Personalausweis, Reisepass oder Führerschein) selbiges bestätigt haben.
Faxen oder e-mailen Sie uns deshalb bitte bei einer Bestellung eines der
genannten Dokumente in Kopie zu.
With §10 stanza 4 of the german weapon act, we commit ourselves to only deliever
shoot devices and ammunition to skilled people above the age of 18, who
have authenticated before, by sending an appropriate document of proof (identity
card, passport or driving licence). Please fax or e-mail us with your order one of
the mentioned documents in copy.
Blitz Kerner Schussapparat
Blitz Kerner shoot device
70.3110.00000
Kaliber 9x17, mittelschwerer Bolzenschussapparat, vernickelt
Kaliber 9x17, semi-heavy bolt shoot device, nickel-plated
Ersatzteile Blitz Kerner Schussapparat
Spare-parts Blitz Kerner shoot device
Zündbolzen & Schlagbolzen mit Mutter, Gegenmutter & 2 Federn 70.3120.00000
Ignitionbolt & punching bolt with nut, locknut & 2 springs
Zwischenstück / Spacer 70.3130.00000
Federn Set mit Schlagbolzenfeder & Gegenfeder 70.3140.00000
Spring set with punching bolz spring & counter spring
Hebel Set mit Auslösehebel, Stift & Ringfeder 70.3150.00000
Lever set with release lever, pin & ring spring
Kopfstück, vernickelt / Header, nickel-plated 70.3160.00000
Kopfstückmutter / Header nut 70.3170.00000
Reinigungs Set mit kleiner & grosser Bürste & Putzstock 70.3180.00000
Cleaning set with small & large brush & grooming stick
Schussbolzen / Shoot bolt 70.3190.00000
Verschleiss-Set mit Schussbolzenfeder & Gummipuffer 70.3200.00000
Abrasion set with shoot bolt spring & bump rubber
Verschlussstück / Abrasion head 70.3210.00000
Dick Schussapparat
Dick shoot device
Kaliber 9x17, mittelschwerer
Bolzenschussapparat
Kaliber 9x17, semi-heavy
bolt shoot device
70.3010.00000
Ersatzteile Dick Schussapparat
/ Spare-parts Dick shoot
device
Reparaturset Set mit Gummi &
langer Feder / Repair set with
rubber & long spring
70.3020.00000
KAWE Viehtreiber EG
KAWE cattle beater EU
70.3410.00000
EG-Ausf. mit Abschaltautomatik
nach 3 Sekunden, ohne Batterien
EU-model with auto-switch off
after 3 sec., without batteries
Küchensäge
Kitchen saw
Rostfrei, hygienischer Kunststoffgriff
Stainless steel, hygienic plastic handle
70.2210.00000 300x15mm
Kerner Patronen
Kerner ammunition
Kaliber 9x17, Packung á 50
Stück
Kaliber 9x17, pack á 50 pcs.
70.3310.00000
leichte Ladung, für Schweine
& Kleinvieh
light charge, für pigs & flock
70.3320.00000
mittlere Ladung, für Kühe &
Pferde
semi-strong charge, for cows
& horses
70.3221.00000
starke Ladung, für Ochsen
& Bullen
strong charge, for oxen & bulls
70.3330.00000
extrem starke Ladung, für
schwerste Tiere
extremely strong charge, for
heaviest animals
KAWE Viehtreiber Export
KAWE cattle beater export
70.3420.00000
Exportausführung, nicht für Einsatz
in der EG, ohne Batterien
Export-model, not for use in EU,
without batteries
45

Halterungen / Holders
46
Messerscheide 1 Messer
Knife sheath 1 knife
70.4010.00000
Material: vollhygienischer Kunststoff, flach
gewölbt & komplett mit Halteriemchen und
Schenkelschutz
Material: fully-hygienic plastic, flat arched &
complete with retaining belt & shank protection
Koppel-Gürtel
Waist belt
70.4050.00000
Material: vollhygienischer Kunststoff, 35mm
breit, mit speziellen kasten-Dornschloss
Material: fully-hygienic plastic, 35mm width,
with special caste buckle
Messerscheide 2 Messer
Knife sheath 2 knives
70.4020.00000
Material: vollhygienischer Kunststoff, flach
gewölbt & komplett mit Halteriemchen und
Schenkelschutz, spezielle vernähte Halterung
Material: fully-hygienic plastic, flat arched &
complete with retaining belt & shank protection,
special sewed holder
Leibkette aus Edelstahl
Body chain stainless steel
70.4060.00000
Knochenstaubentferner / Bone dust removers
70.5010.00000
Material: Kunststoff, flexibel, weiss, auch
Koteletteschaber bzw. Beinscheibenkratzer
genannt
Material: plastic, flexible, white, also called
Koteletteschaber or rather Beinscheibenratzer
Schmierstoffe / Lubricants
Ballistol Waffen- und Maschinenöl
Ballistol weapon and machine
lubricant
70.6010.00000
Pflegt, schmiert, desinfiziert, schützt vor Rost,
kriecht in kleinste Winkel, ist gleitaktiv, verharzt
nicht, ist biologisch vollständig abbaubar, lebensmittelecht,
hautverträglich und völlig
unbedenklich, Spraydose á 200ml
Grooms, greases, disinfects, protects against
rust, creeps into every angle, is slipping-active,
does not gum, is completely biodegradable,
food safe, kind to the skin and fully harmless,
aerosol á 200ml
Universell verstellbar durch Hakenverschluss,
mit Seitenkette (als Stahlhalter), 123cm Länge
Universal adjustable through hook closure, with
site chain (for use as steel retainer), 123cm length
70.5020.00000
Material: Metall, extra stabil, mit runden Schleifen
Material: metal, extra rugged, with round loops
Ladenspalter
Store cleaver
71.2010.00000 16cm, 860 gr.
71.2020.00000 18cm, 890 gr.
71.2030.00000 20cm, 970 gr.
71.2040.00000 22cm, 1190 gr.
71.2050.00000 24cm, 1250 gr.
Rostfrei, Massiv, verschraubt
Stainless steel, massive, bolted
Messerköcher 4 Messer
Knife quiver 4 knives
Garniturset mit Koppelgürtel und Stahlhalteriemen
Set with wide waist belt & steel retaining belt
70.4030.00000
Nur Messerköcher / Knife quiver only
70.4040.00000
Nur Stahlhalteriemen / Steel retaining belt only
70.4030.00001
Material: vollhygienischer Kunststoff, wahlweise
einzeln oder als Garnitur mit breitem Koppelgürtel
& Stahlhalteriemen
Material: fully-hygienic plastic, choose between
single or set with wide waist belt & steel retaining
belt
70.5030.00000
Material: Metall, extra stabil, mit eckigen Schleifen
Material: metal, extra rugged, with angled loops
Bio-Fluid Foodtec-Öl
Bio-fluid Foodtec oil
70.6020.00000
Spezial-Kriechöl für die Lebensmittelindustrie,
farblos, geschmacks- und geruchsneutral,
Spraydose á 400ml / Special creeping oil for the
food industry, uncoloured, tasteless and odourless,
aerosol á 400ml
LMF Lebensmittelfett Kartusche
FGC Food grease cartridge
70.6030.00000
Haftfähig & hell, weitreichender Anwendungsbereich,
Kartusche á 400 gr.
Adhesive & light-coloured, wide area of application,
cartridge á 400 gr.
Zubehör / Accessories
Lakespritze
Pickle injector
70.7010.0000
Zum Pöckeln kleiner Fleischmengen, komplett
mit Nadel & Schlauch.
For curing small portions of meat, complete
with pin & hose.
Faber-Castell Fleischzeichenstift
Faber-Castell meat crayon
70.9010.00000 Nr. 698 braun / brown
70.9020.00000 Nr. 698 blau / blue
Zum direkten Beschriften von Fleisch, Packung
á 12 Stück, Giftfrei & lebensmittelecht
For direct labelling of meat, pack á 12 pcs.,
poison free & food safe
P300
P300
Messbereich -40°C... +200°C, Spritzwassergeschützt
und abwaschbar (IP54), Speicherung
der Max- und Min-Werte, Hold-Funktion für
Messungen an unzugänglichen Stellen, integr.
Fühlerhalterung ermöglicht Einhandbedienung,
°C/°F-umschaltbar, Temperaturmessungen im
Lebensmittelbereich (HACCP) / Measuring
range -40°C... +200°C, splashwater protected
and washable (IP54), max- and min-value memory,
hold-function for measurements in inaccessible
spots, integrated sensor holder for one
hand operation, °C/°F-switchable, temperature
measurements in food sector (HACCP)
7.5000.0300.00 5000-0300
Koffer P300/P400
Case P300/P400
Gerätekoffer für Serie P300/P400, passend für
Messgerät und Fühler bis 130mm.
Case for instruments of P300/P400 series, suitable
for device and sensor till 130mm length
7.5600.0016.00 5600-0016
Specknadel
Bacon needle
71.1010.00000 200x6,5mm
71.1020.00000 250x6,5mm
71.1030.00000 300x6,5mm
Rostfrei, geschmiedet, schwarzer Kunststoffgriff
Stainless steel, forged, black plastic handle
Detectaplast Erste-Hilfe Koffer
Detectaplast first aid kit
70.1700.00000
Der Erste Hilfe Koffer für die Lebensmittelindustrie,
basiert auf DIN 13152/13169 mit
detektierbarer Pflasterfüllung, durch die blaue
Produktfarbe wird das Risiko einer Lebensmittelverunreinigung
reduziert
The first aid kit for the food industry, based on
DIN 13152/13169 with detectable plaster fill,
reduces the risk of food contamination through
blue product colour.
H370 PRO Pt100-Temperaturmessgerät
H370 PRO Pt100 temperture instrument
Messbereich -100°C... +300°C, inkl.
Pt100-Fühler und inkl. Kalibrierzertifikat,
großes Display für gleichzeitige Darstellung
von 2 Messwerten, IP65-wassergeschüzt,
Messgenauigkeit+-0,4°C, Hintergrungbeleuchtung
/ Measuring range -100°C... +300°C, incl.
Pt100-probe and calibration certificate, large
display for parallel display of 2 values, IP65water
protected, measuring precision +-0,4°C,
background lit display
7.5020.0370.00 5020-0370
Rolli
Transportation base
71.3010.00000
Zur Beförderung von Euronorm-Behältern, 6
Polyamidräder D=125mm. mittleres Räderpaar
erhöht, Radgehäuse aus 1,25mm Edelstahl
(SLR), stapelbar durch Stapelmulde, Tragelast
250kg, aus Edelstahl rostfrei
For transportation of Euronorm boxes, 6 polyamid
wheels d=125mm, middle wheel pair higher
mounted, wheel enclosure made of 1,25mm
high quality steel (SLR). stackable through
stacking cavity, bearing load 250kg, made of
stainless high quality steel
Thermometer - Temperaturmessung / Thermometer - temperature measurement
inkl.
Kalibrierschein!
incl. calibr.
certificate!
Dualtemp Pro
Dualtemp Pro
inkl.
Kalibrierschein!
incl. calibr.
certificate!
inkl.
Kalibrierschein!
incl. calibr.
certificate!
Messbereich -33°C... +200°C, C°/F°- umschaltbar,
Max- und Min-Speicher, automatische
Hold-Funktion für ca. 15 Sekunden,
Lock-Funktion für den Dauerbetrieb, IP 65
wassergeschützt
Measuring range -33°C... +200°C, C°/
F°- switchable, max- and min-value memory,
automatic 15 sec. hold-function for continuous
usage, IP65 water-protected
7.5020.0413.00 5020-0413
Pocket-Digitemp
Pocket-Digitemp
Messbereich -40°C... +200°C, das lange Fühlerrohr
ist Ideal für Messungen in Flüssigkeiten,
lebensmittelecht., 1 Sek. Messtaktrate, wasserdicht
bis 1 m., Speicherung der Max- und Min-
Werte, Hold-Funktion, °C/°F-umschaltbar, inkl.
Schutzhülle und Befestigungsklips / Measuring
range -40°C... +200°C, large sensor ideal for
measuring in fluids, food etc., 1 sec. measuring
tact rate, water resistant up to 1 m, max- and
min-value memory, hold-function, °C/°F-switchable,
incl. protection cover and holder clips
7.5020.0345.00 5020-0345
Pocket-Digitemp, kurze Version
Pocket-Digitemp, short version
7.5020.0395.00 5020-0395
47

Maschinen / Machines
In unserem Sortiment finden Sie Maschinen für jeden Bereich Ihres Unternehmens. Ob Schleif- und Abziehmaschinen, mechanische
und elektrische Wurstfüller, Nassband-Schärfemaschinen, Füllmaschinen oder Zerlegesägen. Sollten Sie ein bestimmes
Produkt benötigen, zögern Sie nicht uns anzusprechen, wir kümmern uns um Ihren Maschinenbedarf.
In our product range you find machines for every division of your enterprise. Whether grinding- and take-off units, mechanic or
electric sausage fillers, wet band sharpening machines, fillers or breaking saws. If you need a special product that is not listed
in our program, feel free to speak to us.
DICK Maschinen / DICK Machines
48
Schleif- und Abziehmaschine SM-110
und SM-111
Grinding and sharpening machine
SM-110 and SM 111
61.98200.0000 (SM-110) 230 Volt / 230 volts
61.98200.0010 (SM-110) 117 Volt / 117 volts
61.98210.0000 (SM-111) 230 Volt / 230 volts
61.98210.0010 (SM-111) 117 Volt / 117 volts
Nass Schleifen & Abziehen, Haltemagnete
gewähren eine sichere Führung &
winkelgenaues Schleifen, 230 Volt-50 Hz oder
117 Volt-60 Hz Ausführung
Wet grinding & sharpening, knife holding magnets
assure complete control & quick restoration
of the original cutting angle, 230 volts-50Hz or
117 volts-60Hz model
Nassschleifmaschine SM-160T
Water-cooled grinding machine SM-
160T
61.98300.0010 230 Volt / 230 volts
61.98300.0000 400 Volt / 400 volts
61.98300.0040 mit Untertisch 230 Volt / with stand 230 volts
61.98300.0030 mit Untertisch 400 Volt / with stand 400 volts
Für Hand- und Kuttermesser, Spalter sowie
Besteckmesser mit Wellenschliff, wassergekühlte
Band- und Lamellenschleifeinrichtung, Abziehen &
Polieren auf der Lamellenbürste, Edelstahlausführung,
wahlweise mit universell fahrbarem untertisch,
Umfangreiches Zubehörprogramm, 230 Volt-50 Hz
oder 400 Volt-50 Hz Ausführung
For hand knives and cutter blades, cleavers as well
as cutlery knives with wavy edge, water-cooled
emery belt and lamellar grinding wheel, finned brush
for honing and polishing of blades, made of stainless
steel, optional with universal base frame on casters ,
comprehensive range of accessories, 230 volts-50Hz
or 400 volts-50Hz modelsafe
61.98060.0000 230 V
61.98060.0010 117 V
Schleif- und Abziehmaschine RS-75
Grinding and sharpening machine
RS-75
Kleine Maschine für Laden oder Gastronomie,
wirkungsvolles Schärfen bei minimalem
Verschleiss, schnell, sicher, effektiv & einfach
zu bedienen, widerstandsfähige Diamantschleifscheiben,
230 Volt-50 Hz oder 117 Volt-60 Hz
Ausführung
Small machine for shop or catering, effective
sharpening with minimal knife wear, fast, safe,
effective & easy to handle, tough diamond
grinding wheels, 230 volts-50Hz or 117 volts-
60Hz model
61.90509.0000 9 Ltr.
61.90512.0000 12 Ltr.
61.90515.0000 15 Ltr.
Tischwurstfüller, rostfrei
Table sausage filler, stainless
2 Gänge, schnelle Demontage zur Reinigung,
inkl. Füllrohre 12, 18, 22 & 30mm, Grundplatte
260x400mm
2 speeds, fast disassembly for cleaning, incl. filling
tubes 12, 18, 22 & 30mm, base plate 260x400mm
KREFFT Kompaktfleischwolf R70 N
KREFFT compact mincer R70 N
61.R70N.00000
Kompaktbauweise macht den Wolf standfest
und garantiert sicheres Arbeiten, sicherer
Einfüllschacht, einfaches Auswechseln der
Schneidwerkzeuge, Wolf nach neuester DIN
EN-Vorschrift, komplett aus Edelstahl, dreifach
Edelstahl-Schneidsatz bestehend aus Vorschneider,
Kreuzmesser und Lochscheibe. 230 Volt-
50Hz / 600 Watt, 34x21x36cm, 15kg
Compact body makes the mincer stable and
guarantees safe working, saftey filling hole,
simple exchange of cutting tools, mincer made
after newest DIN-EN regulations, completely
made of stainles steel, triple cutting set consisting
of pre-cutter, cross-knife and breacker plate. 230
volts-50Hz / 600 Watt, 34x21x36cm, 15kg
Wurstfüller für Hausschlachter
Home slaughtering sausage filler
61.90606.0000
61.98050.0000 230 V
61.98050.0010 117 V
Abziehmaschine RS-150 Duo
Grinding and sharpening machine
RS-150 Duo
Ideal für Gastronomie, Großküchen & Theken,
einfache & sichere Bedienung, robust & kompakt,
Präzision & Sicherheit durch gegenläufige
Schleif- und Abziehscheiben, klingenschonend, 230
Volt-50 Hz oder 117 Volt-60 Hz Ausführung
Ideal für catering, canteen kitchens & bars, easy &
safe handling, robust & compact, precision & safety
through counterrotating grind- and sharpening
discs, blade gentle, 230 volts-50Hz or 117 volts-
60Hz model
61.90915.0000
Elektrischer Tischwurstfüller
Electric sausage fille
Mit Fußschalter, beide Hände sind dadurch
frei für das Abfüllen, kontinuierlicher Rücklauf
durch Arretierung, inkl. Füllrohre 12, 18, 22 &
30mm, Grundplatte 260x400mm, 43,5kg, 15 Ltr.
With foot operated pedal, leaving both hands
free for filling, contiuous return travel through
pedal locking, incl. filling tubes 12, 18, 22 &
30mm, base plate 260x400mm, 43,5kg, 15 Ltr.
Einfache Bedienung & Reinigung, Zylinder &
Grundplatte aus Edelstahl, Kunststoffkolben mit
Entlüftungsventil, Höhe 440mm, 13,5kg, 6 Ltr.
Easy to operate & clean, cylinder & base pate
made of stainless steel, nylon piston with airexhaust
valveheight 440mm, 13,5kg, 6 Ltr.
MADO Maschinen / MADO Machines
1.Mado Rapid USM 525 / 527 Bandschleifmaschinen
Mado Rapid USM 525 / 527 band sharpening machines
2.Mado Orkan USM 526 / 528 Lamellenschleifmaschine
Mado Orkan USM 526 / 528 flap sharpening machines
USM 525 speziell für Filialisten & Gastronomie, USM 527 speziell für Fleischer
& Großküchen, wahlweise als 230 Volt (W) oder 400 Volt (D) Ausführung
USM 525 specially for shops & catering, USM 527 specially for butcher &
canteen kitchens, choose between 230 volts (W) or 400 volts (D) model
Modell Lesitung Schl.bandmaß Polierscheibenmaß
model power abrasive belt size buff size
61.USM525D.00 USM525D 0,25 kW 710x45mm 125x20mm
61.USM525D.00 USM525W 0,18 kW 710x45mm 125x20mm
61.USM527D.00 USM525D 0,4 kW 800x45mm 125x20mm
61.USM527D.00 USM525W 0,3 kW 800x45mm 125x20mm
61.USM526W.00 USM526W 0,18 kW 130x25mm 125x20mm
61.USM528W.00 USM528D 0,4 kW 150x40mm 150x20mm
61.USM528W.00 USM528W 0,3 kW 150x40mm 150x20mm
NEU
NEW!
Auslaufmodell
discontinued
model
Mado Superschliff MNS 630 Nassband
Schleifmaschine
Mado Superschliff MNS 630 wet band
sharpening machine
Zum Schärfen von Schneid-. Ausbein- & Kuttermessern, optimale Wasserkühlung,
das erfolgreiche Topmodell für den Profi, wahlweise als 230
Volt (W) oder 400 Volt (D) Ausführung
For sharpening cutting-, boning- & mincing knives, optimal water-cooling,
the successful top model for the professional, choose between 230 volts
(W) or 400 volts (D) model
Modell Lesitung Schl.bandmaß Polierscheibenmaß
model power abrasive belt size buff size
61.MNS630D.00 USM630D 0,5 kW 800x50mm 200x25mm
61.MNS630W.00 USM630W 0,3 kW 800x50mm 200x25mm
Typ USM 635 61.USM635.W00 USM 637 61.USM637.W00 USM 639 61.USM639.W00
type USM 635 USM 637 61.USM637.D00 USM 639 61.USM639.D00
L / B / H 202mm / 559mm / 197mm 202mm / 559mm / 197mm 230mm / 599mm / 366mm
Stromart / power supply 230 V/50 Hz (w) 230 V/50 Hz (Wechselstrom) 230 Volt/50Hz (Wechselstrom)
400 V/50 Hz (Drehstrom) 400 V/50 Hz (Drehstrom)
Nennstrom/Stromstärke 1,1 A (Wechselstrom) 1,3 A (Wechselstrom) 2,2 A (Wechselstrom)
Rated current 0,51 A (Drehstrom) 0,74 A (Drehstrom)
Motorleistung / Motor capacity 0,12 kW 0,18 kW 0,25 kW
Absicherung / Fuse 16 A träge /delay fuse 16 A träge /delay fuse 16 A träge /delay fuse
Drehzahlen / Rotational speed 1500 U/min / rpm 2500 U/min / rpm 3500 U/min / rpm
Gewicht / Weight 10 kg 12 kg 15 kg
TRE SPADE Wurstfüller / TRE SPADE Sausage fillers
3L Minnie
3L Minnie
3L Minnie Bajonett
3L Minnie bayonet
5L Bajonett
5L bayonet
5L De Luxe
5L De Luxe
6,5L De Luxe
6,5L De Luxe
Typ 3L Minnie 3L Min. Bajonett 5L Bajonett 5L De Luxe 6,5L De Luxe 9L De Luxe
type 3L Minnie 3L Min. bayonet 5L bayonet 5L De Luxe 6,5L De Luxe 9L De Luxe
L / B / H 36x18x17cm 36x18x17cm 52x23x22cm 25x29x58cm 28x32x63cm 28x32x75,5cm
Tüllen / filling tubes 3 3 4 4 4 4
Gewicht / weight 4,5kg 4,5kg 10,5kg 12kg 19kg 21,5kg
Artikel nr. / article no. 61.10010.0000 61.10011.0000 61.10021.0000 61.10020.0000 61.10030.0000 61.10040.0000
9L De Luxe
9L De Luxe
49

EFA Zerlegesägen / EFA Breaking saws
50
EFA Zerlegesäge SK 18 WB
EFA breaking saw SK 18 WB
61.2001*.0000
Passend verfügbar: Federzug 4,5-7 kp.
Leistungsstarker spritzwassergeschützter
Motor (230, 115 oder 42V), geringes Gewicht,
einstellbare Schnitttiefe, hohe Betriebssicherheit
durch Motorbremse, Wartungsarm und
langlebig.
Fitting spring balancer 4,5-7 kp available
Powerful, splash-proof engine (230, 115 or
42V), light weight, adjustable depth of cut, safe
to operate through electronic brake, easy to
maintain and long lifetime.
EFA Zerlegesäge 86
EFA breaking saw 86
61.2006*.0000
Passend verfügbar: Federzug 13-17 kp.
Leistungsstarker Drehstrommotor (400, 230
oder 42V), vollkommen geschlossenes Gehäuse,
einstellbare Schnitttiefe.
Fitting spring balancer 13-17 kp available.
Powerful 3ph-AC engine (400, 230 or 42V,
totally enclosed housing, installed patented
centrifugal power brake, safe to operate
through electronic brake, adjustable cuttingdepth.
FREUND Zerlegesägen / FREUND Breaking saws
Freund Zerlegesäge K 18-01
Freund breaking saw K 18-01
61.30010.0000
Zerlege-Kreissäge für allgemeine Arbeiten
in Mittelbetrieben, mit integrierter elektronischer
Motorbremse, Einhand-verstellbarer
Tiefenanschlag
Breaking saw for general cutting purposes in
medium sized plants, integrated electronic motor
brake, one hand adjustable
cutting-depth control
Freund Zerlegesäge K 23-03
Freund breaking saw K 23-03
61.30020.0000
Zerlege-Kreissäge für allgemeine Arbeiten
in Industriebetrieben, Einhand-verstellbarer
Tiefenanschlag 15-75mm, Sägeblatt stoppt
innerhalb 3 Sek. nach Abschalten
Breaking saw for general cutting purposes in
medium & high throughput plants, one hand
adjustable cutting-depth control 15-75mm, saw
blade stops in less that 3 sec. after switch-off
Technische Daten Zerlegesägen / technical specifications boning saws
EFA Federzüge / EFA Spring balancers
EFA Stichsäge 63
EFA reciprocating saw 63
61.20030.0000
Passend verfügbar: Federzug 6-10 kp.
Leistungsstarker spritzwassergeschützter
Motor (230, 117 oder 42V), ergonomische
Griffposition, Anti-Vibrationspaket, Reinigungsfreundliches
Gehäuse.
Fitting spring balancer 6-10 kp available.
Powerful, splash-proof engine (230, 117 or
42V), ergonomic position of handle, anti-vibration
package, easy to clean housing.
Freund Abviertelsäge K 23-03L
Freund quartering saw K 23-03L
61.30030.0000
Abviertel-Kreissäge für allgemeine Arbeiten
in Industriebetrieben, langer Getriebehals als
zweiter Handgriff
Quartering saw for general cutting purposes in
high throughput plants, long gear neck
as 2nd handle
Modell Abmessungen Sägeblatt Schnitttiefe Leistung Gewicht Stromanschluss Schutzart
model dimensions saw blade cutting depth power weight current input protection class
EFA SK 18 WB n/a 180mm 15-65mm 1020W 6,6kg 42, 117 oder 230 Volt / 50-60Hz IP24
EFA 86 n/a 230mm 15-75mm 1500W 16kg 42, 117 oder 400 Volt / 50-60Hz IP65
EFA 63 n/a 350mm n/a 1020W 7,1kg 42, 117, 230 oder 400 Volt / 50-60Hz IP24
Freund K 18-01 520x96x194mm 180mm 15-65mm 1050W 5,5kg 230 Volt / 50Hz IP24
Freund K 23-03 n/a 230mm 15-75mm 1300W 13kg 400 Volt / 50Hz IP65
Freund K 23-03L n/a 230mm 15-75mm 1300W 13kg 400 Volt / 50Hz IP65
Artikel.-Nr. max. Kraft Seilauszug passend für
article no. max. load wire pullout fits
61.20200.0000 2-3 kp 2m EFA SK 16-8D
61.20210.0000 4,5-7 kp 2m EFA SK 18 WB
61.20220.0000 6-10 kp 2m EFA 63
61.20230.0000 9-14 kp 2m EFA SK23 / 18, SK 30 / 18, 17, 19
61.20240.0000 13-17 kp 2m EFA 85, 86, 185, 186
FREUND Federzüge
FREUND Spring balancers
max. Gewicht Seilauszug
max. weight wire pullout
61.30100.0000 1kg 1,6m
61.30110.0000 4kg 2,5m
61.30120.0000 14kg 2,0m
61.30130.0000 20kg 3,0m
61.30140.0000 30kg 2,0m
61.30150.0000 60kg 3,0m
FREUND Endeavour Trimmer / FREUND Endeavour Trimmer
7
8
9
3
2
1
4
5
10
6
A B
Mit 20 verschiedenen Ringmesserformen in Größen von 32 bis 128 mm Durchmesser und angetrieben durch
bewährte Elektromotoren oder einem neuen, besonders kraftvollen und wartungsarmen Pneumatik-Motor,
ist das neue Endeavour-Programm ein optimales Werkzeug für jeden Einsatzbereich. Dabei können die Trimmerköpfe
ohne Modifikation zwischen den unterschiedlichen Antriebsaggregaten gewechselt werden.
The unique design of the new Endeavour even allows the trimming head to be interchanged between the
electric and the pneumatic motors, without modification. Whatever your requirement is, finishing meat-cuts,
slicing salmon, or the simple removal of excess fat from beef or pork, Endeavour is the precision trimmer for
every operation.
C D
Art. Nr. Maße Ringmessertyp Schnitttiefenstrg.
article no. size ringblade-types Depth-Control
1. FREUND Elektro-Trimmer EEN2 Motor 61.928EEN2.00
FREUND Electric-Trimmer EEN2 Motor
2. FREUND Pneumatik-Trimmer PNM2 Motor 61.928PNM2.00
FREUND Pneumatic-Trimmer PNM2 Motor
3. FREUND Minicut-Trimmer MC1 Motor 61.928MC1.000
FREUND Minicut-Trimmer MC1 Motor
4. FREUND EL35 Handstück Endeavour 61.928EL35.00 35mm C, D DCF, DCS
FREUND EL35A Handpiece Endeavour
5. FREUND EL52 Handstück Endeavour 61.928EL52.00 52mm C, D DCF, DCS
FREUND EL52A Handpiece Endeavour
6. FREUND EL60 Handstück Endeavour 61.928EL60.00 60mm C, D DCF, DCS
FREUND EL64 Handpiece Endeavour
7. FREUND EL69 Handstück Endeavour 61.928EL69.00 69mm C, D DCF, DCS
FREUND EL69 Handpiece Endeavour
8. FREUND EL75 Handstück Endeavour 61.928EL75.00 75mm C, D DCF, DCS
FREUND EL69 Handpiece Endeavour
9. FREUND EL90 Handstück Endeavour 61.928EL90.00 90mm A
FREUND EL90B Handpiece Endeavour
10.FREUND EL128 Handstück Endeavour 61.928EL128.0 128mm A, B
FREUND EL128C Handpiece Endeavour
1 2 3
1. FREUND Endeavour Trimmer und FREUND Endeavour Motor
2. FREUND Endeavour Trimmer und BETTCHER Whizzard Motor
3. BETTCHER Whizzard Trimmer und Motor
Handhabung:
FREUND und BETTCHER Geräte können miteinander
kombiniert werden. Sollten Sie einen älteren
Motor oder Trimmer einsetzen kann dieser problemlos
gegen einen FREUND Trimmer oder Motor
mit Hilfe der Adapterwellen ausgetauscht werden.
Handling:
FREUND and BETTCHER devices may be combined.
If you should use an older engine or trimmer,
it may be exchanged with a new FREUND trimmer
or engine easily with the help of an adapter shaft.
Ringmessertypen
Ringblade-types
A = gerade / straight
B = Haken / hooked
C = flach kurz / flat
short
D = flach lang / flat long
Schnitttiefensteuerung
Depth-control
DCF = Fett / fat
DCS = Streifen & Haut / slice & skin
51

Verschleissteile / Wearing parts
Für alle von uns angebotenen Maschinen finden Sie hier die passenden Verschleissteile wie Bandsägeblätter,
Abschwartklingen, Schleifbänder, Lamellen, Baumwoll- Lamellen- und Filzscheiben,
Schleifpasten und Kreissägeblätter.
Here you find wearing parts like band saw blades, de-rinding blades, abrasive belts, multi-discs, felt
wheels, cotton tissue discs, grinding pastes and circular saw blades that fit to all offered machines.
Die Firma Bertram & Graf steht seit über 20 Jahren für eine gleichbleibend hochwertige Qualität in der
Produktion von Bandsägeblättern für Fleisch und Knochen. Innovative Weiterentwicklungen, speziell in
der Zahnstellung und der Härtung der Zahnspitzen, ermöglichen den Einsatz in der modernen Fleisch-
und Lebensmittelindustrie.
Since 20 years Bertram & Graf is a symbol for consistent high quality in the production of band saw
blades for meat and bones. Further developments allow the use in the modern meat and food industry.
B&G Bandsägeblätter / B&G saw blades
52
Conquest
Conquest
Entwickelt für hohe Belastbarkeit, gewährleistet
einen besonders sauberen und gleichmässigen
Schnitt durch sehr guten Abtransport der
Späne, Zahnung: 10mm, Breiten: 16 & 20mm
Designed for high load capacity, provides
especially a clean and even cutthrough exceptional
evacuation of chipping, toothing: 10mm,
breadths: 16 & 20mm
6200.1.01.0000
6200.1.02.0000
6200.1.03.0000
6200.1.04.0000
6200.1.05.0000
6200.1.06.0000
6200.1.07.0000
6200.1.08.0000
6200.1.09.0000
6200.1.10.0000
6200.1.11.0000
6200.1.12.0000
6200.1.13.0000
6200.1.14.0000
6200.1.15.0000
6200.1.16.0000
6200.1.17.0000
6200.1.18.0000
6200.1.19.0000
6200.1.20.0000
6200.1.20.0001
6200.1.21.0000
6200.1.22.0000
6200.1.23.0000
6200.1.23.0001
6200.1.24.0000
6200.1.25.0000
6200.1.26.0000
6200.1.27.0000
6200.1.28.0000
6200.1.29.0000
6200.1.30.0000
6200.1.31.0000
6200.1.32.0000
6200.1.32.0001
6200.1.33.0000
6200.1.34.0000
6200.1.35.0000
6200.1.36.0000
6200.1.36.0001
6200.1.37.0000
6200.1.38.0000
6200.1.38.0001
6200.1.39.0000
6200.1.40.0000
1490x20mm
1500x20mm
1520x20mm
1525x20mm
1550x15mm
1560x15mm
1580x20mm
1590x16mm
1590x20mm
1600x15mm
1600x20mm
1640x15mm
1670x15mm
1670x20mm
1750x16mm
1750x20mm
1760x15mm
1800x16mm
1800x20mm
1810x20mm
1820x16mm
1820x20mm
1825x20mm
1840x16mm
2040x16mm
2170x16mm
2210x20mm
2300x16mm
2300x20mm
2315x16mm
2315x20mm
2345x20mm
2430x16mm
2490x16mm
2490x20mm
2735x20mm
2800x16mm
2845x16mm
2845x20mm
2904x19mm
2915x20mm
3150x16mm
3225x19mm
3350x20mm
4490x16mm
Ossian
Ossian
Speziell entwickelt für gefrorene Ware &
normale Temperaturen, elektronisch gehärtete
Zähne, Zahnung: 8mm, Breiten: 16 & 20mm
Specially designed for frozen goods & normal
temperatures, electronically hardened teeth,
toothing: 8mm, breadths: 16 & 20mm
6200.2.01.0000
6200.2.02.0000
6200.2.03.0000
6200.2.04.0000
-----
-----
6200.2.07.0000
6200.2.08.0000
6200.2.09.0000
-----
6200.2.11.0000
-----
-----
6200.2.14.0000
6200.2.15.0000
6200.2.16.0000
-----
6200.2.18.0000
6200.2.19.0000
6200.2.20.0000
-----
6200.2.21.0000
6200.2.22.0000
6200.2.23.0000
6200.1.23.0001
6200.2.24.0000
6200.2.25.0000
6200.2.26.0000
6200.2.27.0000
6200.2.28.0000
6200.2.29.0000
6200.2.30.0000
6200.2.31.0000
6200.2.32.0000
6200.1.32.0001
6200.2.33.0000
6200.2.34.0000
6200.2.35.0000
6200.2.36.0000
6200.1.36.0001
6200.2.37.0000
6200.2.38.0000
6200.1.38.0001
6200.2.39.0000
6200.2.40.0000
1490x20mm
1500x20mm
1520x20mm
1525x20mm
1550x15mm
1560x15mm
1580x20mm
1590x16mm
1590x20mm
1600x15mm
1600x20mm
1640x15mm
1670x15mm
1670x20mm
1750x16mm
1750x20mm
1760x15mm
1800x16mm
1800x20mm
1810x20mm
1820x16mm
1820x20mm
1825x20mm
1840x16mm
2040x16mm
2170x16mm
2210x20mm
2300x16mm
2300x20mm
2315x16mm
2315x20mm
2345x20mm
2430x16mm
2490x16mm
2490x20mm
2735x20mm
2800x16mm
2845x16mm
2845x20mm
2904x19mm
2915x20mm
3150x16mm
3225x19mm
3350x20mm
4490x16mm
Supra
Supra
Standard Universal Sägeblatt, elektronisch
gehärtete Zähne, Zahnung: 6mm, Breiten: 15;
16 & 20mm
Standard universal saw blade, electronically
hardened teeth, toothing: 6mm, breadths: 15;
16 & 20mm
6200.3.01.0000
6200.3.02.0000
6200.3.03.0000
6200.3.04.0000
-----
-----
6200.3.07.0000
6200.3.08.0000
6200.3.09.0000
-----
6200.3.11.0000
-----
-----
6200.3.14.0000
6200.3.15.0000
6200.3.16.0000
-----
6200.3.18.0000
6200.3.19.0000
6200.3.20.0000
-----
6200.3.21.0000
6200.3.22.0000
6200.3.23.0000
6200.1.23.0001
6200.3.24.0000
6200.3.25.0000
6200.3.26.0000
6200.3.27.0000
6200.3.28.0000
6200.3.29.0000
6200.3.30.0000
6200.3.31.0000
6200.3.32.0000
6200.1.32.0001
6200.3.33.0000
6200.3.34.0000
6200.3.35.0000
6200.3.36.0000
6200.1.36.0001
6200.3.37.0000
6200.3.38.0000
6200.1.38.0001
6200.3.39.0000
6200.3.40.0000
Auf
Wunsch
kann nahezu jede Sägeblattlänge
hergestellt werden.
Sprechen Sie uns an!
It is possible
to custom produce nearly every
saw blade length.
Talk to us!
1490x20mm
1500x20mm
1520x20mm
1525x20mm
1550x15mm
1560x15mm
1580x20mm
1590x16mm
1590x20mm
1600x15mm
1600x20mm
1640x15mm
1670x15mm
1670x20mm
1750x16mm
1750x20mm
1760x15mm
1800x16mm
1800x20mm
1810x20mm
1820x16mm
1820x20mm
1825x20mm
1840x16mm
2040x16mm
2170x16mm
2210x20mm
2300x16mm
2300x20mm
2315x16mm
2315x20mm
2345x20mm
2430x16mm
2490x16mm
2490x20mm
2735x20mm
2800x16mm
2845x16mm
2845x20mm
2904x19mm
2915x20mm
3150x16mm
3225x19mm
3350x20mm
4490x16mm
Abschwartklingen / De-rinding blades
Unsere Entschwartungs- und Entvliesmesser werden bei der Verarbeitung
von Rind-, Schwein- und Lammfleisch eingesetzt. In zahlreichen Abmessungen
und für alle gängigen Maschinentypen.
Our skinning and de-rinding blades are used in the processing of beaf, pork
and lamb meat. Our blades are available in many dimensions and are sed in
all popular meat processing machines.
Grösse / size für / for
Material: Sandvik 13C25,
Schneidwinkel: 18°, Härte:
HRC 61+-1
Material: Sandvik 13C25,
cutting angle: 18°, hardness:
HRC 61+-1
6201.00.90000 95x22x0,7mm
6201.01.00000 297x20x1,0mm Maja
6201.01.00001 320x20x1,0mm
6201.01.00002 320x20x1,0mm Maja
6201.02.00000 340x20x1,0mm
6201.03.00000 350x20x1,0mm Grasseli
6201.03.00001 350x20x0,7mm Grasseli
6201.04.00000 355x12,5x0,6mm Maja
6201.05.00000 359x20x1,0mm Cretel
6201.05.00001 380x20x1,0mm Cretel
6201.05.00002 390x22x0,7mm Maja
6201.06.00000 397x20x1,0mm Weber
6201.07.00000 397x22x0,7mm Weber
6201.07.00001 400x22x0,7mm Townsend
6201.07.00002 401x20x1,0mm Varlet
6201.07.00003 401x22x1,0mm Varlet
6201.08.00000 430x22x0,7mm Townsend
6201.09.00000 434x20x1,0mm Maja
6201.10.00000 434x22x0,7mm Maja
6201.10.00001 445x20x1,0mm Nematec
6201.11.00000 445x22x0,7mm Townsend
6201.11.00001 455x20x1,0mm Townsend
6201.12.00000 456x20x1,0mm Weber
6201.13.00000 460x20x1,0mm Weber/Maja/Nock
6201.14.00000 460x22x0,7mm Weber/Nock/Cretel
6201.15.00000 468x22x0,7mm Townsend
6201.15.00001 468x25x0,7mm Townsend
6201.16.00000 472x22x0,7mm Townsend
6201.16.00001 488x20x1,0mm Varlet
6201.16.00002 488x22x1,0mm Varlet
6201.17.00000 497x20x1,0mm Weber
6201.18.00000 497x22x0,7mm Weber/Nock
6201.19.00000 499x20x1,0mm Maja
6201.19.00001 499x22x0,7mm Weber/Maja/Nock
6201.19.00002 500x20x1,0mm Grasseli
6201.19.00003 500x22x0,7mm Grasseli
6201.19.00004 515x22x1,0mm Grasseli
6201.19.00005 516x22x0,7mm Townsend
6201.20.00000 517x22x0,7mm Townsend
6201.21.00000 520x20x1,0mm Grasseli/Nock
6201.22.00000 520x22x0,7mm Grasseli
6201.23.00000 525x20x1,0mm
6201.24.00000 533x20x1,0mm Maja
6201.24.10000 533x22x0,7mm Weber
6201.25.00000 554x20x1,0mm Maja
6201.25.10000 554x22x0,7mm Maja
6201.26.00000 560x20x1,0mm Weber
6201.26.00001 560x22x0,7mm Weber
6201.26.00002 560x25x0,7mm Townsend
6201.27.00000 574x22x0,7mm Townsend
6201.28.00000 593x20x1,0mm Weber
6201.29.00000 599x20x1,0mm Maja
6201.29.00001 620x20x1,0mm Nock
6201.29.00002 620x22x0,7mm Townsend
6201.29.00003 670x22x0,7mm Townsend
6201.30.00000 699x20x1,0mm Maja
6201.30.00001 699x22x0,7mm Maja
6201.31.00000 720x20x1,0mm Grasseli/Weber
6201.32.00000 754x20x1,0mm Maja
6201.32.00001 768x20x1,0mm Weber
6201.33.00000 798x20x1,0mm
6201.33.00001 800x20x1,0mm Maja
6201.33.00002 1000x20x1,0mm Grasselli
Schleifbänder / Abrasive belts
Schleifbänder trocken
Abrasive belt dry
Für den Trockenschliff, hohe Schliffgüte, Reissfestigkeit & Kantenhaltbarkeit,
Bestreuung mit hochwertigem Korrund-Schleifkorn
For dry-abrasion, high grinding-excellence, tear-strength & edge durability,
grit with high-quality Korrund-abrasive grit
Grösse / size Körnung / grit für / for
6202.03.00000 650x50mm 100
6202.05.00000 686x50mm 100
6202.06.00000 686x50mm 120
6202.08.00000 710x45mm 100 Mado USM525
6202.09.00000 710x45mm 120 Mado USM525
6202.10.00000 710x45mm 150 Mado USM525
6202.11.00000 710x45mm 240 Mado USM525
6202.12.00000 800x45mm 80 Mado USM527
6202.13.00000 800x45mm 100 Mado USM527
6202.14.00000 800x45mm 120 Mado USM527
6202.15.00000 800x45mm 150 Mado USM527
Schleifbänder nass
Abrasive belt wet
Für den Nassschliff, hohe Schliffgüte, Reissfestigkeit & Kantenhaltbarkeit,
bestreuung mit hochwertigem Korrund-Schleifkorn
For wet-abrasion, high grinding-excellence, tear-strength & edge durability,
grit with high-quality Korrund-abrasive grit, true waterproofness while wetabrasion
Grösse / size Körnung /grit für / for
6203.03.00000 800x50mm 100 Mado MNS630
6203.05.00000 800x50mm 150 Mado MNS630
6203.06.00000 850x50mm 240 Mado MNS630
6203.10.00000 960x50mm 100 Dick
6203.11.00000 960x50mm 120 Dick
6203.12.00000 1020x50mm 100
6203.13.00000 1075x60mm 100
6203.14.00000 1075x60mm 120
6203.18.00000 1250x60mm 120 Dick
Auf Wunsch liefern wir Ihnen Abschwartklingen mit Ecken Ausklinkung und /
oder Langlöchern. Des weiteren sind sämtliche Sondergrößen bestellbar, gerne
lassen wir Ihnen eine komplette Liste aller Abmessungen zukommen.
On request we offer de-rinding blades with edge notch and / or elongated hole.
Furthermore all special sizes may be ordered, please ask us for a seperate list
of all dimensions.
53

Lamellenscheiben / Multi-discs Filzscheiben / Felt wheels
54
Lamellenscheiben
Multi-discs
Für den Trockenschliff, mit Schneidflächenbelüftung, hochwertiges Gewebe
mit Korrund-Schleifkorn
For dry-abrasion, with cutting-area ventilation, high-quality-canvas, with
Korrund-abrasive grain
6204.01.00000 130x25x15mm 100 Mado USM 526
6204.02.00000 150x40x14mm 100 Mado USM 528 mit innenvert.
6204.09.00000 150x25x20mm 100 Elektra
6205.01.00000 250x40x14mm 100
6205.04.00000 250x50x20mm 240
Auf Wunsch sind sämtliche Sondergrößen bestellbar, gerne lassen wir Ihnen
eine komplette Liste aller Abmessungen zukommen.
On request all special sizes may be orders, please ask us for a sepperate list of
all dimensions.
Baumwoll Stoffscheiben / Cotton tissue discs
Baumwoll Stoffscheiben
Cotton tissue discs
6207.06.00000 220x40x14mm Mado USM 528 mit Aussparung
6207.07.00000 220x40x20mm Mado USM 528 mit Aussparung
Auf Wunsch sind sämtliche Sondergrößen bestellbar, gerne lassen wir Ihnen
eine komplette Liste aller Abmessungen zukommen.
On request all special sizes may be orders, please ask us for a sepperate list of
all dimensions.
Filzscheiben
Felt wheels
Material: hochwertiger reiner Wollfilz, hohe Feinheit und Dichte, Farbe
hellgrau
Material: high-quality wool-felt, high fineness & density, colour pale-grey
6206.01.00000 125x20x14mm Mado USM 525 & 526 schräg
6206.02.00000 150x20x14mm Mado USM 527 & 528 schräg
6206.07.00000 200x25x14mm Mado MNS 630 gerade
6206.09.00000 150x25x13mm BLB altes Modell
6206.10.00000 150x25x20mm BLB schräg, neu
6206.12.00000 150x20x20mm Elektra schräg
Auf Wunsch sind sämtliche Sondergrößen bestellbar, gerne lassen wir Ihnen
eine komplette Liste aller Abmessungen zukommen.
On request all special sizes may be orders, please ask us for a sepperate list of
all dimensions.
Schleifpaste / Grinding paste
Schleifpaste
Grinding paste
Zum Schutz der Filzscheibe / For felt wheel‘s
protection
6208.01.00000 500gr.
6208.02.00000 500gr.
FREUND Kreissägeblätter / FREUND Circular saw blades
KFZ Feinzahn
KFZ fine toothed
für / fits
K 13 P
K 16 P
K 18-01/05/13
K 23-03(L)
K 23-04(L)
K 23-09(L)
K 28-03(L)
K 28-04(L)
K 32-04(L) / BCK 23-03
KSZ Spezialzahn
KSZ special toothed
für / fits
K 18-01/05/13
K 23-03(L)
K 23-04(L)
K 23-09(L)
K 28-03(L)
K 28-04(L)
K 32-04(L)
BCK 25-03
KGZ Grobzahn
KGZ coarse toothed
für / fits
K 18-01/05/13
K 23-03(L)
K 23-04(L)
K 23-09(L)
K 28-03(L)
K 28-04(L)
K 32-04(L)
BCK 25-03
KHFZ Hartfeinzahn
KHFZ hard fine toothed
für / fits
K 18-01/05/13
K 23-03(L)
K 23-04(L)
K 23-09(L)
K 28-03(L)
K 28-04(L)
BCK 25-03
EFA Kreissägeblätter / EFA circular saw blades
Fein verzahnt / Fine toothed
Zahnung: 3,5mm / Toothing: 3,5mm
für / fits
SK 16 D
SK 18 WB (EFA 50)
EFA 17 (EFA 18)
EFA 19 (EFA 15)
K 32-04(L)
BCK 25-03
Grob verzahnt / Coarse toothed
Zahnung: 40-45mm / Toothing: 40-45mm
für / fits
SK 16 D
SK 18 WB (EFA 50)
EFA 17 (EFA 16)
EFA 86
EFA 186
SK 23 WB
EFA 19 (EFA 15)
EFA 85
EFA 85 / SK 30 WB
Mittelfein verzahnt / Semi-fine
toothed
Zahnung: 6-8mm / Toothing: 6-8mm
für / fits
SK 18 WB (EFA 50)
EFA 17 (EFA 16)
EFA 86
EFA 186
SK 23 WB
EFA 19 (EFA 15)
EFA 85
EFA 185
SK 30 WB
Geräuscharme Verzahnung / Lownoise
toothing
Zahnung: 12-20mm / Toothing: 12-20mm
für / fits
SK 18 WB (EFA 50)
EFA 17 (EFA 16)
EFA 86
EFA 186
SK 23 WB
EFA 19 (EFA 15)
EFA 85
EFA 185
SK 30 WB
Bitte
fordern Sie bei Bedarf
eine vollständige Liste der
verfügbaren Produkte mit
detailierten
Spezifikationen an.
Please
ask for a seperate full list of all
available
products with detailed
specifications.
KHGZ Hartgrobzahn
KHGZ hard coarse toothed
für / fits
K 18-01/05/13
K 23-03(L)
K 23-04(L)
K 23-09(L)
K 28-03(L)
K 28-04(L)
K 32-04(L)
BCK 25-03
Mittelgrob verzahnt / Semi-coarse
toothed
Zahnung: 12-20mm / Toothing: 12-20mm
für / fits
EFA 86
EFA 186
SK 23 WB
EFA 19 (EFA 15)
EFA 85
EFA 185
SK 30 WB
Hartmetall Verzahnung / Hard
metal toothing
Zahnung: 15,5-18mm / Toothing: 15,5-18mm
für / fits
SK 16 D
SK 18 WB (EFA 50)
EFA 17 (EFA 16)
EFA 86 / EFA 186
SK 23 WB
EFA 19 (EFA 15)
EFA 85
EFA 185
SK 30 WB
55

Beispiel eines Schneidsatzes / Example of a cutting set
Vorschneider - Diamant
gerade
Pre-cutter - Diamant
inclined
56
Robot-S4 Messer
doppelt
Robot-S4 knife double
Alle mit einem A versehenen Artikel sind auch von AUJA lieferbar.
All products with signed with an A are also available from AUJA.
Lochscheiben, INOX
Plates, INOX
Robot-S4 Messer
doppel
Robot-S4 knife double
Lochscheiben, INOX
Plates, INOX
SySTEM UNGER Vorschneider mit Bund / SySTEM UNGER Pre-cutter with bush
Stützkreuz mit
Kunstoffbuchse
Supporting star with
sliding plastic bearing
LUMBECK 6300100 Typ R70 H A B C D E F G FW U
Scheiben / Plates mm 70 82 90 98 106 114 130 150 160 200 200
Mitteloch / Centre hole mm 17 22 24 26 28 29 32 38 42 44 52
Messer / Knife mm 12x9 16x12 18x15 19x15 20x16 21x17 23x19 28x22 32x23 32x24 40x32
Vorschneider - Diamant schräg 0101 0102 0103 0104 0105 0106 0107 0108 0109 - 0111
Pre-cutter - Diamant inclined
Vorschneider - Diamant gerade - 0202 - 0204 0205 0206 0207 0208 0209 0210 0211
Pre-cutter - Diamant straight
Vorschneider 3 Loch - - - - - - - - - - -
Pre-cutter 3 hole
Vorschneider UNI 3 Loch - - - - - - - - - - -
Pre-cutter 3 hole
Vorschneider 5 Stege - - - - - 0506 0507 - 0509 - 0511
Pre-cutter 5 spokes
Vorschneider 5 Loch - - - - - - - - - - -
Pre-cutter 5 hole
Vorschneider UNI 5 Loch - - - - - - - - - - -
Pre-cutter 5 hole
Vorschneider UNI 5 Loch - - - - - - - - - - -
Pre-cutter 5 hole
Vorschneider 7 Loch - - - - - - - - - - -
Pre-cutter 7 hole
Vorschneider UNI 7 Loch - - - - - - - - - - -
Pre-cutter 7 hole
Vorschneider UNI 9 Loch - - - - - - - - - - -
Pre-cutter 9 hole
SySTEM UNGER Messer mit Bund / SySTEM UNGER Knives with bush
LUMBECK 6300200 Typ R70 H A B C D E F G FW U
AUJA 6400200
Scheiben / Plates mm 70 82 90 98 106 114 130 150 160 200 200
Mitteloch / Centre hole mm 17 22 24 26 28 29 32 38 42 44 52
Messer / Knife mm 12x9 16x12 18x15 19x15 20x16 21x17 23x19 28x22 32x23 32x24 40x32
Messer doppelt 4 flgl. 0101 0102 0103 0104 0105A 0106A 0107A 0108 0109 0110 0111
Knife double 4 bladed
Robot-S4 Messer doppelt 4 flgl. 0201 0202 0203 0204 0205A 0206A 0207A - 0209 0210 0211
Robot-S4 knife double 4 bladed
Robot-S4 HD Messer mit Ring 4 flgl. - - - - - - 0307A - 0309 - 0311
Robot-S4 HD knife with ring 4 bladed
Robot-S6 Messer doppelt 6 flgl. - - - - - - 0407 - 0409 - 0411
Robo-S6 knife double 6 bladed
Robot-S6 HD Messer mit Ring 6 flgl. - - - - - - 0507 - 0509 - 0511
Robot-S6 HD knife with ring 6 bladed
Robot-S8 Messer doppelt 8 flgl. - - - - - - - - - - -
Robot-S8 knife double 8 bladed
Robot-S8 HD Messer mit Ring 8 flgl. - - - - - - - - - - -
Robot-S8 HD knife with ring 8 bladed
Messer einschneidig 4 flgl. - 0802 - 0804 0805A 0806A 0807A - 0809 - 0811
Knife single 4 bladed
Robot-Messer einschneidig 4 flgl. - - - - - 0906A 0907A - 0909 0910 0911
Robot-knife single 4 bladed
Ring-Messer doppelt 6 flgl. - - - - - 1006 1007 - 1009 + 1011
Ring-knife double 6 bladed
K+ G Sortiermesser - - - - + + + - + + +
K+G Sorting knife
SySTEM UNGER Scheiben mit Bund / SySTEM UNGER Plates with bush
LUMBECK 6300300
AUJA 6400300 Typ R70 H A B C D E F G FW U
Scheiben / Plates mm 70 82 90 98 106 114 130 150 160 200 200
Mitteloch / Centre hole mm 17 22 24 26 28 29 32 38 42 44 52
Messer / Knife mm 12x9 16x12 18x15 19x15 20x16 21x17 23x19 28x22 32x23 32x24 40x32
Scheiben / Plates 1.5 mm 0101 0102 0103 0104 0105 0106 0107 0108 0109 0110 0111
2.0 mm 0201A 0202A 0203 0204A 0205A 0206A 0207A 0208 0209 0210 0211
2.5 mm 0301A 0302A 0303 0304A 0305A 0306A 0307A 0308 0309 0310 0311
3.0 mm 0401A 0402A 0403 0404A 0405A 0406A 0407A 0408 0409 0410 0411
3.5 mm 0501A 0502A 0503 0504A 0505A 0506A 0507A 0508 0509 0510 0511
4.0 mm 0601A 0602A 0603 0604A 0605A 0606A 0607A 0608 0609 0610 0611
4.5 mm 0701A 0702A 0703 0704A 0705A 0706A 0707A 0708 0709 0710 0711
5.0 mm 0801A 0802A 0803 0804A 0805A 0806A 0807A 0808 0809 0810 0811
6.0 mm 0901A 0902A 0903 0904A 0905A 0906A 0907A 0908 0909 0910 0911
7.8 mm 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 1011
10.0 mm 1101A 1102A 1103 1104A 1105A 1106A 1107A 1108 1109 1110 1111
13.0 mm 1201A 1202A 1203 1204A 1205A 1206A 1207A 1208 1209 1210 1211
16.0 mm 1301 1302 1303 1304 1305 1306 1307 1308 1309 1310 1311
18.0 mm - - - - - - 1407 - 1409 1410 1411
19.0 mm - - - - - - - - - - -
20.0 mm 1601 1602 1603 1604 1605 1606 1607 1608 1609 16610 1611
22.0 mm - - - - - - - - - - -
25.0 mm - - - - 1805 1806 1807 1808 1809 1810 1811
30.0 mm 1901 1902 1903 1904 1905 1906 1907 1908 1909 1910 1911
40.0 mm - - - - - - - - 2009 2010 2011
45.0 mm - - - - - - - - - 2110 2111
SySTEM UNGER Stützkreuze mit Bund / SySTEM UNGER Supporting Star with bush
LUMBECK 6300500
Typ D E G U WK K W X
Scheiben / Plates mm 70 82 90 98 106 114 130 150
Breite / width mm 12x9 16x12 18x15 19x15 20x16 21x17 23x19 28x22
Stützkreuz mit Kunsstoffbuchse 0101 0102 0103 0104 * * * *
Supporting star
Kunsstoffbuchse 0201 0202 0203 0204 * * * *
Sliding plastic bearing
Stützkreuz mit Stahlbuchse 0301 0302 0303 0304 - - - -
Supporting star with steel bearing
Stahlbuchse 0401 0402 0403 0404 - - - -
Steel bearing
SySTEM UNGER Sichel und Messer mit Bund / SySTEM UNGER Sickle and knife with bush
LUMBECK 6300400
AUJA 6400400 Typ R70 H B C D E G FW U
Scheiben / Plates mm 70 82 98 106 114 130 160 200 200
Mitteloch / Centre hole mm 17 22 26 28 29 32 42 44 52
Messer / Knife mm 12x9 16x12 19x15 20x16 21x17 23x19 32x23 32x24 40x32
Sichel - Ringmesser
Werkzeugstahl verzinnt 4 flgl. 0101 0102 0103 - - - - - -
Sickle - Ringknife, toolsteel tinned 4 bladed
Sichel - Ringmesser
Werkzeugstahl verzinnt 5 flgl. - - - 0204A 0205A 0206A - - -
Sickle - Ringknife, toolsteel tinned 5 bladed
Sichel - Ringmesser
Werkzeugstahl verzinnt 6 flgl. - - - - - - 0307 - 0309
Sickle - Ringknife,toolsteel tinned 6 bladed
Sichel - Ringmesser
Werkzeugstahl verzinnt 8 flgl. - - - - - 0406 0407 - 0409
Sickle - Ringknife, toolsteel tinned 8 bladed
Profil - Klingenmesser 4 flgl. - - - - - 0506A 0507 0508 0509
Profile - insert-knife 4 bladed
Profil - Klingenmesser 6 flgl. - - - - - - 0607 0608 0609
Profile - insert-knife 6 bladed
Profil - Klingen 1 Dtzd. - - - - - 0706 0707 0708 0709
Profile - inserts 1 dozen
Schraub - Klingenmesser 4 flgl. - - - + 0805A 0806A - - -
Insert - knife 4 bladed
Schraubklingen 1 Dtzd. - - - + 0905 0906 - - -
Inserts 1 dozen
* = Produkt auf Anfrage / Product only on request
57

SySTEM UNGER Scheiben mit Bund INOX / SySTEM UNGER Plates with bush INOX
LUMBECK 6300600
58
Typ R70 H B C D E G FW U
Scheiben / Plates mm 70 82 98 106 114 130 160 200 200
Mitteloch / Centre hole mm 17 22 26 28 29 32 42 44 52
Messer / Knife mm 12x9 16x12 19x15 20x16 21x17 23x19 32x23 32x24 40x32
Scheiben / Plates 1.5 mm 0101 0102 0103 0104 0105 0106 0107 * 0109
2.0 mm 0201 0202 0203 0204 0205 0206 0207 * 0209
2.5 mm 0301 0302 0303 0304 0305 0306 0307 * 0309
3.0 mm 0401 0402 0403 0404 0405 0406 0407 * 0409
3.5 mm 0501 0502 0503 0504 0505 0506 0507 * 0509
4.0 mm 0601 0602 0603 0604 0605 0606 0607 * 0609
4.5 mm 0701 0702 0703 0704 0705 0706 0707 * 0709
5.0 mm 0801 0802 0803 0804 0805 0806 0807 * 0809
6.0 mm 0901 0902 0903 0904 0905 0906 0907 * 0909
7.8 mm 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 * 1009
10.0 mm 1101 1102 1103 1104 1105 1106 1107 * 1109
13.0 mm 1201 1202 1203 1204 1205 1206 1207 * 1209
16.0 mm 1301 1302 1303 - 1305 1306 1307 * 1309
18.0 mm - - - - - 1406 1407 * 1409
20.0 mm 1501 1502 1503 - 1505 1506 1507 * 1509
25.0 mm - - - - 1605 1606 1607 * 1609
30.0 mm - - - - - 1706 1707 * 1709
40.0 mm - - - - - - 1807 * 1809
45.0 mm - - - - - - - * 1909
LUMBECK 6300700
Vorschneider - Diamant schräg 0101 0102 0103 0104 0105 0106 0107 - 0109
Pre-cutter - Diamant inclined
Vorschneider - Diamant gerade - 0202 0203 - 0205 0206 0207 * 0209
Pre-cutter - Diamant straight
Vorschneider - 5 Stege - - - - 0305 0306 0307 * 0309
Pre-cutter - 5 spokes
SySTEM UNGER ohne Bund / SySTEM UNGER without bush
Typ B5 C5 D5 E5 G5
Scheiben / Plates mm 98 106 114 130 160
Mitteloch / Centre hole mm 19 20 21 23 32
Messer / Knife mm 19x15 20x16 21x17 23x19 32x23
LUMBECK 6301100
Messer doppelt 0101 0102 0103 0104 0105
Knife double
Meser einschneidig 0201 0202 0203 0204 0205
Knife single
LUMBECK 6301200
Scheiben / Plates 1.5 mm 0101 0102 0103 0104 *
2.0 mm 0201 0202 0203 0204 0205
2.5 mm - 0302 0303 0304 *
3.0 mm 0401 0402 0403 0404 0405
3.5 mm * 0502 0503 0504 *
4.0 mm 0601 0602 0603 0604 0605
4.5 mm 0701 0702 0703 0704 *
5.0 mm 0801 0802 0803 0804 0805
6.0 mm 0901 0902 0903 0904 0905
7.8 mm 1001 1002 1003 1004 1005
10.0 mm 1101 1102 1103 1104 1105
13.0 mm 1201 1202 1203 1204 1205
16.0 mm * 1302 * 1304 1305
20.0 mm 1401 1402 1403 1404 1405
25.0 mm - 1502 1503 1504 1505
30.0 mm - - - 1604 1605
Vorschneider - Diamant schräg
Precutter - Diamant inclined
SySTEM UNGER Einlegerringe ohne Bund / SySTEM UNGER Distance rings without bush
LUMBECK 6301300 SO R H A B C D E G U/FW V/WK K W
Scheiben / Plates 70 70 82 90 98 106 114 130 160 200 250 280 300
Schmaler Ring
Small ring
0101 0102 0103 0104 0105 0106 0107 0108 0109 0110 * 0112 0113
Normalstahl
Regular steel
0201 0202 0203 0204 0205 0206 0207 0208 0209 0210 * 0212 0213
Breiter Ring
Wide ring
0301 0302 0303 0304 0305 0306 0307 0308 0309 0310 -
Normalstahl
Regular steel
0401 0402 0403 0404 0405 0406 0407 0408 0409 0410 * 0412 0413
* = Produkt auf Anfrage / Product only on request
SySTEM ENTERPRISE mit Nabe Longlife / SySTEM ENTERPRISE with hub longlife
LUMBECK 6302000
AUJA 6402000 Typ 12 22 32 32 52 56
Scheiben / Plates mm 70 83 100 100 130 152
Mitteloch / Centre hole mm 10 11.5 13.4 13.4 19.4 19.4
Messer / Knife mm 11.7 13.2 15.1 15.1 21.7 21.7
Messer 4 flgl. - 0102 0103A 0104A 0105 0106
Knife
LUMBECK 6302001
4 bladed
Scheiben / Plates 5/64” 2.0 mm - 0102 0103 0104 0105 0106
3/32” 2.5 mm - 0202 0203 0204 0205 0206
1/8” 3.0 mm - 0302 0303 0304 0305 0306
9/64” 3.5 mm - 0402 0403 0404 0405 0406
5/32” 4.0 mm - 0502 0503 0504 0505 0506
3/16” 4.5 mm - 0602 0603 0604 0605 0606
1/4” 6.0 mm - 0702 0703 0704 0705 0706
5/16” 7.8 mm - 0802 0803 0804 0805 0806
3/8” 10.0 mm - 0902 0903 0904 0905 0906
1/2” 13.0 mm - 1002 1003 1004 1005 1006
5/8” 16.0 mm - 1102 1103 1104 1105 1106
3/4” 20.0 mm - 1202 1203 1204 1205 1206
1” 25.0 mm - 1302 1303 1304 1305 1306
SySTEM ENTERPRISE mit Nabe / SySTEM ENTERPRISE with hub
LUMBECK 6302100
AUJA 6402100 Typ 12 22 32 52 56 66
Scheiben / Plates mm 70 83 100 130 152 219
Mitteloch / Centre hole mm 10 11.5 13.4 19.4 19.4 32
Messer / Knife
Messer
mm
4 flgl.
11.7
0101
13.2
0102
15.1
0103A
21.7
0104
21.7
0105
40
0106
Knife
Messer X-Cut
4 bladed
4 flgl. - - 0203A 0204 - -
Knife X-Cut
Messer Typ-N
4 bladed
4 flgl. 0301 0302 0303A 0304 0305 -
Knife Type-N
LUMBECK 6302101
AUJA 6402101
4 bladed
Scheiben / Plates 1/16” 1.5 mm - - - - - -
5/64”
3/32”
1/8”
9/64”
5/32”
3/16”
1/4”
2.0 mm
2.5 mm
3.0 mm
3.5 mm
4.0 mm
4.5 mm
6.0 mm
0201
0301
0401
0501
0601
0701
0801
0202
0302
0402
0502
0602
0702
0802
0203A
0303A
0403A
0503A
0603A
0703A
0803A
0204
0304
0404
0504
0604
0704
0804
-
-
0405
0505
0605
0705
0805
-
-
-
-
-
-
-
5/16”
3/8”
1/2”
7.8 mm 0901
10.0 mm 1001
13.0 mm 1101
0902
1002
1102
0903
1003A
1103A
0904
1004
1104
0905
1005
1105
-
-
-
5/8” 16.0 mm - - 1203 - - -
3/4” 20.0 mm - - 1303 1304 1305 -
1” 25.0 mm - - 1403 1404 1405 -
SySTEM ENTERPRISE ohne Nabe / SySTEM ENTERPRISE without hub-plan
LUMBECK 6302200
AUJA 6402200
Typ 5 7 8 12 22 32 INOX 32 52 56 66
Scheiben / Plates mm 53 58 62 70 83 100 100 130 152 219
Mitteloch / Centre hole mm 8.3 8.3 9.7 10 11.5 13.4 13.4 19.4 19.4 32
Messer / Knife mm 8.8 9.2 10.4 11.7 13.2 15.1 15.1 21.7 21.7 40
Messer 4 flgl. 0101 0102 0103 0104 0105 0106A - 0108 0109 0110
Knife
Messer X-Cut
4 bladed
4 flgl. - - - - - 0206A - 0208 - -
Knife X-Cut
Messer Typ-N
4 bladed
4 flgl. - - - 0304 0305 0306A - 0308 0309 -
Knife Type-N 4 bladed
LUMBECK 6302201
AUJA 6402201
Scheiben / Plates 1/16” 1.5 mm 0101 0102 0103 0104 0105 0106 - 0108 0109 -
5/64”
3/32”
1/8”
9/64”
5/32”
3/16”
1/4”
2.0 mm
2.5 mm
3.0 mm
3.5 m
4.0 mm
4.5 mm
6.0 mm
0201
0301
0401
0501
0601
0701
0801
0202
0302
0402
0502
0602
0702
0802
0203
0303
0403
0503
0603
0703
0803
0204
0304
0404
0504
0604
0704
0804
0205
0305
0405
0505
0605
0705
0805
0206A
0306A
0406A
0506A
0606A
0706A
0806A
0207
0307
0407
0507
0607
0707
0807
0208
0308
0408
0508
0608
0708
0808
0209
0309
0409
0509
0609
0709
0809
-
-
-
-
-
-
-
5/16”
3/8”
7.8 mm 0901
10.0 mm 1001
0902
1002
0903
1003
0904
1004
0905
1005
0906
1006A
0907
1007
0908
1008
0909
1009
-
-
1/2” 13.0 mm 1101 1102 1103 1104 1105 1106 1107 1108 1109 -
5/8” 16.0 mm - - 1203 1204 1205 1206 1207 - - -
3/4” 20.0 mm - - - 1304 1305 1306 1307 1308 1309 -
1”
Vorschneider - Diamant gerade
25.0 mm - - - - - 1406 - 1408 1409 -
Precutter - Diamond straight - - - 1504 1505 1506 - 1508 1509
59

Schuhe / Shoes
Ob hoch oder flach, mit oder ohne Stahlkappe, in unserem Sortiment an Berufsschuhen finden Sie garantiert das passende Modell für Ihre Bedürfnisse.
Unsere Markenhersteller Puma, Alpro, Aboutblu, Dunlop und viele weitere, garantieren für einen langlebigen Arbeitseinsatz bei guter Qualität.
Whether high or low, with or without steel toe cap, in our sortiment of work shoes you will assuredly find a model that fits your needs. Our brand manufacturers
Puma, Alpro, Aboutblut, Dunlop and many more guarantee for a long-lasting use at work next to good quality.
ABOUTBLU Schuhe / ABOUTBLU Shoes
60
401.01.0100**
401.01.0200**
401.01.0400**
Sicherheits-Schnürschuh St.
Moritz, hoch, mit Stahlkappe
Safety lace-up shoe St. Moritz,
high, with steel toe cap
Microfiba, atmungsaktiv, pflegeleicht, antibakterielles Innenfutter, moderne
weisse PU-Laufsohle für ermüdungsfreies Arbeiten, ohne metallische Ösen,
EN 345-S2, Größen: 36-48
Microfiba, breathable, easy-to-clean, antibacterial lining, modern white
PU-sole for tireless work, without metallic eyelets, EN 345-S2, sizes: 36-48
Sicherheits-Slipper Lucerna,
flach, mit Stahlkappe
Safety slipper shoe Lucerna,
low, with steel toe cap
Microfiba, atmungsaktiv, pflegeleicht, antibakterielles Innenfutter, moderne
weisse PU-Laufsohle für ermüdungsfreies Arbeiten, ohne metallische Ösen,
EN 345-S2, Größen: 36-48
Microfiba, breathable, easy-to-clean, antibacterial lining, modern white PUsole
for tireless work, without metallic eyelets, EN 345-S2, sizes: 36-48
Sicherheits-Schnürschuh hoch,
mit Stahlkappe schw., PRADO
Safety lace-up shoe PRADO,
high, with steel toe cap, black
Vollrind-Oberleder, anatomisches Fussbett, gepolstertes Evertex-Futter mit
DUPONT-Einsätzen, PU-Laufsohle, sehr langlebig, rutsch- und abriebfest /
EN 345-S2, Größen: 38-48
Calf upper leather, anatomic foot bed, cushioned Everty lining with DU-
PONT inlays, PU-sole, very durable, skid-and abrasion-proff / EN 345-S2,
sizes: 38-48
ALMAR Schuhe / ALMAR Shoes
401.02.0100**
Sicherheits-Schnürschuh, hoch,
mit Stahlkappe
Safety lace-up shoe, high, with
steel toe cap
Obermaterial: Wat-Out, Decksohle und Futter aus Airlight, weisse PU-
Laufsohle, sehr langlebig, rutsch und abriebfest, EN 345-S2, Größen: 38-48
Upper: Wat-Out, Sole and lining made of Airlight, white PU-sole, very
durable, skid and abrasion-proof, EN 345-S2, sizes: 38-48
401.01.0000**
401.01.0300**
401.01.0500**
Sicherheits-Schnürschuh Villach,
flach, mit Stahlkappe
Safety lace-up shoe Villach,
low, with steel toe cap
Microfiba, atmungsaktiv, pflegeleicht, antibakterielles Innenfutter, moderne
weisse PU-Laufsohle für ermüdungsfreies Arbeiten, ohne metallische Ösen,
Größen: 36-48
Microfiba, breathable, easy-to-clean, antibacterial lining, modern white PUsole
for tireless work, without metallic eyelets, EN 345-S2, sizes: 36-48
Sicherheits-Slipper Vienne,
hoch, mit Stahlkappe
Safety slipper shoe Vienne,
high, with steel toe cap
Microfiba, atmungsaktiv, pflegeleicht, antibakterielles Innenfutter, moderne
weisse PU-Laufsohle für ermüdungsfreies Arbeiten, ohne metallische Ösen,
EN 345-S2, Größen: 36-48
Microfiba, breathable, easy-to-clean, antibacterial lining, modern white PUsole
for tireless work, without metallic eyelets, EN 345-S2, sizes: 36-48
Sicherheits-Schnürschuh flach,
mit Stahlkappe schw., PALOMA
Safety lace-up shoe PALOMA,
low, with steel toe cap, black
Vollrind-Oberleder, anatomisches Fussbett, gepolstertes Evertex-Futter mit
DUPONT-Einsätzen, PU-Laufsohle, sehr langlebig, rutsch- und abriebfest /
EN 345-S2, Größen: 38-48
Calf upper leather, anatomic foot bed, cushioned Everty lining with DU-
PONT inlays, PU-sole, very durable, skid-and abrasion-proff / EN 345-S2,
sizes: 38-48
401.02.0000**
Sicherheits-Schnürschuh, flach,
mit Stahlkappe
Safety lace-up shoe, low, with
steel toe cap
Obermaterial: Wat-Out, Decksohle und Futter aus Airlight, weisse PU-
Laufsohle, sehr langlebig, rutsch und abriebfest, EN 345-S2, Größen: 38-48
Upper: Wat-Out, Sole and lining made of Airlight, white PU-sole, very
durable, skid and abrasion-proof, EN 345-S2, sizes: 38-48
WAT-OUT Schuhe / WAT-OUT Shoes
401.02.0200**
Sicherheits-Slipper, flach, mit
Stahlkappe
Safety slipper, low, with steel
toe cap
Obermaterial: Wat-Out, Decksohle und Futter aus Airlight, weisse PU-
Laufsohle, sehr langlebig, rutsch und abriebfest, EN 345-S2, Größen: 38-48
Upper: Wat-Out, Sole and lining made of Airlight, white PU-sole, very
durable, skid and abrasion-proof, EN 345-S2, sizes: 38-48
PUMA Schuhe / PUMA Shoes
401.03.0100**
Klettschuh, hoch mit Stahlkappe
Velcro shoe, high, with steel toe
cap
Obermaterial: Lorica, Breath Active Funktionsfutter, Airdry Einlegesohle,
geschlossene Staublasche, Flexprotec Zwischensohle, Duo-PU-Laufsohle,
EN ISO 20345-S3 / Typ 63018.1, Größen: 39-47
Upper: Lorica, Breath Active functionable lining, Airdry inlay-sole, closed
dust-lace, Flexprotec sandwich-sole, Duo-PU-sole, EN ISO 20345-S3 / Typ
63018.1, sizes: 39-47
401.03.0200**
Sicherheits-Schnürschuh, flach
mit Stahlkappe
Safety lace-up shoe, low,
with steel toe cap
Obermaterial: Lorica, Breath Active Funktionsfutter, Airdry Einlegsohle,
geschlosseneStaublasche, Flexprotec Zwischensohle, Duo-PU-Laufsohle,
EN ISO 20345 S3 / Typ 63018.1, Größen: 39-47, Größen: 39-47
Upper: Lorica, Breath Active functionable lining, Airdry inlay-sole, closed
dust-lace, Flexoprotec sandwich-sole, Duo-PU-sole, EN ISO 20345 S3/
type 63018.1, sizes: 39-47
STABILUS Schuhe / STABILUS Shoes
401.13.0100**
Sicherheits-Schnürschuh hoch,
mit Stahlkappe, weiss
Safety lace-up shoe, high, with
steel toe cap, white
Büffelleder, durchgehendes Lederfutter und Wörishofer Tierfußbet “bioair”,
gepolsterter Schaftabschluss, rutschfeste DUO-PUR-Sohle / EN 345-S2,
Größen: 36-52
Buffalo leather and Wörishofer animal foot bet “bioair”, cushioned shaft
ending, skid-proof DUO-PUR-sole / EN 345-S2, sizes: 36-52
401.02.0300**
Sicherheits-Slipper, hoch, mit
Stahlkappe
Safety slipper, high, with steel
toe cap
Obermaterial: Wat-Out, Decksohle und Futter aus Airlight, weisse PU-
Laufsohle, sehr langlebig, rutsch und abriebfest, EN 345-S2, Größen: 36-48
Upper: Wat-Out, Sole and lining made of Airlight, white PU-sole, very
durable, skid and abrasion-proof, EN 345-S2, sizes: 36-48
401.03.0000**
Klettschuh, flach mit Stahlkappe
Velcro shoe, low, with steel toe
cap
Obermaterial: Lorica, Breath Active Funktionsfutter, Airdry Einlegesohle,
geschlossene Staublasche, Flexprotec Zwischensohle, Duo-PU-Laufsohle,
EN ISO 20345-S3 / Typ 63018.1, Größen: 39-47
Upper: Lorica, Breath Active functionable lining, Airdry inlay-sole, closed
dust-lace, Flexprotec sandwich-sole, Duo-PU-sole, EN ISO 20345-S3 / Typ
63018.1, sizes: 39-47
PROFI Schuhe / PROFI Shoes
401.11.0000**
Klettschuh, flach ohne
Stahlkappe
Velcro shoe, low,
without steel toe cap
Innenfutter aus Leder, gepolsteter Schaft, rutschhemmende antistatische
A4 Sohle, Vollnarbiges Rindsleder, Komfortable 3-fach Dämpfung, Größen:
36-46
Leather lining, cushioned Bootleg, anti-ski & stattic A4-sole, fully-scarred
calf leather, comfortable 3x damping-system, sizes: 36-46
401.13.0200**
Sicherheits-Schnürschuh flach,
mit Stahlkappe, weiss
Safety lace-up shoe, low, with
steel toe cap, white
Büffelleder, durchgehendes Lederfutter und Wörishofer Tierfußbet “bioair”,
gepolsterter Schaftabschluss, rutschfeste DUO-PUR-Sohle / EN 345-S2,
Größen: 36-52
Buffalo leather and Wörishofer animal foot bet “bioair”, cushioned shaft
ending, skid-proof DUO-PUR-sole / EN 345-S2, sizes: 36-52
61

STABILUS Schuhe / STABILUS Shoes
62
401.13.0400**
Sicherheits-Schnürschuh hoch,
mit Stahlkappe, schwarz,
Modell 2517
Safety lace-up shoe, high, with
steel toe cap, black, model 2517
Vollnarbiges Glattleder, atmungsaktives Leder und Funktionstextilien, POW-
ERline Einlegsohle, vegetabil gegerbte Lederbrandsohle, DUO-PU-Sohle,
grobstolliges, selbstreinigendes, rutschsicheres Profil. Weite 10/12, DIN EN
ISO 20345:2004, Größen: 39-47
Fully pitted smooth leather, breathable leather and functional cloth, POW-
ERline inlay, vegetably tanned leather sole, DUO-PU-sole, coarse cleats,
self cleaning and skid-proof, width 10/12, DIN EN ISO 20345:2004, sizes:
39-47
SIKA Schuhe / SIKA Shoes
401.05.0000**
401.07.0000**
401.07.0010**
401.07.0020**
Super Birki Clog, ohne
Stahlkappe
Super Birki clog, without
steel toe cap
Clog aus einer leichten und flexiblen Aussenschale, geschlossene Form,
100% PU-Polyurethan (FCKW-frei), vollhygienisch und leicht zu reinigen mit
rutschhemmender Profillaufsohle, Weichschaumkeildämpfung an der Ferse
und herausnehmbares Naturkork-Fussbett, waschbar, Größen: 35-48
Clog with soft and flexible outer hull, closed type, 100% PU-Polyurethane
(CFC-free), fully-hygienic and easy to clean with anti-skid profile sole, flexible
foam cushioning at the heel, removable nature
cork insole, washable, sizes: 35-48
Ersatz-Fußbett für Birkenstock Clog
Spare-footbed for Birkenstock Clog
401.07.0200**
Flex 8005 Clog, geschlossen,
ohne Stahlkappe
Flex 8005 clog, closed, without
steel toe cap
Leder-Clog ohne metallische Krampen o. Nieten, nahtloser Übergang
zwischen Sohle und Obermaterial, wasserabweisend, durchgehende Lederinnensohle
/ PU-Industriesohle, grob, weiss / Typ 8005, Größen: 35-47
Leather clog without metal clamps or rivets, seamless change from sole
to upper material, water-repellent, all-over leather inlay sole / PU-industrysole,
coarse, white / type 8005, sizes: 35-47
BIRKENSTOCK Schuhe / BIRKENSTOCK Shoes
Waschbar, aus feuchtigkeitsaufnehmenden Naturkorkkern, Mittelfussstütze,
Zehengreifer, Fersenbettung, Größen: 35-48
Washable, made of humidity-receiving nature cork core, middle foot support,
toe picker, heel bed, sizes: 35-48
401.13.0300**
ALPRO Schuhe / ALPRO Shoes
Clog Safe&Clean
Clog Safe&Clean
401.04.1010** ohne Stahlkappe / without steel toe cap
401.04.1000**
401.04.1030** mit Stahlkappe / with steel toe cap
401.04.1020**
Clog aus einer leichten und flexiblen Aussenschale, geschlossene Form, 100%
PU-Polyurethan (FCKW-frei), vollhygienisch, desinfizierbar und leicht zu reinigen
durch die glatte Oberfläche, mit rutschhemmender Sohle - geprüft nach DIN EN
ISO 20347:2007 SRC Weichschaumkeildämpfung an der Ferse und herausnehmbares
Naturkork-Fussbett mit Lederbezug, waschbar, Größen: 36-47
Clog with soft and flexible outer hull, closed type, 100% PU-Polyurethane
(CFC-free), fully-hygienic, desinfectable and easy to clean through smooth surface,
with anti-skid sole - complies with DIN EN ISO 20347:2007 SRC flexible
foam cushioning at the heel, removable nature cork insole with leather lining,
washable, sizes: 36-47
Ersatz-Fußbett für Clog Safe&Clean
Spare-footbed for Clog Safe&Clean
401.04.1040**
Sicherheits-Schnürschuh flach,
mit Stahlkappe, schwarz,
Modell 2511
Safety lace-up shoe, low, with
steel toe cap, black, model 2511
Vollnarbiges Glattleder, atmungsaktives Leder und Funktionstextilien, POW-
ERline Einlegsohle, vegetabil gegerbte Lederbrandsohle, DUO-PU-Sohle,
grobstolliges, selbstreinigendes, rutschsicheres Profil. Weite 10/12, DIN EN
ISO 20345:2004, Größen: 39-47
Fully pitted smooth leather, breathable leather and functional cloth, POW-
ERline inlay, vegetably tanned leather sole, DUO-PU-sole, coarse cleats,
self cleaning and skid-proof, width 10/12, DIN EN ISO 20345:2004, sizes:
39-47
401.05.1000**
Flex 8105 Clog, offen, ohne
Stahlkappe
Flex 8105 clog, open, without
steel toe cap
Leder-Clog ohne metallische Krampen o. Nieten, nahtloser Übergang
zwischen Sohle und Obermaterial, wasserabweisend, durchgehende Lederinnensohle
/ PU-Industriesohle, grob, weiss / Typ 8105, Größen: 35-47
Leather clog without metal clamps or rivets, seamless change from sole
to upper material, water-repellent, all-over leather inlay sole / PU-industrysole,
coarse, white / type 8005, sizes: 35-47
Waschbar, aus feuchtigkeitsaufnehmenden Naturkorkkern, mit fussfreundlicher
Lederauflage, Mittelfussstütze, Zehengreifer, Fersenbettung, Größen: 36-47
Washable, made of humidity-receiving nature cork core, with foot friendly
leather lining, middle foot support, toe picker, heel bed, sizes: 36-47
HEVEA Schuhe / HEVEA Shoes
Stiefel Purofort (Hevea)
Boot Purofort (Hevea)
401.06.0100** ohne Stahlkappe / without steel toe cap
401.06.0000** mit Stahlkappe / with steel toe cap
PU-Superleichtstiefel mit hohem Schaft, hochwertiges Innenfutter und
herausnehmbare Filzinnensohle, hohe Abrieb- und Rutschfestigkeit, längere
Haltbarkeit und Standzeit und leicht zu reinigen mit rutschhemmender
Profillaufsohle, Größen: 37-48
PU-super light boot with high bootleg, high-quality lining and removabale
felt inlay sole, highly abrasion- and anti-skid-proof, longer durability and
running life, easy to clean, with anti-skid sole, sizes: 37-48
Stiefel Acifort (Hevea)
Boot Acifort (Hevea)
401.06.1300** ohne Stahlkappe / without steel toe cap
401.06.1400** mit Stahlkappe / with steel toe cap
Stiefel aus PVC-Nitrikautschuk mit hohem Schaft, Hellblaue, rutschfeste
Profillaufsohle, öl- und fettbeständig, Standard: Typ B 670.311 / EN 346,
mit Stahlkappe: Typ B 670.311 / EN 346, Größen: 35-49
Boot made of PVC nitrile rubber with high shaft, light blue, skid proof profile
sole, oil-and fat-persistent, without steel toe cap: type B 670.311 / EN 346,
with stel toe cap: type B 670.311 / EN 346, sizes: 35-49
NORA Schuhe / NORA Shoes
401.10.0000**
Stiefel Multi-Ralf, mit Stahlkappe
Boot Multi-Ralf, with steel toe cap
Stiefel mit hohem Schaft und selbstreinigender, grauer Profilsohle,
Rutschfest, nicht kreidend, blaue Zwischensohle, Knöchelschutz, öl- und
fettbeständig, EN 345-S4, Größen: 39-49
Boot with high bootleg and self-cleaning, grey profile-sole, anti-skid proof,
not chalking, blue sandwich sole, ankle-protection, oil- and fat-persistent,
EN 345-S4, sizes: 39-49
Stiefel Serie Jan, schwarz
Boot series Jan, black
401.10.0200** ohne Stahlkappe JAN II / without steel toecap
401.10.0300** mit Stahlkappe MULTIJAN / with steel toecap
Stiefel mit hohem Schaft und selbstreinigender, rutschfeste Profilsohle,
gelbe Zwischensohle, Knöchelschutz, urin-, öl- und fettbeständig, EN 347,
Größen: 39-49/50
Boot with high bootleg and self-cleaning, yellow profile-sole, anti-skid
proof, not chalking, yellow sandwich sole, ankle-protection, oil- and fatpersistent,
EN 347, sizes: 39-49/50
Stiefel Dunlop-Purofort (Hevea)
Boot Dunlop-Purofort (Hevea)
401.06.1100** ohne Stahlkappe / without steel toe cap
401.06.1000** mit Stahlkappe / with steel toe cap
PU-Superleichtstiefel mit hohem Schaft, hochwertiges Innenfutter und
herausnehmbare Filzinnensohle, hohe Abrieb- und Rutschfestigkeit, längere
Haltbarkeit und Standzeit und leicht zu reinigen mit rutschhemmender
Profillaufsohle, Größen: 37-48
PU-super light boot with high bootleg, high-quality lining and removabale
felt inlay sole, highly abrasion- and anti-skid-proof, longer durability and
running life, easy to clean, with anti-skid sole, sizes: 37-48
Stiefel Thermo-Plus,
weiss mit Stahlkappe (Hevea)
Boot Thermo-Plus,
white with steel toe cap (Hevea)
401.06.1300** mit Stahlkappe / with steel toe cap
Kälte-Isolations-Stiefel bis minus 40 °C mit hohem Schaft. Antibakterielles
glattes Innenfutter, hohe Abrieb- und Rutschfestigkeit, lange Standzeit,
öl- und fettbeständig, Knöchelschutz, Typ C 661.143 / EN 345-S4, Größen:
37/38, 39/40, 44/45 als Doppelgröße, Größen: 41, 42, 43, 46, 47 als Einzelgröße
Coldness isolating boot up to -40 °C with high shaft. Antibacterial, even
inner lining, highly skid- and abrasion-proof, very durable, oil-and fat-persistent
/ ankle-protection, type C 661.143 / EN 345-S4, sizes: 37/38, 39, 40,
44/45 as double size, sizes: 41, 42, 43, 46, 47 as single size
401.10.0100**
Stiefel Ralf, ohne Stahlkappe
Boot Ralf, without steel toe cap
Stiefel mit hohem Schaft und selbstreinigender, grauer Profilsohle,
Rutschfest, nicht kreidend, gelbe Zwischensohle, Knöchelschutz, öl- und
fettbeständig, EN 347, Größen: 39-49
Boot with high bootleg and self-cleaning, grey profile-sole, anti-skid proof,
not chalking, yellow sandwich sole, ankle-protection, oil- and fat-persistent,
EN 347, sizes: 39-49
PHOENIX Schuhe / PHOENIX Shoes
401.12.0000**
Stiefel Perfekt, ohne Stahlkappe
Boot Perfekt, without steel toe cap
Stiefel aus Nitril-Gummi mit hohem Schaft, Graue Profillaufsohle mit langer
Haltbarkeit, sehr rutschfest und beständig, EN 347, Größen: 39-47
Nitrile-gum boot with high bootleg, grey profile-sole with long durability,
very anti-skid-proof and durable, EN 347, sizes: 39-47
63

Handschuhe & Einwegprodukte / Gloves & one-way products
Berufsbekleidung und Einwegartikel gehören zum täglichen Bedarf Ihres Unternehmens. Wir bieten Ihnen alle notwendigen
Produkte wie Arbeits- und Einweghandschuhe (Vinyl, Latex oder Polyurethan), Kopfbedeckungen aller Arten, Overalls, Schürzen
und vieles mehr.
Working clothes and one-way-products are among the everyday needs of our enterprise. We offer all needed products like work
and one-way gloves (vinyl, latex or polyurethane), head gear of all kinds, overalls, aprons and much more.
Arbeits- und Einweghandschuhe / Work & one-way gloves
64
Unterziehhandschuh
Subject glove
100% Baumwolle, gewirkt, ungebleicht,
beidseitig tragbar, leichte bis schwere Qualität,
vernäht im Beutel á 24 Stück = 12 Paar
100% cotton, affected, unbleached, doublesided
wearable, light by heavy quality, sewed in
bag á 24 pcs. = 12 in pairs
403.001.00.100
28cm, leicht / 28cm light
403.001.00.200
32cm, mittelschwer / 32cm, mittelschwer
403.001.00.300
35cm extra weit, schwer / 35cm, extra loose,
heavy
Vinyl Einweghandschuh
Vinyl one-way glove
100% Vinyl, mit Rollrand, beste Qualität, AQL
1.5, zugelassen für den direkten Lebensmittelkontakt,
verfügbar in blau oder transparent, im
Spenderkarton á 100 Stück
100% vinyl, with rolled edge, best quality, AQL
1.5, approved for direct food contact, available
in blue or transparent colour, in spenderbox á
100 pcs.
Leicht gepudert / Softly powdered
403.003.20.100 S
403.003.22.100 S
403.003.20.200 M
403.003.22.200 M
403.003.20.300 L
403.003.22.300 L
403.003.20.400 XL
403.003.22.400 XL
Puderfrei / Non-powdered
403.003.21.100 S
403.003.23.100 S
403.003.21.200 M
403.003.23.200 M
403.003.21.300 L
403.003.23.300 L
403.003.21.400 XL
403.003.23.400 XL
Strickhandschuh
Cord glove
100% Baumwolle, ungebleicht, beidseitig
tragbar, Herrengrösse, für die messerführende
Hand, Orange & braun verpackt á 24 Stück =
12 Paar, Rot verpackt á 20 Stück = 10 Paar
100% cotton, unbleached, double-sided wearable,
gents’ size, for the knife-leading hand,
orange & brown packed á 24 pcs. = 12 in pairs,
red packed á 20 pcs. = 10 in pairs
403.002.00.100 30cm
403.002.00.200 30cm
403.002.00.300 32cm
Latex Einweghandschuh
Latex one-way glove
100% Vinyl, mit Rollrand, beste Qualität, AQL
1.5, zugelassen für den direkten Lebensmittelkontakt,
verfügbar in blau oder transparent, im
Spenderkarton á 100 Stück
100% vinyl, with rolled edge, best quality, AQL
1.5, approved for direct food contact, available
in blue or transparent colour, in spenderbox á
100 pcs.
Leicht gepudert / Softly powdered
403.003.30.100 S
403.003.31.100 S
403.003.30.200 M
403.003.31.200 M
403.003.30.300 L
403.003.31.300 L
403.003.30.400 XL
403.003.31.400 XL
Puderfrei / Non-powdered
403.003.32.100 S
403.003.32.200 M
403.003.32.300 L
403.003.32.400 XL
PE Einweghandschuh
PE one-way glove
100% PE, zum Tragen unter Stechschutzhandschuhen,
zugelassen für den direkten Lebensmittelkontakt,
extra stark und reissfest 35my,
extra stark und reissfest 35my, Universalgröße,
im Beutel á 100 Stück = 50 Paar
100% PE, for wearing under stab protection
gloves, approved for direct food contact, extra
strong and tear-resistang 35my, universal size,
in bag á 100 pcs. = 50 in pairs
403.003.10.100 35cm
403.003.10.200 50cm
403.003.10.300 35cm
Nitril Einweghandschuh
Nitrile one-way glove
100% Vinyl, mit Rollrand, beste Qualität, AQL
1.5, zugelassen für den direkten Lebensmittelkontakt,
im Spenderkarton á 100 Stück
100% vinyl, with rolled edge, best quality, AQL
1.5, approved for direct food contact, in spenderbox
á 100 pcs.
403.004.00.100 S
403.004.00.200 M
403.004.00.300 L
403.004.00.400 XL
403.004.00.500 XXL
Abschwarte Handschuh
De-rinding glove
100% Naturlatex, ideal für die Arbeit an Entvliesmaschinen,
30cm Länge mit Langstulpe, Farbe
gelb, Größe 10, Packung á 2 Stück = 1 Paar
100% natural latex, perfect for working with derinding
machines, 30cm lenth with long-cuff, colour
yellow, size 10, packed á 2 pcs. = 1 in pairs
403.008.10.100
Nitron Handschuh
Nitron glove
Mit Stulpe, vollbeschichtet, universell einsetzbar,
extrem belastbar, mit verlängerter Haltbarkeit,
Farbe blau, Packung á 2 Stück = 1 Paar
With cuff, fully coated, all-purpose, extremely
resilient, with longer durability, colour blue,
packed á 2 pcs. = 1 in pairs
403.005.00.100
Fortex Plus Schutzhandschuh
Fortex Plus protection glove
100% Naturlatex, gerauht, mit hochwertigem
Trikotinnenfutter, 30cm Länge, Stärke 1,4mm,
CE Cat. III, EN 388-EN 374, Farbe hellblau,
Packung á 2 Stück = 1 Paar
100% natural latex, roughed, mit high-quality
tricot-lining, 30cm length, thickness 1,4mm,
CE Cat. III, EN 388-EN 374, colour pale-blue,
packed á 2 pcs. = 1 in pairs
403.008.00.100 S
403.008.00.200 M
403.008.00.300 L
403.008.00.400 XL
403.008.00.500 XXL
Blautex Handschuh
Blautex glove
100% PVC, Innenfutter nahtlos, beständig
gegen Säuren, Öle und Fette, Handbereich
angerauht, Farbe blau, Packung á 2 Stück = 1
Paar
100% PVC, lining seamless, acid- oil and
grease-persistent, roughed hand-area, colour
blue, packed á 2 pcs. = 1 in pairs
403.006.00.100 M
403.006.00.200 L
403.006.00.300 XL
403.006.00.400 XXL
Industrie Arbeitshandschuh
Industry work glove
100% Naturlatex, mit Innenvelourisierung,
30cm Länge, CE Cat. II, EN 388-EN 374, Farbe
gelb oder blau, Packung á 2 Stück = 1 Paar
100% natural latex, with inner velourisation,
30cm length, CE Cat. II, EN 388-EN 374, colour
yellow or blue, packed á 2 pcs. = 1 in pairs
403.009.01.100 S
403.009.01.200 M
403.009.01.300 L
403.009.01.400 XL
403.009.00.100 S
403.009.00.200 M
403.009.00.300 L
403.009.00.400 XL
Nitril Arbeitshandschuh
Nitrile work glove
100% Nitril, lange haltbar, durch exteme
Beständigkeit, extrem beständig gegen Chemie,
Öle und Fette, CE Cat. III, EN 388-EN 374,
32cm Länge mit Innenvelourisierung, Farbe
grün, Packung á 24 Stück = 12 Paar
100% nitrile, long durable through extreme
permanence, extremely chemical- oil and
grease-persistent, CE Cat. III, EN 388-EN 374,
32cm length with inner velourisation, colour
green, packed á 24 pcs. = 12 in pairs
403.007.00.100 S
403.007.00.200 M
403.007.00.300 L
403.007.00.400 XL
PVC Handschuh
PVC glove
100% PVC, Farbe rotbraun, CE Cat. II, EN 388,
beständig gegen die meisten Säuren, Öle und
Fette, Packung á 2 Stück = 1 Paar
100% PVC, colour red brown, CE Cat. II, EN
388, acid-, oil- and grease-persistent, pack á 2
pcs. = 1 in pairs
403.015.00.100 27cm
403.015.00.200 35cm
403.015.00.300 40cm
403.015.00.400 45cm
Einweg Ärmelschoner, Überzieh-Schuhe / One-way arm-preservers, One-way shoe coverings
Einweg Überzieh-Schuhe
One-way shoe coverings
Material: CPE, angerauht, rautiert zur
Rutschhemmung, mit Gummizug, Farbe blau,
36 x 15cm, Universalgröße, im PE-Beutel á 100
Stück
Material: CPE, roughed, napped for anti-slip
property, with elastic band, colour blue, 36 x
15cm, universal size, in PE-bag á 100 pcs.
403.025.00.100
Einweg Ärmelschoner
One-way arm-preservers
Material: PE, mit Gummizug an beiden Enden, wasserdicht
Material: PE, with rubber band at both ends, water-repellent
403.024.00.100 42cm 40my glatt / flat
403.024.00.300 42cm 40my gehämmert / hammered
403.024.01.100 41cm 20my glatt / flat
403.024.00.200 42cm 40my gehämmert / hammered
403.024.01.200 41cm 20my glatt / flat
403.024.01.300 T 41cm 20my glatt / flat
T = Transparent / transparent
65

Einweg Kopfbedeckungen / One-way headgear
66
Einweg Vlies-Cliphaube Charlotte
One-way fleece clip-hood
Charlotte
Material: PP Vlies, mit Gummizug, geclipt,
52cm Durchmesser, Universalgröße, Farben
weiss, blau, rot, grün, gelb, orange & pink,
wahlweise in Spenderbox á 200 Stück
oder Polybeutel á 100 Stück
Material: PP fleece, with elastic band, clipped,
52cm diameter, universal size, colours white,
blue, red, green, yellow, orange & pink, choose
between spender á 200 pcs. or polybag á 100
pcs.
Polybeutel / polybag Spenderbox / spender
403.016.00.100 403.016.00.200
403.016.01.100 403.016.01.200
403.016.02.100 403.016.02.200
403.016.03.100 403.016.03.200
403.016.04.100 403.016.04.200
403.016.05.100 403.016.05.200
403.016.06.100 403.016.06.200
Einweg Vlieskappe mit Schirm &
Haarnetz
One-way fleece-hood with visor &
hairnet
Material: PP Vlies, mit Gummizug im Nacken,
mit Haarnetz zur vollständigen Abdeckung
der Haare, Universalgröße, im Polybeutel á 50
Stück
Material: PP fleece, with elastic band at neck,
with hairnet for full enclosure of hairs, universal
size, in polybag á 50 pcs.
403.019.00.100
Einweg Vlies Mundschutz mit
Nasenbügel
One-way fleece mask with nosetemple
Material: Vlies, mit Gummihaltebändern, mit
verbesserter Passform, Universalgröße, Farben
weiss, grün oder blau, im Spenderkarton á 100
Stück
Material: fleece, with elastic bands, even better
fit, universal size, colours white, green or blue,
in spender á 100 pcs.
3-lagig / triple-layered
403.034.00.400
403.034.00.401
403.034.00.402
Einweg Barett-Vlieshaube
One-way cap fleece-hood
Material: PP Vlies, mit Gummizug handeingenäht,
49cm oder 54cm Durchmesser, kompletter
Haarschutz, Farben weiss, grün & blau,
im Polybeutel á 50 Stück
Material: PP fleece, with elastic band, sewed
in by hand, 49cm or 54cm diameter, complete
hairprotection, colours white, green & blue, in
polybag á 50 pcs.
49cm Durchmesser / 49cm diameter
403.017.00.100
403.017.00.200
403.017.00.300
54cm Durchmesser / 54cm diameter
403.017.11.100
403.017.11.200
403.017.11.300
Einweg Astro-Haube mit
Mundschutz
One-way astro-hood with
mask
Material: PP Vlies, mit angenähtem Vlies-
Mundschutz, 2-lagig mit Gummizug, geht
bis über die Schultern für Vollhygiene,
Universalgröße, Farben weiss, blau, grün,
gelb, rot & orange Material: PP fleece,
with attached fleece-mask, 2-layered with
elastic band, reaches over the shoulders
for highest hygiene, universal size,
colours, white, blue, green, yellow, red &
orange
Einweg Filtermaske mit
Nasenbügel
One-way filter mask with
nose-temple
Schalenform, auch als Grobstaubmaske, mit
Gummihaltebändern, Universalgröße, Farbe
weiss, im Spenderkarton á 100 Stück
Bowl form, also useable as abrasive dust mak,
with elastic bands, universal size, colour white,
in spender á 50 pcs.
403.034.00.500
Einweg Vlieskappe mit Schirm
One-way fleece-hood with visor
Material: PP Vlies, mit Gummizug im Nacken,
Universalgröße, im Polybeutel á 50 Stück
Material: PP fleece, with elastic band at neck,
universal size, in polybag á 50 pcs.
403.018.00.100
Im Beutel á 100 Stück
In bag á 100 pcs.
403.020.00.100
403.020.00.200
403.020.00.300
403.020.00.400
403.020.00.500
403.020.00.600
Einweg Vlies Bartschutz
One-way fleece beard protection
Mit Gummihaltebändern, abmessung 40x25cm
oder 50x30cm (extra groß), Universalgröße,
Farbe weiss, im Beutel á 100 Stück
With elastic bands, dimension 40x25cm or
50x30cm (extra large), universal size, colour
white, in bag á 100 pcs.
normal groß / normal big
403.034.00.600
extra groß / extra big
403.034.00.601
Einweg Bekleidung / One-way cloth
Einweg Overall
One-way overall
Material: PP Vlies, extrem reißfester Vliesstoff 40
gr., mit eingenähten Gummizügen im Hüftbereich,
Arm- und Beinbereich, mit Brust-Innentasche und
hochwertigem Reißverschluss, Wasserabweisend
und atmungsaktiv, Farben weiss, grün oder blau
Material: PP fleece, extreme rip-resistent fleece
40 gr., with sewed elastic bands in hip, arm and
leg-area, with breast inside pocket and high-quality
zipper, water-repellent and breathable, colour
white, green or blue
mit Kapuze / with hood mit Kragen / with collar
403.026.00.100 M 403.026.10.100 M
403.026.00.200 L 403.026.10.200 L
403.026.00.300 XL 403.026.10.300 XL
403.026.00.400 XXL 403.026.10.400 XXL
403.026.20.100 M
403.026.20.200 L
403.026.20.300 XL
403.026.20.400 XXL
Einweg Schürze
One-way apron
Material: PE-Folie, lose im PE-Spenderbeutel
zur Einzelentnahme, Abmessung 130 x 76cm,
sehr reissfest, Farben weiss und blau, im Polybeutel
á 50 Stück
Material: PE-foil, loose in PE-spenderbag for
individual withdrawal, Dimension 130 x 76cm,
very rip-resistent, colours white and blue, in
polybag á 50 pcs.
403.033.00.100 35my
403.033.00.200 60my
403.033.01.100 35my
403.033.01.200 60my
Einweg Vliesjacke / Vlieshose
One-way fleece-coat / fleece pants
Material: PP Vlies, extrem reißfester Vliesstoff
40 gr., mit eingenähten Gummizügen, mit Brust-
Innentasche und hochwertigem Reißverschluss,
wasserabweisend und atmungsaktiv, Farbe weiss
Material: PP fleece, extreme rip-resistent fleece
40 gr., with sewed elastic bands, with breast inside
pocket and high-quality zipper,
water-repellent and breathable, colour white
Vliesjacke / fleece-coat
403.028.00.100 M
403.028.00.200 L
403.028.00.300 XL
403.028.00.400 XXL
Vlieshose / fleece-pants
403.029.00.100 M
403.029.00.200 L
403.029.00.300 XL
403.029.00.400 XXL
Einweg Besucher Set
One-way visitor set
Bestehend aus Besucherkittel, Baretthaube,
2x Überzieh-Schuhe & Mundschutz, universalgrößen,
einzeln verpackt im Set, in Box á 50 Stück
Consisting of visitor coat, cap hood, 2x shoe
coverings & mask, universal sizes, single boxed
set, in box á 50 pcs.
403.034.00.100
Einweg Papier Mundschutz
One-way paper mask
Material: Tissue-Papier, mit Gummihaltebändern,
Universalgröße, Farbe weiss, im Spenderkarton
á 100 Stück
Material: tissue-paper, with elastic bands, universal
size, colour white, in spender á 100 pcs.
1-lagig / single-layered
403.034.00.200
2-lagig / double-layered
403.034.00.300
Einweg Besuchermantel
One-way visitor coat
Material: PP Vlies oder PE, knielang, Gummizüge
an den Handgelenken (2 Seitentaschen),
mit Druckknöpfen & Hemdkragen, Atmungsaktiv,
im Umkarton á 50 Stück
Material: PP fleece or PE, knee-length, elastic
bands at wrists (2 side pockets), with
push-buttons & collar of a shirt, breathable, in
covering box á 50 pcs.
PE / PE
403.027.00.100
mit Taschen / with pockets
403.027.01.100 L
403.027.01.200 XL
ohne Taschen / without pockets
403.027.01.300 L
403.027.01.400 XL
Einweg Mundschutz Schmetterling
One-way mask butterfly
Material: Schaumstoff, durch die einzigartige
Formgebung kann der Mundschutz nicht am
Mundbereich festkleben, mit Gummihaltebändern,
Universalgröße, Farben weiss oder blau,
im Spenderkarton á 50 Stück
Material: foam, cannot tape to the mouth-area
through its’ unique design, with elastic bands,
universal size, colours white or blue, in spender
á 50 pcs.
403.034.00.700
403.034.00.701
67

Bekleidung & Schürzen / Clothing & aprons
Kopfbedeckungen / Head gear
68
Club-Mütze / Cabriomütze
Club bonnet / cabrio bonnet
Material: Baumwolle, auch Fleischerkappe
genannt, verstärkter Schirm mit Druckknopf,
universell verstellbar
Material: cotton, also named butcher cap,
enforced visor with push-button, universal
adjustable
403.021.00.100
Bekleidung / Cloth
PU-Overall
PU-Overall
Material: PU, für Reinigungsarbeiten geeignet,
wasserdicht & strapazierfähig, bis 90°C
waschbar, Farbe: oliv
Material: PU, suitable for cleaningwork, waterproof
& tough, waschable up to90°C, colour
olive
403.032.00.100 XL
403.032.00.200 XXL
Thermo Jacke
Thermo jacket
Material: gestricktes Satin-Polyester 120 gr./m²,
Isoliereinlage aus kochfester Dacron-Polyesterwatte,
hochfrequenzverschweisst um Fadenriss
zu vermeiden
Material: sewed satin-polyester 120 gr./m², isolating
inlay made of boil-proof, dacron-polyester-wadding,
high-frequency-heat-sealed to
protect against wire-rip
403.035.00.100 S / 48
403.035.00.200 M / 50-52
403.035.00.300 L / 52-54
403.035.00.400 XL / 56-58
403.035.00.500 XXL / 58-60
403.035.00.600 XXXL / 62-64
Baseball Cap
Baseball cap
Material: Baumwolle, lochung sorgt für gute
Belüftung, verstärkter Schirm, universalgröße
Material: cotton, punching provides good
ventilation, enforced visor, universal size
403.022.00.100
Flexothan Jacke
Flexothan jacket
Material: PU, für Reinigungsarbeiten geeignet,
wasserdicht & strapazierfähig, bis 90°C
waschbar, Farbe: blau
Material: PU, suitable for cleaning work, waterproof
& tough, waschable up to 90°C, colour
blue
403.030.00.100 S
403.030.00.200 M
403.030.00.300 L
403.030.00.400 XL
403.030.00.500 XXL
Thermo Weste
Thermo vest
Material: gestricktes Satin-Polyester 120 gr./m²,
Isoliereinlage aus kochfester Dacron-Polyesterwatte,
hochfrequenzverschweisst um Fadenriss
zu vermeiden
Material: sewed satin-polyester 120 gr./m², Isolating
inlay made of boil-proof, dacron-polyester-wadding,
high-frequency-heat-sealed to
protect against wire-rip
403.035.01.100 S / 48
403.035.01.200 M / 50-52
403.035.01.300 L / 52-54
403.035.01.400 XL / 56-58
403.035.01.500 XXL / 58-60
403.035.01.600 XXXL / 62-64
Anstosskappe, leichter Helm
Hard hat, light helmet
Material: leichter Kunststoff, mit Innengeschirr,
universell verstellbar für Kopfgrößen von 53-
61cm, Gewicht 210 gr., Farben: weiss, blau,
grün, gelb & rot
Material: light plastic, with inner harness, universal
adjustable for head extents from 53-61cm,
weight 210 gr., colours: white, blue, green, yellow
& red
403.023.00.100
403.023.00.200
403.023.00.300
403.023.00.400
403.023.00.500
Flexothan Hose
Flexothan pants
Material: PU, für Reinigungsarbeiten geeignet,
wasserdicht & strapazierfähig, bis 90°C
waschbar, Farbe: blau
Material: PU, suitable for cleaning work, waterproof
& tough, waschable up to 90°C, colour
blue
403.031.00.100 S
403.031.00.200 M
403.031.00.300 L
403.031.00.400 XL
403.031.00.400 XXL
Thermo Hose
Thermo pants
Material: gestricktes Satin-Polyester 120 gr./m²,
Isoliereinlage aus kochfester Dacron-Polyesterwatte,
hochfrequenzverschweisst um Fadenriss
zu vermeiden
Material: sewed satin-polyester 120 gr./m², isolating
inlay made of boil-proof, dacron-polyester-wadding,
high-frequency-heat-sealed to
protect against wire-rip
403.035.02.100 S
403.035.02.200 M
403.035.02.300 L
403.035.02.400 XL
403.035.02.500 XXL
Schürzen / Aprons
PU-Schürze / Folien-Schürze
PU-apron / foil-apron
Material: 100% hochwertige Polyurethan-Folie
(ohne Trägergewebe), extremst glatt, ohne metallische
Ösen, Nieten oder Nähte durch Vollverschweissung,
geringes Eigengewicht, durch
glatte & porenfreie Oberfläche einfach zu reinigen,
beständig gegen Fette & tierische Öle,
abriebfest, hochhitzebeständig, hohe Lebensdauer,
hohe Flexibilität unter Einwirkung von Hitze
oder Kälte, ideal für Schürzenwaschanlagen,
Breite 100cm
Material: 100% high.quality polyurethane-foil
(without strip-fabric), extremely even, without
metal eyelets, blanks or stitchings through complete
welding, very light, easy-to-clean through
even & nonporous surface, grease- & animalicoil-resistent,
abrasive- and heat-proof, long
durability, high flexibility under unfluece of heat
or coolness, ideal for apron-washer systems,
Width 100cm
Stärke 300my mit
Baumwollband
Strength 300my
with cotton band
402.0.00.01000 100cm
402.0.00.02000 105cm
402.0.00.03000 110cm
402.0.00.04000 115cm
402.0.00.05000 120cm
402.0.00.06000 125cm
402.0.00.07000 130cm
402.0.00.08000 135cm
402.0.00.09000 140cm
Schürzenband
Apron band
100m Rolle, 30mm breit / 100m roll, 30mm wide
402.0.20.06000 58x65cm
Schürzenband, lose,1200x30mm
Apron band, loose, 1200x30mm
402.0.20.01000
Industrie Gummi-Schürze
Industry rubber-apron
Material: Spezialgewebe, mit synthetischem
Kautschuk beidseitig gummiert und beschichtet,
abriebfest, hochhitzebständig, hohe Lebensdauer,
dauergeschmeidig & wasserdicht, leichte
Industrie-Qualität, farben: weiss oder schwarz,
Nackenband aus starkem Schürzenmaterial
mit Doppellatz: Träger sind eingelegt zwischen
Latz- und Latzverstärkung, Latzkanten sind
übergenäht, mit ungenähter und offener Kante,
Breiten 90cm
Material: special fabric, double-sided rubberised
and coated with synthetic caoutchouc, abrasive-
and heat-proof, long durability,
permanently limber & waterproof, Light industry-quality,
Colours: white or black, Neck band
made of strong apron-material with double-bib:
Straps are inlaid between bib- and bib-strengthening,
bib-edges are overstitched, with unfolded
and open edge, width 90 cm
Breite 90cm mit
Baumwollband
Width 90cm with
cotton band
402.0.10.01000 100cm
402.0.10.02000 105cm
402.0.10.03000 110cm
402.0.10.04000 115cm
402.0.10.05000 120cm
402.0.10.06000 125cm
402.0.10.07000 130cm
402.0.10.08000 135cm
402.0.10.09000 140cm
Kette mit Karabinerhaken
Chain with carabiner
402.0.20.02000
y-Tragegarnitur
y-fitting
402.0.20.04000
Metzger Gummi-Schürze
Butcher rubber-apron
Material: Spezialgewebe, mit synthetischem
Kautschuk beidseitig gummiert und beschichtet,
abriebfest, hochhitzebeständig, hohe Lebensdauer,
dauergeschmeidig & wasserdicht, leichte
Industrie-Qualität, farbe weiss, nackenband aus
starkem Schürzenmaterial mit
Doppellatz: Träger sind eingelegt zwischen
Latz- und Latzverstärkung, Latzkanten sind
übergenäht, mit umgeschlagener und genähter
Kante, Breite 100cm, auch mit Y-Garnitur erhältlich
Material: special fabric, double-sided rubberised
and coated with synthetic caoutchouc,
abrasive- and heat-proof, long durability, permanently
limber & waterproof, light industry-quality,
colour white, neck band made of strong apronmaterial
with double-bib: Straps are inlaid between
bib- and bib-strengthening, bib-edges are
overstitched, with folded and sewed edge, width
100cm, also available with Y-fittings
mit Baumwollband mit Y-Garnitur
with cotton band with Y-fittings
402.0.13.01000 100cm 402.0.13.11000 100cm
402.0.13.02000 105cm 402.0.13.12000 105cm
402.0.13.03000 110cm 402.0.13.13000 110cm
402.0.13.04000 115cm 402.0.13.14000 115cm
402.0.13.05000 120cm 402.0.13.15000 120cm
402.0.13.06000 125cm 402.0.13.16000 125cm
402.0.13.07000 130cm 402.0.13.17000 130cm
402.0.13.08000 135cm 402.0.13.18000 135cm
402.0.13.09000 140cm 402.0.13.19000 140cm
Stechschutzschürzen-Bezug
Stab protection apron covering
Material: gummiertes Gewebe, extra stark
vernäht mit eingelegter Innennaht für verbesserte
Hygiene, idealer Schutz vor Verschmutzung
der Schürze, langwierige Reinigungen
entfallen somit
Material: rubbered-fabric, extra strong sewed
with inlayed inseam for improved hygiene, ideal
protection against apron contamination, thus no
tedious cleanings
402.0.30.01000 58x65cm
402.0.30.02000 58x80cm
69

Hygieneprodukte / Hygiene products
+2 GRÜN / GREEN
+3 BLAU / BLUE
+4 ROT / RED
+5 WEISS / WHITE
+6 GELB / yELLOW
+7 ORANGE / ORANGE
+9 SCHWARZ / BLACK
Soll das bestellte Produkt in der gewünschten Farbe
geliefert werden, muss hinter die Art.-Nr. die
ensprechende Nummer geschrieben werden.
Choose your desired product colour with adding the
appropriate number behind the article number.
70
Vikan ist eines der umfassendsten Systeme in der für die manuelle Reinigung geschaffenen
Welt. Vikan hygiene system ® schließt mehr als 100 verschiedene Reinigungswerkzeuge
ein, die alle für die spezifischen Reinigungsjobs in der foodprocessing
Industrie und den ähnlichen Sektoren maßgeschneidert sind, wo schwere
Anforderungen an die Hygiene gestellt werden.
Vikan is one of the most comprehensive systems in the world created for manual
cleaning. Vikan hygiene system® includes more than 100 different cleaning tools,
which are all tailor-made for the specific cleaning jobs in the foodprocessing industry
and similar sectors, where heavy demands are made on hygiene.
Farbkodiersystem
Reinigung ist wichtig für die Hygiene – tatsächlich ist die Reinigung immer ein kritischer Kontrollpunkt bei
jeder Eigenkontrolle und in HACCP Systemen. Eines der allerwichtigsten Gebiete ist die Verhinderung von
Kreuzkontaminationen. Ein Plan mit visuell voneinander getrennten Reinigungszonen, bei dem die Gebiete in
Farbbereiche aufgeteilt sind, kann eine der wesentlichsten Ursachen für Kreuzkontaminationen verhindern.
Daher benötigt man Systeme, die ein hygienisches Verhalten fördern. Um dies zu erleichtern, sollten Geräte
benutzt werden, die eine visuelle Abtrennung fördern. Vikan hat ein Farbkodiersystem entwickelt, bei dem
die Reinigungsgeräte eine bestimmte Farbe erhalten können.
Colour coding
Good cleaning routines are very important to ensure good hygiene - in fact cleaning is always a critical control
point in all Self Monitoring/HACCP systems. One of the most important issues is the prevention of crosscontamination.
A division of the production premises into visually separated zones where each zone has
its own colour of cleaning tools can minimise one of the most important reasons for cross-contamination.
Therefore there is a need for systems which promote hygienic behaviour. To make it easier, tools which are
visually distinct should be used. Vikan has developed a colour coding system from which all cleaning tools
can be bought in a particular colour.
VIKAN
Stecksystem
VIKAN
connection system
VIKAN Wandhängesysteme / VIKAN Wall bracket system
7
6
5 3
9
8
2
4
1
Die neue Wandhalterung ist aus Edelstahl gefertigt und hat ein verbessertes Design, das die Reinigung erleichtert.
Sie wird in einem gewissen Abstand zur Wand angebracht, so dass auch zwischen Wand und
Halterung gereinigt werden kann. Damit wird die neue Wandhalterung zu einer ultrahygienischen Lösung für
die Reinigungsgeräte.
The new wall bracket is made of stainless steel, and the design ensures easy cleaning as the wall bracket is
mounted with a distance to the wall, which makes it possible to clean between the wall bracket and the wall.
This makes the new wall bracket an ultra hygienic solution for the cleaning tools.
1.VIKAN Wandhängeschiene komplett
+ Endkappen Art. Nr. 51.6000 910x115x65mm
VIKAN Wall bracket system + end caps
2.VIKAN Wandhängeschiene komplett,
Alu / Polypropylen + Endkappen Art. Nr. 51.0605 470x115x65mm
VIKAN Wall bracket system, Alu /Polypropylen + end caps
3.VIKAN Wandhängeschiene komplett,
Alu / Polypropylen + Endkappen Art. Nr. 51.6100 247x115x65mm
VIKAN Wall bracket system, Alu /Polypropylen + end caps
4.VIKAN Wandhängeschieneeinteilig,
Glasfaser / Polypropylen Art. Nr. 51.0615+ 238x160x60mm
VIKAN Wall bracket system
5.VIKAN Halterungen aus Edelstahl mit 1 Haken Art. Nr. 51.0616 58x70x48mm
VIKAN Wall bracket stainless steel wit 1 hook
6.VIKAN Halterungen aus Edelstahl mit 4 Haken Art. Nr. 51.0617 58x70x462mm
VIKAN Wall bracket stainless steel with 4 hooks
7.VIKAN Halterungen aus Edelstahl mit 6 Haken Art. Nr. 51.0618 58x70x762mm
VIAKN Wall bracket stainless steel with 6 hooks
8.VIKAN Großer Clip für 0600/0605/0610 Art. Nr. 51.0692
VIAKN Large Clip for use with 0600/0605/0610
9.VIKAN Extra großer Clip für 0600/0605/0610 Art. Nr. 51.0696
VIAKN Extra large llip for use with 0600/0605/0610
VIKAN Handbürsten / VIKAN Hand brushes
5
4
3
6
VIKAN Stielbürsten / VIKAN Stick brushes
8
2
1
7
Für Reinigungsarbeiten in der Lebensmittel- und Gastronomieindustrie. Für die tagtägliche Reinigung in der
Industrie und in Großküchen. Geeignet für die Entfernung von hartnäckigem Schmutz von glatten Oberflächen,
Maschinen und Tischen sowie für die Reinigung von Eimern.
For cleaning jobs in food industries and catering companies. For every-day cleaning in industries and institutional
kitchens. Suitable for cleaning stubborn dirt on smooth surfaces, machinery and tables as wells as
cleaning of buckets.
1.VIKAN ergon. Handbürste, weich Art. Nr. 51.4167+ 325x65mm
VIKAN Soft hand brush
2.VIKAN ergon. Handbürste, hart Art. Nr. 51.4169+ 325x65mm
VIKAN Stiff hand brush
3.VIKAN Stielbürste kurz, weich Art. Nr. 51.4193+ 245x70mm
VIKAN Soft hand brush
4.VIKAN Stielbürste kurz, medium Art. Nr. 51.4187+ 245x70mm
VIKAN Medium wall washing brush
5.VIKAN Stielbürste kurz, hart Art. Nr. 51.4189+ 245x70mm
VIKAN Stiff hand brush
6.VIKAN, Stielbürste kurz, hart Art. Nr. 51.4195+ 270x20mm
VIKAN Narrow hand brush
7.VIKAN Handbürste mit Wasserdurchlauf
und Gardenakupplung, hart Art. Nr. 51.7056+ 350x45mm
VIKAN Stiff w’fed hand brush
8.VIKAN Handbürste mit Wasserdurchlauf
und Metallkupplung, hart Art. Nr. 51.7056Q+ 270x65mm
VIKAN Stiff w’fed hand brush
VIKAN Bürsten und Padhalter + Pads / VIKAN Brushes and pad holder + pads
5
6
7
7
9
3
6
5
4
8
1
4
2
1
2
3
Geeignet für die Reinigung von großen Behältern, Tischen und Maschinenausrüstung. Die harten Filamente
erleichtern die Lockerung von hartnäckigem Schmutz.
Suitable for cleaning of large containers, tables, machinery equipment. The hard filaments facilitates loosening
stubborn dirt.
1.VIKAN Kannenbürste, medium Art. Nr. 51.3587+ 170x50mm
VIKAN Medium hand scrub brush
2.VIKAN Kannenbürste, hart Art. Nr. 51.3889+ 185x65mm
VIKAN Stiff hand Scrub brush
3.VIKAN Waschbürste, hart, extra
schräge Bürsten Art. Nr. 51.3892+ 200x70mm
VIKAN Stiff angled hand scrub
4.VIKAN Rundkopfbürste, hart Art. Nr. 51.3885+ 120x95mm
VIKAN Stiff hand scrub brush
5.VIKAN, Nagelbürste, hart Art. Nr. 51.6440+ 118x45mm
VIKAN Stiff nail brush
6.VIKAN Padhalter - Handmodell Art. Nr. 51.5510+ 230mm
VIKAN Pad holder - hand model
7.VIKAN Pad, hart in braun, blau, weiss Art. Nr. 51.5523+ 245x125x23mm
VIKAN Nylon pad, hard
8.VIKAN, Harzverstärk. Handbürste, hart Art. Nr. 51.3893+ 185mm
VIKAN Resin stiff hand scrub
9.VIKAN Padhalter - Bodenmodell Art. Nr. 51.5500+ 230mm
VIKAN Pad holder - floor model
Geeignet zum Reinigen größerer Schüsseln und Behälter. Die Filamente sind harzverstärkt und ohne Metall befestigt.
Mit ergonomischem Griff. Geeignet für die Reinigung von Schneidmaschinen oder Schnellschneidern
in Metzgereien sowie für andere Maschinen, bei denen der Schutz der Hand bei der Reinigung erwünscht ist.
Suitable for cleaning of larger bowls and containers. The filaments are resin set and fastened without any use
of metal. With ergonomic grip. Suitable for cleaning slicing machines or quick cutters in butchery shops, as
well as other machines where it is nice to protect your hand during cleaning.
1.VIKAN Spülbürsten, medium, solide
Bürste mit Schaber Art. Nr. 51.4237+ 255x60mm
VIKAN Medium dish Brush
2.VIKAN Spülbürsten, medium Art. Nr. 51.4287+ 255x24mm
VIKAN Medium dish Brush
3.VIKAN Universalbürste, medium Art. Nr. 51.3089+ 250x45mm
VIKAN Medium dish Brush
4.VIKAN Spülbürsten, medium Art. Nr. 51.3087+ 255x45mm
VIKAN Medium dish Brush
5.VIKAN Langstielige Bürste, medium Art. Nr. 51.4183+ 410x43mm
VIKAN Medium churn brush
6.VIKAN Langstielige Bürste, hart Art. Nr. 51.4185+ 410x43mm
VIKAN Stiff churn brush
7.VIKAN Kuttermesserbürste, medium Art. Nr. 51.4184+ 500x11mm
VIKAN Medium brush for meatmincer
71

VIKAN Handschaufeln, Schöpfkellen und Eimer / VIKAN Dust pans, scoops & buckets
1
2
VIKAN Besen / VIKAN Brooms
VIKAN Schrubber / VIKAN Scrubbers
2
1
72
8
3
3
4
6
1
4
2
8
9
6
7
4
5
7
5
3
8
7
6
5
Gut geeignet zum Schaufeln von Mehl in Bäckereien und von Gewürzen in der Lebensmittelindustrie. Solide
Kehrschaufel, die sich der gekehrten Oberfläche genau anpassen.
Good for shovelling flour in bakeries as well as spices in the food industry. A good and solid dust pan, which
fits closely to the surface swept.
1.VIKAN Handschaufel, 2 Liter Art. Nr. 51.5670+ 360x160x95mm
VIKAN Hand scoop, 2 litre
2.VIKAN Handschaufel, 1 Liter Art. Nr. 51.5675+ 330x120x75mm
VIKAN Hand scoop, 1 litre
3.VIKAN Kehrschaufel Art. Nr. 51.5660+ 300x320x50mm
VIKAN Scoop
4.VIKAN Schöpfkelle, 2 Liter Art. Nr. 51.5680+ 335x190x123mm
VIKAN Scoop, 2 litre
5.VIKAN Schöpfkelle, 1 Liter Art. Nr. 51.5685+ 325x180x85mm
VIKAN Scoop, 1 litre
6.VIKAN Eimer 12 Liter Art. Nr. 51.5686+
VIKAN Bucket 12 litre
7.VIKAN Deckel für Eimer Art. Nr. 51.5687+
VIKAN Bucket 12 litre
8.VIKAN Aufhängung für Eimer Art. Nr. 51.0620
VIKAN Bucket mounting
Hervorragend geeignet für die Verwendung in der Fleisch-, Fisch-, Obst- und Gemüseindustrie. Geeignet
auch für Nassbereiche.
Excellent for use in the meat, fish, fruit, and vegetable industries. Suitable for wet areas also.
1.VIKAN Besen, hart, schmal Art. Nr. 51.2914+ 300x40mm
VIKAN Broom, angle cut
2.VIKAN Besen, medium Art. Nr. 51.3199+ 590x45mm
VIKAN Soft floor broom
3.VIKAN Besen, weich-hart Art. Nr. 51.3194+ 600x45mm
VIKAN Soft/stiff bloor broom
4.VIKAN Besen, hart Art. Nr. 51.2915+ 300x69mm
VIKAN Stiff floor broom
5.VIKAN Besen, hart Art. Nr. 51.2920+ 465x69mm
VIKAN Stiff floor broom
6.VIKAN Besen, medium Art. Nr. 51.3179+ 400x48mm
VIKAN Soft floor broom
7.VIKAN Besen, weich-hart Art. Nr. 51.3174+ 400x46mm
VIKAN Soft/stiff floor broom
8.VIKAN Besen, weich Art. Nr. 51.3178+ 400x46mm
VIKAN Soft floor broom
9.VIKAN Besen, weich, schmal Art. Nr. 51.3104+ 235x34mm
VIKAN Soft lobby broom
Sehr effektive Scheuerbürsten für Wände und Böden. Geeignet für Böden mit kleineren und grösseren Fugen.
Der Gewindewinkel erleichtert das Reinigen des Bereichs unter Maschinen und Ausrüstung. Mit der Ecken
Bürste ist die Reinigung möglich, auch wenn der Stiel horizontal über dem Boden gehalten wird.
Very effective scrubber for both walls and floors. Suitable for floors with smaller and bigger joints. The angle
of the thread makes cleaning under machines and equipment easier. Even when you are holding the handle
horizontally over the floor you are able to clean with this brush.
1.VIKAN Ecken-Schrubber, medium Art. Nr. 51.7047+ 245x145mm
VIKAN Hi-low brush
2.VIKAN Ecken-Schrubber, hart Art. Nr. 51.7044+ 230x70mm
VIKAN Stiff deck scrub
3.VIKAN Bodenschrubber, hart Art. Nr. 51.7062+ 470x70mm
VIKAN Stiff deck scrub
4.VIKAN Bodenschrubber, medium Art. Nr. 51.7063+ 470x70mm
VIKAN Medium wall washing brush
5.VIKAN Besen, Bodenschrubber, hart Art. Nr. 51.7060+ 300x70mm
VIKAN Stiff floor broom
6.VIKAN, Bodenschrubber, medium Art. Nr. 51.7061+ 300x70mm
VIKAN Soft floor broom
7.VIKAN Wand-und Bodenschrubber
mit Wasserdurchlauf, hart Art. Nr. 51.7041+ 270x65mm
VIKAN Stiff deck scrub
8.VIKAN Wand-und Bodenschrubber
mit Wasserdurchlauf, hart Art. Nr. 51.7043+ 270x65mm
VIKAN Medium deck scrub
VIKAN Tank Bürsten / VIKAN Tank brushes
Hervorragend geeignet für die Reinigung von Tanks und Behältern. Geeignet zur Reinigung von engen Stellen
und Rohren in Maschinen z.B. in der Fischindustrie und in Küchen.
Excellent for cleaning of tanks and containers. Suitable for cleaning narrow places and tubes in machinery,
e.g. in the fishing industry and in kitchens.
1.VIKAN Tankbürste medium, rund Art. Nr. 51.7035+ 120x135mm
VIKAN Medium cylinder head brush
2.VIKAN Tankbürste, hart Art. Nr. 51.7037+ 210x135mm
VIKAN Stiff tank brush
3.VIKAN Tankbürste, medium Art. Nr. 51.7039+ 210x135mm
VIKAN Medium tank brush
4.VIKAN Rohrreiniger, hart Art. Nr. 51.53853+ 270mm
VIKAN Stiff tube cleaner
5.VIKAN Bürste mit Drehgelenk und
Wasserd., weich Art. Nr. 51.7067+
VIKAN Soft w’fed angle adjustable brush
VIKAN Feger + Pinsel / VIKAN Hand brushes + pastry brushes
6
3
1
5
4
5
2
4
VIKAN Rohrbürsten / VIKAN Tube cleaners
6
4
5
7
1
8 9
2
10
7
9
8
2
3
3
1
Handfeger eignen sich besonders im Einsatz in u.a. Bäckereien zur Entfernung von Mehl und anderen Trockenpartikeln
auf Arbeitstischen u.ä. Die Bürstenfläche des neuen Handfegers ist um 25% vergrößert und
gewährleistet somit eine schnellere und einfachere Arbeit. Die neuen Handfeger werden unter dem gewohnten
hohen Vikan Hygiene Qualitätsstandard mit der Verwendung von Polypropylen im Bürstenblock und Borsten
aus Polyester hergestellt.
The hand brush is particularly suitable for bakeries. The new hand brush’s bristle area has been increased
by more than 25%, ensuring fast and easy removal of fl our and other dry particles. The new hand brush is
made to Vikan’s usual high standard of hygiene and quality with a polypropylene base and polyester bristles
1.VIKAN Handfeger, weich Art. Nr. 51.4586+ 340x45x65mm
VIKAN Soft hand brush
2.VIKAN Handfeger, medium Art. Nr. 51.4588+ 340x45x65mm
VIKAN Medium hand brush
3.VIKAN Handfeger/ Mehlbesen, weich Art. Nr. 51.4582+ 350x45mm
VIKAN Powder brush
4.VIKAN Lebensmittelpinsel, weich Art. Nr. 51.555030+ 30x10x185mm
VIKAN Supersoft pastry brush
5.VIKAN Lebensmittelpinsel, weich Art. Nr. 51.555050+ 50x10x190mm
VIKAN Supersoft pastry brush
6.VIKAN Lebensmittelpinsel, weich Art. Nr. 51.555070+ 70x10x195mm
VIKAN Supersoft pastry brush
7.VIKAN Lebensmittelpinsel, weich Art. Nr. 51.555030+ 30x10x185mm
VIKAN Nylon pad, hard
8.VIKAN Lebensmittelpinsel, weich Art. Nr. 51.555050+ 50x10x190mm
VIKAN Nylon pad, medium
9.VIKAN Lebensmittelpinsel, weich Art. Nr. 51.555070+ 70x10x195mm
VIKAN Nylon pad, soft
Rohrbüsten für flexiblen Stab. Geeignet für die Reinigung in Molkereien, Weingütern und Fischindustrie.
Brush for flexible rod. Suitable for cleaning in dairies, wineries and the fishing industry.
1. VIKAN Verlängerungsstiel, Nylon Art. Nr. 51.5352+ 1500mm
VIKAN Nylon flexible handle
2. VIKAN Verlängerungsstiel, Edelstahl Art. Nr. 51.5350+ 1500mm
VIKAN Stainless steel flexible extension handle
3. VIKAN Verlängerungsstiel, Edelstahl Art. Nr. 51.5345+ 1500mm
VIKAN Extension handle
4. VIKAN Rohrreiniger, medium Art. Nr. 51.5356+ 60x205mm
VIKAN Tube cleaner for flexible handle
5. VIKAN Rohrreiniger, medium Art. Nr. 51.5354+ 12x90mm
VIKAN Tube cleaner for flexible handle
6. VIKAN Rohrreiniger, medium Art. Nr. 51.5375+ 10x500mm
VIKAN Tube cleaner for flexible handle
7. VIKAN Rohrreiniger, medium Art. Nr. 51.5376+ 20x500mm
VIKAN Tube cleaner for flexible handle
8. VIKAN Rohrreiniger, hart Art. Nr. 51.5378+ 40x500mm
VIKAN Tube cleaner for flexible handle
9. VIKAN Rohrreiniger, medium Art. Nr. 51.5379+ 50x500mm
VIKAN Tube cleaner for flexible handle
10.VIKAN Rohrreiniger, medium Art. Nr. 51.5370+ 60x500mm
VIKAN Tube cleaner for flexible handle
73

VIKAN Kunstharz-Bürsten / VIKAN Resin brushes
VIKAN Rohrbürsten / VIKAN Tube brushes
VIKAN Schaufeln / VIKAN Shovels
74
8
8
4
3
2
5
7
3 1
9
6
5
2 1
6
7
1
2
4
6
5
4
7
3
Geeignet zum Kehren großer Schmutzmengen. Passt zu allen Vikan Hygienestielen. Die Filamente sind harzverstärkt
und ohne Metall befestigt.
Suitable for sweeping large quantities of dirt. Fits all Vikan hygiene handles. The filaments are resin set and
fastened without any use of metal.
1.VIKAN Resin-Besen, hart Art. Nr. 51.2922+ 470x125mm
VIKAN Resin stiff floor broom
2.VIKAN Resin-Besen, weich Art. Nr. 51.7045+ 290x135mm
VIKAN Resin soft floor broom
3.VIKAN Resin-Besen, hart Art. Nr. 51.7046+ 290x110mm
VIKAN Resin stiff floor broom
4.VIKAN Handscheuerbürste, hart Art. Nr. 51.3893+ 185x53mm
VIKAN Resin stiff hand scrub
5.VIKAN Handfeger, medium Art. Nr. 51.4558+ 248x85mm
VIKAN Medium resin bench brush
6.VIKAN Handfeger, weich Art. Nr. 51.4557+ 350x85mm
VIKAN Soft resin bench brush
7.VIKAN Handbürsten, kurzer Stiel, hart Art. Nr. 51.4188+
VIKAN Stiff resin shurn brush
8.VIKAN Handbürsten, langer Stiel, hart Art. Nr. 51.4180+
VIKAN Stiff resin shurn brush
Geeignet zur Reinigung von Faschiermaschinen. Können auch als Rohrbürste verwendet werden.
Suitable for cleaning of meat mincers. Can also be used as a tube brush.
1.VIKAN Rohrbürsten für Stiele, medium Art. Nr. 51.538050+ 140x50mm
VIKAN Medium tube cleaner
2.VIKAN Rohrbürsten für Stiele, hart Art. Nr. 51.538063+ 150x63mm
VIKAN Stiff tube cleaner
3.VIKAN Rohrbürsten für Stiele, medium Art. Nr. 51.538077+ 155x77mm
VIKAN Medium tube cleaner
4.VIKAN Rohrbürsten für Stiele, medium Art. Nr. 51.538090+ 160x90mm
VIKAN Medium tube cleaner
5.VIKAN Rohrbürsten für Stiele, hart Art. Nr. 51.5380103+ 170x105mm
VIKAN Stiff tube cleaner
6.VIKAN Wolfbürste m. Stiel, hart Art. Nr. 51.7033+ 480x90mm
VIKAN Stiff meatmincer brush head
7.VIKAN Ministiel Art. Nr. 51.2934+ 165x32mm
VIKAN Mini handle
8.VIKAN Aussenrohrreiniger medium, d60 Art. Nr. 51.53743+ 500x230mm
VIKAN Tube external cleaning brush medium
9.VIKAN Aussenrohrreiniger weich, d120 Art. Nr. 51.53713+ 500x270mm
VIKAN Tube external cleaning brush soft
Eine stoßsichere Schaufel, die sich für die Verwendung mit Lebensmittelprodukten eignet. Schaufeln für
Hygiene- oder für Sicherheitsbereich. Erzeugen keine Funken oder Elektrizität. Hervorragend geeignet für die
Verwendung in der Lebensmittelindustrie zum Schaufeln von Lebensmitteln aus Behältern, auf Förderbänder,
zum Schaufeln von Eis oder Resten von Böden etc.
An impact-proof shovel, which is suitable for use where in touch with food products. Shovels for hygiene
areas or for safety areas. They do not generate sparks or electricity. Excellent for use in the food industry for
shovelling food out of containers, onto conveyor belts, shovelling ice, shovelling remains from the floors etc.
1.VIKAN Schaufel, 1150mm Art. Nr. 51.5600+ 90x340mm
VIKAN Shovel - short handle, large blade
2.VIKAN Schaufel, 1300mm Art. Nr. 51.5601+ 90x340mm
VIKAN Shovel - long Handle, large blade
3.VIKAN Schaufel, 1150mm Art. Nr. 51.5610+ 75x270mm
VIKAN Shovel - short Handle, small blade
4.VIKAN Schaufel, 1300mm Art. Nr. 51.5611+ 75x270mm
VIKAN Shovel - long handle, small blade
5.VIKAN Schaufel mit Abfluss,1300mm Art. Nr. 51.56049+ 90x340mm
VIKAN Shovel with drain holes
6.VIKAN Hygieneschaufel, 1270mm Art. Nr. 51.5690+ 120x270mm
VIKAN Hygiene shovel
7.VIKAN Hygienerechen, 156mm Art. Nr. 51.5691+ 200x200mm
VIKAN Hygiene rake
NEU! VIKAN Metalldetektierbar / NEW! VIKAN metal detectable
6
7
3
1
VIKAN Stiele / VIKAN Handles
4
5
1 2 3 4 5 6 7 8
8
7 6 5
2
2 1
4
3
Um Risiken zu vermeiden und Fremdkörper in der Lebensmittelproduktion zu entdecken, sind Metalldetektoren
in der Produktionslinie integriert. Um Nahrungsmittelsicherheit zu maximieren und eine effektive Entdeckung
des Plastik zu sichern, falls ein Produkt verschwindet, fügt Vikan eine Eisenoxid-Zusammensetzung in
dem in ihrer Werkzeug-Fertigung verwendeten Plastik hinzu.
To eliminate these risks and identify foreign bodies in food production, metal detectors are integrated into
the production line. To maximise food safety and ensure effective detection of plastic in the event of a piece
coming off, Vikan are adding an iron oxide compound to the plastic used in their tool manufacture.
1.VIKAN Handschaber Art. Nr. 51.40601 75x205mm
VIKAN Hand scraper
2.VIKAN Handschaber Art. Nr. 51.40611 100x250mm
VIKAN Hand scraper
3.VIKAN Handschaufel, 2Liter Art. Nr. 51.56701 360x95x160mm
VIKAN Hand scoop large, 2 litre
4.VIKAN Handschaufel, 1Liter Art. Nr. 51.56751 330x75x120mm
VIKAN Hand scoop large, 1 litre
5.VIKAN Handschaufel, 1/2Liter Art. Nr. 51.56771 330x95x100mm
VIKAN Hand scoop large, 1/2 litre
6.VIKAN Handschaufel mit D-Griff Art. Nr. 51.56231 1040x90x350mm
VIKAN Shovel D-grip small large blade
7.VIKAN Rührlöffel, kleines Blatt
mit Löchern Art. Nr. 51.70121 1200x160x35mm
VIKAN Stirrer small blade with holes
Stark verbesserte Ergonomie. Am Griffstück wurden Veränderungen vorgenommen, nach denen es jetzt
möglich ist, den Durchmesser des Stiels je nach Griffstelle zu variieren. Dadurch wird eine veränderliche
Arbeitshaltung und somit eine stark verbesserte Ergonomie erzielt. Alle Glasfaserstiele sind ganzfarbig. Hiernach
sind alle Teile des Stiels farbig und damit leicht zu identifizieren.
Greatly improved ergonomics. Altered the gripping area so that it is now possible to select the diameter,
according to where it is held. This offers more varied working postures and thereby greatly improved ergonomics.
All fibreglass handles are fully colour coded so that all parts of the handle are indentically coloured
throughout and thereby easy to identify.
1.VIKAN Glasfaser Stiel Art. Nr. 51.2972+ 1700mm
VIKAN Fibre glass handle
2..VIKAN Glasfaser Stiel Art. Nr. 51.2938+ 1500mm
VIKAN Fibre glass handle
3..VIKAN Glasfaser Stiel Art. Nr. 51.2936+ 1300mm
VIKAN Fibre glass handle
4.VIKAN Alu Stiel Art. Nr. 51.2937+ 1500mm
VIKAN Aluminium handle
5.VIKAN Alu Stiel Art. Nr. 51.2935+ 1300mm
VIKAN Aluminium handle
6.VIKAN Alu Stiel Art. Nr. 51.2981+ 650mm
VIKAN Aluminium handle
7.VIKAN Alu Teleskopstiel Art. Nr. 51.2925+ 1300-1800mm
VIKAN Telescopic handle
8.VIKAN Alu Verlängerungsstiel Art. Nr. 51.2932+ 1000mm
VIKAN Extension handle, aluminium
1.VIKAN Stiel Edelstahl Art. Nr. 51.2983+ 1000mm
VIKAN Stainless steel handle
2.VIKAN Stiel Edelstahl Art. Nr. 51.2939+ 1500mm
VIKAN Stainless steel handle
3.VIKAN Alu Stiel mit Wasserdurchlauf Art. Nr. 51.2991+ 1600mm
VIKAN W’fed alu handle
4.VIKAN Alu Stiel mit Wasserdurchlauf
mit Schnellkuplung Art. Nr. 51.2991Q+ 1500mm
VIKAN W’fed alu handle
5.VIKAN Teleskopstiele aus Glasfaser Art. Nr. 51.2977 2190-6000mm
VIKAN Telescopic fibre glass handle
6.VIKAN Alu Teleskopstiele Art. Nr. 51.2975+ 1675-2780mm
VIKAN Telescopic handle
7.VIKAN Alu Teleskopstiel mit
Wasserdurchlauf + Schlauchanschluss Art. Nr. 51.2973+ 1675-2780mm
VIKAN Telescopic handle
8.VIKAN Alu Teleskopstiel mit
Wasserdurchlauf + Schlauchkupplung Art. Nr. 51.2973Q+ 1675-2780mm
VIKAN Telescopic handle
75

VIKAN Handwasserschieber / VIKAN Hand squeegees
76
4
3
2
1
4
6
3
2
8
7
1.VIKAN Handwasserschieber 2K Art. Nr. 51.7711+ 230x45x250mm
VIKAN Hand squeegee, 2C
2.VIKAN Handwasserschieber 2K mit
Drehgelenk Art. Nr. 51.7721+ 230x45x250mm
VIKAN Hand squeegee, 2C
3.VIKAN Handwasserschieber
“Klassisch” Art. Nr. 51.7751+ 230x45x250mm
VIKAN Hand squeegee “classic”
4.VIKAN Handwasserschieber mit
Drehgelenk Art. Nr. 51.7761+ 230x45x250mm
VIKAN Hand squeegee “classic”
5.VIKAN Handwasserschieber, 400mm Art. Nr. 51.7762+
VIKAN Hand squeegee, 400mm
6.VIKAN Handwasserschieber, 500mm Art. Nr. 51.7763+
VIKAN Hand squeegee, 500mm
7.VIKAN Handwasserschieber, 600mm Art. Nr. 51.7764+
VIKAN Hand squeegee, 600mm
8.VIKAN Handwasserschieber, 700mm Art. Nr. 51.7765+
VIKAN Hand squeegee, 700mm
VIKAN Wasserschieber mit Einzellippe / VIKAN One piece squeegees
1
Höchste Lebensmittelsicherheit durch Vollgusskonstruktion. Durch das Festgelenk haben Sie eine optimale
Stabilität auf großen Flächen. Voll farbcodierte Produkte unterstützen HACCP mit Zonenklassifizierung. Materialien
mit FDA Zulassung – Autoklavierung bis 121° Grad. In fünf Größen erhältlich für eine Optimierung
aller Reinigungsaufgaben.
High food safety with fully moulded construction Optimal stability on large surfaces with fixed neck
FDA approved materials – autoclaving at 121 ºC. Colour coding with zone classification increases safety (supports
HACCP). Available in many sizes in order to optimise various tasks
1.VIKAN Wasserschieber mit Einzellippe Art. Nr. 51.7070+ 400mm
VIKAN One piece squeegee
2.VIKAN Wasserschieber mit Einzellippe Art. Nr. 51.7071+ 500mm
VIKAN One piece squeegee
3.VIKAN Wasserschieber mit Einzellippe Art. Nr. 51.7072+ 600mm
VIKAN One piece squeegee
4.VIKAN Wasserschieber mit Einzellippe Art. Nr. 51.7073+ 700mm
VIKAN One piece squeegee
VIKAN Wasserschieber 2K + Austauschkassette / VIKAN Squeegee 2c + replacement blade
4 & 8
3 & 7
2 & 6
1 & 5
13
12
11 10
9
5
Verbesserte Reinigung auf Fliesen gegenüber der Einzelblatt - Serie. Verbesserte Lebensmittelsicherheit.
Durch die Vollgusskonstruktion des Doppelblattes. Leichtere Reinigung, da Sie das Doppeltblatt austauschen
können. Optimale Flexibilität durch das Sortiment mit Fest- und Drehgelenk. Durch das Festgelenk haben wir
eine maximale Stabilität auf großen Flächen.
Improved cleaning (of tiled floors as well) with double-component rubber. Increased food safety with the fully
moulded construction. Easier cleaning of the squeegee with detachable cassette. Optimal flexibility with
revolving neck. Maximum stability on large surfaces with fixed neck.
1. VIKAN Wasserschieber 2K Art. Nr. 51.7712+ 400mm
VIKAN Squeegee, 2C
2. VIKAN Wasserschieber 2K Art. Nr. 51.7713+ 500mm
VIKAN Squeegee, 2C
3. VIKAN Wasserschieber 2K Art. Nr. 51.7714+ 600mm
VIKAN Squeegee, 2C
4. VIKAN Wasserschieber 2K Art. Nr. 51.7715+ 700mm
VIKAN Squeegee, 2C
5. VIKAN Wasserschieber 2K, Drehgel. Art. Nr. 51.7722+ 400mm
VIKAN Squeegee, 2C
6. VIKAN Wasserschieber 2K, Drehgel. Art. Nr. 51.7723+ 500mm
VIKAN Squeegee, 2C
7. VIKAN Wasserschieber 2K, Drehgel. Art. Nr. 51.7724+ 600mm
VIKAN Squeegee, 2C
8. VIKAN Wasserschieber 2K, Drehgel. Art. Nr. 51.7725+ 700mm
VIKAN Squeegee, 2C
9. VIKAN Austauschkassetten 2K Art. Nr. 51.7731+ 250mm
VIKAN Replacement blade 2C
10.VIKAN Austauschkassetten 2K Art. Nr. 51.7732+ 400mm
VIKAN Replacement blade 2C
11.VIKAN Austauschkassetten 2K Art. Nr. 51.7733+ 500mm
VIKAN Replacement blade 2C
12.VIKAN Austauschkassetten 2K Art. Nr. 51.7734+ 600mm
VIKAN Replacement blade 2C
13.VIKAN Austauschkassetten 2K Art. Nr. 51.7735+ 700mm
VIKAN Replacement blade 2C
VIKAN Schaber / VIKAN Scrapers
9
8
7
6
5
Geeignet zum Rühren in Woks und großen Töpfen. Wir empfehlen, den Mixer nicht im Wok / Topf stehen zu
lassen. Hitzefest bis ca. 170° C.
Suitable for stirring in wok and big pots. We recommend that the mixer does not rest in the wok / pot.Heatresistant
up till 170° C.
1. VIKAN Handschaber,
Edelstahl /Polypropylen Art. Nr. 51.4050+ 240x90mm
VIKAN Hand scraper, nylon / nolypropylen
2. VIKAN Handschaber, Nylon/Polyprop Art. Nr. 51.4055+ 240x90mm
VIKAN Hand scraper, nylon/polypropylen
3. VIKAN Schaber für Stiele, Nylon Art. Nr. 51.2912+ 270x285mm
VIKAN Flexible nylon scraper
4. VIKAN Schaber für Stiele, PP/STS Art. Nr. 51.2910+ 280x220mm
VIKAN Flexible nylon scraper
5. VIKAN Rührlöffel, Nylon Art. Nr. 51.7007+ 250x50x900mm
VIKAN Mixer, small blade short handle
6. VIKAN Rührlöffel, Nylon Art. Nr. 51.7009+ 50x1200mm
VIKAN Mixer, small blade short handle
7. VIKAN Rührlöffel, PP Art. Nr. 51.7010+ 50x1200mm
VIKAN Nylon paddle scraper blade
8. VIKAN Rührlöffel, PP, Blatt mit Löch. Art. Nr. 51.7012+ 250x50x1200mm
VIKAN Stirrer small blade with holes
9. VIKAN Rührlöffelblätter, Nylon Art. Nr. 51.7011+ 112x220mm
VIKAN Nylon paddle scraper blade
10.VIKAN Rührlöffelblätter, PP Art. Nr. 51.7013+ 112x220mm
VIKAN Nylon paddle scraper blade
VIKAN Wasserschieber + Austauschkassette / VIKAN Squeegee + replacement blade
10
11
12
13
14
4 3
1
2
2
3
9
8
6
10
1
5
4
7
Bessere und effektivere Reinigung durch das Vikan Moosgummi-Doppeltblatt. Neues, einfaches und effizientes
Auslösesystem für den Kassettenaustausch oder um das Produkt zu reinigen. Die Version mit Drehgelenk
gewährleistet eine optimale Funktionalität unter Tischen und Maschinen, sowie in den Ecken
Geeignet für Temperaturen bis 100° Grad. Vollfarbcodierte Produkte unterstützen HACCP durch Zonenklassifizierung.
In fünf Größen erhältlich, für eine Optimierung aller Reinigungsaufgaben.
The double-bladed sponge rubber provides better and more effective cleaning. Improved total economy – the
cassette with sponge rubber can be replaced. The cassette is detached easily for cleaning or replacement.
Optimal flexibility – easy handling under tables and in corners (revolving neck). Great efficiency and stability
in the cleaning of large surfaces (fixed neck) / Tolerates 100 ºC. Option for zone classification with colours
(supports HACCP). Available in many sizes in order to optimise various tasks.
1.VIKAN Wasserschieber “Klassisch” Art. Nr. 51.7752+ 400mm
VIKAN Squeegee
2.VIKAN Wasserschieber “Klassisch” Art. Nr. 51.7753+ 500mm
VIKAN Squeegee
3.VIKAN Wasserschieber “Klassisch” Art. Nr. 51.7754+ 600mm
VIKAN Squeegee
4.VIKAN Wasserschieber “Klassisch” Art. Nr. 51.7755+ 700mm
VIKAN Squeegee
5.VIKAN Austauschkassetten Art. Nr. 51.7771+ 250mm
VIKAN Squeegee
6.VIKAN Austauschkassetten Art. Nr. 51.7772+ 400mm
VIKAN Squeegee
7.VIKAN Austauschkassetten Art. Nr. 51.7773+ 500mm
VIKAN Squeegee
8.VIKAN Austauschkassetten Art. Nr. 51.7774+ 600mm
VIKAN Squeegee
9.VIKAN Austauschkassetten Art. Nr. 51.7775+ 700mm
VIKAN Replacement blade
10.VIKAN Austauschkassetten Art. Nr. 51.7771+ 250mm
VIKAN Replacement blade
11.VIKAN Austauschkassetten Art. Nr. 51.7772+ 400mm
VIKAN Replacement blade
12.VIKAN Austauschkassetten Art. Nr. 51.7773+ 500mm
VIKAN Replacement blade
13.VIKAN Austauschkassetten Art. Nr. 51.7774+ 600mm
VIKAN Replacement blade
14.VIKAN Austauschkassetten Art. Nr. 51.7775+ 700mm
VIKAN Replacement blade 2C
77

VIKAN NITO Schaumspritzen / VIKAN NITO Foam sprayer
4
3
78
1
9
2
6
5
7
Die Vikan Nito Clean Serie eignet sich für die Reinigung und Abwasch Anwendung.
Die Vikan Nito Serie beinhaltet Wasser- und Spritzpistolen, Wasserschläuche, Spritzstrahler,
Sprühkits, Dosiergeräte, Düsen und Schaumspritzen.
The Vikan Nito Clean range is suitable for cleaning and washdown applications. The
Vikan Nito Clean range includes water guns, washdown hose, a jet spray, spray kits,
dilution units, nozzles and foamers.
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Zur Reinigung von Sanitär- und kleineren Prozessbereichen. Mit der Schaumspritze wird der Schaum ohne
Aerosole bei normalem Wasserdruck aufgebracht. Das ergonomische Design sichert eine gute Arbeitshaltung.
Immer eine korrekt Dosierung im Verhältnis 0,15 - 10 %.
For cleaning in sanitary and small processing areas. Foam is applied with the foam sprayer without aerosols
at normal water pressure. The ergonomic design facilitates a correct working position. Always correct dosage
ratio at 0.15 - 10%.
1. VIKAN NITO Schaumspritze Ergo Art. Nr. 51.9300+ 1,4 L
VIKAN NITO Foam sprayer Ergo
2. VIKAN NITO Schaumspritze Ergo Art. Nr. 51.9301+ 2,5 L
VIKAN NITO Foam sprayer Ergo
3. VIKAN NITO Schaumspritze Standard Art. Nr. 51.9305+ 1,4 L
VIKAN NITO Foam sprayer Standard
4. VIKAN NITO Schaumspritze Standard Art. Nr. 51.9306+ 2,5 L
VIKAN NITO Foam sprayer Standard
5. VIKAN NITO Ersatz Behälter Art. Nr. 51.9310+ 1,4 L
VIKAN NITO Spare container
6. VIKAN NITO Ersatz Behälter Art. Nr. 51.9311+ 2,5 L
VIKAN NITO Spare container
7. VIKAN NITO Deckel für Behälter Art. Nr. 51.9318+
VIKAN NITO Plastic lid for container
8. VIKAN NITO Ergo Spray Injektor mit
Saugschlauch Art. Nr. 51.93159
VIKAN NITO Ergo spray injector with suction hose
9. VIKAN NITO Injektor mit Saugschl. Art. Nr. 51.93149
VIKAN NITO Injector with suction hose
10.VIKAN NITO Spray Injektor mit
Saugschlauch Art. Nr. 51.93169
VIKAN NITO Spray injector with suction hose
VIKAN NITO Wasser- und Spritzpistolen / VIKAN NITO Water- and foam-sprayer
1 3
2
5
8
4
9
Zur Verwendung für Schaumreinigung. Kann auf Spüllanze montiert werden. Funktionelle Konstruktion mit
stufenloser Regulierung der Wassermenge. Anschluss mit ½” Kupplungsgehäuse.
For use in connection with foam cleaning to be mounted with nozzle. Functional design with continuously
variable water supply. Connected with 0.5 inch clutch housing.
1.VIKAN NITO Kombi-Wasserpistole Art. Nr. 51.93209+ max. 6bar - 40°C
VIKAN NITO Combi watergun for foam sprayer
2.VIKAN NITO Ergo-Wasserpistole Art. Nr. 51.93219+ max. 12bar - 80°C
VIKAN NITO Ergo combi watergun for foam sprayer
Zum Spülen und Reinigen mit warmen Wasser, stufenlose Regulierung der Wassermenge, 1/2” Kupplung.
The pistol is used for hot water flushing and cleaning Ergonomically designed hot water pistol with thermal
protection of the handle. Connected with 0.5 inch clutch housing.
3.VIKAN NITO Spritzpistole Art. Nr. 51.9322+ max. 6bar - 40°C
VIKAN NITO Water gun
4.VIKAN NITO Ergo Spritzpistole Art. Nr. 51.9323+ max. 12bar - 80°C
VIKAN NITO Ergo water gun
5.VIKAN Wasserpistole “Dinga” Art. Nr. 51.0711+
VIKAN Water gun “Dinga”
VIKAN NITO Schläuche / VIKAN NITO Water hose
1
2
6
7
3 4
5
Für Reinigung mit kaltem Wasser max. 40° C. 1/2” PVC-Schlauch mit FDA-Zulassung, gebrauchsfertig. Mit
1/2” Kupplungsgehäuse an beiden Schlauchenden. Wasseranschlusskupplung für Wasserhahn 1/2”, 3/4”
und M22x1 Gewinde wird mitgeliefert.
For cleaning where cold water is used at a maximum of 40° C. 0.5 inch FDA approved hose of PVC ready for
use. 0.5 inch clutch housing connected in both ends of the hose. Nipple for water tap provided for 0.5 inch,
0.75 inch and M22x1 screw thread types.
1.VIKAN NITO Kaltwasser-Schlauch Art. Nr. 51.9331+ 10m, max. 6bar -40°C
VIKAN NITO Cold water hose
2.VIKAN NITO Kaltwasser-Schlauch Art. Nr. 51.9332+ 15m, max. 6bar -40°C
VIKAN NITO Cold water hose
3.VIKAN NITO Warmwasser-Schlauch Art. Nr. 51.93353+ 10m, max. 20bar -70°C
VIKAN NITO Warm water hose
4.VIKAN NITO Warmwasser-Schlauch Art. Nr. 51.93363+ 15m, max. 20bar -70°C
VIKAN NITO Warm water hose
5.VIKAN NITO Warmwasser-Schlauch Art. Nr. 51.93373+ 20m, max. 20bar -70°C
VIKAN NITO Warm water hose
6.VIKAN NITO Schlauch-Aufhängung, Edelstahl Art. Nr. 51.9345+ 450x270x125mm
VIKAN NITO Stainless steel suspension
7.VIKAN NITO Schlauch-Aufhängung, Edelstahl Art. Nr. 51.9348+ 300x185x142m
VIKAN NITO Stainless steel suspension
VIKAN NITO Hygienevorrichtung für Spray / VIKAN NITO Hygiene units for spray
VIKAN NITO Dosiergeräte Mix / VIKAN NITO Dilutions mix
4 & 5
4
1
2
3
1 & 2
3 6 & 7
Hygienelösung aus Edelstahl zur Reinigung von Gewerberäumen und Küchen. Das Reinigungsmittel wird mit
einer Pistole zur mechanischen Bearbeitung auf den Fußboden aufgebracht. Mit Hilfe des 3-Wege-Kugelventils
kann leicht zwischen Reinigungsmittel und sauberem Wasser gewechselt werden. Ein Rückflussventil
verhindert den Rückfluss von Chemikalien. Wandmontage mit direktem Wasseranschluss.
Stainless steel hygiene solution for industrial and kitchen cleaning. Chemicals are applied on the floor via the
pistol prior to mechanical processing. 3-way ball check valve makes it easy to change between chemical mix
and pure water. Reflux valve prevents chemical reflux. Mounted on the wall with direct water supply.
1.VIKAN NITO Hygienevorrichtung for Spray Art. Nr. 51.9402+ 335x147x56mm
VIKAN NITO Hygiene units for spray
2.VIKAN NITO Saugleitungssatz Art. Nr. 51.9481+ 12L / Min
VIKAN NITO Suction hose set
3.VIKAN NITO Warmwasser-Schlauch Art. Nr. 51.93373+ 20m, max. 20bar -70°C
VIKAN NITO Warm water hose
4.VIKAN Wasserpistole “Dinga” Art. Nr. 51.0711+
VIKAN Water Gun “Dinga”
Zur genauen Dosierung von Reinigungsmitteln von 0,15 % bis 10 % in Flaschen, kleineren Eimern und Reinigungswagen.
Sichert jedes Mal eine optimale Reinigung und spart Reinigungsmittel. Die Station ist mit Rücklaufsicherung
zugelassen. Identifikation der Reinigungsmittel durch farbige Saugschläuche. Anschluss mit
½” Kupplungsgehäuse.
For accurate dosing of chemicals from 0.15% to 10% in bottles, small buckets and cleaning vans for optimum
cleaning each time and saving on chemicals. The station is approved with reflux protection device.
Identification of chemicals facilitated with coloured suction hoses. Connected with 0.5 inch clutch housing.
1.VIKAN NITO Dosiergerät 4 Mix, LowFlow Art. Nr. 51.9450+ 7L / Min
VIKAN NITO Dilution unit 4 mix, lowflow
2.VIKAN NITO Dosiergerät 4 Mix, HighFlow Art. Nr. 51.9451+ 12L / Min
VIKAN NITO Dilution unit 4 mix, lowflow
3.VIKAN NITO Saugleitungssatz Art. Nr. 51.9481+ 12L / Min
VIKAN NITO Suction hose set
Einheit für 1 Reinigingsmittel / Unit for 1 cleanser
4.VIKAN NITO Dosiergerät Mini Mix, LowFlow Art. Nr. 51.9476+ 7L / Min
VIKAN NITO Dilution unit 4 mix, lowflow
5.VIKAN NITO Dosiergerät Mini Mix, HighFlow Art. Nr. 51.9475+ 12L / Min
VIKAN NITO Dilution unit 4 mix, lowflow
Einheit für mehrere Reinigingsmittel / Unit for many cleanser
6.VIKAN NITO Dosiergerät Mini Mix, LowFlow Art. Nr. 51.9478+ 7L / Min
VIKAN NITO Dilution unit 4 mix, lowflow
7.VIKAN NITO Dosiergerät Mini Mix, HighFlow Art. Nr. 51.9477+ 12L / Min
VIKAN NITO Dilution unit 4 mix, lowflow
79

VIKAN Handbürsten / VIKAN Hand brushes
80
6
4
2
1
5
3
Vikan Transport System
Das einzige Reinigungssystem der Welt für den Transportsektor. Mit dem Vikan
Transport System ist Ihnen all die Hilfe gesichert, die Sie sich wünschen können. Sie
können zwischen mehr als 50 Reinigungsgeräten in einer Qualität wählen, die Sie
schätzen lernen werden.
Vikan Transport System
The only cleaning system for the transport sector in the world. Using Vikan Transport
System you will get all the help you require. Vikan Transport System® includes more
that 50 first-class cleaning tools.
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Durch ihr ergonomisches Design ist diese Bürste auf allen Oberflächen bequem, effektiv und einfach zu verwenden.
Mehrzweckbürste mit Gummikante zum Schutz der zu reinigenden Oberflächen vor Beschädigung.
The ergonomic design makes this brush comfortable, effective and easy to use on all surfaces. Multi-purpose
brush with rubber edging to protect against damage to surfaces.
1.VIKAN Autobürste mit Wasserdurchlauf weich Art. Nr. 51.525452 380x50mm
VIKAN Car brush soft
2.VIKAN Multibürste weich Art. Nr. 51.525252 320x70mm
VIKAN Multi brush rim cleaner soft
3.VIKAN Autobürste mit kurzem Stiel weich Art. Nr. 51.524652 320x110mm
VIKAN Car hand brush soft
4.VIKANAutobürste mit kurzem Stiel weich Art. Nr. 51.522752 280x100mm
VIKAN Car brush soft
5.VIKAN Autobürste mit langem Stiel weich Art. Nr. 51.522252 430x70mm
VIKAN Car brush, long handled
6.VIKAN Interieurbürste hart Art. Nr. 51.450052 290x35mm
VIKAN Interior brush stiff
7.VIKAN Nagelbürste hart Art. Nr. 51.644052 40x120mm
VIKAN Nail brush stiff
VIKAN Schaufel und Schneebürsten / VIKAN Shovels and snow brushes
3
4
2
7
1
Bestens geeignet zur Verwendung im Zusammenhang mit dem Transport von Gefahrgut auf der Straße, da
sie keine Funken erzeugt. Auch als Schneeschaufel geeignet. Schneebürste mit Eiskratzer, die Schnee und
Eis auch unter kältesten Bedingungen entfernt.
Ideal for use in connection with transport of dangerous goods by road. As it is non sparking. Also suitable as a
snow shovel. Combined ice scraper/snow brush which removes snow and ice even in the coldest conditions.
1.VIKAN Kunststoffschaufel Funkenfrei Art. Nr. 51.561552 270x950mm
VIKAN Shovel
2.VIKAN Schneeschaufel mit EVA Griff Art. Nr. 51.561752
VIKAN Snow Shovel with EVA Grip
3.VIKAN Autoschneebürste und Eiskratzer Art. Nr. 51.520052 500x60mm
VIKAN Car snow brush
4.VIKAN Schneebesen mit weichen Borsten Art. Nr. 51.521552
VIKAN Snow brush soft
VIKAN Felgenbürsten & Mikrofaserprodukte / VIKAN Rim brushes & microfibre products
1
VIKAN Wasserschieber und Schaber / VIKAN Squeegees and scrapers
6
5
1
4
3
2
Wipe-n-shine eignet sich hervorragend zur Beseitigung von Wasser von großen Flächen. Der weiche Gummi
schont den Lack und die Fensterscheiben und hinterlässt keine Kalkspuren. Können auf alle Stiele von
Vikan montiert werden. Scheibenschaber Ideal zur Scheibenreinigung. Kombiniert mit Schwamm, Insektennetz
und Gummiblatt.
Wipe-n-shine removes water effectively from large surfaces. The soft rubber is gentle on the windscreens
and lacquer and leaves no lime deposits. Fits on all handles. Windscreen is Ideal for windscreen cleaning.
Combines sponge with insect net and rubber blade.
1.VIKAN Schaberkopf für Scheibenschaber Art. Nr. 51.473852 200mm
VIKAN Loose head for windscreen scraper
2.VIKAN Scheibenschaber mit Schwamm Art. Nr. 51.473752 500mm
VIKAN Windscreen scraper with sponge
3.VIKAN Teleskop Scheibenschaber mit Schwamm Art. Nr. 51.473952 740mm
VIKAN Windscreen scraper with sponge
4.VIKAN Scheibenschaber m. Schwamm Art. Nr. 51.473552 1000mm
VIKAN Windscreen scraper with sponge
5.VIKAN Wipe-n-shine für Lacke und Scheiben Art. Nr. 51.707752 25cm
VIKAN Wipe-n-shine
6.VIKAN Wipe-n-shine für Lacke und Scheiben Art. Nr. 51.707852 35cm
VIKAN Wipe-n-shine
7.VIKAN Wipe-n-shine für Lacke und Scheiben Art. Nr. 51.707952 45cm
VIKAN Wipe-n-shine
VIKAN Bürsten mit Wasserdurchlauf für Stiele / VIKAN Waterfed brushes for handles
1
4
5
2
7
4 3
7
8
6
9
5
3
6
2
Geeignet für die Entfernung von hartnäckigem Schmutz auf verchromten Stahlfelgen. Zur effektiven Entfernung
hartnäckiger Verschmutzungen auf Aluminiumfelgen. Die konischen Borsten erleichtern die Reinigung
der Felgen. Die große Felgenbürste mit Wasserdurchlauf ermöglicht eine sichere & effektive Reinigung doppelter
und einfacher Stahlfelgen an Lastwagen und Bussen.
Suitable for very stubborn dirt on chromium plated steel rims. Cleans stubborn dirt from aluminium rims effectively.
The conical design of the brush facilitates the cleaning of the rim. Large waterfed wheel rim brush
offering safe & effective cleaning of double and single steel wheel rims on trucks, buses and coaches.
1.VIKAN Felgenbürste mit wasserdurchlauf weich Art. Nr. 51.545252 230x110mm
VIKAN Rim cleaner soft waterfed
2.VIKAN Felgenreiniger mit Pads Art. Nr. 51.525152
VIKAN Rim cleaner with pads
3.VIKAN Felgenbürste weich ø65 Art. Nr. 51.525052 65x325mm
VIKAN Rim brush soft ø65
4.VIKAN Felgenbürste hart ø65 Art. Nr. 51.525352 40x330mm
VIKAN Rim cleaner soft ø65
5.VIKAN Stiel für Rohrbürsten Art. Nr. 51.535252-300
VIKAN Handle for wheel rim brush
6.VIKAN Universal Mikrofiber Tuch Art. Nr. 51.709152 320x380mm
VIKAN Universal microfibre cloth
7.VIKAN Poliertuch, Mikrofaser Art. Nr. 51.709252 400x400mm
VIKAN Lustre cloth
8.VIKAN Multi Schwamm aus Mikrofaser Art. Nr. 51.709052
VIKAN Cleaning sponge with microfibre cloth
9.VIKAN VTS Campagnebox, Microfasertücher Art. Nr. 51.521152
VIKAN Campaign box VTS textiles
Der leicht winkelverstellbare Bürstenkopf und die schrägstehenden Borsten ermöglichen eine effektive
Reinigung schwer zugänglicher Bereiche. Die winklige Form des Bürstenkopfes bewirkt, dass die Borsten
sich im ständigen Kontakt mit der Oberfläche befinden, insbesondere bei Arbeiten an hoch gelegenen Stellen.
Der Gummirand verhindert Schäden an der zu reinigenden Oberfläche.
The easily adjustable brush head and the angled filaments ensure effective cleaning of areas that are difficult
to reach. The angled design of the High/Low brush head enables the filaments to be in constant contact with
surfaces whilst washing, particularly at high level. The rubber edging prevents damage to surfaces.
1.VIKAN Kleine Carawanbürste Art. Nr. 51.475052
VIKAN Campaign hose brush
2.VIKAN Autowaschbürste mit Wasserdurchlauf,
weich Art. Nr. 51.475552 260mm
VIKAN Car brush soft
3.VIKAN Autowaschbürste mit Wasserdurchlauf,
weich, groß Art. Nr. 51.475752 360mm
VIKAN Car brush soft
4.VIKAN High / low Autowaschbürste mit
Wasserdurchlauf, weich Art. Nr. 51.524752
VIKAN Hose brush High / low
5.VIKAN Autobürste mit Wasserdurchlauf
und Drehgelenk, weich Art. Nr. 51.526852 240mm
VIKAN Car brush soft
6.VIKAN Autobürste weich Art. Nr. 51.526952 210mm
VIKAN Car brush soft
81

VIKAN Besen / VIKAN Brooms
3
VIKAN Stiele mit Wasserdurchlauf / VIKAN Waterfed handles
82
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
6
2
4
5
Ergonomische Stiele mit Wasserdurchlauf, isoliertem Griff und verschiedenen Schlauchanschlüssen.
Ergonomic waterfed handles with insulated grip and different hose connector.
1. VIKAN Alu-Stiel mit Wasserdurchlauf Art. Nr. 51.297152 1000-1600mm
VIKAN Aluminium handle with water channel
2. VIKAN Alu-Teleskopstiel m. Wasserdurchlauf und
Schnellkupplung Art. Nr. 51.297152Q 1000-1600mm
VIKAN Aluminium telescopic waterfed handle
with Q coupling
3. VIKAN Alu-Teleskopstiel mit Wasserdurchlauf Art. Nr. 51.297352 1600-2900mm
VIKAN Aluminium telescopic waterfed handle
4. VIKAN Alu-Teleskopstiel mit Wasserdurchlauf und
Schnellkupplung Art. Nr. 51.297352Q 1590-2880mm
VIKAN Aluminium telescopic waterfed handle
with Q coupling
5. VIKAN Alu-Stiel mit Wasserdurchlauf Art. Nr. 51.299152 1540mm
VIKAN Aluminium waterfed handle
6. VIKAN Alu-Stiel mit Wasserdurchlauf und
Schnellkupplung Art. Nr. 51.299152Q 1540mm
VIKAN Aluminium waterfed handle
with Q coupling
7. VIKAN Alu-Stiel mit Wasserdurchlauf Art. Nr. 51.299252 1020mm
VIKAN Aluminium waterfed handle
8. VIKAN Alu-Stiel mit Wasserdurchlauf und
Schnellkupplung Art. Nr. 51.299252Q 1020mm
VIKAN Aluminium waterfed handle
with Q coupling
9. VIKAN Alu-Stiel mit Wasserdurchlauf und
An-/Aus Griff Art. Nr. 51.299552Q 1630mm
VIKAN Aluminium waterfed handle with
on/off grip
10.VIKAN Alu-Stiel mit Wasserdurchlauf Art. Nr. 51.299752 1900mm
VIKAN Aluminium waterfed handle
11.VIKAN Alu-Stiel mit Wasserdurchlauf und
Schnellkupplung Art. Nr. 51.299752Q 1900mm
VIKAN Aluminium waterfed handle
with Q coupling
VIKAN Stiele ohne Wasserdurchlauf / VIKAN Non-waterfed handles
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Werkstattbesen aus Holz mit einer Stielfassung zum Anbringen von Stielen mit Schraubgewinde. Der Besen
besitzt PVC Borsten, die sich besonders zum Auffegen von nassem und öligem Abfall eignen. Besen mit
weichen Borsten zum Fegen von Böden z.B. in Garagen oder dem Innenraum von Bussen o.ä.
Wooden workshop broom with socket for handles with screw fittings. The broom has PVC filaments which
are particularly suitable for sweeping up wet and greasy waste. Broom with soft filaments for the sweeping of
floors in e.g. garages or inside buses, etc.
1.VIKAN Besen in Holz mit steifen PVC-Borsten Art. Nr. 51.251452 80x360mm
VIKAN Wooden broom with stiff PVC filament
2.VIKAN Besen für Innenbereiche weich Art. Nr. 51.310652 60x320mm
VIKAN Floor broom soft
3.VIKAN Besen für Innenbereiche hart Art. Nr. 51.310852 50x410mm
VIKAN Floor broom stiff
4.VIKAN Werkstattbesen hart Art. Nr. 51.311552 150x440mm
VIKAN Broom
5.VIKAN Schneebesen mit Teleskopstiel Art. Nr. 51.521652
VIKAN Snow brush with telescopic handle
6.VIKAN Werkstattbesen hart Art. Nr. 51.311752 145x670mm
VIKAN Broom stiff
Ergonomischer Stiel mit schlagfestem und greiffreundlichem Kunststoff, der eine angenehme und funktionelle
Handhabung gewährleistet. Holzstiel mit solidem Griff und kräftigem Gewindeteil.
Ergonomic telescopic handle with insulated grip for functional and comfortable use. Ergonomic handle with
insulated grip for functional and comfortable use. Wooden handle with solid grip and sturdy thread.
1.VIKAN Holzstiel 1550mm Art. Nr. 51.292515552
VIKAN Wooden handle ø25
2.VIKAN Alu-Stiel 1500 mm Art. Nr. 51.293752
VIKAN Ergonomic handle
3.VIKAN Alu-Teleskopstiel Art. Nr. 51.297552 1630-2750mm
VIKAN Telescopic handle
VIKAN Pinselsets / VIKAN Detail brush sets
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Bestens geeignet für kleine Malerarbeiten und zum Entfernen von Staub aus Ecken und Hohlräumen.
Geeignet zum Streichen von Holz, sowie für kleinere Malerarbeiten.
Ideal for small painting jobs and removal of dust and dirt from corners and cavities. Suitable for painting
woodwork and minor paint jobs.
1.VIKAN Pinselset mit 3 Stck. Art. Nr. 51.556352 310x165mm
VIKAN Set of 3 assorted brushes
2.VIKAN Interior pinsel Art. Nr. 51.631552 140x20mm
VIKAN Interior brush
3.VIKAN Pinselset 5 Stck. Art. Nr. 51.556152 280x130mm
VIKAN Set of 5 brushes
4.VIKAN Pinselset Art. Nr. 51.556452 100x485mm
VIKAN Set of brushes
5.VIKAN Pinselset 7 Stck. Art. Nr. 51.556052
VIKAN Set of 7 brushes
VIKAN Wasserpistole und Kupplungen / VIKAN Water guns and couplings
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Robuste Niederdruck-Wasserpistole, für max. 25 bar. Mit dem Abzugshahn kann der Druck des Sprühnebels
angepasst werden. Dazu erhältlich Schlauchkupplungen in Variationen.
Durable, low pressure water gun, can deliver max 25 bar. The trigger can adjust the pressure of the spray.
Also availible hose couplings in variations.
1. VIKAN Anschluss für 1/2” und 3/4” Wasserhahn
und 1/2” Schlauch Art. Nr. 51.070052
VIKAN Hose nipple to 1/2” and 3/4” tap
2. VIKAN 1/2” Schnellkupplung für 1/2” Schlauch Art. Nr. 51.070152
VIKAN Hose connection 1/2” for 1/2” hose
3. VIKAN 1/2” Schnellkupplung für 1/2” Schlauch
(mit Drehgelenk) Art. Nr. 51.070652
VIKAN Hose coupling 1/2” to 1/2” hose
with pivot joint
4. VIKAN 1/2” Adpater Gardena/Schnellkupplung Art. Nr. 51.070752
VIKAN Adapter Gardena/quick coupling 1/2”
5. VIKAN Adapter Gardena mit Gewinde Art. Nr. 51.070952
VIKAN Adapter Gardena with thread
6. VIKAN Schlagfeste Wasserpistole Art. Nr. 51.071152
VIKAN Heavy Duty Water Gun
7. VIKAN 1/2” Nippel mit Außengewinde für
Wasserpistole 071152 Art. Nr. 51.071252
VIKAN 1/2” tap coupling with 1/2” male thread
8. VIKAN 1/2” Schnellkupplung für 3/4” Schlauch Art. Nr. 51.071352
VIKAN 1/2” hose coupling for 3/4” hose
9. VIKAN Gardena anschluss mit ½” und 3/4”
Doppel-Schlauchnippel Art. Nr. 51.071452
VIKAN Euro profile/gardena nipple with
double ½” and 3/4” hose tail
10.VIKAN 3/4” Nippel mit 1/2” Außengewinde für
Wasserpistole 071152 Art. Nr. 51.071552
VIKAN 3/4” tap coupling with 1/2” male thread
11.VIKAN 3/4” Schnellkupplung für 3/4” Schlauch Art. Nr. 51.071652
VIKAN 3/4” hose coupling for 3/4” hose
12.VIKAN Anschluss für 1/2” und 3/4”
Wasserhahn m/Gardena anschluss Art. Nr. 51.071852
VIKAN Euro profile/gardena nipple to 1/2” and 3/4” tap
VIKAN Wandhalterung und Zubehör / VIKAN Wall brackets and accessories
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Flexible und effektive Wandaufhängung zur Aufbewahrung und zum Schutz der Werkzeuge. Bodenschieber
zur Entfernung von Wasser und Öl. Bürsten zur Reinigung von Polstern und Entfernung von Staub und Schmutz.
Flexible and effective wall bracket for storage and protection of the tools. Squeegee which moves off water
and oil effectively. Brushes for cleaning upholstery. Suitable for dust and loose dirt.
1.VIKAN Interior pinsel Art. Nr. 51.631552 150x20mm
VIKAN Interior brush
2.VIKAN Wasserschieber ölbeständig Art. Nr. 51.708852-40 90x400mm
VIKAN squeegee
3.VIKAN Wasserschieber ölbeständig Art. Nr. 51.708852-60 90x600mm
VIKAN squeegee
4.VIKAN Kehrschaufel Metall Art. Nr. 51.558552 240x380mm
VIKAN Dustpan metal
5.VIKAN Handbürste weich Art. Nr. 51.450252 300x85mm
VIKAN Hand brush soft
6.VIKAN Wandaufhängung mit weicher
Gummibeschichtung Art. Nr. 51.061552
VIKAN Wall bracket black with soft rubber
7.VIKAN Wandaufhängung in Aluminium Art. Nr. 51.061052 245mm
VIKAN Aluminium wall bracket
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+0 WEISS / WHITE
+1 ROT / RED
+2 BLAU / BLUE
+3 GRÜN / GRREEN
+4 GELB / yELLOW
Soll das bestellte Produkt in der gewünschten Farbe
geliefert werden, muss hinter die Art.-Nr. die
ensprechende Nummer geschrieben werden.
Choose your desired product colour with adding the
appropriate number behind the article number.
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HAUG Kehrgarnitur, 350x222x85mm
HAUG Dustpan set, 350x222x85mm
Kehrgarnituren als Kehrset aus Kehrschaufel
und Handbesen, auch als stehende Garnitur mit
langen Sitelen.
Dustpan-sets as sweep-set consisting of dustpan
and hand-brush, also available as lobby
dustpan-set with long handles.
Art. Nr. 52889230000
Art. Nr. 52889220000
Art. Nr. 52889200000
Art. Nr. 52889240000
Art. Nr. 52889210000
HAUG
8 Kant-
Stecksystem
HAUG
8 edged connection
system
Seit über 30 Jahren produziert haug bürsten hochwertige Hygienebürsten, die in
allen Anwendungsbereichen lebensmittelverarbeitender Branchen, wie Lebensmittelindustrie,
Wurst- und Fleischereibetriebe, Schlachthöfe, Fischereibetriebe, Reinigungsbetrieben,
als auch in der Landwirtschaft und chemischen Industrie eingesetzt
werden.
For more than 30 years haug bürsten produces high-quality hygienic brushes which
can be used in all working areas of food-processing companies, such as food industry,
butchers and slaughterhouses, homes, cleaning services as well as in agriculture
and chemical industries.
Farbkodiersystem
Nach den gesetzlichen Bestimmungen der LMHV (Lebensmittelhygiene-Verordnung) und des HACCP-
Konzepts sind nach einem betriebsinternen Kontrollsystem Maßnahmen zur Reinigung der Betriebsstätten,
Räume, Anlagen und Geräte und der Lager- und Transporteinrichtungen zu ergreifen, um die Lebensmittelsicherheit
zu gewährleisten. Zur Umsetzung des HACCP-Konzepts werden Reinigungsbürsten mit farbigen
Besatzmaterialien (Colour-Coding) verwendet, um hygienisch sensible Reinigungs- und Arbeitsbereiche
voneinander zu trennen und eine Kontamination zu verhindern. Mit unserer Zertifizierung durch den Europäischen
Verband der Bürsten- und Pinselhersteller F.E.I.B.P. erhält der Anwender noch mehr Sicherheit,
Bürstenwaren zu erhalten, die mit den Hygiene-Vorschriften übereinstimmen.
Colour coding
After legal requirements of the LMHV (food hygiene rule) and the HACCP-concept activities for cleaning
plants, rooms, equipment and machines as well as stock and transport facilities are essential in companies
with an internal control system to guarantee the food security. For the implementation of the HACCP-concept
brushes with different material colours (Colour-Coding) are used to seperate hygiene sensitive cleaning
and working areas to prevent a contamination. Haug bürsten is registered and authorized, to use the logos
of HACCP and PHP. The PHB logo was developed by the european brushware federation F.E.I.P., which is
only assigned to manufacturers of high-quality hygienic brushes.
HAUG Wasserschieber 615x32x25mm
HAUG Rubber squeegee 615x32x25mm
Auch Abzieher, Abstreifer und Gummiwischer
genannt, werden in 2 Montage-varianten
angeboten: fest montierte Abstreifgummis
und Wechselprofilleisten. Die Körper sind mit
starrem Stielanschluss oder mit beweglichem
Stielgelenk versehen.
Also named also squeegee or floor squeegee
are offered in two different assembling versions:
fixed assembled rubbers and changeable rubbers.
The blocks have a fixed or swivel joint.
Art. Nr. 52878630000
Art. Nr. 52878620000
Art. Nr. 52878640000
Art. Nr. 52878610000
HAUG Kehrschaufel, 350x222x85mm
HAUG Dustpan, 350x222x85mm
Art. Nr. 52177300000
Art. Nr. 52177200000
Art. Nr. 52177000000
Art. Nr. 52177400000
Art. Nr. 52177100000
HAUG Grossraumwischer
HAUG Large room wiper
Wischer dienen zur nassen Bodenreinigung mit
unterschiedlichen Abmessungen. Begriffe wie
Schrubber, Bodenwischer, Wischschrubber
werden noch verwendet.
Wipers are used for a wet floor cleaning with
different measurements. Definitions as floor
wiper, scrub, scrubber are other words for
wiper.
Art. Nr. 52889030000
Art. Nr. 52889020000
Art. Nr. 52889000000
Art. Nr. 52889040000
Art. Nr. 52889010000
HAUG Fensterwischer, 250mm
HAUG Window wiper, 250mm
Scheibenabzieher oder Abzieher genannt, i.d.R.
Gummilippe in Metallschiene, aber auch aus
Vollkunststoff zum Schutz empfindlicher Flächen an
Bad- u. Duschabtrennungen, z.T. auch in Kombination
mit Schwämmen.
Window squeegee, normally with rubber lip in alu
border or made of PP, to protect sensitive surfaces
for example bath and shower walls, partly in combination
with sponges.
Art. Nr. 52075000000 250mm
HAUG Fensterwischer, 350mm
HAUG Window wiper, 350mm
Art. Nr. 52076000000 350mm
HAUG Eimer
HAUG Bucket
Art. Nr. 52896030000
Art. Nr. 52896020000
Art. Nr. 52896000000
Art. Nr. 52896040000
Art. Nr. 52896010000
HAUG Spülbürste, 225x70x23mm
HAUG Fishwashing brush, 225x70x23mm
Art. Nr. 52158300000
Art. Nr. 52158200000
Art. Nr. 52158000000
Art. Nr. 52158400000
Art. Nr. 52158100000
HAUG Boden-Padhalter, 230x95mm
HAUG Floor pad holder, 230x95mm
Art. Nr. 52861700000
HAUG Abrasivschwamm klein
HAUG Abrasive sponge small
Art. Nr. 52512300000 125x85x30mm
Art. Nr. 52512200000 125x85x30mm
Art. Nr. 52512400000 125x85x30mm
Art. Nr. 52512100000 125x85x30mm
HAUG Schaufel gross
HAUG Shovel large
Art. Nr. 52892030000 400x340x1110mm
Art. Nr. 52892020000 400x340x1110mm
Art. Nr. 52892000000 400x340x1110mm
Art. Nr. 52892040000 400x340x1110mm
Art. Nr. 52892010000 400x340x1110mm
HAUG Handbesen
HAUG Hand broom
Art. Nr. 52889330000
Art. Nr. 52889320000
Art. Nr. 52889300000
Art. Nr. 52889340000
Art. Nr. 52889310000
HAUG Kesselbürste, 200x125mm
HAUG Tank brushes, 200x125mm
Art. Nr. 52876120000
Art. Nr. 52876000000
HAUG Besen, 300x70x40mm
HAUG Broom, 300x70x40mm
Besen sind Kehrgeräte zur Bodenreinigung mit
unterschiedlichen Abmessungenund vielfältigen
Besatzmaterialien
Brooms are the equipment for cleaning the floor
with different measurements and bristles.
Art. Nr. 52872020000
Art. Nr. 52872010000
Art. Nr. 52872030000
Art. Nr. 52872040000
Art. Nr. 52872000000
HAUG Stielbürste mit kurzem Griff
HAUG Churn brush with short handle
Art. Nr. 52882030000
Art. Nr. 52882020000
Art. Nr. 52882000000
Art. Nr. 52882040000
Art. Nr. 52882010000
HAUG Handschaufel gross
HAUG Hand scoop large
Art. Nr. 52892200000 310x138x187mm
HAUG Aluminiumstiel 1450mm
HAUG Aluminium handle 1450mm
Art. Nr. 52871030000
Art. Nr. 52871020000
Art. Nr. 52871000000
Art. Nr. 52871040000
Art. Nr. 52871010000
HAUG Wolfbürste, 120mm
HAUG Turk’s head brush, 120mm
Art. Nr. 52874000000
HAUG Wischer 280x50x20mm
HAUG Wipers 280x50x20mm
Wischer dienen zur nassen Bodenreinigung mit
unterschiedlichen Abmessungen.
Wipers are used for a wet floor cleaning with
different measurements.
Art. Nr. 52881030000
Art. Nr. 52881020000
Art. Nr. 52881000001
Art. Nr. 52881040000
Art. Nr. 52881010000
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Kochserien & -zubehör / Chef series & accessories
DICK 1778 Dreilagenstahl-Messer / DICK 1778 Triple-layered steel knives
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Der Kern der Messer besteht aus einer hauchdünnen Schicht hochgelierten “Double XVG 12” Kohlenstahls
mit einer extremen Härte von 61° HRC. Dieser ist besonders schnitteffizient und verlängert die Standzeit der
Schneide erheblich. Dieser Kern wird im Sandwichverfahren in Lebensmitelechten, rostfreien Stahl eingebettet.
The core of the knife consists of an ultra-fine layer of high-alloy “Double X VG 12”carbon steel, with an extreme
hardness of 61° HRC. This makes it exceptionally effect in cutting, and prolongs the service life of the
edge considerably. This core is embec in food-safe stainless steel, using a sandwich technique.
1.DICK 1778 Officemesser, Pflaumenholzgriff Art. Nr. 81647-12H 12cm 21.81647.12H0
DICK 1778 Paring knife, Plumwood handle
2.DICK 1778 Santoku, Pflaumenholzgriff Art. Nr. 81642-17H 17cm 21.81642.17H0
DICK 1778 Santoku, Plumwood handle
3.DICK 1778 Kochmesser, Pflaumenholzgriff Art. Nr. 81647-24H 24cm 21.81647.24H0
DICK 1778 Chef ’s knife, Plumwood handle
4.DICK 1778 Hackmesser, Pflaumenholzgriff Art. Nr. 81604-18H 18cm 21.81604.18H0
DICK 1778 Mincing knife, Plumwood handle
DICK 1893 Damaszener Messerserie / DICK 1893 Damascus knife series
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DICK Kochkoffer / DICK Chef sets
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Gefertigt aus rostfreiem Stahl (FD VG 10-33) in 33 Lagen. Nicht nur die Klinge, sondern auch die Zwinge
und die Endkappe sind aus feinstem Damszener-Stahl. Aufgrund des unterschiedlichen Metall-Verlaufs der
rostfreien Stahlschichten ergibt jedes Werkstück ein Unikat. Das spezielle Material und das einzigartige Herstellungsverfahren
des Griffes geben dem Messer ein besodneres haptisches Gefühl.
Made from stainless steel (FD VG 10-33) in 3 layers. Not just the balde, but also the bolster and the real heal
are made of the finest damascus steel. In view of the varying arrangment of the stainless steel layers, every
article is a unique specimen. The special materials used and the inimitable manufacturing technique of the
handle give the knives exceptional haptic qualities.
1.DICK 1893 Officemesser Art. Nr. 81047-09 9cm 21.8104709.00
DICK 1893 Paring knife
2.DICK 1893 Tranchiermesser Art. Nr. 81056-21 21cm 21.8105621.00
DICK 1893 Slicer
3.DICK 1893 Santoku Art. Nr. 81042-18K 18cm 21.8104218.00
DICK 1893 Santoku
4.DICK 1893 Kochmesser Art. Nr. 81047-21 21cm 21.8104721.00
DICK 1893 Chef’s knife
5.DICK 1893 Brotmesser Art. Nr. 81039-26 26cm 21.8103926.00
DICK 1893 Bread knife
6.DICK 1893 Tranchiergabel Art. Nr. 91001-20 20cm 21.9100120.00
DICK 1893 Carving fork
7.DICK 1893 Damaszener-Set, 3-tlg. Art. Nr. 81048-00 21.8104800.00
DICK 1893 Damascus knife set, 3 pcs.
Kochkoffer sind der Ideale Einstieg in die Welt der Kochmesser von Friedrich Dick. Die Sets beinhalten eine
gängige Auswahl oft benuzter Messearten.
Chef sets are the ideal entry in to the world of chef knives made by Friedrich Dick. The sets include a
convenient selection of knife types that are most commonly used.
1.DICK Magnetkoffer Premier Plus, 6-teilig
DICK Chef’s set with magnetic board Premier Plus, 6-pieces
Inhalt / content
DICK Universalmesser Art. Nr. 81151-26 26cm 21.8115126.00
DICK Utility knife
DICK Gabel Art. Nr. 92020-18 18cm 21.9202018.00
DICK Fork
DICK Kochmesser Art. Nr. 81447-21 21cm 21.8144721.00
DICK Chef’s knife
DICK Filetiermesser, flexibel Art. Nr. 81454-18 18cm 21.8145418.00
DICK Fillet knife, flexible
DICK Ausbeinmesser Art. Nr. 84368-13 13cm 21.8436813.00
DICK Boning knife
DICK Küchenmesser Art. Nr. 84050-10 10cm 21.8405010.00
DICK Kitchen knife
2.DICK Magnetkoffer 1905, 5-tlg.
DICK Chef’s set with magnetic board 1905, 5 pcs.
Inhalt / content
DICK Universalmesser Art. Nr. 81951-26 26cm 21.8195126.00
DICK Utility knife
DICK Kochmesser Art. Nr. 81947-21 21cm 21.8194721.00
DICK Chef’s knife
DICK Tranchiermesser Art. Nr. 81956-21 21cm 21.8195621.00
DICK Slicer
DICK Ausbeinmesser, flexibel Art. Nr. 81945-15 15cm 21.8194515.00
DICK Boning knife, flexible
DICK Officemesser Art. Nr. 81947-09 9cm 21.8194709.00
DICK Paring knife
DICK 1905 / DICK 1905
DICK Premier Plus / DICK Premier Plus
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Verknüpfung von Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 hat
Friedrich Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen entwickelt, diese ersetzen die bisher üblichen
Nieten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre ungewöhnliche Optik. Die Klinge besteht aus dem
speziellen deutschen Edelstahl XCrMoVMn.
A linking of tradition and modernism, with the new edition of a historic design: In the year 1905 Friedrich Dick
developed a series of Chefs knives with massive collars, which replaced the rivets that had been standard so
far. Then as now, the unusual optical appearence of the series makes an impression. The blade consists of
best approved German stainless steel XCrMoVMn.
1. DICK 1905 Tourniermesser Art. Nr. 819460-7 7cm 21.8194607.00
DICK 1905 Tourne knife
2. DICK 1905 Officemesser Art. Nr. 819470-9 9cm 21.8194709.00
DICK 1905 Paring knife
3. DICK 1905 Allzweckmesser, Wellenschliff Art. Nr. 81910-13 13cm 21.8191013.00
DICK 1905 Utility knife, serrated edge
4. DICK 1905 Ausbeinmesser Art. Nr. 81945-15 15cm 21.8194515.00
DICK 1905 Boning knife
5. DICK 1905 Filetiermesser, flexibel Art. Nr. 81954-18 18cm 21.8195418.00
DICK 1905 Fillet knife
6. DICK 1905 Tranchiermesser Art. Nr. 81956-15 15cm 21.8195615.00
DICK 1905 Slicer
7. DICK 1905 Tranchiermesser Art. Nr. 81956-21 21cm 21.8195621.00
DICK 1905 Slicer
8. DICK 1905 Santoku Art. Nr. 81942-18K 18cm 21.8194218K.0
DICK 1905 Santoku
9. DICK 1905 Kochmesser Art. Nr. 81947-15 15cm 21.8194715.00
DICK 1905 Chef’s knife Art. Nr. 81947-21 21cm 21.8194721.00
Art. Nr. 81947-26 26cm 21.8194726.00
10.DICK 1905 Universalmesser, Wellenschliff Art. Nr. 81951-26 26cm 21.8195126.00
DICK 1905 Utility Knife, serrated edge
11.DICK 1905 Allzweckmesser, Wellenschliff Art. Nr. 81939-32 32cm 21.8193932.00
DICK 1905 Utility Knife, serrated edge
12.DICK 1905 Gabel Art. Nr. 91901-20 20cm 21.9190120.00
DICK 1905 Fork
13.DICK 1905 Lachsaufschnittmesser, Kullenschliff Art. Nr. 81950-32K 32cm 21.8195032K.0
DICK 1905 Salmon slicer, long scalloped edge
Kompromisslos für kreatives Kochen. Geschmiedet, ausbalanciert und vollendeter Griff in Volumen und Form.
Überragendes Griffkonzept: fugenlos finden hier Griff und Klinge zueinander und sichern damit einwandfreie
Hygiene und Pflege. Die Klinge wird aus der hochwertigen Legierung X50CrMoV15 gefertigt. Diese steht für
lange Schnitthaltigkeit, Verschleißfestigkeit und höchste Endschärfe.
Uncompromisingly committed to creative cooking. carefully forged and balanced, with the ideal volume and
shape of handle. Outstanding handle design: handle and blade dovetail seamlessly, offering ideal hygiene
and ease of maintenance. The blade is made of the high-quality alloy X50CrMoV15. This stands for prolonged
edge retention, resistance to wear and tear and maximum sharpness.
1. DICK Kochmesser Art. Nr. 81449-12E 12cm 21.8144912.00
DICK Chef’s Knife
2. DICK Filetiermesser, flexibel Art. Nr. 81454-18E 18cm 21.8145418.00
DICK Fillet knife, flexible
3. DICK Brotmesser, Wellenschliff Art. Nr. 81039-21E 21cm 21.8103921.00
DICK Bread knife, serated edge
4. DICK Kochmesser Art. Nr. 81447-21E 21cm 21.8144721.00
DICK Chef’s knife
5. DICK Tourniermesser Art. Nr. 81446-07 7cm 21.8144607.00
DICK Tourne knife
6. DICK Officemesser Art. Nr. 81447-09 9cm 21.8144709.00
DICK Paring knife Art. Nr. 81447-12 12cm 21.8144712.00
7. DICK Buntschneidemesser Art. Nr. 81450-10 10cm 21.8145010.00
DICK Decorating knife
8. DICK Steakmesser, Wellenschliff Art. Nr. 81400-12 12cm 21.8140012.00
DICK Steak knife
9. DICK Tomaten-/Allzweckmesser, Wellenschliff Art. Nr. 81444-13 13cm 21.8144413.00
DICK Tomato/Utility knife, serrated edge
10.DICK Allzweckmesser, Wellenschliff Art. Nr. 81410-13 13cm 21.8141013.00
DICK Utility knife, serrated edge
10.DICK Ausbeinmesser Art. Nr. 81445-13 13cm 21.8144513.00
DICK Boning knife
11.DICK Ausbeinmesser, flexibel Art. Nr. 81445-15 15cm 21.8144515.00
DICK Boning knife, flexible
12.DICK Universalmesser, Kullenschliff Art. Nr. 81411-15K 15cm 21.8141115K.00
DICK Utility knife, Kullenschliff
13.DICK Filetiermesser, flexibel Art. Nr. 81454-18 18cm 21.8145418.00
DICK Filet knife, flexible
14.DICK Filetiermesser, flexibel Art. Nr. 81454-21 21cm 21.8145421.00
DICK Filet knife, flexible
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GIESSER PrimeLine Chef / GIESSER PrimeLine Chef
1
GIESSER BestCut / GIESSER BestCut
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7
8
Weicher, rutschsicherer Griff mit hartem Kern für absolute Stabilität. Praktische Nummerierungen. Kurze Griffnase.
Perfekte Ergonomie.
Soft, slip-proof grip with hard core for absolute stability. Practical numbering. Short handle guard. Perfect
ergonomics.
1. GIESSER Kochmesser, breit Art. Nr. 218455-20 20cm 22.21845520.0
GIESSER Chef’s knife, broad
2. GIESSER Kochmesser, breit Art. Nr. 218455-23 23cm 22.21845523.0
GIESSER Chef’s knife, broad
3. GIESSER Kochmesser, schmal Art. Nr. 218456-16 16cm 22.21845616.0
GIESSER Chef’s knife, narrow
4. GIESSER Kochmesser, schmal Art. Nr. 218456-18 18cm 22.21845618.0
GIESSER Chef’s knife, narrow
5. GIESSER Universalmesser, Wellenschliff Art. Nr. 218265w-25 25cm 22.218265w25
GIESSER Universal knife, serrated edge
6. GIESSER Brotmesser, Wellenschliff Art. Nr. 218355w-21 21cm 22.218355w21
GIESSER Bread knife wavy edge
7. GIESSER Küchenmesser mittelspitz Art. Nr. 218335-13 13cm 22.21833513.0
GIESSER Kitchen knife medium pointed
8. GIESSER Filetiermesser Art. Nr. 217365-16 16cm 22.21736516.0
GIESSER Filleting knife
9. GIESSER Tranchiermesser, Wellenschliff Art. Nr. 217705w-25 25cm 22.217705w25
GIESSER Carving knife, wavy edge
10.GIESSER Tranchiermesser, Wellenschliff Art. Nr. 217705w-31 31cm 22.217705w31
GIESSER Carving knife, wavy edge
11.GIESSER Santoku-Messer, Kullenschliff Art. Nr. 218269wwl-18 18cm 22.218269wwl18
GIESSER Santoku knife, scalloped edge
12.GIESSER Gemüsemesser mittelspitz Art. Nr. 218315-8 8cm 22.2183158.00
GIESSER Vegetable knife, medium pointed
13.GIESSER Gemüsemesser mittelspitz Art. Nr. 218315-10 10cm 22.21831510.0
GIESSER Vegetable knife, medium sharp
14.GIESSER Universalmesser, Wellenschliff Art. Nr. 218365w-11 11cm 22.218365w11
GIESSER Universal knife, serrated edge
Besonders hoher Kohlenstoffgehalt für extreme Schärfe. Perfekte Handhabung und sicherer Schnitt durch
optimale Ergonomie.
Even sharper, more precise, more control: Particullary high carbon content for extreme sharpness. Perfect
handling and safer cut through optimum ergonomics.
1.GIESSER BestCut Officemesser Art. Nr. 8640-10 10cm 22.864010.000
GIESSER BestCut Paring knife
2.GIESSER BestCut Filetiermesser Art. Nr. 8664-18 18cm 22.866418.000
GIESSER BestCut Filleting knife
3.GIESSER BestCut Tranchiermesser Art. Nr. 8670-15 15cm 22.867015.000
GIESSER BestCut Slicer
4.GIESSER BestCut Tranchiermesser Art. Nr. 8670-20 20cm 22.867020.000
GIESSER BestCut Slicer
5.GIESSER BestCut Tranchiermesser Art. Nr. 8670-25 25cm 22.867025.000
GIESSER BestCut Slicer
6.GIESSER BestCut Kochmesser Art. Nr. 8680-20 20cm 22.868020.000
GIESSER BestCut Chef’s knife
7.GIESSER BestCut Kochmesser Art. Nr. 8680-23 23cm 22.868023.000
GIESSER BestCut Chef’s knife
8.GIESSER BestCut Kochmesser Art. Nr. 8680-25 25cm 22.868025.000
GIESSER BestCut Chef’s knife
GIESSER Olivenholz Griff / GIESSER Olivewood handle
GIESSER Kochkoffer / GIESSER Chefs sets
2
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2
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5
6
7
1
Olivenholz zeichnet sich nicht nur durch seine besonders schöne Maserung aus, es ist extrem hart und
feuchtigkeitsabweisend und fühlt sich warm und geschmeidig an.
Olive wood is not only distinguished by its exceptionally beautiful grain, it is extremely hard, humidity repellent,
and feels soft and smooth.
1.GIESSER Olive Officemesser Art. Nr. 8240-10o 10cm 22.824010o.00
GIESSER Olive Paring knife
2.GIESSER Olive Gemüsemesser Art. Nr. 8241-8o 8cm 22.82418o.000
GIESSER Olive Vegetable knife
3.GIESSER Olive Tomatenmesser Art. Nr. 8244w-13o 13cm 22.8244w13o.0
GIESSER Olive Tomato knife
4.GIESSER Olive Weichkäsemesser Art. Nr. 8245-14o 14cm 22.824514o.00
GIESSER Olive Cheese knife
5.GIESSER Olive Brotmesser Art. Nr. 8260w-20o 20cm 22.8260w20o.0
GIESSER Olive Bread knife
6.GIESSER Olive Ausbeinmesser Art. Nr. 8263-13o 13cm 22.826313o.00
GIESSER Olive Boning knife
7.GIESSER Olive Kochmesser, breit Art. Nr. 8280-20o 20cm 22.828020o.00
GIESSER Olive Chef knife, wide
Kochkoffer sind der Ideale Einstieg in die Welt der Kochmesser von Giesser. Die Sets beinhalten eine gängige
Auswahl oft benuzter Messearten.
Chef sets are the ideal entry into the world of chef knives made by Giesser. The sets include a convenient
selection of knife types that are most commonly used.
1.GIESSER Magnet-Kochkoffer, 7-tlg. Art. Nr. 6801b6 22.6801b6.000
GIESSER Cook’s magnetic master case, 7 pcs.
Inhalt / content
GIESSER Officemesser, geschmiedet Art. Nr. 8240-10 10cm 22.824010.000
GIESSER Paring knife, forged
GIESSER Kochmesser, geschmiedet, breite Klinge Art. Nr. 8280-20 20cm 22.828020.000
GIESSER Chef’s knife, forged, wide blade
GIESSER Universalmesser mit Welle, gestanzte Klinge Art. Nr. 8265w-25 25cm 22.8265w25.00
GIESSER Universal knife
GIESSER Polkmesser, gestanzte Klinge, POM Griff Art. Nr. 3100p-13 13cm 22.3100p13.00
GIESSER Boning knife, POM handle
GIESSER Filetiermesser, gestanzte Klinge, POM Griff Art. Nr. 7360p-18 18cm 22.7360p18.00
GIESSER Filet knife, POM handle
GIESSER Abziehstahl, rund Art. Nr. 9924-25 25cm 101.9924.25s.0
GIESSER Sharpening steel, round
2.GIESSER Magnet-Kochkoffer, 14-tlg. Art. Nr. 6801sprec 22.6801sprec
GIESSER Cook magnetic case, 14 pcs.
Inhalt / content
GIESSER Kochmesser, geschmiedet, breite Klinge Art. Nr. 8280-23 23cm 22.828023.00
GIESSER Chef knife, forged, wide blade
GIESSER Stechmesser, gestanzte Klinge Art. Nr. 3005-16 16cm 22.300516.00
GIESSER Sticking knife
GIESSER Universalmesser Wellenschliff, gestanzte
Klinge, POM Griff Art. Nr. 8261wp-25 25cm 22.8261wp25
GIESSER Universal knife, long sc. edge, POM handle
GIESSER Officemesser, geschmiedet Art. Nr. 8240-10 10cm 22.824010.00
GIESSER Paring knife, forged
GIESSER Tourniermesser, gestanzte Klinge, POM Griff Art. Nr. 8540p-6 6cm 22.8540p6.00
GIESSER Tourne knife, POM handle
GIESSER Konditorpalette, POM Griff Art. Nr. 8210p-28 28cm 22.8210p28.0
GIESSER Pastry spatula, POM handle
GIESSER Sparschäler Art. Nr. 8249 22.8249.0000
GIESSER Potato peeler
GIESSER Konditorpalette, POM Griff Art. Nr. 8210p-28 28cm 22.8210p28.0
GIESSER Pastry spatula, POM handle
GIESSER Kartoffelbohrer/Kugelformer, doppelt Art. Nr. 8252 22.8252.0000
GIESSER Parisian scoop
GIESSER Abziehstahl, rund Art. Nr. 9924-25 25cm 101.9924.25s.0
GIESSER Sharpening steel, round
GIESSER Fleischgabel, geschmiedet Art. Nr. 9410p-15 15cm 22.9410p15.0
GIESSER Meat fork, forged
GIESSER Teigschaber-Set, 3 tlg. Art. Nr. 9488 22.9488.0000
GIESSER Dough scraper set, 3 pcs.
GIESSER Buntschneider Art. Nr. 8250-9x7 22.82509x7.0
GIESSER Decorating knife
GIESSER Löffel Art. Nr. 9466sp 22.9466sp.00
GIESSER Spoon
89

VICTORINOX Geschmiedete Messer / VICTORINOX Forged chefs cultry
90
Geschmiedete Messer in deutscher Form mit vernieteten Nylongriffen.
Forged knives in german form with riveted nylon handles.
1. VICTORINOX Deutsche Form, schmal Art. Nr. 77113-09 9cm 23.7711309.00
VICTORINOX German form, narrow
2. VICTORINOX Deutsche Form, schmal Art. Nr. 77113-10 10cm 23.7711310.00
VICTORINOX German form, narrow
3. VICTORINOX Deutsche Form, schmal Art. Nr. 77113-15 15cm 23.7711315.00
VICTORINOX German form, narrow
4. VICTORINOX Deutsche Form, schmal Art. Nr. 77113-20 20cm 23.7711320.00
VICTORINOX German form, narrow
5. VICTORINOX Deutsche Form, schmal Art. Nr. 77113-25 25cm 23.7711325.00
VICTORINOX German form, narrow
6. VICTORINOX Deutsche Form, breit Art. Nr. 77123-20 20cm 23.7712320.00
VICTORINOX German form, wide
7. VICTORINOX Deutsche Form, breit Art. Nr. 77123-25 25cm 23.7712325.00
VICTORINOX German form, wide
8. VICTORINOX Kochgabel Art. Nr. 77133-18 18cm 23.7713318.00
VICTORINOX Chef fork
9. VICTORINOX Steakmesser Art. Nr. 77153-12 12cm 23.7715312.00
VICTORINOX Steak knife
10.VICTORINOX Ausbeinmesser Art. Nr. 77153-15 15cm 23.7715315.00
VICTORINOX Boning knife
11.VICTORINOX Filetiermesser, flexibel Art. Nr. 77163-18 18cm 23.7716318.00
VICTORINOX Filet knife, flexible
12.VICTORINOX Brotmesser, Wellenschliff Art. Nr. 77173-21 21cm 23.7717321.00
VICTORINOX Bread knife, long sc. edge
13.VICTORINOX Tourniermesser Art. Nr. 77183-09 9cm 23.7718309.00
VICTORINOX Tourne knife
VICTORINOX Kochmesser-Set / VICTORINOX Chefs knife set
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1
Kochmesser-Sets mit geschmiedeten Messern in deutscher Form mit vernieteten Nylongriffen.
Chef’s knife sets in german form with riveted nylon handles.
1. VICTORINOX Kochmesser-Set 2-tlg. Art. Nr. 77143-2 23.771432.000
VICTORINOX Chef’s knife set, 2 pcs.
Inhalt / content
VICTORINOX Kochmesser, schmal Art. Nr. 77113-25 25cm 23.7711325.00
VICTORINOX Chef’s knife, narrow
VICTORINOX Kochgabel, geschmiedet Art. Nr. 77133-18 18cm 23.7713318.00
VICTORINOX Chef’s fork, forged
2. VICTORINOX Kochmesser-Set 3-tlg. Art. Nr. 77143-3 23.771433.000
VICTORINOX Chef’s knife set, 3 pcs.
Inhalt / content
VICTORINOX Kochmesser, schmal Art. Nr. 77113-20 20cm 23.7711320.00
VICTORINOX Chef’s knife, narrow
VICTORINOX Kochgabel, geschmiedet Art. Nr. 77133-18 18cm 23.7713318.00
VICTORINOX Chef’s fork, forged
VICTORINOX Abziehstahl, hartverchromt Art. Nr. 78213-20 20cm 103.78213.200
VICTORINOX Sharpening steel, hard-chrome plated
3. VICTORINOX Kochmesser-Set 6-tlg. Art. Nr. 77143-6 23.771436.000
VICTORINOX Chef’s knife set, 6 pcs.
Inhalt / content
VICTORINOX Kochmesser, schmal Art. Nr. 77113-10 10cm 23.7711310.00
VICTORINOX Chef’s knife, narrow
VICTORINOX Kochmesser, schmal Art. Nr. 77113-15 15cm 23.7711315.00
VICTORINOX Chef’s knife, narrow
VICTORINOX Kochmesser, schmal Art. Nr. 77113-20 20cm 23.7711320.00
VICTORINOX Chef’s knife, narrow
VICTORINOX Kochmesser, breit Art. Nr. 77173-21 21cm 23.7717321.00
VICTORINOX Chef’s knife, wide
VICTORINOX Kochmesser, breit Art. Nr. 77183-00 9cm 23.7718300.00
VICTORINOX Chef’s knife, wide
VICTORINOX Kochgabel, geschmiedet Art. Nr. 77250-20 20cm 23.7725020.00
VICTORINOX Chef’s fork, forged
VICTORINOX Geschmiedete Messer / VICTORINOX Forged chefs cultry
Geschmiedete Messer in deutscher Form mit vernieteten Nylongriffen.
Forged knives in german form with riveted nylon handles.
1. VICTORINOX Gemüsemesser Art. Nr. 77203-08 8 cm 23.7720308.00
VICTORINOX Vegetable knife
2. VICTORINOX Gemüsemesser Art. Nr. 77203-10 10 cm 23.7720310.00
VICTORINOX Vegetable knife
3. VICTORINOX Steakmesser Art. Nr. 77203-12 12 cm 23.7720312.00
VICTORINOX Steak knife
4. VICTORINOX Tomaten- und Steakmesser Art. Nr. 77203-12w 12 cm 23.7720312w.0
VICTORINOX Tomato and steak knife
5. VICTORINOX Tranchiermesser Art. Nr. 77203-15 15 cm 23.7720315.00
VICTORINOX Carving knife
6. VICTORINOX Tranchiermesser Art. Nr. 77203-20 20 cm 23.7720320.00
VICTORINOX Carving knife
7. VICTORINOX Filetmesser, flexibel Art. Nr. 77213.20 20 cm 23.7721320.00
VICTORINOX Filet knife, flexible
8. VICTORINOX Schinkenmesser Art. Nr. 77223-26 26 cm 23.7722326.00
VICTORINOX Slicer
9. VICTORINOX Tranchiergabel Art. Nr. 77133-18 18 cm 23.7713318.00
VICTORINOX Carving fork
10.VICTORINOX Tourniermesser Art. Nr. 77303-08 8 cm 23.7730308.00
VICTORINOX Tourne knife
11.VICTORINOX Ausbeinmesser Art. Nr. 77303-15 15 cm 23.7730315.00
VICTORINOX Boning knife
12.VICTORINOX Santokumesser, Kullenschliff Art. Nr. 77303-17 17 cm 23.7730317.00
VICTORINOX Santoku knife, sc. edge
13.VICTORINOX Kochmesser Art. Nr. 77403-15 15 cm 23.7740315.00
VICTORINOX Chef’s knife
14.VICTORINOX Kochmesser Art. Nr. 77403-20 20 cm 23.7740320.00
VICTORINOX Chef’s knife
15.VICTORINOX Kochmesser Art. Nr. 77403-25 25 cm 23.7740325.00
VICTORINOX Chef’s knife
16.VICTORINOX Brot- und Allzweckmesser Art. Nr. 77433-21 21 cm 23.7743321.00
VICTORINOX Bread knife
17.VICTORINOX Brotmesser Art. Nr. 77433-23G 23 cm 23.7743323G.0
VICTORINOX Bread knife
VICTORINOX Kochmesser-Set / VICTORINOX Chefs knife set
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Kochmesser-Sets mit geschmiedeten Messern in deutscher Form mit vernieteten Nylongriffen.
Chef’s knife sets in german form with riveted nylon handles.
1. VICTORINOX Tranchier-Set, 2-tlg. Art. Nr. 77243-2 23.772432.000
VICTORINOX Tourne set, 2 pcs.
Inhalt / content
VICTORINOX Tranchiermesser Art. Nr. 77203-20 20 cm 23.7720320.00
VICTORINOX Carving knife
VICTORINOX Tranchiergabel Art. Nr. 77233-15 15 cm 23.7723315.00
VICTORINOX Carving fork
2. VICTORINOX Koch-Set, 3-tlg. Art. Nr. 77243-3 23.772433000
VICTORINOX Chef set, 3 pcs.
Inhalt / content
VICTORINOX Gemüsemesser Art. Nr. 77203-08 8 cm 23.7720308.00
VICTORINOX Vegetable knife
VICTORINOX Tranchiermesser Art. Nr. 77203-20 20 cm 23.7720320.00
VICTORINOX Carving knife
VICTORINOX Kochmesser Art. Nr. 77403-20 20 cm 23.7740320.00
VICTORINOX Chef knife
3. VICTORINOX Messerblock-Set, 6-tlg. Art. Nr. 77243-6 23.772436.000
VICTORINOX Chef’s knife set, 6 pcs.
Inhalt / content
VICTORINOX Küchenschere Art. Nr. 76363-3 23.763633.000
VICTORINOX Kitchen
VICTORINOX Gemüsemesser Art. Nr. 77203-08 8 cm 23.7720308.00
VICTORINOX Vegetable knife
VICTORINOX Steakmesser Art. Nr. 77203-15 15 cm 23.7720315.00
VICTORINOX Steak knife
VICTORINOX Tranchiermesser Art. Nr. 77203-20 20 cm 23.7720320.00
VICTORINOX Carving knife
VICTORINOX Santokumesser Art. Nr. 77323-17 17 cm 23.7732317.00
VICTORINOX Santoku knife
VICTORINOX Kochmesser Art. Nr. 77403-20 20 cm 23.7740320.00
VICTORINOX Chef’s knife
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Notizen / notes
Firma Markus Heucher
Fachhandel für Fleischereibedarf
Moerser Straße 249
Eingang Ottostraße 76-80
47198 Duisburg
Deutschland / Germany
Telefon / phone +49 (2066) 467781
Telefax / fax +49 (2066) 467812
+49 (2066) 467813
Mobil / cellular +49 (179) 7893966
E-Mail / e-mail info@markus-heucher.de
Internet / website www.markus-heucher.de
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