titel_10_04_2017
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Unsere Unikate<br />
mit garantiert langer Frischhaltung<br />
Zutaten / Allergen<br />
Fläminger Vollkorn<br />
Uriges Vollkorn aus dem<br />
Herzen des Flämings<br />
ROGGENvollkornmehl: 70 %<br />
WEIZENvollkornmehl: <strong>10</strong> %<br />
ROGGENflocken: <strong>10</strong> %<br />
Hefe: 1,4 %, Salz: 1,8 %<br />
Wasser: 85 %<br />
Roggenvollkornbrot<br />
Holzfäller<br />
Aromatisches, mild-säuerliches<br />
Weizenmischbrot mit kräftiger<br />
Kruste<br />
Allergene Stoffe: Gluten<br />
Zusatzstoffe: keine<br />
WEIZENmehl (<strong>10</strong>50): 50 %<br />
WEIZENmehl (550): 25 %<br />
ROGGENmehl (1150): 20 %<br />
WEIZENgrieß: 5 %<br />
Hefe 1,9 %, Salz: 1,9 %<br />
Wasser: 75 %<br />
Weizenmischbrot<br />
Allergene Stoffe: Gluten<br />
Zusatzstoffe: keine<br />
www.konrad-backerei.de
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