titel_10_04_2017
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Zutaten / Allergen<br />
Powerbrot<br />
Saftiges Möhrenbrot mit<br />
hohem Mineral- und<br />
Ballaststoffanteil<br />
Roggenmischbrot<br />
Roggensaftbrot<br />
Das herzhaft rustikale<br />
Schrotbrot<br />
ROGGENmehl (1150): 70 %<br />
WEIZENmehl (<strong>10</strong>50): 20 %<br />
HAFERflocken: 5 %, DINKELvollkornmehl: 2,5%<br />
WEIZENflocken: 2,5 %<br />
Karotten: <strong>10</strong> %, Sesamkerne: 3 %, Kürbiskerne 3 %<br />
Sonnenblumenkerne: 3 %<br />
Hefe: 2 %, Salz: 2 %<br />
Wasser: 1<strong>10</strong> %<br />
Allergene Stoffe: Gluten, Sesam<br />
Zusatzstoffe: keine<br />
ROGGENmehl (1150): 65 %<br />
ROGGENflocken: 25 %<br />
WEIZENmehl (550): <strong>10</strong> %<br />
Hefe: 1,3 %, Salz: 1,9 %<br />
Wasser: 90 %<br />
Roggenbrot<br />
Allergene Stoffe: Gluten<br />
Zusatzstoffe: keine
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