DECO_03-16_gesamt

BOULEVARD
Mit unglasiertem rohem Porzellan eroberte sie die Herzen
von Hobby- und Spitzenköchen und katapultierte dabei
300 Jahre deutsche Handwerkstradition ins 21. Jahrhundert.
Wir baten die Berliner Designerin zum Tischgespräch.
Wie oft haben Sie Gäste zum Essen?
Wann immer es geht – berufsbedingt ergibt sich das
meist spontan. Kochen für Freunde und Familie
war mir schon immer ein großes Vergnügen und
ich freue mich schon jetzt auf die Tafel im Garten.
Was ist Ihre liebste Eiscremesorte?
Das selbst gemachte Erdbeereis meiner Tochter:
tiefgefrorene Erdbeeren und Sahne, ganz fein püriert.
Leider träumen wir noch immer von einem Pacojet.
Welches Buch nehmen Sie mit in den Urlaub?
Das entscheide ich immer ganz spontan vor dem
Abflug in meiner Lieblingsbuchhandlung am Airport
Tegel. Die Buchhändlerinnen schreiben
dort immer handschriftlich ihre Empfehlungen.
Wurde noch nie enttäuscht.
Wo kommen Ihnen die besten Ideen?
Wenn ich schlechte Gestaltung sehe, weiß ich
gleich, wie ich es besser machen würde.
Wann haben Sie zuletzt etwas Neues ausprobiert?
Es vergeht kein Tag ohne etwas Neues.
Manchmal wär’ Routine schön ... aber nee, das
wäre ja nicht spannend.
Gefällt Ihnen Ihr Name?
Mir gefällt mein Mädchenname,
der gehört einfach zu mir!
Was verbinden Sie mit der Farbe Blau?
Kobalt – die einzige Farbe, die das Feuer von
1400 Grad Celsius übersteht.
Wann haben Sie gemerkt, dass Sie
beruflich auf dem richtigen Weg sind?
Jeden Tag.
Welcher Teil Ihres Zuhause bräuchte
dringend ein Make-over?
Ich plane einen Umzug.
Wie viele Teller haben Sie im Schrank?
Gott sei Dank habe ich viele Teller und Tassen im
Schrank, ich kann gar nicht genug davon kriegen.
Scherben bringen Glück! Welche Erfahrungen haben
Sie mit diesem Sprichwort gemacht?
Scherben bringen mich schon lange
nicht mehr aus der Fassung.
3
WAS WIR SCHON
IMMER WISSEN
WOLLTEN VON
STEFANIE HERING
4
1
2
5
1 Tisch am Meer, gedeckt mit den
Serien „Ocean“ und „Source“.
2 Freut sich auf den Sommer:
Stefanie Hering. 3 + 4 Von Hand
gemalt und ausgewaschen: Dekor
„Pulse“, ab 108 Euro. 5 Perforierte
Schale „Cielo“, ab 153 Euro.
6 Wandinstallation mit diversen
Hering-Dekoren. 7 Teller „Ocean“,
ab 236 Euro. Alles über Hering
Berlin, www.heringberlin.com
6
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