dryer LKTA - Weisshaar GmbH & Co. KG

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Wir sind ein mittelständisches Unternehmen und seit über 30 Jahren Ihr Partner bei speziellen kältetechnischen Problemstellungen. WEISSHAAR Prozessluftkühler und –trockner werden vielfältig in der Verfahrens- und Lebensmittelindustrie eingesetzt. WEISSHAAR beliefert heute führende Hersteller in der Lebensmitteltechnik. Vor Ort Schulung In site schooling INHALT WEISSHAAR Schulungszentrum WEISSHAAR Schooling Centre Pneumatische Förderung Vermahlung 3 Prozessluftkonditionierung Gaswäscher & Gasreinigung Allgemeine Hinweise 4 Physikalische Grundlagen 5 Prozessluftwärmeaustauscher 7 Kompaktanlage 8 Prozessluftkühler/-trockner (LKTA) 9 Vorkühlung 0 Restwärmeabfuhr Zentrale Kälteerzeugung Integralsystem IS Planungsdaten 3 Lieferprogramm 5 We are a medium-sized company and for over 30 years we have been your partner to find answers to special technical refrigeration questions. WEISSHAAR Process air -coolers and -dryers are widely used in the Process- and Food related industry. WEISSHAAR is OEM supplier for the major manufacturers in the food process industry. CONTENT Service Schulung Service schooling Pneumatic conveyance Milling 3 Process air conditioning Gas washer & gas cleaning General remarks 4 Physical principles 5 Process air heat exchanger 7 Compact unit 8 Process air cooler/-dryer (LKTA) 9 Precooling 0 Residual heat extraction Central chiller Integral system IS Checklist 4 Delivery range 5
PNEUMATISCHE FÖRDERUNG Pulverige Stoffe werden heute in der chemischen, kunststoffverarbeitenden und insbesondere in der Lebensmittelindustrie sehr effizient pneumatisch gefördert. Um die Förderfähigkeit zu ermöglichen und hygienischen Ansprüchen zu genügen, verlangen hygroskopische Medien wie Puderzucker, Molkepulver, aber auch Mehlstärke, Kunststoffgranulat und verschiedene chemische Stoffe einen abgesenkten Taupunkt der Förderluft. Trockene Förderluft ist zwingend notwendig in Gebieten hoher Luftfeuchtigkeit, wie in großen Teilen Asiens das ganze Jahr über vorherrschend. Viele Stoffe benötigen neben einer trockenen Förderluft eine abgesenkte bzw. moderate Fördertemperatur, wie z.B. der Zucker, der bei höheren Temperaturen karamellisieren würde. In der pneumatischen Förderung finden üblicherweise Drehkolbengebläse, Seitenkanalverdichter oder auch Schraubenverdichter Anwendung. Bezogen auf das Gebläse finden WEISSHAAR- Prozessluftkühler und –trockner der Serie LKTA hierbei sowohl saugseitig, als auch druckseitig ihre Anwendung. Über 30 Jahre Erfahrung lassen uns für Sie die wirtschaftlich und technisch optimale Lösung finden. VERMAHLUNG Bei der Vermahlung von z.B. Puderzucker, Gewürzen, Kakao und ähnlichen Lebensmitteln geht es weniger um die Absenkung der Feuchtigkeit, als vielmehr um den Abtransport überschüssiger Mahlwärme. Gerade unter inerten Bedingungen finden Geräte der Serie LKTA eine breite Anwendungspalette. Auch können modifizierte Geräte zur Luftbefeuchtung eingesetzt werden, welche Anwendung in der Puderzuckerkonditionierung finden. PNEUMATIC CONVEYANCE Today powdery substances are pneumatically conveyed in a very efficient way in the chemical and plastic processing industry, and in particular in the food industry. For hygroscopic media, such as icing sugar, whey powder, but also for flour starch, plastic pellets and some other chemical substances, the dew point of the conveying air is to be reduced to make conveyance possible and to meet the hygienic requirements. In areas with a high humidity, such as in large parts of Asia where this rate is high throughout the whole year, dry air is absolutely necessary for conveyance. Many substances, such as sugar that would caramelise at higher temperatures, need low and/ or moderate conveyance temperatures beside dry conveyance air. Rotary piston blowers, or screw-type compressors are used in the pneumatic conveyance field. For blowers WEISSHAAR-process air coolers and dryers of the LKTA series are used not only on the pressure but also on the suction side. Thanks to our more than 30-year experience we can find the optimal solution for you from the economic and technical point of view. MILLING When icing sugar, spices, cocoa and similar foodstuffs are to be milled it is rather important to extract the excess heat generated during the milling process than to reduce humidity. The units of the LKTA series are used in many fields, above all under inert conditions. It is also possible to use modified units for air humidification, e.g. for icing sugar conditioning. 3
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