Eigenmarken_Katalog_08_2017
Eurogast Eigenmarken Sortimentskatalog
Eurogast Eigenmarken Sortimentskatalog
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Tiefgekühlte<br />
Kartoffelprodukte<br />
Vorgegarte, tiefgekühlte<br />
Pommes Frites<br />
Normalschnitt 10 mm<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Kartoffeln (96,1 %), Sonnenblumenöl<br />
(3,9%), Dextrose.<br />
Zubereitung: Frittieren Sie kleine<br />
Mengen in heißem Öl bei 175 °C für<br />
3 - 3,5 Minuten. Nach dem Frittieren<br />
auf saugfähigem Papier abtropfen<br />
lassen.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 583 (139)<br />
Fett<br />
3,9 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren 0,546 g<br />
davon einfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 1,17 g<br />
davon mehrfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 2,184 g<br />
Kohlenhydrate<br />
22,5 g<br />
davon Zucker<br />
1,0 g<br />
Ballaststoffe<br />
3,0 g<br />
Eiweiß<br />
1,9 g<br />
Salz<br />
0,1 g<br />
Vorgegarte, tiefgekühlte<br />
Pommes Frites<br />
Feinschnitt 7 mm<br />
2,5 kg<br />
Zutaten: Kartoffeln (95,5 %), Sonnenblumenöl<br />
(4,5%), Dextrose.<br />
Zubereitung: Frittieren Sie kleine<br />
Mengen in heißem Öl bei 175 °C für<br />
3 - 3,5 Minuten. Nach dem Frittieren<br />
auf saugfähigem Papier abtropfen<br />
lassen.<br />
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g<br />
Brennwert kJ (kcal) 638 (152)<br />
Fett<br />
4,5 g<br />
davon gesättigte Fettsäuren 0,63 g<br />
davon einfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 1,35 g<br />
davon mehrfach<br />
ungesättigte Fettsäuren 2,52 g<br />
Kohlenhydrate<br />
24,2 g<br />
davon Zucker<br />
1,0 g<br />
Ballaststoffe<br />
3,0 g<br />
Eiweiß<br />
2,1 g<br />
Salz<br />
0,135 g<br />
© iStockphoto / gojak<br />
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