St. Galler Stern Ausgabe 1 online

ST. GALLER
MAGAZIN FÜR ST. GALLER FERIENKULTUR & LIFESTYLE
FREIZEIT & REISEN
Feriendestinationen
KUNST & KULTUR
Textilmuseum St. Gallen
PARTNERREGIONEN
Graubünden, Tessin & Istrien
WELLNESS & GESUNDHEIT
Gesundheitswesen, Spa & Wellness
BUSINESS & LIFESTYLE
Architektur, Uhren, Nautik

ST. GALLER
MAGAZIN FÜR ST. GALLER FERIENKULTUR & LIFESTYLE
EDITORIAL
GRÜEZI GESCHÄTZTE LESERINNEN UND LESER,
Nach viel Hingabe ist die Premierenausgabe des ST. GALLER STERN nun komplett. Das engagierte Team der Bündner
Medien Verlag GmbH hat mit viel Ansporn und grossem Engagement den ST. GALLER STERN mit hohem Standard
geschaffen.
Der ST. GALLER STERN hat neues im Kanton aufgestöbert, Altbekanntes aus einem anderen Blickwinkel betrachtet
und das Ganze für kurzweilige Stunden zusammengeführt. Begleiten Sie uns auf eine Reise durch den abwechslungsreichen
Kanton St. Gallen und erhalten Sie einen Einblick in dessen kulturellen Reichtum. Erleben Sie die Gastfreundschaft
der Region und lassen Sie Ihren Gaumen durch die hiesige Gastronomie verwöhnen oder überzeugen
Sie sich vom gesundheitlichen Angebot, welcher der Raum St. Gallen zu bieten hat. Es kommen packende Hintergrundgeschichten
zum Vorschein, die so noch nie gehört wurden und traditionelle Unternehmen in einem anderen
Licht erstrahlen lassen. Erkennen Sie zudem die Passion, die jeder dieser Betriebe in sich hat.
Darüber hinaus besuchen wir Partnerregionen wie Graubünden, Tessin und Istrien, wo wir deren Ferien kultur und
Lifestyle erleben.
Wir wünschen Ihnen zahlreiche unterhaltsame Erlebnisse mit dem ST. GALLER STERN.
Viel Vergnügen!
PATRAVI SCUBATEC SFV SPECIAL EDITION
CHRONOMETER | HELIUMVENTIL
Andreas Caminada
Nadja Caminada
BUCHERER – MULTERGASSE 15 – 9004 ST. GALLEN – TEL. 071 222 02 22
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INHALT
Editorial 5
Shopping & Gourmet
– Urs Portmann Tabakwaren AG 32
Business & Lifestyle
– ’s Blue 46
– Carl F. Bucherer AG 4, 24, 164
– Johann Hofstetter AG 60
– Carlos Martinez Architekten 12
– Wyburg AG 48
Freizeit & Reisen
– Azado 70
– Hotel Säntispark 34
– Saniplan AG 74
– Radisson Blu 40
– Lichtplaner AG 76
– Peoples Viennaline Altenrhein Luftfahrt GmbH 72
– by marei Einrichtungskonzepte AG 78
– Baumann AG 80
– Christen Waagen AG 82
– Marenco Swiss Helicopters 86
– Hirschen Wildhaus 88
– WohnMotel 94
– Parkhotel Margna 98
– Arabella Hotel Waldhuus Davos 110
Business & Lifestyle
Baumann AG 80
Partnerregionen
Graubünden, Tessin & Istrien 96
– cucina r54 chur AG 114
– Walser Systeme AG 122
– Renz Metallbau AG 126
– Skinrock AG 138
– Performance Rent 163
– Hotel Sarain AG 118
– Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness, Pradaschier, 130
Restaurant Portal, Posthotel Valbella, Taverna,
Restaurant Heimberg, Café Senda
– Kempinski Grand Hotel des Bains 142
Business & Lifestyle
Carlos Martinez
Architekten AG
12
– Restaurant al Faro 146
Tourismus
– Best Western Hotel Bellevue au Lac 148
– St.Gallen Bodensee Tourismus 8
– Kempinski Hotel Adriatic 156
– Partnerregion Graubünden 98
– Partnerregion Tessin 146
Kunst & Kultur
– Kroation Istrien 152
– Textilmuseum St. Gallen 36
– Naturmuseum St. Gallen 52
Beauty und Wellness
– Erlebnis Waldegg (Der Schnuggebock) 54
– Clinic Beethovenstrasse AG 22
– Wildpark Peter & Paul 56
– Stiftsbibliothek 58
Gesundheit
– Paracelsus Klinik Lustmühle AG 28
Sport & Motor
– Kliniken Valens 62
– City Garage AG 44
– Pflegezentrum Linthgebiet 84
– C. Pedrazzini Yacht- und Bootswerft 66
– Clinic Aivla Augenlaserzentrum 102
– Pro Nautik AG 68
– Mentalva Privatklinik Resort & Spa 104
Impressum
162
28
Gesundheit
Paracelsus Klinik Lustmühle AG
24
Business & Lifestyle
Carl F. Bucherer AG

TOURISMUS
Tour-Highlights
in St.Gallen
St. Gallen ist für viele das Kloster – und
vielleicht noch die Bratwurst. Doch die
Ostschweizer Metropole bietet so viel
mehr – so können Gäste ab 2017 ihr eigenes
Kleid designen oder die Textilregion auf
vier Rädern entdecken.
Freiheit, Abenteuer und atemberaubende Landschaften:
Dafür steht die Route 66 in den USA. Und dafür soll
auch die neue «Grand Tour of Switzerland» stehen. Ausgeschildert
ist eine 1‘600 Kilometer lange Route durch
23 Kantone, auf welcher ein Grossteil der schönsten
Orte der Schweiz abgefahren werden können. So auch
die Ostschweiz. Die Strecke führt entlang des Schweizer
Bodenseeufers vom grössten Wasserfall Europas,
über die mittelalterlichen Städtchen Schaffhausen und
Stein am Rhein bis in die Region St.Gallen-Bodensee.
Hier erwartet den Besucher als Tour-Highlight der
Klosterbezirk mit seiner barocken Kathedrale, der seit
1983 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört – aber das ist
noch lange nicht alles.
TOUREN DURCH DAS
TEXTILLAND OSTSCHWEIZ
St.Gallen ist charmant, ruhig und grün. Geschichtsträchtig
und traditionell. St.Gallen ist aber auch weltverbunden.
Wegen der von Santiago Calatrava geprägten Kunst,
den zahlreichen Museen und den innovativen Textilkreationen:
Weltweit ist St.Gallen als Textilstadt bekannt.
Grosse Designer wie Chanel, Dior und Armani verarbeiten
Stickereien und Spitzen aus St.Gallen und kaum
eine bedeutende Modenschau in Paris, Mailand oder New
York verzichtet auf die Präsentation der entsprechenden
Haute Couture. Auch andere Teile der Ostschweiz weisen
ein reiches textiles Erbe auf. Gäste können dieses auf
verschiedenen Touren erleben. So führt die «Textilland
Classic Tour» die Besucherinnen und Besucher durchs
Textilmuseum St.Gallen, mit dem Oldtimer-Postauto nach
Arbon ins Saurer Museum und weiter mit dem Schiff
nach Rorschach ins Forum Würth. Die textile Ostschweiz
kann derweil auch auf eigene Faust erkundet werden.
Auf den zwei Halbtagesausflügen der «Textilland Explorer
Tour» gibt es lokales Textilhandwerk und regionale
Köstlichkeiten zu entdecken. Thematisch passend kann
anschliessend in einem der Textilhotels der Ostschweiz
übernachtet werden. Die Zimmer wurden mit ausgewählten
Stoffen, prachtvollen Vorhängen und Tapeten von
St.Galler Designateliers ausgestattet. Wie diese Stoffe
hergestellt werden und wie die Designer arbeiten, das
können Gäste ab 2017 an zwei Workshops exklusiv miterleben.
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9

TOURISMUS
Würste grillen mit grandioser Aussicht. Eine Kristallhöhle, Pfahlbauten und ein Naturschutzgebiet
entdecken. Oder lieber wandern, baden und Fahrrad fahren? Die Region
rund um St.Gallen lädt zu allerlei Aktivitäten im Freien ein – ein Tip:
Schmuckes Dorf, eindrückliche Bergwelt. Bäuerliches Brauchtum, schmucke Gassen:
Das Dorf Appenzell am Fusse des Alpstein-Gebirges lädt zum Bummeln vor idyllischer
Kulisse ein. Im Alpstein selbst gibt es drei Bergseen, sechs Luftseilbahnen, zig Berggasthäuser
und das dichteste Wanderwegnetz der Schweiz. Besonders reizvoll: Ein Besuch
auf dem Hohen Kasten, der Ebenalp, dem Kronberg oder dem Säntis – dem höchsten
Gebirge des Alpsteins mit dem spektakulärsten Panorama: Bei guter Sicht sind sechs
Länder zu sehen. www.appenzell.ch
MEDITERRANE HAFENSTADT AM BODENSEE
VOM SEE IN DIE BERGE, VOM KÄSE ZUR SCHOGGI
Obwohl Rorschach nicht auf der «Grand Tour of Switzerland»
liegt, sollte dem schmucken Hafenstädtchen in der
südlichsten Bucht des Bodensees ein Besuch abgestattet
werden. Das Kornhaus ist das Wahrzeichen der Stadt und
wurde im 18. Jahrhundert als Getreidespeicher erbaut.
Rorschach wurde damit zur wichtigsten Handelsstadt für
Getreidehändler aus Süddeutschland. Heute ist im Kornhaus
ein Museum untergebracht, das mit seinen Pfahlbaumodellen
jedes Jahr zahlreiche Besucherinnen und
Besucher anlockt. In Nostalgie schwelgen können Gäste
auch in der Badhütte Rorschach. Die hölzerne Badeanstalt
aus dem Jahre 1924 steht auf Pfeilern im See und
ist heute noch in Betrieb.
Die Stadt ist aber nicht nur der ideale Ausgangspunkt für
Rundfahrten, sondern auch für Ausflüge zu den schönsten
Sehenswürdigkeiten der Ostschweiz. Wer also wenig
Zeit mitbringt, dem empfiehlt sich ein Abstecher ins idyllische
Hafenstädtchen Rorschach am südlichsten Ufer
des Bodensees mit seinem markanten Kornhaus und der
historischen Badhütte. Oder ins Appenzellerland, wo das
Dorf Appenzell mit seinen bemalten Hausfassaden und
den traditionellen Fachgeschäften zum gemütlichen Einkaufsbummel
einlädt. Anschliessend geht’s hoch hinaus:
Auf den Säntis, dem höchsten Gebirge des Alpsteins, mit
dem spektakulärsten Panorama.
Selbstverständlich dürfen auch die Schweizer Spezialitäten
nicht fehlen. Einen ersten Einblick gibt die Schau-
käserei Stein. Hier können Gäste den Käsern über die
Schultern schauen – und vielleicht erfahren sie sogar das
Geheimrezept «des würzigsten Käses der Schweiz», wie
die Firma ihr Produkt selbst nennt. Ein anderes Rezept,
nämlich jenes des Glücks, gibt es einige Kilometer weiter
westlich. Hier im st.gallischen Flawil ist eine fröhlichbunte
Schoggi-Erlebniswelt entstanden. In Maestrani’s
«Chocolarium» können Besucherinnen und Besucher
Kühe melken, Bäume schütteln, damit es Haselnüsse
regnet und live miterleben, wie die süssen Kreationen
produziert werden. st.gallen-bodensee.ch
St.Gallen-Bodensee Toursimus
Bankgasse 9 | 9001 St.Gallen
Telefon +41 (0)71 227 37 37 | info@st.gallen-bodensee.ch
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BUSINESS & LIFESTYLE
BÜROPHILOSOPHIE
CARLOS MARTINEZ ARCHITEKTEN AG – DATEN & FAKTEN
Gegründet: 1993
Standorte: Berneck und Rorschach (seit 2011)
Geschäftsführung und Inhaber: Carlos Martinez
Partner: Raffaele Falivena, Matthias Waibel
Partner und Geschäftsleitung Rorschach: Ronnie Ambauen
Mitarbeiter: 39
Schwerpunkte: Arealentwicklung, Wohnbau, Industrie- und
Gesundheitsbauten, Szenographien, Sonderaufgaben
DER ROTE TEPPICH VON ST. GALLEN
Die Wahrnehmung des Raiffeisen-Viertels als ehemals zerklüftetes Konglomerat
von Restflächen und Verkehrsfunktionen hat sich nachhaltig verändert.
Der heutige Bodenbelag fasst alle Plätze und Resträume zu einem homogenen
Ganzen zusammen. In seiner Eigenschaft als haptisch angenehmer, wohnlicher
Teppich schafft der Bodenbelag als identitätsstiftendes Merkmal die
Grundlage für eine einladende Atmosphäre. Die Idee einer öffentlich betretbaren
«Lounge» bildet somit das eigentliche Leitthema. In Anlehnung an die
STADTLOUNGE – DATEN & FAKTEN
Auftragsart: Wettbewerb, 1. Rang
Auftraggeber: Raiffeisenbank
Standort: St. Gallen/CH
Projektpartner: Pipilotti Rist
Nutzung: Öffentlicher Raum
Planungszeit: 2004 (erste Etappe),
2008–2009 (zweite Etappe)
Bauzeit: 2005 (erste Etappe),
2009-2011 (zweite Etappe)
Fläche: 4‘600 m 2
Fotos: Hannes Thalmann
verschiedenen Nutzungsbereiche jener, präsentiert sich
das Quartier als Folge von Zonen, die jeweils übergeordneten
Themen und Funktionen wie Garderobe, Empfang,
Business Lounge, Foyer etc. gewidmet sind.
Möblierungselemente wie Sitzgelegenheiten, Bänke und
Tische entwickeln sich als freie Formen aus dem Teppichbelag.
Der amorphe Formenkanon der Möbel mit seiner
weichen, angenehmen Materialhaptik tritt bewusst in
Kontrast zur harten Präzision der gebauten Umgebung.
Das Verhältnis von Innen- und Aussenraum scheint sich
dabei wie umzukehren, da die Aussenfassaden der Gebäude
ebenso als Innenfassaden – als Tapeten der Lounge –
interpretierbar werden. Das Entwurfskonzept verkörpert
die übergeordnete künstlerische Auseinandersetzung
mit den Themen Stadtraum und Öffentlichkeit, aber auch
mit den spezifischen Merkmalen des Ortes. Nicht zuletzt
durch das dosierte Stilmittel der Ironie will sich das Konzept
dabei stellenweise selbst in Frage stellen.
Jedes Projekt braucht ein schlüssiges
Konzept. Die übergeordnete,
gestalterische Idee entsteht aus der
Symbiose von Funktion und Form,
den Bedingungen des Ortes sowie
den Bedürfnissen des Kunden.
Im Zentrum unserer Arbeit steht
das Streben nach optimalen Raumkonzepten
für innovative und individuelle
Bauprojekte. Diese sind
geprägt vom Kontext des Ortes und
beruhen auf wirtschaftlichen, ästhetischen
und sozialen Überlegungen.
Sie entwickeln sich aus der Situation
und dem Programm und sind stets
massgeschneiderte Lösungen.
Wir planen für die Nutzer und
verstehen Nachhaltigkeit als
Ressourcenschonung über den
gesamten Lebenszyklus eines
Bauwerkes. Leidenschaftlich
kreieren wir Raum und benutzen
dazu Materialien, nach denen wir
gerne forschen und sehnsüchtig
suchen. Die nicht materiellen
Zutaten sind uns oft die Liebsten.
Licht, Farbe, Emotion, Rhythmus
und auch Zeit, sprich Bewegung
im Raum. Dabei interessiert uns
die erlebbare Sinnlichkeit unserer
Raumkonzepte besonders. Als Team
sind wir stark und wagen uns gerne
an alle möglichen Aufgaben – von
kleinsten Bauten, über temporäre
Projekte bis hin zu grossen Massstäben.
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BUSINESS & LIFESTYLE
ÜBERKONFESSIONELLE TRIAS
UMBAU UND ERWEITERUNG HOTEL SÄNTISPARK
perforiertem Metall umspannt, dessen Ornamentik sich
durch das gesamte Haus zieht. Auf den beiden Riegeln
Die anspruchsvolle Topografie der starken Hanglage, die
Für die Erweiterung des Hotelgebäudes aus den 1980er
ruht ein langer, schmaler Holzbau mit 66 neuen Hotelzim-
Prämisse einen direkten Bezug von Lobby zum Kurpark
Jahren sieht das Architektur-Konzept eine präzise Anord-
mern. Bemerkenswert, nicht nur bezüglich ökologischer
zu schaffen und gleichzeitig ein Maximum an Tageslicht
nung der Volumina um den Bestand vor, die den Bedürf-
Aspekte. Es handelt sich um einen viergeschossigen
für alle Räume zu bieten, legten den Neubau des Kurhau-
nissen unterschiedlicher Nutzergruppen (Geschäftsleute,
Hotelbau in vorfabrizierter Modulbauweise, bis dato ein-
ses Oberwaid nahe. Daraus ergab sich ein Gebäude, des-
Sportler, Familien) gerecht werden. Der Altbau wird res-
zigartig in der Schweiz. Dass zur extrem kurzen Bauzeit
sen Form nicht zufällig an das Tau von Franz von Assisi
pektvoll behandelt und sein postmoderner Charme
des Gebäudes zudem den höchsten Qualitätsansprüchen
erinnert – ein Verweis an die Lebensweise der Baldegger-
bewahrt. Zwei eingeschossige Baukörper an den Seiten
gerecht werden konnte, entspricht der architektonischen
Schwestern, die das alte Kurhaus bis 2008 geführt hatten.
lassen reizvolle Hofsituationen und einen Park im Süden
Haltung, auch im Inneren alles bis ins kleinste Detail
Die dynamische Form des Baukörpers greift die Symbo-
entstehen. Der eine beinhaltet den Seminartrakt und der
durchzugestalten.
lik jenes Schutzheiligen auf und erfüllt sie geschickt mit
andere das Medizinzentrum. Beide Volumen definieren
funktioneller und atmosphärischer Sinnhaftigkeit. Im
KURHAUS OBERWAID – DATEN & FAKTEN
den Eingangsbereich und werden von einem Schleier aus
HOTEL SÄNTISPARK – DATEN & FAKTEN
Haus geht es um den Menschen als Ganzheit, um Körper,
Auftraggeber: Kurhaus Oberwaid AG
Auftragsart: Wettbewerb 2009, 1. Rang
Geist und Seele. Dies findet in den drei Armen des Bau-
Heinrich und Gabi Thorbecke
Auftraggeber: Migros Ostschweiz
körpers seinen architektonischen Ausdruck. Das Gebäu-
Standort: Mörschwil/CH
Standort: Abtwil/CH
de entwickelt sich von einem zweigeschossigen Sockel,
Nutzung: Kurhaus und medizinisches Zentrum
Nutzung: Hotel, Seminargebäude und
einer dazwischenliegenden schwarzen «Fuge» und drei
Planungszeit: 2007–2010
medizinisches Zentrum
Gästezimmergeschosse in die Höhe. Die Mitte des Kur-
Bauzeit: 2010–2012
Planungszeit: 2010–2012
hauses bildet ein lichtdurchflutetes Atrium.
Gebäudevolumen (SIA 416): ca. 108‘000 m 3
Bauzeit: 2012–2014
Geschossfläche (SIA 416): ca. 28‘000 m 2
Gebäudevolumen (SIA 416): 42‘000 m 3
Fotos: Hannes Thalmann
Geschossfläche (SIA 416): 42‘000 m 2
Fotos: Hannes Thalmann
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BUSINESS & LIFESTYLE
SCHÜTZENWIESE KRIESSERN
Markant liegt der Büro- und Industriepark Schützen wiese
wie ein Flugzeugträger direkt an der Autobahneinfahrt
Kriessern. Der zentrale, über die gesamte Breite ragende
KLARE OPTIK
Büroturm integriert die Produktionsflügel an beiden Seiten
zu einem kompakten, dynamischen Baukörper. Mit
Für den Entwurf der Augenklinik wurde die Geschichts-
Rampen wird die Topografie ausgereizt und es entstehen
trächtigkeit des Ortes in den Mittelpunkt gerückt, an dem
mehrere vollwertig nutzbare Lasten-Niveaus. Im Norden
1403 in der Schlacht bei Vögelinsegg die Appenzeller
docken zwei hohe Produktionsgeschosse am Büroturm
ihre Unabhängigkeit erlangen konnten. Daraus wurde
an, im Süden bleibt es eingeschossig, teilweise mit Zwi-
ein Volumen entwickelt, das sich felsenartig in den Hang
schenebenen, den Abschluss bilden Verkaufsgeschäfte.
einbettet und eine Reminiszenz an die Beständigkeit von
damals darstellt.
Das Herzstück bildet die fünf Meter hohe elliptische Halle
im Erdgeschoss des Büroturmes. Sie markiert den
Das Gebäude ragt geschickt an der Geländekante positi-
repräsentativen Haupteingang für die ansässigen Firmen.
oniert empor und öffnet sich im Norden Richtung Boden-
ser können per Knopfdruck bedient werden und ermögli-
SCHÜTZENWIESE – DATEN & FAKTEN
Stützen lose Stockwerkebenen im Verwaltungsbau und
see. Trotz der beachtlichen Grösse nimmt es sich durch
chen – gerade bei empfind lichen Augen – ein Verdunkeln
Auftragsart: Wettbewerb 2010, 1. Rang
die angegliederten Produktionsflächen bieten den Mietern
die dunkle Farbgebung bewusst zurück und folgt mit drei
des Raumes.
Auftraggeber: Schützenwiese AG
alle Optionen in Zukunft zu wachsen oder umzustruktu-
Knicken der Topographie des Hanges. Die Oberflächen
Standort: Kriessern/CH
rieren. Es überwiegt die Atmosphäre eines edlen Büro-
des dunkel eingefärbten Sichtbetons sind gestockt, der
KLINIK BELLAVISTA – DATEN & FAKTEN
Nutzung: Industrie und Verwaltung
hauskomplexes. Das ebenerdige Produktionsgeschoss in
steinartige Charakter dadurch verstärkt. Die Massivität
Auftraggeber, Idee: Klinik Bellavista, Dr. Stiegler
Planungszeit: 2013
dunkler Verglasung zieht sich als dezenter Sockel durch,
des Bauwerks entmaterialisiert sich im mittleren Teil
Standort: Speicher/CH
Bauzeit: 2013-2015
der Büroturm nimmt durch die einheitliche Metallfas-
durch ein horizontal verlaufendes Fensterband. In diesem
Nutzung: Augenklinik und Wohnen
Gebäudevolumen (SIA 416): ca. 190‘000 m 3
sade das Produktions-Obergeschoss als ausgreifenden
Abschnitt befindet sich der gesamte Klinik bereich. Die
Wohneinheiten: 4 Exklusiv-Wohnungen
Geschossfläche (SIA 416): ca. 31‘300 m 2
Arm dynamisch mit. Fassadenmaterial sind hochwertige
Verglasung sorgt für eine rhythmische Strukturierung der
Planungszeit: 2015
Nutzfläche (SIA 416): ca. 27‘800 m 2
Sandwich-Paneele, die durch ihre Farbe eine zusätzliche
Fassade und verleiht dem Gebäude eine klare Optik und
Bauzeit: 2015-2016
Fotos: Hannes Thalmann, Rasmus Norlander
Dimension einbringen und den Farbcharakter mit dem
eine gewisse Leichtigkeit. Durch raumhohe Fenster wird
Gebäudevolumen (SIA 416): ca. 24‘500 m 3
Lichteinfall verändern.
die Umgebung visuell ins Innere geholt und natürliche
Geschossfläche (SIA 416): ca. 7‘400 m 2
Lichtverhältnisse geschaffen. Elektronisch tönbare Glä-
Fotos: Petra Rainer, Adrien Barakat
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BUSINESS & LIFESTYLE
CLIENTIS BIENE BANK
DIE OFFENHEIT DES SÜDENS
Aufgabe war es, einem Wohn- und Geschäftshaus aus den
Die Betonung der Horizontalen sowie die vertikale Trans-
70er Jahren neuen Glanz zu verleihen, mit besonderem
parenz machen dieses Haus aussergewöhnlich: Der
Augenmerk auf den Umbau und die Erweiterung der Bie-
markante Bau aus Sichtbeton und Glas ist von klarer Geo-
ne Bank. Hierfür wurde im Erdgeschoss mit einem Kubus
metrie, verblüfft aber mit besonderen Details. Während
von klarer Präsenz auf die neu gestaltete Bahnhofstrasse
das Sockelgeschoss parallel zur Strasse ausgerichtet ist,
geantwortet.
rücken die strassenseitigen Dachkanten um einige Grade
zurück, was das Gebäude dynamisch erscheinen lässt.
Schlicht und mondän durch Aluverbundplatten in Mes-
Raumhohe Öffnungen und grosse Innenräume, die optisch
sing-Optik und grosszügigen Fensterflächen tritt die neue
mit dem Aussenraum verschmelzen, verleihen dem Haus
herrschaft abgestimmt ist. Die organische Form bildet die
Filiale in Erscheinung. Bienengelbe Farbflächen umrah-
seine offene Charakteristik. Die Glasflächen gegen Nor-
einzige architektonische Ausnahme und durchbricht die
men die Fenster des Wohnhauses und verleihen der in die
den geben die Sicht auf den Bodensee frei, die Westfront
formale Klarheit des Gebäudes.
Jahre gekommenen Fassade belebende Frische.
führt schwellenlos in den Garten.
CLIENTIS BIENE BANK – DATEN & FAKTEN
OPEN HOUSE – DATEN & FAKTEN
Im Inneren der Bank wurden vormals verschachtelte
Auftraggeber: Clientis Biene Bank
Vom Licht angezogen gelangt man über den Treppen-
Auftraggeber: Privat
Raumstrukturen aufgelöst und funktional neu organi-
Standort: Widnau/CH
bereich hinauf ins Schlafgeschoss und weiter zur Wohn-
Standort: Untereggen/CH
siert. Eine Kommunikationszone im Zentrum der Filiale
Nutzung: Bank
ebene – ein 130 Quadratmeter grosser, offener Raum, der
Nutzung: Wohnen
bietet genügend Raum für Besprechungen sowie klei nere
Planungszeit: 2013–2014
sich um die zentrale Feuerstelle gruppiert. Das offene,
Planungszeit: 2009–2010
Veranstaltungen. Wenige Materialien wie erdtonfar bige
Bauzeit: 2014-2015
fliessende Raumangebot wird betont durch den durchge-
Bauzeit: 2010–2011
Bodenbeläge, massive Eichenmöbel und eine weisse
Gebäudevolumen (SIA 416): ca. 950 m 3
henden Bodenbelag aus schwarzbrauner Räuchereiche.
Gebäudevolumen (SIA 416): ca. 1‘500 m 3
Schaltertheke aus Verbundwerkstoff verleihen dem
Geschossfläche (SIA 416): ca. 280 m 2
Kernstück des Entwurfs ist das Innen wie Aussen auf-
Geschossfläche: ca. 500 m 2
Innen raum eine angenehme Atmosphäre.
Fotos: Sabrina Scheja
fällige Panoramafenster, das auf die Sitzposition der Bau-
Fotos: Clemens Natsis, Gerald Jarausch
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BUSINESS & LIFESTYLE
LUXUS IN DER EINFACHHEIT
Ungekünsteltes Design und moderne Technologie treffen
bei diesem Gebäude selbstverständlich aufeinander. Das
Naturnah, unkompliziert und trendorientiert. Wird bei
Hotel vereint gekonnt die Atmosphäre einer Berghütte mit
einem Hotel für Outdoor-Sportler auf das Wesentliche
dem Freiheitsgefühl eines Campers und der Funktionalität
reduziert, entsteht ein freies Lebensgefühl sowie ein
einer Schiffskajüte.
unkonventionelles Architekturkonzept.
Carlos Martinez Architekten AG FH/SWB/SIA
HOTEL REVIER – DATEN & FAKTEN
Schnabelweg 8
Die ortsspezifischen Gegebenheiten bestimmen den Aus-
Auftragsart: Wettbewerb 2015, 1. Rang
9442 Berneck
druck. Das lange, schmale Gebäude steht an der steilen
Auftraggeber: Fortimo Group
Telefon +41 (0)71 727 99 55
Geländekante des mächtigen Bergwalds im Hintergrund
Betreiber: Revier Hotels, Lenzerheide
Fax +41 (0)71 727 99 44
und folgt mit zwei leichten Knicken der Uferlinie des Heid-
Standort: Lenzerheide/CH
info@carlosmartinez.ch
sees. Der Kopfteil mit Lobby, Bar und Restaurant wendet
Nutzung: Erlebnishotel
sich einladend zur Rothornbahn-Talstation und bildet
zum Wasser hin orientiert und folgen dem Image eines
Planungszeit: 2015–2016
www.carlosmartinez.ch
das gemeinschaftliche Zentrum des Hotels. Weitere vier
VW-Busses: man parkt direkt am See, klappt das Heck
Bauzeit: 2016–2017
Stockwerke mit insgesamt 96 Zimmern liegen auf die-
auf und fühlt sich frei. Ein grosses Bett von Wand zu Wand
Gebäudevolumen (SIA 416): ca. 14’800 m 3
Carlos Martinez Architekten Rorschach AG
sem massiven Erdgeschoss-Sockel mit markantem Vor-
und ein raumhohes Panoramafenster mit Lüftungsflü-
Geschossfläche (SIA 416): ca. 4’300 m 2
Hauptstrasse 40
dach auf, wo sich grosszügig angelegt auch Wintersport
gel verstärken diesen Eindruck. Decken und Wände sind
9400 Rorschach
und Bike-Raum befinden. Im Revier umgibt die Gäste der
in als Module in Brettsperrholz-Bauweise ausgeführt –
Telefon +41 (0)71 845 67 67
Charme des Puren. Sämtliche Zimmer sind nach Westen
Tragwerk, Raumtrennung und Oberfläche zugleich.
info@carlosmartinezrorschach.ch
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BEAUTY & WELLNESS
Mit elf Jahren war Colette C. Camenisch bereits
klar, dass sie Ärztin werden will. Sie wollte einen
Beruf erlernen, bei dem beides möglich ist
«Erhalten wie Erschaffen». In der Medizin soll
man das Gesunde bewahren und Krankes wiederherstellen
– soweit dies eben möglich ist. Auch
wenn Camenisch sich der ganzen Tragweite dieser
Berufswahl zu Beginn nicht vollends bewusst
war, so ahnte sie doch vieles und sagt rückblickend:
«Meine Wahl war und ist goldrichtig.»
CLINIC
BEETHOVENSTRASSE
Die Ausbildung war für Dr. med. Colette C. Camenisch
nicht immer ganz einfach. Es war ein langer, steiniger
und anstrengender Weg. Man arbeitet rund um die Uhr,
schläft wenig und ist streckenweise extrem gefordert.
Dennoch hatte Camenisch das Glück, eine sehr solide
Ausbildung bei hervorragenden Chirurgen geniessen
zu können. «Meine Ausbildung ging über Indien (Kieferchirurgie),
Schweden (plastische Chirurgie) zurück in die
Schweiz, wo ich unter anderem auch als Oberärztin an
diversen Kliniken tätig war.»
Camenisch hat die maximale psychische als auch physische
Herausforderung – welche diese Arbeit mit
sich bringt – dazu bewegt, Chirurgin zu werden. In der
Chirurgie besteht die Möglichkeit etwas zu erschaffen
oder zu modellieren. Zudem braucht es eine dreidimensionale
Vorstellungskraft und etwas manuelles Geschick.
«Diese Kombination fand ich umwerfend», erzählt die
Ärztin. Gesichter sanft modellieren, Lidstraffungen oder
Brustoperationen jeglicher Art gehören zu ihren Spezialitäten.
Camenisch beratet sehr umfassend und will damit
den Menschen als Ganzes erfassen und nicht nur auf das
eine gewünschte ästhetische Problem reduzieren.
Im Januar 2014 wurde Camenisch Partnerin am Zentrum
für plastische Chirurgie bei der Pyramide am See
in Zürich. Im April 2017 erfolgte der Aufbau einer eigenen
Klinik an der Beethovenstrasse im Kreis 2 in Zürich.
«Eine wunderbare Möglichkeit, meine Lebensphilosophie
als Ärztin und Chirurgin zu verwirklichen», schwärmt die
Fachärztin.
«Erfolg ist ein relativer Begriff, da er für jeden etwas
anderes bedeutet», betont Camenisch. «Für mich bedeutet
er, dass sich meine Patienten bei mir aufgehoben und
sicher fühlen. Dass ich authentisch bleibe und niemals
die Leidenschaft für das verliere, was ich tue.»
Clinic Beethovenstrasse
Beethovenstrasse 9
8002 Zürich
Telefon +41 (0)44 545 14 44
Fax +41 (0)44 545 14 45
info@colette­camenisch.com
www.colette­camenisch.com
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BUSINESS & LIFESTYLE
CARL F. BUCHERER
TRADITION, INNOVATION, PASSION
MANERO PERIPHERAL
HIGH-TECH IM EDLEN KLEID
SEIT 1888 STEHT DER NAME CARL F. BUCHERER
FÜR QUALITÄT UND LEIDENSCHAFT
MANERO PERIPHERAL –
FÜR EINEN SOUVERÄNEN AUFTRITT
In Luzern gegründet, entwickelte sich aus dem
Schweizer Familienunternehmen eine international
renommierte Marke mit Niederlassungen weltweit –
geprägt vom Pioniergeist ihres Gründers und dem
kosmopolitischen Esprit ihrer Heimat. Carl F. Bucherer
ist eine der wenigen noch verbliebenen Schweizer
Uhrenmanufakturen in Familienbesitz und wird
mittlerweile in dritter Generation von Herrn Jörg G.
Bucherer geführt. Die Zeitmesser und Uhrwerke der
unabhängigen Manufaktur Carl F. Bucherer werden
in eigenen Werkstätten in der Schweiz entwickelt und
gefertigt. Meilensteine sind dabei die manufaktureigenen
Werkfamilien, die durch einen aussenliegenden
Rotor angetrieben werden – eine Innovation, die von
Carl F. Bucherer als erste Manufaktur zur Serienreife
gebracht wurde. Mit exklusiven Kreationen lebt Carl
F. Bucherer höchste Schweizer Manufakturqualität,
unverwechselbaren Stil und detailreiche Raffinesse.
Die Manero Peripheral Uhren bestechen nicht nur
durch ihre edle Form, sie glänzen auch mit inneren
Werten – dem im eigenen Haus entwickelten Manufaktur-Kaliber
CFB A2050. Dieses technisch hochklassige
Uhrwerk hat Carl F. Bucherer mit einem sehr
eleganten, klassisch gestalteten Gehäuse mit 40 Millimeter
Durchmesser verpackt. Für optische Spannung
sorgen strenge Kanten und weiche Rundungen sowie
der Wechsel von polierten und mattierten Flächen. Das
Zifferblatt ist typisch Manero: aufwändig gefertigt mit
aufgesetzten Keilindizes. Und wie in der Manero
Familie üblich, wird die Zeit von facettierten Lanzenzeigern
angezeigt.
Bild rechts: Manero Peripheral, 18K Rotgold,
Durchmesser 40,6 mm, Manufakturkaliber
CFB A2050 Automatik, Chronometer,
Gangreserve 55h; Louisiana-Alligator-Lederband
mit 18K Rotgold Dornschliesse.
Die Zeitmesser und Uhrwerke
der unabhängigen Manufaktur
Carl F. Bucherer werden
in eigenen Werkstätten in der
Schweiz entwickelt und gefertigt.
25

PATRAVI SCUBATEC SFV SPECIAL EDITION
SPORTLERIN IN SCHWEIZER NATIONALFARBEN
MANERO PERIPHERAL, EDELSTAHL, Lünette mit
60 Brillanten TW vvs 0,6 ct, Durchmesser 40,6 mm,
Manufakturkaliber CFB A2050 Automatik,
Chronometer, Gangreserve 55h; Louisiana-Alligator-
Lederband mit Dornfaltschliesse
MANERO POWERRESERVE, limitiert zu je 188
Editionen, Edelstahl, Durchmesser 42,5 mm,
Manufakturkaliber CFB A1011 Automatik, Gangreserve
55h; Kalbslederband mit Dornfaltschliesse
Spielerinnen der Schweizer Nationalmannschaft
an der Präsentation der neuen Damenuhr von
Carl F. Bucherer an der Baselworld 2017 in Basel.
ANSPRUCHSVOLLE
DAMENWAHL
Die neue Manero Peripheral besticht durch ihre
mit 60 Brillanten ausgefasste Lünette, dem
zarten Perlmuttzifferblatt in Schneeweiss und
dem Manufaktur-Kaliber CFB A2050.
DIE MANERO POWERRESERVE MIT
ZWEI NEUEN LEUCHTENDEN GESICHTERN
Die Manero PowerReserve ist ein echtes Manufakturprodukt.
Herzstück ist das Automatikwerk Kaliber
CFB A1011, das von Carl F. Bucherer vollständig im
eigenen Haus konzipiert und entwickelt wurde. Zu
seinen Besonderheiten gehört die peripher gelagerte
und in beide Drehrichtungen aufziehende Schwungmasse,
die dem Uhrwerk bei Vollaufzug eine Gangautonomie
von mindestens 55 Stunden – also mehr
als zwei vollen Tagen – verschafft. Angezeigt wird die
verbleibende Kraftreserve in einer halbkreisförmigen
Anzeige bei 3 Uhr.
Die Verbundenheit von Carl F. Bucherer mit den
PATRAVI SCUBATEC SFV SPECIAL EDITION
eigenen Wurzeln spiegelt sich in einer besonderen
FÜR LADIES, Referenznummer 00.10634.23.23.99;
Partnerschaft wider: Als erster Official Timekeeper Werk Automatik, Kaliber CFB 1950, Durchmesser
der Schweizer Fussball-Nationalteams lanciert die 26.2 mm, Höhe 4.6 oder 4.8 mm, 25 oder 26 Steine,
Schweizer Manufakturmarke an der Baselworld
Gangreserve 38h; Funktionen: Datum, Stunde,
2017 nun auch die offizielle Uhr für das Schweizer Minute, Sekunde; Gehäuse aus Edelstahl; Lünette aus
Frauen Fussball-Nationalteam. Dieses hat sich für Edelstahl/Keramik, verschraubte Krone; beidseitig
die Teilnahme an der Europameisterschaft 2017 in entspiegeltes Saphirglas; wasserdicht bis 200 m
den Niederlanden qualifiziert und geht dort mit einer (20 atm), Durchmesser 36.5 mm, Höhe 11.37 mm;
Patravi ScubaTec in ihren Schweizer Nationalfarben
an den Start: rot und weiss.
PATRAVI SCUBATEC SFV SPECIAL EDITION
Band: Kautschuk mit fein justierbarer Faltschliesse
CHRONOMETER | HELIUMVENTIL
BUCHERER BUCHERER – – MULTERGASSE 15 – 15 – 9004 ST.GALLEN – TEL. 071 222 222 02 02 22 22
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GESUNDHEIT
Paracelsus Clinic
Biologische Medizin für Genesung und Gesundheit
Die Paracelsus Clinic ist das Zentrum für Biologische
Medizin. Es werden weitgehend alle Arten von chronischen
Erkrankungen behandelt – die Spezialitäten sind
Krebs, neurologische und viele unklare Krankheiten.
Die Klinik wurde vor über 50 Jahren in Lustmühle / AR
gegründet und wird seit 1992 von Dr. med. Thomas Rau
geführt. Er gilt als einer der weltweit anerkanntesten
Ärzte im Bereich der alternativen Medizin.
Die Mitarbeitenden der Paracelsus Clinic behandeln
Menschen in allen Phasen von Gesundheitsstörungen,
von der Prävention über die Intensivbehandlung bis zur
Nachsorge.
«Wir behandeln Ursachen, nicht Symptome – und wir
behandeln immer den ganzen Menschen. Mit diesem Zugang
zum Menschen unterscheidet sie sich in der Denkweise
fundamental von der Schulmedizin, welche die
Frage nach der Wurzel von Krankheit ignoriert.» Dr. Rau,
Vater der Biologischen Medizin sagt: «Wir integrieren die
modernsten wissenschaftlich basierten Methoden in die
Diagnose und Therapie, aber bei uns wird der Patient
als ganzer Mensch auch täglich vom Arzt wirklich un-
28
29

GESUNDHEIT
«Wir regenerieren den Körper –
Zelle um Zelle»
Zähne sind die heute häufigste
Ursache für toxische Belastungen und
chronisch bakterielle Probleme.
tersucht. So finden und behandeln wir anschliessend die
Ursache bei Zahnproblemen. Deshalb integriert das Zen-
und medizinisch interessierten Laien besucht. Es werden
tieferliegenden Ursachen. Wir reaktivieren die körperei-
trum für Biologische Medizin die Zahnmedizin immer in
ganze Ausbildungen für «Biological Medicine» und für
genen Heilungskräfte und geben dem Menschen Richtli-
seine ganzheitlichen Behandlungen. Zähne sind die heute
Laien «Gesundheitsberater» angeboten.
nien, was er selbst tun kann.»
häufigste Ursache für toxi sche Belastungen und chronisch
bakterielle Probleme.
Patient werden kann jeder
Grosse Erfolge bei chronischen und unklaren
Wenn Sie Patient an der Paracelsus Clinic werden möch-
Krankheiten
Paracelsus Academy – Lerne die Biologische Medizin
ten, können Sie sich telefonisch oder via Internet direkt
Die Paracelsus Clinic bietet Menschen einen völlig neuen
Es liegt Dr. Rau am Herzen, das gesammelte Wissen und
bei uns anmelden, eine Überweisung eines Arztes ist
Ansatz zu ihrem Körper und der Heilung, auch von sehr
die umfassende Erfahrung der Biologischen Medizin wei-
nicht notwendig. Nach Ihrer Anmeldung füllen Sie einen
chronischen Leiden! Ein neuer und viel wirkungsvollerer
terzugeben. Deshalb gründete er vor Jahren in Deutsch-
umfassenden Fragebogen aus, der uns hilft, Ihr Anlie-
Paracelsus Klinik Lustmühle AG
Ansatz für Menschen, die mit der Schulmedizin nicht wei-
land, dann in den USA, die Paracelsus Academy, die jetzt
gen genauer zu verstehen und einen ersten Therapie-
Battenhusstrasse 12
ter kamen! Alles ist im Körper miteinander verbunden.
auch im Stammhaus in der Lustmühle ist. In einem brei-
vorschlag zu erarbeiten. Bei Ihrem ersten Besuch an der
Postfach 162
Die Clinic erklärt ihre Therapien, so dass Patienten sich in
ten Seminarprogramm vermitteln er und seine Kollegen
Klinik werden Sie ein ausführliches Gespräch mit Ihrem
CH-9053 Teufen AR
ihre Genesung einbringen können. Wenn Zähne erkrankt
theoretisches Wissen und praktische Anwendungen der
Arzt haben sowie umfassend getestet. Anhand Ihres
Telefon +41 (0)71 335 71 71
sind, hat das Auswirkungen auf andere Organe und Kör-
Biologischen Medizin. Jährlich wird die Paracelsus Aca-
Befundes werden dann individuell passende Therapien
info@paracelsus.ch
perfunktionen. Viele chronische Krankheiten haben ihre
demy von hunderten Ärzten, Zahnärzten, Heilpraktikern
zusammengestellt und Heilmittel empfohlen.
www.paracelsus.ch
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31

BUSINESS & LIFESTYLE
Unterschiede zu beachten.» So paukte Portmann auf
seiner ersten Asienreise während des gesamten Flugs
den asiatischen Knigge.
International ausgezeichnet
Die Urs Portmann Tabakwaren AG ist aber nicht nur eine
Adresse für Tabakliebhaber in der ganzen Welt, sondern
hat sich auch mit zahlreichen Auszeichnungen einen
Namen gemacht. So wurde Urs Portmann 2013 als erster
Europäer mit dem Zino Davidoff Legacy Award für sein
Lebenswerk ausgezeichnet. Ein Jahr später durfte er –
ebenfalls für sein Lebenswerk und den langjährigen Einsatz
in Kuba – den Habanos Men of the Year 2014 entgegennehmen.
Und 2015 wurde die Urs Portmann
Tabakwaren AG als bester Davidoff-Depositär Europas
geehrt.
Die Urs Portmann Tabakwaren AG gewinnt den Davidoff Golden Brand Award als bester Davidoff-Depositär 2015 in Europa.
Feuer und Flamme
für den Genuss.
Seit 45 Jahren zählt die Urs Portmann Tabakwaren AG mit Standorten in
St. Gallen und Kreuzlingen zu den besten Schweizer Adressen für erstklassige Zigarren.
Das von den Brüdern Marc und Thomas in zweiter Generation geführte Unternehmen
ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und hat für seine Leistungen bereits
zahlreiche Auszeichnungen und Preise gewonnen.
Die beiden Brüder führen die Tradition des Tabakhandels,
den ihr Vater aufgebaut hat, weiter und investieren
fleissig in die Zukunft. So lancierten sie kürzlich eine eigene
App, auf der sich Kunden ihr individuelles, massgeschneidertes
Zigarrenangebot zusammenstellen können.
Zudem findet man dort eine Liste von Smoker’s Lounges
in der Ostschweiz und andere nützliche Informationen.
Urs Portmann wird für sein Lebenswerk und den langjährigen Einsatz in Kuba
mit dem Habanos Men of the Year 2014 ausgezeichnet.
Kreuzlingen
Konstanzerstrasse 6
CH-8280 Kreuzlingen
St. Gallen
Neumarkt 4 & 5
Kornhausstrasse 26
CH-9000 St. Gallen
«Zigarren verkaufen kann jeder. Die Ware ist leicht zu
beschaffen.» Diese Worte aus dem Mund von Marc
Portmann, dem älteren der beiden Brüder, erstaunen.
Hört man aber genauer hin, wird schnell klar, was er
damit meint: Im Zigarrenbusiness geht es nicht nur ums
Verkaufen, vielmehr muss man sich Zeit für die Kunden
nehmen. Es ist wichtig, seinen Kunden zuzuhören und
auch mal gemeinsam mit ihnen eine Zigarre zu geniessen.
Genau das zelebrieren Thomas und Marc Portmann, die
das Tabakgeschäft 2014 von ihrem Vater übernommen
haben.
Kundschaft aus aller Welt
In den beiden Geschäften in Kreuzlingen und St. Gallen
finden Tabakliebhaber eine enorme Auswahl an Zigarren
von höchster Qualität. Ohnehin beliefert Kuba die
Schweiz nur mit Waren bester Güte. Deshalb dürfen die
Portmanns Zigarrenfreunde aus aller Welt zu ihren Kunden
zählen, beispielsweise auch aus Asien. Gerade diese
Aficionados schätzen die Schweiz als einen Ort von
Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und höchster Dienstleistung.
«Solche Kontakte muss man sich aber hart erarbeiten»,
so Marc Portmann. «Es gilt auch die kulturellen
Urs Portmann wird 2013 als erster Europäer mit dem Zino Davidoff Legacy Award
für sein Lebenswerk geehrt.
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FREIZEIT UND REISEN
Nur 10 Minuten Fahrzeit von St.Gallen Zentrum entfernt,
empfängt Sie das 4-Stern-Hotel Säntispark
mit seinem imposanten Holzbau in Abtwil SG. Gelebte
Gastfreundschaft in einem besonderen Wohlfühlambiente
ist hier an der Tagesordnung. Wohlfühlen ist
auch bei allen Zimmern das zentrale Thema – mit viel
Liebe zum Detail und grosszügigem Zimmerdesign.
Willkommen im Wohlfühl-Ambiente –
willkommen im Hotel Säntispark
Kulinarischer Genuss inklusive
tipps der italienischen Küche und begibt sich auf eine
die Pit Stop Lounge & Bar jeden Freitagabend ein unter-
lässt keine Wünsche offen. Ein besonderes Erlebnis ist
Das Hotel Säntispark vereint drei Restaurants. Hier kom-
kulinarische Reise durch die verschiedenen Regionen
haltsames Programm mit Live-Musik.
die neue Rutschenwelt mit 12 Wasserrutschen oder für
men die Gäste täglich in den Genuss einer marktfrischen
Italiens. Authentisch, unverwechselbar, mit den besten
die ganz kleinen Besucher die neue Kinderbadewelt.
Küche mit verschiedenen Highlights.
Originalzutaten meist direkt aus Italien und mit viel Liebe
Mit seiner verkehrsgünstigen Lage, modernster Infra-
Erholungssuchende gönnen sich einen Abstecher ins
von unserem italienischen Küchenteam unter der Lei-
struktur und den verschiedensten Möglichkeiten für
Natur-Solebad mit Sprudelnischen und Massagedüsen.
Im Restaurant Schnabelweid dreht sich alles um «Gnüs-
tung von Küchenchef Sven Binnemann.
Rahmenprogramme bietet das Hotel Säntispark auch die
Auf rund 2‘000 m 2 mit 7 Saunen können die Gäste einfach
se uf Schwiizerisch» . Das warme Ambiente und der Blick
idealen Räumlichkeiten für verschiedene Anlässe. Ob für
mal Körper und Seele baumeln lassen und die Ruhe, die
ins Grüne auf den «Buuregarte» bieten den Rahmen für
Die Pit Stop Lounge & Bar im Hotel Säntispark ist genau
Hochzeiten und Feiern mit Banketten bis zu 180 Perso-
wohlriechenden Düfte und die heissen Temperaturen
die beliebtesten Klassiker der Schweizer Küche mit fri-
der richtige Ort, um den Tag ausklingen zu lassen. Mit
nen oder auch Firmenevents, Tagungen und Seminare –
auf sich wirken lassen. Im Wellnessbereich mit Privat-
schen Qualitätsprodukten aus der Region und saisonalen
der Lounge drinnen und draussen ist sie der Treffpunkt
die lichtdurchfluteten hellen Räume bieten den optimalen
Spa und Römisch-Irischem Bad kann die Erholung und
Spezialitäten.
für alle – egal ob Hotel- oder externe Gäste. Es ist die
Rahmen für jeden Anlass, abgestimmt auf die individuel-
Entspannung vollends zelebriert werden. Für sportliche
lebendige, unkomplizierte und stilvolle Lounge & Bar für
len Bedürfnisse der Gäste.
Abwechslung sorgen nicht nur das Fitnesscenter son-
Italianità ist das Thema im Ristorante Uliveto. In diesem
den Morgenkaffee, für den kleinen Snack und für den Af-
dern auch der grosszügige Sport- & Spielbereich für die
Spezialitätenrestaurant entdeckt der Gast die Geheim-
terwork-Drink am Abend. Auch für Musikliebhaber bietet
Entspannung und Erholung inklusive
ganze Familie mit Badminton, Squash, Bowling, Billard
Ob Sport, Kultur, Shopping oder Badeplausch – das Hotel
und Minigolf. Mit Sicherheit ist hier für jeden etwas dabei.
RESTAURANT SCHNABELWEID
RISTORANTE ULIVETO
Säntispark bietet viele Freizeitmöglichkeiten in nächster
Nähe. Die Hotelgäste geniessen bei einer Direktbuchung
Hotel Säntispark
kostenlosen und unbeschränkten Eintritt in die grosse
Wiesenbachstrasse 5
Bäder- und Saunawelt sowie ins Fitnesscenter des an-
9030 Abtwil
grenzenden Freizeitzentrums Säntispark vom Anreise-
Telefon +41 (0)71 313 11 11 | Fax +41 (0)71 313 11 13
bis und mit Abreisetag. Die grosse Bäder- und Saunawelt
hotel@saentispark.ch | www.hotel-saentispark.ch
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KUNST & KULTUR
Das 1878 gegründete Textilmuseum St.Gallen beherbergt
eine der bedeutendsten Textilsammlungen der Schweiz.
Gewebe und Stickereien aus aller Welt und vielen Jahrhunderten,
Musterbücher, Entwurfszeichnungen und
Fotografien illustrieren die Geschicke der Schweizer
Textilindustrie zwischen regionaler Verbundenheit und
internationalen Verflechtungen.
36 2
373

KUNST & KULTUR
Der wechselvollen Geschichte der Ostschweizer Textilindustrie widmet sich die Ausstellung
«Fabrikanten & Manipulanten», die im Rahmen des Projekts «iigfädlet», an dem
acht Museen aus der Region teilnehmen, gezeigt wird. Die Ausstellung beleuchtet die
Rolle von Unternehmern und Arbeitern, Entwicklern und Entwerfern. Sie alle trugen
massgeblich zum Erfolg der sogenannten St. Galler Spitze bei, die Ende des 19. Jahrhunderts
weltweit Furore machte und sich bis heute grosser Beliebtheit bei der Haute
Couture erfreut.
Oft unscheinbar, kaum bekannt und doch immens wichtig sind die Objekte, die in der
Ausstellung «Neue Stoffe – New Stuff. Gestalten mit Technischen Textilien» (23.8.17 bis
2.4.18) präsentiert werden. Technische Textilien sind «heimliche Helden», die heute in
nahezu allen Lebensbereichen eine Rolle spielen ohne in ihrer Bedeutung wahrgenommen
zu werden. Ihre Einsatzmöglichkeiten reichen von Sport und Freizeit, über Medizintechnik,
Architektur, Mobilität bis zur Energiegewinnung. Die Ausstellung präsentiert
ausgewählte Projekte aus allen Bereichen – aus Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft,
Alltagsgegenstände ebenso wie visionäre Konzepte –, die die Faszination der Technischen
Textilien offenbaren.
In der Lounge des Museums sind die aktuellen Kollektionen der Schweizer Textilproduzenten
zu sehen und zu fühlen. Grosser Beliebtheit erfreut sich auch die Handstickmaschine,
die jeweils am Donnerstag- und Freitagnachmittag in Betrieb genommen wird.
AUSSTELLUNGEN 2017/18
Fabrikanten & Manipulanten | ab 29. April 2017
Vision Frühjahr Sommer 2018 | Juni – Oktober 2017
Neue Stoffe – New Stuff. Gestalten mit Technischen Textilien
28. Juni 2017 bis 4. Februar 2018
Öffnungszeiten
täglich 10–17 Uhr
geschlossen am 1. Januar, Karfreitag, 1. August, 24./25./31. Dezember
Textilmuseum St.Gallen
Vadianstrasse 2
9000 St.Gallen
Telefon +41 (0)71 228 00 10
www.textilmuseum.ch
info@textilmuseum.ch
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5

FREIZEIT & REISEN
Rooftop Bar:
der Hotspot im Radisson Blu Hotel
St.Gallen
Hoch hinaus in der Rooftop Bar. Mit ihrer lässigen Atmosphäre ist sie der ideale Ort, um
den Tag nach einer Shoppingtour oder einem Museumsbesuch entspannt ausklingen zu
lassen. Mit einem Aperol Spritz, Moscow Mule oder den von den Barkeepern eigens kreierten
Cocktails, geniesst man die herrliche Panorama-Aussicht auf St. Gallen. Für sportlich
Aktive und Junggebliebene finden in den Sommermonaten verschiedene Events auf
der Dachterrasse statt. Sei es nach einem anstrengenden Tag beim Yoga Körper, Geist
und Seele an der frischen Luft in Einklang zu bringen oder an einem Wochen ende mit
den urbanen und weltoffenen St. Gallern zu Beats von national bekannten DJs zu tanzen.
Die Rooftop Bar ist während des Sommers der Hotspot der Stadt.
Anziehungspunkt
für eine ganze Region
Ob Kurz- oder Langaufenthalt, Businesstrip
oder -meeting oder einfach nur, um sich unter
der Woche oder am Wochenende zu amüsieren:
Das 4* Superior Radisson Blu Hotel St.Gallen ist
mit seinen 123 stilvoll und modern ausgestatteten
Zimmern und Suiten sowie acht Meeting- und
Seminarräumen ein Ort des Austauschs, Vergnügens
und Wohlbefindens. Mit dem Restaurant
Olivé, der Event-Lounge City Alp und der höchstgelegenen
Pop-up-Bar der Stadt, der Rooftop Bar,
bietet es Hotelgästen, Geschäftsleuten und
Ausgehfreudigen mit verschiedensten Ansprüchen
das passende Angebot.
«Unser Hotel ist nicht nur Anziehungspunkt für Touristen
und Geschäftsreisende, sondern auch für Einwohner
einer ganzen Region», sagt Tanja Schulte, Direktorin des
Radisson Blu Hotels St.Gallen. Sie führt den Betrieb seit
rund einem Jahr und setzt mit ihrem motivierten Team
neue Massstäbe in der hiesigen Hotellandschaft. «Mit
der Neuausrichtung des Restaurants Olivé, der Rooftop
Bar und der City Alp haben wir Begegnungsorte geschaffen,
die Menschen aus verschiedenen Schichten, mit unterschiedlichsten
Interessen anziehen und begeistern.
Mit diesen Lokalitäten, die auch als Eventlocations für
Firmen und Veranstalter dienen, haben wir uns als dynamisches
und innovatives Hotel in der Ostschweiz positioniert»,
ergänzt sie.
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413

FREIZEIT & REISEN
Restaurant Olivé:
Neue kulinarische Trends, die polarisieren
und zugleich überzeugen
Neu interpretierte klassische und moderne Gerichte, die neugierig machen. So lässt
sich das Angebot im Restaurant in einem Satz beschreiben. Hier speist man nach
Wunsch ein mehrgängiges Menü zum Dinner – in stimmungsvoller Atmosphäre, begleitet
von auserlesenen Spitzenweinen auf Empfehlung von Nicole, der charmanten
Gastgeberin im Restaurant. Oder man verpflegt sich mit einem Pulled Pork Burger,
wenn es schnell gehen muss und Soul Food sein soll. Carsten Voigt ist der neue F&B
Direktor und hat eine klare Vorstellung, wie er das Restaurant für die Zukunft aufstellt.
Carsten Voigt, F&B Direktor und Tanja Schulte, Direktorin vom
Radisson Blu Hotel, St.Gallen
Carsten Voigt, Sie sind seit Kurzem der neue
F&B Direktor des Radisson Blu Hotels St. Gallen.
Können Sie uns einige wichtige Stationen in Ihrer
beruflichen Laufbahn nennen?
Als Küchenchef und F&B Manager hatte ich das Privileg,
in vielen erstklassigen Hotels wie dem Hilton in Berlin
und München oder dem Renaissance in Köln und Zürich
zu arbeiten. Im Hotel Estrel in Berlin durfte ich schon für
Stars aus Show und Sport kochen und war ausserdem
während vier Jahren in der deutschen Nationalmannschaft
der Köche.
Wie muss man sich die künftige Speisekarte
vorstellen, die alle Gäste zufriedenstellt?
Mit der neuen Karte setzen wir ein Statement: Neue kulinarische
Trends, die polarisieren und zugleich überzeugen.
Dabei bieten wir weiterhin moderne Klassiker
an – wir interpretieren diese aber neu. Das fängt bei der
Zubereitung an und hört bei der Präsentation auf dem
Teller auf. Unsere Vision ist es, der neue Lieblingsplatz
der Stadt zu sein. Deshalb verändern wir nicht nur die
Karte, sondern unser gesamtes Konzept. Angefangen
bei den Uniformen unserer Mitarbeiter: weg vom klassischen
Schwarz-Weiss-Look. Doch auch dies ist nur eine
von vielen bevorstehenden Veränderungen. Wir schaffen
eine Wohlfühlatmosphäre, die bereits beim Team beginnt.
Warum haben Sie sich für das
Radisson Blu Hotel St. Gallen entschieden?
Ausschlaggebend war meine frühere, hervorragende
Zusammenarbeit mit Tanja Schulte. Sie hat mich für die
Position des F&B Direktors angefragt und mir ihre Vision
erläutert, von der ich begeistert bin. Im Radisson Blu
herrscht ein ausgeprägter Teamgedanke und ich bekomme
hier den Gestaltungsspielraum und das Vertrauen,
was für mich massgeblich ist. Wir haben viel vor. Die
Messlatte liegt für alle Mitarbeitenden hoch und genau
das ist die Challenge, die ich so liebe.
Als Direktorin des Radisson Blu Hotels St.Gallen ist
es mir ein grosses Anliegen, unsere Gäste in den Mittelpunkt
zu stellen. Schliesslich sind sie der Grund,
warum es uns gibt. Um dies erfolgreich zu gewährleisten,
benötige ich mein komplettes Team. Jeder ist
gleich wichtig und wird mit dem entsprechenden Respekt
behandelt. In unserer spannenden Phase des
Umbruchs führen wir viele konstruktive Gespräche,
um das beste Ergebnis für den Betrieb zu erzielen.
Dies funktioniert nur mit absoluter Offenheit, Freiraum
für neue Wege, ganz viel Spass und Begeisterung.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich begeistern.
Herzlichst
Ihre Tanja Schultetanja.schulte@radissonblu.com
St. Jakob Strasse 55
CH-9000 St. Gallen
Telefon +41 (0)71 242 12 12
info.stgallen@radissonblu.com
www.radissonblu.com/de/hotel-stgallen
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43

BUSINESS & LIFESTYLE
Porsche Zentrum St.Gallen
Porsche Zentrum St.Gallen
gesetzt: Beispielsweise über ein umfassendes Beleuchtungskonzept
mit LED, einer biologischen Wasseraufbereitung
und den vorgezogenen Anschluss an das von den
Stadtwerken St.Gallen und Gossau sowie der St.Gallisch-
Appenzellischen Kraftwerke AG geplante Anergienetz.
Bei einem Anergienetz wird die Abwärme der angeschlossenen
Betriebe in ein Netz gespeist, bei Bedarf gespeichert
und zum Heizen oder Kühlen wiederverwertet.
Das Porsche Zentrum St.Gallen hat sich als erstes Unternehmen
zu dieser nachhaltigen Lösung bekannt.
Kommen Sie vorbei und besuchen Sie uns am neuen
Standort an der Zürcher Strasse 511 in 9015 St. Gallen,
wir freuen uns auf Sie!
DATEN UND FAKTEN:
Neubau des «Porsche Zentrum St.Gallen»
Unweit des alten Standortes feierte am 7. September Geschäftsführer Gregor Bucher: «Bisher hatten wir im
2017 das neue Porsche Zentrum St. Gallen an der Porsche Zentrum mit bescheidenen Platzverhältnissen
Zürcher Strasse 511 seine Eröffnung. Auf einer
zu kämpfen. Am neuen Standort verfügen wir nun über
Gesamtfläche von über 5000 m 2 entstand innerhalb grosszügige Räumlichkeiten und haben die Voraussetzungen
dafür, dass unsere Mitarbeiter an modernsten
eines Jahres Bauzeit ein neues zweigeschossiges
Gebäude. Die bisherige Ausstellungsfläche wurde Arbeitsplätzen Top-Dienstleistungen erbringen können,
knapp ver dreifacht und bietet nun auf 1300 m 2 Platz die von unseren Porsche-Kunden erwartet werden.» Das
für insgesamt mehr als 20 Fahrzeuge. Der Werkstattbereich
war zuvor auf 350 m 2 begrenzt, ab heute weitere Einstellungen sind geplant.
Team um Bucher besteht derzeit aus 16 Mitarbeitern,
arbeiten die Mechaniker an elf modernen Wartungsund
Reparaturplätzen auf 800 m 2 . Zudem wurde
Nachhaltig, innovativ und regional verankert
der Standort für elektrifizierte Sportwagen wie den Bereits heute ist das Porsche Zentrum St. Gallen auf die
Porsche Mission E vorbereitet.
Anforderungen künftiger Elektrofahrzeuge ausgerichtet.
In Vorbereitung auf den rein elektrischen Sportwagen
Mission E, der Ende des Jahrzehnts auf den Markt
Mit dem Umzug in ein neues CI-gerechtes Gebäude ist eines
der modernsten und exklusivsten Porsche Zentren in kommt, sind bereits Vorrichtungen für die Hochvoltladestationen
installiert worden. Viel Wert wurde bei der
der Schweiz entstanden und setzt einen weiteren Meilenstein
im Schweizer Markt.
Konzeption des neuen Gebäudes auch auf Nachhaltigkeit
Standort: Zürcher Strasse 511
9015 St. Gallen
Fläche Grundstück: 5.050 m²
Bebaute Fläche: 2.500 m²
Bruttogeschossfläche: 3.200 m²
Nutzfläche: 2.880 m²
Showroom: 1.300 m²
Werkstatt: 800 m²
mit 11 Arbeitsplätzen
Personal/Mitarbeiter: 16
Geschäftsführung: Gregor Bucher
Investor:
City-Garage AG,
Familie Furgler
Architekt:
Goldbeck Rhomberg AG
Neueröffnung: 07.09.2017
(Soft Opening, 17.07.2017)
Porsche Zentrum St. Gallen
City-Garage AG
Zürcher Strasse 511
9015 St. Gallen
Telefon +41 (0)71 244 54 40
info@porsche-stgallen.ch
www.porsche-stgallen.ch
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SHOPPING & GOURMET
EINE BOUTIQUE FÜR DIE SINNE
Fotos: Anna–Tina Eberhard
An der Poststrasse 4, ganz in der Nähe des bekannten
Lokals «News», wurde im Frühling 2016 die Boutique ’s
Blue – Mode, sein & mehr eröffnet. Die Initiantin Anna
Wüthrich und ihre Zwillingsschwester Julie Stillhart sind
in der Modewelt St.Gallens bekannte Gesichter. Vorher
führten sie viele Jahre lang die Filialen von Blue-Dog,
Feldpausch und Companys. Nun haben sie ihren Traum
von einer eigenen Boutique wahr gemacht. Dafür wurde
ein vormals banales Lokal in ein wahres Schmuckstück
verwandelt.
Eine Oase der Ruhe und der Schönheit
Mit dem grossen Kompliment «der schönste Laden, den
ich je sah», haben bereits viele Kundinnen ihre Bewunderung
dafür ausgedrückt. Beim aufwändigen Umbau
halfen die beiden Frauen selbst kräftig mit. «Wir wollten
eine Oase schaffen, einen Ort zum Sein, ein Ort der
Schönheit», sagt Anna Wüthrich – «ein Ort auch der Begegnung
und des Austausches». Dafür wurde eigens eine
schöne Lounge eingerichtet.
Faszinierende Kollektionen aus der halben Welt
Das Angebot wird mit einem überragenden Spürsinn für
individuelle Mode von Anna Wüthrich und Julie Stillhart
aus verschiedenen Kollektionen aus der halben Welt ausgewählt
– einige davon aus faszinierenden Manufaktur-
Betrieben – und befindet sich im mittleren Preissegment.
Viele Teile davon sind aus fairem Handel, vermehrt auch
in Bio-Qualität. Dazu werden auch Schmuck, Schuhe und
Accessoires angeboten. «Eine persönliche und erstklassige
Beratung ist uns dabei sehr wichtig», erklärt Anna
Wüthrich und freut sich, dass daraus schon manche
Freundschaft entstanden ist.
Das Lokal ist vom Bahnhof und vom Parkhaus Webersbleiche
in ein paar Minuten zu Fuss erreichbar.
Anna Wüthrich (links) und ihre
Zwillingsschwester Julie Stillhart (rechts)
’s-Blue
Poststrasse 4 | 9000 St.Gallen
Telefon +41 (0)71 571 20 60
anna@s–blue.ch | www.s–blue.ch
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BUSINESS & LIFESTYLE
Ein MUSS für
Weinliebhaber
Vor 120 Jahren knallten die ersten Korken in der «Weinburg» und seit dem 1. Dezember
2015 knallen sie wieder. Mit der Familie Oertle ziehen wahrhaftige Weinliebhaber
zurück in die «Weinburg» , die mit Herzblut das Projekt angepackt haben und sich
darauf freuen, die geschichtsträchtigen Mauern der Wyburg mit neuen Erinnerungen
zu füllen.
48

BUSINESS & LIFESTYLE
Im Weinkeller der heutigen Wyburg trifft Alt auf Neu, Tradition auf
Moderne, Aperitif auf Galadinner. Stilvolle Altholzmöbel sowie
eine hoch moderne Küche runden den Kreuzgewölbekeller ab
und machen ihn zu einem gemütlichen Zuhause für seine Gäste.
In der exklusiven Weinhandlung findet man für jeden Anlass
den passenden Wein. Vom Amuse Bouche bis zum gediegenen
Dinner, von Kochevents über Weinseminare oder Degustationen
bis hin zu Workshops und Seminaren – mit seinen 24 Sitzplätzen
bietet sich der Weinkeller für kleine, aber feine Feste
der besonderen Art an.
Wer an einem grösseren Anlass interessiert ist, besucht den
ART Keller hinter dem mächtigen Erdgeschoss. Er ist die stilgetreue
Fortsetzung des Weinkellers mit künstlerischen Akzenten.
Die vierteljährlich wechselnden Bilder von Malerinnen
und Malern aus der ganzen Schweiz geben den Anstoss für
spannende Diskussionen und bereichern den Raum mit einer
individuellen Note. Rund 50 bis 60 Sitzplätze können im ART
Keller aufgeboten werden, und damit ist er für Feierlichkeiten
jeder Art geeignet. Für Sitzungen und Seminare steht Ihnen ein
grosser Flachbildschirm-Fernseher sowie WLAN zur Verfügung.
Je nach Anzahl Personen und Anlass wird mit verschie-
denen Caterern zusammen gearbeitet. Alle Räumlichkeiten
können gemietet werden.
Ein Ort wie die Wyburg muss gesehen, erlebt und genossen
werden. Das Ambiente zu beschreiben, wäre wie eine Rose nur
zu zeichnen – der Duft geht dabei verloren. Kommen Sie vorbei
und lassen Sie sich von Tradition, Perfektion und viel Leidenschaft
überzeugen.
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KUNST & KULTUR
Blickfang und Höhepunkte
Die sieben verschiedenen Themenbereiche mit ihren
zahlreichen Tierpräparaten zeigen unter anderem das
schweizweit grösste Landschaftsrelief mit den Kantonen
St.Gallen und beiden Appenzell, einen Laufsteg
mit Versteinerungen und prähistorischen Funden, eine
künstliche Felshöhle mit einem grossen Schatz an Ostschweizer
Mineralien, ein Labor zum Lernen von der
Natur und nicht zuletzt werden Windkraft, Solarenergie
und Erdwärme vorgestellt.
Das neue Naturmuseum
Sonderausstellungen
Mehrmals pro Jahr werden zusätzlich spannende Sonder
ausstellungen zu Themen aus den Bereichen Zoologie,
Ökologie, Geologie, Paläontologie, Mineralogie oder
Technik gezeigt. Aktuell ist die von Helvetas gestaltete
Sonderausstellung «Wir essen die Welt» vom 6. Mai bis
15. Oktober 2017 im Naturmuseum zu Gast. Diese lädt zu
einer kulinarischen Weltreise der besonderen Art ein. Sie
beleuchtet Facetten rund um das Essen, die Nahrungsmittelproduktion
und den Handel, Genuss und Geschäft,
Hunger und Überfluss. Besucherinnen und Besucher tauchen
ein in eine Erlebniswelt, die sie aus verschiedenen
Perspektiven spielerisch erkunden können.
Sonderausstellung
«Wir essen die Welt»
vom 6. Mai bis 15. Oktober 2017
Der Neubau des Naturmuseums im Osten der Stadt
St.Gallen erstrahlt seit seiner Eröffnung im November
2016 mit einer modernen und vielfältigen Ausstellung.
Das szenografische Konzept basiert auf einer offenen
Gestaltung und begehbaren Raumbildern. Dieser unverstellte
Zugang zu den Ausstellungsobjekten ermöglicht
ein ganz neues Museumserlebnis. Sie sind eingeladen,
lebensechte Tierpräparate zu bestaunen, an interaktiven
Stationen viel Wissenswertes zu erfahren und sich
mit aktuellen Themen auseinander zu setzen. Zusammen
mit unserem Museumscafé finden Sie hier alles
für ein abwechslungsreiches Erlebnis mit der ganzen
Familie.
Naturmuseum St.Gallen
Rorschacher Strasse 263
9016 St.Gallen
Telefon +41 (0)71 243 40 40
info@naturmuseumsg.ch
www.naturmuseumsg.ch
Öffnungszeiten und Preise:
Dienstag bis Sonntag
durchgehend geöffnet von 10 bis 17 Uhr (Mi bis 20 Uhr)
Freier Eintritt bis 18 Jahre
CHF 12.– Erwachsene
CHF 10.– Gruppen ab 8 Personen
sowie AHV/IV-Berechtigte
CHF 6.– Auszubildende und Studenten
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Erlebnis Waldegg
Die Erlebnisegge
des Appenzellerlandes
Auf der Sonnenterrasse Appenzells, ein wenig ausser­
hen abgelöst. Hier lädt nämlich heute der elegante und
Spielplatz mit Streichelzoo ist das Vergnügen der Kinder
Erleben und geniessen –
halb von Teufen, liegt das Erlebnis Waldegg mit ein­
nicht minder gemütliche grosse Saal zum gediegenen
schon von Weitem zu hören. Und weiter oben vielleicht
einzigartige Aktivitäten und Gruppenanlässe
zigartigem Blick auf den Alpstein und das umgebende
Familenfest oder zu einer Hochzeitsfeier ein. Ja, durch-
auch einmal ein stilles Fluchen des einen oder anderen,
Mit dem überaus reichhaltigen Angebot an Gruppenan-
Appenzellerland. Ein Traditionsbetrieb in Familien­
aus, man fühlt den alten Charme immer noch! Das Ange-
der auf der Freiluftkegelbahn einen Nuller geworfen oder
lässen wird ein Besuch auf der Waldegg noch ausser-
hand, in dem Authentizität und Detailtreue gross
bot wurde jedoch den modernen Ansprüchen angepasst:
am Hau-den-Lukas daneben geschlagen hat. Sollte das
gewöhnlicher. Geniessen Sie Ihren Apéro auf eine etwas
geschrieben wird.
Eine zeitgemässe Küche, facettenreich aber bodenstän-
Wetter plötzlich aber doch einmal zu ungemütlich wer-
andere Weise als gewohnt. Entdecken Sie den unver-
dig, essentiell aber raffiniert, lokal aber weltoffen.
den, sitzt man nach ein paar wenigen Schritten bereits
kennbaren Geist der Waldegg und lernen Sie auf erhei-
Im heimeligen «Höhenrestaurant Waldegg», in Gross-
auf der gedeckten und windgeschützten Terrasse. Sie
ternde Art und Weise das Appenzellerland mit seinem
mutters urgemütlichem altbekannten Bauernhaus – dem
Frische Produkte werden mit handwerklichen Verfah-
eignet sich übrigens bestens auch für ein mehrgängiges
unvergleichlichen Brauchtum und Handwerk kennen.
«Schnuggebock», im junggebliebenen Schulzimmer –
ren so zuzubereitet, dass ihr ursprünglicher Charakter
Essen, schön gepflegt bei Kerzen- und Mondesschein.
Lassen Sie sich vom Duft der Holzofenbäckerei verlocken
dem «Tintelompe» und der antiken Holzofenbäckerei –
erhalten bleibt und die puren, reinen Aromen zur Gel-
oder drücken Sie die Schulbank wie anno dazumal. Im Er-
dem «Ziträdli» wird täglich mit Herzblut für ein einzig-
tung kommen. Die Küche ist nicht nur sensibel, wenn es
Schnuggebock –
lebnis Waldegg findet jedermann ein passendes Angebot
artiges Erlebnis der Gäste gearbeitet. Dabei sorgt das
um den Geschmack geht, auch die Herkunft und Nach-
Grossmutters Bauernhaus und deren Umgebung
für einen unvergesslichen Anlass und nur zu schnell geht
gesamte Waldegg-Team gleichwohl für vorzüglichen
haltigkeit aller Rohstoffe sind auf der Waldegg wichtig.
Schon beim Eintreten in die «Vorbrogg», wie man den
die kurzweilige Zeit dort oben herum. So geht es vollge-
Gaumenschmaus wie auch für einen hohen Wert bei der
Hier wird mit Respekt vor den Zutaten, welche die Natur
Vorraum eines Appenzeller Bauernhauses nennt, merkt
packt mit tollen Erinnerungen aus den vielen Erlebnissen
Unterhaltung.
liefert, gearbeitet. Zur besonderen Formel der Gerichte
man, dass es im Schnuggebock ein wenig anders als im
zurück auf die Heimreise.
gehören traditionelle Einflüsse genauso wie zeitgemäs-
städtischen Unterland zu und her geht. Entschleunigen
Das Höhenrestaurant Waldegg –
se Trends. Neueste Techniken genauso, wie überlieferte
und Höckle ist angesagt. Wer Pommes Frites und Cola
Entschleunigen Sie, öffnen Sie all Ihre Sinne! Und wie
natürlich, regional, klassisch modern
Rezepte. Bekannte Zutaten werden neu interpretiert und
sucht, ist hier definitiv am falschen Platz, denn solche
man auf der Waldegg zu sagen pflegt: «Chönd zonis, mer
Nicht nur die mächtigen und mehr als 200 Jahre alten
anspruchsvoll kombinert – bodenständig verfeinert, mit
modernen Sachen hat Grossmutter noch nicht gekannt.
freuid ös»! Diese Freude ist hier tatsächlich spürbar.
Eschen auf der Waldegg-Terrasse zeugen von der alten
Kräutern aus dem eigenen Garten und mit Gewürzen aus
Dafür wird man in allen Räumen des Bauernhauses mit
Zeit. Auch die freundliche Gaststube mit dem alten Ka-
der ganzen Welt.
herzhafter Kost aus Grossmutters Küche verwöhnt:
chelofen, dem einen oder anderen gezimmerten Bijou
Währschaft lecker und urig appenzellerisch. Ebenso, wie
Erlebnis Waldegg
und den alten Brauchtumsschellen, welche immer noch
Terrasse und Spielplatz –
man es von der Grossmutter zu Hause vielleicht selbst
Chläus und Anita Dörig
am alten Platz hängen, erzählen heute noch die Ge-
sonniges Vergnügen für Gross und Klein
kennt. Und wahrscheinlich staunt mancher, wenn sein
Waldeggstrasse 977
schichten der einstigen Puurebeiz auf der Waldegg.
Kaum zeigt sich das Wetter von der sonnigen Seite, füllt
Gericht im alten Nachttopf von der Magd serviert wird
9053 Teufen (AR)
sie sich, die Waldegg-Terrasse. Kein Wunder bei diesem
oder nach dem vergessenen Zusammenstellen der leer
Tel. +41 (0)71 333 12 30
Wo vor vielen Jahren noch die Kühe angebunden waren,
herrlichen Ausblick vom Vorder- ins Hinterland mit der
gegessenen Teller zur Strafe abgewaschen werden
www.waldegg.ch
haben heute längst Musik und fröhliches Lachen das Mu-
prächtigen Szenerie der Alpstein-Kulisse. Vom grossen
muss.
www.facebook.com/erlebniswaldegg
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KUNST & KULTUR
Der Wildpark Peter und Paul
Nur gerade 3 Kilometer vom Zen-
Der 1892 gegründete Wildpark umfasst eine Fläche von gut 6 Hektaren und
Wildpark auch heute noch vornehmlich durch privaten
Wildpark Peter und Paul
trum der Stadt St.Gallen entfernt,
ist jederzeit frei zugänglich. Eine besondere Attraktion sind die künstlichen
Einsatz getragen. Die Leitung des gemeinnützigen Unter-
Regula Signer, Parkwärterin
liegt der idyllisch gelegene Wildpark
Kletterfelsen, auf denen sich Steinböcke und Gämsen tummeln. Diese wur-
nehmens liegt in den Händen der Wildparkgesellschaft.
Telefon +41 (0)71 244 51 13
Peter und Paul. Hier, auf 780 Meter
den zwischen 1902 und 1912 vom Zürcher Bildhauer Urs Eggenschwiler
Die laufenden Geschäfte werden von einem zehnköpfigen
Mobile +41 (0)79 483 57 11
über Meer, mit einem prächtigen
gestaltet und kürzlich einer umfassenden Erneuerung unterzogen. Dabei
Vorstand besorgt, der seine Arbeit ehrenamtlich leistet.
Ausblick auf Alpstein und Bodensee,
wurden auch Anpassungen der Gehege und der näheren Umgebung vor-
Reservationen Führungen und Wildpark-Haus
können einheimische Wildtiere aus
genommen.
Erreichbar ist der Wildpark ab dem Hauptbahnhof mit
Mobile +41 (0)79 483 57 11
nächster Nähe beobachtet werden.
einem Bus der Linie 5 der städtischen Verkehrsbetriebe
info@wildpark-peterundpaul.ch
Der Wildpark Peter und Paul hat sich grosse Verdienste bei der Wiederan-
bis zur Haltestelle «Sonne Rotmonten». Von dort geht es
www.wildpark-peterundpaul.ch
siedlung des Alpensteinbocks erworben. Hier wurden ab 1906 Steinböcke
zu Fuss in 15 Minuten zum Park. Die Zahl der Parkplätze
in Gefangenschaft gezüchtet. Bereits 1911 konnten so die ersten Tiere im
ist beschränkt.
Jagdbanngebiet Graue Hörner im hintersten Weisstannental freigelassen
werden. Heute leben im ganzen Alpenraum wieder rund 45‘000 Steinböcke.
Ausser dem Alpensteinbock werden im Wildpark Peter und Paul Gämsen,
Rot-, Dam- und Sikahirsche und in separaten Gehegen Wildschweine, Murmeltiere,
Luchse und Wildkatzen gehalten. Wie zur Gründerzeit wird der
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KUNST & KULTUR
Stiftsbibliothek St.Gallen
Bitte, wo geht es zur Stiftsbibliothek? Täglich kommen
Gäste aus aller Welt nach St.Gallen und fragen nach
der Bibliothek, die in ihrem Reiseführer als Juwel der
Stadt geschildert wird. Nach aussen hin ist die Bibliothek
aber die Bescheidenheit in Person: Nichts verrät
an der Fassade des Klostergebäudes, dass hier ein
prachtvoller Bibliotheksraum eingebaut ist. Selbst
der Gang, der zum barocken Bibliothekssaal hinführt,
ist ein Beispiel inszenierter Zurückhaltung. Umso
auffallender aber das Tor, das an dessen Ende die
Besucher empfängt: farbig, verziert, geheimnisvoll,
wie der Zugang zu einer anderen Welt.
RAFFINESSE DER BAUMEISTER
Hier, am Eingang zum Barocksaal, zeigt sich die Raffinesse
der Vorarlberger Baumeister: Der Besucher betritt
den Raum über die Ecke, sieht zunächst nur ein Büchergestell
und ahnt noch nichts von dem, was er gleich sehen
wird. Doch dann, nach zwei Schritten durch die enge
Eingangspassage, ist er in einer anderen Welt – als ob ein
barockes Feuerwerk gezündet würde.
WISSENSCHAFT UND GLAUBEN
Man wird Teil eines Gesamtkunstwerks, in Bann gezogen
vom harmonischen Spiel der Formen und der überwiegend
braunen Farbtöne, von Licht und Schatten. Dazu
der Geruch von Holz und Büchern und das Knarren des
elegant gestalteten Fussbodens aus Fichte, Nuss- und
Kirschbaum. Das Bildprogramm verbindet Wissenschaft
und Glauben: Konzilien, Kirchenväter, benediktinische
Gelehrsamkeit, Fachwissen und Bücher.
BÜCHERARCHE
Die Büchergestelle treten vor und zurück, schwingen in
rhythmischer Bewegung. Bücher werden hier nicht deponiert,
sondern zelebriert. Die Bibliothek verneigt sich vor
den Büchern und schützt sie wie eine Bücherarche. Der
Blick schweift nach oben zur Galerie mit ihren konvexen
und konkaven Formen. Man wähnt sich in einer Geige, im
Geist erklingt Musik. Jetzt wirkt der Barocksaal wie verzaubert.
WIE BEI DER MUSCHEL
Aussen grau, innen ein Juwel; es ist wie
bei einer Muschel, die die Perle umschliesst.
Oder wie beim Amethyst,
dessen raue Schale nichts vom
Zauber der kristallinen Innenwelt
verrät. Es gibt Klöster mit grösseren
Bibliotheken, Paläste mit prunkvolleren
Räumen – und doch hat
ihnen die Stiftsbibliothek etwas
vor: Sie besitzt bei aller gespielten
Bescheidenheit eine verführerische
Intimität, die sie wohnlich, aber
auch unvergleichlich macht.
Die Stiftsbibliothek St.Gallen gehört zu den
schönsten Bibliotheken der Welt.
Der Barocksaal wurde zwischen
1758 und 1767 erbaut.
Der Raum ist 18,8 m lang, 9,9 m breit
und 7,4 m hoch.
Stiftsbibliothek St.Gallen
Klosterhof 6D
9004 St.Gallen
Telefon +41 (0)71 227 34 16
stibi@stibi.ch
www.stibi.ch
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SHOPPING & GOURMET
JAHRE
seit 1927
Pelze, Felle und Leder gehören zu
den edelsten Materialien, welche die Natur
uns Menschen liefert.
«Pelze, Felle und Leder gehören zu den edelsten Materialien,
welche die Natur uns Menschen liefert. Durch
lange Erfahrungen im Kürschner­Handwerk erstellen
wir daraus – in Verbindung mit dem Zeitgeist – umwelt­
dern. Es ist der Johann Hofstetter AG sehr wichtig zu
wissen, woher die Felle stammen, die sie verarbeitet. So
weiss man, dass die Tiere in den Herkunftsländern gesetzeskonform
gezüchtet, gehalten oder bejagt wurden.
abgeändert und somit nachhaltig recycelt werden. Ein
schöner Pelz kann ebenfalls wunderbar als wertvolles
Wohnaccessoire verwendet werden.
Suchen Sie ein schönes Stück
Pelz, Fell oder Leder, dann
müssen Sie die Hofstetter AG
in Flawil besuchen.
verträgliche Meisterwerke, welche gutes Modedesign
Dass die Produkte von bester Qualität sind, sieht auch ein
Kunden finden in Flawil ein unendliches Sortiment an
erst richtig lebendig werden lassen», erklärt Hans Hof­
ungeübtes Auge im Geschäft an der St. Gallerstrasse in
Schaffellen aller Farben und Grössen. Auch ein breites
stetter. Er führt in der dritten Generation das Pelz­ und
Flawil. Während jeder Jahreszeit findet hier der Kunde
Spektrum an Rinds­, Fuchs­ oder Rehfellen steht zur
Lederfachgeschäft in Flawil. Für die Kundschaft zählt
die neusten Modelle an Jacken, Mänteln, Handschuhen,
Auswahl bereit. Die Firma ist seiner Devise stets treu
Johann Hofstetter AG
nicht nur die grosse Auswahl und das individuelle Design:
sonstigen Modeartikeln und Accessoires aus Pelz und
geblieben, ausgesuchte Materialien mit perfekter Hand­
9230 Flawil
besonders wichtig ist die ausgesuchte Qualität sowie das
Leder.
werkskunst zu edlen Produkten zu verarbeiten.
St. Gallerstrasse 48
Wissen um die Herkunft der Ware.
Telefon +41 (0)71 393 11 12
Eine Spezialität des Hauses ist die Umarbeitung von
Fax +41 (0)71 393 11 27
Die Johann Hofstetter AG bezieht die Felle, wenn immer
bestehenden Pelzbekleidungen. So können vererbte,
info@hofstetter­world.com
möglich, aus der Schweiz oder aus den kulturnahen Län­
wertvolle Stücke zu etwas ganz Neuem, Individuellem
www.hofstetter­world.com
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61 3

GESUNDHEIT
IM REGEN TANZEN
Der Tag beginnt vielversprechend. Der Besuch einer Ausstellung, eine kurze Stippvisite beim Pferd, Abendessen
mit Freunden. Was dann in der Nacht vom sechsten auf den siebten September passiert, damit haben weder
Werner Schmid noch seine Gattin Ursula Schmid-Appel gerechnet. Ein heftiger Schlaganfall bei Herrn Schmid
führt dazu, dass ab diesem Tag nichts mehr so sein wird, wie es einmal war.
In guten wie in schlechten Zeiten
Nicht, dass Frau Schmid von einem langen, unbeschwerten
Lebensabend mit ihrem Gatten geträumt hat. Das
Schicksal hielt bereits mehrere Prüfungen für das seit
40 Jahren verheiratete Ehepaar bereit. Seinen ersten
Schlaganfall erlitt Herr Schmid vor 17 Jahren. Was es
heisst, sich ins Leben zurück zu kämpfen, war ihm bewusst.
Vor fünf Jahren dann die ernüchternde Diagnose:
Krebs. Es folgten eine kräftezehrende Operation, Bestrahlungen
und eine Hormontherapie.
Ihrem Mann beizustehen hat Ursula Schmid nie in Frage
gestellt. Die langen, von Krankheit geprägten letzten
Jahre haben das Ehepaar eng zusammengeschweisst.
Sich immer die Wahrheit sagen, gegenseitiges Vertrauen
und Ehrlichkeit haben sie sich versprochen. Seit Beginn
der Erkrankungen ihres Mannes war Frau Schmid bei allen
Arztgesprächen dabei. Es gab keine Heimlichkeiten,
kein Verstellen. Unmissverständlich daher ihr Wunsch,
nach dem erneuten Ereignis nach Möglichkeit ihren Mann
wieder mit nach Hause zu nehmen. «Wenn es mir gelingt,
Werner ein neues gemeinsames Leben nach dem Schlaganfall
zu ermöglichen, dann werde ich glücklich sein.»
Zwischen Hoffen und Bangen
Mit Blaulicht und rasantem Tempo wird Herr Schmid
in den Morgenstunden des siebten September mit
der Ambulanz in das Kantonsspital Winterthur auf die
Stroke Unit gefahren. Nach kurzer Untersuchung wird
klar, dieser schwere Fall muss auf der Stroke Unit des
Universitätsspitals Zürich behandelt werden. Die Fahrt
im Morgenverkehr von Winterthur Richtung Zürich geht
weiter. Nach einer gründlichen Untersuchung und dem
MRT herrscht endlich Gewissheit: Herr Schmid hat einen
schweren Schlaganfall erlitten. Die Ursache ist wahrscheinlich
ein Blutgerinnsel, das vom Herzen ins Gehirn
gespült wurde.
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GESUNDHEIT
Nach Stunden der Anspannung, Hoffen und Bangen macht
Wöchentlich findet ein fix geplantes Gespräch statt,
sich bei Ursula Schmid und ihren Töchtern Ohnmacht
um ihr die Informationen aus Visiten und Rapporten
breit. Die folgenden Stunden und Tage ziehen sich endlos
zukommen zu lassen.
dahin, bis endlich auch Gewissheit über die Folgen des
RHEINBURG-KLINIK WALZENHAUSEN
Schlaganfalles bestehen. In der Akutphase ist Werner
Langsam aber beständig sind die Fortschritte, die
Die Rheinburg-Klinik in Walzenhausen ist eine für
Schmid durch eine schwere Halbseitenlähmung rechts,
Werner Schmid täglich macht. So ist die Freude
alle Versicherten offene Klinik für neurologische
verbunden mit einer Koordinationsstörung sowie einer
riesig, als das Ehepaar endlich wieder gemeinsam
und orthopädische Rehabilitation und gehört neben
ausgeprägten Beeinträchtigung der Sprache betroffen.
im Speisesaal zusammen essen kann. Der Besuch
den Rehazentren Valens und Walenstadtberg zur
Er kann kaum verstehen, was seine Ehefrau und die be-
des Weihnachtsmarktes in Bregenz soll Sicherheit
Unternehmensgruppe Kliniken Valens.
treuenden Personen ihm mitteilen wollen und ist nicht in
für den Schritt nach Hause schaffen. In einer nicht
der Lage, sich mit Worten zu äussern. Die Nahrungsauf-
institutionellen Umgebung bewältigte seine Frau den
Medizinische, pflegerische und therapeutische
nahme ist erschwert, Kauen und Schlucken sind nur mit
Transfer ins Auto, fährt selber und lernt den Rollstuhl
Be handlung basiert in der Rheinburg-Klinik auf
grösster Anstrengung und Konzentration möglich.
im freien Gelände zu schieben. Als pflegerische Un-
einem gemeinsamen Grundkonzept für die Rehabi-
terstützung und emotionaler Rückhalt steht ihr ihre
litation von Patienten mit Schädigungen des
Nach 14 Tagen im Spital wird Werner Schmid in die
Bezugspflegeperson Claudia Aurbach bei.
Nervensystems und des Bewegungsapparates.
Rheinburg-Klinik nach Walzenhausen verlegt. Eine Entscheidung,
die seine Frau wohl überlegt getroffen hat.
Zurück in den Alltag
Ziel der Rehabilitation ist es, die Selbstständigkeit
Sie nimmt sich die Zeit, vorher alles genau abzuklären.
Die Tage bis zum Austritt Ende Januar sind gezählt.
der Patienten bestmöglich zu fördern und diese
Sie informiert sich über die Therapiemöglichkeiten, be-
Das Probewochenende verläuft reibungslos. Bald
soweit möglich wieder in Familie, Gesellschaft und
sichtigt die Zimmer und auch, wie sie in den Pflegepro-
kann das Leben im gewohnten Daheim beginnen. Alle
Beruf einzugliedern. Das integrative Behandlungs-
zess und Pflegealltag miteinbezogen wird. Beeindruckt
Vorkehrungen werden von Ursula Schmid rechtzeitig
und Therapiekonzept und die sehr persönliche
von der familiären, herzlichen Atmosphäre und der
getroffen, der Treppenlift und andere Hilfsmittel sind
Betreuung ermöglicht es den Patienten, überdurch-
ansprechenden Grösse der Klinik, muss sie nicht lange
installiert und funktionsbereit, Spitex und ambu-
schnittliche Rehabilitationserfolge zu erreichen.
überlegen.
lante Therapien sind organsiert. Täglich ist sie seit
zur Bedürfnisäusserung, Verbesserung der Rumpfstabi-
Monaten an der Seite ihres Mannes. Eine Turnstun-
FACTS
Im Team der Rheinburg-Klinik
lität, Transfer mit einer Person, die Funktion im rechten
de im Dorf, eine Runde Walken, eine ausgleichende
– 64 Betten
Am 21.September 2016 tritt Werner Schmid seinen Re-
Arm verbessern und ein normaler Kostaufbau. Immer an
Shiatsumassage und im besten Fall wieder ein ge-
– 185 Mitarbeitende
habilitationsaufenthalt an. Er ist nicht rumpfstabil, kann
seiner Seite – seine Frau. Von Anfang an hat die Stati-
mütlicher Ausritt mit den Pferden werden erholsame
– 20‘000 Pflegetage
nicht alleine am Bettrand sitzen und benötigt für den
onsleiterin Claudia Aurbach den direkten Kontakt mit ihr
Auszeiten sein. Das reicht ihr, um ihre «Batterien»
– Stationäre und ambulante Rehabilitation
Transfer vom Bett in den Rollstuhl zwei Pflegepersonen
gesucht.
wieder aufzuladen. Unter Tränen dann der Abschied
zur Unterstützung. Er kann sich nicht selbständig im Bett
aus der Rheinburg. Vieles hat sich verändert, aber
Schwerpunkte:
bewegen, kann seine Alltagsbedürfnisse nicht mitteilen
In der Rheinburg arbeitet das Pflegeteam nach dem Be-
das Ehepaar hat die Folgen des Schlaganfalls akzep-
Neurologische (Früh-) Rehabilitation
und kann nicht sprechen. Er ernährt sich von Püriertem
zugspflegesystem. Frau Schmid wird als die Expertin
tiert und Ursula Schmid sagt: «Leben heisst nicht zu
Orthopädische Rehabilitation
und sogar die Getränke sind eingedickt, um ein Verschlu-
angesehen, sie versteht ihren Mann, wie es sonst keiner
warten, dass der Sturm vorüberzieht, sondern ler-
cken zu verhindern. Ein Team aus Therapeuten, Ärzten
kann. In zumutbarem Masse wird sie in alle pflegerischen
nen im Regen zu tanzen.»
Tel. +41 (0)71 886 11 11
und Pflegekräften definiert die ersten Ziele: Den Allge-
Verrichtungen miteinbezogen. Sie lernt ihren Mann zu
info@rheinburg.ch
meinzustand stabilisieren, Belastbarkeit und Mobilisati-
positionieren, massiert seine betroffene Hand, hilft bei
www.rheinburg.ch
on verbessern, Aufbau einer einfachen Kommunikation
der Morgentoilette, wird Teil des therapeutischen Teams.
www.kliniken-valens.ch
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BUSINESS & LIFESTYLE
Jedes Boot wiederspiegelte Augusto Pedrazzinis
hohen Anspruch an Qualität, Liebe zu edlen Hölzern
und detailversessene Handwerkerkunst. Die
hölzernen Kunstwerke von Augusto Pedrazzini
gingen in die Hände von seinem Sohn über.
Augusto Pedrazzinis ältester Sohn Ferruccio entwickelte
die gleiche Leidenschaft für den Bootsbau.
Dieser studierte Ende der 30er-Jahre in
Livorno Nautik und Design und führt das Unternehmen
Pedrazzini erfolgreich in die zweite
Gene ration. Mitte der 50er-Jahre baute er die
Super Leggera, ein damals äusserst beliebtes
kleines Sport-Boot mit Aussenbordmotor. In dieser
Zeit entstand nach Ferruccio Pedrazzinis Plänen
auch das Capri Super Deluxe, jenes Runaboot,
das den heutigen Pedrazzini-Motorbooten seine
charakteristische, klassische Form verleiht.
Liebe zum Detail
Die Familie baute mittlerweile schon in der dritten
Generation ihre Holzboote. Heute ist es Claudio
Pedrazzini, der die über 100-jährige Fami lien -
tradition bewahrt. Die Boote werden heute mit
der gleichen Leidenschaft und Akribie ge feiert
wie damals in den 50er-Jahren. Auch in der
Zukunft werden sie all das ausstrahlen, was sie
schon immer ausstrahlten: Wertigkeit, Zeitlosigkeit
und Formvollendung.
Augusto Pedrazzini zieht im Jahre 1906 aus der Gegend des Lago di Como an die Gestade des
Zürichsees um. Dort erfüllte er sich den Traum einer eigenen kleinen Werft. Mit viel Pioniergeist
und eben so viel handwerklichem Geschick ging er seiner Berufung nach. Über viele Jahre
hinweg schuf er raffinierte Konstruktionen. Anfangs waren es Fischer- und Ruderboote, später
Segeljollen und Segelyachten.
Für die Konstruktion eines Pedrazzini-Bootes
braucht es vor allem Zeit. Für den Bau eines einzigen
Runa bootes beanspruchen Claudio Pedrazzinis
Bootsbauer 1‘800 bis 4‘000 Arbeitsstunden
oder 6 bis 9 Monate. Sorgfältig wird die Qualität
der Hölzer geprüft, die Form der Beschläge
verifiziert, die Güte jedes einzelnen Bauteiles
beurteilt. Fast jedes Element wird von Hand gefertigt.
Pedrazzini bleibt seiner Linie treu. Sie
hat sich seit mehr als einem halben Jahrhundert
bewährt.
C. Pedrazzini
Yacht- und Bootswerft
Seestrasse 59–61
8806 Bäch am Zürichsee
Telefon +41 (0)44 786 90 90
Fax +41 (0)44 786 90 91
www.pedrazziniboat.com
66 67

BUSINESS & LIFESTYLE
WIR WOLLEN SIE BEGEISTERN!
WILLKOMMEN AN BORD!
Seit 1985 machen wir klar Schiff. Eine Crew von 37 Fachkräften ist täglich für
klassische Werft arbeiten und den Generalimport der Boote von Bavaria und
Campion im Einsatz. Daneben stellen wir die Füllemann Sportfischerboote
selbst her.
Unser Unternehmen ist inhabergeführt, was sich in der familiären Beziehung zu unseren
Kunden widerspiegelt. Ein hochprofessionelles Team sorgt für einen reibungslosen
Ablauf. Keine Aufgabe fremd, keine Herausforderung zu gross, permanente Aus- und
Weiterbildung: Diese Werte verkörpern wir, und es sind diese Ansprüche, die uns zu
einer der führenden Werften der Schweiz machen. Pro Nautik ist in der ganzen Schweiz
in Ihrer Nähe: Das dichte Partner- und Händlernetz deckt die deutsche Schweiz, das Tessin
und die Romandie ab. Mit unseren Partnern pflegen wir einen offenen, ehrlichen Austausch,
die Leistungen ergänzen sich optimal, und Sie bekommen den perfekten Service.
Auf 550 m² Ausstellungsfläche zeigen wir Ihnen die neusten Trends aus dem Bootsmarkt.
Wir führen über 10’000 Artikel. Ist Ihr gewünschtes Produkt nicht vorrätig, beschaffen
wir es innert weniger Tage.
Sport und Freizeit auf dem Wasser: das ist Leidenschaft, das ist Lebensstil. Im Zentrum
stehen Echtheit und Kraft, die Nähe zu den Elementen, ein Hauch von Luxus – und natürlich
die Liebe zum See. Gleich ob ihr Herz für Yachten, Motor- oder Sportfischerboote
schlägt: wir von Pro Nautik teilen alle diese Leidenschaften. Ihr Boot wird bei uns bereitgestellt,
gewartet, inspiziert, umgebaut, überwintert. Welche Dienstleistung auch immer
Sie wünschen – wir stehen gerne zu Ihrer Verfügung.
Pro Nautik AG
Friedrichshafnerstrasse 50
8590 Romanshorn
Tel. +41 (0)71 466 14 14 | Fax +41 (0)71 466 14 10
info@pro-nautik.ch | www.pro-nautik.ch
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Nur mit diesem ist man wirklich der
Grill Chef
Modelle
EL MAESTRO 60 x 40 cm
EL REY 80 x 50 cm ( Abbildung )
EL ORIGINAL 100 x 60 cm
Fettrinne
fängt das Fett und
Saft auf
Grill Chef
Grill Chef
Laien und Balkongrilleure setzen auf Gasgrills, Profis und Spitzenköche schwören auf Holzkohlegrills.
Was am besten ist, wissen aber immer noch die Meister des grillierten Fleischs – die Argentinier: Es ist das
Spiel mit dem Feuer und die richtige Technik, die das Maximum aus feinen Zutaten herausholen. Asado ist
die Laien wahre und Grillkunst. Balkongrilleure Ein «azado»-Grill setzen auf Gasgrills, vereint Gas Profis und und Holzkohle Spitzenköche und macht schwören einen zum auf Holzkohlegrills.
wahren Grillchef.
Was am besten ist, wissen aber immer noch die Meister des grillierten Fleischs – die Argentinier: Es ist das
Spiel mit dem Feuer und die richtige Technik, die das Maximum aus feinen Zutaten herausholen. Asado ist
Schneidebrett
mit
Fettrinne
integrierter Saftrinne
aus
fängt
Kernesche
das Fett und
oder
Saft auf
Nussbaum
Kurbel
für die stufenlose
Höhenverstellung
des Rostes
Schamottsteine
zur Wärmespeicherung
Magnetfeld
Magnetische Halterung
für Grillwerkzeug
Schamottsteine
zur Wärmespeicherung
Für Leute mit Stil – der azado-Grill
Ein rosafarbenes Rindsfilet, dazu Crevetten-Süsskartoffel-Spiessli
und zum Dessert grillierte Wassermelone mit Langkornpfeffer. Es
braucht keinen Sternekoch, um seinen Freunden solch ein Feinschmecker-Grillmenü
auf den Teller zu zaubern. Mit etwas Zeit,
Übung
Für Leute
und
mit
dem
Stil
azado-Grill
– der azado-Grill
schafft das jeder.
Ein rosafarbenes Rindsfilet, dazu Crevetten-Süsskartoffel-Spiessli
Scharf
und zum
anbraten
Dessert
und
grillierte
dann langsam
Wassermelone
über dem
mit
Feuer
Langkornpfeffer.
garen, so gelingt
Es
braucht
ein zartes,
keinen
saftig
Sternekoch,
grilliertes
um
Steak.
seinen
Um
Freunden
die Hitze
solch
nach
ein
Belieben
Feinschmecker-Grillmenü
zu regulieren, lässt sich
auf
der
den
Grillrost
Teller zu
mit
zaubern.
einer Kurbel
Mit etwas
stufenlos
Zeit,
in
Übung
der Höhe
und dem
verstellen.
azado-Grill
Das V-förmige
schafft das
Rost-Profil
jeder.
verhindert, dass
Fett ins Feuer tropft, Stichflammen entstehen und das Fleisch verbrennt.
Scharf anbraten
Es fängt das
und
Fett
dann
und
langsam
den Saft
über
auf,
dem
so dass
Feuer
man
garen,
das Grillgut
so gelingt
ein
damit bestreichen
zartes, saftig
kann
grilliertes
– für einen
Steak.
intensiveren
Um die Hitze
Geschmack.
nach Belieben
zu regulieren, lässt sich der Grillrost mit einer Kurbel stufenlos
In
in der
nur
Höhe
6 Minuten
verstellen.
glühend
Das
heisse
V-förmige
Kohle
Rost-Profil verhindert, dass
Die
Fett
Grills
ins Feuer
gibt es
tropft,
in drei
Stichflammen
verschiedenen
entstehen
Grössen:
und
für den
das
Grillplausch
Fleisch verbrennt.
auf dem
Es
Balkon,
fängt das
das
Fett
Familienfest
und den Saft
im Garten
auf, so
und
dass
für
man
die
das
Gastronomie.
Grillgut
damit
Auf
bestreichen
dem azado
kann
grilliert
– für
man
einen
entweder
intensiveren
nur mit
Geschmack.
Kohle, Kohle und
Holz in Kombination mit Gas – oder einfach nur mit Gas. Dank dem
azado-Gaselement
In nur 6 Minuten glühend
ist die Kohle
heisse
in
Kohle
nur 6 Minuten glühend heiss.
Die Grills gibt es in drei verschiedenen Grössen: für den Grillplausch
Mit
auf dem
dem azado-Grill
Balkon, das
bekommt
Familienfest
man
im
sogar
Garten
Applaus
und für die Gastronomie.
Auf
Was in Argentinien
dem azado grilliert
bei jedem
man
Grillfest
entweder
ein
nur
Ritual
mit Kohle,
ist, den
Kohle
Grilleur
und
zu
Holz
ehren,
in Kombination
ist auch der
mit
Slogan
Gas –
des
oder
Schweizer
einfach
Start-Ups:
nur mit Gas.
«un
Dank
aplauso
dem
para
azado-Gaselement
el asador», auf
ist
Deutsch:
die Kohle
ein
in nur
Applaus
6 Minuten
für den
glühend
Grilleur.
heiss.
Ruhm,
den man hierzulande selten bis gar nie erlangt. Doch das könnte
sich
Mit dem
dank
azado-Grill
Andreas, Guido
bekommt
und Manuel
man sogar
aus St.
Applaus
Gallen schon bald ändern.
Was in
Sie
Argentinien
sind die Köpfe
bei
hinter
jedem
der
Grillfest
Marke
ein
azado
Ritual
und
ist,
produzieren
den Grilleur
einen
zu ehren,
Grill,
ist
getreu
auch
den
der
Grillkünsten
Slogan des Schweizer
der argentinischen
Start-Ups:
Gauchos.
«un aplauso
Als
Guido,
para el
selbst
asador»,
Argentinier,
auf Deutsch:
im Sommer
ein Applaus
2010
für
heiratete,
den Grilleur.
kamen
Ruhm,
die
Drei
den man
erstmals
hierzulande
mit Asado,
selten
was
bis
auf
gar
Deutsch
nie erlangt.
grillieren
Doch
heisst,
das
in
könnte
Kontakt
sich dank
und waren
Andreas,
vom
Guido
Essen
und
fasziniert.
Manuel aus
«So
St.
ein
Gallen
gutes
schon
Stück
bald
Fleisch
ändern.
habe ich
Sie
nicht
sind die
mal
Köpfe
im mit
hinter
15 Gault-Millau-Punkten
der Marke azado und
ausgezeichneten
produzieren einen
Grill, getreu
Restaurant meines
den
Vaters
Grillkünsten
gegessen.
der
Mir
argentinischen
war schnell klar:
Gauchos.
so ein Grill
Als
muss
Guido,
ich
selbst
bauen»,
Argentinier,
sagt Andreas,
im Sommer
der Macher
2010
und
heiratete,
Visionär von
kamen
azado.
die
Drei erstmals mit Asado, was auf Deutsch grillieren heisst, in Kontakt
und
Wenn es ums
waren
Grillieren
vom Essen
geht,
fasziniert.
behaupten
«So
ja
ein
viele
gutes
der Beste
Stück
zu
Fleisch
sein.
Doch
habe ich
liegt
nicht
es oft
mal
nicht
im mit
an
15
einem
Gault-Millau-Punkten
selbst und auch
ausgezeichneten
nicht alleine an
der
Restaurant
Fleischqualität,
meines Vaters
dass
gegessen.
ein Steak
Mir
zart
war
und
schnell
saftig
klar:
auf
so
den
ein
Teller
Grill
kommt.
muss ich
Mit
bauen»,
einem
sagt
azado-Grill
Andreas, der
wird
Macher
man zum
und Visionär
wahren Grillchef
von azado.
–
und bekommt auch noch Applaus.
Wenn es ums Grillieren geht, behaupten ja viele der Beste zu sein.
Doch liegt es oft nicht an einem selbst und auch nicht alleine an
der Fleischqualität, dass ein Steak zart und saftig auf den Teller
azado.ch
a kommt. brand of Mit BISMAB einem GmbHazado-Grill wird man zum wahren Grillchef –
c/o und Creative bekommt Spaceauch noch Applaus.
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die wahre Grillkunst. Ein «azado»-Grill vereint Gas und Holzkohle und macht einen zum wahren Grillchef.
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mit integrierter Saftrinne
aus Kernesche
oder Nussbaum
Kurbel
für die stufenlose
Höhenverstellung
des Rostes
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für Grillwerkzeug
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FREIZEIT & REISEN
Zuhause abfliegen
Über die People’s Viennaline
Die Fluglinie mit Hauptsitz in Wien und Basis am Flughafen St.Gallen-Altenrhein wurde im Oktober 2010
gegründet. Sie verbindet seit dem 28. März 2011 die Bodenseeregion mit der österreichischen Bundeshauptstadt
mit zwei Embraer 170, den modernen Regionaljets mit je 76 Sitzplätzen. Geflogen wird 4 Mal
täglich Altenrhein-Wien und zu zahlreiche Feriendestinationen ab Altenrhein im Sommer. Eigentümer
und CEO der Fluggesellschaft ist der Vorarlberger Markus Kopf.
Einfach in Altenrhein abheben.
4 Mal täglich nach Wien und zu attraktiven
Feriendestinationen.
Ab St.Gallen-Altenrhein beginnt Ihr Urlaub schon Zuhause.
Der Flughafen hat alles, was seine grossen Brüder
auch haben: angefangen bei den nötigen Sicherheitsvorkehrungen
bis hin zu umfassenden Service-Einrichtungen.
Dabei garantieren gerade die vergleichsweise
bescheidenen Dimensionen höchste Qualität für den
privaten und gewerblichen Flugbetrieb. Am Flughafen
St.Gallen-Altenrhein profitieren Sie zudem von kurzen
Check-in und Abfertigungszeiten sowie von günstigen
Parkmöglichkeiten.
Fliegen Sie mit People’s Viennaline ab Altenrhein vier Mal
täglich nach Wien. Sie wollen der Sonne entgegen? Mit
den Reiseveranstaltern aus der Region werden die attraktiven
Feriendestinationen Palma de Mallorca, Me norca,
Ibiza, Neapel, Lefkas & Epirus, Olbia, Cagliari und Pula
angeboten. Im 2018 kommen zudem weitere neue Feriendestinationen
zum Streckennetz der People’s Viennaline
hinzu. Alle Informationen finden Sie immer aktuell auf
der Webseite www.peoples.ch
Telefon +41 (0)71 858 51 60
CH-9423 Altenrhein
info@peoples.ch
www.peoples.ch
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BUSINESS & LIFESTYLE
Eintauchen
Saniplan AG
Simon Frick-Strasse 12
CH-9466 Sennwald
Telefon +41 (0)81 740 48 60
www.saniplan.com
in die Wellness World
von Saniplan
Vertrauen Sie auf 60 Jahre Erfahrung im Schwimmbadbau
und lassen Sie sich von Saniplan Ihre eigene
Traumoase realisieren. Egal ob Schwimmbad, Sauna,
Dampfbad oder Whirlpool mit Kreativität und Liebe
zum Detail erfüllt das Team von Saniplan jeden Kundenwunsch
individuell und persönlich.
Wer Inspiration sucht, sollte in den neuen Ausstellungsraum
an der Simon Frick-Strasse 12 in Sennwald eintauchen
und den Badespass am eigenen Leib erleben. Mit
einer Fläche von ca. 1‘000 m 2 eröffnete am 8. April der
Wellness-Spezialist Saniplan eine der grössten Wellness-Ausstellungen
der Schweiz. Die Kunden können
sich auf zwei Stockwerken von den Produkten überzeugen.
Vom Pool, Whirlpool und der Whirlwanne, über die
Sauna und die Dampfkabine, bis hin zur perfekten Überdachung
und Überdeckung im Aussenbereich gibt es dort
alles zu sehen, was das Wellness-Herz begehrt.
Saniplan arbeitet hier mit Top-Anbietern aus dem
deutschsprachigen Raum zusammen. Pool-Manufaktur
vom Feinsten bietet die Marke Leidenfrost. Die
Schwimmbecken und Whirlpools von Riviera und Hotspring
stehen für Qualität und Top-Design. Individuelle
Anpassungen an den Kundenwunsch ermöglichen
Ruku-Saunas und die Dampfkabinen stellen Saniplan
gemeinsam mit dem Unternehmen Wedi her. Moderne
Über dachungen von Aura komplettieren das Angebot.
Der bereits von der Autobahn aus gut sichtbare Neubau ist
für Saniplan zugleich ein Standortbekenntnis zur Region.
Man setzt besonders auf Servicequalität, sei es in der
Beratung aber auch beim Einbau oder Reparaturen und
hierfür ist die Nähe zum Kunden stets ein wichtiges Kriterium.
So hat man den Handwerker immer in der Region.
Auch eine Vielzahl an Pflegemittel-Produkten ist stets an
Lager. Damit gehören weite Wege der Vergangenheit an.
Mit Saniplan kann sowohl der Sommer als auch der Winter
nicht zu früh kommen.
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75

BUSINESS & LIFESTYLE
Passgenaue Lichtplanung
Lichtplaner AG
Leuchtenberatung
Projektleitung
Die Lichtplaner AG wurde 2014 von Christian Dürr
Der Leuchtenmarkt ist riesig. Es ist leicht, bei der Viel-
Auf Baustellen kann es häufig zu Kommunikationspro-
gegründet. Passgenaue Lichtplanung ist ihr Herzstück,
zahl an Angeboten den Überblick zu verlieren und am
blemen kommen. Gerade bei speziellen Phasen wie der
bei dem sie ihren Kunden hohe Wertigkeit zum fairen
Ende nicht mehr zu wissen, was denn nun tatsächlich die
Umsetzung eines Beleuchtungskonzepts braucht es häu-
Preis anbieten wollen. Ein weiterer Baustein ist der Ver-
beste Wahl für das eigene Projekt ist. Die Lichtplaner AG
fig eine kompetente Schnittstelle, die die Kommunikation
trieb von hochwertigen Leuchten und deren Zubehör.
hilft Ihnen, die richtigen Leuchten auszusuchen und den
zwischen den verschiedenen Abteilungen reibungslos
Auch hier streben sie die perfekte Balance zwischen
besten Preis für Sie zu finden.
abwickelt und beratend tätig ist.
Preis und Qualität an, passend zu jedem Budget.
Eine kompetente Beratung für Ihre Leuchten- und Leucht-
Hier kommt die Lichtplaner AG ins Spiel. Als qualifizier-
Lichtplanung
mittelwahl ist bei vielen Projekten bereits die halbe Mie-
te Lichtplaner wissen sie beim Einbau der Lichtanlage
Lichtplanung ist der Kern der Lichtplaner AG. Sie bieten
te. Es kommt letztlich nicht nur auf Design und geringe
genau, was wie wohin gehört und können so den Dialog
Unterstützung bei allen lichttechnischen Fragestellungen
Anschaffungskosten an, sondern auch auf niedrige Ver-
zwischen Architekt, Bauleitung und Bauherrn vereinfa-
und entwerfen mit Ihnen gemeinsam ein individuelles
brauchswerte, Umweltfreundlichkeit und Lebensdauer.
chen. Als externe Kraft sind sie ausserdem flexibel und
Lichtkonzept für Ihr Objekt – und das stets mit Augen-
können auf Änderungen im Ablauf oder plötzliche Eng-
merk auf Ihre Wünsche, Design, Budget und Technik.
Mit der Lichtplaner AG steht Ihnen ein motiviertes Team
pässe schnell reagieren.
zur Seite, das Sie von der ersten Stoffsammlung bis hin
Langäulistrasse 17
Denn gute Lichtplanung orientiert sich nicht nur am
zum Einkauf begleitet. Sie profitieren als Kunde von ihren
Lernen Sie die Arbeit der Lichtplaner AG und ihr Angebot
9470 Buchs
Ob jekt, sondern auch an den Menschen, die es nutzen.
Erfahrungswerten und dem Streben nach höchster Qua-
persönlich näher kennen und besuchen Sie die Firma an
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Dem Unternehmen ist es ein Anliegen, passgenaue
lität zum fairen Preis. Ihre tiefgehende Vernetzung in der
der Langäulistrasse 17 in Buchs.
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Lösungen für verschiedenste Anforderungsprofile zu
Branche verschafft ihnen bei der Preisverhandlung einen
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finden. Von der Konzeption bis hin zur Inbetriebnahme
zusätzlichen Vorteil.
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bieten sie Ihnen einen Rundum-Sorglos-Service an.
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77

BUSINESS & LIFESTYLE
«Wir verkaufen nicht einfach Möbel und Leuchten, sondern
Wohlbefinden und ein positives Lebensgefühl.» – so
der Leitspruch des Unternehmens.
Die individuelle Gestaltung von Räumen faszinierte Jürg
Rusch schon als Jugendlichen. Nach einem Praktikum in
der Uhrenbranche, dem Besuch der Handelsschule und
dem Ausbildungsabschluss als Marketingplaner und
Verkaufsleiter, widmete sich Rusch der Möbelbranche.
Der Wunsch, irgendwann ein eigenes Unternehmen zu
gründen, wurde bei Rusch immer grösser. Nach mehr
als 16 Jahren Berufserfahrung in der Branche, wagte
er den Schritt in die Selbständigkeit. 2013 eröffnete er
an der Langgasse 29 in St.Gallen seinen eigenen Showroom.
Ob Restaurant, Kirche, Spital, Schule, Altersheim,
Gemeinde zentrum, Rathaus oder Universität – In all dieby
marei
Beratung, die sitzt!
Seit erst vier Jahren
ist Jürg Rusch selbständig,
hat sich aber bereits
in der Möbelbranche
etabliert. Jürg Rusch
und sein Team bieten
kompetente Beratung
und sind damit erfolgreich.
sen Branchen ist Rusch in seiner vierjährigen Selbständigkeit
schon tätig geworden und konnte durch Planung
und persönlichem Service durchwegs überzeugen.
Durch seine jahrelange Erfahrung und den guten Beziehungen
in der Branche konnte Rusch internationale Hersteller
von Anfang an für sich gewinnen. Im Fokus von
by marei stehen daher Qualität, Langlebigkeit, Funktionalität,
Nachhaltigkeit und zeitloses Design. Das Angebot
umfasst aber weit mehr als nur den Verkauf von Möbeln,
Leuchten und Accessoires. Ebenso wichtig wie die richtigen
Produkte sind Beratung, Planung, Bemusterung,
Service und der partnerschaftliche Umgang mit Kunden
und Lieferanten. Viele private wie auch geschäftliche
Kunden sind in ihrem Job stark eingespannt und schätzen
es daher sehr, wenn ein Fachmann das Raumkonzept
übernimmt. Jürg Rusch verfügt über ein enormes Wissen
in dieser Branche. Dieses Wissen hilft Rusch, Kunden Angebote
zu machen, welche genau auf sie zugeschnitten
sind und Lösungen für sie zu erarbeiten, welche in keinem
Katalog zu finden sind.
Der Geschäftsname ist kein Zufall, da es im Appenzell
viele Ruschs gibt, wird seiner Familie seit Generationen
hinweg der Spitzname «Marei» nachgesagt, daher der
Name «by marei». Weitere Informationen zu Jürg Rusch
und seinem Unternehmen by marei Einrichtungskonzepte
AG unter: www.bymarei.ch oder direkt im Showroom
an der Langgasse 29, St. Gallen.
9008 St.Gallen | Langgasse 29
9050 Appenzell | Oberer Gansbach 1
Tel. +41 (0)71 393 78 78
Fax +41 (0)71 393 78 79
info@bymarei.ch | www.bymarei.ch
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BUSINESS & LIFESTYLE
MIT BAUMANN AG
LEBEN SIE IN IHRER
TRAUMWELT.
Bei der Baumann AG ist der Mensch das Mass der Dinge. Und so verschieden
wie der Mensch ist, so individuell und einzigartig sind alle Baumann-Küchen
und -Bäder. Die Baumann AG verkauft keine Produkte «ab Stange».
Vor über 50 Jahren gegründet, hat sich der einstige gemischte Fabrikationsbetrieb
im Laufe der Jahre zu einem eigenständigen und vielseitigen
Holzbearbeitungsbetrieb entwickelt. Schnell hat die Baumann AG in ihrem
Bekanntheitsgrad zugenommen und kann sich mittlerweile zu den renommiertesten
und fortschrittlichsten Ansprechpartnern in Sachen Küchen-,
Bäder- und Innenausbau zählen.
Die Baumann AG spürt immer wieder Trends auf und setzt diese kreativ
in Planung und Ausführung um. Damit ihre Produkte über den Tag hinaus
Freude bereiten, gut funktionieren, sich im Alltag bewähren und auch über
eine längere Zeitspanne noch den hohen ästhetischen Ansprüchen der
Kundschaft genügen, braucht es Stilsicherheit, qualitativ hochstehende
Materialien, ausgereifte Technik und ein solides handwerkliches Können.
Kreativität und Kontinuität sind Werte, für die sich die Baumann AG aus
Überzeugung einsetzt. 2009 durfte die Baumann AG ihren neuen Firmensitz
in Berneck eröffnen. Auf zwei Stockwerken präsentieren sie einen Querschnitt
von Arbeiten. Erleben Sie nicht nur die Präsentation von Küchen und
Bädern, sondern lassen Sie sich auch mit einem Blick hinter die Kulissen,
in die Werkstätten der Baumann AG, überzeugen. Die Unternehmung bietet
heute 40 attraktive Arbeitsplätze (davon 6 Lernende) und produziert rund
500 Küchen pro Jahr.
Die Baumann AG ist Ihr innovativer Partner für Küchen, Bäder und Innenausbau.
Ob Neubau oder Umbau, bei der Baumann AG finden Sie immer ein
offenes Ohr für Ihre individuellen Anliegen.
Kontakt:
Berneck: Auerstrasse 41 | 9442 Berneck
Rümlang: Lindenweg 7 | 8153 Rümlang
Savognin: Veia Son Mitgel 12 | 7460 Savognin
www.baumann-kuechen.ch | info@baumann-kuechen.ch
Tel. +41 (0)71 737 96 00
80

Qualität und Erfahrung
Christen Waagen AG bürgt für
Qualität und Erfahrung – 58 Jahre seit 1959
58 Jahre – seit 1959
Mit dem Handel von Waagen und Fleischbearbeitungsmaschinen befasst sich die Firma Christen Waagen AG, mit Sitz in
Zürich-Altstetten, bereits seit 1959. Heute – im Gegensatz zu den Anfängen der Firmengeschichte – zählen elektronische
Waagen v.a. im Industrie- und Laborbereich zum Kerngeschäft der Christen Waagen AG, ebenso Ladenwaagen und
Fleischbearbeitungsmaschinen.
www.christen-swiss.ch
Verkauf, Miete, Reparaturen und Service
Nebst eigener Produkte vertritt Christen Waagen AG namhafte
Hersteller gesamtschweizerisch. Einzellösungen oder
Gesamt lösungen gehören zu den täglichen Herausforderungen
in Verkauf und Service. Miete oder Leasing entsprechen vermehrt
den heutigen Kundenbedürfnissen. Christen Waagen AG
vertreibt gesamtschweizerisch u.a. Produkte von Avery Weigh-
Tronix und Rhewa im Industriebereich sowie Precisa-Waagen
im Analyse- und Laborbereich. Christen Waagen AG vertritt
zusätzlich die legendären BERKEL-Aufschnittmaschinen in der
Schweiz.
Industriewaagen nach Mass
Dank langjähriger Erfahrung und kompetenten Lösungen im
Bereich der Industriewaagen baut Christen Waagen AG Bodenwaagen
ein, liefert Überflur- und Durchfahrwaagen oder
montiert Rohrbahnwaagen, je nach Bedürfnis des Kunden.
Entsprechend den Anforderungen an Programmierung und
Anbindung an PC etc. werden die Auswertegeräte ausgewählt.
Paletten-Waagen, Handhubwagen mit Waage, Tisch- und Zählwaagen
gehören ebenfalls in die Angebotspalette sowie Waagen
für den ATEX-Bereich.
Zählwaage von Rhewa mit dem
Rhewa 84vario-Auswertegerät,
dem leistungsstarken Allrounder –
wiegen, zählen, abfüllen, prüfen,
dosieren, schalten, steuern.
Breite Produktepalette von
Wäge- und Analysegeräten von Precisa
Von der einfachen, nicht eichfähigen Präzisions-Waage bis
hin zur hochauflösenden, geeichten Analyse-Waage, oder der
grossen, eichfähigen Industriewaage, von Feuchtebestimmungsgeräten
bis zu thermogravimetrischen Analysegeräten
(prepASH) findet sich bei Christen Waagen AG in fast allen Fällen
ein geeignetes Qualitäts-Produkt von PRECISA.
Edelstahlwaagen – IP 65 und mehr
Oftmals wird aus Gründen der Hygiene oder des feuchten Umfeldes
eine Waage aus Chromstahl verlangt. Sie ist wassergeschützt
und gut zu reinigen, dies gilt für kleine Tischwaagen
ebenso wie für Industrie-Waagen. Einige unserer Waagen werden
serienmässig in Chromstahl hergestellt oder sind gegen
Aufpreis in Chromstahl erhältlich.
Tischwaage
Christen APD, Inox, in geeichter
Ausführung 6/15kg oder 15/30kg
oder nicht eichfähig 30kg/1g
Von der Marktwaage zur Retailwaage oder der
Auszeichnungswaage
Preisberechnungswaagen in einfacher Ausführung gehören
seit jeher zum Grundsortiment der Christen Waagen AG. Heute
werden v.a. elektronische Laden-Waagen eingesetzt, sei es
zum Etikettieren/Auszeichnen oder für den Verkauf, hinzukommen
Selbstbedienungswaagen.
Erfahrung kommt Kunden zugute
Dank 58-jähriger Erfahrung ist es den Technikern von Christen
Waagen AG möglich, Reparaturen und Service-Arbeiten
an Waagen verschiedenster Hersteller auszuführen. Service-
Verträge, Prüfprotokolle aber auch unregelmässige Überprüfungen
von Waagen – beim Kunden oder bei der Christen
Waagen AG in Zürich – dies sind u.a. Dienstleistungen, die
Christen Waagen AG gerne für Sie ausführt.
www.christen-swiss.ch
Christen Waagen AG
Badenerstrasse 634 8048 Zürich
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Precisa Serie 360EP gibt es in
verschiedenen Ausführungen von
102g/0,01mg bis 12‘200g/0,1g,
geeicht oder nicht eichfähig
Badenerstrasse 634
CH-8048 Zürich
Telefon +41 (0)44 432 17 20
Fax +41 (0)44 432 17 78
office@christen-swiss.ch
83

GESUNDHEIT
rückkehrt, will das Wohn- und Pflegezentrum für ältere
Menschen auch ihr neues Zuhause sein. «Es freut uns
sehr, dass sich immer mehr Betagte zusammen mit ihren
Angehörigen entscheiden, ihren Lebensabend in unserem
Wohn- und Pflegezentrum zu verbringen. Das zeigt,
dass die liebevolle Betreuung und Pflege bei unseren
Gästen gut ankommen», so Jürg Heer.
Ferienbetten zur Entlastung der Familienangehörigen
Die private Betreuung von pflegebedürftigen Menschen
erfordert viel Kraft und Zeit. Auch wenn die Angehörigen
dies mit viel Liebe und Energie machen wollen – irgendwann
sollten auch sie sich eine Auszeit und etwas Erholung
gönnen. Dazu bietet das Pflegezentrum Linthgebiet
Ferienbetten an, welche Erholung und Entlastung für die
Pflegebedürftigen und die Betreuenden bieten.
Ein schöner Platz
für die Übergangspflege
oder den Lebensabend
Die Zeit zwischen einem Spitalaufenthalt und dem
definitiven Platz in einem Pflege- oder Seniorenheim
ist für eine nachhaltige Genesung ausserordentlich
wichtig. Dank vorzüglicher medizinischer und therapeutischer
Versorgung ist das Pflegezentrum Linthgebiet
für die Rehabilitationsphase und als Wohnsitz
eine gute Adresse in der Region.
Viele Leute assoziieren ein Pflegeheim mit der letzten
Station im Leben. Das Pflegezentrum Linthgebiet sieht
seine Rolle aber weitreichender. «Dank einer liebevollen
und professionellen Übergangspflege verlassen uns
viele Gäste nach kurzer Zeit wieder und kehren zurück
nach Hause oder wechseln z.B. in das Altersheim in ihrer
Wohngemeinde», erklärt Jürg Heer, Geschäftsleiter
des Pflegezentrums Linthgebiet in Uznach. Das bestens
ausgebildete Fachpersonal bietet die optimale Pflege
während der Rehabilitationsphase nach einem Spitalauf-
enthalt. Dazu kommt die direkte Nachbarschaft
zum Spital Linth, welches die medizinische
und therapeutische Versorgung im Pflegezentrum
sicherstellt.
Das Pflegezentrum Linthgebiet legt
mit seinen gut 100 Mitarbeitenden
grössten Wert auf den respektvollen
Umgang mit den Gästen
des Hauses. Das Pflegepersonal
sorgt sich mit Herzlichkeit und
Zuneigung um die Anliegen und
für das Wohlbefinden der gut
70 Bewohnerinnen und Bewohner.
Obwohl etwa ein Viertel
der Bewohner nach einer
Übergangspflege wieder nach
Hause oder ins Altersheim zu-
Ob für die Übergangspflege, ein Ferienbett oder als
Zuhause für einen schönen Lebensabend; das Pflegezentrum
Linthgebiet ist in der Region dank dem ausgezeichneten
Fachpersonal und der Nähe zum Spital
Linth auf jeden Fall eine empfehlenswerte Adresse
für Senioren und Seniorinnen. Vereinbaren Sie
einen Beratungs- und Besichtigungstermin.
Jürg Heer wird sie gerne vor Ort persönlich
über die vielen Vorteile informieren.
PFLEGE
BETREUUNG
REHABILITATION
Gasterstrasse 19 | 8730 Uznach
Tel. +41 (0)55 285 33 00 | Fax +41 (0)55 285 33 99
info@pflegezentrum-linth.ch
www.pflegezentrum-linth.ch
84 853

BUSINESS & LIFESTYLE
Der Heli –
Made in Switzerland
Bis anhin wurde der Helikopter-Markt stark
von amerikanischen Helikopterhersteller wie
Bell Helicopter oder Sikorsky Aircraft sowie dem
europäischen Gross konzern Airbus Helicopter
dominiert. Marenco Swisshelicopters will das nun
ändern. Das Schweizer Unternehmen mischt mit
seinem völlig neu konzipierten Modell den Markt
der Kleinhelikopter auf. Nebst der Leistungssteigerung
ist die Flexibilität des Innenraums ein
weiteres starkes Verkaufsargument. Die verschiedenen
Auslegungsmöglichkeiten der Bestuhlung
kann den unterschiedlichsten Nutzern von Vorteil
sein. Bereits seit Beginn des Projekts wurden
genaue Marktabklärungen durchgeführt, um den
Wünschen der verschiedensten Kunden gerecht
zu werden.
Ein Zürcher Ingenieur und Hobbypilot war bereits vor über 10 Jahren davon überzeugt,
dass es für einen kleinen, leichten Helikopter mit neuster Technik eine Marktlücke
gibt. Aus einer Idee entstand das Entwicklungsprojekt Marenco Swisshelicopter.
Die bisherigen Marktführer hatten in den letzten vier Jahrzehnten kaum noch Neuentwicklungen
gewagt. Durch den Einsatz von neusten Materialien, Technologien
und Antriebstechniken konnte ein Helikopter mit sehr viel mehr Leistungsfähigkeit
kreiert werden. Die Produktion und das «Roll out» von Prototyp 3 wurde vor kurzem
abgeschlossen und die ersten Testflüge konnten bereits starten. Die Ergebnisse sind
sehr vielversprechend, denn die Konstrukteure haben ausgezeichnete Arbeit geliefert.
Ganz klares Ziel ist die Gesamtzertifizierung des Helikopters in den nächsten 2
Jahren. Danach kann die Produktion in der neu aufgerichteten Fabrikhalle am Flugplatz
in Mollis starten. Auf diesen Moment warten bereits über 100 Kaufzusagen.
Marenco Swisshelicopter AG
Head Office
CH­8753 Mollis
Flugplatzareal 6
Telefon +41 (0)44 552 33 33
contact@msh.swiss
www.marenco­swisshelicopter.com
Das Vorhaben war von Anfang an gewagt. Bereits 220 Mio.
CHF wurden bis jetzt in das Projekt investiert und es sollen
weiterhin bis zu 70 Mio. CHF pro Jahr folgen. Das Unternehmen
kann ein unglaubliches Wachstum vorweisen. Waren es
zu Beginn nur ein halbes Dutzend Ingenieure, sind es mittlerweile
210 hochqualifizierte Mitarbeiter. Aufgrund der Grösse
und der Bedeutung dieses Startups, haben der Investor und
der Verwaltungsrat entschieden einen erfahrenen Branchenmanager,
der bereits bei Airbus Helicopter im Management
tätig war, als neuen CEO an Bord zu holen: Herr Andreas
Löwenstein. Durch diese personelle Veränderung im Januar
2017 und die Anstellung von vielen hochqualifizierten Mitarbeitern,
ist der grösste Teil des Weges zur Serienproduktion
geschafft. Bereits im Jahr 2020 erwartet Marenco Swisshelicopter
positive Zahlen in ihren Büchern vorzufinden. Somit
ist die Schweiz, neben den Pilatus Flugzeugwerken, um
ein weltweit erfolgreiches Aviatik Unternehmen reicher.
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FREIZEIT & REISEN
Gastfreundschaft
zwischen Säntis und Churfirsten
seit 1871
Geschichte
Das ehemalige Posthaus im zurückhaltenden Toggenburg
empfängt bereits seit über 100 Jahren Gäste. Mit
Simone Müller-Walt und ihrem Mann, Michael Müller,
hielt 2013/14 die sechste Generation Einzug in den Hirschen.
Mit derselben herzlichen Gastfreundschaft ihrer
Vorgänger und neuen, modernen Ansätzen führen sie das
Hotel nun gemeinsam weiter. Michael Müller ist bereits
ein alter Hase in der Hotellerie. Vor seinem beruflichen
Wechsel zu seiner Frau ins Toggenburg leitete er erfolgreich
das 4-Sterne-Hotel Edelweiss in Sils Maria. Seine
bessere Hälfte, Simone Müller-Walt, ist schon länger im
Familienbetrieb tätig. Nach gemeinsamer Führung mit
ihrer Mutter übernahm sie den Hirschen im Jahr 2013.
Ein neuer Wind weht
Neue Direktoren haben immer neue Ideen im Gepäck.
Diese wurden in der «Hirschenvision 20/21» schriftlich
festgehalten und seither wird fleissig umgesetzt. Bis zum
150 jährigen Jubiläum soll sich das Hirschen Wildhaus
zum besten 3-Sterne-Hotel schweizweit mausern. Damit
das eintreffen kann, haben Frau und Herr Müller für innovative
Pläne gesorgt.
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FREIZEIT & REISEN
Bar Chrüter & Choller
Küche
Vinothek
Zimmer Alpsteinchic
Von der klassischen All Bourbon Blues Bar inspiriert,
Neben lokalen Spezialitäten aus der Feder von Frau Mül-
Weinliebhaber aufgepasst. In nächster Zukunft wird
Ganz nach dem Motto «Schön, ja. Kitsch, nein.» werden
begeistert die Chrüter & Choller Bar derart, dass sie
ler-Walts Grossmutter, liegt der Fokus auf Fleischgerich-
man im Hirschen nicht nur besten Wein trinken, son-
die Zimmer im Alpsteinchic Stil ausgebaut. Rustikale
am «Best of Swiss Gastro Award» mit dem 3. Rang aus-
ten. Laut Herrn Müller gibt es im Toggenburg das beste
dern auch preiswert kaufen können. Dafür wird im Hotel
Holzböden, Boxspringbetten, alles auf das Farbenkon-
gezeichnet wurde. «Chrüter» ist durch besten Alpen-
Fleisch überhaupt. Alle 2 Monate wird die Speisekarte
umgebaut, sodass der geplante Weinschrank seinen
zept abgestimmt und im 50er-Jahre Design, bieten den
whiskey und gute Drinks vertreten, der «Choller» wird
angepasst. Für Vegetarier bietet die Küche zudem vor-
Platz findet.
Hotelgästen einen angenehmen Aufenthalt.
durch regelmässige Blues Live-Konzerte gelebt. Ein
zügliche Alternativen. Auf regionale Produkte wird gros-
rundum gelungenes Konzept, das für gemütliche Abende
sen Wert gelegt. So kommt es nicht selten vor, dass die
sorgt.
Direktoren ihre Lieferanten persönlich kennen.
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FREIZEIT & REISEN
Wer kann sich noch erinnern
an Grosi Walt?
Seminar
Schweizer Seminarleiter wurden gefragt, was einen
Sie war über Jahrzehnte die gute Seele des Hauses und
guten Seminarraum ausmacht. Das Ergebnis sehen Sie
arbeitete bis ins hohe Alter im Hirschen mit. Speisen,
nun im Hotel Hirschen. Hochwertige Holzböden, viel
zubereitet nach Originalrezeptur von Grosi Walt, sowie
Tageslicht und eine schöne Aussicht zeichnen die gross-
Steaks und viele weitere Gerichte werden im Restaurant
zügigen Räumlichkeiten aus und bieten so angenehme
serviert. Dieses wurde ihr gewidmet und ihr zu Ehren auf
Tagungen.
«GROSI WALT’S STEAK HUUS & WY STUBE» umbenannt.
Hier spezialisiert man sich mit diesem neuen Steak-Haus-
Aktivitäten im und ums Hotel
Konzept auf Fleisch ausschliesslich von Toggenburger
Sie wandern gerne? Im Toggenburg ist das bis in den
Rindern. Dank der saftig grünen Wiesen und der sanften
November möglich, mildem Klima sei Dank. Doch auch
Hügellandschaft des Toggenburgs wird eine ausser-
wer lieber auf Rädern unterwegs ist, wird hier glücklich.
gewöhnlich hervorragende Fleischqualität
Mountainbike Strecken soweit das Auge reicht, Kletter-
produziert. Für die besten Stücke werden Toggenburger
routen sowie Trekking – alles kein Problem. Nicht weit
Bioweide-Beef, Black Angus Natura Beef aus Starkenbach
vom Hotel entfernt locken drei Bilderbuch-Bergseen.
sowie Galloway Rinder aus Stein verwendet.
Sollte das Wetter mal nicht mitspielen, sind sie schnell
im Wellnessbereich, wo Sie ungestört im grössten Whirl-
Schnee einmal nicht fallen möchte oder Petrus schlech-
Nicht nur die Speisekarte ist beeinflusst vom Wirken und
pool des Toggenburgs weiterplantschen können. Neben
te Laune hat, lässt das Hotel trotzdem keine Langeweile
Handeln von GROSI WALT. Auch (oder vor allem)
dem ausgebauten Saunabereich, bietet das Hotel auch
aufkommen. Jodelkurse, Curlingspiele, Holzschnitzen
«Zmörgele» kann man im Hirschen wie zu Grosi Walt's
diverse Kosmetik- und Massagebehandlungen an. Das
oder Guetzli backen – Ihrem Gastgeber werden die Ideen
Zeiten.
Hirschen hebt sich vom typischen Wellnessangebot ab
bestimmt nicht so schnell ausgehen.
und überrascht seine Gäste mit revitalisierenden Mag-
Was GROSI WALT ihren Gästen zum Frühstück kredenzte,
netfeld-Behandlungen. Auf Wunsch organisiert das Hotel
Um weitere Eindrücke zu sammeln, empfehlen wir Ihnen
war ausschliesslich aus der Region. Gesund, natürlich und
ausserdem auch gerne spezielle Erlebnisse wie zum
einen Besuch auf der Homepage des Hotels. Lassen Sie
Hirschen Wildhaus AG
– wie hätte es damals auch anders sein können –
Beispiel Wildbeobachtungen, Pilz- oder Waldhüttenbau-
sich vom zurückhaltenden Alpinen Charakter des Tog-
Passhöhe | CH-9658 Wildhaus
«BIO» – nur wurde das Wort «BIO» wohl noch nicht so
kurse. Im Winter glänzt das Toggenburg mit 60 Kilome-
genburgs überzeugen, Simone Müller-Walt und Michael
Tel. +41 (0)71 998 54 54 | Fax +41 (0)71 998 54 55
häufig in dieser Form verwendet . . .
ter bestens präparierten Pisten und Funparks. Falls der
Müller freuen sich mit ihrem Team auf Sie.
info@hirschen-wildhaus.ch | hirschen-wildhaus.ch
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FREIZEIT & REISEN
wohn
motel
Neueröffnung
THE NEXT
motel
GENERATION
wohn
im Frühjahr 2018
Eine Unterkunft in der Fremde lässt viel zu oft das wohnliche Flair vermissen und macht damit den Aufenthalt für
Berufs reisende noch anstrengender. Unsere Apartments im Hinterforst Altstätten [St. Gallen Rheintal] gehen bewusst
einen anderen Weg und setzen auf möblierte Wohnungen auf Zeit. Sie haben die Wahl zwischen Ein- und Zwei-Zimmer-
Apartments. Die Unterkünfte sind ideal für Monteure, Dienstleister auf Präsentationsreise und Familienausflüge. Zu
jedem Apartment gehört eine komplett ausgestattete Küchenzeile: Elektrogeräte, Geschirr und Handtücher sind teil
der Grundausstattung. In den Schlafräumen stehen Einzel- oder Doppelbetten sowie ein Kleiderschrank, im Wohn- und
Arbeitsbereich befinden sich Tisch, Sitzgelegenheiten und eine Garderobe. Satelliten-TV, Radio und WLAN stehen zur
Verfügung und im modern eingerichteten Bad sind Toilettenartikel sowie Föhn vorhanden und eine ebenerdige Dusche.
Jedem Apartment steht ein kostenloser Autoabstellplatz in der Tiefgarage zur Verfügung. All unsere Apartments sind
bewusst behindertenkonform gestaltet. Die oberen Stockwerke des Hauses sind über den Fahrstuhl erreichbar.
Der Anreisetag ist oft stressig und nicht immer lässt sich genau planen, wann man am Zielort ankommen wird. Haben
Sie Sorge, unsere Apartments spät am Tag zu erreichen? Dank dem Schlüsseltresor ist das überhaupt kein Problem.
Am Anreisetag ist Ihr Apartment ab 15 Uhr bezugsfertig. Sie geben am Schlüsseltresor den Zugangscode ein, den wir
Ihnen bei der Buchung mitteilen. Auf diese Weise können Sie stressfrei einchecken und finden vom ersten Moment an
Ruhe.
wohnMotel - the next generation
Eichbergerstrasse 103 & 105
CH-9452 Hinterforst-Altstätten
Telefon +41 (0)71 599 03 05
Fax +41 (0)81 750 02 51
info@wohnmotel.ch
www.wohnmotel.ch
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TOURISMUS
ISTRIEN
© Istrien Tourismus
Unsere Partnerregionen
TESSIN
GRAUBÜNDEN
© Lugano Tourismus

FREIZEIT & REISEN
Das Parkhotel Margna erzählt eine spannende
Geschichte, welche in allen Räumlichkeiten spürbar
ist. Denn wo heute genossen, erlebt und entspannt
wird, wurde im Jahre 1817 gewohnt.
EIN KRAFTORT MIT SEELE
Simona und Luzi Seiler
Das Parkhotel Margna wurde offiziell am 1. April 2017
vom Ehepaar Seiler übernommen. «Es war schon lange
ein grosser Wunsch, irgendwann ein schönes Haus im
Engadin zu führen», sagt Luzi Seiler. Eine fundierte Basis
haben Luzi und Simona Seiler an der Hotelfachschule in
Luzern mitnehmen dürfen. Später arbeitete Simona Seiler
als Personalleiterin und prägende Person in einem
190 Zimmer Hotel in Luzern. Luzi Seiler war im Food &
Beverage Bereich sowie als Geschäftsleitungsmitglied
tätig.
EINZIGARTIGE ZIMMER
Das Haus fasziniert durch seine Historie, Vielseitigkeit
und Standfestigkeit genauso wie durch die Kraft, welche
das Gebäude und die Umgebung ausstrahlen – eben ein
Kraftort mit Seele. «Kaum eines unserer knapp 80 Zimmer
gleicht dem anderen, manche Wand steht nicht im
Winkel. Die Authentizität und Einzigartigkeit der Zimmer
stehen im Vordergrund», betont Simona Seiler. Vom Einzelzimmer,
über exklusive Suiten, bis hin zu 3-/4-Zimmer
Wohneinheiten hat das Hotel, verteilt auf drei Häuser, für
jeden etwas dabei.
EIN KRAFTORT
Der Standort Sils-Baselgia reizt durch die Weite des Tals
und den Seen. «Die Natur gibt uns ungemein viel zurück
und lässt uns Kraft für die intensive Saisonzeit tanken.»
Zudem wurden erhöhte Bovis-Werte an verschiedenen
Punkten im Haus und Garten nachgewiesen und dies sei
spürbar und kraftspendend, ob man daran glaube oder
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FREIZEIT & REISEN
EIN ZUHAUSE IM ENGADIN
nicht. «Genuss in drei Restaurants, einen entspannten
Spa-Aufenthalt oder einfach ein Buch im Garten oder vor
dem Kamin lesen reicht vollkommen, um Ruhe und Kraft
zu tanken.»
EIN GOLFPLATZ IN FASZINIERENDER BERGWELT
«Eines unserer USP’s ist sicherlich der hoteleigene Golfplatz,
die Nähe zur Natur und zu den Wanderwegen, die
Langlaufloipe direkt vor dem Hotel und eine faszinierende
Bergwelt direkt vor der Tür.» Zudem bietet das
Parkhotel Margna eine abwechslungsreiche Kulinarik,
grosszügige Zimmer und eine familiäre, unkomplizierte
Gastfreundschaft mit langjährigen, erfahrenen Mitarbeitern.
Ein Zuhause im Engadin!
EMPFEHLUNG DER GASTGEBER
Die persönliche Empfehlung von Seilers ist es, den Piz da
la Margna, den Hausberg, zu besteigen und sich von oben
vorzustellen, wie es nun wäre, eine frisch zubereitete
Slow-Food Bündnerplatte mit einem heimischen Pinot
Noir oder einem Engadiner Bier zu geniessen, um danach
im wunderschönen Hotel-Garten erneut Kraft zu tanken.
Luzi und Simona Seiler besuchen zusammen mit den
Gästen regelmässig regionale Produzenten und wandern
einmal wöchentlich mit ihren Gästen in der wunderschönen
Engadiner Natur.
KULINARISCHES ERLEBNIS
Die Stüva aus dem Jahr 1817 ist noch fast wie dazumal
eingerichtet und bietet regionale Küche aus dem Veltlin
und dem Engadin und die Enoteca & Osteria Murütsch
authentische italienische Kost, welche mit ausgesuchten,
dazugehörigen Weinen unterstrichen wird – Tavolatas
und Weindegustationen inklusive. Das Hauptrestaurant
Grill bietet marktfrische, mediterrane Küche mit täglich
wechselndem Fünf-Gänge-Menü. Neben dem kulinarischen
Erlebnis bieten sich für kleinere Meetings und
Kurse bis zu 60 Personen ruhige, helle und mit modernster
Technik ausgestattete Seminarräume an.
Die Ziele für die Zukunft sind, die vielen Stammgäste weiter
zu begeistern und viele weitere neu dazu zu gewinnen,
um so einen wertvollen Beitrag an die Region zu leisten,
indem die hervorragende Gastfreundschaft des Engadins
hoch gehalten wird.
Parkhotel Margna
Via da Baselgia 27
7515 Sils-Baselgia
Telefon +41 (0)81 838 47 47
info@margna.ch
www.margna.ch
100 1015

GESUNDHEIT
Verschiedene Behandlungsmethoden ermöglichen es eine optimale
Sehschärfe zu erlangen. Ziel aller Eingriffe ist es, die Gesamtbrechkraft
des optischen Systems des Auges so anzupassen, dass
die Umwelt scharf auf der Netzhaut abgebildet wird. Dies kann
durch die Änderung der Brechkraft der Hornhaut oder der Linse
erfolgen.
Bei den Hornhautverfahren modelliert ein Laserstrahl präzise die
Hornhautoberfläche. Dadurch wird deren Krümmung so angepasst,
dass auf der Netzhaut immer ein scharfes Bild entsteht. Solche
Operationsverfahren sind z.B. Femto-Lasik oder Lasek.
Scharf sehen
in allen Lebenslagen
Bei den Linsenverfahren wird die «falsche» Brechkraft des Auges
durch das Einsetzen einer Kunstlinse korrigiert. Dies geschieht
wahlweise durch Implantation einer Zusatzlinse, welche vor der
körpereigenen Linse eingesetzt wird, oder durch Ersatz der natürlichen
Linse.
Vor jedem Eingriff werden die Patienten nach einem Kurzcheck über
die verschiedenen möglichen Verfahren aufgeklärt. Anschliessend
werden alle erforderlichen Messungen im Diagnostikzentrum
durchgeführt. Der eigentliche Eingriff findet in der Clinic Aivla in
Aivlagroup Pontresina
Augenlaserzentrum
Pontresina statt. Dieser ist schmerzlos und wird ambulant durchgeführt.
Die Veränderung der Sehschärfe tritt sofort ein.
Die von der Aivlagroup angewandten Verfahren haben sich weltweit
millionenfach bewährt. Dank jahrelanger Erfahrung und
modernster Technik ist höchste Sicherheit gewährleistet.
Den Alltag, die Freizeit, die Familie mit neuen Augen sehen
Sie öffnen morgens die Augen und sehen Ihr Umfeld
Die reguläre Sprechstunde findet im Diagnostikzentrum der Aivla-
– durch eine lasergestützte Sehkorrektur oder mit einem
scharf und klar. Dies erhöht Ihre Lebensqualität in hohem
group in St.Moritz statt. Zudem halten die Augenärzte regelmässi-
Linsenimplantat. Millionen Menschen sind diesen Weg
Masse. Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, Ihr
ge Sprechstunden in den Spitälern Scuol, Poschiavo und Sta.Maria
bereits gegangen und geniessen es jeden Tag aufs Neue.
Sehvermögen durch eine lasergestützte Sehkorrektur
im Münstertal ab. Auch in Chur ist es möglich sowohl Voruntersu-
Beschlagene Brillengläser, Druckstellen an der Nasen-
oder ein Linsenimplantat zu verbessern? Die Behandlung
chungen als auch Nachkontrollen durchzuführen.
wurzel oder die manchmal umständliche Nutzung von
bietet für Kurz- oder Weitsichtigkeit und Hornhautver-
Kontaktlinsen stören Sie nicht mehr im täglichen Leben.
krümmung optimale Korrekturmöglichkeiten. Augen-
Wie viele Minuten Ihrer kostbaren Zeit verschwenden Sie
ärztliche Expertise, chirurgische Erfahrung und moderne
täglich mit Kontaktlinsen oder Brillen? Kontaktlinsen morgens
einsetzen und abends wieder herausnehmen, an die
Reinigungslösung denken, Augentropfen nehmen, Brille
Technologie bilden die optimale Kombination, um Fehlsichtigkeiten
zu korrigieren. Wir würden uns freuen, Sie
zu einer persönlichen Beratung im Augenzentrum Aivla
SCHARF SEHEN
IN ALLEN LEBENSLAGEN
7504 Pontresina
suchen, Gläser putzen, zum Optiker gehen. Das kann Sie
begrüssen zu dürfen.
ganz schön auf Trab halten.
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GESUNDHEIT
WO KÖRPER, SEELE UND GEIST IN EINKLANG KOMMEN
In der MENTALVA Privatklinik Resort & Spa in Cazis ist
manches ganz anders, als im normalen Psychiatriealltag.
Denn wer fragt, wenn er an die Psychiatrie denkt,
schon nach Phytotherapie, Physiotherapie, Wellness,
Fussreflexzonenmassage, Sport, Bewegung und Yoga?
Aber: Kommen Körper, Seele und Geist in Einklang,
gesundet der Mensch.
Die im Dezember 2011 eröffnete Privatklinik MENTALVA
in Cazis geht etwas andere Wege als dies im üblichen
Psychiatriealltag der Fall ist. «Wir haben uns ganz auf
die ganzheitliche Behandlung unserer Patientinnen und
Patienten ausgerichtet», sagt Klinikleiter und Chefarzt
Dr. med. Andres R. Schneeberger.
MASSGESCHNEIDERTE BEHANDLUNGEN
Das Behandlungsprogramm ist massgeschneidert. In der
«MENTALVA» klärt man genau ab, was dem Patienten und
der Patientin fehlt, was er oder sie braucht, um wieder zu
gesunden. Die Therapien sind so ausgerichtet, dass sie
die Ressourcen der Menschen stärken und die Selbstheilungskräfte
aktivieren. Zur Basistherapie, wie Psychound
medikamentöse Therapie, Milieu- und Soziotherapie,
kommen ergänzende Formen: Die Kunsttherapie etwa,
Entspannung und Bewegung. Das gesamte komplementäre
Angebot ist breit aufgestellt: Körperorientierte Therapie,
Traditionelle Chinesische Medizin, Homöopathie,
Energietherapie, Klang-, Licht-, Farb- und Körpertherapie,
Yoga und tiergestützte Therapie.
Für Andres R. Schneeberger ist seit langem klar, dass es
in der Psychiatrie in Zukunft effizientere Therapien als
bis anhin braucht. Er suchte und sucht daher stetig nach
neuen erfolgsversprechenden Wegen. Darum nimmt
die Klinik MENTALVA heute auch eine Vorreiterrolle ein.
«Unser Angebot ist komplett ganzheitlich ausgerichtet
und umfasst Körper, Seele und Geist.»
Diese und weitere Angebote sind Teile der ganzheitlichen
Therapie, wie sie zur Behandlung bei Burnout, Depressionen,
Schlafstörungen, Angst- und Schmerzstörungen
und vielen anderen psychischen und psychosomatischen
Erkrankungen gehören. Behandelt werden aber ebenfalls
Suchtprobleme und Tinnitus. Die Patienten verfügen
trotz hervorragendem Angebot über viel freie Zeit für
Aktivitäten und Entspannung.
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105

GESUNDHEIT
«HERZÖFFNER-THERAPIE»
Insbesondere für die Stress- und Burnout-Patienten zählen
in der Privatklinik MENTALVA andere Dinge als im
Alltag. Sie merken schnell, wie gut es ihnen tut, einmal
Laptop und Handy auf die Seite zu legen und stattdessen
zu sich und den eigenen Bedürfnissen zu schauen. «Es
ist, als würdest du aus der Sackgasse wieder zurück ins
Leben kommen», sagte einmal ein Patient. Er lernte hier
auch, über den Körper Emotionen zu erfahren, etwas,
was er lange nicht mehr konnte. «Wir sind heute alle aufs
Denken trainiert, auf Strategien konditioniert. Hält man
nichts dagegen, läuft man irgendwann ins Leere. Wird
das Auto ständig im oberen Drehzahlbereich gefahren,
leidet der Motor Schaden. Genauso ist es mit dem Körper»,
erklärt der MENTALVA-Klinikleiter. «Sport, Bewegung,
Physiotherapie, Malen, Musikhören, das führt alles
zum eigenen Selbst zurück.» Andres R. Schneeberger
nennt diese Art von Therapie auch gerne die «Herzöffner-Therapie».
BEHANDLUNGSERFOLGE
Die Psychiatrischen Dienste Graubünden (PDGR) haben
generell, jedoch speziell durch das ganzheitliche Angebot
in der PDGR angegliederten Privatklinik MENTALVA,
in der Schweiz eine Vorreiterrolle eingenommen. Dass
die neue in der Klinik MENTALVA praktizierte Philosophie
messbar ist, zeigen die sehr guten Behandlungserfolge.
Ziel von Andres R. Schneeberger und seinem Team ist es,
die Patienten wieder ins Gleichgewicht zu bringen. «Wer
in der Balance ist, der ist in der Lage, Beruf und Alltag
stressfrei und zufrieden zu meistern.» Da in der Privatklinik
MENTALVA der Mensch mit allen seinen Ängsten,
Sorgen und Hoffnungen im Mittelpunkt steht, wirkt sich
dies entsprechend positiv auf die Genesung aus. Behandelt
werden hier unterschiedlichste Menschen aus Graubünden
und der übrigen Schweiz – von der Hausfrau bis
zum Geschäftsmann im Alter zwischen 30 und 87 Jahren.
HOTEL-AMBIENTE
Der Entscheid, Hotel- und Wellnessangebote in harmonischem,
architektonischem Design, eingebettet in die
Behandlungsangebote der Klinik MENTALVA, anzubieten,
sei richtig gewesen, findet der Chefarzt. «Weil hier alle
auch empathisch und tolerant sind und weil man viel Vertrauen
in die Patienten hat, unterstützt dies den Gesundungsprozess»,
sagt eine ehemalige Patientin.
Während des Aufenthalts stehen den Patientinnen und
Patienten 16 schöne, behagliche Einzelzimmer im Vierstern-Hotelstandard
zur Verfügung, ausgestattet mit TV,
Musikanlage, Direktwahltelefon und Safe. Die Verpflegung
ist abwechslungsreich, ausgewogen und auf hohem
Standard.
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GESUNDHEIT
PRIVATKLINIK MENTALVA, CAZIS
Die MENTALVA ist die psychiatrische Privatstation der
Psychiatrischen Dienste Graubünden (PDGR) mit den
Schwerpunkten Psychotherapie und Komplementärmedizin
für Privat-, Halbprivatversicherte und Selbstzahler.
Inmitten eines schönen, alten Parks gelegen, bietet
die Klinik ein ideales Umfeld, um gesund zu werden.
Sie ist attraktiver Ausgangspunkt für kleinere Unternehmungen
und Ausflüge in die Region. Spa-Bereich,
Fitness- und Kraftraum sind jederzeit benutzbar.
Der Hotelservice lässt keine Wünsche offen. Für Angehörige
stehen Zimmer bereit. Das Ambiente ist wohltuend.
Lesen Sie den Stern
auch online!
BEHANDELT WERDEN:
Angst- und Panikstörungen, Belastung und Erschöpfung,
Burnout und Lebenskrisen, chronische
Schmerzen, Depression und bipolare Störungen, Persönlichkeitsstörungen,
Posttraumatische Störungen,
Schizophrenie, Substanzabhängigkeit, Tinnitus.
ANMELDUNG: Die Klinik MENTALVA lädt die Patienten
nach der Anmeldung zu einem Vorgespräch ein, um
konkret abzuklären, von welchen Therapien diese während
Ihres Aufenthaltes am meisten profitieren.
MENTALVA
Privatklinik Resort & Spa
Klinik Beverin
La Nicca Strasse 17
CH-7408 Cazis
Tel. +41 (0)58 225 33 50
Fax +41 (0)58 225 33 99
info@mentalva.ch
www.mentalva.ch
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www.buendnermedienverlag.ch
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FREIZEIT & REISEN
WILLKOMMEN
IM EINZIGARTIGEN
CHÂLET HOTEL
IN DAVOS
Frische, klare Luft. Unberührte Natur, die schroffe Schönheit
der Bündner Berge. Mittendrin, weit weg von den Belangen
des Alltags, das Arabella Hotel Waldhuus Davos. Ausgedehnte
Langlauftouren, gemeinsame Wanderungen oder eine Runde
Golf auf dem angrenzenden 18-Loch Platz: Das Waldhuus ist
Ihr Startpunkt und Ihr Ziel.
Nach einem ereignisreichen Tag in der Natur geniessen Sie
unser behagliches Bergchâlet: 93 Zimmer und Suiten, viel
Holz, heimeliger Komfort. Relaxen am Pool, in der Sauna,
alleine oder zu zweit.
GESCHICHTE
Seit 1999 steht das Waldhuus im Eigentum der Arabella
Gruppe Schweiz. Damals kaufte der Münchner Unternehmer
Stefan Schörghuber den Betrieb. Während den verschiedenen
Umbau- und Renovationsprozessen wurde immer darauf
geachtet, dass der ursprüngliche, für das Waldhuus so typische
Châlet-Stil, bewahrt wurde.
NEUBAU GLOBI KIDS CLUB
Wir freuen uns! Seit Ende letzten Jahres steht der neue Globi
Kids Club - unsere Kleinen geniessen Spielspass auf 100 Quadratmeter!
Willkommen in DEM Familienhotel in Davos!
Kreative Kinderbetreuerinnen, ein grosszügiges Kinderspielzimmer,
ein grosser Garten mit Spielplatz und der 18-Loch
Minigolfplatz machen das Waldhuus zu einem Familienparadies.
Die Abenteuer unseres Maskottchens GLOBI kennt in
der Schweiz Gross & Klein - und die verschiedenen Familien-
Events durchs ganze Jahr sind sowohl bei Hotelgästen als auch
Einheimischen sehr beliebt.
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FREIZEIT & REISEN
70 KOSTENFREIE
SOMMER ERLEBNISSE IN
DAVOS-KLOSTERS
Das kostenlose Sommer -
gäs teprogramm bietet Aben -
teuer, Kultur und Sport für
Gross und Klein. Das Programm
bietet Ideen und
Anregungen, um Neues zu
erleben und zu entdecken.
In den 70 Erlebnissen finden
Sie vom Mountainbike-
Fahrtechnik Kurs, Golf
Schnupperkurs bis hin zum
Familien Rafting viele tolle
Möglichkeiten.
FITNESS UND ERHOLUNG IN DEN
BÜNDNER BERGEN
Unser 700m² grosser Wellnessbereich lässt Sie Ihren Alltag
vergessen! In der finnischen Sauna, Bio-Sauna und im Dampfbad
oder im grossen Innenpool können Sie Ihre Seele baumeln
lassen. Unsere Michaela verwöhnt Sie zudem gerne mit einer
Massage- oder Beautybehandlung!
ARABELLA HOTEL WALDHUUS DAVOS
Mattastrasse 58 | 7270 Davos Platz
Tel. +41 (0)81 417 93 33
info@waldhuusdavos.ch
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BUSINESS & LIFESTYLE
bulthaup b1
Vollkommen schlicht heisst hier schlicht vollkommen.
Durchgängige Einfachheit und die Konzentration auf
wenige Grundelemente, Oberflächenvarianten und
Materialien bei konsequenter Linearität bestimmen
die bulthaup b1. Sie wurde als Küche mit Eingriff
konzipiert und fokussiert sich ganz auf das Wesentliche:
auf proportionale Stimmigkeit der Gestaltung,
ingenieurhafte Funktionalität und sinnliche Ausstrahlung.
bulthaup b1 ist Küche pur – überzeugen Sie
sich selbst.
bulthaup b2
Mit der Küchenwerkstatt bulthaup b2 denken wir
Küche und Kochen absolut neu. Alle wesentlichen
Funktionen sind in drei Elementen konzentriert:
Küchenwerkbank mit Arbeitsbereich, Feuer- und
Wasserstelle sowie zwei ergänzende Werkschränke
für Geräte, Geschirr, Werkzeuge und Zutaten. Eine
Küche für Pioniere im Denken, Leben und Wohnen.
Gute Gründe für cucina r54 !
Ossi Zahno, Inhaber von r54:
«Wir kooperieren seit der Gründung 1995 ausschliesslich
mit renommierten Partnern, die Qualität und Kundenzufriedenheit
garantieren. Das Angebot geht von kompletter
bulthaup b3
Das universell einsetzbare Einrichtungssystem
bulthaup b3 bietet alles, was man sich heute von einer
vollkommenen Küche wünschen kann: ungewöhnlich
vielseitige, überraschende Lösungen für das Ausstatten
perfekter Küchen, aber auch die funktionelle
und ästhetische Veränderung von Räumen, die weit
über den Arbeitsbereich Küche hinausgehen. Erleben
Sie bulthaup b3 in unserer Präsentation.
Innenarchitektur über die Konzeption inklusive Ausführung.
Wir beraten Sie in Textil-, Farb- und Beleuchtungsfragen.»
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BUSINESS & LIFESTYLE
cucina r54 chur ag
bulthaup chur | Triststrasse 5 | CH-7000 Chur
Tel. +41 (0)81 250 34 34 | r54.swiss
Showroom cucina r54 chur ag in Chur
Inmitten der Bündner Berge befindet sich unser
Showroom auf einer Fläche von 270 m 2 . Hochwertige
Küchen von bulthaup zeigen Ihnen, dass
das Zusammenspiel von Qualität, Funktionalität,
Ergonomie und Gestaltung allerhöchste Priorität
eingeräumt wird. Wir präsentieren Ihnen eine voll
ausgestattete Aktivkochinsel, auf welcher bereits
Spitzenkoch Andreas Caminada und sein acasa
Catering Team seine Gäste verwöhnt hat. Gerne
nehmen wir uns Zeit für Sie und beraten Sie in allen
Einrichtungsfragen in Chur.
die Zukunft von bulthaup –
b+ solitäre
cucina r54 chur ag
bulthaup zürich | Flurstrasse 55 | CH-8048 Zürich
Tel. +41 (0)44 271 22 77 | r54.swiss
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Unser Showroom liegt im Trendquartier Zürich-
West, erleben Sie hier an einem gewöhnlichen
Tag aussergewöhnliche Momente. Augen, Hände,
Leidenschaft. bulthaup heisst, wo Maschinen ihre
Grenzen erreichen und die ehrliche Perfektion von
Material und Qualität beginnt. Es geht um Küchenund
Raumkonzepte, die durch Form, Funktion und
Materialien die Konzentration auf das Wesentliche
ermöglichen, nämlich: die schönsten Momente zu
erleben, mit allen Sinnen zu geniessen, angekommen
zu sein. Wir laden Sie herzlich ein. Besuchen
Sie uns an der Flurstrasse 55 in Zürich.
Der Mensch schafft sich seinen Lebensbereich
um einen Solitär herum. Diese sind nach allen
Seiten offen, Auszüge können entlang der Führung
nach zwei Seiten ausgezogen und bedient werden.
Dadurch werden angrenzende Bereiche im Lebensraum
mit den Solitären verbunden. Der filigrane
Rahmen bildet die konstruktive als auch gestalterische
Basis der Solitäre. Er ist die Plattform für
eine Auswahl an Applikationen, mit denen sich
die Solitäre nach individuellen Bedürfnissen konfigurieren
lassen. Entsprechend der gewünschten
Funktion kann der Solitär mit verschiedenen
Aufl agen sowie Auszugstablaren, Fachböden und
Rosten versehen werden.
cucina r54 ag
bulthaup luzern | Bruchstrasse 54 | CH-6003 Luzern
Tel. +41 (0)41 210 54 50 | r54.swiss
Showroom cucina r54 ag in Luzern
Die Ausstellung an der belebten Bruchstrasse, unweit
von der Altstadt Luzern entfernt, können Sie
unsere Produkte mit allen Sinnen erfassen. Wenn
Sie mit der Planung einer neuen Küche beginnen,
beraten wir Sie kompetent und individuell. Wir unterstützen
Sie gerne bei allen Einrichtungsfragen.
Besuchen Sie uns in Luzern.
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FREIZEIT & REISEN
35 Betten
3 Schlemmerräume
1 Bar
Herzliche Gastgeber
Spass und Qualität
Allegra im Hotel Sarain am Fusse
der Bergwelt von Lantsch/Lenz in der
Ferienregion Arosa-Lenzerheide.
Mit familiärer Atmosphäre, regionalen Produkten
und Qualität verwöhnen wir unsere
Gäste und ermöglichen Ihnen einen gemütlichen,
erholsamen Aufenthalt. Ob als Übernachtungsgast,
oder Besucher einer unserer
kulinarischen Möglichkeiten; das Wohlbefinden
unserer Gäste ist uns sehr wichtig.
In dem erst im Jahr 2016 renovierten Hotel-Restaurant
Sarain erwarten Sie einzigartiger
Hüttenzauber-Flair, 14 gemütliche
Hotelzimmer, aussergewöhnliche Restaurants
und herzlicher Service.
ALLEGRA &
HERZLICH WILLKOMMEN
In Lantsch/Lenz, in der beliebten Ferienregion
Arosa-Lenzerheide gelegen, finden Sie im
Hotel Restaurant Sarain eine echte Ruheoase.
Ob zur Übernachtung, zur Einkehr in das
Pizzeria-Restaurant mit seinen gemütlichen
Gasträumen oder für einen Drink in der urigen
Schmugglerbar – das Hotel Sarain bietet
ein vielseitiges Angebot.
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Kulinarik
wird hier gross
geschrieben
Geniessen Sie in den gemütlichen Restauranträumen –
dem Pizzeria-Restaurant, dem Säumerkeller, der urigen
Jagdhütta – oder in Schmugglerbar – typisches Bündner
Flair und kulinarische Köstlichkeiten.
JAGDHÜTTA
KLEIN ABER FEIN präsentiert sich die Jagdhütta
des Hotel Sarain und besticht mit ihrer heimeligen
Atmosphäre. Für Gruppen oder Familienfeiern, von
12 bis 30 Personen, wird ein auf Sie zugeschnittenes
Arrangement zusammengestellt.
EIN ECHTES ERLEBNIS ist ein Besuch der urigen
Schmugglerbar mit ihrer langen Holztheke und
der gemütlichen Sitzecke am Kamin. Die Bar ist beliebter
Treffpunkt für Hotelgäste wie Bewohner von Lantsch/
Lenz oder der Region Arosa-Lenzerheide. Frisch gezapftes
Bier und eine ungezwungene Atmosphäre erwarten
Sie hier.
SÄUMERKELLER
SCHMUGGLERBAR
PIZZERIA
NEBST FEINEN PIZZA-KREATIONEN
aus dem Steinofen erwarten Sie
frische, regionale Zutaten von
ausgesuchten Lieferanten sowie
typische Bündner Spezialitäten.
PLATZ FÜR 44 PERSONEN, 4 GROSSE RUNDE TAFELN
Die Säumerei bezeichnet das frühere Gewerbe, welches Lasten wie Salz, Wein etc. mit Saumtieren
(Pferd, Maulesel, Ochse . . . ) durch das Gebirge über sogenannte Saumpfade transportierte. Der daraus
resultierende Saumhandel stellte in den Alpentälern bis ins 19. Jahrhundert eine wichtige Einnahmequelle
dar. Diese Tradition bringen wir Ihnen bei uns im Säumerkeller auf den Tisch. Wir servieren Ihnen
ausgesuchte Spezialitäten aus diesen Säumerregionen und natürlich auch von hier!
HOTEL SARAIN by HüttenZauber
Voia Principala 73
7083 Lantsch / Lenz
Telefon +41 (0)81 384 06 13
sarain@huettenzauber.ch
www.hotelsarain.com
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BUSINESS & LIFESTYLE
Walser Systeme AG –
Am liebsten
einen Schritt voraus
Im Jahr 2015 feierte die Firma Walser Systeme AG in Malans ihr 40-jähriges
Jubiläum. Christian Walser war 31 Jahre alt, als er 1975 damit begann, in einem
alten Stall Schaltschränke zu bauen. Seit 2012 gehört das Unternehmen Stefan
Renkel, verfügt über 17 Mitarbeiter und drei Lehrlinge und produziert Schaltschränke
und Steuerungsanlagen für die verschiedensten Projekte der Region.
«Mir ist es sehr wichtig, immer mit dem Fortschritt mit zu
gehen», sagt Stefan Renkel. «Am liebsten wäre ich immer
einen Schritt voraus.» Die Firma Walser Systeme AG
stellt Schaltanlagen für Elektriker und den Kanton her.
Das bisher grösste Projekt war der neue Tunnel nach
Davos, für welchen die Walser Systeme AG die Schaltschränke
für Signale, Beleuchtung und Ventilatoren fertigte.
Elektroinstallationen macht die Walser Systeme AG
hauptsächlich für die Industrie, wie beispielsweise Kieswerken
oder Hotels, aber auch für Privatkunden. «Bei
Umbauten und Nachrüstungen mit bestehenden Unterlagen
machen wir das Engineering bis zum Endprodukt,
also die komplette Planung und Ausführung», sagt Stefan
Renkel. Schaltschränke für Photovoltaikanlagen hat
die Walser Systeme AG schon seit längerer Zeit im Programm.
«Die Solarzellen können, zusammen mit Eigenspeicher,
für die komplette Eigenversorgung sorgen und
sind daher sehr zukunftsweisend», schwärmt der Schalt­
Stefan Renkel, Inhaber und Geschäftsführer
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BUSINESS & LIFESTYLE
anlagenspezialist. Daher plant und installiert die Walser
«Für den Kunden ist es ein Vorteil, wenn alles aus einer
Ich habe gute und motivierte Leute, die es für so einen
häusern perfektionieren lassen. Das Wichtigste bei all
Systeme AG inzwischen zunehmend auch die kompletten
Hand kommt und nur wenige Schnittstellen existieren»,
Betrieb braucht. Einige davon habe ich selbst eingestellt,
diesen unterschiedlichen Aufgabenbereichen ist für die
Photovoltaikanlagen für Industrie und Privatkunden.
sagt Stefan Renkel. «Es gibt nur sehr wenige Unterneh­
andere sind langjährige Mitarbeiter.»
Walser Systeme AG, dass ihr Endprodukt stets perfekt ist
men in der Region, die das Komplettpaket aus Schaltan­
und dem Kunden pünktlich und mit bester Qualität gelie­
Stefan Renkels Steckenpferd ist das Programmieren
lage und Programmierung anbieten.»
Der Tunnel Küblis, der nach zweieinhalb Jahren Bauzeit
fert wird. «Wir sind eine kleine Firma und können daher
kompletter SPS­Steuerungen. «Das würde ich gerne
im Frühling 2016 eröffnet wurde, ist eines der grössten
flexibel und schnell auf Veränderungen im Markt reagie­
mehr machen», sagt er. «Lizenzbedingt programmieren
Stefan Renkel machte 1992 bis 1996 die Lehre bei
Projekte der Firma Walser Systeme AG. Ein ebenfalls
ren. Dies wird auch in Zukunft eines unserer obersten
wir fast alles. Anwendungen programmieren wir alle,
Christian Walser und arbeitete dann zehn Jahre in Basel,
sehr grosser Auftrag war das Auswechseln der Vertei­
Ziele bleiben. Wir wollen mit dem Trend gehen und dabei
angefangen von Beleuchtungen über Kieswerke, bis hin
in einem Unternehmen, das Maschinen für die Pharma­
lungen, Eigenversorgungen, Trafos, Dieselgeneratoren
immer innovativ bleiben», erklärt Stefan Renkel.
zu Sprengseilbahnen. Die Sprengseilbahn war ein beson­
branche herstellte. Eines Tages traf er Christian Walser,
und Notstromaggregate eines EW‘s. Jedes Jahr macht
ders spannendes und interessantes Projekt, das man
der gerade jemanden für die Leitung der Elektroinstal­
die Walser Systeme AG ein bis zwei Aufträge für den
nicht jeden Tag macht.» Die Walser Systeme AG fertig­
lation suchte. Als er dann zur Firma Walser Systeme
Kanton. Da momentan keine grösseren Projekte in Aus­
te dafür die komplette Hardware mit Schaltschrank und
AG zurückkehrte, war Christian Walser 62 Jahre alt und
sicht stehen, konzentriert sich das Unternehmen ver­
Walser Systeme AG
allem nötigen Zubehör. Die zugehörige Steuerung wird
suchte einen Nachfolger. «Ich wollte nie selbstständig
mehrt auf kleinere. Elektriker der Region kaufen bei der
Industriestrasse 2A
im Hause Walser Systeme AG programmiert, ausgetestet
sein», sagt Stefan Renkel und lacht. «Lieber habe ich
Walser Systeme AG grössere Verteilerschränke, zum
7208 Malans
und simuliert. Dann wird die Anlage installiert und mit
weniger Lohn, dafür habe ich meine 40 Stunden und
Teil mit kompletter Montage. Ausserdem möchten sie
Graubünden
Probeläufen getestet. «Jede Steuerung ist ein Unikat»,
fertig.» Doch es kam alles anders. «So eine Chance
vermehrt Häuser komplett mit moderner Technik ver­
Tel. +41 (0)81 332 22 45
sagt Stefan Renkel. Im Moment programmiert der Chef
bekommt man kein zweites Mal, das ist ein Betrieb, der
kabeln, so dass diese sich alleine über das Smartphone
www.walsersystemeag.ch
persönlich und bildet einen seiner Mitarbeiter darin aus.
läuft. Ich mag Herausforderungen und kein Schema­F.
steuern, sprich die Gebäudeautomation in Einfamilien­
info@walsersystemeag.ch
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METALL
PERFEKT IN FORM
UND FUNKTION
RENZ
METALLBAU AG
Marc Renz, Geschäftsführer
Eingebettet in die majestätische Silvrettagruppe
und den imposanten Rätikon liegt die idyllische
Gemeinde Schiers. Und so wie sich die kleine
Gemeinde perfekt in das Prättigau einfügt, so
passen auch die Metallbaukonstruktionen der
Renz Metallbau AG perfekt in ihre Umgebung.
Der Familienbetrieb in Schiers, der von Marc Renz geführt
wird, wurde vor ungefähr 150 Jahren als Schmiedebetrieb
gegründet. War damals der Beruf des Schmieds
angesehen, verlor er mit der gesellschaftlichen Entwicklung
immer mehr an Wichtigkeit. Daher stellte bereits
Marc Renz‘s Vater den Betrieb auf den Unterhalt von
Landmaschinen um. Renz, der schon früh bei seinem
Vater mithalf, wurde rasch bewusst, dass auch er einmal
selbständig arbeiten möchte, sah seine Zukunft jedoch
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BUSINESS & LIFESTYLE
nicht in den Landmaschinen. «Ich war 1-2 Mal auf dem
Beruf des Metallbauers schnuppern – für mich gab es gar
nichts anderes mehr. Ich liebe die Arbeit mit den Händen.
Man sieht am Ende des Tages, was man geleistet
hat. Metall scheint nur hart und grob zu sein, aber es gibt
auch weiches Metall, mit dem man genau und vorsichtig
arbeiten muss», schwärmt der Unternehmer.
Die Firma, die mittlerweile in 5. Generation geführt wird,
hat sich auf das Planen, Konstruieren und Realisieren
von fachmännischen Metallbauarbeiten, ganz nach individuellem
Wunsch des Kunden, spezialisiert. «Wir bieten
alles an: Fenster, Treppen, Türen, Tore, Hörmann regional
Vertretung in der Region Prättigau Davos, Leitschranken,
Arbeiten aus Chromstahl und Aluminium. Eigentlich
die ganze Palette Schlosserei und Metallbau», so Renz.
Als grossen Vorteil sieht Marc Renz die kundennahe
Betreuung, die angeboten wird: «Ein Kunde, der zu uns
kommt, hat in fast allen Fällen direkt mit mir zu tun.
IHR HÖRMANN-PARTNER
BIETET IHNEN UMFANGREICHE
SERVICELEISTUNGEN:
• Qualifizierte Fachberatung
• Aufmass vor Ort
• Fachgerechte Montage
• Ausbau und umweltgerechte
Entsorgung
Der Kunde kann mir seine persönlichen Bedürfnisse
erklären und wird professionell beraten, bis eine optimale
Lösung gefunden wird.» Sicherlich ein weiterer Anreiz
ist das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis, welches
der Betrieb anbieten kann.
Die Renz Metallbau AG ist eine moderne Firma, die Jung
und Alt miteinander vereint und bei der sich jeder Kunde
gut aufgehoben und wohlfühlen kann. Mit viel Engagement,
Kreativität und Power bringt die Unternehmung
Design und Qualität perfekt in Form und Funktion.
Dorfstrasse 92
7220 Schiers
Telefon +41 (0)81 328 13 33
Fax +41 (0)81 328 25 39
info@schlosserei-renz.ch
www.schlosserei-renz.ch
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FREIZEIT & REISEN
Gastronomischer
Aufwind auf
der Lenzerheide
6 verschiedene Betriebe, 4 verschiedene Orte – eine
Region und eine Philosophie. Seit Winter 2016/17 gehören
mehr als sechs Betriebe zu der Gastro-Gruppe
von Luzi Bergamin und bereits ist ein neues Projekt
in der Planung. Jeder dieser Betriebe besticht durch
seine Individualität und Einzigartigkeit und steht für
hochwertige regionale Küche, gelebte Gastfreundschaft
mit viel Leidenschaft und Herzblut.
Kombinieren Sie die einzigartige Bergwelt, das inspirierende
Umfeld, die mit viel Liebe gestalteten Lokalitäten
und die kreative Küche zu Ihrem gelungenen
Anlass. Von Frühstück über Mittagessen bis zum
Abendessen, Übernachtungsmöglichkeiten, Seminar-
und Tagungsräume, Partylokale, Entspannung
und Action – das alles finden Sie bei uns und noch
vieles MEHR. Unsere Vielfalt macht uns einzigartig
und so können wir jedem unserer Gäste das passende
Erlebnis anbieten.
Erleben Sie ungezwungene Momente in unseren Betrie
ben und fühlen Sie sich herzlich willkommen!
Bei Fragen kontaktieren Sie:
Irene Gangwisch, Direktorin
Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness +
Delegierte des Verwaltungsrates
der Luzi Bergamin Betriebe
direktion@hotel-lenzerhorn.ch
Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness
Voa principala 41 | 7078 Lenzerheide
Telefon +41 (0)81 385 86 87
welcome@hotel-lenzerhorn.ch
www.hotel-lenzerhorn.ch
Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness
Ein Haus. Ein Team. Ein Ziel. Ihre Zufriedenheit!
Mit diesem Motto begrüsst Sie das 4-Stern Hotel Lenzerhorn
Spa & Wellness im Herzen der Lenzerheide, auf
1‘450 m ü. M. und bietet den Gästen ein Erholungs- und
Kraftort für das ganze Jahr. Ob mit Freunden, zu zweit
oder alleine – hier werden Sie rundum verwöhnt. Mit
seinem historischen Hintergrund erhält das Haus seine
ganz besondere Note. Alt und Neu sind harmonisch zu einer
warmen Behaglichkeit verbunden.
Nach einer erholsamen Nacht in einem der geschmackvoll
eingerichteten Zimmer beginnt der Tag bei einem
ausgiebigen Frühstück. Danach locken – je nach Saison –
entweder die weitläufigen Biketrails und Wanderwege
der Bündner Bergwelt oder die schneesicheren Pisten
des Skigebiets Arosa/Lenzerheide. Neue Kräfte sammeln
Sie in der einzigartigen Wellness-Oase, wo Sie Ruhe
und Entspannung finden – Ihr Wohlbefinden liegt uns am
Herzen. Herzlich willkommen im Hotel Lenzerhorn Spa &
Wellness!
Genuss in stimmungsvoller
Umgebung
Drei verschiedene Restaurants mit
verschiedenem Ambiente sowie der
wundervollen Panoramaterrasse
lassen die Genusszeit mit unterschiedlichen
kulinarischen Köstlichkeiten
zum puren Erlebnis werden
– ob bündnerisch, italienisch, mediterran
– bei uns finden Sie beinahe
alles! Die La Perla Bar bietet von
Cocktails über auserlesene Weine
etwas ganz Besonderes. Und der
Weinkeller aus dem Jahr 1888 lädt
zur Entdeckungsreise ein.
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SHOPPING FREIZEIT && REISEN GOURMET
Pradaschier. Der Erlebnisberg.
Pradaschier. Der Erlebnisberg.
Pradafenzerwäg 12 I 7075 Churwalden
Telefon +41 (0)81 356 21 80
info@pradaschier.ch
www.pradaschier.ch
Portal. Das Restaurant.
Stärken Sie sich vor oder nach Ihren Outdoor-Aktivitäten
bei uns mit frischer regionaler Küche! Ob Wandern, Biken
oder Rodeln, unser Restaurant Portal ist der ideale
Ausgangs- oder Abschlusspunkt Ihres Ausfluges! Ob
Frühstück, Jause, Mittag- oder Abendessen - für Ihr leibliches
Wohl haben wir auf alle Fälle das Richtige und der
wunder volle Blick auf das schöne Bergpanorama ist im
Preis inbegriffen.
Reservationen: Telefon +41 (0)81 356 20 39
Knappe 15 Minuten Autofahrt entfernt von der Hauptstadt Chur in der schönen Ferienregion
Lenzerheide/Valbella liegt in Churwalden der Erlebnisberg Pradaschier.
Ob Sommer oder Winter wartet der Erlebnisberg mit vielen spannenden Attraktionen
auf Sie. Ein Treffpunkt für Gross und Klein, für Jung und Junggebliebene mit der
Garantie auf unvergessliche Erlebnisse.
Rodelbahn
Mit der Sesselbahn geht‘s hoch zum Start und drei, zwei, eins - los: Kurvenliegen, Schwerelosigkeit spüren. Fahrspass
kombiniert mit einer Portion Adrenalin verspricht unsere Rodelbahn. Mit 31 Kurven und einer Höhendifferenz von 480
Metern windet sich die Rodelbahn auf genau 3‘060 Metern zu Tale. Sie ist somit die längste Rodelbahn der Schweiz.
Sieben bis zehn Minuten dauert eine Fahrt von der Ausgangsstation auf 1‘750 m ü. M. bis ins Tal und es können bis zu
40 km/h erreicht werden. Die Geschwindigkeit bestimmen Sie selber: die Rodeln lassen sich leicht beschleunigen oder
bremsen.
Seilpark
Testen Sie Ihren Mut und Ihre Geschicklichkeit in der freien
Natur. Stellen Sie in einem unserer drei Seilpark Parcours
Ihren Mut und Geschicklichkeit unter Beweis. Im
Seilpark Pradaschier finden Sie die perfekte Herausforderung
– auch ohne spezielles Training. Mit Balance- und
Kletterakten, coolen Seilbahnfahrten und dem Passieren
von anspruchsvollen Hindernissen garantieren die
verschiedenen Parcours jede Menge Spass und Action.
Ob Seilpark-Anfänger oder bereits routinierter Seilpark-
Freak: Bei uns kommen Sie voll auf Ihre Kosten!
Pistentraum
Im Winter kommen Sie in den Genuss von attraktiven Abfahrten
auf perfekt beschneiten und präparierten Pisten.
Die Sesselbahn bringt Skifahrer, Snowboarder und Fussgänger
in knapp 8 Minuten auf 1‘740 m ü. M. nach Pradaschier.
Die Wintersportler lassen sich mit dem Skilift auf
2‘230 m ü. M. zur Windegga befördern. Hier erwartet Sie
eine imposante Rundsicht, und der perfekte Ausgangspunkt
zu den vier attraktiven Abfahrten auf den gut präparierten
Naturschneepisten.
Pradaschier. Das Bergrestaurant.
Natürlich ist auch für Ihr leibliches Wohl gesorgt! Im
Bergrestaurant Pradaschier auf 1’750 m ü. M. begrüssen
wir Sie herzlich! Hier dürfen Sie sich gleich zu Hause fühlen;
man kennt sich und Zufallsbekanntschaften sind an
der Tagesordnung.
Eine umfassende Speise- und Getränkeauswahl stillt
Ihren kleinen oder grossen Hunger und Durst. Die atemberaubende
Bergkulisse raubt Ihnen die Sinne und sollte
Ihnen das Bergpanorama zu langweilig werden, beobachten
Sie einfach Ihre rodelnden und kletternden Liebsten!
Reservationen: Telefon +41 (0)81 356 21 77
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SHOPPING FREIZEIT && REISEN GOURMET
Posthotel Valbella
Voa Principala 11 I 7077 Valbella
Telefon +41 (0)81 385 12 12
info@posthotelvalbella.ch
www.posthotelvalbella.ch
Posthotel Valbella
Herzlich Willkommen
Das zentral gelegene 3-Stern Posthotel Valbella verfügt über 20 gemütliche
und komfortable Zimmer im Bündner-Stil und bietet direkten Zugang
zu zahlreichen Sommer- und Winter-Aktivitäten.
Lassen Sie sich in der hauseigenen Pizzeria mit italienischen Köstlichkeiten
oder in der Bündnerstube Stoiva mit regionalen Spezialitäten von
unserem Küchenteam verwöhnen. Wir freuen uns jetzt schon über Ihren
Besuch!
Erleben & Geniessen
Ob Essen, Trinken, Tanzen, Feiern – in der Taverna finden Sie alles, was Sie
sich wünschen! Hier verwöhnen wir Sie mit ganz besonderen Leckerbissen
für ein gemeinsames Esserlebnis.
Anschliessend gibt es Musik für jeden Geschmack, um auf der Tanzfläche
so richtig loszulegen und das bis in die frühen Morgenstunden!
Und das Beste an der Taverna: die ideale Lokalität für jeden besonderen
Anlass . . . Hochzeit, Geburtstag oder Firmenfeier!
im Posthotel Valbella
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SHOPPING FREIZEIT && REISEN GOURMET
Restaurant Heimberg
Badrutt‘s Bodenweg 2 | 7076 Parpan
Telefon +41 (0)81 356 23 23
info@restaurant-heimberg.ch
www.restaurant-heimberg.ch
Restaurant Heimberg
Sonnenverwöhnte Gesichter
sind bei uns keine Seltenheit!
Zum Zmorge, zum Znüni, zum Zmittag, zum Zvieri, zum
Znacht - direkt am Ausgangspunkt für Ihre Ausflüge in
Arosa/Lenzerheide im Sommer oder im Winter.
Ob Mountainbiker, Skifahrer, Wanderer oder einfach
Geniesser – immer führt Sie Ihr Weg zum Restaurant
Heimberg. Gekocht wird mit lokalen Produkten und einer
Begeisterung, die keine Grenzen kennt. Im gemütlichen
Restaurant oder auf der sonnigen Terrasse wird das Essen
ein Erlebnis für alle Sinne!
Café Senda
Senda Baselgia 2A | 7078 Lenzerheide
Telefon +41 (0)81 384 52 52
welcome@cafe-senda.ch
www.cafe-senda.ch
Café Senda
Mitten im Geschehen der Lenzerheide finden Sie das Café Senda –
ein Ort, wo man sich auf Anhieb wohl fühlt und das aktive Dorfleben
direkt von unserer sonnenverwöhnten Terrasse beobachten kann.
Zu jeder Jahreszeit ist die Gemütlichkeit des kleinen Cafés unschlagbar
und wartet nur auf Sie!
Frisch, gesund und saisonal werden unsere kreativen Köstlichkeiten
zubereitet! Ob kleiner oder grosser Hunger, Kaffee oder Tee – hier
finden Sie genau das Richtige und vor allem: HAUSGEMACHT!
Auch für Ihre ganz spezielle Feier zu Haus, backen wir einen Kuchen
nach Ihrem Wunsch! Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich schon
vom Duft verwöhnen!
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BUSINESS & LIFESTYLE
Seit Juni dieses Jahres konnte die Skinrock AG mit Ludwig Fresenius und der Swiss Finance Boutique aus Chur einen neuen Grossaktionär
und starken Partner gewinnen. Die junge Firma ist somit auch für die Zukunft gerüstet. Personen v.l.n.r. Hauptaktionäre Ludwig Fresenius und
Ueli Stiffler, Partner der Swiss Finance Boutique AG Alexander Schlegel.
STEIN – DÜNN
WIE HAUT
Bereits sieben Jahre sind vergangen seit Ueli Stiffler den Stein, so dünn wie Papier, entdeckt hat. Angefangen
hat alles im Jahr 2010. Er besuchte im Auftrag einer Handelsfirma eine Natursteinmesse in Bangalore, Indien. Im
ganzen Trubel fiel ihm im hintersten Winkel des Ausstellungsgeländes «ein kleiner, dünner Mann» auf, welcher
seelenruhig einen Stein wie eine Zwiebel schälte. Stiffler konnte nicht glauben was er da sah und so kam es
gleich am nächsten Tag zu einem Treffen zwischen ihm und Mister Avishan. Mister Avishan ist der Mann, der die
Steine zum Biegen bringt. Drei Stunden betrug die Reise quer durch die staubige Pampa von Indien, bis sie an
der «Fabrik» von Mister Avishan angekommen waren. Eine einfache Holzhütte. Darin befand sich ein Raum von
ca. 200 Quadratmeter, der Boden bedeckt mit Netzen, Kübeln und verschiedenen Harzen. Dazwischen hauchdünne
abgezogene Platten aus Stein.
Stiffler war begeistert und schnell wurde ihm klar: Mit
diesen Platten eröffnen sich neue uneingeschränkte
Möglichkeiten. So beschloss der Prättigauer kurzerhand,
sein ganzes Vermögen in die Firma von Mister Avishan
zu investieren und diese zusammen mit ihm weiter aufzubauen.
Er versuchte damit das Produkt mit Schweizer
Präzision und entsprechendem Know-how weiterzuentwickeln
– was ihm im Laufe der letzten 7 Jahre auch
gelang. Trotz all den Zweifeln von Zuhause und einer
Mengen exzessiver Bürokratie in Indien folgte Stiffler
stets seiner Vision. Nach einem achtstündigen Verfahren
und wochenlangem Warten auf die amtliche Bestätigung
aus Neu Dehli, wurde Ueli Stiffler der neue Inhaber der
Firma und Mister Avishan der Generaldirektor mit einer
Beteiligung. Heute beschäftigt die Skinrock AG in Indien,
unter der Leitung von Mister Avishan, 35 Mitarbeiter. Eine
zweite Produktionsstätte in Malaysia ist seit Juli dieses
Jahres in Betrieb mit 15 Mitarbeitern. Am Hauptsitz in
der Schweiz sind es aktuell fünf Arbeiter.
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BUSINESS & LIFESTYLE
Momentan sind 17 verschiedene Dekore erhältlich. Weitere werden folgen. Die Skinrock
AG konnte sich bereits in der Branche etablieren und in über 22 verschiedene
Nationen ihre innovativen Produkte liefern. Aktuell arbeitet die Skinrock AG mit über
10 Generalimporteuren in über 12 verschiedenen Ländern zusammen – Tendenz
steigend.
In den nächsten paar Monaten stehen zudem zwei grosse Messen vor der Tür. Im
Januar 2018 die Swissbau in Basel und im März 2018 die Stonefair in Xiamen, China.
An diesen Ausstellungen wird unter anderem das neue Fassaden-System, Skinrock-
Static vorgestellt, das bereits jetzt schon auf dem Markt erhältlich ist.
Skinrock AG
Trunstrasse 4
7247 Saas im Prättigau
Telefon +41 (0)81 330 50 38
Mobile +41 (0)79 814 99 35
info@skinrock.ch
www.skinrock.ch
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FREIZEIT & REISEN
© Gian Andri Giovanoli
Atemberaubende Landschaften, majestätische Ber­
Die exquisiten Restaurants, Lobby und Bar, Zimmer
ge, eine spannende Vielfalt an sportlichen und kul­
und Suiten verknüpfen die heimische Tradition stilvoll
tu rellen Aktivitäten – und mittendrin ein grandio ses
mit italienischer Lebensqualität und kreativer, inter-
Hotel: Schöner als im Engadin, im sportlichen Kem­
nationaler Weltklasse. Taucht man dann noch ein ins
pinski St. Moritz, kann der Sommer kaum sein! Es
prickelnde Kempinski The Spa, wird der Engadiner
ist die perfekte Mischung aus Ursprünglichkeit und
Berg urlaub zu einem bleibenden Erlebnis für alle Sin-
Glanz, die dieses Tal und St. Moritz so einmalig macht.
ne: Gletscherwasser, Bergeller Granit, Bergkräuter und
© Gian Andri Giovanoli
Eine beruhigende Schweizer Natürlichkeit, die sich
Engadiner Hölzer schaffen eine entspannende, edle,
auch direkt an der Quelle von St. Moritz, im klassisch
ja alpine Atmosphäre. Dazu bietet kaum eine andere
erklimmen, an die eigenen Grenzen gehen. Auf fünf
Wein und feinsten Aromen ist perfekt aufeinander
souveränen Kempinski Grand Hotel des Bains wider­
Region – neben Natur pur, Kultur und Lifestyle – eine
reizvollen Golfplätzen das eigene Handicap verbes-
abgestimmt. Ein Abend in der Enoteca verspricht eine
spiegelt:
so grosse Auswahl an sportlichen Herausforderungen
sern. Im berühmten Maloja-Wind über die Seenplatten
gemütliche Atmosphäre und bietet den idealen Treff-
für die ganze Familie. Man kann wandern, steile Berge
kiten. Oder auf dem Mountainbike unzählige faszinie-
punkt für die ganze Familie.
rende Bergstrecken erfahren. Und auch darauf ist das
Kempinski bestens vorbereitet: Vom Rundum – Biker-
Restaurant Les Saisons
Service über Testräder bis zu E-Bike, Techniktraining,
Das Grand Restaurant Les Saisons bietet die besten
Guide oder Kartenmaterial samt Pausentipp steht dem
Steaks aus aller Welt. Schmecken Sie Fleisch vom Grill
Extrem- wie Genussfahrer einfach alles zur Verfügung.
in absoluter Spitzenqualität wie Wagyu, Swiss dry-
Wer es gar nicht mehr erwarten kann, startet direkt aus
aged oder USDA Prime in verschiedenen «Cuts». Surf &
der Hotelhalle hinaus zu den Bergbahnen, die Mensch
Turf mit Wildfang Riesengarnelen oder Yellow Fin Tuna
und Rad nach oben bringen – oder zu einem der vielen
und Kanadischer Hummer auf den Punkt gegrillt sowie
bunten und einladenden Sommer-Events.
die beeindruckende Weinauswahl lassen Geniessern
das Wasser im Mund zusammen laufen.
Restaurant Enoteca
Das regionale Restaurant legt den kulinarischen
Kempinski Bar
Schwerpunkt auf das Beste, was die Region und der
Es gibt keine richtige Zeit für eine Bar. Es gibt nur die
mediterrane Markt zu bieten haben. Die Menükarte
richtige Stimmung - egal zu welcher Zeit. Tagsüber
besticht durch einfache, perfekt zubereitete Produkte.
eher klassisch mit High Tea, feiner Schweizer Patis-
Schauen Sie dabei zu, wie vor Ihren Augen der Bergkä-
serie und dem ewigen Klassiker Club Sandwich. Zum
se, feinster Schinken und andere Engadiner Delikates-
Abend wird es stylisch. DJ-Klänge und das rhythmi-
sen angerichtet werden. Das Zusammenspiel zwischen
sche Shaken der Cocktails geben den Ton an.
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FREIZEIT & REISEN
Matthias Schmidberger (rechts) ist seit der Wintersaison
Wie sieht es bei Ihnen zu Hause aus? Legen Sie selbst Wert
2015/2016 der neue Executive Chef im Kempinski Grand Ho-
auf Gourmetküche oder darf es auch mal der Pizzaservice
tel des Bains St. Moritz. Adriano Feraco (links) ist seit nun
sein?
mehr über 10 Jahren der Food and Beverage Manager im
Da darf auch mal der Pizzaservice kommen, aber meistens
selben Haus. Wir durften die beiden Herzblut-Gastronomen
koche ich mit vielen frischen Zutaten und nutze meine freie
treffen und haben uns über ihren beruflichen Weg, persön-
Zeit für Sport denn das Engadin bietet ja neben toller Küche
liche Vorlieben und ihre Pläne für die Zukunft unterhalten.
auch viele Freizeitmöglichkeiten.
Sie haben den Ruf stets fröhlich zu sein und gute Stimmung
Es ist mir eine grosse Ehre meine eigene Duftnote hier im
ADRIANO FERACO Seit nun mehr als 10 Jahren sind Sie im
im Kempinski Grand Hotel des Bains zu verbreiten. Was ist
Grand Hotel des Bains zu verbreiten, neue engagierte Mitar-
Bereits in Ihrem jungen Alter besitzen Sie einen Michelin
Kempinski Grand Hotel des Bains in St. Moritz beschäftigt.
Ihr Geheimnis, damit Sie Ihr Lachen nie verlieren?
beiter zu fördern und auch zu formen. Die Zukunft ist dem
Stern sowie 17 Gault Millau Punkte. Was fasziniert Sie am
Wie sind Sie nach St. Moritz gekommen?
Als Kind durfte ich immer wieder erleben, wie die gastgebe-
Haus treu zu bleiben und natürlich irgendwann den nächsten
Kochen und wo finden Sie Ihre innovativen Ideen? Was sind
Als langjähriger Seefahrer auf den Kreuzfahrtschiffen MV
rische Ader meiner Mutter erblühte, wenn wir Gäste zu Be-
Schritt – vielleicht zum Hoteldirektor – zu machen. Das nennt
die kulinarischen Trends für 2017?
Bremen / MV Europa / MV Europa 2 konnte ich mit vielen
such hatten. Es wurde mir von klein auf in die Wiege gelegt
man dann eine Traumkarriere.
Die Gastronomie hat mich schon immer fasziniert, ein Beruf
Sterneköchen arbeiten – einer davon war Reto Mathis von
und ich versuche es Tag täglich zu Leben. Das ist das Erfolgs-
der alle 5 Sinne fordert und fördert. Die besten Ideen kom-
Mathis Food Affairs auf der Corviglia. Er repräsentierte St.
geheimnis warum es mir nie langweilig wird.
MATTHIAS SCHMIDBERGER Sie sind seit der Wintersaison
men spontan und entwickeln sich im Team weiter. Als Trend
Moritz auf den Schiffen. Das Angebot nach St.Moritz zu kom-
2015/2016 der neue Executive Chef und somit für die Lei­
sehe ich regionale, frische Produkte, die gesund zubereitet
men war seine Idee.
Sie leben für die Gastronomie. Was ist Ihr Anreiz in dieser
tung der gesamten Gastronomie im Kempinski Grand Hotel
werden.
Branche tätig zu sein und dabei solch einen Erfolg zu ver­
des Bains in St. Moritz verantwortlich. Was hat Sie nach St.
Sie sind bereits weit in der Welt herumgekommen und kön­
zeichnen?
Moritz geführt?
Wie würden Sie Ihren Kochstil umschreiben?
nen auf eine vielversprechende Laufbahn blicken. Können
Viele schöne, interessante Menschen zu begegnen und von
In der Bergwelt fühlte ich mich schon immer sehr wohl und
Moderne Küche mit mediterranem Einfluss.
Sie uns einige Ihrer wichtigsten Stationen nennen?
ihnen zu lernen und zu profitieren. Man sollte auf jeden kultu-
es war in jungen Jahren schon mein Traum in den Bergen zu
12 Jahre war die See mein Zuhause. Die schönsten Plätze der
rellen Wunsch sowie auch individuell auf den Gast eingehen.
arbeiten.
Mit 34 Jahren haben Sie bereits das erreicht, wovon viele
Welt zu entdecken und erobern sowie fremde Kulturen und
noch Träumen. Was können wir noch in Zukunft von Ihnen
Menschen kennenzulernen.
Inwiefern konnten Sie dem Kempinski Grand Hotel des
Sie sind der Nachfolger von Spitzenkoch Axel Rüdlin. Wie
erwarten?
Bains Ihren persönlichen Stil miteinbringen?
war es in dessen Fussstapfen zu treten?
Weiterhin mit viel Freude auf die Arbeit gehen und das Team
Bei all diesen Stationen werden Sie sicherlich bereits eini­
Seit 2006, als ich im Grand Hotel des Bains begonnen habe,
Axel Rüdlin und ich haben beide seit 2010 viel Herzblut in die
damit anstecken – der Rest kommt von alleine.
ges erlebt haben. Fällt Ihnen spontan eine Geschichte ein,
hat man mir mit meinen Servicestil grossen Freiraum ge-
Entwicklung der Küche gesteckt, wobei ich natürlich anfangs
über die Sie uns berichten möchten?
lassen. Es wurde mir viel Vertrauen entgegen gebracht, um
ein grösseres Augenmerk auf das Cà d‘Oro hatte und Axel
Jedes Jahr, als wir unsere Weltreise begonnen hatten, stand
mich selber zu etablieren und darstellen zu können. Als End-
auf die Hauptküche. Der Übergang hat sehr gut geklappt und
fest, dass auch auf dieser Reise ein Stopp auf Madagaskar
ergebnis habe ich Bausteine gesetzt und bis zum heutigen
insofern werden die Fussstapfen voll ausgefüllt und weiter-
eingelegt wird – genauer gesagt auf Nosy be. Dort gibt es
Tag Erfolg mit meiner Mannschaft.
geführt.
sehr viel Armut und auch verlorene Kinder, die überhaupt
nichts besitzen. Geld brauchte dort niemand auf dieser In-
Wie stellen Sie sich Ihre Zukunft in der Gastronomie vor?
Inwieweit konnten Sie Ihre eigene Note und Ihre eigenen
sel, denn mit Geld konnte man sich dort nichts kaufen. In-
Werden Sie dem Kempinski Grand Hotel des Bains in St. Mo­
Ideen im Kempinski Grand Hotel des Bains einbringen?
tern, auf dem Schiff, startete ich eine Charity Aktion, bei der
ritz noch einige Zeit erhalten bleiben oder werden Sie sich
In der heutigen Zeit ist es nicht ein grosser Küchenchef allein,
KEMPINSKI GRAND HOTEL DES BAINS
wir als Crew über den Zeitraum der Weltreise für die Kinder
eine neue Herausforderung suchen?
sondern man arbeitet im Team und meine Stellvertreter ar-
Via Mezdi 27 I 7500 St. Moritz
beispielsweise Kleidung, Spielzeug oder Schuhe gesammelt
Vom Tellerwäscher zum Millionär, das ist der Traum eines
beiten aktiv und kreativ in der Küchenplanung mit. Wir konn-
Tel. +41 (0)81 838 38 38 I Fax +41 (0)81 838 30 00
haben. Immer wieder war es ein Highlight diese Kinder aufs
Kellners – hier in St. Moritz vielleicht die Wirklichkeit.Nun bin
ten die Qualität und die Wirtschaftlichkeit verbessern und
info.stmoritz@kempinski.com
Neue glücklich zu machen mit dem gesammelten Werk.
ich auf einer Zwischenstation gelandet mit meiner Position.
auch das Cà d‘Oro läuft hervorragend weiter.
www.kempinski.com/st-moritz
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SHOPPING & GOURMET
Al Faro: Ein elegantes,
auf Fisch und
mediterrane Küche
spezialisiertes Lokal.
Restaurant Al Faro
Das klare Aushängeschild des «Al Faro» sind die Meeresfrüchte
– ein wahrer Genuss für Augen und Gaumen. Ob
ohne oder mit verschiedensten Beilagen serviert, die
Gerichte haben den Duft, das Geheimnis und den Geschmack
des Meeres in sich – perfekt für jeden Fischliebhaber.
Der Luganersee, frischer Fisch und ein Licht am
Horizont – das ist das Restaurant Al Faro. Das elegante
Lokal ist auf Fisch und mediterrane Küche spezialisiert
und wurde 2013 gründlichen Restaurierungsarbeiten
unterzogen. Seit den Renovationen führt Loredana Pia
Bordogna den romantischen, faszinierenden Ort direkt
am Luganersee.
Das Restaurant Al Faro ist ideal für all jene, welche kulinarischen
Genuss mit Wohlbefinden in einer Top Location
geniessen wollen. Die zweistöckige Lokalität ist zwar
geräumig aber gleichzeitig so konzipiert, dass es seinen
Gästen Reserviertheit und Intimität garantiert. Mit seinen
modernen, hellen, geschmackvoll eingerichteten Räumen
glänzt das «Al Faro» und überzeugt gleichzeitig mit
seiner gemütlichen aber auch raffinierten Atmo sphäre.
Da bis zu 80 Personen im Restaurant Platz finden, eignet
es sich sowohl für offizielle Essen und besondere
Anlässe wie Geschäfts- oder Hochzeitsdinners, als auch
für private, entspannende Treffen. Die Freundlichkeit der
Geschäftsführerin und die Professionalität des Personals,
welches einem jeden Wunsch von den Augen liest,
sorgen dafür, dass jeder Besuch unvergesslich bleibt.
Das aussergewöhnliche Essen kann nur mit Begleitung
des richtigen Getränks genossen werden. Deshalb bietet
das Restaurant Al Faro seinen Gästen hervorragende,
ausgewählte schweizerische, italienische und französische
Weine an. Ein reiches und differenziertes Angebot,
das auch die anspruchsvollsten Weinkenner befriedigen
wird.
Riva Paradiso 36 | 6900 Lugano-Paradiso
Telefon +41 (0)91 980 99 28 | Fax +41 (0)91 980 99 30
alfaro@futuraristoranti.com | www.alfaroparadiso.ch
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FREIZEIT & REISEN
BEST WESTERN
Hotel Bellevue
au Lac****
Mit 119 Jahren Tradition ist das Best Western
Hotel Bellevue au Lac ein einzigartiges Juwel
direkt an der Seepromenade, mit spektakulärer
Aussicht auf den See von Lugano und die umliegenden
Berge. Nach nur wenigen Geh minuten
entlang dem See sind Sie im Zentrum von Lugano
und dem neuen Kultur-Zentrum LAC. Eine
Bushaltestelle und die Schiffanlegestelle für
abwechslungsreiche und entspannende Rundfahrten
auf dem See befinden sich direkt vor
dem Hotel.
ZEIT ZUM ENTSPANNEN!
Unsere Zimmer verfügen über ein Bad oder eine
Dusche, ein modernes digitales TV System mit
rund 200 Fernseh- und Radiosendern. Die
Zimmer sind mit einer selbstregulierbaren
Klimaanlage, einem Direktwahltelefon
sowie mit kostenlosem Highspeed
Internet Zugang, Minibar und Safe
ausgestattet. Zu allen Zimmern
gehört ausserdem ein Balkon
oder eine Terrasse.
BESUCHEN SIE UNS ONLINE
HOTELBELLEVUE.CH
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FREIZEIT & REISEN
Saal La Panoramica
und Kulinarische
Höhenflüge
Unser Saal La Panoramica präsentiert sich im 5.
Stock von besonderer Exklusivität mit einer einmaligen
Sicht auf den Golf von Lugano. Er steht zur
Verfügung für Seminare, Konferenzen, Aperitifs und
auch für private Anlässe aller Art. Für Ihr Wohlbefinden
steht neben dem Aussenschwimmbad nun
auch das neue «Little Spa» Zentrum zur Verfügung
mit Sauna und Türkischem Dampfbad.
Unsere Restaurants «Le Gourmet» und das
Veranda- Restaurant «Il Giardinetto» stehen unseren
Gästen für den kleinen und grossen Hunger zur
Verfügung. Unser Küchenchef verwöhnt Sie mit mediterranen
und internationalen Spezialitäten. Wir
bieten unseren Gästen eine reichhaltige Auswahl à
la carte an. Gäste mit Halb pen sion können täglich
zwischen einem Menü mit Fleisch oder
Fisch als Hauptgang wählen.
Buchen Sie direkt bei uns per Mail, Telefon oder Fax, wir garantieren
Ihnen den BESTEN PREIS.
BEST WESTERN Hotel Bellevue au Lac****
Riva A. Caccia 10 | 6900 Lugano
Tel. +41 (0)91 994 33 33
info@hotelbellevue.ch | www.hotelbellevue.ch
GRÖS STE HOTELBIBLIOTHEK
DER SCHWEIZ!
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TOURISMUS
ISTRIEN
Die Halbinsel Istrien, an der Adria, ist eine Region im Westen Kroatiens.
Zentralistrien ist eine der seltenen Mittelmeerregionen, in denen
sich unberührte Natur mit kulturhistorischen Denkmälern vereint.
In zahlreichen Tälern und auf kleinen Hügeln findet man Dörfer mit
wunderschönen Aussichten.
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BUSINESS TOURISMUS& LIFESTYLE
Wer in Istrien in See stechen will, beginnt die Reise am
Besten im Osten der Insel. Das kleine Städtchen Labin,
das innerhalb seiner Mauern jahrhundertelang stolz
seine Bewohner beschützt, ist das erste, was man zu
Gesicht bekommt. Schon an seinem Fusse lacht einem
Rabac zu, das an einem der schönsten Strände Istriens
liegt. Weiter geht es in Richtung Westen, vorbei am jahrtausendealten
Pula bis zur Inselgruppe der Brioni. Nachdem
man wieder zu Atem kommt und die Reise fortsetzt,
erscheint am Horizont des unendlichen Blaus bereits die
Schönheit von Rovinj. Das Städtchen lädt zum Tanz in
seinen Gässchen ein. Unterwegs nach Poreč und seinen
Stränden begrüssen einem Badelustige und Surfer und
irgendwo in der Stille des tiefblauen Wassers stösst man
auf Taucher, die auf der Suche nach anderen Welten sind.
Während einer Ruhepause in Mandrač, einem charakteristischen
kleinen istrischen Hafen im Westen, kann man
am Kai die Fischer beobachten, wie sie ihre Netze flicken.
Jeder in seinen Gedanken über vergangene Zeiten versunken.
Die Olive ist das Symbol des Mittelmeeres. Man kann
sagen, dass das Mittelmeer dort endet, wo keine Oliven
mehr zu finden sind. In Istrien benutzen die Menschen Oliven
verschiedenartig: als Nahrung, Medizin, Brennstoff,
und das Olivenholz zur Bearbeitung für verschiedene
Gegenstände. Der Olivenbaum war durch Jahrtausende
die Grundlage des Lebens der Menschen in Istrien. Aber
auch wilder Spargel hat einen Ehrenplatz auf dem istrischen
Tisch – schlank und dunkel, er ist ein Symbol für
Vitalität, Gesundheit und Genuss für den Gaumen und
bringt in jede Küche einen Hauch des Lebens am Meer.
Und wenn man die Einzelheiten der reich gegliederten
Küsten und der Inseln entdecken will, gibt es wohl keine
einfachere und schönere Art als mit dem Kajak. Wenn es
lautlos und leicht durch das Wasser gleitet, bietet Ihnen
das Kajak die Möglichkeit, versteckte Stellen an der Küste
zu entdecken, verborgene Buchten zu besuchen, die
Küste Istriens von der Seeseite zu betrachten und vielleicht
auch eine Schwimmpause im türkisfarbenen Meer
einzulegen. Natürlich hat Istrien nebst zahlreichen sportlichen
Aktivitäten auch ruhigere Erlebnisse zu bieten. Die
wunderschönen Felder voller Lavendel, Pfeffer minze,
Kamille, Ringelblume, Salbei sowie die anliegenden Oliven
haine und Weinberge erinnern an die alten Bauernhäuser,
die typisch für die istrische Region sind.
Istra
Pionirska 1
HR-52440 Poreč
Telefon +385 (0)52 452 797
info@istra.hr
www.istra.hr
Bilder: Istrien Tourismus
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FREIZEIT & REISEN
LUXUS PUR
AN DER ADRIAKÜSTE
Das elegante Kempinski Hotel Adriatic eröffnete 2009 als erstes
fünf-Sterne Golf und Spa Resort an der kroatischen Adria.
Das erste internationale Luxushotel an der Nordwestküste Istriens liegt
in traumhaft ruhiger Lage in unmittelbarer Meeresnähe unweit der
Stadt Umag und bietet grosszügige Zimmer und prachtvolle Suiten mit
einem herrlichen Ausblick auf die Adria, einen 18-Loch Golfplatz,
einen privaten Kiesstrand, einen 3000 m 2 Spa-Bereich und gehobene
mediterrane Gourmetküche.
Zur diesjährigen Hoteleröffnung im März wurde
Dalibor Škvorc zum neuen Hoteldirektor ernannt, der
vor seiner Ankunft zum Kempinski Hotel Adriatic bereits
als Hoteldirektor im Falkensteiner Schlosshotel Velden
und Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in Italien tätig war.
Herr Škvorc blickt auf eine fast dreissigjährige Berufserfahrung
im Dienstleistungssektor zurück. Durch seine
Leidenschaft für die mediterrane Lebensart und die
Liebe zu Istrien, in Kombination mit einem ausgeprägten
Sinn für Gastfreundlichkeit und Gastronomie, wird Herr
Škvorc das Niveau, die Exzellenz und den erstklassigen
Service weiterentwickeln.
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FREIZEIT & REISEN
SUITE-SENSATION-PAKET
IN TRAUMLAGE
LUXUSUNTERKUNFT ZUM WOHLFÜHLEN
TIPP!
Geräumige und elegante Zimmer und Suiten verfügen über Balkone oder Terrasse
mit Park- oder Swimmingpool- und/oder Meerblick und alle Badezimmer sind
mit Badewanne und Dusche ausgestattet. Zwei Präsidentensuiten verfügen über
ein Schlafzimmer, ein Esszimmer, ein Wohnzimmer, eine Küche und eine 500 m²
Terrasse mit Jacuzzi und einer spektakulären Panoramaaussicht auf die Adria.
Sind Sie auf der Suche nach dem
perfekten Angebot für Ihren
wöchentlichen oder Wochenendurlaub
in Istrien, dann sollten Sie das
«Suite Sensation Paket» wählen. Der
Preis pro Übernachtung für zwei
Personen in einer Suite beginnt ab
338 Euro.
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FREIZEIT & REISEN
UNVERGLEICHLICHE SPA-ERFAHRUNG
Der einzigartige Spa-Bereich auf 3000 m² umfasst zwei
Aussenpools (einer wird von Mai bis Oktober beheizt),
ein beheiztes Hallenbad, zwei Aussenwhirlpools, zahlreiche
Saunas und Dampfbäder, die Kneippbank und
den Kneippweg, Entspannungsräume mit Wasserbetten,
eine römische Badezone sowie mehrere Behandlungsräume
und den Hamam. Es erwarten Sie zugeschnittene
Wellness-Erfahrungen, luxuriöse Behandlungen und
exklusive Schönheitsprogramme.
GOLF- UND FREIZEITVERGNÜGEN
INMITTEN HERRLICHER NATUR
Die natürliche und unberührte Umgebung des Hotels
ist perfekt für Walking, Jogging oder zum Radfahren
geeignet. Im Rahmen des Resorts befindet sich der
Golf Adriatic – der erste istrische, für Wettbewerbe
geeignete, 18 Loch-Golfplatz. Der Golfplatz ist 6360
Meter lang und stellt mit einem Platzstandard von
einem Par 72 eine anspruchsvolle Herausforderung für
erfahrene Golfer und Golf-Enthusiasten dar.
Zudem stehen ein Fitness-Studio im Hotel sowie vier
Tennisplätze neben dem Hotel zur Verfügung.
Tipp! Die milden Temperaturen im September
und Oktober laden geradezu zum Golfen ein, und
das beliebte Golf-Paket für zwei Erwachsene im
Doppelbettzimmer kann bereits ab dem Preis
von 281 Euro pro Nacht gebucht werden.
GOLF- UND FREIZEITVERGNÜGEN
IN HERRLICHER NATUR
Informationen und Buchungen:
Telefon +385 52 707 000
Fax +385 52 737 093
reservation.adriatic@kempinski.com
kempinski.com/istria
AUSSERGEWÖHNLICHE KULINARIK
FÜR FEINSCHMECKER
LASSEN SIE SICH IN EINEM FÜNF STERNE AMBIENTE VERWÖHNEN
UND ENTDECKEN SIE DEN ZAUBER DES HERBSTES IN ISTRIEN.
Wer ein echtes kulinarisches Genuss-Erlebnis machen möchte, ist hier an der richtigen Adresse.
Zwei hervorragende Restaurants stellen das Highlight der istrischen Gastronomie dar. Auf der
Speisekarte des Hotel-Restaurants Dijana befinden sich Gerichte der mediterranen Küche, wie
auch feinste kroatische und internationale Weine. Der Hotel-Concierge empfiehlt, Ihren Aufenthalt
mit Feinschmecker-Erlebnissen zu bereichern und sich mit erfahrenen einheimischen Jägern auf
Trüffeljagd zu begeben (der Herbst ist nämlich die Hauptsaison des weissen Trüffels in Istrien) oder
lokale Weinkeller und Hersteller von Olivenöl zu besuchen.
TIPPS:
• Das Hotel eignet sich im Herbst nicht nur für Golf- und Spa-Urlauber, sondern auch für Paare
• Alle Pakete beinhalten das Gourmet Frühstück im Restaurant Dijana, Wi-Fi Internet, Eintritt in den 3000 m² grossen
Spa (Saunas, Pools und Fitness-Studio) und MwSt.
• Hunde sind gegen Gebühr erlaubt
• Wellness Highlights: Hamam-Rituale und Privater Spa
• E-Bike- und Fahrradverleih im Hotel
• Nutzen Sie die Vorteile der Hotel Long Stay Promotionen und Sie erhalten einen 25%igen Nachlass
bei 3 Übernachtungen (gilt für Aufenthalte ab dem 3. Oktober bis zum 5. November 2017) oder einen 15%igen Nachlass
bei 5 Übernachtungen (gilt für Aufenthalte ab dem 1. September bis zum 2. Oktober 2017)
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FREIZEIT & REISEN
Feriendestinationen
KUNST & KULTUR
Appenzeller Bräuche
PARTNERREGIONEN
St. Gallen & Graubünden
WELLNESS & GESUNDHEIT
Gesundheitswesen, Spa & Wellness
FREIZEIT & REISEN
BUSINESS
Feriendestinationen
& LIFESTYLE
Architektur, Gartengestaltung & Weinkellerbau
KUNST & KULTUR
Filmfestival
PARTNERREGION
Graubünden
WELLNESS & GESUNDHEIT
Gesundheitswesen, Spa & Wellness
FREIZEIT & REISEN
BUSINESS
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& LIFESTYLE
Architektur, Gartengestaltung & Weinkellerbau
KUNST & KULTUR
Fasnacht Luzern
PARTNERREGIONEN
St. Gallen & Graubünden
WELLNESS & GESUNDHEIT
Gesundheitswesen, FREIZEIT & REISENSpa & Wellness
Feriendestinationen
BUSINESS & LIFESTYLE
Architektur, KUNST & KULTUR Gartengestaltung & Weinkellerbau
Ein Land, viele Facetten
PARTNERREGION
Graubünden
WELLNESS & GESUNDHEIT
Gesundheitswesen, Spa & Wellness
FREIZEIT & REISEN
Feriendestinationen
BUSINESS & LIFESTYLE
Architektur, Gartengestaltung
KUNST & KULTUR
Zoo Zürich
PARTNERREGIONEN
St. Gallen & Graubünden
WELLNESS & GESUNDHEIT
Gesundheitswesen, Spa & Wellness
KULINARIK
Feines BUSINESS aus der & LIFESTYLE Region
Architektur, Gartengestaltung & Weinkellerbau
FREIZEIT & REISEN
Hotellerie & Golfen
PARTNERREGION/-LAND
Graubünden & Fürstentum Liechtenstein
WELLNESS & GESUNDHEIT
Gesundheitswesen, Spa & Wellness
FREIZEIT & REISEN
Feriendestinationen
BUSINESS & LIFESTYLE
Architektur, Gartengestaltung & Weinkellerbau
KUNST & KULTUR
Textilmuseum St. Gallen
PARTNERREGIONEN
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WELLNESS & GESUNDHEIT
Gesundheitswesen, Spa & Wellness
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BUSINESS Langlauf & LIFESTYLE
Architektur, Gartengestaltung & Weinkellerbau
FREIZEIT & REISEN
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PARTNERREGION ISTRIEN
Kempinski Grand Hotel
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MAGAZIN FÜR APPENZELLER FERIENKULTUR & LIFESTYLE
TESSINER
MAGAZIN FÜR TESSINER FERIENKULTUR & LIFESTYLE
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MAGAZIN FÜR LUZERNER FERIENKULTUR & LIFESTYLE
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MAGAZIN FÜR LIECHTENSTEINER FERIENKULTUR & LIFESTYLE
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MAGAZIN FÜR ZÜRCHER FERIENKULTUR & LIFESTYLE
RHEINTALER
MAGAZIN FÜR RHEINTALER FERIENKULTUR & LIFESTYLE
ST. GALLER
MAGAZIN FÜR ST. GALLER FERIENKULTUR & LIFESTYLE
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