TK-Broschuere-Von-der-Milch-zum-Brei
Informationsbroschüre
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Zweiter <strong>Brei</strong>: <strong>Milch</strong>-Getreide-<strong>Brei</strong><br />
Grundrezept für eine Portion<br />
Ab 6.– 8. Monat<br />
Zutaten und Zubereitung<br />
200 ml <strong>Milch</strong> (Vollmilch o<strong>der</strong> Säuglingsmilch)<br />
20 g Vollkorn-Getreideflocken (z. B. Haferflocken, Grieß)<br />
in <strong>der</strong> Vollmilch aufkochen bzw. das Getreide nach<br />
Packungsanweisung einrühren. Für die Zubereitung des<br />
<strong>Brei</strong>s mit Säuglingsmilch wird das Getreide in heißes<br />
Wasser eingerührt bzw. mit dem Wasser aufgekocht.<br />
Nach dem Abkühlen wird die Menge des Pulvers, die <strong>der</strong><br />
Dosierung für die Säuglingsmilch entspricht, eingerührt.<br />
20 g Obstsaft o<strong>der</strong> Obstpüree (Vitamin C-reich) unterrühren.<br />
Jeweils eine Sorte pro <strong>Brei</strong>mahlzeit ist ausreichend.<br />
Jegliche Zusätze wie Zucker, Honig, Aromen o<strong>der</strong><br />
Nüsse sind überflüssig.<br />
Dritter <strong>Brei</strong>: Getreide-Obst-<strong>Brei</strong><br />
Grundrezept für eine Portion<br />
Ab 6.– 8. Monat<br />
Zutaten und Zubereitung<br />
90 ml Wasser aufkochen.<br />
20 g Vollkorn-Getreideflocken (z. B. Haferflocken, Grieß)<br />
einrühren und eventuell aufkochen.<br />
100 g Obstpüree (-saft) (Vitamin C-reich) zugeben und<br />
5 g Pflanzenöl (Rapsöl).<br />
Alle Rezepte nach den Empfehlungen für die Ernährung von Säuglingen –<br />
Forschungsinstitut für Kin<strong>der</strong>ernährung (FKE), Dortmund.<br />
<strong>Von</strong> <strong>der</strong> <strong>Milch</strong> <strong>zum</strong> <strong>Brei</strong> | 19
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