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Frankreich<br />
Bordeaux<br />
Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC 2012 97.00<br />
Domaine de Chevalier<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot<br />
Dichtes Purpur-Lila. Kompaktes, konzentriertes Bouquet,<br />
frische Edelhölzer, Schwarzbrot, wohl geformter Körper<br />
milder Säure und viel Charme in den Tanninen, dunkle<br />
Beeren im langen Finale.<br />
5er Cru Classé Pauillac AOC 2012 108.00<br />
Château Clerc Milon<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot<br />
Dunkles Rot. Intensive, komplexe Nase, schwarze Fruchte<br />
Brombeeren, Cassis, Veilchen, kräftiger dichter Gaumen<br />
viel elegante Gerbstoffe,fruchtig und ausgewogen,<br />
schöne Struktur. Langer, fruchtiger Abgang.<br />
1er Cru Classé Margaux AOC 1991 291.00<br />
Château Margaux<br />
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot<br />
Rubin-Purpur mit satter Mitte. Faszinierendes Bouquet<br />
voller <strong>No</strong>blesse und parfümierter Süsse, Veilchen<br />
Kirschen, Cassis und verschiedener Edelhölzer leicht<br />
nussig mit einem warmen Touch Arabica-Kaffee.<br />
Amerika<br />
Washington State<br />
Boom Boom! 2014 49.00<br />
Charles Smith<br />
Syrah<br />
Das Intro verwöhnt die Nase mit Aromen von feuchter<br />
Erde nach einem warmen Sommerregen und feinen Kräutern<br />
Im Gaumen mit fruchtigen Kirschen und Tabaknoten.<br />
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt. 12
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