Fibel!Gastro Februar/März 2018
Das Szene!Magazin der Gastronomie
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AUFERSTEHUNG<br />
DER GASTRONOMIE<br />
Ostern schon früh dieses Jahr<br />
Ok. Eigentlich ist Ostern der Tag der Auferstehung des Herrn Jesu Christi.<br />
Aber neben der wichtigen kirchlichen Bedeutung, ist Ostern heute natürlich noch viel<br />
mehr – ob einem das gefällt oder nicht.<br />
Für die Kinder ist an Ostern besonders erfreulich, dass der Osterhase<br />
mit jeder Menge Süßkram kommt. Der Einzelhandel freut sich über<br />
einen hohen Eierabsatz. Schüler und Erwachsene freuen sich über ein<br />
paar freie Tage. Auch die <strong>Gastro</strong>nomen sind happy mit dem Feiertag und<br />
bereiten sich schon fieberhaft auf köstliche Ostermenüs und frühlingshafte<br />
Dekorationen vor.<br />
Achtung: Ostern fällt dieses Jahr schon recht früh auf den 1. April – Jetzt<br />
schon einen Tisch im Lieblingsrestaurant zu reservieren, wäre also äußerst<br />
clever. Bei dieser Gelegenheit kann man sich dann auch noch kräftig<br />
ins Bockshorn jagen lassen.
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