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SUPER FOOD
UNSERE SCHÖNHEITSFORMELN
In welchen Lebensmitteln stecken alle diese Vitamine?
• Avocado ist reich an Vitamin B, aber auch Fisch, Reis
und Nüsse sind ein wertvoller Lieferant dieser Gruppe.
Hülsenfrüchte enthalten viel Folsäure.
• Vitamin E steckt in vielen grünen Gemüsearten und
auch in Hülsenfrüchten und Nüssen.
• In Möhren, Spinat oder auch Broccoli finden Sie Vitamin
A, diese Gemüsesorten enthalten viel Beta Carotin,
das wiederum umgewandelt wird in Vitamin A.
• Auch Milchprodukte enthalten Vitamin A.
Anti-Aging mit roten Lebensmitteln
Hier ist Lycopin das Superfood schlechthin. Lycopin gehört
zur Klasse der Carotinoide und stellt eine exzellente
Waffe im Kampf gegen freie Radikale dar. Ein weiteres
Merkmal ist die Erhöhung des Eigenschutzes der Haut vor
Sonneneinstrahlung, das wiederum bedeutet, dass Lycopin
einen natürlichen Schutz vor Hautalterung darstellen
kann. Ein Anti-Aging Stoff, der für jugendliche Ausstrahlung
sorgt.
In welchen Lebensmitteln steckt dieser Stoff?
Lycopin finden Sie in den sogenannten roten Lebensmitteln
wie z.B. Tomaten oder Paprika, aber auch im Tomatenmark.
Fette sind besser als ihr Ruf
Gute, oder besser gesagt richtige Fette helfen unserem
Körper mehr, als wir denken. Auf die Dosis und die Wahl
der Fette kommt es an. Omega-3 Fettsäuren sind wirkliche
Helfer bei der Durchblutung unserer Haut. Es ist allgemein
bekannt, dass sie zellschützende Wirkung haben
und Entzündungen – auch niederschwelligen Entzündungen
– vorbeugen.
Zink spielt auch eine elementare Rolle für schöne Haut.
Zink wirkt entzündungshemmend und hilft unreiner Haut,
sich schneller zu erholen.
Phytoöstrogene helfen uns vor allem mit zunehmendem
Alter, unsere Hautalterung zu verzögern, sie wirken antioxidativ
und haben einen sichtbaren Effekt.
Auch Selen und Eisen sind nicht zu vernachlässigen, denn
sie sorgen für frische und rosige Haut und schützen unseren
Körper vor schädlichen Umweltfaktoren und UV-Belastung.
In welchen Lebensmitteln stecken die guten Fette?
Omega-3 finden Sie vor allem im Fisch, wie Sardinen,
Lachs und Makrele. Ebenso finden Sie wichtige Omega-3
Fettsäuren in Leinsamen, Raps- und Leinöl.
Zink ist in Milprodukten, Haferflocken und Leber enthalten.
Phytoöstrogene können Sie wunderbar ausgleichen, in
dem Sie Sojaprodukte essen, dazu zählt Tofu genauso wie
Sojamilch.
Eisen und Selen liefert unser Fleisch in vieflältiger Form,
wer das nicht mag oder sich vegetarisch ernährt, der sollte
auf Quinoa, Linsen oder Amaranth nicht verzichten.
Und eins gilt immer für schöne und gesunde Haut: Trinken
Sie viel Wasser, verzichten Sie auf gesüßte Getränke,
rauchen Sie nicht und bewegen Sie sich regelmäßig. Achten
Sie einfach auf eine ausgewogene Lebensweise, damit
Sie sich rundum wohlfühlen in Ihrer Haut.
news & trends 2018 | 13