Amrit I SK DE 8 17
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„Tandoori“-Gerichte<br />
43 Tandoori Chicken 10,20<br />
Zwei große Hühnerkeulen, 24 Stunden<br />
in einer milden Marinade aus Joghurt und<br />
nordindischen Gewürzen eingelegt –<br />
bis zur Perfektion im Lehmofen gegrillt<br />
44 Paneer Tikka 12,70<br />
Hausgemachter frischer indischer<br />
Rahmkäse, mariniert in Joghurt<br />
und exotischen Gewürzen,<br />
mit Paprika- und<br />
Zwiebelstücken gegrillt<br />
45 Chicken Tikka 12,90<br />
Mariniertes saftiges Hähnchenfilet<br />
mit Paprika- und Zwiebelstücken,<br />
sowie einer exotischen Gewürzmischung<br />
– gegrillt und serviert auf einer<br />
heißen Platte<br />
46 „AMRIT“-Grillteller 14,90<br />
Eine köstliche Zusammenstellung<br />
aus Tandoori Chicken, Lamb Tikka<br />
und Lamb Seekh Kebab<br />
47 Lamb Tikka 14,20<br />
Mariniertes saftiges Lammfleisch mit<br />
Paprika- und Zwiebelstücken, sowie<br />
erlesenen Gewürzen – gegrillt und serviert<br />
auf einer heißen Platte<br />
48 Sheekh Kebab 14,20<br />
Gehacktes Lammfleisch 12 mit<br />
frischem Ingwer, Zwiebel- und<br />
Paprikastücken, indischen<br />
Kräutern und Gewürzen<br />
– am Spieß gegrillt<br />
49 Chicken Tikka Butter Masala 12,30<br />
Zarte Hühnerfiletstücke in einer<br />
Joghurtmarinade eingelegt und im<br />
Tandoori-Ofen gebacken, serviert in<br />
einer milden Tomatensauce<br />
50 Jhinga Tikka Masala 15,90<br />
Geschälte und gegrillte<br />
„Black Tiger“-Riesengarnelen,<br />
eingelegt in einer speziellen<br />
Mischung aus exotischen<br />
Kräutern und Gewürzen<br />
Alle Tandoori-Brote und -Gerichte<br />
werden im original traditionellen Lehmofen<br />
aus Indien, über Bio-Kokoskohle gegrillt.<br />
Der Rauch der Kokoskohle<br />
verleiht allen Speisen ein spezielles<br />
und sehr schmackhaftes, rauchiges Aroma.<br />
Alle Tandoori-Gerichte<br />
werden mit dem besten<br />
Basmatireis aus Nordindien,<br />
drei schmackhaften Saucen<br />
und frischem Salat serviert.<br />
Beilagen<br />
90 „Tandoori“ Naan 1,90<br />
Leichtes knuspriges Fladenbrot<br />
91 „Tandoori“ Garlic Naan 2,10<br />
Fladenbrot mit indischer<br />
Knoblauch-Butter und Sesam<br />
92 „Tandoori“ Paneer Naan 2,20<br />
Fladenbrot aus Weizenmehl, im Ofen<br />
gebacken mit geriebenem Rahmkäse<br />
93 Batura 2,20<br />
Frittiertes Brot aus feinstem Weizenmehl<br />
94 „Tandoori“ Roti 1,90<br />
Fladenbrot aus Vollkornmehl<br />
95 „Tandoori“ Pudina Paratha 2,20<br />
Vollkornbrot mit hausgemachter Butter und<br />
frischer Minze, außen knusprig und innen locker<br />
= leicht scharf = mittel scharf = sehr scharf