Gut Steinbach

Kein schöner
Land
Wussten Sie?
Dass wir mit
Gut Steinbach
seit 2016
biolandzertifiziert
sind?
Damit sagen
wir nein zu
Gentechnik,
Massentierhaltung,
chemischsynthetischen
Düngern und
Pestiziden.
Wussten Sie?
Auf Gut
Steinbach
wohnen ca.
80 Zwei- und
Vierbeiner,
darunter Yaks,
Ziegen, Rotwild,
Schweine
sowie Hühner
und bayerische
Landlaufgänse.
Landwirtschaft ist nicht
nur Pflege der Heimat,
sondern auch das Erhalten
und Kultivieren des
Bodens auf dem wir leben.
Land- und Forstwirtschaft spielen auf
unserem Gut mit mehr als 50 Hektar
Land und Wald natürlich eine große Rolle.
Alleine drei Mitarbeiter kümmern sich
ausschließlich um diesen Bereich.
Im Labormaßstab bilden wir eine
Landwirtschaft ab, die gleichzeitig den
Maßstab der Betriebe verfolgt, die uns
versorgen.
Wir legen Wert darauf, dass wir Tiere
verwerten, die in einer natürlichen Umgebung
artgerecht gehalten werden.
Tiertransporte über 30 min. versuchen
wir zu vermeiden, denn das Tierwohl ist
für uns der Maßstab unseres tierwirtschaftlichen
Handelns.
Durch unsere Logistik versuchen wir
sicherzustellen, dass die bezogenen
Produkte zu 80 % aus maximal 80 km
Entfernung kommen.
Und unsere Tierhaltung kann sich sehen
lassen: Wir züchten die vom Aussterben
bedrohte Ziegenrasse „Ober
Tauernschecken“. Diese sind nicht Teil
unserer Nahrungskette, sondern sind
unsere natürlichen Gehilfen für unsere
Landwirtschaftspflege an Hängen und
schwierigen Geländen.
Unsere freilaufenden Duroc-Schweine
sind eine ganz besondere Rasse mit hohem
Fleischertrag.
Unsere Hühner liefern uns Landeier.
Unsere Yaks dienen primär sowohl der
natürlichen Beweidung, als auch als
Zeichen einer besonderen Rinderrasse
(Grunzochsen).
Unsere Rotwildhirsche sind nicht nur
schön anzuschauen, sondern liefern auch
einen Teil unserer Hirschspezialitäten.
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