Rochini Referenzbuch

„Meine innovativen Grillgerichte brauchen eine Bühne – rochini bietet sie und setzt meine Kreationen
gekonnt ins Rampenlicht.”
(Tom Heinzle)
Tom Heinzle – Grillwerkstatt
Mäder
Mit seinem ersten Buch „Winter Grillen“ setzte er bereits einen neuen Trend.
Grillen als Ganzjahres Thema. Sein zweites Buch „Wild Grillen“ widmet sich
auch einem Spezialthema und wurde zum besten BBQ-Buch Deutschlands
2014 ausgezeichnet. Aktuell ist sein drittes Buch „Vegetarisch Grillen“ auf den
Markt gekommen. Vegetarische Gerichte vom Grill neu und unkonventionell
umgesetzt.
Mit seinem Grillteam Tom´s Grillwerkstatt www.tomsgrillwerkstatt.at nimmt er
an Grillmeisterschaften teil. Unter anderem ist er mehrfacher Vizeweltmeister
und österreichischer Staatsmeister im Wild-Grillen.
Er gibt regelmäßig Grillkurse, ist als Show-Griller auf Festivals gebucht, auf
Gourmet-Messen präsent und macht Buch-Präsentationen mit Showgrillen.
Der gute Geschmacks- und Geruchssinn wurden ihm schon in die Wiege gelegt.
Das Spiel mit Aromen und hochwertigen Lebensmitteln ist genau sein Ding.
Als Querdenker bringt er traditionelle und innovative Speisen auf den Grill
und begeistert die Menschen mit seinen außergewöhnlichen Kreationen und
Fusionen aus verschiedenen Ländern und Kulturen. Für Tom ist Grillen ein
Gesamterlebnis mit tollen Speisen vom Grill, hochwertigen Lebensmitteln,
passenden Getränken, entsprechendem Ambiente und Geselligkeit. Er ist
einer der Wenigen, der ganze Menüfolgen vom Grill zubereitet und diese auch
gekonnt mit ausgewöhnlichen Geschirrkreationen von seinem Partner rochini
in Szene setzt.
TOM Thomas und Claudia Heinzle GesbR
Gütle 4
A-6841 Mäder
tom@tomsgrillwerkstatt.at
www.tomsgrillwerkstatt.at