FachmedienGarten_2018

Ulmer Bücher und Zeitschriften
GARTEN
Gartenpflanzen | Gartenpraxis | Nutzgarten | Ziergarten
Gartengestaltung | GaLaBau | Gartenbau | Ausbildung
Wir feiern – Sie gewinnen!
www.ulmer150.de

Änderungen und Irrtümer vorbehalten! Preisstand Dezember 2017. Preise in Euro gültig in Deutschland.
2 Inhalt | 150 Jahre Ulmer
Gartenpraxis 3
INHALT
Gartenpraxis 3
Heilpflanzen | Kräuter 10
Gehölze 11
Gehölzschnitt 12
Rosen 14
Naturgarten | Tierfreundlicher Garten 15
Gartenpflanzen 16
Stauden 17
Gartengestaltung und -planung 21
Gartenreisen 25
Teich | Wassergarten 28
Landschaftsarchitektur 30
GaLaBau 32
Marketing | BWL | Betriebsführung 37
Baumpflege | Baumschule 40
Botanik 41
Produktionsgartenbau 43
Obstbau 46
Pflanzenschutz 48
Ausbildung 50
Weitere Bücher und ausführliche
Informationen
finden Sie im Internet:
www.ulmer.de
Verlag Eugen Ulmer
Wollgrasweg 41
70599 Stuttgart
Fax: 0711 4507-120
E-Mail: info@ulmer.de
Wir feiern – Sie gewinnen!
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150 JAHRE ULMER
Wir feiern – Sie gewinnen!
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Verehrte Kundinnen und Kunden,
der Verlag Eugen Ulmer feiert dieses
Jahr sein 150-jähriges Bestehen.
Weil Sie, werte Kunden, für uns das
Wichtigste sind, wollen wir uns bei Ihnen
in diesem Jahr besonders bedanken. Jeden Monat stellen
wir Ihnen ein Buch zu einem wichtigen Ulmer-Thema vor.
Und jeden Monat gibt es für Sie etwas zu gewinnen.
Wie schon bei der Verlagsgründung 1868 verlegen wir
Werke über Gartenbau, Landwirtschaft und natürlich
den Obstbau. Dass wir „Lucas’ Anleitung zum Obstbau“
nach 150 Jahren immer noch neu auflegen, zeigt, dass
wir schon damals die richtigen Bücher gemacht haben.
Bis heute sind noch viele weitere Themen hinzugekommen,
wie Natur, Haustiere und Kochen.
Der Verlag Eugen Ulmer freut sich, ein Jahr lang mit
Ihnen feiern zu dürfen.
Hochachtungsvoll,
Ihr
Das innovative
Prinzip
Hummeln bummeln
kombiniert zahlreiche,
individuelle Einstiegsmöglichkeiten
ins jeweilige
Gartenthema
mit einem starken,
klassischen Ratgeberteil.
durch den Garten
Solche Ratgeber
GAB ES NOCH NIE!
• Der neue Band aus der innovativen
Gartenratgeberreihe, die inspiriert, statt
Vorschriften zu machen.
• Ob Gemüse oder Blumengarten, ob Neuanlage
oder Umgestaltung: So wird jeder
Garten zum wertvollen Lebensraum für
Pflanzen, Tiere und Menschen.
• Hecken, Blumenbeete und selbst der
Gemüsegarten lassen sich mit wenigen
Handgriffen naturnah optimieren. Praxistipps
helfen, den Garten biologisch und
ohne viel Mühe zu pflegen.
Mein Naturgarten. Wie er mir gefällt. N. Faßmann.
2018. 160 Seiten, 184 Farbfotos, 22 farbige Zeichnungen, geb.
ISBN 978-3-8186-0272-7. € 24,90
Eugen Ulmer, Gründer des Ulmer Verlags ISBN 978-3-8001-0871-8 ISBN 978-3-8001-0867-1 ISBN 978-3-8001-0928-9
NEU

4 Gartenpraxis
Gartenpraxis 5
So geht Garten.
Monat für Monat mit der Manufactum-Expertin
NEU
Mit frischen Ideen macht
Garten-Bloggerin Silvia Appel
Sie in Nullkommanichts zum
Stadtgärtner.
Mein kleiner Stadtgarten.
Grünes für Vorgarten, Hinterhof, Balkon
und Handtuchgarten. S. Appel. 2018.
144 S., 176 Farbf., Klappenbroschur.
ISBN 978-3-8186-0271-0. € 16,90
Für eine kleine und feine
Gemüse-, Obst- und
Kräuterernte vom Balkon.
Mit originellen Pflanzideen.
Mein wundervoller Naschbalkon.
Mit Gemüse, Obst und Kräutern
ideenreich gestaltet. N. Faßmann. 2015.
142 Seiten, 161 Farbfotos, geb.
ISBN 978-3-8001-8061-5. € 19,90
Für erfolgreiches Gärtnern
unter Glas und Folie!
Praktisch: alle Arbeitsschritte
nach Monaten gegliedert.
Gewächshaus und Frühbeet.
Erfolgreich nutzen für den eigenen
Gemüseanbau. E. Schumann. 2017.
128 Seiten, 76 Farbfotos, 9 Tabellen, kart.
ISBN 978-3-8001-5667-2. € 12,90
Erscheint voraussichtlich im März 2018
NEU
„Ich höre immer:
‚Das hat sich alles verändert
seit damals …‘ Aber die
Jahreszeiten, die habt ihr
noch nicht digitalisiert, oder?
Wer beim Gärtnern den richtigen
Zeitpunkt verpasst, den bestraft
immer noch das Wetter!“
Das Manufactum-Gartenjahr.
K. Heberer. 2018. 224 Seiten, 197 Farbfotos, geb.
ISBN 978-3-8186-0007-5. Ca. € 24,90
• Rosen schneiden. Kartoffeln setzen. Tomatenpflanzen
ziehen. Im Garten gibt es bekanntlich
immer etwas zu tun. Dieses Buch führt kompetent
durchs Gartenjahr. Es zeigt, was wann angepackt
wird, und erklärt auch, warum.
Katharina Heberer ist
Gartenbauingenieurin
und verantwortet seit
18 Jahren das Gartensortiment
von Manufactum.
In diesem Buch finden Sie
25 detaillierte Anleitungen,
um Ihr eigenes Hochbeet zu
bauen und zu bepflanzen.
Umfassendes Gartenwissen.
Mit über 1.000 Pflanzenarten,
die besonders für den Hausund
Kleingarten geeignet sind.
33 Projekte vom Hochbeet
bis zum Tomatenhaus.
Leichtes Gelingen durch die
detaillierten Zeichnungen.
• Die Manufactum-Gartenexpertin Katharina Heberer
hat 52 Garten-To-dos für den Nutz- und Ziergarten
auf den Punkt gebracht – fachlich fundiert und für
jeden Gartenfreund nachvollziehbar.
Ihre Hauptaufgabe ist das
Aufspüren „guter Dinge“ für alle Tätigkeiten
im Garten. Privat gärtnert sie in einem
kleinen Hinterhofgarten in Dortmund.
Alles über Hochbeete. Geniale
Ideen vom Bau bis zur Bepflanzung.
T. Nolan. 2017. 272 S., 200 Farbfotos, geb.
ISBN 978-3-8001-0873-2. € 29,90
Das große Ulmer Gartenbuch.
W. Kawollek. 5., akt. Auflage 2016. 608 S.,
722 Farbfotos, 250 Zeichn., 50 Tab., geb.
ISBN 978-3-8001-0336-2. € 24,90
Do it yourself im Garten.
P. Hagen. 2017. 128 Seiten, 9 Farbfotos,
77 farbige Zeichnungen, Klappenbroschur.
ISBN 978-3-8001-3391-8. € 16,90
• Mit monatlichen Projekten für Groß und Klein und
jeder Menge Insiderwissen: Was sind F1-Hybriden?
Wann spricht man von Zwiebeln oder Knollen? Und
was sind Halb- oder Hochstämme?

6 Gartenpraxis
Gartenpraxis 7
TRADITIONELLES
GARTENWISSEN
ganz zeitgemäß
DAS PRAXISBUCH
für Sortenvielfalt
• Rund ums Jahr zeigt Bäuerin Leni, was im
Garten zu tun ist: aussäen, pflanzen, pflegen,
ernten und verarbeiten.
• Sie weiß, was es heißt, sich selbst zu versorgen,
und macht in diesem Buch die Zusammenhänge
und Verflechtungen von Pflanzen, Tieren und
Menschen spielend begreiflich.
• Mit vielen Tipps und altem, fast verloren
gegangenem bäuerlichem Wissen, um Vorräte
anzulegen und die frische Ernte zu konservieren.
Mein Selbstversorger-Garten.
Mit Bäuerin Leni durchs Gartenjahr. M. Kühn. 2018. 224 Seiten,
224 Farbfotos, geb. ISBN 978-3-8001-0860-2. € 29,90
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Alles über Bio-Gemüse.
Pflanzen, pflegen, ernten. O. Grieb. 2018.
NEU
544 Seiten, 435 Farbfotos, 64 farbige Zeichnungen,
geb. ISBN 978-3-8001-5832-4. € 39,90
Dieses Buch zeigt, wie man nach
dem Prinzip der Permakultur
Gärten anlegt, die wenig Zeit
erfordern und dabei noch zum
essbaren Paradies werden.
Handbuch Permakultur.
Klug planen und nachhaltig gärtnern.
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Mit nur einmaligem Anbau
können Sie jedes Jahr aufs
Neue Ihr eigenes, frisches
Gemüse ernten.
Mehrjähriges Gemüse.
Einmal pflanzen, dauernd ernten.
P. Collignon, B. Bureau. 2018. 160 S.,
In Sachen Biogarten hat
Brunhilde Bross-Burkhardt
jahrzehntelange Erfahrung.
Mit ihrer Hilfe werden Sie ganz
schnell zum Biogarten-Profi.
Das große Ulmer Biogarten-
Buch. B. Bross-Burkhardt. 2017. 288 S.,
• Rote Tomaten, zarte Mairübchen und charakterstarke
Kohlköpfe: im eigenen Garten angepflanzt,
gehegt, gepflegt und geerntet. Und alles bio!
• Antworten auf alle Fragen von der Aussaat bis
zur Ernte: Was kann mein Boden? Wie biologisch
düngen und Nützlinge sinnvoll einsetzen? Funktionieren
Fruchtwechsel oder Mischkultur wirklich?
• Im Porträt: alle gängigen Gemüsesorten, viele
alte und robuste Arten sowie knackig-frische
Kräuter.
Ortrud Grieb lernte und
studierte Gartenbau,
später unterrichtete sie
selbst jahrelang Azubis
im Gartenbau. Gemeinsam
mit ihrem Mann beackerte
sie einen Biohof. Die Selbstversorgung
aus dem Gemüsegarten ist ihre
große Leidenschaft.
U. Windsperger. 2016. 192 S., 138 Abb., geb.
ISBN 978-3-8001-0302-7. € 24,90
160 Farbfotos, Klappenbroschur.
ISBN 978-3-8001-0297-6. € 19,90
258 Farbfotos, 62 Zeichnungen, geb.
ISBN 978-3-8001-0868-8. € 29,90

8 Gartenpraxis
Gartenpraxis 9
SO LECKER
KANN KLEIN SEIN!
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• Apfel, Birne oder Zwetschge? In diesem Buch
werden rund 170 Sorten vorgestellt, die sehr
kompakt oder säulenförmig wachsen.
Mit dieser biologische Schnellkompostierung
können Sie in
Rekordzeit, ohne Vorwissen
und standortunabhängig
kompostieren.
Kompostieren! Biologisch, einfach,
Klostergarten-Wissen zu
den positiven Auswirkungen
passender Beetnachbarn.
Mit vielen Musterbeeten.
Schwester Christas Mischkultur.
Im Einklang mit der Natur gärtnern.
So fühlen sich Ihre Pflanzen
auf dem Balkon oder im
Garten so richtig wohl.
Mit leckeren Rezepten.
Paprika und Chili erfolgreich
anbauen. 40 Sorten für Garten
• Die optimalen Sorten für den Hausgarten
auswählen, schneiden und gesund erhalten.
• Zwerg- und Säulenobst richtig pflanzen, düngen
und überwintern, Pflanzen stärken, Schädlinge
und Krankheiten erkennen und bekämpfen.
Zwerg- und Säulenobst. 170 Sorten für den kleinen Garten.
schnell. M. Kolarek. 2018. 144 Seiten,
J. Langheineken, Schw. C. Weinrich (OSB).
und Balkon. E. Schumann. 2017.
H. Beltz. 2018. 128 Seiten, 180 Farbf., kart. ISBN 978-3-8001-0855-8.
65 Farbf., 20 Zeichn., Klappenbroschur.
ISBN 978-3-8186-0078-5. € 16,90
2016. 176 Seiten., 183 Abb., geb.
ISBN 978-3-8001-1274-6. € 24,90
128 Seiten, 96 Abb., 7 Tabellen, kart.
ISBN 978-3-8186-0071-6. € 12,90
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€ 16,90
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„Das Gärtnern ist meine Leidenschaft.
Mit Obst & Garten komme ich prima
durch das Gartenjahr, allein schon
dank des monatlichen Arbeitskalenders.“
Sie leben Leidenschaft für Obst und Gärten?
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Sie alles über die Auswahl
des idealen Wildobstes
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Wildobst. Schlehe, Hagebutte und Co.
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168 Seiten, 150 Farbfotos, Flexcover.
In diesem Buch finden Sie alle
Grundlagen für die erfolgreiche
Kultur und Ernte von Feigen im
mitteleuropäischen Klima.
Feigen aus dem eigenen
Garten. 30 selbstfruchtende und
leckere Sorten. C. Seiler. 2016. 128 S.,
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Garten? Hier erfahren Sie,
wie es geht.
Gemüse und Blumen aus
eigenem Saatgut.
Samen vermehren und erhalten.
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102 Farbf., kart. ISBN 978-3-8001-0809-1.
€ 14,90
174 Farbfotos, Klappenbroschur.
ISBN 978-3-8001-5857-7. € 16,90

10 Heilpflanzen | Kräuter
Gehölze 11
DIE GANZE GRÜNE
KRÄUTERWELT
• Das perfekte Buch für alle Freizeitgärtner,
Hobbyköche und Kräuterfans: die frische Welt
der Kräuter und raffinierte Rezepte.
• Kräuter sammeln oder selbst anbauen,
vermehren, ernten, konservieren und lecker
zubereiten – dieses Buch zeigt, wie es geht.
• Alles über Kräuter-Klassiker und Exoten aus
aller Welt.
1.500 Arten und Sorten
• Dieses Nachschlagewerk hilft, die Übersicht
zu behalten und das richtige Gehölz für die
jeweilige Gartensituation auszuwählen.
• Es werden 1.500 Laub- und Nadelbäume
beschrieben, die unter mitteleuropäischen
Klima-bedingungen gedeihen und sich in die
Dimensionen eines Hausgartens einfügen.
• Mit Hinweisen zu Pflanzung und Pflege sowie
Grundlagen zur Gartengestaltung mit Bäumen
und Sträuchern.
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Kräuter! Gartenspaß und Kochvergnügen. G. Lehari,
C. Boss-Teichmann, A. Pahler, B. Kleinod. 4. Auflage 2018. 192 S.,
162 Farbfotos, kart. ISBN 978-3-8186-0345-8. € 12,90
Gehölze von A-Z. 1.500 Bäume und Sträucher.
A. Bärtels. 2., aktualisierte Auflage 2016. 288 S., 800 Farbfotos,
23 Zeichn., 102 Tab., geb. ISBN 978-3-8001-0362-1. € 29,90
Der besondere
Bildband
Detaillierte Garten-, Küchenund
Heilinformationen zu
über 170 Küchen- und Wildkräutern.
Mit leckeren
Rezeptideen.
Kräuterglück. Genussvoll gärtnern
mit Küchen- und Wildkräutern. R. Beiser.
2015. 288 Seiten, 270 Farbfotos, geb.
ISBN 978-3-8001-7522-2. € 29,90
In diesem Buch erfahren Sie,
wie Sie Heilpflanzen leicht
selbst ziehen, ernten und
verarbeiten können.
Mein Heilpflanzengarten.
Gesunde Kräuter pflanzen, ernten
und anwenden. R. Beiser. 2012.
160 Seiten, 159 Abb., geb.
ISBN 978-3-8001-7662-5. € 19,90
Über 40 für Balkon und Terrasse
geeignete Pflanzen: Hier
findet jeder das richtige Kraut,
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Mein Heilpflanzenbalkon.
Pflanzideen vom Bauchweh-Bottich bis
zum Kopf-frei-Kasten. C. Freiberg.
2016. 128 Seiten, 98 Farbfotos, kart.
ISBN 978-3-8001-0361-4. € 14,90
13.000 Gehölze mit Dendrologie,
Taxonomie und Nomenklatur
mit Infos zu Gehölzverwendung,
Lebensbereichen
und Winterhärtezonen.
Enzyklopädie der Gartengehölze.
A. Bärtels, P. A. Schmidt. 2., akt. Auflage
2014. 888 S., 1.525 Farbf., 151 Zeichn., geb.
ISBN 978-3-8001-7738-7. € 189,–
Mit diesem Buch und einer
Lupe können Sie 270 Bäume
und Sträucher im Winter
problemlos erkennen.
Taschenatlas Knospen und
Zweige. 270 Gehölze im Winter bestimmen.
B. Schulz. 2., akt. Auflage 2014.
192 S., 480 Zeichnungen, kart.
ISBN 978-3-8001-8297-8. € 14,90
Über 400 Fotos spektakulärer
Baumrinden in Nahaufnahme.
Eine atemberaubende Bilderreise
über alle Kontinente.
Rinde. Die Wunderwelt der Bäume
entdecken. Cédric Pollet. 3. Auflage 2016.
192 Seiten, 413 Farbfotos, geb. mit SU.
ISBN 978-3-8001-1283-8. € 39,90

12 Gehölzschnitt
Gehölzschnitt 13
Das große 1 x 1
DES SCHNEIDENS
Bäume und Sträucher
RICHTIG SCHNEIDEN
• Alle Schnittmaßnahmen in einem Band:
Ziersträucher und Obstbäume schneiden, der
Rosenschnitt nach Rosenklassen und die verschiedenen
Schnittmethoden beim Formschnitt.
• Dieses Standardwerk hilft dabei, Laub- und
Nadelgehölze, Ziersträucher, Kletterpflanzen,
Rosen und Obstgehölze fachgerecht in Form
zu bringen.
Erscheint voraussichtlich im April 2018
NEU
• Grundregeln und Wuchsgesetze, umfangreiche
Schnittporträts und zahlreiche Besonderheiten
werden dargestellt und beschrieben.
• Denn erst der fachgerechte Schnitt von
Forsythie, Apfelbaum, Lieblingsrose, Buchs
und Co. bringt den gewünschten Erfolg.
Handbuch Pflanzenschnitt.
Bäume, Sträucher und Rosen schneiden. H. Hübscher,
H. Beltz, G. Großmann, H. Pirc. 2. Auflage 2018. Ca. 448 Seiten,
342 Farbfotos, geb. ISBN 978-3-8001-0367-6. Ca. € 19,90
• Schritt für Schritt wird der Schnitt an Forsythie
und Co. anhand von über 600 Fotos
und fast 500 Zeichnungen erklärt.
• Für gesunde kräftige Pflanzen, mehr
Blütenpracht und Ernteerfolg im Garten.
Alles über Gehölzschnitt.
Ziergehölze, Obst- und Formschnitt. H. Pirc.
3., aktualisierte Auflage 2017. 360 Seiten, 628 Farbfotos,
492 Zeichnungen, geb. ISBN 978-3-8001-0869-5. € 29,90
NEU
Winterschnitt von Obst- und
1 x 1 des Obstbaumschnitts.
Obstgehölze schneiden.
1 x 1 des Ziergehölzschnitts.
Ziergehölze schneiden.
Niwaki. Japanische Gartenbäume
Ziergehölzen. G. Pardatscher.
Bild für Bild. R. Heinzelmann, M. Nuber.
Schnitt für Schnitt. G. Großmann. 2011.
Bild für Bild. R. Heinzelmann.
Schnitt für Schnitt. H. Pirc.
schneiden und formen. J. Hobson.
5., akt. Auflage 2011. 128 Seiten,
3. Auflage 2015. 96 Seiten, 70 Zeichn.,
128 Seiten, 78 Farbfotos, 117 Farbzeich-
2016. 96 Seiten, 55 Zeichnungen,
2. Auflage 2015. 128 Seiten, 57 Farb-
2. Auflage 2015. 144 S., 236 Farbfotos,
58 Farbf., 44 Farbzeichn., kart.
ISBN 978-3-8001-7628-1. € 9,90
kart. ISBN 978-3-8001-8392-0.
€ 5,90
nungen, kart. ISBN 978-3-8001-4971-1.
€ 9,90
kart. ISBN 978-3-8001-0397-3.
€ 6,90
fotos, 121 Zeichnungen, kart.
ISBN 978-3-8001-8381-4. € 9,90
180 Zeichnungen, geb. mit SU.
ISBN 978-3-8001-3386-4. € 39,90

14 Rosen
Naturgarten | Tierfreundlicher Garten 15
LEBENSRÄUME
schaffen und erhalten
• Die besten Pflanzen, die Wildbienen,
Hummeln und Schmetterlinge anlocken.
• Viele Tipps für die bienenfreundliche
Gartengestaltung.
• 80 Bienenweiden, die in den kleinsten
Garten passen.
Rosenkrankheiten und
Schädlinge. D. Woessner.
5., akt. Auflage 2007. 167 S., 152 Farbf.,
Enzyklopädie der Alten Rosen.
F. Joyaux. 2008. 312 Seiten,
640 Farb-fotos, geb. mit SU.
Rosarium. Ulmers großes Rosenbuch.
Die besten Sorten für Garten und
Wintergarten. M. Rix, R. Phillips. 2009.
Unsere Gärten werden für Wildbienen und Hummeln
immer wichtiger. Hier lesen Sie, was Sie ganz konkret
tun können, um die emsigen Bestäuber anzulocken.
geb. ISBN 978-3-8001-5629-0.
ISBN 978-3-8001-5333-6. € 49,90
288 S., 850 Farbf., geb. mit SU.
€ 29,90
ISBN 978-3-8001-4776-2. € 19,90
Mein Bienengarten. Bunte Bienenweiden für Hummeln,
Honig- und Wildbienen. E. Schwarzer. 2017. 128 S., 110 Farbfotos,
Klappenbroschur. ISBN 978-3-8001-0870-1. € 16,90
DAS 1 x 1 DES
ROSENSCHNITTS
• Die wichtigsten Grundregeln, Wuchsgesetze und
Schnittwerkzeuge werden anhand der Merkmale
verschiedener Rosenklassen erklärt.
• Über 30 Vorher-nachher-Zeichnungen erleichtern
die Umsetzung und veranschaulichen die jeweiligen
Techniken für unterschiedliche Wuchsformen.
• Einprägsame Symbole in den Porträts informieren
auf einen Blick über Blütenfüllung, Duft und
Blattgesundheit.
Rosen schneiden. Schnitt für Schnitt. H. Hübscher.
3., aktualisierte Auflage 2016. 112 S., 125 Farbfotos, 40 Zeichnungen,
kart. ISBN 978-3-8001-0371-3. € 9,90
Die beschriebenen Pflanzen
bleiben kompakt und sind
außerdem nützlich für die heimische
Tier- und Pflanzenwelt.
Heimische Pflanzen für den
Garten. 100 Blumen, Sträucher
und Bäume für mehr Artenvielfalt.
E. Schwarzer. 2016. 128 S., 117 Farbf., kart.
ISBN 978-3-8001-8455-2. € 12,90
Nisthilfen für viele verschiedene
Arten selbst bauen. Mit klaren
Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Ideenbuch Insektenhotels.
30 Nisthilfen einfach selbst gebaut.
M. von Orlow. 2013. 96 Seiten, 20 Farbfotos,
70 Zeichnungen, geb.
ISBN 978-3-8001-7878-0. € 14,90
Unter den 30 Projekten finden
Sie Unterkünfte für Igel, Eichhörnchen,
Fledermäuse, Vögel,
Eidechsen, Kröten, zahlreiche
Insekten und viele mehr.
Ideenbuch Nützlingshotels.
Für Igel, Vögel, Käfer & Co. M. Gastl. 2015.
96 S., 44 Farbfotos, 30 Zeichnungen, geb.
ISBN 978-3-8001-1271-5. € 14,90

16 Gartenpflanzen
Stauden 17
Gesammelte
PFLANZENSCHÄTZE
BLÜTENKOSTBARKEITEN
MIT GESCHICHTE
UNSCHLAGBARES
Preis-Leistungs-Verhältnis!
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Kletterpflanzen, Stauden, Gräser und Farne,
Sommerblumen, Zwiebel- und Knollenpflanzen
von A-Z in übersichtlichen Porträts.
• Grundlegende Hinweise zu Wuchs, Pflanzung,
Pflege, Schnitt und Vermehrung.
• Ausführliche Informationen zu Gestaltung
und Verwendung.
Das große Buch der Gartenpflanzen.
Über 4.500 Bäume, Sträucher und Gartenblumen von A–Z.
A. Bärtels, F. M. von Berger, A. Barlage. 2015. 639 S., 1.700 Farbfotos,
34 Zeichn., kart. ISBN 978-3-8001-0334-8. € 24,90
„Zu meiner Zeit hat Wilhelm
Pfitzer inStuttgart außerordentliche
Sorten auf den Markt
gebracht, so etwa die Japan-
Anemone ‘Königin Charlotte’ zu
Ehren unserer württembergischen Königin.
Ich kann Dieter Gaißmayer nur zustimmen.
Man sollte öfter zu alten Staudensorten
greifen, die haben Geschichte!“
Alte Staudenschätze.
Bewährte Arten und Sorten
wiederentdecken und verwenden.
D. Gaißmayer, F. M. von Berger.
NEU
2018. 288 Seiten, 280 Farbfotos, geb. mit SU.
ISBN 978-3-8186-0083-9. € 39,90
Botanische Erkennungsmerkmale,
Standortansprüche und
Pflegehinweise.
1200 Garten- und Zimmerpflanzen.
M. Haberer. 4., akt. Auflage
2016. 688 S., 1.220 Farbf., 13 Zeichn., geb.
ISBN 978-3-8001-0363-8. € 19,90
2000 Stauden, Sommerblumen,
Zwiebelpflanzen und Gräser.
Das große Buch der Gartenblumen.
A. Barlage, F. M. von Berger.
2., erw. Auflage 2016. 368 S., 900 Farbf.,
73 Tab., geb. ISBN 978-3-8001-3394-9.
€ 29,90
In diesem Buch finden Sie
200 Pflanzen in Wort und Bild
kompakt beschrieben.
Taschenatlas Zwiebel- und
Knollenpflanzen. F. M. von Berger.
2014. 128 S., 196 Farbfotos, kart.
ISBN 978-3-8001-8065-3. € 9,90
• Wiederentdeckung und verdiente Würdigung:
Die jahrzehntelange Erfahrung und Begeisterung
der beiden Autoren machen dieses Buch schon jetzt
zum neuen Klassiker über historische Stauden.
• Staudenpioniere hautnah: alles Wissenswerte
über die Geschichte der Staudenzüchtung und der
Gartenpflanzen.
• Historische Stauden im eigenen Garten: Bekannte
Klassiker und kaum verbreitete Gartenjuwelen
lassen sich mithilfe der detaillierten Porträts sowie
der praktischen Expertentipps zu Kauf und Pflege
problemlos verwenden.
Dieter Gaißmayer ist
Staudengärtner mit
Leib und Seele. In Illertissen
betreibt er eine
Staudengärtnerei, die
bundesweit bekannt ist.
Frank Michael von
Berger ist erfolgreicher
Gartenjournalist und
-buchautor, der seinen
eigenen Garten mit Leidenschaft
pflegt.

18 Stauden
Stauden 19
NEU
LEIDENSCHAFT für Stauden
• Christian Kreß gibt Einblicke in den Alltag seiner
Staudengärtnerei und berichtet von seinen Reisen
an die Naturstandorte seiner Staudenlieblinge.
• Der passionierte Staudengärtner zeigt, wie man
lebendig wirkende Beete und Gartenbilder gestaltet,
und gibt hilfreiche Profitricks zu Bodenvorbereitung
und Pflanzenpflege.
• Für alle Standorte und Lebensbereiche werden
passende Pflanzen vorgestellt, die geschickt kombiniert
zu den unterschiedlichsten Gartentypen
passen.
Meine Welt der Stauden. Staudenbeete anlegen, pflegen
und verändern. C. Kreß. 2017. 224 Seiten, 220 Farbfotos, geb. mit SU.
ISBN 978-3-8001-0834-3. € 29,90
Christian Kreß ist Inhaber
der Gärtnerei Sarastro-
Stauden, die zu den
bedeutendsten Liebhabergärtnereien
in Mitteleuropa
gehört.
„Gartenpraxis informiert mich
über das gesamte Pflanzensortiment.
Da finde ich immer das Richtige
für meine Gartenplanung.“
Bild / iStockphoto.com
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• Die Umsetzung standortgerechter und
nachhaltiger Pflanzungen mit ausführlicher
Anleitung zur Anlage von Beeten sowie
Kultur von Schattenstauden.
Einen Garten zu besitzen bedeutet ,
ein Stück Erde für sich zu haben.
Garten praxis ver mittelt fundierte
Pflanzen kenntnisse und gibt
Anre gungen zur Kombination von
Stauden und Gehölzen für den
perfekten Garten.
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• Überblick der schönsten Schattenstauden für
eine ganzjährig ansprechende Gestaltung.
• Pflanzideen für realistische Gartengrößen:
vom Beet im kleinen Hausgarten bis hin
zum Schattenstauden-Topfgarten.
Schattenstauden. Die dunkle Seite Ihres Gartens. K. Lugerbauer. 2017.
168 S., 137 Farbfotos, 8 Zeichnungen, Flexcover. ISBN 978-3-8001-0831-2. € 24,90

20 Stauden
Gartengestaltung und -planung 21
Blütenpracht
trotz Trockenheit
Der Klassiker der Staudenverwendung
mit ausführlichen
Pflanzenlisten.
Die Stauden und ihre
Lebensbereiche. R. Hansen,
F. Stahl. 6. Auflage 2016. 592 S.,
92 Farbf., 157 Zeichn., geb.
ISBN 978-3-8001-8385-2. € 59,90
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Ratgeber
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Umgang mit Staudenmischpflanzungen
für das
öffentliche und private Grün.
Staudenmischpflanzungen.
A. Heinrich, U. J. Messer.
2., aktualisierte Auflage 2017. 224 S.,
80 Farbfotos, 16 Zeichnungen, geb.
ISBN 978-3-8001-8397-5. € 36,90
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Alles über die Planung, Anlage
und das Management von
Staudenpflanzungen.
Handbuch der Staudenverwendung.
J. Bouillon (Hrsg.).
2013. 287 S., 226 Farbabb., 49 Zeichn.,
25 Tab., geb. ISBN 978-3-8001-7777-6.
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NEU
• Sie möchten Ihre wertvolle Zeit im
Garten nicht mehr mit Gießen verbringen,
sondern lieber im Liegestuhl?
• In diesem Buch finden Sie Inspirationen
für Pflanzungen mit Gräsern und
Stauden, begrünte Mauern und moderne
Gartengestaltungen. Pflanzen Sie mit
Plan dauerschöne Beetkombinationen,
die nicht bei der ersten Sommerhitze
schlappmachen.
• Greifen Sie zu den Überlebenskünstlern
unter den Pflanzen. Ihnen kann die
Trockenheit im Sommer kaum etwas
anhaben. Und Sie haben mehr Zeit, um
Ihren Garten zu genießen.
Genießen statt Gießen. Trockenheitstolerante Gärten
gestalten. A. Lepple. 2018. 144 Seiten, 155 Farbfotos, Flexcover.
ISBN 978-3-8001-5844-7. € 24,90
Ein Buch zur Staudenverwendung,
das sich intensiv
mit Gestaltungsprinzipien
und Pflegenotwendigkeit
auseinandersetzt.
Neue Staudenverwendung.
N. Kühn. 2011. 329 S., 169 Farbf., 41 Zeichn.,
geb. ISBN 978-3-8001-5970-3. € 39,90
312 Garten- und Wildstauden,
Zwiebelpflanzen, Farne,
Gräser und Wasserpflanzen.
Taschenatlas Stauden.
312 Stauden für Garten und Landschaft.
M. Haberer. 4., akt. Auflage 2017. 192 S.,
316 Farbfotos, 13 Zeichnungen, kart.
ISBN 978-3-8186-0111-9. € 10,90
Ziergräser im Porträt mit Erkennungsmerkmalen,
Standort-
und Pflegeansprüchen.
Taschenatlas Ziergräser.
188 Arten erkennen und verwenden.
M. Haberer. 2., akt. Auflage 2014.
128 Seiten, 214 Farbfotos, kart.
ISBN 978-3-8001-8271-8. € 9,90
Annette Lepple studierte Gartendesign in
London und hat sich als Fotografin, Journalistin
und Autorin einen Namen gemacht. Sie
lebt in der Schweiz und in Frankreich, wo sie
unter erschwerten klimatischen Bedingungen
zauberhafte Gärten gestaltet.

22 Gartengestaltung und -planung
Gartengestaltung und -planung 23
NEUE GARTEN-
PERSPEKTIVEN
• Sorgfältige Planung, großzügige Staudenpflanzungen
und reduzierte Pflegeansätze
machen jeden Garten trotz seiner Größe
beherrschbar.
Planen und entwerfen Sie Ihren
Garten mithilfe von Beispielen
zur Gartengestaltung, Zeichnungen
und Kostenübersichten.
Der neue große Gartenplaner.
Planen, entwerfen, kalkulieren. P. Wirth
(Hrsg.). 2015. 432 Seiten, 232 Farbfotos,
164 Zeichnungen, 50 Tabellen, geb.
ISBN 978-3-8001-8383-8. € 29,90
Moderne Gartengestaltung
pflegeleicht und dauerschön
mit Stauden, Gräsern, Einjährigen
und kleineren Ziergehölzen.
New German Style für den
Hausgarten. F. M. von Berger. 2016.
144 Seiten, 146 Farbfotos, Flexcover.
ISBN 978-3-8001-0307-2. € 24,90
Jean-Paul Pigeat macht die
japanische Gartenseele deutlich
und bietet Anleitung, sie
auf westliche Verhältnisse zu
übertragen.
Gärten im Japan-Stil.
J.-P. Pigeat. 2. Auflage 2017. 168 Seiten,
168 Farbfotos, 21 Zeichnungen, kart.
ISBN 978-3-8186-0112-6. € 29,90
Avantgardening. Plädoyer für gegenwärtiges Gärtnern.
T. Matschiess, J. Becker. 2017. 192 Seiten, 228 Farbfotos, Flexcover.
ISBN 978-3-8001-0872-5. € 29,90
• Der Quereinsteiger in die grüne Szene
erzählt von seinem Weg zum authentischen
Garten und erläutert, wie man gegebene
Standortbedingungen des Gartens optimal
in den Gestaltungsprozess einbeziehen
kann.
• Kritisch, aber mit viel Humor hinterfragt er
die aktuellen Trends der Gartengestaltung
und stellt seine Lieblinge im Beet in ausführlichen
Pflanzenporträts vor.
Gärtnern für
Grünschnäbel
Verleihung durch
D e u t s ch e r
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2015
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Ratgeber
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• Anleitung für einen pflegeleichten Garten, der
in wenigen Monaten heranwächst und sich
innerhalb eines Jahres zu voller Pracht entfaltet.
Erscheint voraussichtlich im März 2018
NEU
• Garten ganz einfach: kaum Gießen. Kein Platz
für Unkraut. Nur einmal im Jahr mit der Gartenschere
stutzen.
• Stauden, die wenig Arbeit machen, von Jahr
zu Jahr schöner werden und gleichzeitig auch
Schmetterlinge, Hummeln und Co. erfreuen.
Von Null auf Garten. Planen, pflanzen, freuen.
L. Bellamy. 2018. Ca. 176 Seiten, 170 Farbfotos, 10 Zeichnungen,
kart. ISBN 978-3-8186-0342-7. Ca € 19,90
Zeitgenössische Gartengestaltungen
im Spannungsfeld
zwischen Minimalismus und
Naturalismus.
Modernes Gartendesign.
P. und B. Perdereau, D. Willery. 2015.
320 Seiten, 241 Farbfotos, Flexcover.
ISBN 978-3-8001-0323-2. € 49,90
Dieses Buch zeigt, wie sich
auf urbanen Flächen üppiges
Grün entfalten kann.
CityTrop.
Projekte und Pflanzen für grünere
Städte von morgen. J. Reif. 2017.
192 Seiten, 203 Farbfotos, Flexcover.
ISBN 978-3-8001-0306-5.€ 29,90
Außergewöhnliche Gartengestaltung
mit selbstversamenden
Pflanzen.
Blackbox-Gardening.
J. Reif, C. Kreß. 2014. 188 Seiten,
mit 221 Farbfotos von J. Becker,
Flexcover. ISBN 978-3-8001-7538-3.
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24 Gartengestaltung und -planung
Gartenreisen 25
Jahrhundertealte
Gartenkultur
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• Die Italienischen Gärten lesen sich wie die
Seiten eines Geschichtsbuches von der Antike
bis in die Gegenwart.
Design trifft Natur. Die modernen
Gärten des Piet Oudolf. P. Oudolf,
N. Kingsbury. 2013. 280 S., 268 Farbf., geb.
ISBN 978-3-8001-7960-2. € 49,90
Präriegärten. Faszinierend und
stimmungsvoll. L. Machiels. 2010.
127 Seiten, 160 Farbfotos, geb. mit SU.
ISBN 978-3-8001-6992-4. € 39,90
Lebende Gartentabellen.
K. Foerster, K. Kaiser. 3., akt. Aufl. 2011.
249 Seiten, geb. mit SU.
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• Die Texte von Pierre de Filippis, der italienische
Gärten seit über 30 Jahren als Kenner durchstreift,
erklären die italienische Gartenkunst
sowie historische und kulturelle Grundlagen.
Italienische Gärten. C. Garçon, P. de Filippis. 2017.
224 Seiten, 209 Farbfotos, geb. mit SU. ISBN 978-3-8001-0851-0.
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Pflanzen Design. Neue Ideen für
Ihren Garten. P. Oudolf, N. Kingsbury.
Neues Gartendesign mit
Stauden und Gräsern. P. Oudolf,
Pflanzenverwendung.
Das Gestaltungsbuch. W. Borchardt.
2006. 176 S., 155 Farbfotos, geb. mit SU.
ISBN 978-3-8001-5196-7. € 39,90
N. Kingsbury. 3. Aufl. 2014. 160 S., 286 Farbf.,
geb. ISBN 978-3-8001-7892-6. € 29,90
2013. 316 Seiten, 326 Abb., geb.
ISBN 978-3-8001-7844-5. € 59,90
Gartenmanifest.
H. Gerritsen. 2014. 408 Seiten,
166 Farbfotos, 27 Zeichnungen, geb.
ISBN 978-3-8001-8387-6. € 49,90
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Karl Foerster. Seine Blumen,
seine Gärten. C. Mehliß. 2012. 142 S.,
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Gartengeschichte
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trockenem Standort. B. Chatto. 2., akt.
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Dieses spannende Werk zeigt
die Entwicklung des Gartendesigners
Piet Oudolf in
engem Bezug zu seinem
Garten „Hummelo“.
Oudolf Hummelo. P. Oudolf,
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der berühmten englischen
Gartenlegende, ein absoluter
Lesegenuss.
Einmal gärtnern wie in
Sissinghurst. A. Ludwig. 2016.
142 Seiten, 100 Farbfotos, geb.
ISBN 978-3-8001-0365-2. € 19,90
Ein echtes Gartenabenteuer
mit eindrucksvollen Vorhernachher-Bildern.
Lost Gardens of Heligan.
Die Wiederentdeckung eines Gartenparadieses
in Cornwall. T. Smit. 2016.
288 S., 47 Farbfotos, 22 sw-Fotos, geb.
ISBN 978-3-8001-1282-1. € 34,90

26 Gartenreisen
Gartenreisen 27
Auf Gartenreise durch Deutschland
Lassen Sie sich vom Gartendirektor
persönlich durch die
Gärten führen.
Die Gärten der Blumeninsel
Mainau. M. Zeiler. 2017. 96 S.,
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Das Porträt des traumhaften
Gartens mit einzigartigen
Bildern der Pflanzenpracht.
Schau- und Sichtungsgarten
Hermannshof. C. Schmidt. 2., akt.
Auflage 2018. 96 S., 80 Farbf., Flexcover.
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Erscheint voraussichtlich April 2018
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Alles über Geschichte,
Architektur und Kunst in den
Hohenheimer Gärten.
Die Hohenheimer Gärten.
Ein Paradies im Süden Stuttgarts. R. Gliniars,
A. M. Steiner. 2018. 96 S., 97 Farbf., Flexcover.
ISBN 978-3-8186-0384-7. Ca. € 19,90
Erscheint voraussichtlich März 2018
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• Gartenleiterin Christel Ehlers zeigt die ungewöhnlich
reiche Sammlung an Heil- und
Aromapflanzen, Teekräutern, Bauerngartenblumen,
Gemüse und Getreide.
• Die Beschreibungen und Geschichten zu den
zahlreichen Kleinoden dieses besonderen Kräutergartens
auf der Schwäbischen Alb sind informativ
und inspirierend zugleich.
• Der renommierte Naturfotograf Dietmar Nill
hat die Pracht der Alb-Gold Kräuter Welt in ausdrucksstarken
Bildern festgehalten.
Die Alb-Gold Kräuterwelt.
C. Ehlers. 2018. Ca. 128 Seiten, 138 Farbfotos, Flexcover.
ISBN 978-3-8186-0084-6. Ca. € 19,90
Doschkas preisgekrönter
Kunstgarten endlich in einem
Bildband verewigt.
Ein Spaziergang durch
unseren Garten. R. Doschka,
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Ein stimmungsvolles Gartenporträt
von Niedersachsens
Gartenparadies.
Garten Moorriem.
Ein Spaziergang zwischen Rittersporn
und Wiesenknopf. A. Ziburski. 2012.
Das Buch zum preisgekrönten
Urban-Gardening-Projekt.
Heike Boomgaarden gibt
inspirierende Einblicke.
Essbare Stadt Andernach.
H. Boomgaarden. 2016. 96 S., 70 Farbf.,
Ausgezeichnet mit dem
3. Platz beim Deutschen
Gartenbuchpreis 2015 in der
Kategorie „Bester Bildband“.
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ältesten botanischen Gärten
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ISBN 978-3-8001-7778-3. € 19,90
Flexcover. ISBN 978-3-8001-3383-3.
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96 Seiten, 70 Farbf., Flexcover.
ISBN 978-3-8001-8298-5. € 19,90
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ISBN 978-3-8001-1269-2. € 19,90

28 Teich | Wassergarten
Teich | Wassergarten 29
Alles zum Thema
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zu Bautechnik und Ausstattung des eigenen
Teichs sowie praktische Anleitungen.
• Teichpflege: Das richtige technische Zubehör
hilft bei trübem Teichwasser, Algen oder kränkelnden
Teichbepflanzungen.
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über 200 Sumpf- und Moorpflanzen, Wasserund
Schwimmpflanzen, Seerosen und
tropische Wasserpflanzen in Wort und Bild.
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und theoretische Grundlagen
für einen erfolgreichen
Schwimmteichbau.
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Schritt-Anleitungen
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290 Abbildungen, 66 Tabellen, geb.
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kart. ISBN 978-3-8001-4773-1.
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zum Bau von Teichen
Detaillierte Porträts stellen
die häufigsten Tierarten vor.
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Gartenteichs. A. Gutjahr.
2007. 127 Seiten, 117 Farbfotos, kart.
ISBN 978-3-8001-5176-9. € 9,90
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Planung bis hin zu Bepflanzung
und Gestaltung.
Teichbau und Teichtechnik.
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Gartenteiche optimieren und
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Dieses Buch ist ein sicherer Leitfaden für die
praktische und dauerhafte Umsetzung einer
Wasseranlage im klassischen Garten von der Idee
bis zum Erlebnis des fertigen Teiches. Arbeitsabläufe
werden transparent dargestellt und helfen,
technische Fehler zu vermeiden. Musterpläne
erleichtern die praktische Ausführung und geben
Anregungen.
Wassergärten anlegen.
Teiche planen, pflanzen, pflegen. F. Angermüller, H. Rausch.
2011. 184 Seiten, 84 Farbfotos, 33 Zeichn., geb.
ISBN 978-3-8001-4645-1. € 29,90

30 Landschaftsarchitektur
Landschaftsarchitektur 31
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von Privatgärten
So wird aus Fläche
gestaltbarer Raum
• Mit einem maßgeschneiderten Gartenentwurf
erreichen Sie Kopf und Herz Ihrer Kunden.
Dieses Buch gibt Ihnen eine praktische Anleitung
zum Entwurf von Privatgärten.
• Von der Analyse vor Ort mittels Fotos, Checkliste
und erstem Bauherrengespräch bis hin zu
Ideenfindung und Erstellung des Entwurfsplans
werden Ihnen die einzelnen Phasen
detailliert erläutert.
• Mit vielen Beispielen für stilunabhängige
Entwurfsprinzipien.
• Damit Sie sich in Ihrem Garten wie in einem
Wohnraum im Freien fühlen, verlangt dieser nach
Gestaltung – seiner Grenzen, seiner Aufteilung
und Proportionierung und dies vielfach durch
Pflanzen.
• Gartenraumzuschnitte optimal gestalten:
Gartenraum begrenzen, Gartenräume aufteilen
und verbinden und mit Pflanzen verwandeln.
• Unverzichtbar für alle, die sich für die Gestaltung
von Gärten und anderen Freiräumen wie
Parks und Landschaften interessieren.
Der Weg zum Gartenentwurf. I. Timm. 2017. 136 S.,
75 Farbfotos, 43 Zeichnungen, geb. ISBN 978-3-8001-3344-4.
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Gärten – Räume – Gestalten. W. Borchardt.
2017. 160 S., 318 Farbfotos, 125 farbige Zeichnungen, geb.
ISBN 978-3-8001-0829-9. € 39,90
Schritt für Schritt zum professionellen
Präsentationsplan:
Techniken des drei- und zweidimensionalen
Zeichnens.
Zeichnen in der Gartengestaltung.
D. Nies. 2., erweiterte Auf-lage
Dieses Werk erläutert die
grundlegenden, normgerechten
Anforderungen an
technische Zeichnungen.
Bauzeichnen im GaLaBau.
B.-H. Lay, E. Hornoff. 2016. 112 Seiten,
Das Lehr- und Handbuch zu
konstruktiven und bautechnischen
Aufgaben im Landschaftsbau.
Baukonstruktionslehre für
Landschaftsarchitekten.
I. Schegk, W. Brandl. 2., akt. Auflage 2012.
Viele Praxisbeispiele zeigen,
wie Sie ein geeignetes Konzept
entwickeln, planen und
realisieren können.
Gärten für Menschen mit Demenz.
R. Bendlage, A. Nix, E. Schützen-
Erläuterung von Gesetzen
und Regelwerken.
Regenwasserversickerung,
Regenwassernutzung.
Planungsgrundsätze und Bauweisen.
M. Mahabadi. 2012. 255 Seiten,
Hier wird dargestellt wie
Gründächer geplant, angelegt
und gepflegt werden. Mit vielen
gelungenen Beispielen.
Dachbegrünung. Planung, Ausführung,
Pflege. W. Kolb. 2016. 160 S.,
2017. 336 Seiten, 1.320 Zeichn., geb. ISBN
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167 Abbildungen, 16 Tabellen, kart.
ISBN 978-3-8001-8373-9. € 29,90
608 Seiten, 185 Farbfotos, 382 Abb., geb.
ISBN 978-3-8001-7701-1. € 69,90
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ISBN 978-3-8001-5848-5. € 39,90
136 Farbf., 90 Zeichn., 46 Tab., geb.
ISBN 978-3-8001-7623-6. € 49,90
93 Farbf., 24 Zeichn., 12 Tab., geb.
ISBN 978-3-8001-1288-3. € 39,90

32 Landschaftsarchitektur | GaLaBau
GaLaBau 33
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UND IDEENGEBER
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zeigt Ihnen, wie Sie einen Garten am Hang
planen und umsetzen.
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wie Mauern, Treppen, Terrassen, Pflanzen
und Wasser erhalten Sie viele Tipps zu erprobten
Gehölzen und Stauden.
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Inspiration und Ideen für Ihren Hanggarten.
Gärten am Hang. H. Vossen. 2016. 160 Seiten,
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und Weiterentwicklung
von grünbestimmten
Freianlagen.
Grünflächen-Pflegemanagement.
Dynamische Pflege von Grün.
A. Niesel (Hrsg.). 2. Aufl. 2011. 276 Seiten,
120 sw-Fotos, 40 Zeichnungen, geb.
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Wichtige Infos zu Materialien
und Arbeitstechniken. Mit allen
DIN-, EN- und ISO-Normen.
Lehr – Taschenbuch für den
Garten-, Landschafts- und
Sportplatzbau. B.-H. Lay (Hrsg.),
A. Niesel (Hrsg.), M. Thieme-Hack (Hrsg.).
7., neu bearb. Aufl. 2013. 1.104 S., 372 Tab.,
497 Abb., geb. ISBN 978-3-8001-4949-0.
Dieses Buch zeigt Ihnen, wie
Sie Bewässerungsanlagen im
Garten-, Landschafts- und
Sportplatzbau planen, installieren
und warten.
Bewässerung im Garten- und
Landschaftsbau. S. Roth-Kleyer
(Hrsg.). 2016. 272 S., 152 Abb., 27 Tabellen,
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Garten- und Landschaftsbau
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Bauen mit Grün.
Die Bau- und Vegetationstechnik des
Garten- und Landschaftsbaus.
B.-H. Lay, A. Niesel, M. Thieme-Hack
Der Baubetrieb.
Landschaftsarchitektur und Landschaftsbau.
R. Haderstorfer, A. Niesel,
M. Thieme-Hack. 7. Auflage 2011.
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erklärt, Vor- und Nachteile verschiedener
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GaLaBau
34 GaLaBau 35
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36 GaLaBau
Marketing | BWL | Betriebsführung 37
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38 Baumpflege
Marketing | BWL | Betriebsführung 39
Betriebswirtschaft
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rationell analysieren, planen,
überprüfen und kalkulieren
und wie Sie Schwachstellen
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Controlling im Gartenbau
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40 Baumpflege | Baumschule
Botanik 41
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Krankheiten der Waldund
Parkbäume.
Farbatlas Gehölzkrankheiten.
Ziersträucher, Allee- und Parkbäume.
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Diagnose, Biologie, Bekämpfung.
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42 Produktionsgartenbau
Produktionsgartenbau 43
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OPTIMAL BEHEIZEN
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Stand der Technik und die Trends zu technischen
Einrichtungen.
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ihre Funktion, Bedachungsmaterialien, Lüftung,
Schattierung, Energieschirm, Bewässerung, Heizkesselbauarten
und Heizungssysteme.
• Mit Maßnahmen und Tipps zur Senkung der
Heizkosten.
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Gartenbau. K. Schrader, R. Dietrich. 2011. 158 Seiten,
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Sie im Obst-, Gemüse- und
Zierpflanzenbau sowie in den
Baumschulen sachgerecht
und wirtschaftlich bewässern.
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So produzieren Sie Zierpflanzen
termin- und qualitätsgerecht.
An 14 marktrelevanten Kulturen
werden Ihnen die Methoden
detailliert erläutert.
Kulturtechniken im Zierpflanzenbau.
A. Bettin. 2011.
360 Seiten, 219 Abb., 49 Tab., geb.
ISBN 978-3-8001-5187-5. € 59,90

44 Produktionsgartenbau
Produktionsgartenbau 45
Grundlagen des Schnittblumenanbaus
praxisgerecht
zusammengefasst.
Produktion von Freilandschnittblumen.
Sommerblumen,
Stauden und Gehölze. M. Jentzsch,
J. Thal. 2007. 184 S., 56 Farbf., 49 Tab., kart.
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Das Wissen, um erfolgreich
Beet- und Balkonpflanzen
zu produzieren.
Produktion von Beet- und
Balkonpflanzen. Wachstumsfaktoren,
Kulturverfahren, Sorten.
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Gartenbau
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Die Praxis des
MODERNEN GEMÜSEBAUS
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modernen Gemüsebau, der im Spannungsfeld
eines stark preisorientierten Absatzmarktes
hochwertige Lebensmittel produziert.
• Praxiserfahrene Autoren erläutern die biologischen,
technischen, wirtschaftlichen und
rechtlichen Grundlagen des Gemüsebaus.
• Sie erfahren alles über die Eigenschaften
und Ansprüche der Kulturen, die Anbaudaten
und die Beschreibung der Kulturarbeiten.
Gemüsebau. H. Laber, G. Lattauschke (Hrsg.). 2. Auflage
2014. 556 S., 167 Abb., 158 Tab., geb. ISBN 978-3-8001-7846-9.
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Die 90 wichtigsten
ZIERPFLANZENKULTUREN
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Pflanzenschutz erforderlichen Informationen
anhand von Bildern der jeweiligen Pflanzenart,
verständlichen, kurz gefassten Texten, grafischen
Darstellungen des Anbauverlaufs sowie
von Hinweisen zum Schutz der Pflanzen vor
Krankheiten und Schädlingen.
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und Ausbildung Tätigen, Fachschüler und
Studierende des Zierpflanzenbaus.
Lernen Sie mehr als zwei Dutzend
kultivierbare Speisepilze
(einschließlich der Trüffel) und
ihre Kulturverfahren kennen
Dieses Buch ermöglicht einen
kompletten und detaillierten
Überblick über alle wichtigen
Speisekürbisse.
Alle Grundlagen für eine
erfolgreiche Produktion
von Spargel und dessen
Vermarktung.
90 Kulturen im Zierpflanzenbau.
R. Röber, W. Wohanka. 2014. 358 Seiten, 93 Farbfotos,
90 Zeichnungen, geb. ISBN 978-3-8001-4782-3. € 49,90
Anbau von Speisepilzen.
Kulturverfahren für den Haupt- und
Nebenerwerb. W. E. Schmidt. 2009.
236 S., 89 Abb., 12 Tab., kart.
ISBN 978-3-8001-4628-4 € 34,90
Speisekürbisse. Anbau, Sorten,
Lagerung und Verwendung. M. Pfisterer.
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ISBN 978-3-8001-3216-4. € 29,90
Spargelanbau.
B. Brückner, M. Geyer, J. Ziegler. 2008.
128 Seiten, 70 Abb., 32 Tab., kart.
ISBN 978-3-8001-4627-7. € 29,90

46 Obstbau
Obstbau 47
PFLEGELEICHTE
OBSTSORTEN
• Dieses Buch stellt Ihnen 150 Obstarten und
-sorten mit hoher Widerstandskraft gegenüber
Pflanzenkrankheiten und Schaderregern vor.
• Das Sortenspektrum umfasst alle in Deutschland
anbauwürdigen Obstarten im Kern-, Stein-,
Beeren- und Schalenobstbereich.
• Eingangs jeder Kultur wird auf die bedeutendsten
Anbauprobleme und deren Symptome hingewiesen.
Die Sortenempfehlungen beruhen auf
konkreten Anbauerfahrungen an der Staatlichen
Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau
Weinsberg (LVWO).
Taschenatlas resistente und robuste Obstsorten.
F. Rueß. 2016. 192 Seiten, 152 Farbfotos, 14 Zeichnungen,
geb. ISBN 978-3-8001-0342-3. € 17,90
DER KLASSIKER
für Wissenschaft und Praxis
NEU
• Das Obstbaulehrbuch für Praktiker, Studierende
und Lehrende vermittelt alles, was man
über den modernen Obstbau wissen muss.
• Neben der Beschreibung der einzelnen Obstarten,
Obstsorten und Sortenunterlagen werden
die Anbausysteme und Kulturmaßnahmen wie
Kronenerziehung, Fruchtausdünnung, Bodenpflege,
Düngung, Bewässerung angesprochen.
• Wichtige Aspekte sind auch Pflanzenschutz,
Ernte, Lagerung und Aufbereitung von Obst sowie
Qualitätsmanagement und Obstbaubetrieb.
Lucas, Anleitung zum Obstbau.
M. Büchele (Hrsg.). 33., erweiterte Auflage 2018. 528 Seiten,
180 Farbfotos, 48 farbige Zeichnungen, 28 sw-Zeichnungen,
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Anbau von Heidelbeeren und
Cranberries. G. Ebert. 2., erweiterte
Auflage 2017. 144 S., 84 Farbfotos,
8 Zeichn., geb. ISBN 978-3-8001-0850-3.
€ 29,90
Streuobstbau. Obstwiesen erleben
und erhalten. M. Zehnder, F. Weller.
3., akt. Auflage 2016. 192 Seiten,
137 Abb., geb. ISBN 978-3-8001-0810-7.
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Farbatlas Alte Obstsorten.
W. Hartmann, 5., erweiterte Auflage
2015. 336 Seiten, 530 Farbfotos,
7 Zeichn., geb. ISBN 978-3-8001-0316-4.
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„Das war immer mein liebstes Buch!
Eduard Lucas war als Freund der
Familie viele Abende bei uns zu
Gast. Ein prächtiger Mann, Lehrer
vom Scheitel bis zur Sohle. Mit seiner ‚Anleitung
zum Obstbau‘ hat er einen echten Klassiker
geschaffen, der mehr Neuauflagen hatte als manches
Werk des alten Goethe. Die erste Auflage
erschien noch im Verlag meines Schwagers Karl
Maier, den ich 1868 übernommen habe.“

48 Pflanzenschutz
Pflanzenschutz 49
MIT ERFOLG ZUM
SACHKUNDENACHWEIS
Biologischer Pflanzenschutz
im Garten. O. Schmid, S. Henggeler.
10., überarb. Auflage 2012. 256 S., 235 Abb.,
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Pflanzenschutz im Garten.
J. Veser. 2008. 160 S., 120 Farbf.,
58 Farbzeichn., 40 Tab., Flexcover.
ISBN 978-3-8001-5366-4. € 14,90
Pflanzenkrankheiten. Erkennen
und behandeln. J. Veser. 5., akt.
Auflage 2012. 192 S., 315 Farbfotos, kart.
ISBN 978-3-8001-7709-7. € 9,90
• Dieser Ratgeber enthält den gesamten Lernstoff
für den Pflanzenschutz-Sachkundenachweis für
Anwender und Verkäufer von Pflanzenschutzmitteln
und berücksichtigt die aktuelle Rechtssituation
der Pflanzenschutzverordnung.
• Die Multiple-Choice-Prüfungsfragen können
zur Kontrolle des Wissens und Lernerfolgs aus
dem Buch heraus beantwortet werden.
Sachkundig im Pflanzenschutz.
Arbeitshilfe zum Erlangen des Sachkundenachweises im
Pflanzenschutz. W. Klein, W. Grabler, H. Tischner.
16., akt. Aufl. 2015. 144 Seiten, 30 sw-Zeichnungen, 11 Tabellen,
kart. ISBN 978-3-8001-0344-7. € 15,90
Gesunder Buchsbaum.
Weg mit der Wühlmaus.
Ende mit Schnecken. 160 Krank-
Krankheiten und Schädlinge erkennen
Störenfriede und Schädlinge vertreiben.
heiten und Schädlinge im Ziergarten.
und erfolgreich behandeln.
J. Jacobsen. 2010. 95 S., 45 Farbfotos,
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broschur. ISBN 978-3-8001-7676-2.
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Biologischer Pflanzenschutz
im Freiland. Pflanzengesundheit im
ökologischen Landbau. S. Kühne, U. Burth,
P. Marx. 2006. 304 S., 256 Farbf., geb.
Biologischer Pflanzenschutz
im Gewächshaus. R. Albert,
C. Allgaier, H. Schneller, K. Schrameyer.
2007. 282 S., 376 Farbf., 33 Tab., geb.
Pflanzenschutz im Zierpflanzenbau.
W. Wohanka (Hrsg.).
2006. 287 S., 324 Abb., 26 Tab., geb.
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Pflanzenschutz GaLaBau.
Arbeitshilfe und Ratgeber. D. P. Klaehre.
2012. 192 Seiten, 25 Abb., 23 Tab., kart.
Bildatlas Pflanzenschutz
an Zier- und Nutzpflanzen.
P. Gut, M. Bürki. 8., aktualisierte Auflage
2015. 288 Seiten, 680 Farbfotos, geb.
Farbatlas Krankheiten und
Schädlinge an Zierpflanzen,
Obst und Gemüse. B. Böhmer,
W. Wohanka. 256 S., 2. Aufl. 2008, 600 Farbf.,
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50 Ausbildung
Ausbildung 51
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Zierpflanzenbau.
WIE SPRICHT MAN
Schperrhols-Platte ?
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Pflegeansprüche vieler Pflanzenarten, die
Steuerung der Kulturen, der Umgang mit Technik,
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Schädlinge und deren Bekämpfung.
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Wiederholen, Lernen und Nachschlagen.
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Der Werker. Zierpflanzenbau.
O. Grieb. 3., aktualisierte Auflage 2018. 112 Seiten,
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Erscheint voraussichtlich März 2018
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GaLaBau-Bilder-Wörterbuch.
Mit Bildern und QR-Codes spielend lernen.
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Qualifikation. Für Auszubildende und fremdsprachige
Einsteiger ist leichtes Lernen deshalb die Starthilfe.
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können Unternehmer Auszubildende und Praktikanten
am ersten Tag im Betrieb die gesamte Bandbreite des
Gewerks mit auf den Weg geben und den Lernerfolg
definieren.
Tjards Wendebourg
ist seit 2001 als
Redakteur für den
Verlag Eugen Ulmer
tätig. Er hat Gartenbau
studiert und war
lange Jahre als Garten- und Landschaftsplaner
tätig.
Der Werker. Garten- und
Landschaftsbau. O. Grieb,
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O. Grieb. 2. Auflage 2011.
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52 Ausbildung
Ausbildung 53
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54 Ausbildung
Ausbildung 55
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