2018_12_impuls

Hotel · Restaurant
Dreiländerblick
Reschenpass 218
6543 Nauders
T +43 (0)5473 87262
info@hotel-dreilaenderblick.at
www.hotel-dreilaenderblick.at
• Panoramaterrasse
• Tiroler Zirbenstube
mit Kachelofen
Warme Küche
von 16–21 Uhr!
Die Bezirksgruppe Landeck lädt zur
5-Tages-Herbstfahrt nach
Friaul - Julisch Venetien - Provinz Triest
3. bis 7. Oktober 2018
Preis: € 415,–
Leistungen: Busfahrt, Hotel mit Halbpension,
Führung in Triest, Eintritt Basilika Aquileia,
Eintritt-Führung Schloss Miramare
Nicht inkludiert: Mittagessen, Schinken und Weinverkostung.
Anmeldeschluss: 31. August 2018. Begrenzte Teilnehmerzahl.
Anmeldung und Infos im ÖAMTC-Stützpunkt Zams Tel. 05442/63261
90-jährige Ex-Wirtin löst täglich Schachrätsel
Maria Gruber leitete fast 50 Jahre lang das Imster Hotel Eggerbräu
36 3. Juli 2018
Sie ist als eines von 14 Kindern
in Arzl im Pitztal bescheiden
aufgewachsen. Schon früh musste
sie sich gegen die Buben
durchsetzen. Als Jugendliche
hatte sie Kraft wie ein Bär. Sie
hob als Köchin fast 100 Kilo
schwere Mehlsäcke. Das half ihr
auch später, als sie in ihrer Diskothek
bei Raufereien die Burschen
reihenweise rausschmiss.
Vom Vater erbte sie ihr strategisches
Denken. Heute noch verbringt
die ehemalige Wirtin Maria
Gruber täglich mehrere Stunden
am Schachbrett.
„Schau her. Als Mädchen war ich
doch ein ziemlich hübsches Geschöpf!“,
zeigt Maria auf ein altes
Bild aus Jugendtagen und lacht.
Neben ihrem Portrait hängt eine
Tafel mit Sterbebildchen. Von den
14 Geschwistern leben nur noch
drei. Maria und ihre jüngeren
Zwillinge Sofia Maier und Arthur
Krismer. „Bei uns gab es insgesamt
drei Mal Zwillinge, jedes Mal ein
Pärchen“, verweist die 90-Jährige
auf eine familiäre Besonderheit.
Talent vom Vater
„Meine Mutter Karoline war Ortsbäuerin.
Mein Vater Hermann
Krismer hatte das Maria-Theresia-
Gewerbe. Er handelte mit Holz
und Landmaschinen. Uns ging es
für die damaligen Verhältnisse
wirtschaftlich sehr gut. Papa war
das, was man heutzutage wohl einen
Manager nennt. Er hat dann
auch bereits vor dem Krieg gemeinsam
mit seinem Bruder Martin
den Gasthof Eggerbräu in Imst
gekauft. Das Wirtshaus hatte viele
Besitzer und Pächter und ist eigentlich
nie wirklich gut gelaufen.
Ich bin dann mit meinen Schwestern
im Jahr 1950 in den Betrieb
eingestiegen und wir haben im
Lauf der Jahre ein gut gehendes
Hotel daraus gemacht“, erzählt
Maria, die insgesamt fast 50 Jahre
lang Wirtin war.
Softeis und Disco
Am Anfang waren mit Hedwig,
Rosi, Sofia, Margreth, Hilde und
Maria insgesamt sechs Schwestern
im Betrieb. Rosi ist früh gestorben,
Hedwig und Sofia haben geheiratet.
Und so haben Margreth,
Hilde und Maria den Betrieb fortgeführt
und sukzessive ausgebaut.
Abenteuer im Kopf waren für Maria
Gruber stets Antrieb. Heute, mit 90
Jahren, hält sie sich noch mit dem
Auflösen von Schachrätseln fit.Foto: Eiter
„Am Anfang hatten wir einen
Gasthof mit 70 Betten. Um zu
überleben, haben wir uns dem
Trend der Zeit angepasst. Wir waren
immer sehr innovativ. Wir
führten ein Kino, eine Kegelbahn
und hatten in unserem Cafe als
erste einen Musikautomaten. Bei
uns gab es auch eine Softeismaschine
und eine Vitrine mit Kuchen.
Und weil das alles gut lief,
entschlossen wir uns 1971 zu einem
großen Umbau. Im Hotel
gab es ab diesem Zeitpunkt im
Keller eine Diskothek, bei der
beim 5-Uhr-Tee bis zu 500 Jugendliche
Platz fanden. Abends
füllten wir mit Live-Musik das Lokal“,
erinnert sich die Wirtin.
Multikulturelles Haus
Im Eggerbräu gab es zudem das
erste Selbstbedienungslokal im
Oberland. Der Mittagstisch ver-
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