Schokoladenseiten

Rätsel
Die Zahlen von 1 bis 9 sind so einzutragen,
dass sich jede dieser neun
Zahlen nur einmal in einem Neunerblock,
nur einmal auf der Horizontalen
und nur einmal auf der Vertikalen
befindet.
Rezept
Die einfachen Dinge sind oft die
Besten. Haben Sie schon einmal ein
Schokoladenmousse selbst gemacht?
Hier ein Rezept zum Ausprobieren
Schokoladenmousse
Zutaten:
250 g Zartbitterschokolade
3 Eier
60 g Zucker
2 Teel. brauner Rum
250 ml Sahne
Zubereitung:
Die Schokolade im Wasserbad
schmelzen und glatt rühren.
Dann mit dem Handrührgerät Eier
und Zucker 5 Minuten zu einer dicken,
hellen Masse schlagen.
Die Mischung in eine große Schüssel
geben. Danach die Sahne nicht zu
steif schlagen. Mit einem Metalllöffel
zügig zuerst Schokolade und Rum,
dann die Sahne unterziehen.
In eine große Schale füllen und mindestens
zwei Stunden kalt stellen.