Playground_K_2017-2018
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PLAYGROUND<br />
Street...food...style<br />
Mode kommt heute von der Straße. Manche Gastro-Trends auch. Auf Speisekarten<br />
finden sich von Streetfood inspirierte Gerichte. Asiatische Garküchen<br />
stehen Pate. Aber auch eine neue Generation von frischem Bio-Slow-Food, die<br />
nur wenig mit dem alten fettigen Imbiss auf die Hand gemein hat. Foodblogger<br />
machen die multikulturelle Bewegung populär und lotsen Neugierige zu Foodtruck-Festivals<br />
und in Restaurants mit Streetfood-Konzepten.<br />
Nowadays, fashion comes from the street. The same goes for some food<br />
trends. Street-food-inspired dishes can be found on menus. Asian food shops<br />
are the driving force. And also a new generation of fresh organic slow food<br />
that has little in common with the old, hand-held fatty snack. Food bloggers<br />
are making the multi-cultural movement popular and directing curious<br />
people to food truck festivals and restaurants with street food concepts.
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