Böker Knifestyle | Edition 2019 / 2020

EDITORIAL
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Das Böker Core Anniversary 150 erweitert
unsere erfolgreiche Kochmesserserie
um eine Jubiläumsedition mit einer
Klinge aus dem besonders schnitthaltigen
Kohlenstoffstahl O1, die ebenfalls weltweit
auf 150 Exemplare limitiert ist. Der
edle Griff wird aus geräuchertem Kastanienholz
gefertigt, die Klinge ist mit einer
aufwändigen zweifarbigen Sonderätzung
versehen, die den Böker-Baum als echte
Goldätzung mit tiefschwarzer Inschrift
zeigt.
Inhabergeführt durch die Geschwister Kirsten Schulz-Dalichow und Carsten Felix-Dalichow
HANDGEFERTIGT SEIT 1869.
Seit 1869 werden in der Klingenstadt
Solingen die berühmten Messer mit dem
weltweit bekannten Böker-Baumzeichen
von Hand gefertigt. Es erfüllt uns mit
großem Stolz, wenn wir auf unsere kontinuierliche
Historie zurückblicken, auf die
durchaus bewegte Geschichte, durch die
unser Unternehmen im Laufe der 15 Jahrzehnte
gegangen ist. Und wir sehen darin
auch eine große Verpflichtung, unserer
Wir feiern unser 150. Firmenjahr mit
einer Fülle an spektakulären Projekten,
die Sie auf den nachfolgenden Seiten
finden. Das exklusive Chefmesser Böker
Anniversary 150 Damascus im klassischen
3-Nieten-Design ist mit einer
Damastklinge aus einem Stück lebendiger
Geschichte der Böker Manufaktur ausgestattet
und weltweit auf 150 Exemplare
limitiert.
Philosophie weiterhin treu zu bleiben.
Bevor die Elektrizität Einzug in unser Werk
Die ausgewogene Mischung aus traditionellen
Messern und dem hohen Stellenwert
der Handarbeit in unserer Solinger
Manufaktur, verbunden mit der großen
erhielt, stellte durch große Schwungräder
übertragene Dampfkraft die Hauptenergiequelle
für unsere Fertigung dar. Eines
dieser riesigen Transmissionsräder steht
Fertigungstiefe und der sprichwörtlichen
auch heute noch als Erinnerungsstück
Liebe zum Detail, die einhergeht
mit innovativen Projekten unter Einsatz
modernster CNC-Technik und der Verwendung
auf unserem Firmengelände. Wir haben
diesem Transmissionsrad zum Schmieden
des Damaststahles, der für diese exklu-
von außergewöhnlichen Materialen sive Jubiläumsedition zum Einsatz
wie zum Beispiel dem pulvermetallurgisch
erzeugten Stahl CPM-154, begeistert
insgesamt ein sehr breites Spektrum von
Hobbyköchen über Messerliebhaber bis
hin zu TV-Spitzenköchen.
kommt, ein massives Stück entnommen.
So besitzt jeder Käufer ein einzigartiges
Messer und hält nicht nur symbolisch
ein echtes, physisches Stück unserer
Böker-Geschichte in Händen.
Zudem haben wir aufgrund der großen
Nachfrage unsere beliebten Kochmesserserien
Böker Core und Böker Core Professional
um jeweils sechs neue Modelle
ergänzt. Mit insgesamt 13 Messern pro
Linie ist Böker Core nun die umfangreichste
Kochmesserserie in unserem
Sortiment.
Der Kauf eines Messers mit dem Baumzeichen
als Qualitätssiegel ist der Beginn
einer ewigen Beziehung. Das untermauern
wir durch unseren unbedingten
Qualitätsanspruch an unsere Messer, zu
dem wir mit einer lebenslangen Garantie
auf unsere Produkte stehen. Seit 150
Jahren.
Wir danken Ihnen für Ihr Interesse und
Ihre Begeisterung für innovative und
außergewöhnliche Messer und laden Sie
ein, unsere Manufaktur in Solingen zu
besuchen.
Beste Grüße aus der Klingenstadt
Solingen
Carsten Felix-Dalichow
Geschäftsführer
Seit 1674
1869-1900 1869-1924 1924-1935 1935-1947 1947-1974 1974-2008 2008-Heute