GURU Magazin April 2019

Eis macht glycklich...
TITEL STORY
... mit natürlichen, frischen Zutaten und ganz viel Liebe
Ganz nach dem Motto „Glücklich ist, wer glycklich isst!“ gibt es das
leckere und natürlich hergestellte Eis vom Sylter Eiscafé ab sofort
in ausgewählten Supermärkten unter dem Namen „glycklich“.
Die angebotenen Sorten lesen sich wie das Who-is-Who der Eis-
Society. Unser Favorit: Cookie oder doch Salted Caramel?
Alles fing mit der Liebe zur Insel Sylt an! Die Ruhe, die raue Natürlichkeit
und die kulinarische Vielfalt, die die Insel bietet, zieht
Jahr für Jahr Millionen Urlauber in seinen Bann und so auch Tamara
Höfges und ihre Familie. 2013 entstand daraus dann die
Idee natürliches Speiseeis zu produzieren, dass mit der Sylt typischen
Frische und Reinheit die Geschmacksnerven verzaubert.
Nur fünf Monate später besuchte Tamara Höfges Seminare zur
Herstellung von Eis und richtete gleichzeitig eine moderne Eismanufaktur
in Krefeld-Uerdingen ein. Es folgte das allererste Sylter
Eiscafé in Kempen und in den nächsten zwei Jahren eröffneten
weitere zwei Filialen.
Der Geschmack des natürlichen Eisgenusses kam so gut an, dass
Tamara Höfges und ihr Team sich dazu entschlossen, diesen Genuss
ab sofort in den Einzelhandel zu bringen, denn „Eis macht
glycklich“!
Täglich produziert das Team mit der gelernten Konditorin und
Produktionsleiterin Sabrina Dickscheid frischen Eisgenuss unter
Verwendung ausschließlich natürlicher Zutaten in der eigenen
Tamara Höfges (rechts) mit ihrer Tochter Pia.
Manufaktur. Das Fruchteis ist ein reines Sorbet. Marktfrische, saisonale
Früchte und der Verzicht auf künstliche Aromen, Farbstoffe,
Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker machen das
Fruchteis zu einem bewussten, laktosefreien Genuss, der auch
Veganern schmeckt. Zudem wird das Eis größtenteils glutenfrei
hergestellt.
IN VIELEN LECKEREN SORTEN
Ab sofort im ausgewählten
Einzelhandel
Erhältlich sind die Sorten Erdbeer, Schokolade, Mango, Vanille,
Stracciatella, Salted Caramel, Cookie, Walnuss und Himbeere im
vollständig biologisch abbaubaren 500ml-Becher u.a. in Mönchengladbach
bei:
• EDEKA Reckmann,
Badenstraße 19-23
• EDEKA Endt, Mittelstraße 5
• EDEKA Endt,
Helmut-Grasshoff-Straße 1
• REWE, Mülforter Straße 37
• EDEKA, Lindenstraße 276
• REWE, Rheydter Straße 220
• REWE, Waldnieler Straße 251
• EDEKA Endt, Hansastraße 99
• EDEKA Endt, Hofstraße 144
• EDEKA, Pastorenkamp 15
• REWE De Witt,
Beckerather Straße 39
• REWE Schäfer, Ottostraße 3-5
• REWE im Minto,
Hindenburgstraße 73
www.glycklich.com
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