Hofgeismar Aktuell 2019 KW 29
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60 Jahre Waldhotel<br />
Vom Rasthaus<br />
zum Vier-Sterne-Hotel<br />
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Axel Brandt (li.) und Heike Kober (re.) mit Ingrid Wenzel, die Witwe des vorherigen<br />
Besitzers des Waldhotels Schäferberg.<br />
Foto: Seidenstücker<br />
Schäferberg (is) – Zum großen Jubiläums-<br />
und Sommerfest hatten die Betreiber<br />
des Waldhotel Schäferberg mit<br />
einem tollen Programm an zwei Tagen<br />
eingeladen.<br />
Auch wenn das Wetter nicht ganz den<br />
Wünschen entsprach, ließen es sich<br />
doch zahlreiche Gäste nicht entgehen<br />
die kulinarischen und musikalischen<br />
Angebote der Inhaber Heike Kober und<br />
Axel Brandt in Anspruch zu nehmen.<br />
Ein leckerer Wein oder Glühwein<br />
mit dem legendären Flammkuchen<br />
schmeckte da im „Schäferberger Weindorf“<br />
genauso gut, wie eine Bratwurst<br />
vom Grill oder ein Stück Kuchen mit<br />
Kaffee. Dazu noch die musikalische<br />
Umrahmung der Espenauer Musikfreunde,<br />
die als „Haus- und Hoforchester“<br />
im Schäferberg Hotel immer<br />
gerne auftreten, rundeten einen gemütlichen<br />
Nachmittag beim Jubiläumsfest<br />
ab. Viele Gäste freuten sich auf die beiden<br />
Highlights des Wochenendes, dem<br />
Konzert der Band „clap.ton“, dem eric<br />
clapton acoustic duo, am Samstagabend<br />
sowie „Abbey Lane“ Beatles Tribute<br />
Band am Sonntagabend. Bei beiden kamen<br />
die Fans, von denen viele zu den<br />
Stammgästen des Waldhotels mit Restaurant<br />
gehören, voll auf ihre Kosten.<br />
Die beiden Inhaber Kober und Brandt<br />
freuten sich besonders über die vielen<br />
Gratulanten und die positive Resonanz<br />
ihres Jubiläum- und Sommerfestes.<br />
„Am Anfang gab es hier nur eine Tankstelle<br />
mit Bratwurstverkauf“, erzählte<br />
Kober. 1959 erwarb Paul Wenzel das,<br />
nun schon zum Rasthaus Schäferberg<br />
mit vier Hotelzimmern avancierte,<br />
Gasthaus. Unter seiner Regie sowie seines<br />
Sohnes Helmut Wenzel wuchs das<br />
Hotel stetig. Axel Brandt, der jetzige<br />
Inhaber kam bereits 1998 als Assistent<br />
der Geschäftsführung in den Betrieb.<br />
Er erwarb das Waldhotel Schäferberg<br />
in 2016. Mit rund 100 Mitarbeitern ist<br />
das Hotel der größte Arbeitgeber in Espenau.<br />
Das Vier-Sterne-Hotel verfügt<br />
über 96 Zimmer, 15 Veranstaltungsräume<br />
und zwei Restaurants.
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