Sortenliste 2010
Sortenliste 2010
Sortenliste 2010
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Pos. lat. Name deutscher Name Sorte Beschreibung sonstiges<br />
9 Atriplex hortensis Gartenmelde, Spargelmelde 1-2m hoch, grosse fleischige,<br />
grüne Bl. problemlos,<br />
schnellwachsend<br />
10 B.oleracea var. italica Brokkoli Cezar relativ kleine gedrungene Pfl. Mit<br />
gr. dunkelgrün gefärbten<br />
11 B.oleracea var.sabellica Grünkohl Ostfreeke Groenkohl<br />
Hauptrosen<br />
Palmentyp, glatte Blätter<br />
12 Barssica oleracea var. botrytis Blumenkohl Erfurter Zwerg ca 12-16 cm gr flachenrunden<br />
Blumen reifen nacheinander über<br />
einige Wo. Sollten bei voller<br />
Grösser geerntet werden<br />
13 Beta vulgaris Mangold Grüner Lu Hellgrüne,glatte Blätter. Im Beet<br />
überwintern, was überlebt im<br />
Frühjahr ernten<br />
14 Beta vulgaris Mangold Lukullus Grün, gesund, robust,<br />
Blattmangold<br />
15 Beta vulgaris Mangold Silberblättriger Breiter 50cm hoch, breitblättrig,<br />
dunkelgrün, starkwüchsig,<br />
16 Brassica juncea var. rugosa Asiatische Blattkohle Asiasalat Green in<br />
Snow<br />
Würziger, leicht scharfer<br />
Geschmack<br />
Blätter wie Spinat, Stengel<br />
wie Spargeln, immer mit<br />
Stiel ernten, werden<br />
nachwachsen.<br />
Ernteperiode dehnt sich<br />
über Wo., geringe<br />
Seitentriebbildung<br />
alte Sorte mit sehr gutem<br />
Geschmack<br />
blüht im Frühjahr und sät<br />
sich selbst aus<br />
ertragreich,<br />
Aussaat Herbst u. Frühjahr,<br />
Selbstaussaat, Ernte<br />
laufend. Stielmangold<br />
kältetoleranter Blattsalat,<br />
ab 2 Jahreshälfte säen. Als<br />
Spätkultur im Herbst sowie<br />
im Winter im unbeheizten<br />
Gewächshaus
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