Sortenliste 2010

Pos. lat. Name deutscher Name Sorte Beschreibung sonstiges
167 Raphanus sativus rote Beeten Tonda di Chioggia im Querschnitt rot-weiss
geringelt
168 Raphanus sativus var. caudatus Rattenschwanz-rettich Rüsselrettich nicht die Wurzel, sondern die 20
cm langen, rüsselartig gebogenen
grünen und roten Schoten
verzehren. Radieschenscharf und
knackig
169 Spinacia oleracea Spinat Tütün Kara Köy dan 70-120cm hoch, Blüte rosa,weiss,
hellgrüne fleischige Blätter
170 Stachys affinis syn. Sieboldoo Knollenziest japanische Kartoffel 4-7cm langen Knöllchen werden
gekocht oder fritiert
171 Taraxacum officinale Kultur-Löwenzahn ertragreicher,weniger herb als
wilder Löwenzahn
zum knabbern, einlegen
oder für Salate
sehr milder Rauchtabak,
anspruchslos
Ernte im Herbst oder
Winter, frosthart
Herbst Wurzel einkellern
und nach Bedarf getrieben
172 Valerianella eriocarpa Feldsalat Kölner Palm hellgr.länglicheres Blatt, ganze blüht 3 Wo später,
Blattrosetten ernten
Geschmack sehr gut
173 Valerianella spec. V.eriocarpa Kölner Palm wollfrüchtiger stark längliche helle Blätter bes. geeignet für
Feldsalat
Überwinterungsanbau
174 Valerianella spec. V.eriocarpa wollfrüchtiger Feldsalat Lisbeth Rapünzelchen robuste,gross u. zartblättrige, leckerer, kräftiger aromat.
spät schiessende Sorte. Geschmack
175 Vicia faba Bohne, Puff- Hunsrück grosse, beige Samen verfärben völlig frosthart. Saat ab
beim kochen, üppiger Wuchs Januar dann keine
Blattläuse
176 Vicia faba Bohne, Puff- Omsk mittelhoch, Samen violett,klein
bis mittelgr. Flach
177 Zea mays Mais/ Kukuruz Black Aztek ca 2,5m hoch,violettschw.,
mattes Korn, Zuckermais
getrockn.Korn sehr süss
zum knabbern