Fraenkische-Nacht-November-2019-Alles
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Meinungen<br />
Umfrage<br />
Wenn Franken besser schmausen...<br />
Höhepunkte auf der Zunge<br />
Der Franke liebt es derb und sexy. So erlebt er seinen kulinarischen<br />
Orgasmus zwischen Zunge und Gaumen mit halbseidene Glöß und<br />
Schweinereien in jeder Variante. Dabei ist die Bratwurst quasi das<br />
Kamasutra der fränkischen Genussregion. Sie tut es immer und<br />
überall. Dass ihre Größe etwas mit einem primären Geschlechtsorgan<br />
zu tun hat, ist allerdings eine Unterstellung. Denn dann hätte<br />
der Nürnberger... Obwohl: Wer denkt bei „Blaue Zipfel“ nicht an<br />
eine Geschlechtskrankheit? Solche Gedanken können einem ganz<br />
schön auf den Presssack gehen! Da prahlt man doch besser mit<br />
seinem fetten Knöchla und packt sich (an) den Bocksbeutel. Doch<br />
wo gerät der Franke wirklich in lukullische Ekstase? Die FN wurde<br />
zum Voyeur.<br />
Frank, lächelnde 43<br />
Wir gehen gerne zum Gasthaus Wurm in<br />
Röbersdorf. Das Angebot an fränkischen<br />
Speisen hebt sich wirklich von der Masse<br />
ab. Es gibt zum Beispiel tollen Karpfen und<br />
Spargel. Und Kürbis- und Krenwochen. Zudem<br />
ist der Wurm sehr kinderfreundlich, es<br />
gibt immer Malunterlagen für die Kleinen.<br />
Und wenn du lächelst, dann gibt es auf der<br />
Rechnung einen Rabatt von 20 Cent.<br />
Mo-Sa ab 17 Uhr geöffnet<br />
Die Bi-Müh im <strong>November</strong>:<br />
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Sa. 30.11., ab 20 Uhr<br />
Oldie-Abend mit Tanz<br />
Hits und Klassiker aufgelegt von Paul<br />
alle Aktionen und Tageskarte<br />
auf unserer Homepage und auf Facebook<br />
Peter, sternige 60<br />
Ich bin bekennender Gourmet und kenne<br />
fast alle Sterneköche in Deutschland. Hier in<br />
Bamberg gehe ich oft zum Kropf. Sehr gute<br />
regionale Küche, hervorragende Weine. Ein<br />
weiterer Tipp ist das Gasthaus Bettina Hofmann<br />
in Schindelsee mit seiner exzellenten,<br />
innovativen Küche. Im Edelfrei in Bamberg<br />
esse ich gerne Lamm. Und im Volkspark gibt<br />
es verfeinerte bürgerliche Küche.<br />
Holger, phänomenale 46<br />
Unser Favorit in Bamberg ist das Sternla. Es ist<br />
ist das älteste Gasthaus in Bamberg - und hat<br />
jetzt den jüngsten Brauer. Die Schäuferla da<br />
sind sehr gut, man legt Wert auf alte, fränkische<br />
Küche. Im Sommer zieht es uns oft zum<br />
Greifenklau. Und ein paar mal im Jahr fahren<br />
wir auch zum Fröhling nach Schönbrunn im<br />
Steigerwald. Das Essen ist phänomenal und es<br />
gibt gute Weine.<br />
Sarah, leckere 30<br />
Ich gehe gerne zum Pelikan, weil ich die dortige<br />
Mischung zwischen fränkischer und asiatischer<br />
Küche echt spannend finde. Ich mag auch die<br />
italienische Küche, da gehe ich zum Beispiel ins<br />
Little Italy. Wenn es mal richtig fränkisch sein<br />
soll, zieht es mich lieber aufs Land. In Bamberg<br />
ist es mir zu touristisch. Ein Geheimtipp: Das<br />
kleine Stadtproviant mit leckeren Bowels und<br />
Bagels.<br />
Thomas Pregl<br />
45
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